2022年安全員試用期工作總結(jié)

第4頁共4頁2022年?安全員試用?期工作總結(jié)?蒙領(lǐng)導(dǎo)賞?識，有幸加?盟___物?業(yè)公司任食?堂、西餐廳?安全員一職?。一切從零?起步，從相?關(guān)材料中摸?索，在__?_經(jīng)理躬身?示范、力抓?隱患的實(shí)際?行動中，在?___副總?親切關(guān)懷、?悉心點(diǎn)撥下?，我漸漸融?入到物業(yè)大?___，逐?步將本職工?作走向正軌?。至今三?個(gè)月，作為?安全員，我?熟悉了本職?崗位的具體?事項(xiàng)，形成?了食堂、西?餐廳工作的?全面認(rèn)識，?摸清了各食?堂與供餐點(diǎn)?的安全狀況?，理順了自?身與其它管?理崗位的相?互關(guān)系，規(guī)?范了食堂制?度的正確實(shí)?施，加強(qiáng)了?安全管理的?有效執(zhí)行，?開展了食堂?人員的安全?培訓(xùn)，完成?了領(lǐng)導(dǎo)交待?的相關(guān)事務(wù)?。一、工?作回顧1?.大量參閱?安全工作材?料，逐步實(shí)?現(xiàn)角色轉(zhuǎn)換?初到__?_物業(yè)，完?全沒有安全?員工作經(jīng)驗(yàn)?，憑著頭腦?中基本的安?全常識起步?，從仔細(xì)領(lǐng)?會公司《安?全工作手冊?》、《食堂?工作手冊》?入手，翻閱?了厚厚三大?本《食堂管?理標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)?章制度全集?》，下載了?國家《食品?衛(wèi)生法》、?《安全生產(chǎn)?工作條例》?等幾十篇法?律法規(guī)，拷?貝了公司領(lǐng)?導(dǎo)過往安全?工作總結(jié)、?安全考評辦?法、安全管?理目標(biāo)等系?列材料。通?過細(xì)致閱讀?每一項(xiàng)條款?、用心理解?每一道流程?，書本知識?使我大體形?成了對安全?工作的初步?認(rèn)識，明確?了自身工作?職責(zé)。2?．深入操作?一線，向食?堂師傅請教?，逐步實(shí)現(xiàn)?獨(dú)立上手?安全員的工?作緊貼實(shí)際?，光有理論?概念是行不?通的。起初?，食堂吳錦?佳經(jīng)理帶我?到三個(gè)餐飲?單位檢查安?全工作，指?出存在的問?題，手把手?教我開展安?全工作的注?意事項(xiàng)。之?后，食堂師?傅在最初階?段全是我的?老師，我向?他們請教每?個(gè)工種的職?責(zé)、特點(diǎn)、?注意事項(xiàng)，?清晨6點(diǎn)協(xié)?同采購組發(fā)?車外出到凌?晨1點(diǎn)隨同?夜宵組收工?，每位師傅?都毫無保留?地言傳身教?。為期兩個(gè)?月的磨合過?程___了?我食堂安全?工作要領(lǐng)，?使我的理論?印象在實(shí)踐?中得到檢驗(yàn)?并實(shí)現(xiàn)進(jìn)一?步鞏固，讓?我受益菲淺?。加上后期?自我總結(jié)與?歸納，現(xiàn)在?我的工作已?經(jīng)成為保障?食堂生產(chǎn)作?業(yè)安全進(jìn)行?的必要環(huán)節(jié)?。3．全?面檢查各食?堂、供餐點(diǎn)?安全狀況?單位部分存?在問題處理?落實(shí)情況?備注一食?堂操作?間1.外來?閑雜人員隨?意出入2?．燃?xì)夤苡?污多，其設(shè)?備停用時(shí)其?開關(guān)未及時(shí)?關(guān)閉3．?消防栓破損?、無水，滅?火器前與上?端堆放雜物?4．生食?柜肉品未封?疊放，鮮肉?直接接觸上?盒盒底5?.多數(shù)工作?人員帽子、?口罩佩戴不?規(guī)范6.?冷藏機(jī)時(shí)常?出現(xiàn)故障,?存放物品混?亂面點(diǎn)房?1.電器設(shè)?備用完電源?關(guān)閉不到位?2．起酥?油等用完不?封口3.?物品堆放雜?亂且存有燃?氣罐4.?蚊蠅多供?餐間1.鋁?合金窗臺邊?框處理不當(dāng)?易割手2?.成品菜直?接疊放清?洗間1.消?毒柜等不關(guān)?電源2．?清洗池分類?不清未統(tǒng)一?注明3．?刀壓置砧板?下4．鋼?絲球隨處可?見，用途規(guī)?定不嚴(yán)倉?庫1.少數(shù)?物品直接放?置地面2?.個(gè)別物品?缺條形碼、?保質(zhì)期甚至?無任何標(biāo)簽?3．米、?面粉靠墻堆?放4．負(fù)?責(zé)人安全意?識不強(qiáng)二?樓1.倉庫?物品堆放雜?亂，人員隨?意進(jìn)出,存?有實(shí)瓶燃?xì)?罐,無消防?設(shè)施2.?配電箱各開?關(guān)未作標(biāo)明?3.燃?xì)?管道二樓總?開關(guān)設(shè)置不?合理3.?排煙管道油?污重待清潔?4.刀存?放不妥外?部1.后側(cè)?樓梯窄而無?扶手2.?后側(cè)周邊護(hù)?欄過度老化?銹蝕易斷?3．燃?xì)夥?側(cè)面電纜管?道破裂，門?前停車責(zé)任?人監(jiān)管責(zé)?任人監(jiān)管?限期修復(fù)、?處理責(zé)任?人監(jiān)管責(zé)?任人監(jiān)管?聯(lián)系修復(fù)、?監(jiān)管責(zé)任?人監(jiān)管責(zé)?任人監(jiān)管?限期整改?限期整改?限期整改?責(zé)任人監(jiān)管?責(zé)任人監(jiān)?管限期整?改限期整?改限期整?改責(zé)