創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例

創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例xxx公司創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例文件編號：文件日期：修訂次數(shù)：第1.0次更改批準(zhǔn)審核制定方案設(shè)計，管理制度創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb客家野菜創(chuàng)業(yè)計劃書所在學(xué)校：惠州學(xué)院指導(dǎo)老師：XX副教授、XXX副教授創(chuàng)業(yè)小組成員：XXXXXXX聯(lián)系電話：E-mail地址：聯(lián)系地址：Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第1頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb目錄客家野菜創(chuàng)業(yè)計劃書目錄第一章執(zhí)行概要創(chuàng)業(yè)背景和項(xiàng)目的簡述公司基本情況及管理團(tuán)隊市場分析與營銷策略產(chǎn)品、服務(wù)、制造投資、財務(wù)及風(fēng)險分析第二章企業(yè)介紹企業(yè)理念公司簡介公司情況企業(yè)的總體戰(zhàn)企業(yè)的具體發(fā)展戰(zhàn)略初期(1-2年)中期(3-5年)長期(5-10年)創(chuàng)業(yè)機(jī)遇第三章產(chǎn)品與服務(wù)產(chǎn)品介紹與開發(fā)初期產(chǎn)品介紹中期和后期產(chǎn)品策劃產(chǎn)品包裝定價策略服務(wù)126667778889略9111112131314141416161717181919產(chǎn)品優(yōu)劣勢分析產(chǎn)品的市場前景預(yù)測產(chǎn)品的品牌和專利Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第2頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb第四章市場分析和營銷策略市場分析市場微觀環(huán)境競爭分析企業(yè)能力分析消費(fèi)者市場和組織市場分析市場營銷策略目標(biāo)市場戰(zhàn)略市場開發(fā)戰(zhàn)略品牌戰(zhàn)略分銷策略促銷策略網(wǎng)絡(luò)營銷策略第五章產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)品的安全戰(zhàn)略管理生產(chǎn)基地選擇生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)要點(diǎn)生產(chǎn)流程質(zhì)量控制第六章管理團(tuán)隊企業(yè)文化公司經(jīng)營理念公司形象（CI）公司愿景公司治理結(jié)構(gòu)公司成立相關(guān)背景及性質(zhì)初期公司組織結(jié)構(gòu)圖及說明人員、薪酬、激勵及績效考核中后期公司的組織結(jié)構(gòu)第七章投資分析投資資金使用預(yù)測第一年預(yù)測投資費(fèi)用明細(xì)表資金籌集債務(wù)的償還經(jīng)營銷售敏感性分析Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第3頁，共54頁202021212222232325262627283030313131323333333334343434343639414142424343創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb第八章財務(wù)分析主營產(chǎn)品收入主要費(fèi)用預(yù)算表融資租入固定資產(chǎn)折舊固定資產(chǎn)折舊工資分配表預(yù)測利潤及利潤分配表預(yù)測資產(chǎn)負(fù)債表相關(guān)財務(wù)分析雷達(dá)圖分析第九章風(fēng)險預(yù)測與控制風(fēng)險預(yù)測風(fēng)險控制總結(jié)（一）、建議烹飪方法（二）、機(jī)器設(shè)備一、GXJ高壓清洗機(jī)二、蔬菜平板速凍機(jī)三、氣調(diào)保鮮庫四、生產(chǎn)線圖例布置（三）、公司章程綠光客家野菜有限責(zé)任公司章程第一章總則第二章公司名稱和住所第三章公司經(jīng)營范圍第四章公司注冊資本第五章股東的姓名（名稱）、出資方式、出資額、第六章股東的權(quán)利和義務(wù)第七章股東轉(zhuǎn)讓出資的條件第八章公司的機(jī)構(gòu)及其產(chǎn)生辦法、職權(quán)、議事規(guī)則第九章公司的法定代表人第十章財務(wù)、會計制度、利潤分配及勞動制度第十一章公司的解散事由與清算辦法第十二章股東認(rèn)為需要規(guī)定的其他事項(xiàng)（四）、公司主要職位說明Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第4頁，共54頁444445454546464748495151515311222344444455566889910創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb（五）、公司所用績效考核評估表格1、普通員工績效考核評估表2、中層管理人員績效考核評估表3、高層管理人員績效考核評估表4、專業(yè)技術(shù)人員績效考核評估表（六）、公司五年雷達(dá)圖第一年第二年第三年第四年第五年（七）基地遠(yuǎn)景規(guī)劃圖Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組111112151718181920212223第5頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb第一章執(zhí)行概要創(chuàng)意背景和項(xiàng)目的簡述麻葉羹苦齋雞湯苦齋肉絲上湯艾菜隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們生活水平提高和健康意識增強(qiáng)，綠色健康食品的市場需求呈逐年上升趨勢。（]綠色、健康客家野菜迎合了現(xiàn)代人追求健康，回歸自然的心理愿望，同時也符合人們對傳統(tǒng)客家文化的不斷了解、沿襲與發(fā)展的文化購買意識需求。尤其是對中華民族文化比較熱衷的中外消費(fèi)者來說更具吸引力。與此同時，綠光客家野菜有限公司的成立與發(fā)展也是對惠州地方特色文化的一種弘揚(yáng)與發(fā)展。因此，我們創(chuàng)業(yè)設(shè)計小組做出了這份創(chuàng)業(yè)計劃書。以下章節(jié)中將會詳細(xì)地對方案的可行性與實(shí)施步驟進(jìn)行分析。整個計劃書包括九部分以及附錄。公司基本情況及管理團(tuán)隊公司創(chuàng)辦初期將注冊成立為有限責(zé)任公司。公司注冊資本：200萬人民幣。公司采用“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式,基地位于在自然生態(tài)環(huán)境良好的農(nóng)村，致力于客家野菜的生產(chǎn)﹑研究﹑開發(fā)﹑銷售一條龍服務(wù)。擁有自己專業(yè)的野菜組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室，良好的綠色生產(chǎn)種植基地和先進(jìn)的產(chǎn)品保鮮技術(shù)——真空冷凍干燥技術(shù)和一般冷鏈技術(shù)，以及專門的綠色野菜專賣店和相關(guān)的分銷渠道，并采用現(xiàn)代的信息化經(jīng)營管理模式，有效整合公司產(chǎn)供銷全過程。通過銷售新鮮野菜和野菜食品加工,以及發(fā)展基地旅游觀光服務(wù)，使公司成為一家多樣化經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)公司。本著精簡高效、突出重點(diǎn)的原則，公司創(chuàng)辦初期組織結(jié)構(gòu)設(shè)計為一鐵三角形，總經(jīng)理、生產(chǎn)、營銷緊密聯(lián)系相互協(xié)助。充分利用信息管理系統(tǒng)，同時設(shè)計了獨(dú)特的等級模式與適合公司的激勵機(jī)制，激發(fā)員工的熱情，保證了公司有序、高效Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第6頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb的運(yùn)行，并始終貫徹自然、健康、客家特色的企業(yè)文化。[］市場分析與營銷策略我們分別從宏觀與微觀環(huán)境對相關(guān)市場進(jìn)行了科學(xué)分析，得出了客家野菜項(xiàng)目是一個高機(jī)會低風(fēng)險的理想業(yè)務(wù)。就目前而言，野菜行業(yè)和市場競爭仍不算大。我們有廣闊的目標(biāo)市場：東南亞、大珠江三角洲、港澳臺、美國及歐洲等市場。針對這一目標(biāo)市場，我們設(shè)計了與之適應(yīng)的市場開發(fā)戰(zhàn)略、品牌戰(zhàn)略、分銷策略及網(wǎng)絡(luò)營銷策略。產(chǎn)品、服務(wù)、制造公司初期主要提供麻葉、枸杞葉、馬齒莧、薇菜、艾菜、苦齋等比較有代表性的客家野菜。根據(jù)不同市場特點(diǎn)我們采用不同的保鮮和包裝方式——真空冷凍干燥保鮮和一般冷鏈保鮮。提供網(wǎng)上訂購銷售服務(wù)、送貨服務(wù)和保質(zhì)承諾，同時提供各種烹飪方法?；匚挥诨葜萦篮?zhèn)，該地區(qū)的環(huán)境好，遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)污染。為了確保野菜生產(chǎn)品質(zhì)的高標(biāo)準(zhǔn)，公司嚴(yán)格按照綠色食品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程，全面推行“統(tǒng)一品種，統(tǒng)一種植，統(tǒng)一指標(biāo)，統(tǒng)一專用生產(chǎn)資料”的生產(chǎn)模式，保證產(chǎn)品質(zhì)量。投資、財務(wù)及風(fēng)險分析在這一部分，我們運(yùn)用了大量的表格來說明我公司的預(yù)計財務(wù)情況。其中包括有：未來五年的資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表、利潤分配表等十多個財務(wù)相關(guān)的表格。還有各種圖例，其中雷達(dá)圖分析可以看出我們公司的收益性指標(biāo)、生產(chǎn)性指標(biāo)以及成長性指標(biāo)都是比較有優(yōu)勢的。經(jīng)過以上的分析預(yù)測我公司每年都有相當(dāng)?shù)睦麧櫴杖耄拔迥昶骄磕赀_(dá)到400萬元凈利潤，平均增幅達(dá)50%。銷售敏感性分析說明當(dāng)銷售收入和生產(chǎn)成本都不如公司所預(yù)測那么理想時,公司經(jīng)營仍然能夠?qū)崿F(xiàn)凈利潤。具體的內(nèi)容請看以下各章分析。Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第7頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb第二章企業(yè)介紹企業(yè)理念■“綠色﹑健康﹑營養(yǎng)﹑新鮮”是本公司的產(chǎn)品宗旨,客家野菜具有較高的營養(yǎng)成分、食用價值和藥用價值，迎合人們健康生活的需求?！霰竟具x擇種植綠色客家野菜目的是為了使經(jīng)濟(jì)發(fā)展、生態(tài)發(fā)展與社會發(fā)展的目標(biāo)相協(xié)調(diào)，倡導(dǎo)人類社會的可持續(xù)發(fā)展觀?！鐾ㄟ^“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，提高生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展水平，增加農(nóng)民就業(yè)機(jī)會，減緩社會就業(yè)壓力。公司簡介1、惠州市綠光客家野菜有限責(zé)任公司是首家致力于客家野菜的生產(chǎn)﹑研究﹑開發(fā)﹑銷售一條龍的有限責(zé)任公司，是一家提議的公司，它擁有自己專業(yè)的客家野菜組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室，良好的綠色生產(chǎn)種植基地和先進(jìn)的產(chǎn)品保鮮技術(shù)——真空冷凍干燥技術(shù)和一般冷鏈技術(shù)，以及專門的綠色客家野菜專賣店和相關(guān)的分銷渠道，并采用現(xiàn)代的信息化經(jīng)營管理模式，有效整合公司產(chǎn)供銷全過程。同時，本公司倡導(dǎo)經(jīng)濟(jì)價值、社會價值與生態(tài)價值相統(tǒng)一，為人們生活消費(fèi)提供健康的綠色食品，加快我國農(nóng)業(yè)發(fā)展步伐。2、惠州市綠光客家野菜有限責(zé)任公司是由廣東省惠州學(xué)院創(chuàng)業(yè)設(shè)計組創(chuàng)建，憑借客家野菜獨(dú)有的傳統(tǒng)飲食文化優(yōu)勢，利用先進(jìn)的保鮮技術(shù)和專業(yè)的組織培養(yǎng)室，并聯(lián)合華南農(nóng)業(yè)大學(xué)﹑廣東省農(nóng)業(yè)研究所﹑惠州市農(nóng)業(yè)局以及廣東省客家文化機(jī)構(gòu)，不斷提高公司農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)的技術(shù)含金量,使公司成為廣東省農(nóng)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)帶頭人。3、公司目標(biāo):創(chuàng)業(yè)初期運(yùn)用專業(yè)的組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室,培養(yǎng)出各種具有客家特色的客家野菜,并且按照客戶要求,大量出售新鮮客家野菜以滿足海內(nèi)外市場需求；隨著公司的成長,公司的中長期目標(biāo)是保證原有的客戶需求的同時,在這基礎(chǔ)上不斷提高客家野菜的產(chǎn)品質(zhì)量，并研究相應(yīng)的配套技術(shù)，改進(jìn)出口客家野菜加工工藝和包裝技術(shù)，擴(kuò)充客家野菜的分銷系統(tǒng)，加強(qiáng)管理，深化企業(yè)獨(dú)有的文化理念,實(shí)現(xiàn)客家野菜產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售的規(guī)?；?jīng)營；在成熟階段,發(fā)展各種客家Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第8頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb野菜的食品加工,以及發(fā)展基地旅游觀光服務(wù)，使企業(yè)成為多樣化經(jīng)營的公司。(]公司情況■公司名稱:惠州市綠光客家野菜有限責(zé)任公司■注冊地址:惠州市永湖鎮(zhèn)■注冊時間:2006年5月1日■創(chuàng)始人:劉美華、林洧鵬、羅俊連■公司性質(zhì):有限責(zé)任公司■公司經(jīng)營項(xiàng)目:客家野菜農(nóng)業(yè)生產(chǎn)■公司目標(biāo)：1以市場需求為生產(chǎn)導(dǎo)向,滿足國內(nèi)外消費(fèi)者的需求?！?利用我國農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢，開發(fā)和種植出口新產(chǎn)品，充分挖掘風(fēng)味獨(dú)特、品○質(zhì)優(yōu)良的客家野菜品種，把零星種植的地方性特產(chǎn)開發(fā)為商品化的大規(guī)模生產(chǎn)，并嚴(yán)格按照相關(guān)的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)培育出口商品。3公司實(shí)行“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，有助于吸收農(nóng)村剩余勞動力，○提高農(nóng)民的積極性，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。4運(yùn)用現(xiàn)代的營銷手段和科學(xué)的管理方法,使公司成為我國農(nóng)業(yè)改革創(chuàng)新的○示范點(diǎn)?！龉咀再Y本:200萬人民幣■公司理念:人以健康為本企業(yè)的總體戰(zhàn)略公司概述：惠州市綠光客家野菜有限公司是一家專門種植和銷售健康綠色客家野菜的公司,公司以顧客需求為中心,通過銷售新鮮客家野菜和發(fā)展客家野菜食品加工和基地旅游觀光，使公司成為一家多樣化經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)公司?？傮w戰(zhàn)略:1、公司采用“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，是我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式的創(chuàng)新點(diǎn),是客家飲食文化的宣傳基地,同時也是廣東省農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要研發(fā)基地；目標(biāo)是使本公司成為國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷的創(chuàng)新者和示范者以及東南亞、歐美等國際市場的主要新鮮客家野菜供應(yīng)商。Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第9頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb2、公司的總體戰(zhàn)略定位：實(shí)現(xiàn)六贏。本公司的成立給許多的關(guān)聯(lián)方帶來利益和機(jī)遇，它的成立具有比較高的社會價值、經(jīng)濟(jì)價值、環(huán)保價值以及文化價值。其具體情況表現(xiàn)在以下幾方面：（1）對消費(fèi)者而言：由于消費(fèi)者的飲食不夠科學(xué)合理，常出現(xiàn)一些難以解決的“富貴病”選吃客家野菜有利于改善消費(fèi)者的飲食結(jié)構(gòu)，提高他們的飲食質(zhì)量，減少不必要的疾病的發(fā)生。（2）對社會而言：①公司的產(chǎn)品是綠色食品，以國際和國內(nèi)的食品要求為原則，整個生產(chǎn)流程是一個環(huán)保、清潔、綠色的循環(huán)流程，符合持續(xù)和諧的社會發(fā)展觀。②公司的文化主要是以客家文化為主，公司的成立對發(fā)揚(yáng)源遠(yuǎn)流長的客家文化以及弘揚(yáng)東江父老勤勞樸素的特征，給整個社會營造一種良好的文化氛圍。③公司的經(jīng)營方式相對于對我國現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式來說，是一種創(chuàng)新，有利于促進(jìn)我過農(nóng)業(yè)的發(fā)展。④公司盈利能夠增加的惠州地區(qū)乃至全國的GDP收入。⑤充分利用富余的農(nóng)村勞動力，為惠州地區(qū)提供一定的就業(yè)機(jī)會。⑥在生產(chǎn)基地區(qū)設(shè)立客家野菜觀光地帶、客家野菜品嘗、采摘區(qū)域，并且成Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第10頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb立客家文化研究辦公室，使種植園成為惠州地區(qū)的旅游觀光地點(diǎn)，符合惠州發(fā)展旅游城市的目標(biāo)，有利于提高惠州地區(qū)人文素質(zhì)的綜合提高。[］（3）對供方而言：客家野菜的種植，需要向許多的材料供應(yīng)商購買相關(guān)的材料，如：肥料、種子、種植工具、辦公設(shè)備、加工設(shè)備等。公司與供應(yīng)商的交易可以給擴(kuò)大供應(yīng)商的業(yè)務(wù)量，提高其盈利能力，為國家創(chuàng)造更多的社會財富。（4）對代理而言：通過代理商的加盟可以給代理商創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會，獲得更多的收入，同時通過銷售的專門化培訓(xùn)可以提高其整體素質(zhì)。（5）對于公司自身而言，給公司帶來比較好的市場發(fā)展前景，預(yù)測成立后能夠讓公司成為國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷的創(chuàng)新者和示范者，打破我國傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式，同時，根據(jù)公司的投資預(yù)測分析和財務(wù)預(yù)測分析，公司的盈利能力和抵御風(fēng)險的能力都比較強(qiáng)。（6）對員工而言：根據(jù)獨(dú)特的員工薪酬激勵和利潤分配以及各種員工培訓(xùn)，能夠給員工提供較好的社會保障，享受較好福利待遇。公司的總體戰(zhàn)略定位（六贏局面）是一個互相影響，互相促進(jìn)的整體，以六贏為公司的總體戰(zhàn)略定位使得公司的經(jīng)營必須面向國際化、市場化、效益化。企業(yè)的具體發(fā)展戰(zhàn)略初期(1-2年)客家野菜的市場導(dǎo)入期,主要是建立自己的專業(yè)組織培養(yǎng)室,培養(yǎng)出各種合格﹑高質(zhì)量的客家野菜種苗,嚴(yán)格按照綠色產(chǎn)品種植標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)出質(zhì)量達(dá)標(biāo)的鮮活客家野菜;建立完備的信息管理系統(tǒng)，利用信息系統(tǒng)以銷定產(chǎn)，生產(chǎn)適銷對路的客家野菜，為企業(yè)捕捉國際商機(jī)提供信息通道，并促進(jìn)客家野菜的監(jiān)測、檢驗(yàn)工作，更好地與國際接軌。<第一年>■客家野菜首先進(jìn)入市場,重點(diǎn)培育六大客家野菜品種，使其成為公司的市場主打?！鲆獓?yán)格控制組織培養(yǎng)室的客家野菜幼苗,對客家野菜成品進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控,生產(chǎn)出符合綠色產(chǎn)品要求的客家野菜,保證客家野菜的質(zhì)量?！鐾ㄟ^各種宣傳媒介,建立消費(fèi)者對客家野菜的認(rèn)知感,運(yùn)用不同的銷售手Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第11頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb段,提高客家野菜的認(rèn)知度，促進(jìn)銷售量。（)■建立完善的客家野菜分銷渠道，在惠州市設(shè)立自己的客家野菜專賣店,利用專賣店給單個消費(fèi)者提供便利的購買地點(diǎn),進(jìn)一步擴(kuò)大市場占有率?！鼋⒐镜木W(wǎng)址,對消費(fèi)者進(jìn)行跟蹤服務(wù),聽取消費(fèi)者的意見,不斷提高客家野菜的配套服務(wù),最大限度滿足消費(fèi)者的需要?！龀醪酱蜷_珠江三角地區(qū)和東南亞的新鮮客家野菜市場?！鼋⒐镜慕M織管理結(jié)構(gòu)模式，此模式的設(shè)置和運(yùn)用要以成本最低為原則?！鰪墓緞?chuàng)立開始，就注重建立公司的品牌文化，即要向消費(fèi)者推廣客家文化?！鰻幦～@得政府的農(nóng)業(yè)政策支持，在相關(guān)方面給予一定優(yōu)惠，減輕公司的創(chuàng)業(yè)風(fēng)險。■創(chuàng)立公司品牌,申請公司的技術(shù)專利和營銷專利。<第二年>■繼續(xù)保持客家野菜的原有市場占有率,鞏固現(xiàn)有消費(fèi)者的消費(fèi)量?！龀浞掷玫鼐墐?yōu)勢，鞏固發(fā)展對日本、韓國的出口貿(mào)易，最大限度地?fù)屨枷愀?、澳門、臺灣、東南亞等亞洲地區(qū)的市場。■加強(qiáng)種植人員的技術(shù)培訓(xùn),提高客家野菜的種植水平，以保證客家野菜質(zhì)量。■與其他的客家野菜生產(chǎn)基地進(jìn)行交流與合作,借助華南農(nóng)業(yè)大學(xué)和農(nóng)業(yè)科研所的農(nóng)業(yè)科研技術(shù)支持,進(jìn)一步提高客家野菜的科技含量，提高產(chǎn)品附加值?！黾哟罂图绎嬍澄幕男麄髋c推廣力度?！鰠⒓痈鞣N農(nóng)業(yè)博覽會，擴(kuò)大公司的各種宣傳渠道。中期(3-5年)■調(diào)整公司戰(zhàn)略，使客家野菜由單一消費(fèi)模式轉(zhuǎn)向多品種、多樣化經(jīng)營，不斷提高產(chǎn)品的附加值，擴(kuò)展產(chǎn)品線?！鰻I造國際性營銷網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)客家野菜國際化經(jīng)營，努力打破區(qū)域性和集團(tuán)性國際貿(mào)易壁壘?！鲈诟鱾€有潛力的地區(qū)尋求專賣店的代理商，擴(kuò)大公司產(chǎn)品的市場普及率?！龃竽懸M(jìn)人才、資金和先進(jìn)技術(shù)裝備，按照國際技術(shù)規(guī)程和管理模式，規(guī)范客家野菜出口行為，提高本公司在國際市場上的競爭能力和信譽(yù)度。Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第12頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb■自主研制和引進(jìn)國外更優(yōu)的采后處理、貯藏、加工技術(shù)裝備，建立健全進(jìn)出口客家野菜采后處理技術(shù)體系和從產(chǎn)地到輸入國的冷鏈技術(shù)體系，保證達(dá)到優(yōu)級商品的質(zhì)量要求。（]■深入研究客家野菜的生物學(xué)特性和食用特點(diǎn)，以健康美食為加工目的，優(yōu)化出口客家野菜的加工新工藝，針對特定的客家野菜品種選擇適宜的加工方法。■大力發(fā)展無污染(包括無公害食品級和綠色食品級)和有機(jī)客家野菜產(chǎn)品，同時，還要進(jìn)行原產(chǎn)地認(rèn)證、產(chǎn)品和品牌的認(rèn)證，確?？图乙安说母咂焚|(zhì)和產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展?！鲭S著業(yè)務(wù)的擴(kuò)大，要做到與時俱進(jìn)，不斷調(diào)整公司的治理結(jié)構(gòu)，使得公司的管理機(jī)構(gòu)與整個生產(chǎn)、銷售形成一個系統(tǒng)。長期(5-10年)■注重多樣化經(jīng)營，研發(fā)新產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品升級，在生產(chǎn)基地設(shè)立客家野菜觀光地帶、客家野菜品嘗、采摘區(qū)域，并且成立客家文化研究中心，使種植園成為惠州地區(qū)的旅游觀光地點(diǎn)，加強(qiáng)宣傳公司的客家文化理念?！霾粩嗤晟曝攧?wù)分析系統(tǒng),控制客家野菜的種植和銷售成本,盡可能地使投入—產(chǎn)出比例趨向合理和科學(xué)化，以達(dá)到事前預(yù)測，事中控制和事后處理?！鲎⒅毓镜奈幕ㄔO(shè)和管理團(tuán)隊建設(shè),設(shè)立公司內(nèi)部刊物,發(fā)揚(yáng)和深化公司的發(fā)展理念。■更加重視履行公司的社會責(zé)任，使公司的社會形象深入人心?！隼^續(xù)分步推進(jìn)我國客家野菜產(chǎn)業(yè)化、集約化、國際化經(jīng)營的步伐,并申請公司上市，以提高本公司的國際知名度和競爭力，同時擴(kuò)大資金來源。創(chuàng)業(yè)機(jī)遇1、中國蔬菜在生產(chǎn)成本上具有絕對優(yōu)勢。蔬菜生產(chǎn)是勞動和技術(shù)復(fù)合密集型產(chǎn)業(yè)，我國農(nóng)村擁有豐富的剩余勞動力資源，發(fā)展蔬菜生產(chǎn)具有絕對優(yōu)勢。2、WTO為中國蔬菜出口提供了更加廣闊的市場空間。依據(jù)WTO規(guī)則，WTO組織成員國之間相與給予的各種優(yōu)惠政策，將為中國蔬菜行業(yè)進(jìn)入國際市場創(chuàng)造更好的貿(mào)易環(huán)境。積極抓住這一機(jī)遇，把國內(nèi)、國外兩個市場連接起來，建立起國內(nèi)外一體化的產(chǎn)業(yè)鏈和銷售網(wǎng)，在市場選擇上，由周邊國家和局部地區(qū)向全球化擴(kuò)展，逐步提高國際經(jīng)營的市場比重。3、公司采用“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式,基地位于惠州市郊區(qū),在自然生態(tài)環(huán)境良好的山區(qū),借助農(nóng)民的勞動經(jīng)驗(yàn),采用現(xiàn)代的育種技術(shù)和種植方式,提Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第13頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb高農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)率。()利用科學(xué)的現(xiàn)代管理方法和廣闊的營銷渠道,擴(kuò)大市場占有率,使公司更好地面對未來的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。4、中國農(nóng)業(yè)政策的扶持以及國家對“三農(nóng)”問題的高度重視，在農(nóng)村創(chuàng)辦知識型農(nóng)業(yè)企業(yè)可得到相關(guān)政策支持，享受稅收減免及信貸優(yōu)惠。第三章產(chǎn)品與服務(wù)產(chǎn)品介紹與開發(fā)初期產(chǎn)品介紹初期，我公司主要提供以下六種新鮮客家野菜：產(chǎn)品名稱半灌木，高1～1。5m，有乳汗，無毛。枝紫紅色或淡紅色。葉對生，橢圓狀披針形至長圓形，花期6～8月，果期9～10月雙子葉植物藥茄科植物枸杞或?qū)幭蔫坭降哪矍o葉。春、夏采收生于河岸沙質(zhì)地、含蕓香甙山溝砂地、多石的（rutin）、兒茶山坡、鹽堿地。分素、蒽醌、谷氨酸、布于東北、華北、丙氨酸、纈氨酸、西北。夏季采收，氯化鉀等除去雜質(zhì)，干燥主要分布于我國廣東、廣西兩地；枸杞對環(huán)境的適應(yīng)性很強(qiáng)，生長最適溫為15～25攝氏度性涼，味甘苦平肝安神，清熱利水。用于肝陽眩暈、心悸失眠、浮腫尿少。滋補(bǔ)肝腎、益精明目功能。主治頭昏、耳鳴、虛勞咳嗽、糖尿病。植物形態(tài)生長地化學(xué)成分性味食用功能麻葉枸杞葉枸杞葉含多種不飽和脂肪酸、維生素B1、維生素B苦2、維生素C、煙甘酸、胡蘿卜素以及涼鈣、磷、鐵等微量元素Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第14頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb屬C4(碳4)植物，須根系，株高30厘米-35厘米，莖呈淡紫紅色，主莖直徑達(dá)0．9厘米-1厘米，粗大，發(fā)芽適溫20—30℃，耐干旱，繁殖力強(qiáng)。()對土壤要求不嚴(yán)格，但為了生產(chǎn)品質(zhì)幼嫩的莖葉，宜選用保水力良好的砂質(zhì)壤土栽培，同時要注意選擇陽光能照射到的田塊，這樣有利于促進(jìn)莖葉繁茂生長馬齒莧酸寒克毒，含豐富的維生素，有機(jī)酸和無機(jī)鹽，是民間常用的著名客家野菜，能清熱解毒，消腫止血，善治大腸濕熱腹瀉、痢疾祛風(fēng)活血、清熱解毒、驅(qū)蟲利便等藥用功效。馬齒莧含有豐富的蛋白質(zhì)脂肪、糖類、還有鈣、磷、鐵、胡味蘿卜素、硫氨素、酸核黃素、尼克酸等營養(yǎng)成分薇菜蕨類植物中紫萁科紫萁屬紫萁類孢子光照較弱的陰坡體嫩葉，為多年是或半陰半陽坡，土生草本植物。株高1質(zhì)偏酸、濕度較高米左右，根狀莖短的夾槽地而粗大，營養(yǎng)葉大原產(chǎn)地:中國，地中海沿岸。9月至翌年2月均可播種，種子疏播于畦上，本葉長出后即行疏苗、除草，注意保持土壤濕潤，但需防積水，本葉6-10片，花蕾未抽出前為采收適期。適應(yīng)性很強(qiáng)，可以在田邊地頭、鹽堿地等其他蔬菜不能生長的地方旺盛生長富含人體所必須的蛋白質(zhì)、維生素E，等營養(yǎng)成分，及K、Ca、P、Na、Fe、Zn和Se等多種微量元素味道清淡鮮香，澀而不苦艾菜簇生，匙形或長披針形?；?黃色，頂生。富含人體所必須的蛋白質(zhì)、維生素E，等營養(yǎng)成分，及K、Ca、P、味Na、Fe、Zn和淡Se等多種微量元素維生素A，鈣，磷，鐵有苦味，但很清口解渴生津，還可以治療喉嚨疼苦齋為敗醬科多年生草本植物蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽及維生素具有抗腫瘤成分，特殊的風(fēng)味可明顯增強(qiáng)食欲。以上六種客家野菜均屬于客家菜的蔬菜品種，它們不僅代表著客家傳統(tǒng)飲食文化的一部分，同時也是淵源的客家文化的一部分。本公司所提供的綠色、健康客家野菜不僅具有新鮮、營養(yǎng)的質(zhì)量保證，而且能做到傳統(tǒng)采摘無法達(dá)到的規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營，足以滿足市場需求?？图乙安说男路f、獨(dú)特性還在于它恰恰迎合了現(xiàn)代人那種追求天然健康，回歸自然的心理愿望，也符合人們對傳統(tǒng)客家文化的認(rèn)識、了解發(fā)展的潛在文化購買意識。Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第15頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb中期和后期產(chǎn)品策劃進(jìn)入產(chǎn)品成長期，隨著經(jīng)營業(yè)務(wù)量的增多，本公司將根據(jù)市場需求和消費(fèi)者反應(yīng)適當(dāng)擴(kuò)大產(chǎn)品的寬度和深度，具體措施如下：（1）增加野菜品種，開發(fā)更多具備較高食用價值的客家野菜，如蕨菜等；同時改善產(chǎn)品包裝，如在原有規(guī)格的基礎(chǔ)上推出綜合包裝方式，為消費(fèi)者提供多種野菜品種的自由搭配。()（2）增添野菜副產(chǎn)品，包括不同規(guī)格的野菜干制品、野菜腌制品、野菜罐頭等。成熟期，在公司已占據(jù)穩(wěn)定的市場占有率和具備充足的投資資金的基礎(chǔ)上，我們還會跨出食品行業(yè)，更廣闊地擴(kuò)充產(chǎn)品范圍，如：開發(fā)野菜休閑食品（如飲料、糖果、冰淇淋）和野菜護(hù)膚美容產(chǎn)品（如洗面奶、面膜、護(hù)手霜等）。產(chǎn)品包裝客家野菜作為一種綠色健康食品推出市場，對于它的外在產(chǎn)品形象我們也相應(yīng)采用了環(huán)保的綠色包裝，形成一款有里到外、名副其實(shí)的綠色食品根據(jù)客家野菜目標(biāo)市場的距離不同,分為兩種包裝方式：注釋：①上述的紙質(zhì)包裝袋所用的紙是天然紙漿經(jīng)過化學(xué)處理后與具有吸收性的樹脂一起制造的紙，適用于保鮮包裝。選用此包裝原因是它無毒、無味，透氣性好，既不污染內(nèi)包裝物，又不影響包裝商品的呼吸作用，可達(dá)到較好的儲存條件，同時易于回收再利用，符合綠色環(huán)保包裝的要求。②除了上述的包裝方式外，對于從外部收購取得的純天然客家野菜，我們會同樣采用以上兩種包裝方式，并附加標(biāo)上AA級綠色食品標(biāo)志。在獲取ISO14000國際環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)可后，還會添加此標(biāo)志，使產(chǎn)品更具國際形象。Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第16頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb③由于公司在發(fā)展初期對外國市場認(rèn)識程度有限，未能充分了解各進(jìn)口商所因此隨著本公司對各目標(biāo)市場所在國的市場消費(fèi)習(xí)慣不斷了解，我們會根據(jù)各進(jìn)口商所在國的具體市場情況對客家野菜的產(chǎn)品包裝進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整或更改，以迎合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者需求，完善公司產(chǎn)品的國際形象。在國的經(jīng)濟(jì)、文化等差異，目前的產(chǎn)品包裝可能未能較好滿足當(dāng)?shù)叵M(fèi)者要求，定價策略在產(chǎn)品導(dǎo)入期，主要出于投資成本回收的考慮，我公司將采用成本加成定價法，即單位產(chǎn)品價格=單位產(chǎn)品成本×（1+預(yù)期目標(biāo)利潤率），以保證公司獲得正常的利潤，確保生產(chǎn)經(jīng)營正常進(jìn)行；同時，由于國內(nèi)外市場存在地域性差異、消費(fèi)者群差異和季節(jié)性差異等客觀因素，因此結(jié)合需求差別定價法，對產(chǎn)品進(jìn)行綜合定價，以適應(yīng)不同市場的差異。在產(chǎn)品成長期，結(jié)合運(yùn)用數(shù)量折扣和貿(mào)易折扣等方式，擴(kuò)大市場銷量。在產(chǎn)品成熟期，適度降價，吸引更多購買者，進(jìn)一步滲透市場。服務(wù)本公司向廣大消費(fèi)者提供天然、新鮮、健康的客家野菜，為使消費(fèi)者購買滿意，食用放心，我們樂意提供并承諾給予以下購買服務(wù)：1、明確標(biāo)示每一袋客家野菜的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,使消費(fèi)者購買放心。2、在客戶購買過程中,可根據(jù)包裝袋上所提供專業(yè)的客家野菜產(chǎn)品介紹獲取到想了解的產(chǎn)品信息,其中包括客家野菜豐富的營養(yǎng)成分和科學(xué)的食用方法建議，幫助消費(fèi)者解決烹飪難題，做到操作簡單，食用方便。Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第17頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb3、推廣、宣傳食用綠色健康客家野菜的飲食時尚，營造綠色消費(fèi)氛圍，促進(jìn)消費(fèi)者了解客家野菜，并豐富人們的飲食生活。[)4、提供網(wǎng)上訂購銷售服務(wù)、送貨服務(wù)和保質(zhì)承諾，誠意接受消費(fèi)者的各種建議或意見。5、出版有關(guān)客家野菜食療功能和烹飪方法的專題刊物，使廣大消費(fèi)者了解、接受并放心食用客家野菜。產(chǎn)品分析產(chǎn)品優(yōu)劣勢分析隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們生活水平的提高和健康意識的增強(qiáng)，天然綠色食品的市場需求呈逐年上升趨勢。本公司提供的客家野菜以“綠色﹑健康﹑營養(yǎng)﹑新鮮”為產(chǎn)品宗旨，充分體現(xiàn)現(xiàn)代消費(fèi)者的飲食健康時尚，公司的產(chǎn)品優(yōu)勢主要表現(xiàn)在：1、客家野菜不僅含有一般蔬菜的營養(yǎng)成分，而且具有特殊的食用功效，如清熱、降壓、解毒、抗腫瘤等，對人體健康十分有益，使消費(fèi)者得到一般蔬菜所不能滿足的食療功銷。2、嚴(yán)格按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植和監(jiān)控，保證品質(zhì)優(yōu)良，安全無污染、健康、營養(yǎng)、衛(wèi)生，消除消費(fèi)者對野菜食用安全的心理擔(dān)憂。3、采用冷凍保鮮和真空冷凍干燥技術(shù)，有效鎖住新鮮客家野菜的營養(yǎng)成分，保質(zhì)、保鮮，同時采用環(huán)?？裳h(huán)使用的綠色環(huán)保包裝，保證產(chǎn)品生產(chǎn)過程中不受二次污染。4、在技術(shù)研究開發(fā)上，聯(lián)合華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等高等院校和其他農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)共同進(jìn)行技術(shù)開發(fā)，確?？图乙安水a(chǎn)品的品種和質(zhì)量創(chuàng)新，以不斷滿足消費(fèi)者對產(chǎn)品的質(zhì)量要求。另一方面，野菜產(chǎn)品存在以下劣勢：1、客家野菜的市場價格高于一般蔬菜，這可能導(dǎo)致消費(fèi)者轉(zhuǎn)向購買其他價格相對較低的一般蔬菜。2、部分消費(fèi)者可能會對野菜有認(rèn)識上的偏見或感覺在具體烹飪上比一般蔬菜復(fù)雜、麻煩。Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第18頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb對于以上存在的產(chǎn)品劣勢，公司將采用以下應(yīng)對措施：1、通過有計劃的廣告宣傳和促銷活動，刺激消費(fèi)者對自然、健康的客家野菜產(chǎn)生食用欲望，同時引導(dǎo)一種更節(jié)約時間成本和經(jīng)濟(jì)成本的自助農(nóng)家菜美食享受。［］2、在產(chǎn)品包裝上會附送簡便的野菜烹飪建議書（見附錄）；并且在前期產(chǎn)品推廣上，本公司將通過舉行烹飪大賽等公關(guān)活動，促進(jìn)廣大消費(fèi)者認(rèn)識客家野菜。產(chǎn)品的市場前景預(yù)測1、客家野菜的種植可以彌補(bǔ)市場上蔬菜品種不足的缺點(diǎn),及時擴(kuò)充市場蔬菜的銷售量,最終滿足消費(fèi)者日益增長的飲食多元化需要。2、本公司生產(chǎn)的客家野菜符合綠色無公害產(chǎn)品要求,公司的銷售目標(biāo)群體主要為廣布四海的客家人,通過不斷擴(kuò)大客家野菜市場銷量,逐漸形成多層次的利潤空間,吸引更多的市場潛在消費(fèi)者。3、通過在產(chǎn)品中融入客家飲食文化特色，宣傳客家飲食文化和本公司的客家野菜綠色品牌,提高客家野菜的市場占有率。4、根據(jù)各地區(qū)客家野菜的市場容量,引入招商加盟的方式,設(shè)立地區(qū)客家野菜專賣店,滿足各個地區(qū)的消費(fèi)者需求，擴(kuò)大客家野菜的市場銷售渠道。產(chǎn)品的品牌和專利公司成立時，在公商管理局注冊公司營業(yè)執(zhí)照,同時在地方稅務(wù)局注冊稅務(wù)繳納證。建立自己的專業(yè)組織培養(yǎng)室,在經(jīng)營期間爭取通過國際環(huán)境認(rèn)證ISO14000標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)證﹑ISO9000標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證﹑無公害產(chǎn)品認(rèn)證﹑綠色食品標(biāo)準(zhǔn)等,與此同時注冊公司的品牌標(biāo)志，并聯(lián)合華南農(nóng)業(yè)大學(xué)﹑廣東省農(nóng)業(yè)研究所﹑惠州市農(nóng)業(yè)局以及廣東省客家文化機(jī)構(gòu)，努力獲取客家文化綠色生產(chǎn)基地稱號。Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第19頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb第四章市場分析和營銷策略市場分析結(jié)論：客家野菜是一項(xiàng)高機(jī)會低風(fēng)險的理想型投資項(xiàng)目。（)Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第20頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb市場微觀環(huán)境中國2003-2005年蔬菜對外出口情況：注釋：數(shù)據(jù)來源于海關(guān)總署網(wǎng)站據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，2003年11月底，我國累計出口蔬菜（含鮮冷凍蔬菜、加工保藏蔬菜和干蔬菜，下同）493萬噸，同比增長%，出口創(chuàng)匯金額億美元，同比增長%。［)2004年我國累計出口蔬菜萬噸，出口創(chuàng)匯金額億美元。截至2005年12月我國累計出口蔬菜680萬噸，同比增長%，出口創(chuàng)匯金額億美元，同比增長%。綜上所述我們可以看出03到05年我國鮮冷凍蔬菜、加工保藏蔬菜及干蔬菜的出口數(shù)量和金額均呈穩(wěn)步增長態(tài)勢，蔬菜出口市場潛力巨大。競爭分析國內(nèi)外競爭環(huán)境分析（1）在國際市場上，中國的蔬菜出口量處于世界第一位，蔬菜品種多、數(shù)量大，占全球總產(chǎn)量的６０％左右，同時具有明顯的價格比較優(yōu)勢。但是也面臨著巨大的市場挑戰(zhàn),世界其他蔬菜出口大國如意大利、西班牙、美國、泰國等，尤其是美國，農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力正在不斷提升。（2）在國內(nèi)市場，廣東省是水果、蔬菜等大宗農(nóng)產(chǎn)品的主要產(chǎn)區(qū)，又是生產(chǎn)反季節(jié)蔬菜、特色農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)域。再者，惠州的總體生態(tài)環(huán)境良好，農(nóng)業(yè)資源豐富，Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第21頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb具有生產(chǎn)綠色食品的得天獨(dú)厚的條件，綠色食品發(fā)展?jié)摿薮?。[)行業(yè)和市場環(huán)境分析從行業(yè)競爭角度看，綠色生態(tài)野菜比一般的蔬菜具有更高的食用價值，但市場價格也相對較高；從市場競爭角度分析，野菜是勞動和技術(shù)復(fù)合密集型產(chǎn)品，生產(chǎn)成本低，出口利潤空間大是我國的競爭優(yōu)勢，原因是我國勞動力價格和產(chǎn)品價格都相對較低，勞動力價格是發(fā)達(dá)國家的1/6—1/20，產(chǎn)品價格是發(fā)達(dá)國家的1/5—1/8。但由于我國的蔬菜產(chǎn)品生產(chǎn)"綠色意識"尚未普及，缺乏"無污染、營養(yǎng)、衛(wèi)生"的標(biāo)準(zhǔn)，特別是我國蔬菜生產(chǎn)管理水平落后，加工粗糙、包裝簡陋，蔬菜檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)與國際標(biāo)準(zhǔn)尚有距離，達(dá)不到消費(fèi)國的要求，從而使我國的蔬菜出口貿(mào)易在一定程度上受到世界各國的"綠色貿(mào)易壁壘"的限制。結(jié)論：合理制定野菜市場價格，改進(jìn)新鮮野菜加工工藝和包裝，搞好管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量，并了解競爭者動向及市場動態(tài)，有助于本公司獲取市場競爭優(yōu)勢。企業(yè)能力分析本公司對客家野菜的生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售全過程采用網(wǎng)絡(luò)信息化管理和監(jiān)控，嚴(yán)格依照國家綠色標(biāo)準(zhǔn)要求或進(jìn)口國的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)種植、檢測和包裝，并努力爭取ISO14000國際環(huán)境認(rèn)證,提高企業(yè)信譽(yù)度和美譽(yù)度。同時，本公司生產(chǎn)的客家野菜區(qū)別于一般蔬菜品種，它是傳統(tǒng)客家飲食文化與現(xiàn)代健康飲食新時尚的完美結(jié)合，能充分體現(xiàn)現(xiàn)代消費(fèi)者求新獵奇的消費(fèi)心理。消費(fèi)者市場和組織市場分析根據(jù)消費(fèi)者購買心理,客家野菜蘊(yùn)涵客家飲食文化內(nèi)涵,同時具有相當(dāng)高的食用價值,是安全、健康的綠色食品，符合消費(fèi)者的利益購買期望和對現(xiàn)代健康生活方式的追求。對于組織市場，本公司作為客家野菜供銷商，國內(nèi)外的客家人是我們的主要銷售對象。Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第22頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb結(jié)論：客家野菜蘊(yùn)涵著濃厚的客家文化特色，能在市場上最大程度吸引千百萬客家人的眼球。市場營銷策略目標(biāo)市場戰(zhàn)略目標(biāo)市場定位與選擇目前，國內(nèi)的野菜市場仍處于初期發(fā)展階段，行業(yè)市場結(jié)構(gòu)體系和競爭者格局均尚未形成。本公司以具有客家飲食文化內(nèi)涵的野菜為主題介入市場，規(guī)模、科學(xué)地生產(chǎn)種植，銷往國內(nèi)外市場，并且引入現(xiàn)代化信息管理系統(tǒng)經(jīng)營管理,因此,本公司的客家野菜產(chǎn)品定位于高端市場，實(shí)行差異化營銷，因此，本公司專心服務(wù)于以下三級市場，其中一級市場是主打，二級市場逐步開拓，兼顧三級市場，在各級市場上還會更具體地細(xì)分主次子市場。Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第23頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb認(rèn)可、到喜歡，以及誘導(dǎo)從未買過本公司客家野菜的顧客購買，把普通蔬菜生產(chǎn)措施如下：(1)導(dǎo)入期，通過各種宣傳手段推廣客家野菜，并在惠州、廣州、深圳三地開設(shè)客家野菜專賣店，以擴(kuò)大野菜的市場占有率。［）(2)成長期，通過開辟野菜的產(chǎn)品新用途，拓展野菜使用范圍，以擴(kuò)大客家野菜的市場需求量。具體包括開發(fā)各種野菜干制品、野菜腌制品等，(3)成熟期，將會實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品升級，研制推出野菜休閑食品、新鮮野菜風(fēng)味果汁和野菜植物精華化妝品、野菜植物藥用牙膏等日用品。2、保持市場占有率，建立動態(tài)防御體系(1)隨著進(jìn)入野菜市場的企業(yè)逐漸增多，本公司原占有市場份額面臨被搶占的風(fēng)險相應(yīng)增加。因此，本公司將通過提高客家野菜的科技含量，改善野菜質(zhì)量和食用價值，保持和鞏固原有市場。(2)當(dāng)遭受競爭對手發(fā)動降價或促銷攻勢時，公司可憑借客家野菜的高附加值，結(jié)合適度降價策略，有效應(yīng)對對手攻擊，以彌補(bǔ)市場損失。(3)時刻關(guān)注市場消費(fèi)需求，實(shí)行多元化經(jīng)營，以不斷開發(fā)新的市場陣地作為未來市場的防御和進(jìn)攻中心。3、借助公司管理信息系統(tǒng)，監(jiān)控產(chǎn)品成本與收益之間的比例，分析市場占有率同收益率之間的關(guān)系，保證公司健康發(fā)展。市場開發(fā)戰(zhàn)略客家野菜在鮮活蔬菜市場上具有產(chǎn)品差異性和形象差異性,構(gòu)成本公司的競爭性差異,在客觀上有利于消費(fèi)者識別、區(qū)分客家野菜的產(chǎn)品特色。因此從本公司客家野菜產(chǎn)品本身的特點(diǎn)出發(fā)，我們將會采取以下營銷策略：1、導(dǎo)入期——廣告與銷售促進(jìn)配合使用，加強(qiáng)綠色食品的宣傳和推廣，營造綠色消費(fèi)良好氛圍，促進(jìn)消費(fèi)者對客家野菜的認(rèn)知，建立完善的分銷渠道，擴(kuò)大市場占有率2、成長期——提高野菜種植技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量，開發(fā)野菜的精深加工技術(shù)，完善產(chǎn)供銷網(wǎng)絡(luò)信息化管理；同時重視人員推銷，加強(qiáng)溝通，深入建設(shè)產(chǎn)品品牌形象3、成熟期——市場滲透：開發(fā)野菜更廣的適用市場，如利用它們的藥用價Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第25頁，共54頁商的顧客也吸引過來，達(dá)到擴(kuò)大野菜市場總量，擴(kuò)展市場空間的目的。具體實(shí)施創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb值開發(fā)功能性食品市場、飲料市場及化妝品市場等品牌戰(zhàn)略■統(tǒng)一使用“綠光”客家野菜的綠色品牌,注冊品牌商標(biāo),依法保護(hù)品牌專利■用廣告等方式大力宣傳客家野菜品牌,建立品牌認(rèn)知；同時通過合理定價,提高配貨和服務(wù)質(zhì)量,增加品牌知名度、美譽(yù)度和忠誠度，保持老客戶，吸引新客戶■通過公共關(guān)系活動推廣野菜，如舉行客家野菜烹飪大賽，野菜營養(yǎng)知識講座等，普及消費(fèi)者健康飲食觀念，傳達(dá)樸素自然、健康的客家養(yǎng)生之道，并塑造綠色企業(yè)形象。［)分銷策略分銷渠道的選擇基于對客家野菜本身的產(chǎn)品屬性，公司的財力能力限制，和公司對銷售渠道所要求的控制程度三方面因素的綜合考慮，我們選擇了以下國內(nèi)外分銷渠道。注釋：①產(chǎn)品主要采取三種分銷渠道，總體層次簡單，以直接銷售為主要，并借助批發(fā)商和零售商幫助銷售。其中批發(fā)商和零售商包括各大超級市場、酒店、餐館、野菜專賣店及其加盟商等。②圖中第一種是直接分銷方式。本公司將通過電話、網(wǎng)絡(luò)、傳真等方式直接接受國外用戶訂貨，按購貨合同或協(xié)議書銷售；待公司發(fā)展進(jìn)入成熟期后，公司將會在本國開設(shè)出口部或在國外設(shè)立“綠光”客家野菜專賣店，接受外國客戶訂貨。Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第26頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb分銷渠道管理1、依據(jù)本公司市場營銷戰(zhàn)略的執(zhí)行要求，綜合考慮中間商的財務(wù)和管理水平、專業(yè)知識、信譽(yù)等因素，選擇合適的分銷中間商。[）2、與國內(nèi)外企業(yè)、銀行、咨詢機(jī)構(gòu)和政府等保持經(jīng)常性聯(lián)系，不斷收集、分析中間商的信息資料，并對這些資料加工、整理，做到系統(tǒng)完整，便于查詢。3、促進(jìn)公司與中間商的友好合作，保證提供優(yōu)質(zhì)的客家野菜，對成績突出的批發(fā)商和零售商給予一定的獎勵，尤其在進(jìn)入產(chǎn)品導(dǎo)入期盡可能豐厚的利潤。4、制定評價銷售績效方案，通過激勵、調(diào)整或改進(jìn)，保證營銷渠道暢通。促銷策略根據(jù)產(chǎn)品介入市場的不同時期，本公司將采取以拉氏策略為主,推售策略為輔的促銷方式。注釋：1、產(chǎn)品導(dǎo)入期，為了能迅速產(chǎn)生切入市場，公司將采用以下營銷推廣策略，目的是誘發(fā)消費(fèi)者嘗試本公司的新產(chǎn)品，刺激產(chǎn)品銷售量增加：○1與批發(fā)商合作進(jìn)行廣告宣傳，提供詳細(xì)的產(chǎn)品資料，幫助培訓(xùn)銷售技術(shù)人員?！?安排客家野菜現(xiàn)場烹飪大賽，推廣客家飲食文化。Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第27頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb○3給予一定的貿(mào)易折扣增強(qiáng)銷售合作?！?派送有關(guān)客家野菜的系列食譜介紹。（見附錄）2、成長期，加強(qiáng)原來的促銷工作，提高市場占有率；同時增強(qiáng)野菜推銷，借助社交渠道增加溝通，降低成本費(fèi)用。3、進(jìn)入成熟期，適當(dāng)增加促銷費(fèi)用，保持市場占有率；綜合運(yùn)用贈送、改善產(chǎn)品包裝等促銷工具，輔之一定的提醒式廣告增加銷售。此外，本公司將在野菜生產(chǎn)基地建立客家野菜生態(tài)種植觀光區(qū)和風(fēng)味野菜美食品嘗區(qū)，直接推動綠色消費(fèi)，使客家野菜品牌更深入消費(fèi)者心中。網(wǎng)絡(luò)營銷策略網(wǎng)站建設(shè)目的及功能定位綠光公司網(wǎng)站的建設(shè)目標(biāo)是：建成優(yōu)秀的網(wǎng)絡(luò)銷售類專業(yè)網(wǎng)站，展示客家野菜形象，服務(wù)于綠光公司日常運(yùn)營。通過企業(yè)網(wǎng)站展示公司優(yōu)秀產(chǎn)品，讓客戶能夠了解公司，能夠?qū)Ω信d趣的產(chǎn)品作詳細(xì)了解，并通過網(wǎng)站提交產(chǎn)品反饋信息。網(wǎng)絡(luò)營銷是本公司線下營銷戰(zhàn)略在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境中的應(yīng)用和發(fā)展，是公司整體營銷戰(zhàn)略的一個組成部分。網(wǎng)絡(luò)營銷為公司發(fā)展架起了一座通向國際市場的綠色通道，不受自身規(guī)模的絕對限制，平等地獲取世界各地的信息及平等地展示自己，為公司創(chuàng)造一個良好的發(fā)展空間，以最終實(shí)現(xiàn)公司的營銷目標(biāo)。網(wǎng)絡(luò)營銷策略1、開展網(wǎng)絡(luò)會員制，依據(jù)會員以往的交易記錄，給予適當(dāng)折扣，鼓勵網(wǎng)上交易。Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第28頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb2、主動提出為顧客提供的質(zhì)量保證和售后服務(wù)條款，約束買賣雙方的權(quán)利與義務(wù)，增強(qiáng)溝通的有效性，并贏取顧客信任。[)3、在每一項(xiàng)工作項(xiàng)目完成后，同步公布信息到訂購方信息平臺并且利用電子郵件告知顧客貨物的進(jìn)展情況，如商檢、運(yùn)輸?shù)取?、完善網(wǎng)上交易的給付手段，確保用戶信息的安全與隱私?？梢圆捎妙愃菩庞米C的支付方式，與銀行合作，借助銀行的信用保證，使交易順利進(jìn)行。即：①購買者先在銀行建立專門的賬戶。②購買者在本公司網(wǎng)站選購自己的野菜品種及數(shù)量，還有選擇送貨方式和時間。③下訂單，簽下雙方的電子合同。④當(dāng)貨物到達(dá)后，銀行自己動將貨款劃撥到公司賬下。網(wǎng)站內(nèi)容規(guī)劃公司網(wǎng)頁以動態(tài)網(wǎng)頁為主，相關(guān)產(chǎn)品信息可及時準(zhǔn)確的得到更新以及完成更高級的功能。網(wǎng)頁針對不同地區(qū)，有簡體中文頁面、繁體中文頁面、英文頁面（后期可發(fā)展到更多的語言）網(wǎng)站欄目首頁在線訂購名稱LOGO簡介LOGO是一幅有著本公司特色的Flash，以它作為我們公司的鏈接，鏈接入公司的首頁。提供一些綜合信息及各相關(guān)主題的鏈接在這一頁面中，我們將把公司所有的野菜產(chǎn)品詳盡的描述出來，分門別類，還有提供各野菜的圖片，后期還可以發(fā)展到將產(chǎn)品進(jìn)行全息描述，構(gòu)成立體的產(chǎn)品庫。買者選擇合適的產(chǎn)品后就可下訂單。然后公司再根據(jù)定單聯(lián)系客戶。（后期逐步完善給付手段）公司介紹公司概況及各種照片。公司的管理團(tuán)隊、企業(yè)文化、組織結(jié)構(gòu)等。（后期使用三維全景技術(shù)，用戶能虛擬參觀本公司）野菜知識提供給用戶權(quán)威、詳細(xì)的各種野菜功能及烹飪方法。野菜論壇提供了一個交流的平臺，發(fā)表有關(guān)野菜或本公司的觀點(diǎn)。加盟用戶提供各種相關(guān)信息及交流空間。野菜部落主要是批量訂購備注Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第29頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb員工內(nèi)部網(wǎng)公司的透明化管理，與員工密切相關(guān)的信息都會同步的在網(wǎng)上公布。[）每名員工都有自己的賬號及密碼進(jìn)入屬于個人的空間。以人為本網(wǎng)站發(fā)布與推廣序號1推廣方式搜索引擎推廣說明同新浪、搜狐兩大搜索引擎商合作，進(jìn)行網(wǎng)站進(jìn)行推廣型網(wǎng)站登錄；同百度競價排行搜索引擎商合作，使公司網(wǎng)站在數(shù)百家門戶網(wǎng)站的同類行業(yè)搜索中排名前列。2商務(wù)信息平臺發(fā)布同阿里巴巴、環(huán)球資源、溫州商務(wù)等商務(wù)平臺合作，使公司網(wǎng)站及其服務(wù)及時有效的出現(xiàn)在廣大客戶眼前。34行業(yè)鏈接郵件列表廣泛尋求同行網(wǎng)站聯(lián)盟，進(jìn)行行業(yè)鏈接。利用電子郵件許可營銷對公司網(wǎng)站進(jìn)行針對性、廣泛性的電子郵件推廣。5正確投放廣告通過在其他網(wǎng)站投放廣告來推廣宣傳。第五章產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)品的安全戰(zhàn)略管理本公司作為一家綠色健康食品的生產(chǎn)企業(yè)，時刻關(guān)注食品安全、營養(yǎng)、無污染是企業(yè)求生存和發(fā)展的基礎(chǔ)，是我們獲取市場銷售量和爭奪市場分額的必備因素，更是企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)宗旨“綠色﹑健康﹑營養(yǎng)﹑新鮮”的體現(xiàn)。1.建立有效的食品控制信息系統(tǒng)，充分利用信息平臺實(shí)現(xiàn)廣泛的信息資源共享，保障食品安全。同時，利用信息化手段實(shí)現(xiàn)社會信息共享和企業(yè)信息透明化。1數(shù)據(jù)管理：運(yùn)用數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)，建立各種相關(guān)數(shù)據(jù)庫，高效率管理食品安○全信息數(shù)據(jù)，方便相關(guān)使用者查詢，包括安全生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等，為用戶提供信息服務(wù)和信息共享。2檔案管理：建立不同業(yè)務(wù)層面的檔案管理信息系統(tǒng)，用于日常工作記錄，如○Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第30頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb客家野菜種子的采購，進(jìn)銷去向，為決策者或管理者提供全局性的信息服務(wù)。［］3信用跟蹤：對客家野菜的市場狀況、生產(chǎn)、銷售、儲藏、加工、流通、消費(fèi)○的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行跟蹤記錄，保證客家野菜質(zhì)量的可追溯性，有助于社會信譽(yù)的監(jiān)管和建立。4風(fēng)險評價：利用信息技術(shù)采用國內(nèi)或國際公認(rèn)的風(fēng)險評估分析方法，建立風(fēng)○險評價和預(yù)警系統(tǒng)，提前對市場形勢做出評價分析和預(yù)測，為決策部門決策提供支持，提高市場監(jiān)管效率。2、與貿(mào)易伙伴廣泛地達(dá)成相互等同的認(rèn)可協(xié)議，生產(chǎn)符合貿(mào)易方所要求的標(biāo)準(zhǔn)化客家野菜。具體來說，即在與貿(mào)易方共同合作與協(xié)商的基礎(chǔ)上，生產(chǎn)符合對方指定的具體質(zhì)量指標(biāo)要求的客家野菜，爭取建立長期貿(mào)易合作關(guān)系，有效解決貿(mào)易壁壘，且強(qiáng)調(diào)企業(yè)社會責(zé)任感，樹立企業(yè)形象，提高企業(yè)品牌信任度與忠誠度。為此，本企業(yè)將利用信息技術(shù)實(shí)施企業(yè)食品信息化管理，對客家野菜的生產(chǎn)、加工處理、流通、銷售及消費(fèi)各環(huán)節(jié)實(shí)行封閉式、一體化的系統(tǒng)性管理，即通過先進(jìn)的技術(shù)，科學(xué)的管理，生產(chǎn)出安全優(yōu)質(zhì)食品，保持人類、自然、社會和技術(shù)的和諧發(fā)展。生產(chǎn)基地選擇位于惠州市永湖鎮(zhèn)，該地區(qū)的自然環(huán)境好，土地資源豐富，遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)污染少，非常適合客家野菜的種植。（附件：客家野菜遠(yuǎn)景規(guī)劃圖）生產(chǎn)設(shè)備客家野菜加工的主要設(shè)備有蔬菜平板切割機(jī)、高壓清洗機(jī)、輸送機(jī)、蔬菜速凍機(jī)、真空冷凍干燥機(jī)、制冷氣調(diào)設(shè)備。（附件：生產(chǎn)設(shè)備的圖紙與相關(guān)規(guī)格型號）生產(chǎn)要點(diǎn)主要有挑選、切割、清洗、去毒、速凍、真空冷凍干燥等工序。利用現(xiàn)代化的機(jī)器設(shè)備對客家野菜進(jìn)行加工，要盡可能減少對客家野菜組織的破壞，保持野菜的營養(yǎng)成分。1、挑選：方法有手工作業(yè)剔除腐爛次級客家野菜，摘除外葉黃葉，Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第31頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb2、清洗、去毒：經(jīng)嚴(yán)格挑選后，在高壓清洗機(jī)用清水洗滌并去毒，然后經(jīng)輸送機(jī)到切割機(jī)進(jìn)行統(tǒng)一切割。（］3、切割：按客戶要求，如切片、切粒、切條或者按統(tǒng)一規(guī)格切出野菜的長度，用蔬菜平板機(jī)械切割機(jī)將其進(jìn)行處理。4、保鮮處理：①近距離（珠江三角洲地區(qū)）的客家野菜訂購采用一般凍鏈技術(shù)，節(jié)省成本；②遠(yuǎn)距離（海外市場）的客家野菜訂單采用真空冷凍干燥技術(shù)，其原理是利用減壓使水分蒸發(fā)時奪取產(chǎn)品的汽化熱，從而使產(chǎn)品冷卻。5、檢驗(yàn)檢測：將保鮮處理后的客家野菜進(jìn)行抽樣調(diào)查，檢驗(yàn)檢測。6、包裝：經(jīng)檢驗(yàn)檢測后符合標(biāo)準(zhǔn)的合格客家野菜，即可進(jìn)行包裝（塑料包裝或紙質(zhì)包裝）。7、冷藏、分銷：包裝好的產(chǎn)品用專用塑料箱或紙箱包裝，然后送冷庫貯藏或立即運(yùn)送目的市場。生產(chǎn)流程把每一個生產(chǎn)要點(diǎn)有效地綜合在一起就組成了一條完整的、連續(xù)的客家野菜加工生產(chǎn)流水線，如圖示：Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第32頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb質(zhì)量控制為了確?？图乙安松a(chǎn)基地生產(chǎn)的高標(biāo)準(zhǔn)，我公司將嚴(yán)格按照綠色食品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程，全面推行“統(tǒng)一品種，統(tǒng)一種植，統(tǒng)一指標(biāo)，統(tǒng)一專用生產(chǎn)資料”的生產(chǎn)模式。［］1、借助與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等專業(yè)研發(fā)機(jī)構(gòu)的合作關(guān)系，共同制定生產(chǎn)客家野菜的技術(shù)操作規(guī)程。其中，用于種植客家野菜的種子是經(jīng)省以上品種鑒定機(jī)構(gòu)認(rèn)定的優(yōu)良品種，基地的肥料選用嚴(yán)格遵守《綠色食品肥料使用準(zhǔn)則》，主要使用農(nóng)家肥料；基地的農(nóng)藥使用也按照《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》，選用低毒，低殘留的農(nóng)藥。2、利用企業(yè)的信息化管理，建立客家野菜田間生產(chǎn)全程檔案。對客家野菜從種植、收獲、加工生產(chǎn)、儲藏及運(yùn)輸過程均采用無污染的工藝技術(shù)，實(shí)行從土地到餐桌的全程質(zhì)量控制，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)與管理的專業(yè)化，保證食品的安全性，我們所采用的是A級綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，具體內(nèi)容如下：1環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)——生產(chǎn)基地的大氣，○土壤和水等各項(xiàng)環(huán)境監(jiān)測指標(biāo)的綜合污染指數(shù)均不超過1。2生產(chǎn)操作規(guī)程——采用國家農(nóng)業(yè)部A級綠色食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（NY/T268—95至○NY/T292—95），但由于國家的這個標(biāo)準(zhǔn)沒有給出具體參數(shù)，因此，在出口貿(mào)易時，本公司會根據(jù)貿(mào)易方的具體實(shí)際要求，對產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)做適當(dāng)調(diào)整，以降低出口貿(mào)易壁壘，減少經(jīng)濟(jì)損失風(fēng)險。同時，有助于質(zhì)檢管理體制的完善。第六章管理團(tuán)隊企業(yè)文化當(dāng)今，企業(yè)之間的區(qū)別與競爭歸根到底就是企業(yè)文化。一個成功的企業(yè)文化必定能使企業(yè)長久健康的生存下去，就像眾所周知的可口可樂，百事可樂，迪斯尼，王老吉等,他們都有著適合自身的企業(yè)文化。我們的企業(yè)文化如下：公司經(jīng)營理念本公司以客家野菜為主營業(yè)務(wù)，同時也緊密圍繞“客家文化”營造出有著客Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第33頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb家野菜這一主題特色的企業(yè)文化。[］公司要求全體員工以積極飽滿的精神面貌投入工作，精益求精，關(guān)愛互助,培養(yǎng)出一流企業(yè)的工作作風(fēng)。體現(xiàn)綠色、健康、信用的經(jīng)營理念。公司形象（CI）企業(yè)形象：勞動中的客家人——清新、自然、健康公司愿景經(jīng)過我們的不懈奮斗與努力，十年后的今天我們的公司將是如下的一番景象。公司將是一個綠色現(xiàn)代化的企業(yè)集團(tuán)。在一個有著科學(xué)合理的公司制度與優(yōu)秀的企業(yè)文化下全體員工各盡其能，精神飽滿的發(fā)揮著他們的聰明才智。把源遠(yuǎn)流長的客家文化發(fā)揚(yáng)光大，從而營造出我們企業(yè)的綠光文化。公司治理結(jié)構(gòu)公司成立相關(guān)背景及性質(zhì)公司創(chuàng)辦初期的資金主要來源于：創(chuàng)業(yè)者自有資金、其他企業(yè)財團(tuán)投資、風(fēng)險投資及銀行貸款。鑒于這種集資方式，我們的公司將以有限責(zé)任公司為組織形式。各股東按出資比重依法享有公司權(quán)益。公司名稱：廣東惠州綠光客家野菜有限責(zé)任公司公司性質(zhì)：有限責(zé)任公司初期公司組織結(jié)構(gòu)圖及說明處于創(chuàng)業(yè)初期的企業(yè)，產(chǎn)品的生產(chǎn)及其出售尤其重要。本著精簡高效、突出重點(diǎn)的原則，我們設(shè)計了如下的組織結(jié)構(gòu)，如圖例十一所示。Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第34頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb以總經(jīng)理——生產(chǎn)部——營銷部為核心，以綜合部為紐帶，借助先進(jìn)信息管理系統(tǒng)提高工作效率及透明度，形成一個鐵三角形支撐起整個公司。(]管理層次僅為兩層有利于整個公司緊密團(tuán)結(jié)與協(xié)作。創(chuàng)業(yè)初期為使權(quán)力集中、機(jī)構(gòu)精簡，可由董事長兼任總經(jīng)理一職?！龆聲汗驹O(shè)董事會，成員為5人，由股東會選舉。董事任期三年，任期屆滿，可連選連任。董事在任期屆滿前，股東會不得無故解除其職務(wù)。董事會設(shè)董事長一人，副董事長一人，由董事會選舉產(chǎn)生。具體職能見附錄的公司章程?！霰O(jiān)事會：當(dāng)然，沒有監(jiān)督的權(quán)力是危險的，因此還有與之相對應(yīng)的監(jiān)事會成立，對董事長實(shí)行監(jiān)督，這樣各股東的權(quán)益就有了一定的保障。監(jiān)事會成員由股東及公司員工代表組成。成員5人，并在其組成人員中推選一名召集人。監(jiān)事會中股東代表監(jiān)事與職工代表監(jiān)事的比例為3:2。監(jiān)事會中股東代表監(jiān)事由股東會選舉產(chǎn)生，職工代表監(jiān)事由公司職工民主選舉產(chǎn)生。監(jiān)事的任期每屆為三年，任期屆滿，可連選連任?！隹偨?jīng)理：公司設(shè)總經(jīng)理一名，由董事會聘任或者解聘。經(jīng)理對董事會負(fù)責(zé),制定和實(shí)施公司總體戰(zhàn)略與年度經(jīng)營計劃；建立和健全公司的管理體系與組織結(jié)構(gòu)；主持公司的日常經(jīng)營管理工作，實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)營管理目標(biāo)和發(fā)展目標(biāo)?！錾a(chǎn)部的職能是：科研開發(fā)；野菜栽培；野菜收購；產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督；統(tǒng)一產(chǎn)品規(guī)格與包裝?！鰻I銷部的主要職能是：物流；為各大超市及餐館供貨；宣傳及促銷；網(wǎng)Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第35頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb絡(luò)營銷；管理野菜專賣店。（］■綜合部的功能是：由于機(jī)構(gòu)的減少，其他一些輔助職能都由綜合部集中完成。包括：會計、人事、信息管理、后勤等。其中，信息管理這一職能不容忽視。公司成立之初就開始建立起適合自身的一整套信息系統(tǒng)。通過這一系統(tǒng)將整個公司的內(nèi)部及外部的資源都密切聯(lián)系起來，為管理層決策提供強(qiáng)有力的支持,使之成為一個鐵三角形。公司創(chuàng)辦初期,在資金、人力不是很充足的情況下，運(yùn)用租賃及業(yè)務(wù)外包等對外合作方,如物流的外包，信息管理的ASP系統(tǒng)，與高?？蒲袉挝缓献鞯鹊?。除此之外許多的法律咨詢、后勤保障也可尋求外部協(xié)助。人員、薪酬、激勵及績效考核人員數(shù)量以下列出了五年內(nèi)的人員增長情況：公司初期只需30名員工。其中1位總經(jīng)理；1位生產(chǎn)部經(jīng)理；1位營銷部經(jīng)理；1位野菜專賣店長5位專業(yè)人員及21位普通員工。Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第36頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb薪酬結(jié)構(gòu)以人為本，使每個人都能充分發(fā)揮其主觀能動性的企業(yè)文化應(yīng)體現(xiàn)在制度上，因此設(shè)計了如下的直上型的員工等級模式：1、公司全體員工分為三大類共30個級別。（)第一類為總經(jīng)理25-30級；二類是部門經(jīng)理10-30級；三類是員工1-30級。只有達(dá)到一定的級別才能升遷、調(diào)職，但這只是一個基礎(chǔ)條件，具體是否升遷還應(yīng)由人事部及總經(jīng)理依公司制度決定。2、采用直上型模式目的在于避免員工一味追求高職位而造成的不良競爭。員工的基薪不與職位持鉤，只要認(rèn)真工做，在本職崗位也能拿到高工資、受到尊重。Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第37頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb3、每一類別的級數(shù)累積到一定時，總經(jīng)理為28，部長為25，員工為20分別可晉升為高級總經(jīng)理、高級部長及高級員工。[)可以享受一定的待遇。以普通員工為例：當(dāng)員工等級為20時，下次再晉升可按規(guī)定晉升為21級的高級員工并且保留其調(diào)換職位的資格。當(dāng)該名高級員工到達(dá)30級時，根據(jù)董事會的決定可授予其終生員工的最高榮譽(yù)及更誘人的待遇。4、分為30級有利于員工的晉升，平均一年有2-4次晉升的機(jī)會。每升高一級基本工資增加50元。5、員工晉級與否將與每季度一次的員工績效考核掛鉤，考核分?jǐn)?shù)在75分以上的都可以得到晉級。那么我們員工的最終獲得的薪酬如下圖十四所示：Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第38頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb激勵措施與績效考核措施。（]管理人員：有年終分紅、股票期權(quán)。銷售人員：有純傭金，它直接與銷售額掛鉤。技術(shù)人員：突出強(qiáng)調(diào)榮譽(yù)方面的獎勵及比較適合的培訓(xùn)安排。除此之外公司還實(shí)行員工持股計劃（ESOP），年終公司利潤分享。更為重要的就是精神上的激勵：廣泛的員工參與、優(yōu)美的工作環(huán)境、具有挑戰(zhàn)和適合個人發(fā)展的工作激勵、公司員工之間和睦相處的感情激勵、設(shè)立各種榮譽(yù)獎項(xiàng)。同樣針對不同類別員工我們也有不同的考核方法。把公司員工分為四個類別，分別是：普通員工、專業(yè)技術(shù)人員、中層管理人員、高層管理人員。分別使用與之相對應(yīng)的360度績效評價表。（附錄中已分別詳細(xì)的列出了所有的表格，此處不再累述。）中后期公司的組織結(jié)構(gòu)中期組織結(jié)構(gòu)經(jīng)過三年的發(fā)展，公司不斷的成熟與壯大，適合創(chuàng)業(yè)初期的鐵三角形組織結(jié)構(gòu)也應(yīng)與時俱進(jìn)的做出一些調(diào)整，使它能適合公司的進(jìn)一步發(fā)展。Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第39頁，共54頁一個企業(yè)的激勵機(jī)制是非常重要的。針對不同的公司員工我們有不同的激勵創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb公司名稱：廣東惠州綠光客家野菜有限責(zé)任公司公司性質(zhì)：有限責(zé)任公司中期的組織結(jié)構(gòu)如下圖：不再由董事長兼任總經(jīng)理，聘請專業(yè)經(jīng)營管理人士擔(dān)任總經(jīng)理一職。［）將辦公室的一些職能分立出來，成立了財務(wù)部、人力資源部、后勤部，由一副總管理。同時在生產(chǎn)部與營銷部里分離出質(zhì)量監(jiān)督與售后服務(wù)這兩職能，成立質(zhì)監(jiān)及服務(wù)部。體現(xiàn)了公司對質(zhì)量與消費(fèi)者的重視。這一階段的目標(biāo)是不斷完善公司各職能部門，使其符合上市公司的要求，爭取在兩年內(nèi)實(shí)現(xiàn)公司的上市。后期組織結(jié)構(gòu)公司長期發(fā)展計劃如下：（第五年）公司名稱：中國綠光客家野菜集團(tuán)有限公司公司性質(zhì)：股份有限公司目標(biāo)任務(wù)：成功上市與發(fā)展壯大組織結(jié)構(gòu)：如下所示Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第40頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb投資資金使用預(yù)測Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第41頁，共54頁第七章投資分析創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb第一年預(yù)測投資費(fèi)用明細(xì)表資金籌集Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第42頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb債務(wù)的償還根據(jù)本公司第一年經(jīng)營情況的預(yù)測，我們的資產(chǎn)負(fù)債率為87%，已獲利息倍數(shù)（即息稅前利潤/利息支出）為28，證明公司具有較高的償債能力，能夠有效利用負(fù)債，發(fā)揮財務(wù)桿杠的作用。（］經(jīng)營銷售敏感性分析Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第43頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb評價:當(dāng)銷售收入和生產(chǎn)成本都不如公司所預(yù)測那么理想時,公司經(jīng)營仍然能夠?qū)崿F(xiàn)凈利潤,說明公司具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險能力,能夠在一定程度上抵御市場風(fēng)險。［)第八章財務(wù)分析主營產(chǎn)品收入Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第44頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb主要費(fèi)用預(yù)算表融資租入固定資產(chǎn)折舊固定資產(chǎn)折舊Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第45頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb工資分配表預(yù)測利潤及利潤分配表Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第46頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb預(yù)測資產(chǎn)負(fù)債表Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第47頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb相關(guān)財務(wù)分析Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第48頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb由以上財務(wù)指標(biāo)分析可得：1、流動比率和資產(chǎn)負(fù)債比率共同反映了本公司的短期負(fù)債能力和長期負(fù)債能力均較強(qiáng)，能夠支持公司的正常運(yùn)營。2、由于本公司生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品有效期限短，不能夠長時間存放。存貨周轉(zhuǎn)率正好能體現(xiàn)出產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)效率，進(jìn)而反映出公司運(yùn)營水平。由以上數(shù)據(jù)可知，本公司的產(chǎn)品周轉(zhuǎn)天數(shù)大約在15-20天，不超過真空冷凍干燥后野菜的保質(zhì)期限。3、銷售凈利率和投資報酬率反映出本公司的盈利水平較強(qiáng)，并且呈逐年上升趨勢。雷達(dá)圖分析Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第49頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb通過各種財務(wù)比率的計算和五年的雷達(dá)圖分析，可以看出我們公司一直以來在收益性指標(biāo)、生產(chǎn)性指標(biāo)以及成長性指標(biāo)上都比較有優(yōu)勢，尤其是收益性指標(biāo)突出反映出公司擁有較好的盈利能力和經(jīng)營能力，而生產(chǎn)性指標(biāo)、成長性指標(biāo)則反映了公司擁有較寬市場前景和發(fā)展空間。（]雖然公司第一年的安全性指標(biāo)、流動性指標(biāo)、成長性指標(biāo)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)值，但是經(jīng)過五年的發(fā)展，公司的收益性指標(biāo)呈上升的趨勢，甚至達(dá)到行業(yè)健全值，同時其他的指標(biāo)也越來越趨向標(biāo)準(zhǔn)范圍，五年后的各項(xiàng)指標(biāo)都趨于合理的范圍，這顯示相互公司發(fā)展前景良好。Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第50頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb注釋：公司五年的雷達(dá)分析圖（每一圖我們都附帶在附錄中）這里只第一年和第五年的對比。綜上所述，我們公司是一間值得投資和經(jīng)營的公司，它擁有良好的盈利能力和發(fā)展?jié)摿?，同時，為了確保公司的財務(wù)和投資安全，我們建立了與之相配合的風(fēng)險防御系統(tǒng)，盡量減少公司的經(jīng)營風(fēng)險與財務(wù)風(fēng)險。第九章風(fēng)險預(yù)測與控制風(fēng)險預(yù)測本公司所面臨的市場風(fēng)險主要來源于國際市場風(fēng)險，具體表現(xiàn)在以下五點(diǎn)：1、貿(mào)易風(fēng)險：近年來，歐美國家常對我國的農(nóng)產(chǎn)品出口設(shè)置綠色壁壘，使大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)在一定程度上遭受貿(mào)易障礙，難以打開外國市場。2、財務(wù)風(fēng)險，其中外匯風(fēng)險占有很大的比重，在國際貿(mào)易中，外匯波動有可能使公司受到資金折算損失，直接增加了出口成本。3、運(yùn)輸風(fēng)險：本公司的出口貨物有可能在運(yùn)往目的地的途中發(fā)生意外，從而為公司帶來損失。4、行業(yè)風(fēng)險：農(nóng)產(chǎn)品易被模仿，而且行業(yè)利潤低風(fēng)險。5、管理風(fēng)險：人員流失等風(fēng)險風(fēng)險控制針對上述風(fēng)險，公司將采取以下主要應(yīng)對辦法：1、貿(mào)易風(fēng)險的防范通過各種國際認(rèn)證，加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控，促進(jìn)貿(mào)易雙方的溝通，保證對外貿(mào)易渠道暢通。2、財務(wù)風(fēng)險的防范（1）使用信用證交易方式，這樣可以有效地避免違約風(fēng)險和外匯風(fēng)險。Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第51頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb（2）為出口貨物購買涉外保險，盡可能把運(yùn)輸風(fēng)險潛在的不可預(yù)測的損失控制在最小范圍內(nèi)。［］3、管理風(fēng)險的防范（1）法律上：公司與所有正式的員工簽訂勞動合同既保障員工權(quán)力也有利于公司的人員穩(wěn)定。（2）經(jīng)濟(jì)上：所有員工至少都能得到800元的基本工資加上1%～100%的績效工資，以及崗位的補(bǔ)貼還有各種公司福利及社會保險。公司員工的平均工資可達(dá)2000多元。（3）精神上：公司獨(dú)特的晉級機(jī)制，終生員工制，設(shè)立各種獎項(xiàng)不僅在經(jīng)濟(jì)上留住人才，在精神方面也是很好的一種吸引力；優(yōu)美、自然的工作環(huán)境以及優(yōu)秀的公司文化足以對員工產(chǎn)生強(qiáng)有力的吸引力。4、行業(yè)風(fēng)險的防范（1）申請并且通過中華人民共和國進(jìn)出口商品質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫總局的原產(chǎn)地認(rèn)證，減少和控制農(nóng)產(chǎn)品的易模仿性。（2）注冊客家野菜特有的商標(biāo)，利用法律手段來保護(hù)客家野菜。（3）在產(chǎn)品的包裝袋上注名原產(chǎn)地、強(qiáng)調(diào)客家野菜的特有屬性5、運(yùn)輸風(fēng)險的防范購買運(yùn)輸保險，確保產(chǎn)品及時到達(dá)目的市場。Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第52頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb總結(jié)基于以上九大部分的可行性分析與論證，本公司的創(chuàng)業(yè)方案是不僅具有可操作性，而且是有相當(dāng)?shù)睦麧櫩臻g。［）由此可見，創(chuàng)辦這樣一家公司，最終能使投資者有效地實(shí)現(xiàn)社會責(zé)任與經(jīng)濟(jì)效益的統(tǒng)一。Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組第53頁，共54頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb附錄（一）、建議烹飪方法1、麻葉羹：將苦水揉出，最后和魚、番薯一同熬煮。[］2、將脫水苦齋用開水泡開，擠干水，切碎備用?！?野苦齋炒肉絲；○2野苦齋燉豬肚、豬腳；○3苦齋雞湯：做湯時，先把苦齋菜放入水中，煮滾，再放入雞肉、姜、鹽油，片刻即成，其味鮮苦甘清香。3、上湯艾菜（注意：艾菜絕不能炒，只適宜上湯，因?yàn)橐怀淳蜁茐陌说奈兜溃?、薇菜：吃法多樣，可炒、燒、燴及涼拌。（二）、機(jī)器設(shè)備Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組附錄第1頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb一、GXJ高壓清洗機(jī)◆設(shè)備用途：用于蔬菜、水果、水產(chǎn)品和中草藥的清洗◆處理能力：500-1500kg/h◆配用功率：◆耗用水量：200kg/h(循環(huán)用水)◆外形尺寸：5380×1550×1350mm二、蔬菜平板速凍機(jī)1、鋁整體平板傳熱面積大，輔以風(fēng)機(jī)強(qiáng)制吹風(fēng)冷卻，傳熱效率高，凍結(jié)時間短，凍結(jié)速度快，凍結(jié)高效、節(jié)能。[］2、平板機(jī)選用經(jīng)特殊工藝處理的平板蒸發(fā)器，具有較高的光潔度和良好的導(dǎo)熱性，選用高強(qiáng)鋁鎂合金材料，液壓升降系統(tǒng)平穩(wěn)可靠，熱氨（氟）脫模出貨，安全便捷，外形美觀。3、占地小、容量大、便于移動、耗電省、重量輕、耐腐蝕性強(qiáng)，導(dǎo)熱性能好，凍結(jié)效率高。4、適用于水產(chǎn)、肉類、果蔬食品、調(diào)理品等食品的快速凍結(jié)。三、氣調(diào)保鮮庫1、原理介紹：Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組附錄第2頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb采后的水果和蔬菜在剛?cè)霂鞎r，自身會釋放出一些二氧化碳和乙烯氣體，加速果蔬的成熟和老化。氣調(diào)保鮮庫是當(dāng)今世界上最先進(jìn)的果蔬保鮮設(shè)施之一，它既能控制庫內(nèi)的溫度、濕度、又能控制庫內(nèi)的氧氣、二氧化碳、乙烯等氣體的含量，使庫內(nèi)的果蔬處于氣調(diào)狀態(tài)，從而達(dá)到長期貯藏保鮮的目的。2、其特點(diǎn)如下：○1可延長果蔬的貯存期，一般比普通冷庫長—1倍。用戶可靈活掌握果蔬出庫時間，根據(jù)市場需要，捕捉銷售良機(jī)，創(chuàng)造最佳經(jīng)濟(jì)效益?！?可延長果蔬出庫后的擺架期至21—28天，是普通冷庫的3—4倍?！?可抑制果蔬病蟲害的發(fā)生，使果蔬的重量損失及病蟲害損失減少至最少?！?果蔬的硬度、霉?fàn)€率、損耗等指標(biāo)低于冷藏貯存法?！?果蔬的色、香、味方面優(yōu)于冷藏法?！?無化學(xué)污染3、氣調(diào)保鮮庫結(jié)構(gòu)：四、生產(chǎn)線圖例布置Copyright2006客家野菜創(chuàng)業(yè)小組附錄第3頁創(chuàng)業(yè)大賽計劃書創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計劃書范例HakkaPotherb（三）、公司章程綠光客家野菜有限責(zé)任公司章程第一章總則第一條依據(jù)《中華人民共和國公司法》（以下簡稱《公司法》）及有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，由劉美華、羅俊連、林洧鵬、黃小東、嚴(yán)守權(quán)等五方共同出資，設(shè)立廣東惠州綠光客家野菜有限責(zé)任公司，（以下簡稱公司）特制定本章程。[］第二條本企業(yè)依法開展經(jīng)營活動，法律、行政法規(guī)、國務(wù)院決定禁止的，不經(jīng)營；需要前置許可的項(xiàng)目，報審批機(jī)關(guān)批準(zhǔn)，并經(jīng)工商行政管理機(jī)關(guān)核準(zhǔn)注冊后，方開展經(jīng)營活動；不屬于前置許可項(xiàng)目，法律、法規(guī)規(guī)定需要專項(xiàng)審批的，經(jīng)工商行政管理機(jī)關(guān)登記注冊，并經(jīng)審批機(jī)關(guān)批準(zhǔn)后，方開展經(jīng)營活動；其它經(jīng)營項(xiàng)目，本公司領(lǐng)取《營業(yè)執(zhí)照》后自主選擇經(jīng)營，開展經(jīng)營活動。第三條本章程中的各項(xiàng)條款與法律、法規(guī)、規(guī)章不符的，以法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定為準(zhǔn)。第二章公司名稱和住所第四條公司名稱：廣東惠州綠光客家野菜有限責(zé)任公司