日常生活養(yǎng)生小知識(shí)

飲食養(yǎng)生現(xiàn)代人因生存環(huán)境的特點(diǎn)，許多人出現(xiàn)種種顯露并不明顯的不適癥狀，如：脫發(fā)、牙齦腫痛、眼睛布滿血絲，失眠多夢(mèng)、處事消極、情緒不穩(wěn)定等，依據(jù)這些癥狀，大夫不會(huì)告訴您患有某種疾病，因此，人們不會(huì)因此經(jīng)常跑醫(yī)院，也常常忽視它們的存在，認(rèn)為只要好好休息一下就好了，使其具有了潛在性、長(zhǎng)期性、反復(fù)性的特點(diǎn)。隨之，提不起精神、郁悶、懊、失望等，一系列的情緒就像隱形的“殺手”，長(zhǎng)期的、慢慢的、不為人察覺的吞噬著您寶貴的健康。您健康嗎？世界衛(wèi)生組織給予健康下的正式定義是：“健康是指生理、心理及社會(huì)適應(yīng)性三方面全部都良好的一種狀況，而不僅僅是指身體無(wú)病或體質(zhì)健壯。”世界衛(wèi)生組織據(jù)此制定了健康的10條標(biāo)準(zhǔn)：1、 充沛的精力，能從容不迫擔(dān)負(fù)日常生活和繁重的工作而不感到過分緊張和疲勞。2、 處事樂觀，態(tài)度積極，樂于承擔(dān)責(zé)任，事無(wú)大小，不挑剔。3、 善于休息，睡眠好。4、 應(yīng)變能力強(qiáng)，適應(yīng)外界環(huán)境中的各種變化。5、 能夠抵御一般的感冒和傳染病。6、 體重適當(dāng)，身體勻稱，站立時(shí)頭、肩部位置協(xié)調(diào)。7、 眼睛明亮，反應(yīng)敏捷，眼瞼不發(fā)炎。8、 牙齒清潔，無(wú)齲齒，不疼痛，牙齦色正常，無(wú)出血現(xiàn)象。9、 頭發(fā)有光澤，無(wú)頭屑。10、 肌肉豐滿，皮膚有彈性。依據(jù)以上十條標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過嚴(yán)格的調(diào)查，人群中真正健康的大約在15%左右，其余15%為疾病人群，剩下約70%的人處于健康與疾病之間的“第三種狀態(tài)”在我國(guó)稱為“亞健康狀態(tài)”與您的體能是否充沛有著直接的關(guān)系，當(dāng)人體感覺輕微不適時(shí)，身體能量消耗過量，身體較虛弱，病毒、細(xì)菌容易侵害健康。當(dāng)人體能充沛時(shí)，內(nèi)分泌系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、排匯系統(tǒng)等身體各系統(tǒng)都保持正常、平衡狀態(tài)。而您身體的能量足夠充沛嗎？如果，您需要增強(qiáng)身體能量，脫離“亞健康狀態(tài)”，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)是一貼極好的良方！早期的養(yǎng)生對(duì)飲食就有嚴(yán)格的要求，而今科學(xué)證實(shí)這是相當(dāng)接近科學(xué)飲食的原則。養(yǎng)生食物大體歸為變性食物、惰性食物、悅性食物三大類，他們實(shí)行純素食，只吃悅性食物。養(yǎng)生的飲食要求對(duì)生活于鋼筋水泥叢林的現(xiàn)代都市人而言，會(huì)有一些難度，開始會(huì)需要自制，但隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏加快，身體對(duì)食物的敏銳性會(huì)加強(qiáng)，會(huì)自主的、更多的偏向于選擇健康身心的悅性食物。了解之后，您是否下決心調(diào)整現(xiàn)有的飲食結(jié)構(gòu)，提供給人的是一生的健康基礎(chǔ)。1、 變性食物：刺激、興奮神經(jīng)系統(tǒng)，促使產(chǎn)生不良情緒，促使產(chǎn)生不良情緒，情緒不易穩(wěn)定、神經(jīng)不易放松，使人很難自我調(diào)控。2、 惰性食物：大量攝入后，降低免疫力、在體內(nèi)囤積毒素，使入遲鈍消極、倦怠懶惰、煩躁不安，容易使人缺乏靈性。3、 悅性食物：易消化吸收，帶走體內(nèi)毒素，使人身體輕盈強(qiáng)健、充滿活力，精神輕松，心情愉悅，容易保持年輕的狀態(tài)。4、 咖啡、濃茶、可可等含咖啡因的飲品。（尤其是高血壓、腎衰竭、消化性潰瘍、糖尿病、癲癇、心臟病、缺鐵性貧血、腎結(jié)石、失眠患者，不宜多喝。）5、 烈酒類、麻醉品。（尤其是酒精性肝硬化、高血壓、中風(fēng)、營(yíng)養(yǎng)不良患者，不宜多喝酒，麻醉品應(yīng)完全避免。）現(xiàn)代人工作大有以下情況：（一） 伏案工作，頭處于前屈狀態(tài)，頸部血管輕度受壓迫，以致流向腦部的血流受到限制，造成大腦共氧和營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足，易引起頭昏、乏力、失眠、記憶力減退、貧血、嗜睡、誘發(fā)頸椎病等。（二） 伏案久坐，胸部得不到的充分?jǐn)U展，心肺的正常功能得不到很好的發(fā)揮，使患心臟病和肺部疾病的機(jī)會(huì)增多，動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病更易光顧。（三） 長(zhǎng)坐還使后腰背疼痛、腰圍增加、腹部肌肉松馳，無(wú)法使骨盆區(qū)域血液循環(huán)流暢，而出現(xiàn)淤血。影響經(jīng)期的正常。腹腔血液供應(yīng)減少，胃腸蠕動(dòng)減慢，各種消化液的分泌減少，從而引起食欲不振、腹脹、便秘等。（四） 長(zhǎng)時(shí)間的坐姿不利于漂亮的臀型，更重要的是使直腸附近的靜脈叢經(jīng)常瘀血，是痔瘡形成的根源，尾椎受壓迫引起坐骨神經(jīng)痛。（五） 操作電腦，肩部緊張引起的肩周炎，操作鼠標(biāo)的手肘、手腕彎曲角度不自然、僵硬，而引發(fā)手腕隧道癥候群，久視使眼肌緊張。視線模糊。（六） 常坐不利于下肢靜脈血的回流，雙足腫脹或冰涼，關(guān)節(jié)活動(dòng)少引起關(guān)節(jié)炎。以上情況你可以在下班回家，途中坐在車上，盡可能把你的全身放松，體重自然在座位上，輕松哼著歌，不要考慮任何事情，慢慢地呼吸，也可以放松疲勞，放松身心?？鞓返臅r(shí)候，避免過多注意自我，去為他人做一些力所能及的事，提介愛心服務(wù)于需要幫助的人，他人因您的幫助獲得快樂時(shí)，您會(huì)收獲更多的快樂。總之，放松身心不必局限于某種固定的環(huán)境、心情狀態(tài)或長(zhǎng)時(shí)間的安排，哪怕您在一天中只做了一點(diǎn)關(guān)于瑜伽的內(nèi)容，都是對(duì)您身心的一次有效幫助?，F(xiàn)代人養(yǎng)生主張四個(gè)飯前。1、 飯前運(yùn)動(dòng)主張飯前一小時(shí)進(jìn)行鍛煉，如：練習(xí)瑜伽、快步走、慢跑等，其效果較飯后運(yùn)動(dòng)要有益得多。人體在空腹時(shí)，脂肪細(xì)胞尚無(wú)新的脂肪酸進(jìn)入，此前持續(xù)鍛煉約30-45分鐘，較容易轉(zhuǎn)化成熱量消耗掉。2、 飯前午休午餐之后許多人會(huì)瞌睡，于是傳統(tǒng)的午休就會(huì)在飯后，但不少的人醒后有頭昏腦脹的、四肥乏力、情緒煩躁等不適感，人體血液有一恒定指標(biāo)，在人進(jìn)餐以后，血液涌向胃腸道，以幫助消化食物，致使流向大腦與四肢的血液減少，大腦和肢體更得不到足夠的氧氣與養(yǎng)分的供給，乳酸等代謝產(chǎn)物也無(wú)法即時(shí)排出，因此，給人的感覺不適。新的午休方式是午飯前休息，然后再進(jìn)午餐。試一試吧！我?guī)е鴮懽謽抢锏陌最I(lǐng)們，在午餐前的一小時(shí)里練習(xí)及休息術(shù)（松馳效果較正常的午休要好）后再吃午餐，實(shí)踐證明，這樣的午休更能有效地消除疲勞，恢復(fù)體能，提高下午的工作效率。3、 飯前吃水果人們大多認(rèn)為飯后吃水果有助于食物消化，其實(shí)不然。飯后食物囤積于胃中，再吃進(jìn)的水果很可能就給吃飽的胃加大負(fù)擔(dān)，甚至出現(xiàn)腹部脹氣、便秘等癥狀，給消化系統(tǒng)帶來不良影響，因此，最好將水果安排于飯前。尤為可貴的是飯前生食水果，可保持體內(nèi)的免疫系統(tǒng)免受熱食的不良刺激，對(duì)免疫系統(tǒng)有益，飯后吃水果則無(wú)此種保健效應(yīng)。4、 飯前喝湯“飯前喝湯，盛似藥方”，這是民間流傳的俗語(yǔ)，卻很有科學(xué)道理。從口腔、食管到胃、腸，都是食物的必經(jīng)之路，先喝點(diǎn)湯可以給食物加點(diǎn)“潤(rùn)滑劑”，以便順利下咽，以減少硬食物對(duì)消化道粘膜的刺激。害怕長(zhǎng)胖的人，可以先讓湯占據(jù)一部分胃的容積，防止飲食過量。身心健康的人受益于良好的生活習(xí)慣，而良好的生活習(xí)慣中，一定包括良好的飲食習(xí)慣。養(yǎng)生的飲食習(xí)慣，與預(yù)防癌癥的八個(gè)飲食習(xí)慣有著驚人的相似。1、 遠(yuǎn)離腌制食品養(yǎng)生的飲食習(xí)慣：多吃清淡的食物。腌制食品不僅含有超過每天攝入量的鹽，還有可能含有防腐劑和對(duì)人體有害的亞硝酸鈉。按正常的標(biāo)準(zhǔn)，每人每天5克食鹽量是較為合適的，而在北京，不少人的攝入量食每天10-15克，超出了正常的標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)使胃癌發(fā)生的幾率增加。而亞硝酸鈉與蛋白質(zhì)的分解物形成的亞硝胺是胃癌、食道癌、鼻咽癌的誘因。瑜伽練習(xí)者請(qǐng)避免食用腌制食品。2、 遠(yuǎn)離油炸食品瑜伽的飲食習(xí)慣：多吃純天然的純天然的綠色食物。食用油經(jīng)過高溫燃燒，使肉類等食物形成了很多新的化學(xué)物質(zhì)，其中就有致癌物。養(yǎng)生者少吃肉類和油炸的食物。3、 遠(yuǎn)離熏烤食品：養(yǎng)生的飲食習(xí)慣：多吃用最簡(jiǎn)單的方法烹飪的食物。熏烤食物時(shí)放出的煙中含有大量的致癌物，電爐烤制的食物同樣不安全，烤焦的部分不要食用。最好的烹飪方法是清蒸，也可以水煮和紅燒。養(yǎng)生避免吃經(jīng)過多道人為加工的食物，也盡量不吃熏烤的食物。4、 遠(yuǎn)離發(fā)霉食品養(yǎng)生的飲食習(xí)慣：多吃新鮮的食物。在各種糧食中，玉米、花生和瓜子是最容易霉變的，輕度霉變的糧食表面上看不太出來，但其中含的不良物質(zhì)和肝癌有很大的關(guān)聯(lián)。養(yǎng)生練習(xí)者可以多吃糙糧、谷物、但絕對(duì)避免不新鮮的，甚至輕度霉變的食物。5、 遠(yuǎn)離農(nóng)藥殘余養(yǎng)生的飲食習(xí)慣：多吃潔凈的蔬果。生吃瓜果蔬菜對(duì)身體有好多益處，目前不少水果蔬菜的殘留農(nóng)藥會(huì)不經(jīng)意的對(duì)人體產(chǎn)生不良影響，請(qǐng)注意徹底清洗或是去皮后再吃。養(yǎng)生習(xí)慣每天應(yīng)該吃較多的潔凈蔬果。6、 遠(yuǎn)離香煙危害養(yǎng)生的飲食習(xí)慣：不吸煙據(jù)統(tǒng)計(jì)，有1/3的癌癥和吸煙有關(guān)，香煙引起的也不僅僅是肺癌，食管癌、胃癌、膀胱癌等都和吸煙有關(guān)。遠(yuǎn)離酒精損傷7、 養(yǎng)生的飲食習(xí)慣：不喝酒包括白酒、啤酒、葡萄酒在內(nèi)的所有酒精飲料過量后都對(duì)健康不利，而且酒精損害了人最重要的解毒器官——肝臟，肝損后分解毒素的能力必然下降。另外，有些酒由于原料來源問題，本身帶有可能致癌的霉菌毒素，對(duì)身體的危害就更大了。8、 遠(yuǎn)離裝修污染請(qǐng)千萬(wàn)不要開心在剛裝修完，深長(zhǎng)的一呼一吸會(huì)讓您的肺部受到污染?，F(xiàn)在裝修用的油漆、膠水中仍然存在著甲醛等致癌物超標(biāo)的問題，對(duì)于有刺鼻氣味的裝修材料使用要小心，建議使用通過論證，具有綠色環(huán)保標(biāo)志的油漆。新裝修的房子要經(jīng)過一個(gè)左右的通風(fēng)，新的木器家具同樣也需要通風(fēng)晾曬之后再搬到家里使用。這樣您可以在家放心的住用。春季養(yǎng)生俗話說“一年之計(jì)在于春”。春季從立春開始，歷經(jīng)雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨共6個(gè)節(jié)氣，止于立夏前一天，春季陽(yáng)氣生發(fā)、大地回春、萬(wàn)象更新、生機(jī)盎然，是一年中最好的季節(jié)。然而，春天也是流感、流腦、等各種傳染病的高發(fā)季節(jié)。因此，我們一定要做好春季的養(yǎng)生保健，為一的年的健康打下基礎(chǔ)。一、 春天天氣多變幻，以乍寒乍暖，要時(shí)刻注意保健，以防感曰目。二、 做到起居有常，保證有一定的睡眠時(shí)間，還要注意居室空氣的新鮮流通。三、 適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)可選公園、田野進(jìn)行早鍛煉，多與大自然接近，呼吸新鮮空氣。也可以垂釣、步行、來調(diào)結(jié)身心，持之以恒可精神飽滿、神清氣爽。四、 平衡欽食多吃一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物（如：豆質(zhì)品、大麥、小麥、瘦肉、魚類、蛋類等）以滿足春季因人體代謝旺盛而蛋白質(zhì)需求的增加。多吃新鮮蔬菜，水果也可有效預(yù)防“清困”忌吃一些含異性蛋白質(zhì)等刺激性食物（如：羊肉、狗肉、豬肉、雞頭、海鮮魚蝦及生冷、粘硬的食物。五、 防止過敏在春暖花開的時(shí)節(jié)，空氣中的花粉含量增高，一些人吸入含有較多花粉的空氣中，便產(chǎn)生抗原性刺激，從而在人體內(nèi)引起特異免疫反應(yīng)，導(dǎo)致一些過敏現(xiàn)象。所以應(yīng)盡量避免花粉、灰塵的刺激?？山?jīng)常保持臉部的清潔，平時(shí)多吃蔬菜、水果，以攝足維生素。六、 踏青旅游助春興春季郊游能使人心胸開闊、疲勞消除、精神振奮，還能促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝，改善血液循環(huán)、增加腰腿肌肉的運(yùn)動(dòng)，加強(qiáng)心臟和肺的功能。可降低血脂、血壓，防治心血管病。因此春游具有特殊的保健作用。七、 熱水泡腳可使毛細(xì)血管擴(kuò)張，促進(jìn)足部血液循環(huán)還可使皮脂腺的分泌和毛孔散熱作用恢復(fù)正常。另熱水泡腳還可以有助于睡眠。夏季養(yǎng)生每當(dāng)夏日來臨時(shí)，有些人就常感到煩躁、疲乏無(wú)力、食欲減退，甚至頭暈、胸悶、惡心等癥狀。中醫(yī)講是“暑傷氣”，民間則說是“苦夏”。其實(shí)擺脫“苦夏”的最好辦法是自我調(diào)結(jié)與保健，可以從以下幾方面進(jìn)行調(diào)理。一、 心理調(diào)節(jié)人們常說心靜自然涼也是有科學(xué)道理的。盛夏酷暑蒸灼，人容易悶熱不安和困倦煩燥。所以首先要使自己的思想平靜下來、神清氣和，切忌火暴脾氣，遇事一蹦三跳，因燥生熱，要防止心火內(nèi)生。古代夏季養(yǎng)生學(xué)倡導(dǎo)：“調(diào)息靜心，常如兆雪在心”。也就是要保持恬靜狀態(tài)，心靜自然涼。二、 飲食調(diào)理夏天氣溫高，人體消化液分泌減少，胃酸降低，食欲神經(jīng)受到抑制，飲食營(yíng)養(yǎng)的調(diào)理應(yīng)以清淡質(zhì)軟、易于消化為主，少吃高脂厚味乃辛辣上火這物。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補(bǔ)液，還能增進(jìn)食欲。多吃蔬菜瓜果、既可滿足所需營(yíng)養(yǎng)，又可防中暑。主食以稀為宜，如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等；還可適當(dāng)飲些清涼飲料，如酸梅湯、菊花茶等。但冷飲要適度，不可偏嗜寒涼之品，否則會(huì)傷陽(yáng)而損身。另外，多吃醋，既能生津開胃，能抑制殺天病菌，預(yù)防胃腸道病。。三、 居室宜清涼早晚室內(nèi)氣溫低，應(yīng)將門窗打開、通風(fēng)換氣。中行室外氣溫高于室內(nèi)、宜將門窗緊閉，拉好窗簾。陰涼的環(huán)境會(huì)使人心靜神安?？照{(diào)不宜開的太大?？照{(diào)雖能給人帶來舒適的環(huán)境。但如室內(nèi)外溫差太大，使人對(duì)室內(nèi)外溫度變化難以適應(yīng)而容易“傷風(fēng)”“感冒”。四、 夏季體育鍛煉五不宜不宜在中午鍛煉。應(yīng)避免在烈日下進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。不宜長(zhǎng)時(shí)間鍛煉。夏天鍛煉應(yīng)保持在平日運(yùn)動(dòng)量的1/2一1/3。不宜進(jìn)行劇烈的體育鍛煉。例如長(zhǎng)跑等。不宜空腹運(yùn)動(dòng)。因?yàn)榭崭箷r(shí)容易中暑。脫水后不宜運(yùn)動(dòng)。夏季出汗較多，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)水，不要等口渴劇烈時(shí)才喝水。五、 游樂宜于清幽炎夏不可遠(yuǎn)途跋涉，應(yīng)就近尋幽。早晨，曙光初照，空氣清新，可到草木繁茂的園林散步鍛煉，吐故納新。傍晚，若漫步倘徉于江邊湖畔，那習(xí)習(xí)的涼風(fēng)會(huì)使你心靜似水，神怡如夢(mèng)，滌盡心頭的煩悶，暑熱頓消。秋季養(yǎng)生每到秋天，人們都有這樣的感覺，皮膚變得緊繃的，甚至起皮脫屑，毛發(fā)枯而無(wú)光澤，頭皮屑增多，口膺干燥或裂口，鼻咽燥得冒火，大便干結(jié)。這種種表現(xiàn)都是秋季氣候變化帶來的。因此，要如何安度這個(gè)“多事之秋”。自我保健防秋燥就顯得十分重要了。一、 精神養(yǎng)生秋季氣候漸轉(zhuǎn)干燥，日照減少，氣溫漸降，尤其深秋之時(shí)，草葉枯落，花木凋零，一些人心中常會(huì)因此產(chǎn)生凄涼、垂暮之感，優(yōu)郁、煩躁等情緒變化。故有“秋風(fēng)秋雨愁煞人“之言。這時(shí)，人們應(yīng)該保持神志安寧，減緩秋季肅殺之氣對(duì)人體的影響。不妨靜下心想想收獲累累的愉悅，或以哲人眼光判別大自然季節(jié)交替所表現(xiàn)的春暖秋涼，保持神態(tài)安寧，收神斂氣。二、 秋天的衣食住行衣：民間有“春捂秋凍“、秋天不忙添衣”之說。秋天氣候轉(zhuǎn)涼，不要一下子穿得太我，捂得太嚴(yán)，要有意識(shí)地讓身體“凍一凍”，但也要掌握適度的原則，特別是老人、幼兒、產(chǎn)婦更要注意防寒保暖。食：秋季氣候干燥，空氣溫度低，汗液蒸發(fā)快，應(yīng)多補(bǔ)充些水分以及水溶性維生素B和C，平時(shí)可多吃蘋果和綠葉蔬菜，以助生津防燥，滋陰潤(rùn)肺。但秋天不應(yīng)貪食瓜果，以防壞肚而損傷脾胃。也應(yīng)少用蔥、姜、蒜、韭菜及辣椒等溫燥熱食物，否則夏熱未清，又生秋燥，易患溫病熱癥。適當(dāng)吃些高蛋白質(zhì)食物，如牛奶、雞蛋和豆類等，使人的大腦產(chǎn)生一種特殊物質(zhì)，可消除抑郁情緒。?。呵锾鞈?yīng)合理安排睡眠。古代養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為，秋季天高風(fēng)動(dòng)、地氣清肅，應(yīng)早睡早起。早睡可以“收斂神氣”早睡可以“使志安寧”早起“使肺氣清”早起“怡神寧志”秋季早起，可接受大自然給予的美的享受，又有益于健康，獲得樂趣。不宜終日閉戶、或夜間蒙頭大睡，要開窗簾而居，保持室內(nèi)空氣流通，以減少患呼吸道感染、頭昏、疲倦等癥。行：秋天是戶外活動(dòng)的黃金時(shí)節(jié)。實(shí)踐證明，加強(qiáng)體育鍛煉，能活動(dòng)筋骨、氣血，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。此時(shí)，尤要注意耐寒鍛煉，以增強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)多變氣候的能力。此時(shí)，尤要注意耐寒鍛煉，以增強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)多變氣候的能力。但運(yùn)動(dòng)量必須適度，還需注意增減衣服和補(bǔ)充水分。飯后散步、假日郊游、登高賞景、打太極拳、慢跑、做操等，都對(duì)身心大有裨益。三、保健防病秋季是腸炎、痢疾、乙型腦炎等病的多發(fā)季節(jié)。要做好預(yù)防工作。首先要搞好環(huán)境衛(wèi)生，消滅蚊蠅，注意飲食衛(wèi)生，不喝生水，不吃腐敗變質(zhì)和被污染的食物，按時(shí)接種乙腦疫苗。秋季燥邪易傷人，除適當(dāng)補(bǔ)充一些維生素外，對(duì)于確有陰傷之象，表現(xiàn)為口燥咽干、干咳痰少的人，可適當(dāng)服用沙參、麥冬、百杏仁、川貝等，對(duì)于緩解秋燥有良效。冬季“氧身之道”據(jù)有關(guān)專家稱，一個(gè)密閉的房間，只要六小時(shí)不通氣，其氧氣含量就會(huì)下降到20%（正常情況下為21%—2%），此時(shí)通常人們會(huì)感覺到疲勞乏力、精神不振、胸悶、氣短、頭痛等癥狀，不少人甚至開始感覺到呼吸有壓力或者感冒次數(shù)增多，還有人出現(xiàn)了嗜睡、反應(yīng)力遲鈍等現(xiàn)象。這也就是說，雖然人們?nèi)×伺?，可卻失掉了另一樣對(duì)身體健康更重要的東西——良好的空氣質(zhì)量！現(xiàn)在人們的生活所需要的是空氣質(zhì)量，氧氣充足的生活環(huán)境就像礦泉水一樣清新舒適，而唯一能達(dá)到這一標(biāo)準(zhǔn)的就是富氧，因此，專家提醒，冬季取暖不能忽視“氧”身之道。1、 冬季可適當(dāng)食冷飲。人肺腑火盛，而冬天“上火”的現(xiàn)象似乎還更多，冬天外界氣候雖冷，但人們穿得厚，住得暖，活動(dòng)少，可造成體內(nèi)積熱不能適當(dāng)散發(fā)，再加上冬令飲食所含熱量較高，所以很容易導(dǎo)致胃肺火盛，甚全人會(huì)出現(xiàn)“火盛三焦”現(xiàn)象，即上焦蘊(yùn)熱，表現(xiàn)為舌尖赤紅，舌苔黃厚，易導(dǎo)致上呼吸道、咽喉、扁桃腺、口腔粘膜疾患；中焦蘊(yùn)熱，多因過食油膩、甜或大補(bǔ)的食物造成，表現(xiàn)為舌苔厚、尿黃、便秘、焦渴等；下焦蘊(yùn)熱，多因腎虛、腎炎、膀胱炎、痔瘡等引起。冬季吃些冷飲，旨在消“火”不但效果較快，而且也是一番別致的享受。當(dāng)然，冬天吃冷飲也要因人而異，尤其是胃腸功能欠佳者需慎食。同時(shí)，冷食只能起到帶走體內(nèi)一部分熱量的作用，治標(biāo)不治本，所以不妨再吃些性冷的食物，如蘿卜、蓮子、松花蛋等。2、 冬天當(dāng)吃點(diǎn)涼菜。冬天天冷，人們喜歡吃油脂多、高熱量的食品，加之戶外活動(dòng)少，因此易發(fā)胖，尤其是胸、腹部和臀部。為了不增加體重，除了注意體育鍛煉外，多吃些涼菜，能迫使身體自我取暖，多消耗一些脂肪從而達(dá)到減肥目的，確保健康。3、 冬季可常喝涼開水。若能經(jīng)常飲用涼白開水，預(yù)防感冒、咽喉炎和某些皮膚病之效。尤其是早晨起床喝杯涼開水，能使肝臟解毒能力和腎臟排洗能力增強(qiáng)，促進(jìn)新陳代謝，加強(qiáng)免疫功能，有助力降低血壓、預(yù)防心肌梗塞。冬季預(yù)防感冒三步曲：天氣寒冷，人們患感冒的機(jī)會(huì)就多?，F(xiàn)總結(jié)預(yù)防感冒三步曲介紹如下：第一步：遇冷做體式呼吸。外出活動(dòng)時(shí)，有時(shí)因天氣突然變化，所穿衣服不足以御寒，這時(shí)不能把身子往一塊緊縮，因?yàn)樵骄o縮寒氣越易侵入，而應(yīng)立刻做體式呼吸，方法是將兩手臂略向外擴(kuò)張，這樣就可以增強(qiáng)抗寒能力不致感到冷了。第二步：身冷搓后頸。如果冷氣已侵入肌體，感到全身發(fā)冷，就用手掌使勁搓頸后發(fā)際，每手搓100下，一般就可出汗了，出了汗就可避免感冒。第三步：感冒擦蔥、姜、鹽。如果已有了感冒感覺，如唾液黏、渾身不自在，那就在當(dāng)天晚上臨睡前，將蔥白、生姜各20克，鹽粉3克，搗粒，用紗布包好順序擦前胸、后背、手心、肋窩、肘窩、腳心等六部們，然后蓋被睡覺，夜間略出點(diǎn)汗第二天早起就會(huì)好的。但兩天內(nèi)要注意防寒，以免反復(fù)。冬天保健“三不宜”1、嘴唇干燥不能舔。因?yàn)橥僖菏怯赏僖合俜置?，用來滋?rùn)口腔和消化食物，里面含有淀粉酶等物質(zhì)，比較粘稠。舔在唇上就好像抹上一層漿糊一樣，風(fēng)吹水分蒸發(fā)，淀粉酶粘在嘴唇上，因而干得更厲害，甚至造成嘴唇破裂流血，引起化膿感染。因此，嘴唇干裂時(shí)，可用熱水洗凈，抹上一層香脂或甘油，平時(shí)多喝開水，多吃些蔬菜、水果。2、 手腳冷凍不能烤。冬天手腳長(zhǎng)期暴露在外、血管收縮、血流量減少。此時(shí)，如果馬上用火烘烤會(huì)使血管麻痹、失去收縮力，出現(xiàn)在動(dòng)脈瘀血、毛細(xì)血管擴(kuò)張、滲透性增強(qiáng)，局部性瘀血。輕的形成凍瘡，重的造成組織壞死。所以，冷凍的手腳只能輕輕揉擦，使其慢慢恢復(fù)正常溫度。3、 皮膚發(fā)癢不能抓。冬天因干燥感到渾身發(fā)癢時(shí)，切不可用于抓搔，否則易抓破皮膚引起繼發(fā)感染。防治方法是多飲水、多吃些新鮮蔬菜、水果，少吃酸辣等刺激性強(qiáng)的食物，少飲烈性酒。勤洗澡，勤換內(nèi)衣。瘙癢嚴(yán)重者，可服用撲爾敏、非那根等藥物，也可涂些爐甘石洗劑或涂搽膚輕松軟膏治療。茶的養(yǎng)生保健作用茶，具有獨(dú)特的藥用和保健功能。茶和天然藥在人類生活中的應(yīng)用，是中華民族探索大自然的奧秘中獲得最偉大、也最具有創(chuàng)造性的科學(xué)發(fā)現(xiàn)。相傳距今四、五千年前，“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”我們的祖先早就發(fā)現(xiàn)利用茶，認(rèn)識(shí)了茶飲、茶食對(duì)人體健康的作用?，F(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，茶含有有機(jī)化合物450多種，并含有人體所需要的營(yíng)養(yǎng)成份，如：蛋白質(zhì)、氨基酸、脂類、維生素等，還含有對(duì)人體保健作用的藥用成份，如咖啡堿、脂多糖、茶多酚等，對(duì)防止血管硬化、、對(duì)放射損傷、腫瘤、細(xì)菌性病毒都有很好的輔助治療功效并且具有非常好的養(yǎng)生保健作用。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我們有16種古醫(yī)書記載保健作用的有20項(xiàng)，219種藥效，如提神明目，止渴治痢，去膩醒酒等等?，F(xiàn)代人的飲食生活中，總是希望有一種去膩減肥的食品，讓人們既能嘗到自己喜歡的美食，又能保持苗條的身材。研究發(fā)現(xiàn)，茶文化美食就具備這樣的條件。早在我國(guó)唐代，詩(shī)人顧沉在著名的《茶賦》中論述到茶的功能時(shí)就這樣寫道：滋飲蔬之精素，功肉食之膻賦，發(fā)當(dāng)暑清吟，涂通宵之昏?！罢f明茶有消食去膩，解暑解酒之功效。百姓飲茶知識(shí)1、 喝茶里不宜喝濃茶人在渴的時(shí)候喝茶水，對(duì)于解渴和代謝都是很有好處的，既可以生津，又可以補(bǔ)充維生素C等營(yíng)養(yǎng)素，有利于解渴，但是，渴時(shí)飲茶宜清淡、適量、不宜急飲。反之，如果大量急飲高濃度茶水，會(huì)使血液迅速稀釋，并大量分解體現(xiàn)人無(wú)機(jī)鹽，同時(shí)增加心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，非但對(duì)身體健康不利，反而傷身。2、 老年人不宜多飲茶，更不宜飲濃茶人到老年，由于神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)自身的生理老化，如果長(zhǎng)期喝濃茶，形成習(xí)慣，會(huì)使得茶中咖啡因的作用明顯加劇，容易引起老年人的神經(jīng)興奮，大都會(huì)感覺不安，并伴有失眠、耳鳴、眼花、肌肉緊張等伴隨癥，尤其是感覺震顫、心動(dòng)過速、心律失常、大量排尿等對(duì)身體極為不利。所以，從健康的角度，老年人特別是患有高血壓、冠心病、心肌病及心慌失眠的老人，養(yǎng)生飲茶宜清淡，但不宜連續(xù)大量地喝茶，盡量不要喝濃茶。3、 睡前、空腥勿飲茶中國(guó)古代就有關(guān)于飲茶的養(yǎng)生告誡：“空腹飲茶令人心慌”，這是很有道理的。從另一個(gè)角度講，由于茶中存在的咖啡堿具有“空腹”的作用，空腹飲茶會(huì)嚴(yán)重影響胃對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，同時(shí)會(huì)引發(fā)一些不良癥狀，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)便秘和貧血等嚴(yán)重并發(fā)癥。古書中記載“多飲面黃亦少睡”，大概就是這個(gè)道理。所以，從養(yǎng)生學(xué)的角度看，睡前、空腹不提倡飲茶。4、 飯前、飯后也不宜喝茶跟不宜喝濃茶飯前喝茶會(huì)沖淡胃液，不利消化，再之，茶中鞣質(zhì)不僅與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合，而且能與食物中的其他成分凝集而深淀，因而影響蛋白質(zhì)、鐵和維生素B1.等成分的吸收，外之，可導(dǎo)致某些營(yíng)養(yǎng)缺乏癥。飯后喝茶會(huì)抵制胃內(nèi)因子的分泌，長(zhǎng)此以往，會(huì)造成貧血等危險(xiǎn)癥狀，直接危及健康甚至生命。5、飲茶對(duì)煙鬼酒徒“有益健康現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，可可和茶葉中所含有咖啡堿可以加速肝臟的排毒、解毒作用人通常在飲酒后，酒精進(jìn)入肝臟，并要通過肝臟吸收，如果酒后適量飲茶、茶葉中的茶多酚可以中和酒精中的毒素，再加上茶中咖啡堿的作用，達(dá)解毒的效果，所謂“飲茶醒酒”，其道理也就在這里。6、 隔夜茶，乏味變質(zhì)茶對(duì)人體有害經(jīng)驗(yàn)告訴我們“隔夜茶損傷脾胃“，是很有道理的。隔夜茶中所浸中的大量單寧，對(duì)胃粘膜有直接的刺激作用；有的認(rèn)為，隔夜茶中可分解出二級(jí)胺，為致癌亞硝按的前身產(chǎn)物，有致癌作用。茶葉放置時(shí)間太久，茶葉中的大量蛋白質(zhì)易發(fā)生腐爛，再加上此種茶水極易被細(xì)菌侵蝕污染以致變質(zhì)，人喝了會(huì)引起中毒，所以乏味變質(zhì)茶不能喝。7、 茶葉一一泡的比煮的更加有利于健康作為中華茶文化的發(fā)源地，我國(guó)有多種茶葉的泡制方法，在眾多的茶水的泡制方法中，有些茶客喜歡用開水直接沖泡，而另外有些人則習(xí)慣于在爐子上直接煎煮茶水。應(yīng)當(dāng)指出的是在爐子上直接煎煮茶水的方法是不科學(xué)的，也是不利健康的。首先，先使用這種法時(shí)，隨著水溫的提高，茶中營(yíng)養(yǎng)成分的損失也增加。水溫高，茶中維生素C、P以及芳香性揮發(fā)物質(zhì)損失就多，茶的營(yíng)養(yǎng)保健作用自然就會(huì)降低。另外，茶葉中的澀味物質(zhì)鞣酸，隨著泡茶水溫的增高，溶解出來的也多，此種味苦澀無(wú)香味的茶水對(duì)健康無(wú)益。8、 多飲綠茶、新茶利于養(yǎng)生新茶、尤其是新綠茶，不僅芳香味美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，新綠茶中的維生素C、A含里也非常高，其維生素含里可與菠菜、胡蘿卜等高維素的食品媲美。紅茶是綠茶經(jīng)過發(fā)酵氧化后制作而來的派生茶葉品目，其中游離咖啡堿的含量較高，有很強(qiáng)的興奮提作用，但茶多酚、維生素C、維生素A等物質(zhì)大部分都被破壞，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，保健作用也相應(yīng)降低，所以我們主張飲用新綠茶是最利于養(yǎng)生保健的。喝茶要因人而異一般雖說綠茶是有利于人體健康的茶葉，這主要是從營(yíng)養(yǎng)保健的角度綜合考慮的，尤其是檔次校高的綠茶（一般在清明之前采摘并及時(shí)加工出來的茶葉）更有利于人體健康。在日常生活中，由于各人生活習(xí)慣、身體條件、職業(yè)、居住區(qū)域等方面的關(guān)異，對(duì)茶的選擇和愛好也各不同。所以，在選擇茶葉時(shí)，大家應(yīng)從實(shí)際出發(fā)，選該適合自己的茶葉?，F(xiàn)分別進(jìn)行典型列舉，供大家參考。1、 相對(duì)比較虛弱的人，適合喝紅茶、在喝茶時(shí)適量添加點(diǎn)糖，這樣既可補(bǔ)能量，又能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)2、 相對(duì)于青年人來講，由于正處在成長(zhǎng)發(fā)育旺盛時(shí)期，身體需要更多的營(yíng)養(yǎng)成份，故而，盡量以喝綠茶為好。3、 對(duì)于另一個(gè)飲茶的群體一一女士，在這里而要特別說明的是，婦女經(jīng)期前后以及更年期，大都出現(xiàn)性情煩躁，所以適合飲用花茶，現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，花茶有疏肝解郁、理氣調(diào)經(jīng)的功效。4、 對(duì)于身體肥胖、又希望減肥的人，可以多喝些沱茶、烏龍茶等。在我國(guó)很多少數(shù)民族地區(qū)，常年以牛羊肉為主要食物的人，為了增強(qiáng)對(duì)高脂肪食物的消化和分解，就多喝些磚茶和餅茶之類的經(jīng)過發(fā)酵的緊壓茶。5、 在日常工作或生活中經(jīng)常接觸有毒物質(zhì)的人員，可以首選擇茶作為勞保飲料。同樣的，從事腦力勞動(dòng)的人，為了提高思維敏捷，時(shí)刻保持頭腦清醒，始終處于精神飽滿狀態(tài)，可以選擇飲用質(zhì)量稍高的名優(yōu)綠茶。生活小知識(shí)（巧用殘茶）所謂“殘茶”是指泡飲過的茶葉或因?yàn)榉N種原因不能飲用的茶葉。殘茶可作為下功用：1、 濕茶葉可以去掉容器里的腥味和蔥味。2、 可以煮茶葉雞蛋，其味道清香，非?？煽?。3、 用殘茶葉曬干，鋪撒在潮濕處，能夠去潮。因?yàn)椴枞~具有很強(qiáng)的吸附作用。4、 殘茶葉十后，還可以裝入枕套充當(dāng)枕芯，枕之非常柔歡，又去頭火，對(duì)高血壓患者、失眠者有輔療作用。但是這種茶葉很容易受潮，需要經(jīng)常晾曬。5、 把茶葉撒在地毯上，再用掃帚掃去，茶葉能帶走全部塵土茶葉的吸附作用不但可以吸收水份還可以吸附灰塵。6、 將殘茶浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可以促進(jìn)植物生長(zhǎng)。但是最好不要把茶葉倒在花盆里，因?yàn)椴槐愦驋?，?huì)腐爛，有異味、生蟲。7、 把茶葉曬干，放在廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊繩的功能。8、 干殘茶渣做鞋墊，可清除濕汗臭味，從而減少一些人腳臭的煩惱。9、 手指灼傷后，浸在殘茶中，可緩解灼痛感。10、 吃了生蔥、蒜之后，弄一些殘茶渣咀嚼一會(huì)兒，蔥、蒜味便能慢慢消除。11、 飯后用喝剩的茶水漱口，可漱出有害微生物。讓茶水在口腔內(nèi)反復(fù)運(yùn)動(dòng)，能消除牙垢，提高口唇輪匝肌和口腔粘膜的生理功能，增強(qiáng)牙齒的抗酸防腐能力。12、 用殘茶擦洗鏡子、玻璃、門窗、家具、膠質(zhì)板以及皮鞋上的泥污，去污效果好。13、 置殘茶或渣于冰箱的底層，便能消除冰箱中的異味，效果較好。14、 用茶葉水先頭，久之，能使頭發(fā)烏黑發(fā)亮。深色衣服上的油漬，用殘茶搓洗能去污。殘茶加熱還可以消除嗆人的煙味。飲酒養(yǎng)生說早在四五千年前，我們的祖先就已會(huì)釀酒了，發(fā)展至今，酒的品種類別更是名目繁多，數(shù)不勝數(shù)，像貴州茅臺(tái)，山本汾酒，四州五糧液，山東獎(jiǎng)白蘭地等都馳名中外。每逢喜慶佳節(jié)，親友團(tuán)聚，我們都習(xí)慣舉杯祝酒，似乎人人都與酒有過關(guān)系。從國(guó)外的電影小說中我們知道：外國(guó)人更有甚有，常常酩酊大醉，嗜酒如命。飲酒之風(fēng)風(fēng)行中外，縱貫古今。文人有“斗酒詩(shī)百篇”之說，武士有“酒助英雄膽之論?？梢婏嬀频暮锰庩P(guān)鍵在“少飲”。酒里都含有酒精，酒精可以殺菌，這就是胡思慧所說的“殺百邪”，所以某些流行病出現(xiàn)時(shí)，不少會(huì)都會(huì)借酒“通血脈”“主行藥勢(shì)”的功效，取得更好的聞效。此外還可以借酒御寒，從寒冷的室外回到室內(nèi)時(shí)，可飲少量酒，以促進(jìn)血液循環(huán)，有助于恢復(fù)體溫。飲酒還能活血，增加食欲等。少量飲酒雖有好處，但很多人控制不好這個(gè)“量”，往往要過量，這就不僅不利于健康，反而會(huì)給人們帶來危害。飲酒養(yǎng)生之一飲酒十八忌諱1、 忌飲酒過量。2、 忌“一飲而盡”3、 忌空腹冷酒4、 忌喝冷酒5、 忌飲摻混酒6、 忌酒和汽水同飲7、 忌酒后受涼8、 忌酒后看電視9、 忌酒后噴農(nóng)藥10、 忌睡前飲酒11、 忌酒后洗澡忌帶病飲酒12、 忌孕期飲酒13、 忌美酒加咖啡14、 忌啤酒冷凍喝15、 忌上午飲酒16、 忌飲雄黃酒17、 忌酒后馬上服藥飲酒養(yǎng)生之一飲酒好心境古人認(rèn)為，身體不適、過分憂愁或盛怒之時(shí)不能飲酒，否則會(huì)損害身體健康。選擇合適的時(shí)間，合適的場(chǎng)合，敝開豁達(dá)的心情，飲酒時(shí)的情緒達(dá)到最佳狀態(tài)，則飲性倍增。飲酒養(yǎng)生之一飲酒無(wú)助睡眠現(xiàn)代生活中，都知晚上睡覺前少飲酒可有助睡眠。其實(shí)這種說法是不科學(xué)的。睡前飲酒對(duì)睡眠十分有害。因?yàn)椋孅c(diǎn)酒，雖可暫時(shí)抵制大腦中樞系系統(tǒng)活動(dòng)，使人的入眠速度加快，但是，一旦醒來，卻會(huì)導(dǎo)致頭暈?zāi)X脹，還伴有頭痛。因?yàn)?，酒后睡眠大腦并未休息，比不睡還活躍。何況，酒中有害雜質(zhì)多，甲醇、鉛、雜醇這些東西進(jìn)入人體后，要靠肝臟解毒才能排出體外。白天，酒中毒容易排泄，夜晚飲酒入睡后，代謝減慢，肝臟解毒功能相應(yīng)減弱，有害物質(zhì)容易積蓄，圣人體健康極不利。朋友，臨睡前勿用酒催眠。飲酒養(yǎng)生之一生活小知識(shí)飲量智謀古今關(guān)于飲酒利害之所以有爭(zhēng)議，問題的關(guān)鍵即在于飲量的多少，少飲有益，多飲有害。宋代邵雍詩(shī)曰：“人不善喜飲之多；人或善飲酒，難喜飲之和。飲多成酩酊，酩酊身遂疴；飲和成醺酣，醺酣顏遂酡?！边@里的“和”即是適度。無(wú)太過，亦無(wú)不及。太過損傷傷身，不及等于無(wú)飲，起不到養(yǎng)生作用。飲酒溫度：有人主冷飲，有人主溫飲。冷飲者認(rèn)為，酒性本熱，如果熱飲，其熱更甚，易于損胃。如果冷飲，則以冷制熱，無(wú)過熱之害。元代醫(yī)學(xué)家朱震很亨說：酒“理直冷飲，有三益焉。過于肺入于胃。冷酒行遲，傳化以漸，人不得恣飲也。”但清人徐文弼則提倡溫飲：酒“最宜溫服”，“熱飲傷肺”、“冷飲傷脾”。辨證選酒：保健酒隨所用藥材的不同而具有不同的性能，用補(bǔ)者有補(bǔ)血、滋陰、溫陽(yáng)、益氣的不同，用攻者有化痰、燥濕、理氣、行血、消積等區(qū)別，因而不可一概用之。有寒者用酒宜溫，有熱者酒宜清。堅(jiān)持飲用，任何養(yǎng)身方法的實(shí)踐都要持之以恒，久之乃可受益，飲酒養(yǎng)生亦然。古人認(rèn)為堅(jiān)持飲酒才可以使酒氣相接。唐代大藥學(xué)家孫思邈說：“欲使酒氣相接，無(wú)得斷絕，絕則不得藥力。多少皆以和為度，不可令醉及葉，則大損人也?！碑?dāng)然，孫思邈經(jīng)年累月、堅(jiān)持終生飲用，人最終活了101歲，無(wú)疾而終！飲酒養(yǎng)生之一喝酒的學(xué)問飲用白酒對(duì)菜肴是有要求的?？偟膩碚f是冬熱夏涼?葷素搭配。不同香型的酒，又有不同要求。如清香型號(hào)白酒足飯飽的風(fēng)格是清雅、爽凈。所以喝這種香型酒時(shí)，一般不宜吃太油膩。味道太重的菜肴。而應(yīng)吃一些味道清淡，如涼拌菜等。這樣可以避免清雅的酒香為菜味掩蓋；濃香型白酒則相反，其風(fēng)格是暴烈，香氣大，入口就有一股濃香，所以喝這種香型的酒時(shí)，就應(yīng)與味道重一些的菜肴搭配；醬香型白酒風(fēng)格是協(xié)調(diào)、甘美、回味長(zhǎng)，所以應(yīng)吃一些味道鮮美、豐富的菜肴；芝麻香型白酒，入口豐富醇厚、香氣和諧，尤以典型的芝麻香風(fēng)味為主，似乎以應(yīng)以口味稍重之菜肴與之相應(yīng)。飲酒養(yǎng)生之一科學(xué)飲酒法科學(xué)飲酒法，就是根據(jù)飲酒者的年齡、性別、身體素質(zhì)、經(jīng)濟(jì)狀況、七作性質(zhì)、心理狀態(tài)、嗜好、所處的環(huán)境、季節(jié)、氣候、所患病癥等因素，選擇適宜的酒類飲料，根據(jù)酒量的情飲之的飲酒養(yǎng)生法。1、青壯年男子適宜飲葡萄酒、啤酒、黃酒，不宜時(shí)常飲烈性白酒，若喜歡飲酒者，亦可飲少量白灑，但每天不要超過期100克；老年人適宜飲葡萄酒、啤酒，若飲白酒，每次不宜起過50克，以30克為宜；婦女、兒童在喜慶節(jié)日可飲少量的葡萄酒、啤酒、香檳酒；孕婦盡量不飲酒，兒童也不宜時(shí)常飲酒。2、體力勞動(dòng)者為了消除疲勞，可飲適量的白酒、啤酒；腦力勞動(dòng)者宜飲山楂酒、葡萄酒、啤酒；夏季宜飲涼啤酒、香檳酒和葡萄酒，冬季宜飲熱啤酒、葡萄酒。3、 根據(jù)不同的地域、經(jīng)濟(jì)狀況、嗜好選擇酒類。比如在我國(guó)南方各地，人們多喜歡低度酒，不喜歡飲列性白酒；經(jīng)濟(jì)條濟(jì)一般而又喜歡飲酒者，宜選度數(shù)高的白酒；經(jīng)濟(jì)富裕而又不嗜酒者，宜選葡萄酒、啤酒、低度白酒。4、 喜慶及招待貴賓的酒宴，應(yīng)選用名優(yōu)酒、既能烘托酒宴間的熱烈友好氣氛，又能體現(xiàn)東道主對(duì)客人的敬重之意。一般自酌或家庭成員聚餐可選低度的白酒、葡萄酒、啤酒等物美價(jià)廉的酒類。5、 人在喜慶之際，心情歡暢之時(shí)，宜飲低度酒類，如葡萄酒、啤酒，不宜飲烈性白酒，以避免乘興狂飲而醉酒；抑郁煩悶時(shí)只宜酌情少飲些低度酒，達(dá)到振奮精神，緩解憂慮、緊張、抑郁、沮喪的目的即可。不可借酒消愁而暴飲無(wú)度，以免醉酒傷身，酗酒鬧事。6、 “醉酒傷身，多飲亦有損健康”。過量飲酒會(huì)引起醉酒是世人皆知的。然而，許多人則不知醉酒就是急性酒精中毒。為此，飲酒要科學(xué)，理當(dāng)適可而止。從生理上講，人喝下的酒都需要肝臟進(jìn)行分解。不管一個(gè)的酒量有多大，而肝臟每天卻只能分解100克白酒（或1公斤啤酒）所含的酒精，所以，一般成年人一天的飲酒量不宜超過100克白酒。長(zhǎng)期飲酒的人，每天最好只飲50—80克；若是老年人及冠心病患者，每天飲30—50克白酒為宜。7、飲白酒、黃酒宜細(xì)啜，不然，暴飲則會(huì)對(duì)咽喉、胃產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激，而且醉酒；飲用啤酒不宜慢飲細(xì)啜，倒是適合一口氣喝到只剩下泡沫為止。飲酒養(yǎng)生之一營(yíng)養(yǎng)酒概述（1） 啤酒：啤酒的營(yíng)養(yǎng)十分豐富。據(jù)測(cè)定，啤酒中含17種氨基酸，其中包括8種人體“必需氨基酸”。啤酒的發(fā)熱量較高，1升12度啤酒產(chǎn)熱量425大卡，相當(dāng)于250克面包。啤酒中還富含B族維生素拉VB1、B2、B6、PP、泛酸、葉酸等。這些營(yíng)養(yǎng)物極易被人體吸收，所以啤酒又有“液體面包”稱。1922年7月1號(hào)，在墨西哥召開的世界營(yíng)養(yǎng)食品會(huì)議上，啤酒被正式列為營(yíng)養(yǎng)食品，因此常飲啤酒對(duì)人體健康有益。（2） 黃酒：黃酒是我國(guó)古老的飲料酒之一，含有糖、氨基酸、維生素等養(yǎng)分。尤以氨基酸的種類和含量較多。例如著名的山東即墨老酒，含氨基酸多達(dá)17種。其中“必需氨基酸”有7種，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在民間，婦女分娩后常飲黃酒或用燉煮雞、肉等食之，以補(bǔ)養(yǎng)身體。（3） 葡萄酒：葡萄酒含糖量較高（甜型酒），酒含葡萄糖和果糖并可為人體直接吸收。葡萄酒中的維生素含量十分可觀，特別是含有一定量的維生素B12。維生素B12治療惡性貧血的作用，所以常飲葡萄酒能養(yǎng)血補(bǔ)氣。我國(guó)明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍早就指出，葡萄酒有“暖腰腎，駐顏色，耐寒”等作用?！榜v顏色”即補(bǔ)血之意。惡性貧血患者適量飲用該酒有益。在歐州一些國(guó)家，人們常給孩子飲用熱葡萄酒來治療感冒。美國(guó)雜志曾報(bào)道，葡萄酒對(duì)精力不足、身體虛弱及失眠患者來說，是一種良好的補(bǔ)藥，且每日少量飲用，對(duì)慢性胃炎有療效。（4） 其它各種果酒如蘋果酒、桔子酒等，大多含有原料果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)成分，所以均有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。飲酒養(yǎng)生之一養(yǎng)生保健知識(shí)（每天喝一杯酒）喝酒能夠保健，對(duì)于心血疾病有預(yù)防效果，但是超過一杯就不妙了，會(huì)將保健效果歸零，而且增加了得癌癥的機(jī)會(huì)。最近美國(guó)心臟學(xué)院期刊發(fā)表一個(gè)哈佛大學(xué)五年長(zhǎng)期研究，結(jié)論是適量飲酒真正能增進(jìn)心血管健康，但是只限定每天不超過一杯。主持研究的DrGaziano表示，喝酒不成當(dāng)成增進(jìn)健康的主要方法，它不能取代健康飲食、運(yùn)動(dòng)、膽固醇控制、戒煙等更重要的方法，但對(duì)于健康的人，少量飲酒是對(duì)于健康有宜的。另外，曾經(jīng)有酒癮或肝臟疾病的人也不可以喝酒，至少不能當(dāng)成一種增進(jìn)健康的方法。如果您身體健康，長(zhǎng)運(yùn)動(dòng)，膽固醇正常，不吸煙，也沒有肝臟方面疾病，喝些小酒對(duì)您是不錯(cuò)的。四季飲食養(yǎng)生春季飲食原則1、 以高熱量為主：除谷類制品外，還應(yīng)選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物，以御寒。2、 補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等，以增加抵抗力。3、 攝取足夠的維生素和無(wú)機(jī)鹽：小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用；胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素人，具有保護(hù)呼吸道粘膜的功能；芝麻、卷心菜、菜花等富含維生素E可提高人體免疫力。4、 宜省酸增甘：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”。因春季為肝氣旺之時(shí)，所以易出現(xiàn)脾胃虛弱病癥；而多吃酸味食物，以使肝功能偏亢，故春季飲食調(diào)養(yǎng)，宜選辛、甘溫之品，忌酸澀。飲食宜清淡可口，忌油膩、生冷及刺激食物。三春飲食各有側(cè)重春季多風(fēng)且天氣多變，早晚溫差又大，是疾病的多發(fā)季節(jié)。從飲食的角度嚴(yán)謹(jǐn)產(chǎn)，三春時(shí)節(jié)應(yīng)各有側(cè)重，以起到養(yǎng)生保健的作用。1、早春多吃溫性食品早春時(shí)節(jié)，乍暖還寒，要少吃黃瓜、冬瓜、茄子、綠芽等寒性食品，多吃些蔬菜、姜、蒜、菲菜等溫性食品，以祛陰散寒，而且這些食物中所含的有效成分還具有殺菌防病的功效。還應(yīng)當(dāng)多吃一些動(dòng)物肝臟、魚類、瘦肉、牛奶、豆?jié){等營(yíng)養(yǎng)品，以滿足人體機(jī)能代謝日趨活躍的需要。2、仲春注意滋補(bǔ)脾胃到了仲春的時(shí)候，人體宜適量食用大棗、蜂蜜、山藥之類滋補(bǔ)脾胃的食物，少吃過酸或油膩等不易消化的食品。另外，應(yīng)注意多吃菠菜、芹菜、萵筍、油菜、綠豆芽等黃綠色蔬菜和時(shí)令水果。薺菜、馬齒莧、魚腥草等野菜也可多吃。3、暮春飲食宜清淡莫春時(shí)氣溫日漸升高，此時(shí)應(yīng)以清淡飲食為主，在適當(dāng)進(jìn)食優(yōu)質(zhì)蛋白類食物及蔬果之外，可飲用綠豆湯、赤豆湯、、酸梅湯以及綠茶，防止體內(nèi)積熱。不宜進(jìn)食羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火，變發(fā)瘡癰癤種等疾病。夏季可多吃的蔬菜每當(dāng)夏季，各種瓜果蔬菜都紛紛上市，百姓的菜藍(lán)子一時(shí)間也變得豐富起來，但是到底哪種蔬菜適合夏季多吃呢？我們結(jié)中醫(yī)養(yǎng)生理論對(duì)此進(jìn)行了調(diào)查，現(xiàn)就有關(guān)調(diào)查結(jié)果公布如下：1、 多吃瓜類蔬菜。炎炎夏日，氣溫偏高，人體丟失的水分比其它季節(jié)要多，必須及時(shí)補(bǔ)充。一談到水，人們往往會(huì)想到市場(chǎng)上銷售的“凈水”、“太空水”。其實(shí)，蔬菜中的水分，是經(jīng)過多層生產(chǎn)的飲用水所無(wú)法比擬的。夏季正是瓜類蔬菜上市旺季，它們的共同特點(diǎn)是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達(dá)96%，其次是黃瓜、金瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。這就是說，吃了500克的瓜菜，就等于喝了450毫升高質(zhì)量水。另外，所以瓜類蔬菜都具有高鉀低鈉的特點(diǎn)，有降低血壓、保護(hù)血管的作用。2、 多吃涼性蔬菜。夏季對(duì)人體影響最重要的因素是暑濕之毒。暑濕侵入人體后會(huì)導(dǎo)致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會(huì)引起脾胃功能失調(diào)，食物消化不良。加之近年來，肉類等動(dòng)物性食物消費(fèi)量增加，體質(zhì)呈酸性，多內(nèi)熱。吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。在夏季上市的蔬菜中，哪些是涼性的呢？瓜類蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都屬于涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等，也發(fā)球涼性蔬菜。這些蔬菜正值旺產(chǎn)期，不妨經(jīng)常食用。3、 多吃“殺菌”蔬菜。夏季氣溫高，病原菌滋生蔓延快，是人類疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。這時(shí)多吃些“殺菌”蔬菜，可預(yù)防疾病。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對(duì)各種球類、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜。近年研究查明，大蒜的有效成分主要是大蒜素。由于大蒜中的蒜酶遇熱會(huì)失去活性，為了充分發(fā)揮大蒜的殺菌防病功效，最好生食。上述蔥蒜類蔬菜都具有不同程度的殺菌抑菌作用。經(jīng)常吃是有益的。夏季不宜多吃的蔬菜夏季有很多食物不適合多吃，現(xiàn)在結(jié)合日常生活列舉一部分典型的家常蔬菜，供大家參考。1、 鮮花：不是所有的鮮花都可以釀酒或泡茶。夏季鮮花盛開千萬(wàn)不可貪食不了解的花朵。像夾竹桃的花果里含有多種糖甙毒素，花葉萬(wàn)年青的花和葉中含有草酸、天門冬草酸、天門冬毒素，食用以后都會(huì)出現(xiàn)不同程度的中毒反應(yīng)。2、 韭菜：好吃不過餃子，韭菜餡的更好吃，而韭菜的有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量在最近的國(guó)家抽檢中相對(duì)較高。有機(jī)磷農(nóng)藥大量進(jìn)入人體以后會(huì)引起神經(jīng)功能紊亂，中毒者出現(xiàn)多汗、語(yǔ)言失常等癥狀。即便食用韭菜，也要盡量用淡鹽水浸泡半天以上。3、 蠶豆：初夏新蠶豆陸續(xù)上市，家族里有蠶豆病史的人，特別是三歲以下的男童一定要禁食新鮮蠶豆。一旦誤食，如果出現(xiàn)黃疸顯著和血紅蛋白尿等癥狀，即為急性溶血性疾病，應(yīng)立即向醫(yī)生求助。4、 腌醬菜：許多家庭飯桌上常常離不開腌醬菜，而這些小菜在制作過程中普遍使用苯甲酸的山梨酸等人工合成防腐劑，那些指標(biāo)超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的腌醬菜將對(duì)人體造成傷害。更不要購(gòu)買無(wú)照攤販的食品。秋天飲食原則秋天，氣候涼爽，這時(shí)五臟屬肺，食物的五味中辛味散肺氣之郁，應(yīng)當(dāng)“平補(bǔ)”。可食菱白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。菱白能降低血脂、解熱毒、利二便；南瓜能潤(rùn)肺益氣，止痛安胎；蓮子益脾養(yǎng)心，固精止瀉，開胃安神：桂圓治貧血、神經(jīng)衰弱、產(chǎn)后血虛；黑芝麻補(bǔ)肺助脾、潤(rùn)腸通便、益肌膚；紅棗養(yǎng)脾平胃、安中益氣、補(bǔ)血益陰；核桃補(bǔ)腎養(yǎng)血、潤(rùn)肺潤(rùn)肌，防治神經(jīng)衰弱和腰腿痛。秋三月氣候干燥，因此秋末冬初可適當(dāng)服用白木耳、芝麻、蜂蜜、冰糖、梨等食品，以滋陰潤(rùn)燥。老年人脾胃虛弱者，宜食溫?zé)崾燔浀氖澄??；加新约膊〉娜丝梢赃M(jìn)行食補(bǔ)食聞，沒有病的健康人也可以進(jìn)行食補(bǔ)，但應(yīng)該用氣平味淡、作用和緩的食物，從中吸取營(yíng)養(yǎng)，輸布全身，保持旺盛活力，減少疾病，推遲衰老。一般可常用豆蔻饅頭、平蘭油雞、山楂肉十、牛肉湯、蝦仁等。多病之秋少言多飲秋季是一年中由熱向冷的過渡季節(jié)，氣溫變化較大，空氣溫度偏少，“肅殺之氣”易侵入本體，所以古人稱秋季是個(gè)“多病”的時(shí)節(jié)。所謂秋燥，就是指因空氣干冷而引發(fā)的頭痛、流淚、咽干、鼻塞、咳嗽、胃痛、關(guān)節(jié)痛等一系列癥狀。秋季又是個(gè)易過敏的季節(jié)，秋季空氣干燥，過敏源也比較多，極易侵犯一些過敏體質(zhì)的人，常引發(fā)哮喘。避免秋燥應(yīng)規(guī)律飲食：第一，少吃過油、過辣、過咸的東西；飲食以清淡為主；少喝甜味飲料。第二，多吃粗糧的富含纖維素、礦物質(zhì)的東西，促進(jìn)排便。因?yàn)殚L(zhǎng)期便秘，“火”發(fā)不出去，自然灼燒津液了。第三，多運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)促進(jìn)血液循環(huán)，津液自然充溢。第四，飲食宜偏寒涼，而溫?zé)犷惾缪蛉?、狗肉、蝦、韭菜等少為妙。寒涼食物很多：豆腐、黑豆、梨、銀耳、芝麻、百合等等。第五，秋天應(yīng)注意多吃一些有健腦活血作用的食物。諸如魚類、蛋類、豆制品、核桃仁、牛奶等，有利調(diào)節(jié)情緒。亦可酌情增加一些綠茶、咖啡、水果等富含苯乙胺和咖啡因的飲食，以改善心境。水果的性狀和養(yǎng)生功能1、 梨稱為“百果之宗”性味甘寒。生食有清熱解毒，生津潤(rùn)燥、清心降火作用。煎水或加蜜熬膏，有清熱潤(rùn)肺、化痰止咳的功效。2、 蘋果其性味甘涼。生食或熬膏，具有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤(rùn)肺悅心的功效。3、 柿子味甘澀，性寒。紅軟熟柿有清肺胃蘊(yùn)藥、生津止渴作用。生食還有潤(rùn)肺去痰、止咳、解毒功效。4、 石榴味甘酸、澀溫，中醫(yī)上具有主治咽喉燥渴、赤白痢腹痛，崩中帶下，漏精脫肛的較強(qiáng)收斂作用。5、 板栗其性味甘溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、活血、止血、消腫等攻效。栗子中所含的不飽和脂肪酸還有抗高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病的功效。6、 獼猴桃性酸，味甘寒、有調(diào)中理氣、生津潤(rùn)燥，解熱除煩的效能。7、 柑桔其性涼、味甘酸、具有開胃健脾，止溫飽生津的功效，其果、核、葉、絡(luò)、根均可入藥。8、 橄欖味甘酸、性平、口含鮮橄欖嚼汗頻咽、化痰消積、開胃下氣，解毒生津的作用。9、 柚子甘酸，性寒。其果汗能和胃化滯，生津解渴，助消化，解酒毒功能。10、 山楂甘酸微溫，具有很好的開胃消食，增強(qiáng)消化功能的作用。又能降低血壓和血脂，軟化血管，活血通脈。11、 大棗其味甘性溫，是補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神之佳品。秦和道溫馨提醒：防“秋燥”宜多吃梨秋季容易出現(xiàn)：口干鼻燥、皮膚干裂、目赤牙痛、外感咳嗽。中醫(yī)學(xué)稱之為“秋燥”秋梨性寒味甘，有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合秋天食用。生梨用作咳嗽的食療，要注意食用方法。因風(fēng)寒引起的咳嗽，宜食烤生梨，將梨放于爐上烤熟后食之。咳嗽伴有熱度者，蒸梨效果較好，取梨挖一小洞，放入冰糖，隔水蒸后食用。肺虛氣喘者，可將梨放入豆?jié){內(nèi)煮爛，連汁飲服。唇十舌燥，干咳無(wú)痰者，則可飲梨汁，取梨洗凈榨汁，早晚服之，有潤(rùn)喉生津的功效。冬季的飲食原則冬季，氣候寒冷，陰盛陽(yáng)衰。人體受寒冷氣溫的影響，各項(xiàng)生理功能和食欲等均會(huì)發(fā)生變化。因此，合理地調(diào)整飲食，保證人體必需營(yíng)養(yǎng)素的充足，對(duì)提高人們的耐寒能力和免疫功能，使之安全、順利地越冬，是十分必要的。冬天，又是蔬菜的淡季，蔬菜的數(shù)量既少，品種也較單調(diào)，尤其是在我國(guó)北方，這一現(xiàn)象更為突出。因此，往往一個(gè)冬季過后，人體出現(xiàn)維生素不足，如缺乏維生素C，并因此導(dǎo)致不少老人發(fā)生口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、大便秘結(jié)等癥狀。其防治方法首先應(yīng)擴(kuò)大食物來源，冬天綠葉菜相對(duì)減少，可適當(dāng)吃些薯類，如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素C、維生素B，還有維生素人，紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素。多吃薯類，不僅可補(bǔ)充維生素，還有清內(nèi)熱、去瘟毒作用。此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，還應(yīng)該選擇圓白菜、心里美蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富。只要經(jīng)常調(diào)換品種，合理搭配，還是可以補(bǔ)充人體維生素需要的。冬季的寒冷，還可影響人體的營(yíng)養(yǎng)代謝，使各種營(yíng)養(yǎng)素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和體內(nèi)代謝因素的影響，使上述無(wú)機(jī)鹽隨尿液排出的量也增多，因此，應(yīng)及時(shí)矛以補(bǔ)充。可多吃些含鈣、鐵、鈉、鉀等豐富的食物，如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。如有鈉低者，做菜時(shí)，口味稍偏咸，即可補(bǔ)充。秦和道溫馨提醒一一冬天多食生姜益健康冬天，老人食生姜裨益大矣，具體說來冬食姜有8大好處：抗寒冷、增循環(huán)、助消化、止嘔吐、健筋骨、除腹痛、寧痰咳、解百毒。生姜，可以熬姜湯喝，也可以用糖腌制而食，或在菜中使用。但食生姜要食鮮姜（即子姜），鮮姜不辣，營(yíng)養(yǎng)成分多，功能強(qiáng)，老姜（即母姜）過辣，類似十姜，難多食。飲食養(yǎng)生——生活小知識(shí)有序進(jìn)食好處多在過去幾千年里，我們的祖先就總結(jié)出了很多日常包含習(xí)慣，讓我們一代代地守著，然后再往下傳，到了現(xiàn)在，回頭一看，自己守了半輩子的規(guī)矩居然者是不科學(xué)的，一下子不知道自己該怎么吃飯了。一、 科學(xué)吃水果的講究：1、 餐前：用水果來補(bǔ)糖分，特別是在低血糖狀態(tài)下補(bǔ)充糖分和能量，其作用迅速而有力。水果中還含有大量的膳食纖維，進(jìn)食后可產(chǎn)生飽腹感，能緩解身體對(duì)食物的需求。如果餐前進(jìn)食水果，可使正餐的進(jìn)食量減小，從而影響蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪等攝入。2、 餐后：很多人喜歡或習(xí)慣于餐后馬上進(jìn)食水果。其實(shí)，飯后馬上吃過多的水果，會(huì)造成血糖濃度馬上進(jìn)食水果。其實(shí)，飯后馬上吃過多的水果，會(huì)造成血糖濃度迅速增高，增加胰腺的負(fù)擔(dān)，同時(shí)會(huì)阻礙甚至中斷體內(nèi)的消化過程，減少某些營(yíng)養(yǎng)素的吸收。3、 兩餐之間：兩餐這間是進(jìn)食水果的最佳時(shí)期。一般可以在每天上午9-10點(diǎn)，下午3-4點(diǎn)或是睡覺前2小時(shí)進(jìn)食。正常人每日進(jìn)食1-3次水果均可。糖尿病患者在血糖穩(wěn)定的前提下，每日可在兩餐間攝取一次低糖型或中等量糖的水果，如西瓜、獼猴桃、蘋果、梨等。數(shù)量約200克左右。二、 關(guān)于喝湯的講究：下面向大家介紹幾種湯的飲食時(shí)間及禁忌：1、 清湯：以瓜菜為主煮成的，如：白菜湯、絲瓜湯、冬瓜湯等。材料可以選用時(shí)令菜，冬瓜、絲瓜、黃瓜、冬菇、菜干、豆腐等，飲用這類湯一般無(wú)禁忌。2、 濃縮湯：以骨頭湯和去皮肉為主，長(zhǎng)時(shí)間燉出的濃湯，或以豬骨、雞腳、連皮家禽、肥肉類煮成的飽和脂肪含量高的肥膩湯。這類湯由于含有大量嘌吟，痛風(fēng)病人不宜喝。同時(shí)，這類湯對(duì)胃腸道有一定制激，故胃腸功能虛弱者、老年人、兒童、孕產(chǎn)婦等均不宜飲用。3、 其他湯：凡是加有果實(shí)類（如木花、蘋果、蜜棗、紅棗、蓮子）藥材類（如黨參、當(dāng)歸）、根莖類或十豆類的湯水，入口甜味或粉質(zhì)重的，喝得太多會(huì)升高血糖，因此只宜飲用少量。餐前飲用少量的湯，可以補(bǔ)充體內(nèi)的水分，潤(rùn)滑并保護(hù)口腔、食道腸胃，有利于溶解食物，促進(jìn)對(duì)食物的消化與吸收。但餐前喝