DJG330523-T 017-2021美麗鄉(xiāng)村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)與管理服務(wù)規(guī)范

DJG330523安 吉 縣 地 方 技 術(shù) 性 規(guī) 范T017—2021美麗鄉(xiāng)村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)與管理服務(wù)規(guī)范-11-18布 -12-18施安吉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 發(fā) 布DJG330523/T0DJG330523/T017—2021II前 言本文件由安吉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局提出并歸口。PAGEPAGE4美麗鄉(xiāng)村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)與管理服務(wù)規(guī)范本文件規(guī)定了美麗鄉(xiāng)村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的建筑設(shè)施、場(chǎng)內(nèi)布局、環(huán)境衛(wèi)生、市場(chǎng)管理等要求。本文件適用于安吉縣內(nèi)新建、改建或擴(kuò)建的鄉(xiāng)村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)置與管理。）GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB8978污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)GB14881食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范GB50016建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范GB50222 年版)()DB33/3003DB33/T3004.3農(nóng)村廁所建設(shè)和服務(wù)規(guī)范第3部分：農(nóng)村公共廁所服務(wù)管理規(guī)范本文件采用下列術(shù)語(yǔ)和定義。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)）新建農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)選擇單體建筑或非單體建筑中相對(duì)獨(dú)立的場(chǎng)地。新建農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)土建結(jié)構(gòu)應(yīng)采用符合國(guó)家建筑、安全、消防等要求的鋼筋混凝土或新型材質(zhì)結(jié)構(gòu)。24米。DB33/T3004.3農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)面積根據(jù)規(guī)劃區(qū)域的居住人口、服務(wù)半徑、消費(fèi)需求等因素確定，商業(yè)用房面積不低于500平方米。市場(chǎng)內(nèi)地面應(yīng)鋪設(shè)防滑地磚，并符合吸水、防滑、易清掃的要求，水平高度向通道兩邊傾斜。市場(chǎng)室內(nèi)空中除必須懸掛的證照、燈具線路外，無(wú)明管道、攔板以及其它線路。）道宜設(shè)計(jì)為暗道，防止異味上傳，不得設(shè)明溝。GB8978。污水排放應(yīng)增設(shè)必要的污水處應(yīng)配置高壓水沖洗裝置，便于沖洗地面墻面和設(shè)備設(shè)施。（箱））GB50016GB50222農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者字號(hào)標(biāo)牌應(yīng)統(tǒng)一規(guī)范。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)腌臘制品、熟食鹵品、醬菜調(diào)味品、糧油制品、南北貨食品的宜設(shè)專柜或?qū)ｉg。鼓勵(lì)引進(jìn)品牌連鎖企業(yè)進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)肉類、活禽、豆制品、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品。20市場(chǎng)內(nèi)不得設(shè)現(xiàn)炒現(xiàn)賣柜臺(tái)，不得銷售現(xiàn)炒現(xiàn)賣食品。有宣傳公示欄、投訴服務(wù)臺(tái)、公平秤和物業(yè)管理用房。有布局導(dǎo)購(gòu)圖（牌）GB應(yīng)保持地面干燥、清潔，場(chǎng)內(nèi)無(wú)異味。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)應(yīng)無(wú)亂吊掛、亂張貼及垃圾堆積等現(xiàn)象。場(chǎng)內(nèi)衛(wèi)生實(shí)行區(qū)域包干，明確包干責(zé)任人。場(chǎng)外衛(wèi)生應(yīng)實(shí)行市容環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任區(qū)制度。應(yīng)設(shè)專職市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者守則、食用農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量責(zé)任制度、不合格商品退出銷毀制度、產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度、員培訓(xùn)管理制度、環(huán)境衛(wèi)生管理制度等。鼓勵(lì)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)經(jīng)銷經(jīng)過(guò)國(guó)家認(rèn)證的有機(jī)的、綠色的、無(wú)公害的農(nóng)產(chǎn)品。10不得銷售摻雜摻假、以次充好、假冒偽劣、過(guò)期失效、變質(zhì)等不合格商品。對(duì)發(fā)生畜禽病死或疑似病死事件的，應(yīng)按照衛(wèi)生防疫的有關(guān)要求處置。GB7718。不應(yīng)有價(jià)格欺詐、哄抬價(jià)格和低價(jià)傾銷等不正當(dāng)價(jià)格行為。票據(jù)、票證、商品標(biāo)識(shí)、價(jià)目表等應(yīng)正確使用國(guó)家法定計(jì)量單位。有條件的市場(chǎng)應(yīng)建立黨組織，并按照商品交易市