物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例市公開(kāi)課一等獎(jiǎng)省賽課獲獎(jiǎng)?wù)n件

知識(shí)回顧組成細(xì)胞分子細(xì)胞結(jié)構(gòu)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例第1頁(yè)第4章細(xì)胞物質(zhì)輸入和輸出物質(zhì)跨膜運(yùn)輸實(shí)例生物膜流動(dòng)鑲嵌模型物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例第2頁(yè)第1節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸實(shí)例本節(jié)聚集：1.細(xì)胞在什么情況下吸水或失水？2.植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原現(xiàn)象說(shuō)明什么？3.為何說(shuō)細(xì)胞膜是選擇透過(guò)性膜？物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例第3頁(yè)溶液濃度高低水分流動(dòng)方向水勢(shì)高低半透膜：一類能夠讓小分子物質(zhì)經(jīng)過(guò)而大分子物質(zhì)不能經(jīng)過(guò)一類薄膜總稱。討論：1.漏斗管內(nèi)液面為何會(huì)升高？2.假如用一層紗布代替玻璃紙，漏斗管內(nèi)液面還會(huì)升高嗎？3.假如燒杯中不是清水，而是一樣濃度蔗糖溶液，結(jié)果會(huì)怎樣？物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例第4頁(yè)滲透作用（osmosis）

兩種不一樣濃度溶液隔以半透膜（允許溶劑分子經(jīng)過(guò)，不允許溶質(zhì)分子經(jīng)過(guò)膜），水分子或其它溶劑分子從低濃度溶液經(jīng)過(guò)半透膜進(jìn)入高濃度溶液中現(xiàn)象?；蛩肿訌乃畡?shì)高一方經(jīng)過(guò)半透膜向水勢(shì)低一方移動(dòng)現(xiàn)象。物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例第5頁(yè)現(xiàn)象產(chǎn)生條件含有半透膜細(xì)胞內(nèi)外存在濃度差(摩爾濃度，非質(zhì)量濃度）物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例第6頁(yè)滲透作用原理應(yīng)用比較不一樣溶液濃度大小驗(yàn)證滲透滲透作用發(fā)生條件：半透膜與濃度差探究物質(zhì)能否經(jīng)過(guò)半透膜燒杯：淀粉漏斗：碘結(jié)論變藍(lán)不變藍(lán)碘能夠，淀粉不能夠物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例第7頁(yè)滲透作用與吸脹作用

植物吸收水分方式有兩種：吸脹作用和滲透作用。吸脹作用（imbibition）親水凝膠吸附水分子，并使其膨脹過(guò)程。為非生命物理過(guò)程。植物組織中含有很多這類物質(zhì)如纖維素、果膠物質(zhì)、淀粉和蛋白質(zhì)等，它們含有很強(qiáng)親水性，在未被水飽和時(shí)，就潛伏著很強(qiáng)吸水能力。最顯著例子是風(fēng)干種子，因?yàn)槠鋬?nèi)貯存著大量蛋白質(zhì)或淀粉。蛋白質(zhì)與水結(jié)合趨勢(shì)大于淀粉，所以，豆類種子吸脹作用極為顯著。吸脹作用是沒(méi)有液泡植物細(xì)胞吸收水分方式，如生長(zhǎng)點(diǎn)細(xì)胞、干種子細(xì)胞等，原理是細(xì)胞中有大量親水性物質(zhì)，這些親水性能夠從外界吸收大量水分，活細(xì)胞、死細(xì)胞都能經(jīng)過(guò)吸脹作用吸收水分。物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例第8頁(yè)二、細(xì)胞吸水和失水：1.動(dòng)物細(xì)胞吸水和失水：吸水脹破失水皺縮正常狀態(tài)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例第9頁(yè)思考與討論1.紅細(xì)胞內(nèi)血紅蛋白等有機(jī)物能夠透過(guò)細(xì)胞膜嗎？2.紅細(xì)胞細(xì)胞膜是不是相當(dāng)于“問(wèn)題探討”中所說(shuō)半透膜？3.當(dāng)外界溶液濃度低時(shí)，紅細(xì)胞一定會(huì)因?yàn)槲鴿q破嗎？4.紅細(xì)胞吸水或失水多少取決于什么條件？物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例第10頁(yè)與生活聯(lián)絡(luò)

吃比較咸食物，口腔和唇黏膜有什么感覺(jué)？為何？物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例第11頁(yè)思索：其它動(dòng)物細(xì)胞吸水和失水原理與紅細(xì)胞是一樣嗎？白菜長(zhǎng)時(shí)間放置在空氣中會(huì)慢慢地萎蔫，不過(guò)將萎蔫白菜放進(jìn)清水中，它又會(huì)恢復(fù)硬挺形態(tài)。可見(jiàn)，白菜也會(huì)失水和吸水。白菜細(xì)胞失水與吸水與紅細(xì)胞相同嗎？假如不一樣，不一樣又在哪里呢？物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例第12頁(yè)植物細(xì)胞與動(dòng)物細(xì)胞區(qū)分

(細(xì)胞壁是全透性)成熟植物細(xì)胞細(xì)胞內(nèi)液體環(huán)境主要指是液泡里細(xì)胞液

細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間細(xì)胞質(zhì)稱為原生質(zhì)層物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例第13頁(yè)植物細(xì)胞吸水和失水：討論：1.原生質(zhì)層是不是相當(dāng)于一層半透膜呢？2.植物細(xì)胞細(xì)胞壁對(duì)細(xì)胞吸水和失水有沒(méi)有影響呢？物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例第14頁(yè)植物細(xì)胞吸水和失水假設(shè)：原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜試驗(yàn)原理：成熟植物細(xì)胞原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，細(xì)胞液含有一定濃度，能夠滲透失水和吸水。物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例第15頁(yè)植物細(xì)胞吸水和失水—

試驗(yàn)流程

P62物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例第16頁(yè)外界溶液濃度細(xì)胞液濃度，細(xì)胞失水植物細(xì)胞——質(zhì)壁分離物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例第17頁(yè)外界溶液濃度細(xì)胞液濃度，細(xì)胞吸水植物細(xì)胞——質(zhì)壁分離復(fù)原物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例第18頁(yè)質(zhì)壁分離:植物細(xì)胞因?yàn)槭湛s，原生質(zhì)層與細(xì)胞壁發(fā)生分離現(xiàn)象。質(zhì)壁分離復(fù)原：發(fā)生質(zhì)壁分離植物細(xì)胞因吸水膨脹，物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例第19頁(yè)試驗(yàn)結(jié)論成熟植物細(xì)胞能夠與外界發(fā)生滲透作用，當(dāng)外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞失水；當(dāng)外界溶液濃度小于于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞吸水物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例第20頁(yè)質(zhì)壁分離原因分析原因內(nèi)因：外因：外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度原生質(zhì)層含有半透性細(xì)胞滲透失水細(xì)胞壁伸縮性小原生質(zhì)層伸縮性大表現(xiàn)宏觀上：植物由堅(jiān)挺萎蔫微觀上：質(zhì)壁分離液泡（大小）細(xì)胞液顏色（淺深）原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例第21頁(yè)植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原試驗(yàn)拓展應(yīng)用判斷細(xì)胞死活測(cè)定細(xì)胞液濃度范圍比較不一樣植物細(xì)胞細(xì)胞液濃度大小比較未知濃度溶液濃度大小驗(yàn)證原生質(zhì)層和細(xì)胞壁伸縮性大小判別不一樣種類溶液（如：KNO3與蔗糖溶液）

a.質(zhì)壁分離過(guò)程中不自動(dòng)復(fù)原，放入清水后又能夠復(fù)原：溶質(zhì)不能經(jīng)過(guò)生物膜，

b.質(zhì)壁分離過(guò)程中能自動(dòng)復(fù)原：溶質(zhì)能經(jīng)過(guò)生物膜物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例第22頁(yè)例題1右圖表示以洋蔥表皮為材料，0．3g／mL蔗糖溶液、O．5g／mL蔗糖溶液、0．3g／mL尿素溶液及清水進(jìn)行相關(guān)試驗(yàn)(時(shí)間m表示開(kāi)始用四種溶液分別處理洋蔥表皮；時(shí)間n表示開(kāi)始用清水處理洋蔥表皮)，測(cè)得該細(xì)胞原生質(zhì)體體積改變，圖中代表尿素溶液處理結(jié)果是（）

A．a(chǎn)B．bC．cD．dB物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例第23頁(yè)2．若右圖表示植物細(xì)胞滲透作用圖解，以下說(shuō)法中錯(cuò)誤是

()A．植物細(xì)胞原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜B．一定條件下，活、成熟植物細(xì)胞能發(fā)生滲透失水或吸水C．當(dāng)溶液濃度甲>乙時(shí)，細(xì)胞發(fā)生滲透失水，當(dāng)溶液濃度乙>甲時(shí)，細(xì)胞發(fā)生滲透吸水D．當(dāng)溶液濃度甲=乙時(shí)，細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)，不發(fā)生滲透作用原生質(zhì)層外界溶液甲細(xì)胞液乙D物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例第24頁(yè)3．觀察在0.3g／mL蔗糖溶液中洋蔥表皮細(xì)胞，發(fā)覺(jué)中央液泡逐步變小，說(shuō)明()A．細(xì)胞壁相當(dāng)于一層半透膜

B．洋蔥表皮細(xì)胞是活C．此時(shí)蔗糖溶液濃度小于細(xì)胞液度

D．細(xì)胞壁收縮造成中央液泡失水B物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例第25頁(yè)4．浸入1mol/LKNO3溶液中洋蔥表皮細(xì)胞，會(huì)產(chǎn)生質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離自動(dòng)復(fù)原現(xiàn)象。在此過(guò)程中，物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞方式先后有（）

A．自由擴(kuò)散、主動(dòng)運(yùn)輸B．自由擴(kuò)散、主動(dòng)運(yùn)輸、自由擴(kuò)散C．主動(dòng)運(yùn)輸、自由擴(kuò)散D．自由擴(kuò)散、幫助擴(kuò)散、自由擴(kuò)散

B物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例第26頁(yè)細(xì)胞吸水與失水都是水分子順相對(duì)含量梯度跨膜運(yùn)輸。其它物質(zhì)能經(jīng)過(guò)生物膜嗎？有什么特點(diǎn)嗎？看P