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新教科版小學(xué)科學(xué)五年級(jí)下冊(cè)第一單元7《馬鈴薯在液體中的沉浮》教學(xué)目標(biāo):1、認(rèn)識(shí)液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮。2、懂得一定濃度的液體才能改變物體的沉浮這樣的液體有許多。3、經(jīng)歷一個(gè)典型的“觀察—發(fā)現(xiàn)—推測(cè)—驗(yàn)證”的科學(xué)探究活動(dòng)過(guò)程。4、通過(guò)加熱液滴和調(diào)制液體來(lái)探索未知液體的性質(zhì)。5、會(huì)給液滴加熱的技能。教學(xué)重點(diǎn):經(jīng)歷一個(gè)典型的“觀察—發(fā)現(xiàn)—推測(cè)—驗(yàn)證”的科學(xué)探究活動(dòng)過(guò)程。教學(xué)難點(diǎn):懂得確定一種物質(zhì)的性質(zhì)需要很多的證據(jù)。教學(xué)準(zhǔn)備:演示實(shí)驗(yàn):一個(gè)馬鈴薯、一杯清水、一杯濃鹽水。小組實(shí)驗(yàn):每組一個(gè)馬鈴薯、酒精燈、不銹鋼調(diào)羮2個(gè)、濃鹽水、40克食鹽、40克白糖、2只燒杯、一根筷子。課件:三題。三題:(一)我能猜:馬鈴薯在清水中是()的,馬鈴薯在濃鹽水中是()的。(二)我會(huì)做:1、把馬鈴薯放入清水中,觀察它的沉浮,并記錄。2、把馬鈴薯放入濃鹽水中,觀察它的沉浮,并記錄。(三)結(jié)論題:(我會(huì)填)馬鈴薯在清水中是()的,馬鈴薯在濃鹽水中是()的。()的液體才能改變物體的()教學(xué)過(guò)程:觀察馬鈴薯的沉浮。1、課件出示:(一)我能猜:馬鈴薯在清水中是()的,馬鈴薯在濃鹽水中是()的2、推測(cè)馬鈴薯放人水中是沉還是浮。。3、把馬鈴薯輕輕放人清水中,觀察它的沉浮狀況。4、把馬鈴薯從清水杯中拿出、擦干、輕輕放人另一個(gè)杯子中,觀察它的沉浮。怎樣解釋馬鈴薯在不同杯子中的沉浮?影響馬鈴薯沉浮的原因是什么?怎么解釋馬鈴薯的沉浮現(xiàn)象?二、觀察比較兩種液體1、觀察兩杯液體有什么不同。2、做液滴加熱實(shí)驗(yàn),教師先指導(dǎo)加熱的方法,然后從兩個(gè)杯子里各取幾滴液體,分別滴在不銹鋼調(diào)羮上加熱,比較液滴變干后留下的痕跡。加熱后,其中一個(gè)不銹鋼調(diào)羹上會(huì)留下比較明顯的白色顆粒物。3、觀察兩種液滴留下的痕跡有什么不一樣?能使馬鈴薯上浮的液體有什么特點(diǎn)?三、調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來(lái)的液體1、提問:是不是只要水中溶解了物質(zhì)就能夠使馬鈴薯浮起來(lái)呢?2、每個(gè)小組調(diào)一杯鹽水試試馬鈴薯在鹽水中能上浮嗎?注意調(diào)制鹽水的要求:取100毫升水,往杯子里一次次加鹽,食鹽溶解后,放人馬鈴薯檢驗(yàn)是否浮起來(lái),并做好記錄,直到馬鈴薯浮起來(lái)為止。提示:這里不要學(xué)生一下子把全部食鹽倒人杯中。如果這樣,學(xué)生就探索不到液體濃度與馬鈴薯沉浮的關(guān)系了。并不是只要水中溶解了物質(zhì)就能夠使馬鈴薯浮起來(lái)的。濃度不夠、液體的密度不夠大,馬鈴薯是不會(huì)浮起來(lái)的。學(xué)生在調(diào)制的過(guò)程中,一次次地加鹽,馬鈴薯沒有立即浮起來(lái),當(dāng)食鹽溶液的密度超過(guò)馬鈴薯的密度時(shí),馬鈴薯才浮起來(lái)。3、課件出示:(二)我會(huì)做:(1)、把馬鈴薯放入清水中,觀察它的沉浮,并記錄。(2)、把馬鈴薯放入濃鹽水中,觀察它的沉浮,并記錄。實(shí)驗(yàn)記錄:水的量食鹽的量沉浮情況100毫升100毫升100毫升100毫升4、如果時(shí)間允許,讓學(xué)生用同樣方法制作一杯糖水進(jìn)行檢驗(yàn),或者制作更多的溶液進(jìn)行檢驗(yàn)。設(shè)計(jì)目的,不局限于用食鹽做實(shí)驗(yàn)。調(diào)制不同的液體來(lái)檢驗(yàn)學(xué)生的猜想,這樣對(duì)學(xué)生形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S有很大的幫助。5、思考:從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果分析,怎樣的液體才會(huì)使馬鈴薯浮起來(lái)?四、閱讀資料閱讀本課的資料,我們從中明白了什么?課件出示:(三)結(jié)論題:(我會(huì)填)馬鈴薯在清水中是()的,馬鈴薯在濃鹽水中是()的。(
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