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精品課教學(xué)設(shè)計參考模板教材類型標(biāo)準(zhǔn)課程名稱嚼嚼碎,慢慢咽課時6課時課程類型社會安全授課教師授課時間授課對象小班幼兒教具ppt、視頻、面包、果凍等教學(xué)目的了解食用常見食物的安全注意事項(xiàng),知道吃東西時要專心,不說笑,不打鬧。教學(xué)重難點(diǎn)養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的好習(xí)慣,避免嗆著、卡著。教學(xué)過程、教師請小朋友看個有趣的實(shí)驗(yàn)。教師扮演小老鼠,將塑料管和塑料袋捆在起。教師把面包弄碎,然后放到塑料管里,讓面包渣順著塑料管往下落,直到塑料袋。老師告訴幼兒,塑料管就像是我們的食道,塑料袋好比是胃,請幼兒看看面包渣是怎么進(jìn)入胃中的。教師再將面包掰成塊,不會順著塑料管往下走。請幼兒比較一下,面包渣和面包塊哪種更容易進(jìn)入“胃”。小朋友們吃東西一定要嚼碎,這樣才容易進(jìn)入胃,到胃里才容易消化。如果吃飯是狼吞虎咽即不易消化,樣子也很難看。建議:吃飯是教師注意提醒幼兒慢慢吃,要把食物嚼碎。教師通過與幼兒談話,引出活動主題。教師:小朋友,你們平時都愛吃什么東西呢?零食是我們小朋友愛吃的東西,你們都吃過哪些零食呢?教師:剛剛小朋友都說了很多自己愛吃的零食,那除了零食以外,我們還要吃飯菜,你們吃過的飯菜又都有哪些呢?二、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危險。教師:小朋友,你們知道嗎?飯菜可口,零食好吃,但是如果我們在吃東西的時候不注意,也會很容易發(fā)生危險的。教師說一說因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而造成不良后果的事例。女口:有些孩子因?yàn)槌怨麅?、瓜子、花生、雞蛋造成窒息,有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成三、讓幼兒自己發(fā)現(xiàn)由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危險。教師:小朋友,現(xiàn)在請你們說說你們在吃東西的時候應(yīng)該要注意哪些事情呢?引導(dǎo)幼兒說一說自己在進(jìn)餐時有哪些不正確的方式,應(yīng)該要怎么樣做,才能夠避免危險的發(fā)生。小結(jié):吃飯時不能含飯?jiān)谧彀屠锩?,在吃飯的時候慢慢吃,多加注意,就不會發(fā)生這些危險。四、出示圖片,進(jìn)一步了解進(jìn)食時要注意的安全。教師:小朋友,請你們看一看這幅圖里面都有什么內(nèi)容呢?圖上面是怎么樣提醒我們在進(jìn)食的時候要注意的事情呢?引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫,用自己的語言說一說。吃東西時不能邊吃邊說邊玩,吃到嘴里的飯菜應(yīng)細(xì)細(xì)地嚼爛,慢慢地咽下,不能著急。如果邊吃邊玩或一口吃下蛋黃,容易被卡住或嗆著。五、講解饞嘴皮皮猴的故事皮皮猴是一只饞嘴的小猴,它看見什么都喜歡吃。媽媽買了一包花生,好香啊。它抓了一大把就開始吃了,一顆接一顆,不好!小碎粒一下子卡在喉嚨里。真難受,媽媽趕緊把它送到醫(yī)院。河馬醫(yī)生告訴它:“吃花生要嚼嚼碎,慢慢咽?!眿寢屬I了一些果凍,滑滑甜甜味道好極了,皮皮猴又心急了,迫不及待地一口吸進(jìn)去,果凍一下就滑進(jìn)了喉嚨,這下可把皮皮猴憋壞了。咽不下去也吐不出來,而且呼吸困難,小臉都白了,媽媽也嚇壞了。正巧河馬醫(yī)生巡診路過,趕緊讓皮皮猴趴在媽媽腿上,自己在皮皮猴背上使勁拍,果凍終于滑出來了。河馬醫(yī)生告訴皮皮猴:“吃果凍要嚼嚼碎,不能吸著吃?!绷W(xué)習(xí)安全飲食兒歌《嚼嚼碎》,鞏固幼兒正確進(jìn)食的方法。嚼嚼碎小寶寶,真能干,吃東西呀要嚼爛。不急不搶不說話,一口一口慢慢咽。七、活動延伸:魚是我們小朋友喜歡吃的食物,但是它的身上有許多魚刺,怎樣吃魚就不會被魚刺卡住呢?小結(jié)與反思反思:安全教育應(yīng)該滲透在日?;顒又?,應(yīng)不斷強(qiáng)化孩子的安全意識,使他們建立牢固
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