高中生物 第二章 細(xì)胞的化學(xué)組成 22 細(xì)胞中的生物大分子 糖類、脂質(zhì)的種類和功能課件 蘇教版必修1

細(xì)胞中的生物大分子細(xì)胞中的生物大分子學(xué)習(xí)目標(biāo)概述糖類的種類和功能舉例說出脂質(zhì)的種類和功能學(xué)習(xí)目標(biāo)高中生物第二章細(xì)胞的化學(xué)組成22細(xì)胞中的生物大分子糖類、脂質(zhì)的種類和功能課件蘇教版必修1我們?yōu)槭裁匆燥?？我們?yōu)槭裁匆燥垼?、你知道我們的飲食中的主要成分是什么嗎？能盡快補(bǔ)充能量的食物是什么？2、食物中的所有糖類都能被人體消化吸收嗎？3、你知道糖類在人體中有何作用嗎？討論：1、你知道我們的飲食中的主要成分是什么嗎？能盡快補(bǔ)充能量的食一、細(xì)胞中的糖類1.元素組成：2.種類：3.功能：閱讀課本P14-15“糖類的種類和功能”并完成下表一、細(xì)胞中的糖類1.元素組成：閱讀課本P14-15“糖類的種種類分布功能單糖二糖多糖種類分布功能單糖二糖多糖一、細(xì)胞中的糖類1.元素組成：2.種類：3.主要功能：C、H、O單糖、二糖、多糖生命活動(dòng)的主要能源一、細(xì)胞中的糖類1.元素組成：C、H、O種類分布功能單糖五碳糖六碳糖核糖脫氧核糖葡萄糖果糖半乳糖所有細(xì)胞所有細(xì)胞所有細(xì)胞植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞組成RNA的成分組成DNA的成分主要的能源物質(zhì)提供能量提供能量C5H10O5C5H10O4C6H12O6種類分布功能核糖脫氧核糖葡萄糖果糖半乳糖所有細(xì)胞所有細(xì)胞所有種類分布功能二糖麥芽糖蔗糖乳糖發(fā)芽的小麥、谷粒中含量豐富蔗糖、甜菜中含量豐富人和動(dòng)物乳汁中含量豐富都能提供能量種類分布功能麥芽糖蔗糖乳糖發(fā)芽的小麥、谷粒中含量豐富蔗糖、甜種類分布功能多糖淀粉纖維素糖原肝糖原肌糖原植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲(chǔ)藏器官中植物細(xì)胞的細(xì)胞壁中動(dòng)物的肝臟中動(dòng)物的肌肉組織中儲(chǔ)存能量支持保護(hù)細(xì)胞儲(chǔ)存能量，調(diào)節(jié)血糖儲(chǔ)存能量種類分布功能纖維素糖原肝糖原肌糖原植物糧食作物的種子、變態(tài)莖種類例舉分布主要功能單糖二糖多糖五碳糖六碳糖核糖脫氧核糖葡萄糖果糖半乳糖所有細(xì)胞植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞組成RNA組成DNA構(gòu)成生物體的重要成分生命活動(dòng)的重要能源物質(zhì)麥芽糖蔗糖乳糖植物細(xì)胞水解為單糖，作為能源物質(zhì)動(dòng)物細(xì)胞纖維素淀粉糖原植物細(xì)胞植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞細(xì)胞壁主要的組成成分植物主要的儲(chǔ)能物質(zhì)動(dòng)物主要的儲(chǔ)能物質(zhì)C6H12O6C12H22O11（C5H10O5）nC5H10O5C5H10O4所有細(xì)胞所有細(xì)胞種類例舉分布主要功能單糖多糖五碳糖六碳糖核糖脫氧核糖葡萄糖果單糖、二糖、多糖是怎樣區(qū)分的？1.單糖：不能水解的糖。2.二糖：由兩分子的單糖脫水縮合而成。葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖果糖半乳糖麥芽糖蔗糖乳糖幾種二糖的組成示意圖單糖、二糖、多糖是怎樣區(qū)分的？1.單糖：不能水解的糖。葡萄糖HOOH葡萄糖HOOH葡萄糖脫水縮合H2OHOOH葡萄糖HOOH葡萄糖水解HOOOH麥芽糖H2OHOOOH麥芽糖脫水縮合HOOH葡萄糖HOOH葡萄糖脫水縮合H2OHOOH葡萄糖HO3.多糖：由許多的葡萄糖分子連接而成。構(gòu)成它們的基本單位都是葡萄糖！3.多糖：由許多的葡萄糖分子連接而成。構(gòu)成它們的基本單位都是單糖、二糖和多糖的轉(zhuǎn)化過程單糖二糖多糖單糖、二糖和多糖的轉(zhuǎn)化過程單糖二糖多糖實(shí)驗(yàn)：鑒定生物組織中的糖類實(shí)驗(yàn)原理：淀粉遇碘變藍(lán)色，糖類中的可溶性還原性糖（如葡萄糖、果糖、麥芽糖、乳糖等），與斐林試劑發(fā)生作用，在水浴加熱時(shí)生成磚紅色沉淀。實(shí)驗(yàn)：鑒定生物組織中的糖類實(shí)驗(yàn)原理：淀粉遇碘變藍(lán)色，糖類中的例：將下列糖填入下列集合中：葡萄糖、核糖、脫氧核糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖、淀粉、纖維素、糖原植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞蔗糖麥芽糖淀粉纖維素葡萄糖核糖脫氧核糖乳糖糖原例：將下列糖填入下列集合中：蔗糖麥芽糖淀粉纖維素葡萄糖核糖二、脂質(zhì)1.組成元素：主要是C、H、O，有些含有P和N2.種類及功能脂肪：類脂：固醇：細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，還具有隔熱、保溫、緩沖的作用磷脂構(gòu)成細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜的主要成分包括膽固醇、性激素和維生素D；對(duì)人體的代謝起到很重要的調(diào)節(jié)作用二、脂質(zhì)1.組成元素：主要是C、H、O，有些含有P和N2.高中生物第二章細(xì)胞的化學(xué)組成22細(xì)胞中的生物大分子糖類、脂質(zhì)的種類和功能課件蘇教版必修1細(xì)胞中常見的脂質(zhì)在細(xì)胞和生物體中的作用備注脂肪多存于植物種子果實(shí)、動(dòng)物脂肪組織磷脂動(dòng)物腦卵與大豆種子中較多固醇膽固醇動(dòng)物性食物中含量豐富性激素由動(dòng)物性腺分泌形成維生素D動(dòng)物卵巢中多，人體內(nèi)可由膽固醇轉(zhuǎn)化來主要儲(chǔ)能物質(zhì)。對(duì)動(dòng)物和人：保溫，減少器官摩擦，緩沖外壓。構(gòu)成生物膜的重要成分能促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官發(fā)育及生殖細(xì)胞形成細(xì)胞膜重要成分，參與人血液中脂質(zhì)運(yùn)輸能促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣磷的吸收細(xì)胞中常見的脂質(zhì)在細(xì)胞和生物體中的作用備注脂肪多存于植物種子實(shí)驗(yàn)：鑒定生物組織中的脂肪實(shí)驗(yàn)原理：脂肪與蘇丹Ⅲ呈現(xiàn)橘黃色，與蘇丹Ⅳ呈現(xiàn)紅色

實(shí)驗(yàn)：鑒定生物組織中的脂肪實(shí)驗(yàn)原理：脂肪與蘇丹Ⅲ呈現(xiàn)橘黃色，本節(jié)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)自主構(gòu)建：本節(jié)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)自主構(gòu)建：評(píng)價(jià)反饋1.蘋果細(xì)胞中含量最豐的多糖是……….()A.蔗糖麥芽糖Ｂ．淀粉糖原Ｃ.淀粉纖維素Ｄ．糖原纖維素2.下列既存在于植物體內(nèi),又存在于動(dòng)物體內(nèi)的單糖是(多選)……..()A.淀粉B.葡萄糖C.核糖D.脫氧核糖3.上題中屬于植物細(xì)胞特有的糖是()CBCDA評(píng)價(jià)反饋1.蘋果細(xì)胞中含量最豐的多糖是……….()C4.動(dòng)物肌肉細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中，所含的糖類和核酸主要是（）A.淀粉和RNAB.淀粉和DNAC.糖原和RNAD.糖原和DNAC4.動(dòng)物肌肉細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中，所含的糖類和核酸主要是（

脂肪是生物體的重要成分,在生物體內(nèi)有重要的作用。與同質(zhì)量的糖類相比,脂肪有_______、________的特點(diǎn)。北極熊有冬眠的習(xí)性，在越冬前皮下脂肪增厚,這是因?yàn)橹静粌H是_____物質(zhì),還是很好的_______。分布在動(dòng)物內(nèi)臟器官周圍的脂肪具有____和____的作用,可以保護(hù)內(nèi)臟器官。填空體積小熱量價(jià)高儲(chǔ)能絕熱體緩沖減壓脂肪是生物體的重要成分,在生物體內(nèi)有重要的作用。填空謝謝！謝謝！編后語折疊課件作用①向?qū)W習(xí)者提示的各種教學(xué)信息;②用于對(duì)學(xué)習(xí)過程進(jìn)行診斷、評(píng)價(jià)、處方和學(xué)習(xí)引導(dǎo)的各種信息和信息處理;③為了提高學(xué)習(xí)積極性，制造學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，用于強(qiáng)化學(xué)習(xí)刺激的學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)信息;④用于更新學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)、實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)過程控制的教學(xué)策略和學(xué)習(xí)過程的控制方法。對(duì)于課件理論、技術(shù)上都剛起步的老師來說，POWERPOINT是個(gè)最佳的選擇。因?yàn)椴僮魃戏浅：唵?，大部分人半天就可以基本掌握。所以，就可以花心思在如何在課件中貫徹案例的設(shè)計(jì)意圖上、如何增強(qiáng)課件的實(shí)效性上，既是技術(shù)上的進(jìn)步，也是理論上的深化，通過幾個(gè)相關(guān)案例的制作，課件的概念就會(huì)入心入腦了。折疊多媒體課件多媒體教學(xué)課件是指根據(jù)教師的教案，把需要講述的教學(xué)內(nèi)容通過計(jì)算機(jī)多媒體(視頻、音頻、動(dòng)畫)圖片、文字來表述并構(gòu)成的課堂要件。它可以生動(dòng)、形象地描述各種教學(xué)問題，增加課堂教學(xué)氣氛，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，拓寬學(xué)生的知識(shí)視野，10年來被廣泛應(yīng)用于中小學(xué)教學(xué)中的手段，是現(xiàn)代教學(xué)發(fā)展的必然趨勢(shì)。2022/11/1528編后語折疊課件作用2022/11/12282022/11/1529謝謝欣賞！2022/11/1229謝謝欣賞！細(xì)胞中的生物大分子細(xì)胞中的生物大分子學(xué)習(xí)目標(biāo)概述糖類的種類和功能舉例說出脂質(zhì)的種類和功能學(xué)習(xí)目標(biāo)高中生物第二章細(xì)胞的化學(xué)組成22細(xì)胞中的生物大分子糖類、脂質(zhì)的種類和功能課件蘇教版必修1我們?yōu)槭裁匆燥垼课覀優(yōu)槭裁匆燥垼?、你知道我們的飲食中的主要成分是什么嗎？能盡快補(bǔ)充能量的食物是什么？2、食物中的所有糖類都能被人體消化吸收嗎？3、你知道糖類在人體中有何作用嗎？討論：1、你知道我們的飲食中的主要成分是什么嗎？能盡快補(bǔ)充能量的食一、細(xì)胞中的糖類1.元素組成：2.種類：3.功能：閱讀課本P14-15“糖類的種類和功能”并完成下表一、細(xì)胞中的糖類1.元素組成：閱讀課本P14-15“糖類的種種類分布功能單糖二糖多糖種類分布功能單糖二糖多糖一、細(xì)胞中的糖類1.元素組成：2.種類：3.主要功能：C、H、O單糖、二糖、多糖生命活動(dòng)的主要能源一、細(xì)胞中的糖類1.元素組成：C、H、O種類分布功能單糖五碳糖六碳糖核糖脫氧核糖葡萄糖果糖半乳糖所有細(xì)胞所有細(xì)胞所有細(xì)胞植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞組成RNA的成分組成DNA的成分主要的能源物質(zhì)提供能量提供能量C5H10O5C5H10O4C6H12O6種類分布功能核糖脫氧核糖葡萄糖果糖半乳糖所有細(xì)胞所有細(xì)胞所有種類分布功能二糖麥芽糖蔗糖乳糖發(fā)芽的小麥、谷粒中含量豐富蔗糖、甜菜中含量豐富人和動(dòng)物乳汁中含量豐富都能提供能量種類分布功能麥芽糖蔗糖乳糖發(fā)芽的小麥、谷粒中含量豐富蔗糖、甜種類分布功能多糖淀粉纖維素糖原肝糖原肌糖原植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲(chǔ)藏器官中植物細(xì)胞的細(xì)胞壁中動(dòng)物的肝臟中動(dòng)物的肌肉組織中儲(chǔ)存能量支持保護(hù)細(xì)胞儲(chǔ)存能量，調(diào)節(jié)血糖儲(chǔ)存能量種類分布功能纖維素糖原肝糖原肌糖原植物糧食作物的種子、變態(tài)莖種類例舉分布主要功能單糖二糖多糖五碳糖六碳糖核糖脫氧核糖葡萄糖果糖半乳糖所有細(xì)胞植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞組成RNA組成DNA構(gòu)成生物體的重要成分生命活動(dòng)的重要能源物質(zhì)麥芽糖蔗糖乳糖植物細(xì)胞水解為單糖，作為能源物質(zhì)動(dòng)物細(xì)胞纖維素淀粉糖原植物細(xì)胞植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞細(xì)胞壁主要的組成成分植物主要的儲(chǔ)能物質(zhì)動(dòng)物主要的儲(chǔ)能物質(zhì)C6H12O6C12H22O11（C5H10O5）nC5H10O5C5H10O4所有細(xì)胞所有細(xì)胞種類例舉分布主要功能單糖多糖五碳糖六碳糖核糖脫氧核糖葡萄糖果單糖、二糖、多糖是怎樣區(qū)分的？1.單糖：不能水解的糖。2.二糖：由兩分子的單糖脫水縮合而成。葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖果糖半乳糖麥芽糖蔗糖乳糖幾種二糖的組成示意圖單糖、二糖、多糖是怎樣區(qū)分的？1.單糖：不能水解的糖。葡萄糖HOOH葡萄糖HOOH葡萄糖脫水縮合H2OHOOH葡萄糖HOOH葡萄糖水解HOOOH麥芽糖H2OHOOOH麥芽糖脫水縮合HOOH葡萄糖HOOH葡萄糖脫水縮合H2OHOOH葡萄糖HO3.多糖：由許多的葡萄糖分子連接而成。構(gòu)成它們的基本單位都是葡萄糖！3.多糖：由許多的葡萄糖分子連接而成。構(gòu)成它們的基本單位都是單糖、二糖和多糖的轉(zhuǎn)化過程單糖二糖多糖單糖、二糖和多糖的轉(zhuǎn)化過程單糖二糖多糖實(shí)驗(yàn)：鑒定生物組織中的糖類實(shí)驗(yàn)原理：淀粉遇碘變藍(lán)色，糖類中的可溶性還原性糖（如葡萄糖、果糖、麥芽糖、乳糖等），與斐林試劑發(fā)生作用，在水浴加熱時(shí)生成磚紅色沉淀。實(shí)驗(yàn)：鑒定生物組織中的糖類實(shí)驗(yàn)原理：淀粉遇碘變藍(lán)色，糖類中的例：將下列糖填入下列集合中：葡萄糖、核糖、脫氧核糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖、淀粉、纖維素、糖原植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞蔗糖麥芽糖淀粉纖維素葡萄糖核糖脫氧核糖乳糖糖原例：將下列糖填入下列集合中：蔗糖麥芽糖淀粉纖維素葡萄糖核糖二、脂質(zhì)1.組成元素：主要是C、H、O，有些含有P和N2.種類及功能脂肪：類脂：固醇：細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，還具有隔熱、保溫、緩沖的作用磷脂構(gòu)成細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜的主要成分包括膽固醇、性激素和維生素D；對(duì)人體的代謝起到很重要的調(diào)節(jié)作用二、脂質(zhì)1.組成元素：主要是C、H、O，有些含有P和N2.高中生物第二章細(xì)胞的化學(xué)組成22細(xì)胞中的生物大分子糖類、脂質(zhì)的種類和功能課件蘇教版必修1細(xì)胞中常見的脂質(zhì)在細(xì)胞和生物體中的作用備注脂肪多存于植物種子果實(shí)、動(dòng)物脂肪組織磷脂動(dòng)物腦卵與大豆種子中較多固醇膽固醇動(dòng)物性食物中含量豐富性激素由動(dòng)物性腺分泌形成維生素D動(dòng)物卵巢中多，人體內(nèi)可由膽固醇轉(zhuǎn)化來主要儲(chǔ)能物質(zhì)。對(duì)動(dòng)物和人：保溫，減少器官摩擦，緩沖外壓。構(gòu)成生物膜的重要成分能促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官發(fā)育及生殖細(xì)胞形成細(xì)胞膜重要成分，參與人血液中脂質(zhì)運(yùn)輸能促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣磷的吸收細(xì)胞中常見的脂質(zhì)在細(xì)胞和生物體中的作用備注脂肪多存于植物種子實(shí)驗(yàn)：鑒定生物組織中的脂肪實(shí)驗(yàn)原理：脂肪與蘇丹Ⅲ呈現(xiàn)橘黃色，與蘇丹Ⅳ呈現(xiàn)紅色

實(shí)驗(yàn)：鑒定生物組織中的脂肪實(shí)驗(yàn)原理：脂肪與蘇丹Ⅲ呈現(xiàn)橘黃色，本節(jié)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)自主構(gòu)建：本節(jié)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)自主構(gòu)建：評(píng)價(jià)反饋1.蘋果細(xì)胞中含量最豐的多糖是……….()A.蔗糖麥芽糖Ｂ．淀粉糖原Ｃ.淀粉纖維素Ｄ．糖原纖維素2.下列既存在于植物體內(nèi),又存在于動(dòng)物體內(nèi)的單糖是(多選)……..()A.淀粉B.葡萄糖C.核糖D.脫氧核糖3.上題中屬于植物細(xì)胞特有的糖是()CBCDA評(píng)價(jià)反饋1.蘋果細(xì)胞中含量最豐的多糖是……….()C4.動(dòng)物肌肉細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中，所含的糖類和核酸主要是（）A.淀粉和RNAB.淀粉和DNAC.糖原和RNAD.糖原和DNAC4.動(dòng)物肌肉細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中，所含的糖類和核酸主要是（

脂肪是生物體的重要成分,在生物體內(nèi)有重要的作用。與同質(zhì)量的糖類相比,脂肪有_______、________