大班健康教案：蔬菜水果變干凈教案及教學(xué)反思

第第5頁大班健康教案：蔬菜水果變干凈教案及教學(xué)反思

大班健康教案：蔬菜水果變潔凈教案及教學(xué)反思

活動目標(biāo)：

1、了解殘留農(nóng)藥的危害，知道幾種祛除農(nóng)藥的方法，懂得愛護自己的健康。

2、情愿通過自己的努力，想方法獵取知識。

3、能在集風(fēng)光前大膽發(fā)言，積極想象，提高語言表達技能。

4、能仔細傾聽同伴發(fā)言，且能獨立地進行操作活動。

活動預(yù)備：

1、背景知識：了解有關(guān)殘留農(nóng)藥的危害，并掌控幾種祛除方法。

2、物質(zhì)材料：各種水果蔬菜、兩塊展板、幼兒手頭資料。

3、活動鋪墊：本活動重點讓幼兒知道幾種祛除農(nóng)藥的方法，所以把了解農(nóng)藥危害放在活動前的鋪墊部分，請幼兒收集了農(nóng)藥危害的資料，大家一起展示溝通，知道殘留農(nóng)藥會使人腹痛、腹瀉、消化不良，引發(fā)心腦血管疾病，甚至危險生命等然后請幼兒回去后繼續(xù)收集祛除農(nóng)藥的方法的資料。

活動過程：

1、鞏固已有知識：

請小伙伴觀看上一次活動布置的展板，鞏固關(guān)于殘留農(nóng)藥危害的知識，請兩個代表解說一下小伙伴的資料。

2、了解幾種祛除農(nóng)藥的方法：

(1)、請小伙伴小組溝通收集到的資料，說一說自己了解到的方法。

(2)、幼兒自由展示資料，相同方法的資料同時粘貼到展板上?？偨Y(jié)出四種方法：浸泡、去皮、刷洗、加熱。

(3)組爭論：認為哪種方法最好。

(4)組派一名代表說出自己組的想法，其他組進行評價。;.教.案..來自:;(例如：第一組認為去皮方法好，農(nóng)藥祛除徹底，其他組有的幼兒持反對看法，認為用刀去皮，簡單割到手;而有的幼兒持支持看法，認為桃、芒果可以徑直剝皮，不存在危急等等。

[關(guān)注點]

A、關(guān)注幼兒能否積極參加爭論

B、關(guān)注幼兒評價時是否敢于表達自己的想法

3、在實踐中加深對幾種方法的理解

(1)老師引導(dǎo)幼兒理解，每種方法都有適合與不適合的水果蔬菜，應(yīng)依據(jù)每種蔬菜水果不同特點選擇不同方法。

(2)請各組幼兒按剛才選擇的方法，選擇適合的蔬菜水果，并說一說自己選了什么，其他組評價。

(3)老師小結(jié)：有些蔬菜水果可以用多種方法祛除農(nóng)藥。

4、健康食品餐盒

請幼兒選擇適當(dāng)工具與方法，嘗試為各種蔬菜水果祛除農(nóng)藥，經(jīng)過加工后相互任意品嘗。

活動建議：

1、活動組織指導(dǎo)方面：老師也可將收集工具列為單獨的一次活動，請幼兒特地收集這方面的資料爭論溝通。

2、活動延伸拓展方面：

(1)相關(guān)閱歷的延伸與拓展：可向綠色食品、環(huán)保等方面延伸。

(2)一日生活有機滲透的延伸與拓展，日常生活中引導(dǎo)幼兒留意飲食衛(wèi)生。

(3)家園互動：可請幼兒家長到園里來，品嘗幼兒親自制作的健康食品。

活動反思：

目前許多家庭存在孩子勞動時間不多、父母包辦一切或不恰當(dāng)?shù)剡M行勞動教育等問題，這很有意思，家長把一個正常人需要做的事情都解決了，留給孩子的除了吃飯、上廁所、學(xué)習(xí)，再無其他，假如可以，甚至家長盼望吃飯上廁所都替孩子代勞。長時間脫離現(xiàn)實生活，久而久之，使孩子失去了應(yīng)有的制造力，性格和人格的進展亦得不到完善，這樣的孩子，生活自理技能得不到提高，獨立意識也得不到加強。

為了熬煉孩子們的自理技能，我決斷給幼兒徑直的閱歷，"以蔬菜水果'為框架，以"生活即教育'為基點，依據(jù)我們資源的特點，來圍繞"蔬菜水果變潔凈'開展了一次活動。

他們通過參加活動，知道了水果蔬菜的種類許多，還知道不同的水果蔬菜有不同的祛除農(nóng)藥的方法。但上前面介紹自己盤子的蔬菜、水果與回答下列問題時，有的孩子表現(xiàn)的不夠自信，有的孩子回答下列問題聲音小，語言表達技能不夠完善，多數(shù)幼兒能大膽地說，這就需要我們做老師的在今后的教學(xué)活動中多讓這些膽小的幼兒熬煉，培育他們的口語表達技能，通過這次活動培育了幼兒參加活動的愛好和仔細的做事立場。

縱觀孩子們在整個活動中的表現(xiàn)，他們的進展是整合的，學(xué)習(xí)是歡樂的?；顒又兴麄円回灣磷碓隗w驗，發(fā)覺、勝利的歡樂之中。事后，通過反思我覺得，一堂生動超卓的教學(xué)活動，他首先是要能夠有效的開啟幼兒們的制造之門、心靈之窗的，做為老師的我在工作中還需要不輟進取，把話語權(quán)交給孩子們，我們老師只作為一位引領(lǐng)者，引領(lǐng)孩子們發(fā)覺問題，解決問題，培育孩子們的制造技能、思維技能，而不是占用了孩子們的想象空間。

由于我的馬虎，沒有考慮孩子們裝蔬菜水果的盤子小，導(dǎo)致孩子們端著上前面介紹時，蔬菜水果總是掉地上，這都是實踐后的閱歷，我會實時改正，做事考慮周全，實時總結(jié)閱歷和孩子一起快速成長，