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Word———客房年終總結客房年終總結(精選5篇)
客房年終總結篇1緊急而勞碌的一年立刻就要結束了,回顧我來玉龍山氡泉度假村也有三個月的時間,在這段時間有很多的收獲和體會。客房部做為一個服務性部門,其主要目的就是為客人營造一個清潔、寧靜、舒適、溫馨的住宿環(huán)境,這一切都是我們的首要工作,但同時我們還肩負著為度假村創(chuàng)收、節(jié)支的責任。在過去幾個月的時間里,雖然經(jīng)受了各種波折,但在公司和度假村領導的帶領下,客房部全體員工上下一心,團結全都,勤勤懇懇,樂觀主動的完成上級領導交予的各項工作任務。在做好日常工作基礎上,努力提高業(yè)務水平,在思想上嚴格要求,在工作上務實求真,全方位提升工作效率、質量。
借此辭舊迎新之際,對過去三個月的工作、成果、閱歷及不足地方進行回顧總結,以利于新的一年里奮勉進取、再創(chuàng)佳績。下面也對部門今年的工作進行總結:
一、工作方面
1.規(guī)范各崗位的服務用語,提高對客服務質量。
為體現(xiàn)客房人員的專業(yè)素養(yǎng),針對員工在日常工作中各崗位服務用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,準時制定客房部各崗位的服務用語,做為我們對客溝通的語言標準,同時,也將做為我們培訓新員工的教材。在新的一年里度假村正好處于爭取中藥養(yǎng)生基地創(chuàng)建階段,也為這一榮譽力爭進取。
2.為確??头砍鲎夥块g質量、規(guī)范物品擺放標準嚴格執(zhí)行統(tǒng)一化為了切實提高客房質量合格率,制定客房房間內物品的擺放標準及完善各類房間的物品配備,要求員工在日常工作中嚴格根據(jù)規(guī)定執(zhí)行。在日常的檢查過程中落實“查房制度”,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,對客房各項指標力爭做到最好。
3.逐步提高部門全部員工及管理人員的綜合素養(yǎng),詳細表現(xiàn)
(1)員工對客的服務態(tài)度,業(yè)務技巧,服務效率和禮貌禮節(jié)。
(2)針對以前管理上存在的陋俗,規(guī)范各管理人員的管理意識。并進行每周一次管理人員工作例會。
(3)重點進行員工的思想教育工作,使每位員工增加愛崗敬業(yè)精神,增加工作責任心。
4.制定部門每周方案衛(wèi)生,使客房衛(wèi)生達到度假村的使用標準。
5.加強客房設施、設備的維護和保養(yǎng)。對房間存在的工程問題,第一時間通知領班、主管,由領班、主管填寫工程修理單,準時通知工程部人員修理處理,以保證給客人供應一個舒適的住宿環(huán)境。
6.盡管度假村營業(yè)才三年的時間,客房設施、設備已消失損壞現(xiàn)象,工程修理問題許多
(1)部門加強各環(huán)節(jié)的檢查力度,發(fā)覺問題準時協(xié)調工程進行修理并對一些短期內整改不了的問題準時匯報領導予以協(xié)調溝通解決。
(2)在操作過程中,留意適度,削減碰撞,延長其使用年限。
(3)培訓員工的匯報意識。強調員工在日常工作中發(fā)覺問題準時反饋上級,并跟進各項問題的進展。
7.衛(wèi)生質量:
(1)出具每周方案衛(wèi)生表,劃分服務員做房責任區(qū)域,對于區(qū)域內房間未能達標的房間支配服務員準時清理,落實個人責任,提高衛(wèi)生質量。
(2)在日常工作中,嚴格根據(jù)一客一換制,以保證給客人供應一個潔凈、衛(wèi)生的住宿環(huán)境。
(3)在每周質檢活動中,對于上級領導提出的存在各項衛(wèi)生問題,準時有效的支配服務員進行方案衛(wèi)生。
8.人員隊伍管理
(1):前臺接待崗位人員嚴峻空缺,導致在工作上常常消失嚴峻的錯誤,部份工作標準和規(guī)范相差較遠。
(2):在基層管理人員不足的狀況下,部門有效發(fā)揮員工的個人特長,以個人為單位準時完成上級領導下達的各項工作任務指標。
(3):樓層在下半年旺季期間也消失人員空缺狀況,在11月份后也有服務員間續(xù)離職,或者身體不適,但在全體員工的努力下合理完成節(jié)假日的接待。
(4):洗衣房由于工作上沒能合理支配,導致全體員工消失嚴峻的抗衡心里,但在上級領導的協(xié)調下,以及之后工程部對機器進行修理,洗衣房也在接下來的工作上有了很大的提升。
(5):建立內部提升制度,給員工供應進展的空間,培育適應組織酒店需要的人才。方案在20xx年提拔領班級員工,來充分調動員工的樂觀性。
(6):針對以上人員空缺的問題,也盼望上級領導對于相對應的崗位增加部分人員:樓層3人,前臺2人,基層管理人員2人,以保證最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作。
9.節(jié)能降耗
(1):加強節(jié)省意識,制定客房部節(jié)能降耗管理方法,要求員工在日常工作中嚴格根據(jù)規(guī)定進行燈光開關及各項工作的開展。
(2):依據(jù)部門工作需要及要求充分利用好現(xiàn)有資源,可以連續(xù)使用的物品堅決不報廢,以達到最大利用效果。
(3):對房間的迷你吧銷售物品進行調整,對于消失保質期剩下時間較短的物品準時通知總倉進行更換,較好的掌握了迷你吧成本。
(4):對各區(qū)域的燈、水電、洗衣房的蒸汽使用有效節(jié)省,削減不必要的鋪張。
二、完成的各項工作
(1)、協(xié)作工程部對別墅區(qū)湯屋嚴峻漏水的房間進行跟蹤修理,以保證客房工程質量問題
(2)、組織員工有效抗擊臺風,在全體員工上下一心奮力反抗自然災難帶來的損傷,也在最短時間內恢復正常營業(yè)。
(3)、協(xié)調各部門對日常工作中存在的跨部門問題,有效合理的協(xié)調解決,以增加部門與部門之間的協(xié)作度。
(4)、依據(jù)行政部賜予的各項指示,樂觀參加員工宿舍的管理,對員工工作之余賜予生活上的關懷。
(5)、日常管理中有效解決員工在工作上消失的問題。
三、存在問題與不足
雖然20xx工作在各方面都取得了肯定的進展,但與我們的目標相比仍有較大差距,很多不足之處須待今后工作中改進
(1)、現(xiàn)各崗位員工缺乏主動服務意識,特殊是在與對客溝通及各項操作規(guī)程、工作程序標準化等方面需要進一步加強培訓
(2)、前臺員工的專業(yè)技能操作不夠完善,服務意識薄弱,思想波動較大,導致在對客服務期間消失漏洞。
(3)、樓層服務人員對于工程設施設備上的使用不夠明朗,導致消失客人的投訴,細節(jié)衛(wèi)生質量有待加強。
(4)、由于PA沒有負責人各人員衛(wèi)生意識較差,在節(jié)假日期間沒能充分做好日常的保潔工作,常常導致大堂衛(wèi)生等各區(qū)域不到位。
(5)、洗衣房沒能根據(jù)標準的洗滌程序,導致布草常常消失嚴峻破損現(xiàn)象,給度假村增加了較大才成本及使用美觀。
(6)、員工平安意識較差,對于各種應急預案處理學問不夠。
(7)、沒能準時完成部門的培訓工作,導致員工服務意識較差。
20xx年工作方案
1、補充并完善部門各項管理制度及崗位職責、流程,確保部門各項工作順暢進行
2、加強員工培訓工作。制定客房部培訓方案每月根據(jù)培訓方案進行組織培訓月底統(tǒng)一考核。改進部門的培訓方式,現(xiàn)場操作、現(xiàn)場講解、多做練習,少占用員工的業(yè)余時間。
3、做好部門易耗品、布草的成本節(jié)能掌握,在保證服務品質的前提下,確??头渴找孢_到最大化。
4、做好設備設施的維護保養(yǎng)工作。協(xié)調工程部對相關設備設施排檢,PA重點對酒店公共區(qū)域進行翻新結晶保養(yǎng)。對樓層房間內地毯進行全面清洗,以保證潔凈的環(huán)境供應給客人。
5、加強與部門之間的溝通和協(xié)調,消失問題準時商討解決,共同把各項工作順當完成
6、保證客房衛(wèi)生質量要求,要求樓層服務員嚴格根據(jù)度假村標準完成客房的衛(wèi)生清掃,提高客房衛(wèi)生標準。
7、加強員工平安意識,不斷完善部門各項平安管理規(guī)定,讓員工把握各種應預案及相關平安學問,杜絕平安隱患,防止事故發(fā)生。
客房年終總結篇220xx年的工作立刻就要結束了,回顧這一年的工作,有很多的收獲和體會。為了明年部門的工作會更好,總結一下今年的工作,下面對我的工作進行一下總結。
酒店贏利是第一目標,也是酒店能否生存下去的唯一保障,客房部的工作要緊緊圍繞酒店的中心工作,客房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人供應一個清潔、寧靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為酒店創(chuàng)收、節(jié)支的責任。
一、以質量為前提,抓好客房工作
客房每天召開班組晨會。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質量的優(yōu)質和穩(wěn)定,客房部依據(jù)酒店要求,設立了班組的晨會制度,對前一天的工作進行總結,對當日的工作進行布置,對每個員工的儀表儀容不整進行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持全都,保證了各項工作能夠落實到位。在班組的月例會中對整個月工作進行總結,對下個月的工作進行布置并形成文字,在會上就存在的問題,大家一起爭論,做到事事落實到人,件件有反饋,在工作中消失問題,我們不是實行簡潔的懲罰了事,而是關心員工分析發(fā)生問題的緣由,找出解決問題的方法,避開類似問題的重復消失。做好員工的思想工作,也是部門的工作重點,只有員工心情舒服才能把滿腔熱忱投入到工作中去,才能給客人供應高質量的服務。同時將酒店相關文件的內容和每月的辦公會精神納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴、細、實”的工作作風。
客房的設施設備有些老化了,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風得到了根本的解決,同時酒店在二月份把105間客房的房間床頭背板、椅子、進行重新包裝,更換它的顏色,銅條重新更換新的;四月份把三層客房的地毯掀了,整間房換成了木地板;通過設備的更新,使房間煥然一新。樓道的地毯有的地方已經(jīng)破損,有的地方已是污跡斑斑洗不潔凈了,所以十二月份也將二層三層樓道地毯更換了。經(jīng)過陸間續(xù)續(xù)的裝修、更換,同時客房部的員工也克服了重重困難,發(fā)揚了不怕苦不怕累的精神,每修完一間房,一項工程,都抓緊時間清掃并將房間物品擺放整齊,確保房間能夠準時出租,為酒店增加收入做出了我們的貢獻。
酒店是否能夠留住客人,關鍵在軟件也就是服務。為了給客人制造一個衛(wèi)生、舒適、平安的環(huán)境,今年全年的住宿率都較高,在這種狀況下,我們也是嚴格根據(jù)酒店衛(wèi)生標準去做,每走一客進行布草更換,杯具、衛(wèi)生間堅持消毒。天氣涼了,李總想到了房間沒有吹飛機,住客會不便利,我們在11月份將105間客房,都補充了吹風機,給客人供應了一個舒適、便利的入住環(huán)境,酒店還特意預備了兩種填充料的枕頭,棉枕頭和喬棉枕,便利不同需求的客人使用,客房的隔板上備了備用毛毯供客人使用。另外酒店還將樓道里擺上綠植,努力為客人供應一個便利、溫馨、舒適的居住氛圍,是客人的家外之家。
服務質量也是酒店開展有效市場競爭的根本保證,為了提高酒店的服務質量,酒店成立了檢查小組,對酒店的服務質量進行全面監(jiān)督檢查,并結合自身實際制定了衛(wèi)生檢查標準、服務用語等一系列質量檢查標準,依據(jù)這些標準由酒店質檢組進行督促檢查,發(fā)覺問題準時通知并整改。
二、衛(wèi)生方面
客房專項方案衛(wèi)生的開展,對于房間衛(wèi)生死角起到補臺的作用。
針對房間的衛(wèi)生質量下降,是由于人員年齡偏大、身體不適導致了各項方案衛(wèi)生無法開展,客房制定了專項方案衛(wèi)生標準,要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項方案,雖然一開頭遇到了肯定的阻力,但是通過不斷的努力溝通,最終還是得到了員工們的理解。做到衛(wèi)生到位,迎接更多的回頭客。
三、培訓方面
依據(jù)員工的實際狀況,客房部制定了具體的培訓方案,并實行了多種培訓方式進行培訓。在業(yè)務技能培訓方面實行先把握工作程序和標準,在依據(jù)理論學習內容,在每個月都有一到兩項主要理論培訓內容,如:對講機的使用、遺留物品處理方法、平安學問、客房清掃程序等等。同時還要進行鋪床、清掃房間的實際操作培訓,客房員工在業(yè)務技能、服務技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距,客房部針對這種現(xiàn)象,同時也響應酒店號召,將培訓工作始終放在客房工作的首位??头坷媚瓿醯緯r間,做為期一個月的培訓,培訓以規(guī)范服務為主,全面加強質量管理工作,切實做好各項基礎性工作,嫻熟把握服務技能,工作方法,衛(wèi)生標準等,用優(yōu)質的服務、優(yōu)質的衛(wèi)生、美麗的環(huán)境留住回頭客,并迎接每位新入住的客人。所以通過培訓,員工的整體素養(yǎng)提高了,業(yè)務水平提高了,從而提高工作質量和效率,削減失誤、降低成本、提高客人滿足度,讓員工更高層次的理解和把握所從事的工作,增加了工作的信念。
四、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,掌握好成本
在努力創(chuàng)收的同時,我們也不忘節(jié)省,客房部全年把節(jié)省工作貫穿始終,在保證工作質量,不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本。并號召全體員工都要把自己當作酒店的仆人,樹立以店為家的思想,讓大家從節(jié)省一滴水、一度電開頭,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完準時關掉,平常留意維護各種設施設備,發(fā)覺問題準時報修,不由于無人管理而造成酒店的能源鋪張。我們深知節(jié)約下來的每一分錢都是酒店的利潤。如:員工不許坐電梯、夏天拉上窗簾降低房間溫度等,要讓每個員工在日常工作中養(yǎng)成節(jié)能降耗的良好習慣。
對于一次性易耗品,從今年二月份開頭,105間客房都進行了家具、設備的修理,房間配備物品也漸漸進行了調整。全部房間的浴帽不配備了,清掃住客房時拖鞋不濕的不要更換,洗發(fā)液、浴液、洗手液更換成皂液盒后,也節(jié)約了成本。棉織品在洗滌時有破損的、丟失的已讓洗衣廠進行了賠償,如:毛巾賠償705元,浴巾賠償1400元等,同時還要求樓層服務員在配備物品時,未使用過的不再補充,客人不退房的連續(xù)使用,未使用完的衛(wèi)生紙讓員工重新整理補充到房間。對于客房的窗簾等小件物品,能不送洗就不送洗,員工自己洗,為酒店節(jié)省了成本,增加了利潤。
在物品選購上要堅固地樹立仆人翁精神,嚴把進貨關,實行橫向比較貨比三家的方法,盡量削減在物品購進過程中的損失,對一些物品供應實行定期市場調研,在同等質量的前提下,嚴格根據(jù)酒店的操作規(guī)程辦。同時與供貨單位建立良好的信譽合作關系,保證購進價位低且質量好的商品,如:今年十月份客房105間房的腳墊都消失了老化、僵硬,向領導請示后,同意更換房間的腳墊,我們找到廠家,進行質量、價格比對,最終找了一家質量好、價格又合適的訂購,為酒店贏得了經(jīng)濟效益。
五、平安方面
客房將平安學問培訓形成系統(tǒng)在全年綻開,體現(xiàn)不同層次、內容。從酒店相應的防范措施、突發(fā)大事的處理方法到各項電器的檢查要求等等,從點滴入手。明確各區(qū)域的平安負責人,以文字形式上墻,強調“誰主管、誰負責”“群策群力”的工作原則??头坎渴鞘枭⒔M,也是平安員,要求服務員每天在房間清掃時,要查看客人是否使用大功率的電器,宣揚品、槍支等和樓道過往人員都要進行認真觀看、仔細核對,做到無疏漏。保障客人的住店平安。
五、注意各部門之間的協(xié)調工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。客房部是整個酒店的中樞部門,它同前臺、后勤、等部門都有著緊密的工作關系,如消失問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決,避開事情的惡化,由于大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負面影響。
六、通過日常的工作,發(fā)覺部門的一些不足:
1、房間衛(wèi)生質量有待進一步提高。
2、崗位的禮儀禮貌服務用語有待進一步加強。
3、樓層地毯常常消失局部較臟并無人處理。
4、對講機的使用,有時說話不到位、聲音大、啰嗦等
以上是我對這一年工作的總結,我堅信在酒店領導的帶領下,
我們全體員工會共同努力,總之,作為客房部的主管,我將會在今后的工作中努力協(xié)作各部門做好本部門的各項工作,為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平,、增加員工的分散力,提高員工的基本素養(yǎng),協(xié)作酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力氣!
明年工作的努力方向:
1、連續(xù)加強各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能。
2、加強員工的禮儀禮貌服務用語培訓。
3、加大客房、樓道地毯維護保養(yǎng),對地毯局部較臟的地方準時清洗。
4、全方位加大管理力度,連續(xù)完善各種規(guī)章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”的管理機制。
5、加大培訓力度,主要是全員培訓,強化員工服務技能和服務意識,提高服務質量。
6、房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生要進一步提高
客房年終總結篇3敬重的各位領導、同事們,大家好!
特別感謝領導的信任和同事們的大力支持,我擔當客房部主管,深知主管的責任和義務,我肯定不辜負大家的期望,努力工作,和員工打成一片,和諧共處,共同為飯店的進展盡心盡責,克服時艱。
依據(jù)肖總的講話精神,依據(jù)自己所管轄的客房部職責范圍,我把客房部所做的努力和存在的問題,做一些分析和總結:
首先,一年來,在客房部全體領導員工的努力下,客房部日常工作有條不紊的進行,在待人待客和語言規(guī)范方面,大家在原有基礎上都有肯定的提高。這和大家平常工作中點點滴滴的的努力分不開的。有人說過“仔細就是力量,落實就是水平”真有肯定的道理。由于我們客房部瑣碎的工作要的就是大家吃苦耐勞、兢兢業(yè)業(yè)的勞動精神??头坎棵恳豁椆ぷ鞯穆鋵嵖康木褪谴蠹乙回灥淖屑殹⒓痹?、細心和周到的服務。在這里我感謝大家!感謝!(鞠躬)
其次,為了在新的一年我們客房部的工作能夠有新的進展,再上一個臺階,就應當在發(fā)揚優(yōu)點的基礎上,查缺補漏,找出問題進行分析,并且探究求真務實的解決方法。結合平常的工作實際,對存在的問題做如下闡述:
1.本人作為客房部主管,專業(yè)學問運用不夠,閱歷老套,缺乏創(chuàng)新精神。為此,我本人就必需加強創(chuàng)新理論學習,與時俱進,提高自身管理服務素養(yǎng),熟識本部門的各項制度,規(guī)范自己的接待語言和服務禮儀,與員工和諧相處。
2.在日常的待客服務過程中,員工的服務技巧不夠到位。
那么,要到位,就應當提高員工服務質量,強化員工服務意識,對新員工做好幫助工作,制定培訓方案,做好員工的技能培訓工作,并督導落實狀況。確保使每位員工把握工作所需技能的同時,并且待客服務做到:熱忱,主動,禮貌,急躁,周到。
3.在節(jié)省能耗上,員工節(jié)能意識有些欠缺。
要把這些缺漏補上,就必需:掌握物資、開源節(jié)流,加強員工節(jié)省意識,提倡掌握水、電等能源鋪張,掌握成本費用。酒店有些設施設備已顯老化,需有針對性的對客房進行維護和保養(yǎng),提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理支配地毯洗滌。
4.客房衛(wèi)生的檢查制度多落實不夠。
為了進一步落實這項制度,提高客房的衛(wèi)生質量,就應當加大客房衛(wèi)生質量的督導力度,務必保證每間客房保持最佳狀態(tài),實行逐級負責制:員工對所清潔的房間負責;主管領班對所管轄樓層房間的衛(wèi)生質量及物品配備狀況逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃的房間全面的督導和檢查;堅決杜絕因衛(wèi)生質量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽。
總之,在新的一年,我必將一如既往地在客房部經(jīng)理的直接領導下,協(xié)同領班,與員工和諧相處,關心員工提高工作質量和服務質量,樹立團隊意識,增加分散力,全力以赴,把工作做得更好,力爭在新的一年為飯店制造更好的社會效益和經(jīng)濟效益。
最終,祝云山飯店在新的一年生意興隆,財源滾滾!祝大家新年開心,合家歡快,萬事如意!
客房年終總結篇420xx年已經(jīng)成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面,更為了比20xx年工作做的有進步,我們就應未雨綢繆,總結20xx年的工作閱歷,吸取教訓,推動下一年的工作開展。20xx年我客房部做了一下工作:
一、20xx年對客房部總體來說是比較勞碌的一年
首先是抓好了日常服務管理,勤到現(xiàn)場,發(fā)覺問題準時指出并進行培訓,以確保對客服務質量,對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生準時檢查,合理支配方案衛(wèi)生,做好設施設備的維護保養(yǎng)工作。
其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程修理隨時統(tǒng)計隨時修理,有一部分修理問題修理進度緩慢,有遺留問題,故在20xx年里,方案將各個區(qū)域的工程修理具體記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進,跟蹤房間修理狀況并備案。
二、規(guī)范各管區(qū),各崗位的服務用語,提高對客服務質量。
為了體現(xiàn)從事酒店服務人員的專業(yè)素養(yǎng),在上半年,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應的要求,一段時刻后,由于種種緣由,許多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,沒有堅持下去,這也是較圓滿的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓,督導力度。
三、為確保客房質量,做了一次實作技能考核。
總體效果較好,在經(jīng)過現(xiàn)場指導后都有了明顯提高,在20xx年還需要加大實操技能的培訓力度。
四、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。
客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用的的一個部門,本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,從點滴做起,杜絕一切鋪張現(xiàn)象,主要表此刻:
部門一向要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品。要求服務員在做房時刻把全部電源關掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3。做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)省一筆不少的水電費。
五、堅持做好部門評優(yōu)工作,發(fā)奮為員工營造一個良好的工作氛圍
每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱忱,充分調動他們的主動性,自覺性,專心性,從而構成鼓舞先進,鞭策后進的良性競爭局面,避開干好干壞的一個樣。
六、20xx年將加強對員工的系統(tǒng)培訓工作
部門人員的流失導致我們部門的你給的增加,我們要提高服務質量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務意識和服務技能,就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出許多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。
不斷充實自己,提高自身綜合潛質,加大部門員工的培訓力度,確??头糠召|量和衛(wèi)生質量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培育部門多面手,避開人員流失影響部門正常運轉。
基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象,將進行對相關應急方案的建立和員工培訓,避開突發(fā)大事當中的事故消失。
七、自身存在的問題
1、同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠。
2、對各種大小事務抓的精細程度還不夠。
3、對培訓,布置,支配過的事檢查力度不夠。
我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團結一向的精神下和全體員工團結全都,齊心協(xié)力,共同發(fā)奮下,我們堅信明年必需能夠做的更好。讓我們團結全都,開拓進取,銳意創(chuàng)新,為建設推動xx酒店的明天而發(fā)奮奮斗!
客房年終總結篇520xx年,在領導的正確領導下,在同事們的樂觀支持和大力關心下,較好的履行樓層領班職責,圓滿完成工作任務,得到來賓和同事們的好評和領導的確定?,F(xiàn)將主要工作總結如下:
一、加班加點工作,早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和準時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。
二、幫助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。
為更好的幫助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領班始終進行常白班制。這項制度的實施就意味著領班必需每天參與工作,每天監(jiān)督和參加各項服務工作。操勞、費勁、得罪人的活一個干了,還不肯定落好。
但是,為不辜負領導的重望,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參與工作的幾天病休外始終參與工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素消失意外。
三、合理支配樓層服務員的值班、換班工作。
樓層服務員換班值班是一個特別重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們實行領班每天跟白班的方式,使領班將能操的心都操到,能夠即時的監(jiān)督服務員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱忱的投入到服務工作中,每天以嶄新的姿勢面對客人。
四、協(xié)作經(jīng)理做好各項接待、支配工作。
工作期間發(fā)覺問題準時處理,有疑難問題應準時上報領導。
做為領班,最主要的工作是協(xié)作部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的狀況下投入到開張顧客的接待工作中。許多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多生疏的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。
我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤,提示,做細致的支配,使開張接待工作順當進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項修理問題,每一個細節(jié)都做具體記錄并準時上報給經(jīng)理快速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也準時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導,期望領導予以解決。
五、做好樓層的平安、防火、衛(wèi)生工作。
從參與工作的頭一天,公司領導對平安問題再強調,所以平安問題始終是我們平常工作的重中之重。所以每天支配工作的每一項我都強調平安問題。查房時留意環(huán)節(jié),床鋪上面
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