中藥資源學(xué)教學(xué)大綱

PAGEPAGE8《中藥資源學(xué)ResourcesScienceofTraditionalChineseMedicine》s（1112020068）中藥資源與開發(fā)專業(yè)一、課程說(shuō)明1、課程的目的和任務(wù)中藥資源學(xué)是研究中藥資源的種類、數(shù)量、質(zhì)量、地理分布、時(shí)（間）、空（間）變化、合理開發(fā)利用和科學(xué)管理的一門綜合性應(yīng)用學(xué)科，是中藥資源與開發(fā)專業(yè)的專業(yè)課之一。ResourcesScienceofTraditionalChineseMedicines,isacomprehensiveappliedsciencetostudyresourcestype,quantity,quality,distribution,temporalandspatialchanges,reasonableutilizationandscientificmanagementofthetraditionalChinesemedicineresourcesanddevelopment,whichisaprofessionalcourseforthestudentsmajorinResourcesanddevelopmentofTraditionalChineseMedicines.通過本課程的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解中藥資源學(xué)的基本概念、掌握中藥資源學(xué)的基本理論，在掌握中藥資源的分布規(guī)律和調(diào)查方法的基礎(chǔ)上，能夠運(yùn)用經(jīng)濟(jì)效益的優(yōu)化技術(shù)，合理安排中藥資源的采收、加工和綜合利用等，為人民保健事業(yè)和制藥工業(yè)提供質(zhì)優(yōu)量足的中藥材原料，培養(yǎng)學(xué)生既具有深厚中藥資源理論功底，又具有一定實(shí)踐操作的技能。Throughsystematicstudyinthecourse,makethestudentsunderstandthebasicconceptsoftraditionalChinesemedicineresources,masterthebasictheoryoftraditionalChinesemedicineresources.OnthebasisofmasteringthedistributionrulesandinvestigationresearchmethodsoftheresourcesofChinesemedicine,thestudentsarecapableofusingeconomicoptimizationtechniques,reasonablearrangementoftheharvest,processingandcomprehensiveutilizationoftheChinesemedicinesresources,providesufficientamountofrawChineseherbalmedicinalmaterialsforhealthcareandthepharmaceuticalindustryandcultivatestudentspossesstheoryfoundationoftraditionalChinesemedicineresourcesandhavecertainpracticalskills.2、課程的內(nèi)容和基本要求掌握中藥資源和中藥資源學(xué)的基本概念。掌握我國(guó)中藥資源的種類，數(shù)量和分布情況。掌握中藥資源的調(diào)查研究方法。掌握藥用植物的資源化學(xué)和植物化學(xué)分類學(xué)的基本理論；掌握藥材的品質(zhì)形成及影響因素。掌握道地藥材的基本概念及特征，了解其形成的原因，變遷與發(fā)展。掌握《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》和中藥材規(guī)范化種（養(yǎng)）植（殖）的技術(shù)要求及認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。掌握中藥資源的開發(fā)和綜合利用的方法和途徑。了解中藥資源保護(hù)和管理的基本方法和措施。ThebasicconceptsoftraditionalChinesemedicinesresourcesandresourcesscienceoftraditionalChinesemedicines.TraditionalChinesemedicineresourcesinspecies,quantityanddistribution.TraditionalChinesemedicineresourcesinvestigationmethods.Basictheoryofresourceschemistryandchemotaxonomyofplant.Formingofthequalityofmedicinalmaterialsandinfluencefactors.Masterthebasicconceptsandcharacteristicsofgeo-authenticChinesecrudedrugs,understandthecausesoftheirformation,changeanddevelopment.Masterthe‘GoodAgriculturalpracticeforChinesecrudedrugsa'ndtechnicalrequirementsandstandardsofnormalizedplantingandraisingofChinesemedicinalmaterials.MasterthemethodsandmeansfordevelopmentandcomprehensiveutilizationoftraditionalChinesemedicinalresources.UnderstandthebasicmethodsandmeasuresfortraditionalChinesemedicinalresourcesprotectionandmanagement.3、學(xué)分：34、學(xué)時(shí)：515、性質(zhì)：必修課6、教材選用及主要參考書教材：郭巧生主編《藥用植物資源學(xué)》，高等教育出版社，出版時(shí)間：2007年8月；周榮漢、段金廒主編《植物化學(xué)分類學(xué)》，中國(guó)中醫(yī)藥出版社，出版時(shí)間：2013年3月。主要參考書：段金廒、周榮漢主編《中藥資源學(xué)》，中國(guó)中醫(yī)藥出版社，出版時(shí)間：2013年11月；王文全主編《中藥資源學(xué)》，中國(guó)中醫(yī)藥出版社，出版時(shí)間：2012年9月；周榮漢、段金廒主編《植物化學(xué)分類學(xué)》，上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，2005年10月。二、課程內(nèi)容和要求第一章緒論（3學(xué)時(shí)）［基本內(nèi)容］中藥資源的概念、范疇、特征及作用中藥資源學(xué)的性質(zhì)和研究對(duì)象中藥資源學(xué)的范圍和任務(wù)中藥資源學(xué)的形成和發(fā)展中藥資源學(xué)和其他學(xué)科的關(guān)系［基本要求］掌握“資源”、“中藥資源”、“中藥資源學(xué)”的含義；掌握中藥資源的特征。熟悉中藥資源學(xué)研究?jī)?nèi)容。了解中藥資源學(xué)科的形成和發(fā)展。明確中藥資源學(xué)的學(xué)習(xí)任務(wù)。了解中藥資源學(xué)與相關(guān)學(xué)科的關(guān)系第二章中藥資源的種類（1.5學(xué)時(shí)）［基本內(nèi)容］藥用植物資源種類藥用動(dòng)物資源種類藥用礦物資源種類［基本要求］了解我國(guó)藥用植物、藥用動(dòng)物、藥用礦物資源的種類和組成第三章中藥資源的分布和區(qū)劃（1.5學(xué)時(shí)）［基本內(nèi)容］中國(guó)地勢(shì)和氣候特點(diǎn)中藥資源分布概況中藥資源區(qū)劃［基本要求］勢(shì)。了解中藥區(qū)劃的目的、任務(wù)和原則，了解我國(guó)中藥區(qū)劃系統(tǒng)。第四章藥用植物資源的蘊(yùn)藏量（3學(xué)時(shí)）

資源優(yōu)［基本內(nèi)容］藥用植物資源蘊(yùn)藏量的概念及計(jì)算方法我國(guó)各省區(qū)藥用植物蘊(yùn)藏量及產(chǎn)區(qū)我國(guó)主要藥用植物的蘊(yùn)藏量及產(chǎn)區(qū)［基本要求］掌握藥用植物資源蘊(yùn)藏量的概念及計(jì)算方法。了解我國(guó)各省區(qū)藥用植物蘊(yùn)藏量及產(chǎn)區(qū)。第五章中藥資源的調(diào)查研究（3學(xué)時(shí)）［基本內(nèi)容］中藥資源調(diào)查研究的目的和意義中藥資源調(diào)查的主要內(nèi)容中藥資源調(diào)查的準(zhǔn)備工作4．中藥資源野外調(diào)查的基本方法中藥資源調(diào)查注意事項(xiàng)中藥資源調(diào)查室內(nèi)整理工作中藥資源調(diào)查報(bào)告的撰寫8．現(xiàn)代信息技術(shù)在藥用植物資源調(diào)查中的應(yīng)用［基本要求］掌握中藥資源的調(diào)查與評(píng)價(jià)的基本方法；了解不同中藥資源的調(diào)查與評(píng)價(jià)方法的第六章藥用植物化學(xué)分類學(xué)與中藥資源化學(xué)（21學(xué)時(shí)）［基本內(nèi)容］植物化學(xué)分類學(xué)的概念植物化學(xué)分類學(xué)的任務(wù)植物化學(xué)分類學(xué)的產(chǎn)生和發(fā)展4．分類等級(jí)系統(tǒng)與物種概念植物新陳代謝及其產(chǎn)物特征性化學(xué)成分

異同點(diǎn)。生物合成與化學(xué)分類化學(xué)成分的原始與進(jìn)步植物化學(xué)成分－分類學(xué)依據(jù)植物類群的化學(xué)分類學(xué)藥用植物資源化學(xué)的基本概念及研究實(shí)例［基本要求］掌握植物化學(xué)分類學(xué)的概念。了解植物化學(xué)分類學(xué)的任務(wù)。了解了解植物化學(xué)分類學(xué)的產(chǎn)成和發(fā)展。重點(diǎn)掌握植物分類等級(jí)系統(tǒng)與物種概念。了解植物化學(xué)分類學(xué)的性質(zhì)，掌握植物化學(xué)分類學(xué)的研究方法。生物合成途徑。重點(diǎn)掌握植物特征性化學(xué)成分的概念及其特點(diǎn)。了解生物合成與化學(xué)分類之間的關(guān)系。掌握植物化學(xué)成分的原始與進(jìn)步的標(biāo)志。重點(diǎn)掌握非蛋白質(zhì)氨基酸的主要種類；了解氨基酸在植物化學(xué)分類學(xué)中的應(yīng)用。物界中的分布，及其化學(xué)分類學(xué)應(yīng)用。了解糖的分類；掌握各種苷類的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和在植物界中的分布。構(gòu)特點(diǎn)，結(jié)構(gòu)類型及分布類群，了解其主要生物活性和用途及其分類學(xué)意義。了解苯丙素類化合物的生物合成途徑；掌握香豆素類化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、類型，在植物界中的分布及其分類學(xué)意義；掌握木脂素類化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、類型，在植物界中的分布。了解醌類化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、類型，在植物界中的分布；重點(diǎn)掌握蒽醌類化合物的結(jié)構(gòu)類型及主要分布的類群。了解鞣質(zhì)類化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、類型和富含鞣質(zhì)的植物類群。了解萜類化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、類型，及其生源合成途徑；掌握環(huán)烯醚萜類化合物的結(jié)構(gòu)類型、生物合成途徑和在植物化學(xué)分類中的應(yīng)用；重點(diǎn)掌握三萜類化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、類型及在植物界中的分布。了解甾醇類化合物的結(jié)構(gòu)類型；重點(diǎn)掌握甾體類化合物的結(jié)構(gòu)類型，在植物界中的分布；了解植物昆蟲變態(tài)激素的類型和應(yīng)用。的分布。掌握藥用植物資源化學(xué)的基本概念和基本應(yīng)用。第七章藥材的品質(zhì)形成及影響因素（3學(xué)時(shí)）［基本內(nèi)容］種質(zhì)資源與藥材品質(zhì)的形成生態(tài)環(huán)境與藥材品質(zhì)的形成人為因素與藥材品質(zhì)的形成道地藥材的形成與發(fā)展［基本要求］掌握種質(zhì)資源與藥材品質(zhì)的形成的關(guān)系。掌握生態(tài)環(huán)境與藥材品質(zhì)的形成的關(guān)系。了解人為因素與藥材品質(zhì)的形成的關(guān)系。掌握道地藥材的概念、道地藥材形成和發(fā)展的基本理論，第八章中藥資源的開發(fā)和合理利用（6學(xué)時(shí)）［基本內(nèi)容］1、中藥資源開發(fā)的途徑和層次2、中藥材和中藥制劑的開發(fā)與申報(bào)3、保健食品的開發(fā)4、中藥化妝品的開發(fā)5、天然香料的開發(fā)6、天然甜味劑的開發(fā)7、天然色素的開發(fā)和合理利用

掌握我國(guó)道地藥材的分布8、中藥資源的綜合利用9、民族藥資源的開發(fā)與利用［基本要求］1．了解中藥資源開發(fā)的途徑和層次。2．了解中藥材和中藥制劑的開發(fā)與申報(bào)的方法。3．掌握保健食品的開發(fā)、中藥化妝品的開