四年級數(shù)學(xué)下冊第8單元平均數(shù)與條形統(tǒng)計圖營養(yǎng)午餐教案1新人教

營午教教學(xué)目標(biāo)：1、了解健康常識，知道吃好午餐的重要.2、會用專家的建議正確地分析午餐菜肴中營養(yǎng)成分，能設(shè)計調(diào)配學(xué)、合理午餐食3、培養(yǎng)學(xué)生從繁雜的數(shù)據(jù)中，獲取所需信息的能.4、懂得科學(xué)、合理營養(yǎng)飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。5、學(xué)以致用，學(xué)會健康生活。教學(xué)重點能理地調(diào)配午餐食，對學(xué)生平時不正確的飲食習(xí)慣所改變教學(xué)難點理“不低于、不超”的含義教學(xué)過程一、設(shè)情境，輕導(dǎo)入師：（）民以食為天，每個人都離不開吃。今天，老師準(zhǔn)備了多精美的菜肴圖片想和大家一起來欣賞（廣播教學(xué)）（）這菜中你都喜歡吃些什？3）你平時都喜歡吃些什么?（）今天中午吃了什么？你認(rèn)為己吃得科學(xué)、合理今天我們就來做回小小營養(yǎng)師。二、探究新知（一）分析菜譜1、到模擬的叮叮餐廳里看看新推出的菜譜，教師介紹熱量、脂肪蛋白質(zhì)的作用。（系統(tǒng)廣播）2、讓學(xué)生說說這些菜中，都喜歡吃些什么菜？3、這些菜都可以進行如何分類？（肉類和青菜類）（二）初次點菜1

1、讓學(xué)生按照個人喜好，任點三個菜，特別強調(diào)：想吃什么就盡點什么。2、點完三種菜后，讓學(xué)生匯報所選菜式及相關(guān)的數(shù)據(jù)。比一比誰菜式熱量總和最低、誰的脂肪總和最。（學(xué)生匯報、教師板書）（）生學(xué)習(xí)的熱情十分高漲，每學(xué)生根據(jù)自己的喜好，紛紛出自己所喜歡的（）過熱烈的匯報，菜式熱量的和一個比一個低，脂肪總和個卻比一個.（三）對比專家議1、出示專家建議。讓學(xué)生閱讀飲食與健康（專家建議）。（系統(tǒng)播）2、讓學(xué)生結(jié)合實際說說“不低于”和“不超過”的具體含義。3、讓學(xué)生觀看長期熱量不足和脂肪過多而導(dǎo)致的圖片。4、讓學(xué)生用專家的建議對比自己的菜式，談?wù)勛约旱牟耸绞欠窨?、合理。并找出不合理的理由。（）生閱讀并匯報10歲右的兒從每餐午餐獲取的熱量應(yīng)不低于千，肪不超過50克。（板書）（）生結(jié)合實際，發(fā)表自己對“低于”和“不超過”理解。（）生驚訝地發(fā)現(xiàn)純粹根據(jù)自己喜好所點的菜，與飲食專家建議有沖突。（）過學(xué)習(xí)專家的建議，了解熱和脂肪的重要性，同時也明人體對熱量和脂肪的需求并不是越多好。（）解不低于”和“不超過”是節(jié)課的難點，讓學(xué)生充分表和理解，為后面的活動打下基礎(chǔ)。（）學(xué)生明白到個人的喜好與科、合理的飲食發(fā)生了沖突，而讓學(xué)生重新審視自己的點菜方式。接下來的合理調(diào)配做鋪墊。（四）合理調(diào)配1合專家建議人小組之間說說點菜應(yīng)該注意什么樣能做到科學(xué)合理？（葷素結(jié)合）具體操作要:a、先估算一下，哪些菜搭配在一起比較符合營養(yǎng)標(biāo).2

b、說說搭配的理由，并由一名代表上到講臺推薦給大家。2、在明白了點菜要注意葷素結(jié)合的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生進行再次點菜（本次點菜可以在原有的基礎(chǔ)上對個菜進行適當(dāng)調(diào)配，也可以重新一個菜式。）（五）制作條形計圖1、反學(xué)生的票結(jié)果（廣播教學(xué)）2、能一眼看出投票結(jié)果嗎？有沒有更直觀的表示方法？（引入復(fù)條形統(tǒng)計圖）3、繪制條形統(tǒng)計圖。4、對優(yōu)秀的搭配菜式進行交流、分析，指出優(yōu)點或不足。三、總作