又是一年冬至到5篇

本文格式為Word版，下載可任意編輯——又是一年冬至到5篇“冬至”是作為一個布局固定、語義明確的名詞來說，它是指“二十四節(jié)氣之一”“每年12月22日或21日”，這是《辭?！返慕忉專斎皇亲顧嗤?。下面是我為大家整理的又是一年冬至到作文，假設大家熱愛可以共享給身邊的摯友。

又是一年冬至到作文篇1

前年冬至下午，媽媽開頭拌餃子餡了：先把肉剁成肉餡，拿作料腌好;接著又把白菜、蘿卜剁碎，擠水后放入肉餡中，再參與一些調味品，餃子餡就拌好了。聞一聞，啊，真是色香味俱全呀!

落日的余暉逐漸褪去了，夜色如一塊黑幕掩蓋大地。電視開啟了，里面?zhèn)鞒隽藲g歌笑語。奶奶把已經(jīng)和好的面拿出來，在案板上揉勻，然后揉成細細的長條，切出了一個個的小劑子。這時，爸爸媽媽和我“上場”了。我把一個個的小劑子用手掌壓成扁扁的圓片，太簡樸了，一會兒，我就完成了任務。

第一步是和面，先把面舀一碗放到面盆里，然后用水一點一點的灑在面上打定把面粉和成團。我是第一次和面水加多了面粉就稀了，水加少了面粉就和不成團。“媽媽，快來幫幫我”我都慌張了，媽媽過來教我把面和好。媽媽真厲害，面和好了，面盆上也干干悄悄的。接下來我該干什么呢?我四處看看，該做下一道工序了——搟餃子皮，我從爸爸的手里奪過搟面杖，開頭“教訓”一個個小圓片，受過我“教訓”的餃子皮不是這兒“缺了一塊肉”，就是那兒“鼓起了一個大包”，簡直就是“四不像”。大家看著我的“杰作”都捧腹大笑，我“敗下陣”來，灰溜溜地去嘗試下一道工序——包餃子。我先把一個餃子皮放在手心，舀了一小勺餡提防翼翼地放在餃子皮的正中央，然后將餃子皮對折后，很細心地把邊捏好，結果學著大人的樣子用兩手的虎口一擠，一個餃子包好了。正值我興高采烈之時，這個剛誕生的“小生命”貌似很不聽話，里面的餡兒漏了出來，我又趕快拿了一個餃子皮“補洞”。這時，再看我包的餃子：又白又胖、油光滿面，身上還裹著一件厚厚的棉衣，結果又引來全家人的笑聲一片。

其次步是擇菜，我們擇的菜是韭菜，先把韭菜壞的菜葉摘掉，然后把韭菜洗明凈，晾干上面的水分，再把韭菜切好放到一邊。

第三步我們把切好的韭菜放到早就打定好的肉餡里，再把香油、鹽、花椒粉、醬油等各種調料放好用筷子把肉餡拌好。我端起來聞了聞，真香，媽媽這時對我說：“香嗎?我們趕快去包餃子吧!”我欣喜地點點頭。

我和媽媽開頭搟餃子皮，媽媽對我說：“搟餃子皮要左手拿著皮右手拿著搟面仗，右手用力搟，左手要跟著轉，知道了嗎?”我在媽媽的指導下一個餃子皮搟好了。下一步就是包餃子，我也是第一次包，媽媽手把手的教我。先拿一個餃子皮放在手心里，用勺子舀一勺肉餡放在皮里，再把餃子皮對折邊上捏上花邊，我好不輕易包好了第一個餃子，我很開心。

如今的我可大不一樣了，搟得餃子皮又圓又薄又平勻。今年冬至吃餃子，我家搟皮的活兒，非我莫屬。終究吃上香噴噴的餃子了，吃著自己包的餃子可真香。通過這次體驗讓我體會到了媽媽平日為了我是多么辛苦。我以后確定要好好孝敬媽媽。冬至里吃餃子，還防止凍耳朵呢!你看餃子的外形多像耳朵呀!

又是一年冬至到作文篇2

俗話說“冬至餃子，夏至面”，今天正好是冬至，媽媽要教我包餃子，我一聽欣喜得一蹦三尺高。我可從來沒包過餃子，今天正好學一學。

中午一放學，我加緊跑回家。首先我?guī)蛬寢屨虏?，我一根一根留心地摘著綠油油的韭菜，把上面的黃葉子。壞葉子全摘明凈，然后拿到水管沖洗明凈控干水。媽媽把牛肉切成一小塊一小塊的，我又幫著媽媽剁餡，剁了沒幾下，我的手就開頭發(fā)酸，只好叫媽媽來剁。媽媽剁好陷找來一個大盆，把陷和韭菜放在一起，放上調料調好陷。

接著我和媽媽一起和好面，開頭搟皮。媽媽叫我把面搓成圓長條，切成小塊，用手按平，用搟面杖搟平。可是搟面杖在我手里一點也不聽話，來回亂滾，費了半天勁搟的一點也不圓。媽媽報告我說：“要邊搟邊轉餃子皮才行?！遍_頭包餃子了，媽媽說：“要把餃子皮攤平放在手掌上，夾起一些陷子放在上面，把兩邊對齊輕輕一捏就行了。”

我試著包了一個，可餃子怎么也豎不起來，一樣老躺著。媽媽報告我說：“不用慌張，逐漸來，熟能生巧。餃子餡不能放得太多，也不能放得過少，要對稱捏緊。”聽了媽媽的話，我又重新開頭包，終究包了幾個站著的餃子，真開心。

包完餃子，爸爸燒好水打定下餃子。爸爸神氣地說：“這下餃子也有學問喲!餃子下鍋要用鍋鏟來動一動，要不然會粘鍋的，水開了以后還要往里加幾次涼水，那樣餃子才能煮熟?！辈灰粫喊职侄松蟻頍釟怛v騰的餃子，全家人圍在一起吃水餃開心極了。

吃著美味的餃子，我們三人會心地笑了。

又是一年冬至到作文篇3

今天是冬至，媽媽一大早就忙活開了，又是和面，又是調肉餡兒。媽媽昨天就說過冬至務必吃餃子。可是為什么要吃餃子呢？我起床后趁媽媽不留神，靜靜來到書房開啟電腦，我要找找答案。我在百度里點探尋“冬至的來歷”，一下子搜出來好多關于冬至的信息。一一讀過后我才知道，原來冬至吃餃子是為了紀念“醫(yī)圣”張仲景啊。傳聞是這樣的：張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景著名言：“進那么救世，退那么救民；不能為良相，亦當為良醫(yī)。”東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病。其返鄉(xiāng)之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身溫和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。

冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。我有意問媽媽“媽媽，你知不知道今天吃餃子是為了紀念誰？”媽媽搖搖頭。“報告你吧，是為了紀念治病救人的‘醫(yī)圣’張仲景。這都不知道！”我得意地說。媽媽也有不知道的時候，我暗自欣喜地想。從網(wǎng)上我還學會了一首關于冬至的《九九歌》：一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九沿河看柳；七九河開八雁來；九九加一九，耕牛遍地走。

小摯友，你知道為什么冬至要吃餃子了嗎？

又是一年冬至到作文篇4

當香味裊裊升起，灶火漸息，用那乳白的糯米粉包裹的湯圓啊！那甜甜的，黏黏的，熱氣騰騰，幸福滿滿的湯圓呀，滿是我們同學辛辛苦苦的勞動成果。

今天是冬至，學校竟然安置我們做湯圓，真是意想不到啊，大家都開心極了，這是我們第一次在學校里做湯圓。

老師先幫我們分好糯米團和麻心，再把我們每8人分成一個小組開展活動。好，湯圓開做啦！我們把湯圓揉成一個個小球，然后壓扁參與少量麻心，像包餃子一樣，把皮粘合在一起搓成圓球。當然，我遇到了問題——總是不能把湯圓搓圓，總是有一個一個的“小尖角”。裝著餡的湯圓里頭貌似有大量淘氣的小人，像是把腳一只一只翹出來，形成一個一個尖尖的角，真是難看。哎，都是軟軟的糯米粉惹的禍，任我們怎么努力搓都沒用。后來，我干脆等“湯圓們”干一點了，硬一點了再去搓，里面的“小人”安心了，不會再動了，真是“軟的不服，得來硬的”！再看看其他組的同學——瞧，有的同學把餡放得太多了，結果成了“黑煤球”；有的同學沒放餡，湯圓就成了“實心球”。施捷仁同學在做的時候，禁不住鮮美的麻心餡的誘惑，往嘴里一點一點的塞，引起了同學們陣陣笑聲。

一節(jié)課過去了，我們的湯圓做得差不多了，一個個白白的“胖娃娃”整整齊齊地擺在桌子上，像“孩兒兵”排著隊伍等隊長檢閱呢！做好了，當然少不了吃這個環(huán)節(jié)。嗨，熱氣騰騰的湯圓來啦！湯圓冒著熱氣，在盆里等待我們品嘗?！斑祝窟@湯圓湯的顏色怎么跟在家里吃得不一樣？”哦，是湯圓的“餡漏”了！后來我們知道，原來“罪魁禍首”是王子木。他做了一個“黑煤球”湯圓，外頭是餡，而餡的里頭才是糯米粉，所以，我們的湯圓湯全被它“污染”了。

雖然湯圓包得不是很好，但我們吃得津津有味。一碗碗熱熱的、親自包的湯圓，一碗碗承載著同學們歡聲笑語的湯圓，在寒冷的冬天散發(fā)出陣陣暖意。

又是一年冬至到作文篇5

隨著這幾天冷空氣的到來，冬天已靜靜的惠臨在這片大地上。大街上四處可以看到，來去匆促的人為了御寒裹得都像“粽子”一樣。

一年一度的冬至節(jié)也即將到來。冬至，是我國農(nóng)歷中一個分外重要的節(jié)氣，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日。俗話說：“冬至大如年”。冬至這一天也是全家團聚的日子。在蘇州，冬至夜素有“有就吃一夜，沒有就凍一夜”一說。為了來年有一個好的開頭，在冬至夜各家的餐桌上都擺滿了各式各樣的菜，可以說是“滿漢全席”了。在蘇州每到這個時候，各家各戶在冬至前夕為了祭拜祖先都要舉行祭祖儀式。

這不，今天一大早，當我還在睡夢中的時候，只聽見奶奶已在廚房間乒乒乓乓的打