地方院校傳統(tǒng)農學專業(yè)面臨的問題及對專業(yè)改造的思考

地方院校傳統(tǒng)農學專業(yè)面臨的問題及對專業(yè)改造的考慮〔〕:

摘要：隨著我國農業(yè)現(xiàn)代化建立的推進，國家對高等院校的農學專業(yè)人才的培養(yǎng)質量提出了新要求。地方院校是我國高等教育體系的主體局部，承當著培養(yǎng)效勞地方經濟的高素質人才的重任。因此，如何能培養(yǎng)出適應農業(yè)現(xiàn)代化新形勢的高素質專業(yè)人才，是地方院校必需要考慮的問題。下文筆者結合自己的教學經歷，對地方院校傳統(tǒng)農學專業(yè)面臨的問題提出了一些考慮和改造建議。

關鍵詞：地方院校；傳統(tǒng)農學；專業(yè)建立

本文引用格式：王斌,等.地方院校傳統(tǒng)農學專業(yè)面臨的問題及對專業(yè)改造的考慮[J].教育現(xiàn)代化,2022,6(85):111-112,143.

隨著科學技術的進步，越來越多的新技術被應用到當前農業(yè)中，極大地促進了現(xiàn)代農業(yè)的開展。與傳統(tǒng)農業(yè)相比擬，現(xiàn)代農業(yè)對人才的要求更高，要求從業(yè)者具備較全面的綜合素質、高超的專業(yè)技能、較強的管理才能【1】。但是，由于傳統(tǒng)農學專業(yè)教育教學形式落后、課程設置與社會需求相脫節(jié)、人們對農業(yè)認知的固化等問題，使得地方院校農學專業(yè)人才培養(yǎng)出現(xiàn)了突出的問題，這給地方農業(yè)產業(yè)帶來很大困擾，出現(xiàn)了嚴重的人才斷層現(xiàn)象，嚴重影響我國現(xiàn)代農業(yè)的可持續(xù)開展。

一地方院校傳統(tǒng)農學專業(yè)面臨的問題

當前，我國地方院校在農學專業(yè)教育方面存在著突出的矛盾，即社會需求旺盛與畢業(yè)生就業(yè)嚴峻的矛盾。社會對農業(yè)人才，尤其專業(yè)的復合型農業(yè)人才的需求非常宏大。但是，地方院校農學專業(yè)的畢業(yè)生卻面臨著就業(yè)難的問題【2】。"學生就業(yè)難、學校招生難";這一矛盾始終困擾著地方院校農學專業(yè)的可持續(xù)開展。要解決市場需求與畢業(yè)生就業(yè)之間的矛盾，就必須正視地方院校農學專業(yè)教育中所存在的突出問題。

〔一〕對所學專業(yè)不感興趣，畢業(yè)后不愿從事農業(yè)相關工作

基于對傳統(tǒng)農業(yè)認知的固化，學生對農學專業(yè)的理解還停留在過去，缺乏對農業(yè)內涵和廣度的深化理解，認為學習農學專業(yè)畢業(yè)后就要從事"臟、累、苦";的農事消費勞動。這導致了考生報考農學相關專業(yè)的積極性不高，使得高校的農學專業(yè)出現(xiàn)了招生難的問題，地方院校農學專業(yè)的招生形勢更為嚴峻【2】。為了完成招生任務和指標，學校的招活力構會想方法從其他專業(yè)調劑錄取。被調劑錄取的學生從入學開始對農學專業(yè)就有一種抗拒心理，導致入學后以專業(yè)不喜歡為借口，不認真學習專業(yè)知識。即便對于一些不是調劑的學生，受到周圍同學的影響，再加上對將來的迷茫，也逐漸會對所學專業(yè)產生消極心態(tài)。學生的學習積極性不高，使得他們在校期間不認真學習專業(yè)技術和技能，導致在畢業(yè)時和以后就業(yè)過程中缺乏自信和專業(yè)認同。

〔二〕傳統(tǒng)農學專業(yè)培養(yǎng)形式落后

地方院校傳統(tǒng)農學專業(yè)培養(yǎng)形式落后主要表達在兩個方面。一方面，傳統(tǒng)農學專業(yè)培養(yǎng)目的的定位太狹隘。培養(yǎng)目的大多定位在培養(yǎng)能從事植物消費、品種選育、種子經營這幾個方面【3】。這種目的太狹隘，不能很好的適應現(xiàn)代農業(yè)對復合型人才的需求。現(xiàn)代農業(yè)需求的人才不僅能從事農業(yè)消費，還要求具備相應的技術開發(fā)、科技推廣、企業(yè)管理、市場營銷等才能；另一方面，培養(yǎng)過程中由于功利導向過重，在培養(yǎng)過程中過分強調將來就業(yè)，無視了對學生綜合素質的培養(yǎng)。從而導致了地方院校的農學專業(yè)畢業(yè)生既專業(yè)素養(yǎng)不高，又綜合素質差。

〔三〕教學方法死板，教學手段單一

農學專業(yè)的很多專業(yè)課是文字性知識，教師在授課時很難將文字性知識轉化為生動有趣的內容。再加上教學和科研任務繁重，大多數(shù)教師也不會花太多時間去設計如何讓專業(yè)知識變得有趣，這樣就非常容易導致教師照本宣科；地方高校的教學方法死板，通常以灌輸性為主。這種填鴨式的教學方式很少給學生上臺發(fā)表自己見解的時機；教學手段過度依賴多媒體，而且形式單一，PPT內容往往只是簡單地將書本上的內容搬進去，缺少聲像教學手段，教學效果差。

〔四〕課程設置不合理，教學內容陳舊

專業(yè)課程設置既要繼承專業(yè)的優(yōu)勢和相對穩(wěn)定，更要適應社會需求。當今，科學技術飛速開展，新技術新思想日新月異，一些地方院校的農學專業(yè)設置的很多課程已不符合社會需求。詳細表現(xiàn)為：1〕課程設置不合理，專業(yè)課和專業(yè)根底課過多。以筆者所在單位的園藝系為例，在園藝專業(yè)的培養(yǎng)方案中，有一半以上的課程為專業(yè)課或專業(yè)根底課，單園藝植物栽培學的課程就有至少五門〔園藝植物栽培學、蔬菜栽培學、花卉栽培學、果樹栽培學、無土栽培學〕。這會導致學生的知識面過于狹窄，掌握了"產中";的知識，而無視了"產前";和"產后";知識的重要性【3】，培養(yǎng)的學生難以從整個產業(yè)鏈的角度考慮問題。也讓學生覺得很多課程重復設置，進一步加劇了學生的抵觸心理，降低了學習興趣；2〕專業(yè)選修課形同虛設，學生不能自由選修。很多地方院校的師資力量嚴重缺乏，學生感興趣的專業(yè)選修課無法開設。專業(yè)選修課只能根據(jù)現(xiàn)有師資情況選擇性開設，導致開出的專業(yè)選修課成了本質的"必修課";；3〕教學內容和知識陳舊。很多教師還用的是五六年前甚至更長遠的教材教案，不能及時把新的科研成果融入課堂教學中，更有一些教師一個PPT使用一生。這種現(xiàn)象在一些教齡較高的老教師中更為普遍。

〔五〕實習理論流于形式

農學相關專業(yè)的理論性和應用性一般均比擬強，因此，地方院校的農學專業(yè)在課程設置中往往會有較多的理論課程。即便是這樣，用人單位也普遍反映地方院校的畢業(yè)生存在動手才能和組織協(xié)調才能差、寫不好工作總結等現(xiàn)象【3】。出現(xiàn)這些問題的一個主要原因是，地方院校的本科生在校期間缺乏理論鍛煉。當然，也不是說地方院校缺乏理論環(huán)節(jié)，而是教師和學生均不認真對待理論教學，使得很多理論課程流于形式。理論課程是很多農學相關專業(yè)的必修課【4】。筆者單位的園藝專業(yè)設置了很多理論環(huán)節(jié)，包括課程內理論〔含實驗課〕、專業(yè)實習、專業(yè)見習、消費實習、畢業(yè)實習等等。除課內理論外，其他形式的理論缺乏本質性內容。大多以走馬觀花式參觀當?shù)馗黝愞r業(yè)示范基地為主，這種實習方式并不能讓學生對所學專業(yè)知識親身理論，無法做到學以致用【5】。最后在考核時只需交一份理論報告，學生也不認真對待，隨意在網上抄一篇應付了事。即便是課內理論，大多也是驗證性實驗，不注重對學生創(chuàng)新思維的培養(yǎng)【4】。限制了畢業(yè)生對新工作的適應才能，不能很好地滿足社會對專業(yè)人才的需求【6】。

二地方院校傳統(tǒng)農學專業(yè)改造的思路和建議

〔一〕轉變觀念，增強學生對現(xiàn)代農業(yè)的認識

當前，地方院校農學專業(yè)的招生數(shù)每年減少，許多學生在剛入學時就覺自己的專業(yè)沒有前途和希望【7】。在這種形勢下，地方院校應特別重視學生的專業(yè)教育與引導。詳細可采取以下幾種方法：1〕在新生軍訓期間，結合軍訓內容，穿插播放與農業(yè)有關的開展形勢以及國家相關政策的宣傳片，從宏觀的角度讓學生感受我國當前農業(yè)現(xiàn)狀及將來開展趨勢，增強學生對專業(yè)的認同感；2〕多帶著學生參觀現(xiàn)代農業(yè)高新科技園，親身感受現(xiàn)代農業(yè)的開展程度，讓全新的農業(yè)形式轉變學生對農業(yè)的認識，增強專業(yè)自信；3〕定期舉辦成長論壇，多邀請一些農業(yè)企業(yè)家講學，讓他們現(xiàn)身說法，使學生感受到學習農學專業(yè)也能成才、也大有所為；4〕定期舉辦"創(chuàng)業(yè)就業(yè)沙龍";，每期邀請優(yōu)秀畢業(yè)生現(xiàn)身說法，讓師兄師姐近間隔講述自己的就業(yè)創(chuàng)業(yè)經歷，增強學生對本專業(yè)的認識和對農業(yè)將來的理解。

〔二〕優(yōu)化課程體系，著力培養(yǎng)大農學復合型人才

隨著市場經濟體制的進一步完善，農業(yè)產業(yè)構造出現(xiàn)了新的變化趨勢[8]。產業(yè)構造由單純的農產品消費向產前、產中、產后延伸，一、二、三產業(yè)互相結合，農、工、貿逐漸一體化[9]。在這種趨勢下，地方院校應著力培養(yǎng)大農學復合型人才，以適應現(xiàn)代農業(yè)對農學專業(yè)人才培養(yǎng)提出的新要求。培養(yǎng)大農學復合型人才，筆者認為關鍵要從優(yōu)化課程體系方面入手。主要舉措有：第一，在保存特色明顯的課程的根底上，以學科前沿知識為主要內容，大力改造專業(yè)課和專業(yè)根底課，構建以現(xiàn)代農業(yè)高新技術為重點、適度超前的課程體系[9]；第二，獨立開設一些與現(xiàn)代農業(yè)高新技術相關課程，如生物信息學、植物工廠、植物調控，家庭農業(yè)，農業(yè)標準化、植物無性繁殖、遙感和生物技術在農業(yè)消費上的應用等；第三，多開設一些與本專業(yè)看似不相關，卻又能進步畢業(yè)生綜合素質的課程，比方企業(yè)管理、指導力、寫作課、禮儀與社交等；第四，大量增加專業(yè)選修課，完全放開選修的限制，讓學生實現(xiàn)真正自由的選修。這就要求地方高等院校必須加強農學專業(yè)教師隊伍的建立，大力引進相關專業(yè)的高程度、高素質人才，以滿足培養(yǎng)大農學復合型人才的要求。

〔三〕創(chuàng)新教學方式，進步教學質量

為了進步教學質量，筆者建議多采用一些讓學生主動參與的教學方式，充分調動學生的學習積極性。主要方式有：1〕座談式。根據(jù)教學大綱在課前由教師給學生提出一些討論話題，學生在課前自主預習或考慮討論話題，課堂上教師以"主持人";的身份引導學生討論，給學生創(chuàng)造一個相對輕松的環(huán)境，培養(yǎng)學生自主考慮才能；2〕講座式。教師在課前給每位學生布置一個講座題目，圍繞特定題目讓學生自己搜集相關資料，課堂上讓學生講解，教師給出以肯定性為主的點評，培養(yǎng)學生的成就感和自信心；3〕試驗式。從筆者的教學經歷來看，很多內容可以采用這種方式進展。比方，在講采后果蔬呼吸作用這一抽象知識點的時候，在講課之前，將一個芒果或香蕉裝在一個密閉的透明塑料盒，半小時之后觀觀察到的現(xiàn)象。此時，教師可以深化對該種現(xiàn)象進展講解，如此一來學生便更容易掌握采后果蔬呼吸的相關知識。通過采取多種教學方式，逐步激發(fā)學生的學習興趣，最終進步教學質量。

〔四〕強化教師理論才能，讓理論教學落到實處

大學生理論創(chuàng)新才能的培養(yǎng)關鍵在于教師，教師的程度決定著學生的程度[10]。因此，想要進步學生的理論動手才能和創(chuàng)新思維，就必須從強化教師理論才能入手。筆者認為可以采取的措施有：第一，采用"先走出去，再引進來";的方式，打造一支理論才能強的師資隊伍。詳細思路為：先讓青年教師尤其是新聘任的博士在企業(yè)中掛職鍛煉2～3年，在此期間不安排教科研任務，重點培養(yǎng)青年教師解決消費問題的才能；第二，充分利用學校的外聘制度，在農業(yè)企業(yè)尤其是高新農業(yè)企業(yè)中，聘請具有高級職稱或有博士學位的工程技術人員為"客座教授";，充實理論教學力量；第三，與農業(yè)相關企業(yè)開展深度合作，聘請企業(yè)的技術人員擔任校外指導教師，由校外指導教師指導學生的消費實習、專業(yè)見習、畢業(yè)實習等理論課程。通過施行上述多種舉措，組建一支教學和理論才能強、具有較強適應才能和創(chuàng)新精神的優(yōu)秀師資隊伍，全面推動農學專業(yè)理論教學的開展。

參考文獻

【1】張翼飛,于崧,楊克軍,等.面向現(xiàn)代化農業(yè)需求的農學專業(yè)新課程體系改革初探[J].教育教學論壇,2022(11):105-107.

【2】李紅.應對地方高校傳統(tǒng)農科專業(yè)招生困境的策略分析[J].長江大學學報:自科版,2022(29):97-100.

【3】曹湊貴,張獻龍,傅廷棟.改造傳統(tǒng)農學專業(yè),創(chuàng)新人才培養(yǎng)形式[J].中國農業(yè)教育,2022(1):21-23.