2022年醫(yī)學專題-必修1、3-4、細胞呼吸

有氧運動是指人體在氧氣充分供應的情況下進行的體育鍛煉。即在運動過程中，人體吸入的氧氣與需求相等，達到生理上的平衡狀態(tài)。它的特點是強度低，有節(jié)奏，持續(xù)時間較長。要求每次鍛煉的時間不少于1小時，每周堅持(jiānchí)3到5次。這種鍛煉，氧氣能充分燃燒（即氧化）體內的糖分，還可消耗體內脂肪，增強和改善心肺功能，預防骨質疏松，調節(jié)心理和精神狀態(tài)，是健身的主要運動方式。所以說，如果體重超標，要想通過運動來達到減肥的目的，建議選擇有氧運動，像慢跑、騎自行車。有氧運動(yùndòng)第一頁，共四十七頁。第四節(jié)細胞(xìbāo)呼吸第二頁，共四十七頁。O2CO2呼吸(hūxī)（運動）：人體從周圍環(huán)境吸入空氣，利用(lìyòng)其中的O2，呼出CO2第三頁，共四十七頁。

細胞內CO2細胞呼吸(hūxī)（本質）O2O2呼吸運動(yùndòng)（現(xiàn)象）呼吸器官血液循環(huán)血液循環(huán)CO2氣體(qìtǐ)運輸呼吸器官呼吸與細胞呼吸的異同第四頁，共四十七頁。細胞(xìbāo)呼吸的概念細胞內進行的將糖類等有機物分解成無機物或者小分子(fēnzǐ)有機物，并且釋放能量的過程。細胞(xìbāo)呼吸（呼吸作用）：發(fā)生場所：實質：活細胞內分解有機物，釋放能量，合成ATP第五頁，共四十七頁。細胞(xìbāo)呼吸的類型需氧呼吸(hūxī)（有氧呼吸(hūxī)）厭氧呼吸(hūxī)（無氧呼吸(hūxī)）——主要1mol的葡萄糖2870kJ的能量約30%的能量儲存在30molATP中徹底氧化分解約70%的能量都以熱能的形式散失直接用于各項生命活動能量變化最好的內燃機，將汽油燃燒轉化為動能的效率為25%第六頁，共四十七頁。需氧呼吸(hūxī)外膜內膜基質(jīzhì)嵴場所(chǎnɡsuǒ)：主要在線粒體（第一階段在細胞溶膠）第七頁，共四十七頁。C6H12O62丙酮酸6CO24[H]能少量(shǎoliàng)ATP熱能少量(shǎoliàng)ATP熱酶6H2O20[H]12H2O6O2酶能大量(dàliàng)ATP熱線粒體細胞溶膠第二階段第三階段第一階段C3H4O3酶第八頁，共四十七頁。三個過程(guòchéng)小結C6H12O6酶2丙酮酸+4[H]+少量能量糖酵解（1）檸檬酸循環(huán)（2）電子傳遞鏈（3）酶12H2O+大量能量24[H]+6O2場所(chǎnɡsuǒ)：細胞溶膠場所(chǎnɡsuǒ)：線粒體基質和嵴場所：線粒體內膜6CO2+20[H]+少量能量2丙酮酸+6H2O酶注：只有場所和反應物都具備，每一階段才能得到相應的產物第九頁，共四十七頁。（1）有機物被徹底氧化分解(fēnjiě)發(fā)生在第幾階段？（2）呼吸作用過程(guòchéng)中吸收的氧氣的用途是？第二階段第三階段與氫結合(jiéhé)生成水思考：（3）下列分別屬于需氧呼吸的第幾階段：①產生CO2的階段（）②產生H2O的階段（）③氧氣參與的階段（）④產生ATP的階段（）⑤產生ATP最多的階段（）二三三三一、二、三第十頁，共四十七頁。①場所(chǎnɡsuǒ)：細胞(xìbāo)溶膠和線粒體②能量(néngliàng)去向：一部分以熱能形式散失另一部分轉移到ATP中③總反應式：④需氧呼吸概念：細胞在____的參與下，通過_______的催化作用，把_______等有機物_______________，產生_____和_____，釋放______,生成_________的過程。C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶需氧呼吸小結(約70%)(約30%)氧多種酶葡萄糖CO2H2O能量徹底氧化分解許多ATP30個ATPC6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶第十一頁，共四十七頁。當我們(wǒmen)運動量過大時，身體是不是會有酸痛的感覺？當蘋果堆放久了是不是會聞到酒味？這都是厭氧呼吸的結果……最常見的厭氧呼吸類型(lèixíng)是

乳酸發(fā)酵和乙醇發(fā)酵第十二頁，共四十七頁。四、厭氧呼吸(hūxī)1、過程(guòchéng)葡萄糖的初步(chūbù)分解C6H12O6酶2CH3COCOOH+4[H]+少量能量（丙酮酸）場所：細胞溶膠（1）☆與需氧呼吸第一階段完全相同第十三頁，共四十七頁。丙酮酸不徹底(chèdǐ)分解場所：細胞(xìbāo)溶膠（2）①以乳酸(rǔsuān)為呼吸產物的厭氧呼吸：2CH3COCOOH+4[H]

（丙酮酸）2C3H6O3（乳酸）酶例：高等動物、乳酸菌、高等植物的某些器官(馬鈴薯塊莖、玉米胚等)；高等動物和人在劇烈運動時骨胳肌細胞會進行厭氧呼吸，產生乳酸。第十四頁，共四十七頁。②以酒精和二氧化碳(èryǎnghuàtàn)為呼吸產物的厭氧呼吸：2CH3COCOOH+4[H]

（丙酮酸）酶2C2H5OH（酒精）+2CO2例：蘋果和葡萄的果實、水稻(shuǐdào)等絕大多數(shù)高等植物在缺氧時可進行這樣的反應；酵母菌在缺氧時也可進行這樣的反應。第十五頁，共四十七頁。2、總反應式（1）C6H12O62C2H5OH＋2CO2＋能量(néngliàng)酶2C3H6O3＋能量(néngliàng)（2）C6H12O6酶3、厭氧呼吸(hūxī)的概念厭氧呼吸是指細胞在無氧的條件下，通過酶的催化作用，把糖類等有機物分解成為不徹底的氧化產物，同時釋放出少量能量的過程。第十六頁，共四十七頁。1.讓一只鼠吸入含有放射性18O的O2，該鼠體內最先出現(xiàn)標記氧原子的是（）A．丙酮酸B．二氧化碳C．乳酸D．水2.如果呼吸作用過程中有CO2放出時，則可判斷此過程()A．一定是厭氧呼吸B．一定是需氧呼吸C．一定不是(bùshi)乳酸發(fā)酵D．一定不是(bùshi)乙醇發(fā)酵DC第十七頁，共四十七頁。3.呼吸作用的實質是

()A.分解有機物，儲藏能量

B.合成(héchéng)有機物，儲藏能量C.分解有機物，釋放能量

D.合成有機物，釋放能量4.如果酵母菌在進行有氧呼吸和酒精發(fā)酵時，分解葡萄糖產生等量的CO2那么這兩種呼吸作用所消耗葡萄糖的摩爾數(shù)之比是（）A.1：2B.1：3C.1：4D.1：6BC第十八頁，共四十七頁。葡萄糖２丙酮酸12H2O+6CO2+能量(néngliàng)（大量）2C3H6O3+能量(néngliàng)（少量）或氧酶無氧酶2C2H5OH+2CO2+能量(néngliàng)（少量）線粒體細胞溶膠小結第十九頁，共四十七頁。需氧呼吸(hūxī)厭氧呼吸(hūxī)細胞(xìbāo)溶膠、線粒體細胞溶膠需氧氣、酶不需要氧氣、需酶CO2、H2O酒精和CO2或乳酸釋放大量能量釋放少量能量兩者第一階段相同將葡萄糖分解成丙酮酸（糖酵解）分解有機物，釋放能量，合成ATP不同點相同點場所條件產物能量變化聯(lián)系實質需氧呼吸與厭氧呼吸比較第二十頁，共四十七頁。

6CO2+12H2OC6H12O6+6H2O+6O2怎樣才能促進(cùjìn)有氧呼吸？提高(tígāo)氧氣濃度適當升高(shēnɡɡāo)溫度反應物條件產物酶增加水分第二十一頁，共四十七頁。溫度影響與細胞呼吸相關(xiāngguān)酶的活性從而影響呼吸作用。應用：（1）貯存水果時，適當降低溫度能延長保存時間（2）在農業(yè)上，夜晚適當降低溫度，可以減少呼吸作用對有機物的消耗細胞呼吸的影響因素(yīnsù)及應用1、溫度(wēndù)溫度呼吸速率第二十二頁，共四十七頁。2、O2濃度(nóngdù)一定范圍內，需氧呼吸隨氧氣濃度的升高(shēnɡɡāo)而增大,厭氧呼吸則受到抑制。氧分壓CO2釋放量ABC如圖：表示蘋果儲藏(chǔcáng)過程中，隨著氧分壓的變化，CO2釋放量的曲線。請回答：第二十三頁，共四十七頁。在一定范圍內，隨著(suízhe)氧分壓增大CO2的釋放量減少（1）AB段表示(biǎoshì)_______________________________________________；原因是_______________________________________________。氧分壓增大(zēnɡdà)，厭氧呼吸受到抑制，而需氧呼吸又很弱（3）蘋果在儲藏過程中，最好選擇圖中___點所對應的氧分壓，原因是______________________________________。（2）BC段表示________________________________，原因是___________________________________________。隨著氧分壓增大，CO2的釋放量增大氧分壓增大，厭氧呼吸逐漸減弱，需氧呼吸加強B在B點總呼吸強度最弱，有機物的消耗最少氧分壓CO2釋放量ABC第二十四頁，共四十七頁。下圖表示某種植物的非綠色器官在不同氧濃度下O2吸收量和CO2釋放量的變化。請據(jù)下圖回答下列問題：(1)外界氧濃度在10％以下時，該器官的呼吸作用方式是________________。(2)該器官的CO2釋放與O2的吸收兩條曲線在P點相交后則重合(chónghé)為一條線，此時該器官的呼吸作用方式是____________，進行此種呼吸方式所用的底物是____________。(3)當外界氧濃度為4～5％時，該器官CO2釋放量的相對值為0.6，而O2吸收量的相對值為0.4。此時，厭氧呼吸消耗葡萄糖的相對值約相當于需氧呼吸的____倍。需氧呼吸(hūxī)和厭氧呼吸(hūxī)需氧呼吸(hūxī)糖類1.5第二十五頁，共四十七頁。以其它物質(wùzhì)為底物的需氧呼吸呼吸商（RQ）是指植物細胞呼吸時所釋放的CO2與吸收O2的比值(bǐzhí)。即：RQ=CO2/O2以葡萄糖等糖類作為呼吸底物時，釋放的CO2等于吸收O2，RQ=1.0油脂完全氧化時，因為油脂C、H含量較高，吸收O2大于釋放的CO2，故RQ＜1.0第二十六頁，共四十七頁。下圖表示的是某植物的非綠色器官呼吸時O2的吸收和CO2的釋放量之間的相互關系(guānxì)，其中線段XY=YZ，則在氧濃度為a時（）二氧化碳(èryǎnghuàtàn)釋放量O2濃度(nóngdù)A、需氧呼吸比厭氧呼吸消耗有機物多B、需氧呼吸比厭氧呼吸釋放的能量多C、需氧呼吸比厭氧呼吸釋放的二氧化碳多D、需氧呼吸和厭氧呼吸釋放的能量相等XYZ

aCBA曲線B曲線

bDEF若測定綠色器官的細胞呼吸速率，則在裝置上避免光合作用的干擾，還需要進行什么操作？與光合作用聯(lián)合的題目第二十七頁，共四十七頁?；ㄅ枥锏耐寥腊褰Y后，空氣(kōngqì)不足，會影響根系生長,需要及時松土透氣，以保證根系細胞呼吸對氧氣的需要，有利于植物對礦質離子的吸收細胞(xìbāo)呼吸的應用第二十八頁，共四十七頁。傷口包扎時應用透氣性好的材料，保證(bǎozhèng)傷口處細胞呼吸正常，并能抑制厭氧病菌的繁殖。第二十九頁，共四十七頁。稻田需要定期排水。如果稻田中的氧氣不足(bùzú)，水稻根的細胞就會進行酒精發(fā)酵，時間長了，酒精就會對根細胞產生毒害作用，使根系變黑、腐爛。第三十頁，共四十七頁。短時間內人在劇烈運動時，以厭氧呼吸為主，這時會產生(chǎnshēng)大量的乳酸，積累在骨骼肌處，使人感到酸脹乏力；若進行慢跑，則以需氧呼吸供能，這時產生(chǎnshēng)的是CO2和水就不會產生酸脹乏力感。第三十一頁，共四十七頁。釀酒(niànɡjiǔ)、釀醋與酸奶制作食醋制作：向發(fā)酵罐中通入無菌空氣，促進(cùjìn)醋酸桿菌進行有氧呼吸。酸奶：徹底(chèdǐ)密封使乳酸菌厭氧發(fā)酵。第三十二頁，共四十七頁。注意：一般生物(shēngwù)普遍具有兩種呼吸方式

酵母菌：真核，需氧呼吸和厭氧呼吸人進行需氧呼吸，某些時候才進行厭氧呼吸。但是

醋酸桿菌：原核，只能進行需氧呼吸乳酸菌：原核，只能進行厭氧呼吸破傷風桿菌：原核，只能進行厭氧呼吸蛔蟲：動物，只進行厭氧呼吸哺乳動物(bǔrǔdòngwù)成熟的紅細胞只進行厭氧呼吸第三十三頁，共四十七頁。3、CO2濃度(nóngdù)CO2是細胞呼吸(hūxī)的產物，過高的CO2濃度可以抑制細胞呼吸的進行。應用：通過增加CO2的濃度(nóngdù)保鮮4、水分應用：種子曬干保存水是需氧呼吸的反應物之一，減少水分可以抑制細胞呼吸的進行。第三十四頁，共四十七頁。1.在生產實踐中，貯存蔬菜和水果的最佳組合條件是()A.零上低溫、干燥(gānzào)、低氧B.零上低溫、濕度適中、低氧C.高溫、干燥、高氧D.高溫、濕度適中、高氧B第三十五頁，共四十七頁。2.新鮮蔬菜放在冰箱里的冷藏室里，能適當延長保鮮時間的生理原因是()A.細胞呼吸減弱B.細胞呼吸加強C.光合作用減弱D.促進(cùjìn)了物質分解3.制作泡菜時泡菜壇子必須密封，其原因是（）A.防止產生的乳酸揮發(fā)B.防止水分過度蒸發(fā)C.防止氧氣進入壇內D.防止壇內蔬菜萎蔫AC第三十六頁，共四十七頁。4、現(xiàn)有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培養(yǎng)液，通入不同濃度的氧氣時，其產生的酒精和二氧化碳(èryǎnghuàtàn)的量如圖所示（兩種呼吸作用速率相等），在氧濃度為a時：（）A．酵母菌只進行發(fā)酵B．67%的酵母菌進行發(fā)酵C．33%的酵母菌進行發(fā)酵D．酵母菌停止發(fā)酵B第三十七頁，共四十七頁。探究酵母菌的呼吸(hūxī)方式第三十八頁，共四十七頁。探究酵母菌呼吸(hūxī)強度以下左圖可用于測量酵母菌的哪種呼吸方式的強度(qiángdù)（以糖類為底物）若要測量酵母菌的厭氧呼吸強度，可作如何變動？第三十九頁，共四十七頁。在外界環(huán)境條件恒定時，用右圖裝置測定種子萌發(fā)時的呼吸作用類型(假設呼吸底物全部為葡萄糖)，實驗開始同時關閉兩裝置活塞，在25℃下經過20min后觀察紅色液滴移動(yídòng)情況，下列對實驗結果的分析錯誤的是（

）

A．若裝置l的紅色液滴左移，裝置2的紅色液滴不移動，則說明此時萌發(fā)的種子只進行需氧呼吸B．若裝置l的紅色液滴左移，裝置2的紅色液滴右移，則說明此時萌發(fā)的種子既進行需氧呼吸又進行厭氧呼吸C．若裝置1的紅色液滴不移動，裝置2的紅色液滴右移，則說明此時萌發(fā)的只進行需氧呼吸D.裝置1的紅色液滴向左移動的體積是呼吸作用消耗O2的體積、裝置2的紅色液滴向右移動的體積是呼吸作用釋放CO2的體積D第四十頁，共四十七頁。作業(yè)本P28細胞(xìbāo)呼吸1-5CCDCA6-10DBDDB11-15DBBBD16-20BCCCD21-15BABBC26-27AB28.丙酮酸細胞溶膠AC酶作為(zuòwéi)催化劑參與反應29.(1)需氧10%的NaOH溶液(róngyè)、新鮮的含酵母菌的培養(yǎng)液、澄清石灰水厭氧新鮮的酵母菌的培養(yǎng)液澄清石灰水(2)室溫、無菌，定期注入5%的葡萄糖溶液(3)在AB之間再連接一個盛有澄清石灰水的C裝置第四十一頁，共四十七頁。以糖類為底物(dǐwù)的呼吸第四十二頁，共四十七頁。酵母菌細胞(xìbāo)在有氧條件下進行需氧呼吸大量繁殖，而在無氧條件下，進行厭氧呼吸，產生二氧化碳和乙醇。所以釀酒時先通入空氣是為了使酵母菌進行需氧呼吸產生大量能量(néngliàng)進行繁殖，然后再密封進行厭氧呼吸即乙醇發(fā)酵，使其產生乙醇和二氧化碳。釀酒中常說:“酒敗成醋”是怎么回事?如果酒壇不密封,或者密封性差,時間長了,不但不能變香,而且酒味會越來越淡,酸味逐漸變濃,最后酒敗成醋了.由酒變醋這與空氣中存在的醋酸菌大有關系(guānxì),在酒跟空氣接觸中,醋酸菌進入酒溶液并大量繁殖,酒的主要成分是乙醇,在醋酸菌作用下,跟空氣中氧氣起反應,變?yōu)橐宜?

第四十三頁，共四十七頁。圖中的實驗裝置用于測量大麥種子的呼吸速率。實驗開始時，用夾子夾緊橡皮管并使圖中U形管內兩側有色液體(yètǐ)均處于“0”標志位。在25℃條件下兩套裝置都靜置1h，實驗結果如下圖所示。（1）裝置中加入NaOH溶液的目的是

。（2）裝置A中有色液體的變化(biànhuà)量表示

。（3）裝置A中對大麥種子進行消毒處理的目的是