《呼吸作用》教學(xué)設(shè)計

《呼吸作用》教學(xué)設(shè)計 涇縣第二中學(xué) 曹陽

一、課程標(biāo)準(zhǔn)要求

1、重要概念

在生物體內(nèi)，細(xì)胞能通過分解有機(jī)物獲得能量，同時生成二氧化碳和水。2、內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)

描述綠色植物的呼吸作用。（了解水平）

二、教學(xué)目標(biāo)

1、觀察綠色植物的呼吸現(xiàn)象（以種子為實(shí)驗材料），探究植物呼吸作用的發(fā)生部位。2、說明綠色植物呼吸作用的實(shí)質(zhì)和意義，通過探究植物細(xì)胞的呼吸作用，培養(yǎng)科學(xué)探究的能力。3、在科學(xué)實(shí)驗過程中培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和樹立實(shí)事求是的科學(xué)精神。三、教學(xué)重、難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：

1、植物的呼吸現(xiàn)象。2、探究植物的呼吸作用實(shí)驗。3、呼吸作用的概念和意義。教學(xué)難點(diǎn)：

1、植物細(xì)胞都進(jìn)行呼吸作用;

2、呼吸作用的概念。四、教學(xué)設(shè)計思路

1、教材處理

本節(jié)內(nèi)容屬于“第5章綠色開花植物的生活方式第2節(jié)呼吸作用”，在此之前學(xué)生學(xué)習(xí)了植物的光合作用，通過實(shí)驗探究了光合作用的原料、場所、產(chǎn)物、條件等。植物的呼吸作用同樣涉及原料、場所、產(chǎn)物、條件等內(nèi)容的學(xué)習(xí)，因此可以通過實(shí)驗、指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計實(shí)驗等策略，引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)植物呼吸作用的過程。植物的呼吸作用與生活聯(lián)系密切，因此，可以引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識分析、解決生活中的現(xiàn)象和問題，如新疆瓜果為何更甜、臥室夜間是否適宜擺放綠植等。2、本節(jié)的概念體系和概念圖

（1）概念體系

綠色植物吸收氧氣，將有機(jī)物分解成二氧化碳和水，同時釋放能 量用于各種生命活動。植物細(xì)胞都能進(jìn)行呼吸作用。1 萌發(fā)種子的呼吸作用旺盛，可用作觀察植物呼吸現(xiàn)象的實(shí)驗材料。2 呼吸作用的過程都需要氧氣的參加，并產(chǎn)生二氧化碳和水。3 植物體進(jìn)行呼吸作用時，分解有機(jī)物，釋放能量。4 呼吸作用的主要場所是線粒體。呼吸作用釋放的能量，為生命活動提供了動力。（2）概念圖3、設(shè)計思路

學(xué)生學(xué)習(xí)本節(jié)之前，要求提前預(yù)習(xí)，初步培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。本節(jié)課圍繞“觀察植物的呼吸現(xiàn)象”實(shí)驗進(jìn)行探究，共設(shè)計了2個課堂實(shí)驗和1個觀察實(shí)驗。課堂實(shí)驗的設(shè)置，旨在提高學(xué)生的觀察、實(shí)驗、探究能力，對照組別的設(shè)置以及實(shí)驗中可能出現(xiàn)誤差，均引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)驗過程中要注意嚴(yán)謹(jǐn)性。教師在教學(xué)中注意知識遷移及引導(dǎo)，如經(jīng)過光合作用的學(xué)習(xí)，學(xué)生已構(gòu)建了知識“氧氣可以助燃”，教師可引導(dǎo)學(xué)生將這一知識點(diǎn)遷移到“種子萌發(fā)時吸收氧氣”實(shí)驗中。五、教學(xué)準(zhǔn)備

1、教師準(zhǔn)備

自制多媒體PPT課件、植物呼吸作用實(shí)驗裝置2、學(xué)生準(zhǔn)備

課前預(yù)習(xí)、參與課堂實(shí)驗

六、教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動教學(xué)意圖新課導(dǎo)入詩歌、圖片展示：新疆的瓜果。提問：新疆的瓜果為何更為甜美？圖片展示：生活中的一些現(xiàn)象——種植莊稼，適時松土；雨季來臨，防汛排澇；糧食貯存，曬干入庫；蔬菜水果，冷藏保鮮……

小結(jié)：以上現(xiàn)象，都與我們今天要學(xué)習(xí)的內(nèi)容息息相關(guān)。今天，我們一起走進(jìn)《呼吸作用》。觀察圖片，思考生活中的實(shí)例。從學(xué)生的生活引入新課，提出學(xué)生感興趣的問題。既激發(fā)學(xué)生的好奇心、求知欲，又引發(fā)學(xué)生思維活動。新知探究引導(dǎo)回顧：光合作用的兩種變化。提問：有機(jī)物中的能量可以直接被利用嗎？提問：光合作用過程包含兩種變化，呼吸作用過程也有變化嗎？（萌發(fā)的種子呼吸作用旺盛，通過實(shí)驗，觀察植物的呼吸現(xiàn)象）【實(shí)驗一】種子萌發(fā)時吸收氧氣復(fù)習(xí)舊知：氧氣能夠助燃，陳述實(shí)驗步驟，引導(dǎo)學(xué)生自己開展實(shí)驗、觀察、思考、表達(dá)并交流反饋。小結(jié)：萌發(fā)的種子進(jìn)行呼吸作用吸收氧氣?！緦?shí)驗二】種子萌發(fā)時釋放二氧化碳

陳述實(shí)驗步驟，引導(dǎo)學(xué)生自己開展實(shí)驗、觀察、思考、表達(dá)并交流反饋。小結(jié)：萌發(fā)的種子進(jìn)行呼吸作用釋放二氧化碳?！狙菔尽慷嗝襟w播放視頻：種子萌發(fā)時釋放能量

引導(dǎo)學(xué)生觀察、思考。引導(dǎo)小結(jié)：根據(jù)以上探究活動，我們發(fā)現(xiàn)——萌發(fā)種子進(jìn)行呼吸作用時，不但吸收氧氣，釋放二氧化碳，并且產(chǎn)生熱量。提問：煮熟的種子為什么不能進(jìn)行呼吸作用？干種子可以進(jìn)行呼吸作用嗎？回顧、思考、討論。學(xué)生實(shí)驗、觀察、思考、交流并描述實(shí)驗現(xiàn)象，構(gòu)建新知。學(xué)生觀看、思考。學(xué)生歸納總結(jié)?；仡櫯f知，構(gòu)建新知。通過實(shí)驗，直接觀察植物呼吸現(xiàn)象，增強(qiáng)學(xué)生的合作意識、提高學(xué)生主動探究能力，利于學(xué)生思考、交流、表達(dá)。對實(shí)驗結(jié)果的描述，進(jìn)一步確定了呼吸作用的過程。并鍛煉了學(xué)生的歸納總結(jié)與表達(dá)能力。引導(dǎo)學(xué)生對比煮熟的種子、萌發(fā)的種子、干種子的區(qū)別。小結(jié)：凡是具有生活力的種子，時刻都在進(jìn)行呼吸作用。（提示：時刻意味呼吸作用有光無光均可進(jìn)行）提問：種子能夠呼吸，在于構(gòu)成種子的基本結(jié)構(gòu)單位——種子細(xì)胞進(jìn)行呼吸作用，構(gòu)成植物體的其他器官的細(xì)胞也能進(jìn)行呼吸作用嗎？引導(dǎo)學(xué)生自主閱讀課本第83/84頁活動“探究植物細(xì)胞的呼吸作用”并交流。陳述實(shí)驗思路，鼓勵學(xué)生課后自主選材進(jìn)行探究實(shí)驗。小結(jié)：科學(xué)研究證明，植物其他器官的細(xì)胞也能進(jìn)行呼吸作用，即植物的活細(xì)胞時刻都進(jìn)行呼吸作用。學(xué)生思考、討論、交流、表達(dá)。學(xué)生自主閱讀，交流、討論。學(xué)生課后自行設(shè)計實(shí)驗并記錄現(xiàn)象。以問題的形式引導(dǎo)學(xué)生，訓(xùn)練思維。引導(dǎo)學(xué)生自主閱讀，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力。引導(dǎo)學(xué)生課后自主設(shè)計實(shí)驗，對植物的呼吸現(xiàn)象進(jìn)行進(jìn)一步探究。概念歸納提問：你們能說出，什么是呼吸作用了嗎？引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)。小結(jié)：綠色植物吸收氧氣，將有機(jī)物分解成二氧化碳和水，同時釋放能量的過程，叫做呼吸作用。提問：你們能指導(dǎo)老師寫出呼吸作用的文字表達(dá)式嗎？呼吸作用過程包含了哪些變化？小結(jié)：物質(zhì)轉(zhuǎn)變——有機(jī)物轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生思考、討論。學(xué)生指導(dǎo)老師寫出呼吸作用的文字表達(dá)式，明晰呼吸作用的原料、回歸課本，總結(jié)歸納植物的呼吸作用及其文字表達(dá)式。加深對相關(guān)概念的理解和落實(shí)。無機(jī)物；

能量轉(zhuǎn)化——穩(wěn)定的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為可被利用的能量。提問：對于植物體而言，呼吸作用有怎樣的意義？小結(jié)：植物的呼吸作用為生命活動提供了動力。場所、產(chǎn)物、條件。學(xué)生思考、討論、交流表達(dá)。鞏固拓展展示：光合作用與呼吸作用的文字表達(dá)式

比一比：光合作用與呼吸作用

議一議：光合作用與呼吸作用之間的關(guān)聯(lián)

引導(dǎo)學(xué)生分組討論、交流。小結(jié)：光合作用和呼吸作用既對立統(tǒng)一，又相互聯(lián)系。學(xué)生比較、思考、討論、交流。利用媒體引導(dǎo)學(xué)生比較、歸納、內(nèi)化，促進(jìn)學(xué)生比較記憶知識。應(yīng)用反饋提問：影響呼吸作用的外在因素有哪些？引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)內(nèi)容，歸納出影響呼吸作用的外在因素。提問：生活中的一些現(xiàn)象——種植莊稼，適時松土；雨季來臨，防汛排澇；糧食貯存，曬干入庫；蔬菜水果，冷藏保鮮，你該如何解釋呢？引導(dǎo)學(xué)生回答上課開始時的一些問題。學(xué)生競答，運(yùn)用所學(xué)