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量販KTV領班工作職責量販KTV領班工作職責量販KTV領班工作職責xxx公司量販KTV領班工作職責文件編號:文件日期:修訂次數(shù):第1.0次更改批準審核制定方案設計,管理制度領班工作職責基本資料:崗位名稱:KTV領班直接上級:KTV主管、經(jīng)理一.工作職責:在部門經(jīng)理及主管的直接領導下完成對客人的標準服務及部門其它本職工作二.基本工作職責1.上班前按要求著裝、按時打卡、中午11:50,晚上17:50點名,開班前例會。(例會內容:安排工作崗位、做好員工考勤記錄及排休、檢查員工儀容儀表及工具、總結匯報前一天的工作情況及上級指示、對服務工作出現(xiàn)問題具體的要求)促員工搞好區(qū)域衛(wèi)生,并根據(jù)部門需求合理開單領料,控制好部門易耗品的損耗。查各區(qū)域的班前準備工作:骰仔、骰盅、垃圾袋、備用杯、托盤、無線嘜、毛巾、搖控器、筆、打火機、開瓶器、空氣清新劑、煙盅等規(guī)定時間內檢查全場燈光、空調、沙發(fā)、圓凳、等硬件設備是否完好,如有破損及時報總控DJ或工程部維修。檢查各區(qū)域衛(wèi)生是否合格以及各區(qū)域氣味是否正常。真做好交接班工作,領班必須安排好各崗位員工進行交接,詳細交待交接班內容及注意事項。工作中經(jīng)常巡視各崗位員工站位情況,是否準時、標準,有無交頭接耳、大聲說笑,有無到處亂跑,精神狀態(tài)是否良好,禮貌儀態(tài)等。客人到時,以身作則,進房服務。督導服務員及時服務,合理調度服務員進行工作。全場巡視,現(xiàn)場指點及跟進工作中存在的問題。每次巡視完畢后要馬上返回控制臺,發(fā)現(xiàn)服務燈亮無人跟進領班及時處理追查原因。9.協(xié)調本部門與其他部門員工之間的合作,現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題及時處理或上報。10.留意客人提出的建議及意見,如硬件設備、服務、出品、節(jié)目等并及時匯報上級。11.經(jīng)常巡視,及時做好跟單工作,以免跑單事件發(fā)生。要了解每間房客人情況,買單時要讓服務員及時跟進,對持卡客人,按照有關規(guī)定進行買單,發(fā)現(xiàn)未能及時買單的要馬上追查原因并記錄。12.對于房間設施損壞需馬上維修,迅速通知工程部搶修,若客人損壞公用物品,根據(jù)相關規(guī)定及時下單賠償。13.經(jīng)常巡視員工洗手間、大廳、通道及其他公共區(qū)域衛(wèi)生,督促現(xiàn)場PA及時做好清理工作,對故意破壞公共衛(wèi)生的員工開單處罰。14.觀察員工表現(xiàn),做好員工的思想教育工作,調動員工的積極性,并參與獎罰制度的執(zhí)行,在規(guī)定時間內可安排人員輪流休息。15.如實反饋員工的動向,及工作表現(xiàn)匯報給部門主管。16.安排好員工的晚餐及宵夜時間,下班前檢查收尾工作是否合格。17.如有個別新入職員工,應對其進行崗前培訓以及崗
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