噴淋式殺菌機(jī)

噴淋式殺菌機(jī)一、 概述：噴淋式殺菌機(jī)安裝于計(jì)量裝袋車間之后，計(jì)量裝袋后的產(chǎn)品，進(jìn)入殺菌機(jī)，在高溫的條件下，進(jìn)行殺菌、消毒，達(dá)到延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期的目的。二、 主要結(jié)構(gòu)及工作原理：主要結(jié)構(gòu)殺菌機(jī)主要由不銹鋼機(jī)架、電機(jī)、減速器、鏈條、鏈輪、軸承、噴淋系統(tǒng)、電氣控制部件、溫度控制系統(tǒng)等組成。配套設(shè)備有冷卻水回流系統(tǒng)、冷卻塔。工作原理該設(shè)備采用了噴淋式隧道殺菌和冷卻，包裝產(chǎn)品進(jìn)入輸送帶，由輸送帶將產(chǎn)品緩慢送入殺菌段高溫殺菌，經(jīng)過預(yù)冷段后，進(jìn)入冷卻段冷卻。三、 主要性能參數(shù)：主要技術(shù)參數(shù)1、 尺寸：25000X3600X14002、 電機(jī)總功率：5+3+1.5kw3、 鏈條型號(hào)：節(jié)距76.24、 軸承型號(hào)：UC2105、 殺菌時(shí)間：10-30分鐘（可調(diào)）6、 殺菌溫度：約90-98°C（可調(diào)）7、 冷卻溫度：冷卻水W37C8、每小時(shí)的處理能力：5T/h四、 注意事項(xiàng)：操作前，檢查設(shè)備外觀是否完好、控制柜防潮、鏈條鏈輪有無(wú)卡死、線路是否完好。如果一切正常，方可進(jìn)行開機(jī)。打開電源，啟動(dòng)設(shè)備，觀察設(shè)備運(yùn)行是否平穩(wěn)，有無(wú)異響、鏈條跳齒、卡頓現(xiàn)象。設(shè)備運(yùn)行過程中，實(shí)時(shí)觀察設(shè)備運(yùn)行的平穩(wěn)性，有效性。若有異常則停機(jī)檢查。若發(fā)生緊急情況，應(yīng)立即按下急停按鈕，關(guān)閉電源，防止對(duì)操作人員及設(shè)備造成傷害。五、 操作規(guī)程：殺菌機(jī)內(nèi)注滿清水啟動(dòng)空壓機(jī)，達(dá)到壓力備用（氣壓0.7Mpa，耗量0.1m3/h）關(guān)閉放氣閥，打開進(jìn)氣閥，調(diào)節(jié)二聯(lián)件，壓力表壓為0.5~0.6Mpa打開蒸汽泵通閥，將蒸汽管道內(nèi)的積水排空再關(guān)閉打開進(jìn)蒸汽閥，調(diào)整好蒸汽壓力（表壓0.4Mpa）開啟溫度控制開關(guān)，開始加熱升溫，從常溫升到99°C預(yù)計(jì)需要時(shí)間為45~60分鐘。開啟主動(dòng)力，啟動(dòng)循環(huán)泵。待殺菌溫度升到后，調(diào)節(jié)好預(yù)冷溫度，開始投料殺菌。五、保養(yǎng)1.整機(jī)：一個(gè)月一次，包括除銹上漆、清潔衛(wèi)生、控制柜除潮清掃。每日外觀檢查一次。傳動(dòng)系統(tǒng)：鏈輪鏈條每半個(gè)月進(jìn)行一次；減速器半年一次檢查保養(yǎng)；電機(jī)每年1次檢查保養(yǎng)。保養(yǎng)內(nèi)容包括檢查軸承、檢查油封、更換潤(rùn)滑油等。噴淋系統(tǒng)：一個(gè)月一次，保養(yǎng)包括噴頭及水循環(huán)系統(tǒng)的疏通性?？刂乒瘢好恐芤淮螜z查，內(nèi)容為有無(wú)裸露接頭或者接頭松動(dòng)等。六、設(shè)備點(diǎn)檢除毛機(jī)點(diǎn)檢部位序號(hào)部位名稱點(diǎn)檢方法點(diǎn)檢頻次點(diǎn)檢標(biāo)準(zhǔn)點(diǎn)檢責(zé)任人1整機(jī)目視日運(yùn)行平穩(wěn)、連接件無(wú)松動(dòng)、無(wú)異物操作員2除毛輥目視日無(wú)破損，脫落松動(dòng)操作員3軸承目視周軸承無(wú)金屬摩擦聲、無(wú)振動(dòng)、手摸無(wú)發(fā)熱操作員4齒輪、鏈條目視、聽周外觀完