共患病-沙門氏菌病課件

沙門氏菌病，又名副傷寒（paratyphoid），是各種動(dòng)物由沙門氏菌屬細(xì)菌引起的疾病總稱。臨診上多表現(xiàn)為敗血癥和腸炎，也可使懷孕母畜發(fā)生流產(chǎn)。本病遍發(fā)于世界各地，對(duì)牲畜的繁殖和幼畜的健康帶來嚴(yán)重威脅。許多血清型沙門氏菌可使人感染，發(fā)生食物中毒和敗血癥等，是重要的人獸共患病原體。由于廣泛使用抗菌藥物（包括作為動(dòng)物飼料添加劑）等因素，該類細(xì)菌耐藥性日趨嚴(yán)重，發(fā)病率上升而倍受重視。沙門氏菌病（Salmonellosis）豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)

沙門氏菌（Salmonella）這一名稱是為了紀(jì)念美國(guó)農(nóng)業(yè)部已故著名獸醫(yī)師丹尼爾·E·沙門（DanielESalmon）而命名的，他于1885年首次分離到豬霍亂沙門氏菌。沙門氏菌屬是腸桿菌科中的一個(gè)重要成員，是一大屬血清學(xué)相關(guān)的革蘭氏陰性桿菌，不產(chǎn)生芽胞，亦無莢膜。大小為0.7～1.5×2.0～5.0微米，間有形成短絲狀體。除雞白痢沙門氏菌（S.pullorum，又稱雛沙門氏菌）和雞傷寒沙門氏菌（S.gallinarum，又稱雞沙門氏菌）無鞭毛不運(yùn)動(dòng)外，其余各菌均以周生鞭毛運(yùn)動(dòng)，且絕大多數(shù)具有I型菌毛。病原豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)傷寒桿菌的表面抗原VI抗原抗原性弱，刺激機(jī)體產(chǎn)生短暫低效價(jià)抗體伴隨活菌一起存在測(cè)定VI抗體有助于檢出帶菌者因?yàn)樗员举|(zhì)本屬細(xì)菌包括腸道沙門氏菌（Salmonellaenterica）（又稱豬霍亂沙門氏菌，Salmonellacholeraesuis）和邦戈?duì)柹抽T氏菌（Salmonellabongori）兩個(gè)種。前者又分為6個(gè)亞種，沙門氏菌具有O（菌體）、H（鞭毛）、K（莢膜，又叫Vi）和菌毛四種抗原，其中前2種是主要抗原。沙門氏菌屬依據(jù)不同的O抗原、Vi抗原和H抗原分為不同的血清型。迄今，沙門氏菌共有42個(gè)O群，58種O抗原，63種H抗原，組成了2500種以上的血清型，除了不到10個(gè)罕見的血清型屬于邦戈?duì)柹抽T氏菌外，其余血清型都屬于腸道沙門氏菌。沙門氏菌前者只對(duì)其適應(yīng)的宿主有致病性，包括:傷寒沙門氏菌、副傷寒沙門氏菌（A.C）、馬流產(chǎn)沙門氏菌、羊流產(chǎn)沙門氏菌、雞沙門氏菌、雞白痢沙門氏菌。后者則對(duì)多種宿主有致病性，包括：鼠傷寒沙門氏菌、鴨沙門氏菌、德爾卑沙門氏菌、腸炎沙門氏菌、紐波特沙門氏菌、田納西沙門氏菌等。至于豬霍亂沙門氏菌和都柏林沙門氏菌，原來認(rèn)為分別對(duì)豬和牛有宿主適應(yīng)性，近來發(fā)現(xiàn)它對(duì)其他宿主也能致病。沙門氏菌屬的細(xì)菌依據(jù)其對(duì)宿主的感染范圍，可分為宿主適應(yīng)性血清型和非宿主適應(yīng)性血清型兩大類。豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)沙門氏菌屬中的許多類型細(xì)菌對(duì)人、畜以及其他動(dòng)物均有致病性。各種年齡的動(dòng)物均可感染，但幼年較成年者易感。3周齡以內(nèi)的雛雞、6月齡以下的仔豬（尤其以l～4月齡者）、出生30～40d以后的犢牛、斷乳齡或斷乳不久的羊、6月齡以內(nèi)的幼駒最易感。感染的孕畜多數(shù)發(fā)生流產(chǎn)，特別多見于懷孕中后期的頭胎母馬以及懷孕后期的母羊。流行病學(xué)患病者和帶菌者是本病的主要傳染源。病原隨糞便、尿、乳汁以及流產(chǎn)的胎兒、胎衣和羊水排出，污染水源和飼料等，經(jīng)消化道感染健畜。病畜與健畜交配或用病公畜的精液人工授精可發(fā)生感染。此外，子宮內(nèi)感染也有可能。鼠類可傳播本病。人類感染一般是由于直接或間接接觸引起，特別是污染的食物。流行病學(xué)豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)

本病一般呈散發(fā)性或地方流行性。有些動(dòng)物還可表現(xiàn)為流行性。飼養(yǎng)管理較好的豬群，即使發(fā)病，亦多呈散發(fā)性；反之，則常為地方流行性。成年牛呈散發(fā)性，但犢牛往往呈流行性。馬一般呈散發(fā)性，有時(shí)呈地方流行性。雛雞往往呈地方流行性。流行病學(xué)豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)毒力因子（1）脂多糖（LPS）是沙門氏菌外胞壁的基本成分，構(gòu)成細(xì)菌的O抗原和內(nèi)毒素。在防止宿主吞噬細(xì)胞的吞噬和殺傷作用上起著重要作用。可引起宿主發(fā)熱、黏膜出血、白細(xì)胞減少、彌散性血管內(nèi)凝血、循環(huán)衰竭、中毒臨診癥狀以及休克死亡。（2）腸毒素在鼠傷寒沙門氏菌中發(fā)現(xiàn)一種熱敏的、細(xì)胞結(jié)合型的霍亂毒素（CT）樣腸毒素。它在結(jié)構(gòu)、功能和抗原性上與CT和ETEC的LT1相似，即可引起CHO細(xì)胞伸長(zhǎng)，在兔結(jié)腸中誘導(dǎo)液體分泌，與GM1神經(jīng)節(jié)苷脂結(jié)合，可提高兔腸細(xì)胞內(nèi)cAMP和前列腺素E2水平。豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)

各國(guó)所分離的沙門氏菌的血清類型相當(dāng)復(fù)雜，其中主要的有豬霍亂沙門氏菌、豬霍亂沙門氏菌Kunzendorf變型，豬傷寒沙門氏菌、豬傷寒沙門氏菌Voldagsen變型、鼠傷寒沙門氏菌、德爾卑沙門氏菌、腸炎沙門氏菌等。潛伏期一般由2d到數(shù)周不等。豬副傷寒的病原（Paratyphussuum）豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)

發(fā)生于斷奶后1-4月齡的仔豬，經(jīng)消化道感染，多雨潮濕季節(jié)易發(fā)。

急性（敗血型）體溫突然升高（41～42℃），精神不振，不食。后期間有下痢，呼吸困難，耳根、胸前和腹下皮膚有紫紅色斑點(diǎn)。有時(shí)出現(xiàn)臨診癥狀后24h內(nèi)死亡，但多數(shù)病程為2～4d。病死率很高。豬副傷寒（Paratyphussuum）亞急性和慢性最多見，與腸型豬瘟的臨診表現(xiàn)很相似。病豬體溫升高（40.5～41.5℃），精神不振，寒戰(zhàn)，喜鉆墊草，堆疊一起，眼有黏性或膿性分泌物，上下眼瞼常被黏著。病豬食欲不振，初便秘后下痢，糞便淡黃色或灰綠色，惡臭，很快消瘦。病情2～3周或更長(zhǎng)，最后極度消瘦，衰竭而死。有時(shí)病豬臨診癥狀逐漸減輕，狀似恢復(fù)，但以后生長(zhǎng)發(fā)育不良或經(jīng)短期又行復(fù)發(fā)。豬副傷寒病豬腹瀉，失水，消瘦

病豬生長(zhǎng)受阻，往往成為僵豬豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)

急性者主要為敗血癥變化。脾常腫大，色暗帶藍(lán)，堅(jiān)實(shí)似橡皮，切面藍(lán)紅色，脾髓質(zhì)不軟化。腸系膜淋巴結(jié)索狀腫大。其他淋巴結(jié)也有不同程度的增大，軟而紅，大理石狀。肝、腎也有不同程度的腫大，充血和出血。有時(shí)肝實(shí)質(zhì)可見黃灰色壞死點(diǎn)。全身各黏膜、漿膜均有不同程度的出血斑點(diǎn)，腸胃黏膜可見急性卡他性炎癥。回腸后端急性出血性炎豬副傷寒的病變腸系膜淋巴結(jié)腫大肝實(shí)質(zhì)可見黃灰色壞死點(diǎn)豬副傷寒的病變主要由鼠傷寒沙門氏菌、羊流產(chǎn)沙門氏菌、都柏林沙門氏菌引起。據(jù)臨診表現(xiàn)可分為下列二型。下痢型病羊體溫升高達(dá)40～41℃，食欲減退，腹瀉，排黏性帶血稀糞，有惡臭。發(fā)病率30%，病死率25%。流產(chǎn)型懷孕綿羊于懷孕的最后1/3期間發(fā)生流產(chǎn)或死產(chǎn)。在此之前，病羊體溫上升至40～41℃，部分羊有腹瀉臨診癥狀。流產(chǎn)前和流產(chǎn)后數(shù)天，陰道有分泌物流出。病羊產(chǎn)下的活羔，表現(xiàn)衰弱，委頓，臥地，并可有腹瀉；不吮乳，往往于1～7d內(nèi)死亡。羊群暴發(fā)一次，一般持續(xù)10～15d，流產(chǎn)率和病死率可達(dá)60%。其他羔羊的病死率達(dá)10%，流產(chǎn)母羊一般約有5%～7%死亡。羊沙門氏菌感染豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)

由雞白痢沙門氏菌所引起的稱為雞白痢，由雞傷寒沙門氏菌引起的稱為禽傷寒，由其他有鞭毛能運(yùn)動(dòng)的沙門氏菌所引起的禽類疾病則統(tǒng)稱為禽副傷寒。禽副傷寒的病原體包括很多血清型的沙門氏菌，其中以鼠傷寒沙門氏菌最為常見，次為德爾卑沙門氏菌、海德堡沙門氏菌、紐波特沙門氏菌、鴨沙門氏菌等。誘發(fā)禽副傷寒的沙門氏菌能感染各種動(dòng)物和人類，因此在公共衛(wèi)生上有重要性。人類的沙門氏菌感染和食物中毒也常常來源于副傷寒的禽類、蛋品或其他產(chǎn)品。禽沙門氏菌病豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)

本病在雛雞和成年雞中所表現(xiàn)的病狀和經(jīng)過有顯著的差異。潛伏期4～5d，出殼后感染的雛雞，多在孵出后幾天才出現(xiàn)明顯臨診癥狀。7～10d后雛雞群內(nèi)病雛逐漸增多，在第二、三周達(dá)高峰。有的病雛出現(xiàn)眼盲或肢關(guān)節(jié)腫脹，呈跛行臨診癥狀。病程短的1d，一般為4～7d，20d以上的雛雞病程較長(zhǎng)，且極少死亡。耐過雞生長(zhǎng)發(fā)育不良，成為慢性患者或帶菌者。

雞白?。≒ullorosis）圖III-45：病雞跗關(guān)節(jié)腫大群發(fā)性關(guān)節(jié)炎豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)

病初食欲減少，后停食，多數(shù)出現(xiàn)軟嗉臨診癥狀。同時(shí)腹瀉，排稀薄如漿糊狀糞便，肛門周圍絨毛被糞便污染，有的因糞便干結(jié)封住肛門，影響排糞。由于肛門周圍炎癥引起疼痛，故常發(fā)生尖銳叫聲。病雛絨毛松亂，兩羽下垂，拉黃白色稀糞封住肛門雞白痢豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)

育成階段的雞，突出的變化是肝腫大，可達(dá)正常的2～3倍，暗紅色至深紫色，有的略帶土黃色，表面可見散在或彌漫性的小紅點(diǎn)或黃白色大小不一的壞死灶，質(zhì)地極脆，易破裂，常見有內(nèi)出血變化。雞白痢的病變肝腫大，有灰白色壞死點(diǎn)豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)各種家禽及野禽均易感。家禽中以雞和火雞最常見。常在孵化后兩周之內(nèi)感染發(fā)病，6～10d達(dá)最高峰。呈地方流行性，病死率從很低到10%～20%不等，嚴(yán)重者高達(dá)80%以上。經(jīng)帶菌卵感染或出殼雛禽在孵化器感染病菌，常呈敗血癥經(jīng)過，往往不顯任何臨診癥狀迅速死亡。年齡較大的幼禽則常取亞急性經(jīng)過，主要表現(xiàn)水瀉樣下痢。病程約1～4d。1月齡以上幼禽一般很少死亡。雛鴨感染本病常見顫抖、喘息及眼瞼浮腫等臨診癥狀。常猝然倒地而死，故有“猝倒病”之稱。成年禽一般為慢性帶菌者，常不出現(xiàn)臨診癥狀。有時(shí)出現(xiàn)水瀉樣下痢。禽副傷寒（Paratyphusavium）豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)由多種沙門氏菌引起，除了傷寒、副傷寒沙門氏菌以外，以人獸共患的鼠傷寒沙門氏菌、腸炎沙門氏菌、豬霍亂沙門氏菌、都柏林沙門氏菌、德爾卑沙門氏菌、紐波特沙門氏菌、鴨沙門氏菌等為最常見。臨診癥狀可分為三型:胃腸炎型、敗血癥型、局部感染化膿型，以胃腸炎型（即食物中毒）為最常見。人類的沙門氏菌感染豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，消除發(fā)病誘因，保持飼料和飲水的清潔、衛(wèi)生。采用添加抗生素的飼料添加劑，如0.04%的呋喃唑酮，應(yīng)注意地區(qū)抗藥菌株的出現(xiàn)。國(guó)內(nèi)已研制出豬、牛和馬的副傷寒菌苗，必要時(shí)可選擇使用。根據(jù)不少地方的經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)用自本場(chǎng)（群）或當(dāng)?shù)胤蛛x的菌株，制成單價(jià)滅活苗，常能收到良好的預(yù)防效果。防治豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)

在禽類防制本病仍必須嚴(yán)格貫徹消毒、隔離、檢疫、藥物預(yù)防等