生物組成細(xì)胞的分子新人教必修

元素地殼細(xì)胞C0.08718.0O48.6065.0N0.0033.0H0.7610.0Si26.3極少

生物與非生物在元素組成和含量上有何特點(diǎn)？答：種類相同、含量不同從元素的組成可以得出生物與非生物具有怎樣的關(guān)系？答：具有統(tǒng)一性和差異性導(dǎo)入組成細(xì)胞的化學(xué)元素，在無機(jī)自然界中都能找到，沒有一種化學(xué)元素為細(xì)胞所特有。但是，細(xì)胞與非生物相比，各種元素的相對含量又大不相同。元素玉米人C43.5755.99H6.247.46O44.4314.62N1.469.33P0.203.11S0.170.78K0.921.09Ca0.234.67Mg0.180.16導(dǎo)入組成細(xì)胞的元素大量元素：C、H、O、N、P、K、S、Ca、MgC是構(gòu)成細(xì)胞的基本元素微量元素：Fe、Mn、B、Zn、MO、Cu無機(jī)化合物有機(jī)化合物水:85%～95%無機(jī)鹽:1%～1.5%糖類：脂質(zhì)：1%～1.5%蛋白質(zhì)：7%～10%核酸：C、H、OC、H、OC、H、O、N、P、S、FeC、H、O、N、P1％～1.5％組成細(xì)胞的化合物實(shí)驗(yàn)：考點(diǎn)總結(jié)1.糖類→斐林試劑→磚紅色沉淀2.脂肪→蘇丹Ⅲ→橘黃色3.淀粉→碘→藍(lán)色4.蛋白質(zhì)→雙縮脲試劑→紫色反應(yīng)5.制取斐林試劑時(shí)，CuSO4與NaOH要同時(shí)加入；并水浴加熱。而制取雙縮脲試劑時(shí)，兩溶液分別加入；無需水浴加熱。6.需顯微鏡的實(shí)驗(yàn)：檢測脂肪（酒精：除去浮色）本節(jié)核心知識(shí)點(diǎn)本節(jié)核心知識(shí)點(diǎn)

1.組成細(xì)胞的元素。大量元素種類，元素的含量

2.組成細(xì)胞的化合物（含量最多的化合物或有機(jī)物）

3.實(shí)驗(yàn)習(xí)題連線題：蘇丹Ⅲ染液豆?jié){磚紅色沉淀斐林試劑馬鈴薯汁橘黃色雙縮脲試劑葡萄汁藍(lán)色碘液花生子葉紫色第二節(jié)、生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者—蛋白質(zhì)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者—蛋白質(zhì)富含蛋白質(zhì)的食物圖片蛋白質(zhì)組成及氨基酸蛋白質(zhì)主要由C、H、O、N4種化學(xué)元素組成，很多還含有S、P等元素。蛋白質(zhì)是由多種氨基酸按照不同的方式結(jié)合形成的，氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位。氨基酸及其種類在生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種氨基酸分類氨基酸必需氨基酸：人體細(xì)胞不能合成的；8種（嬰兒9種)非必需氨基酸:人體細(xì)胞能夠合成的；12種氨基酸分子結(jié)構(gòu)RCHCOOHNH2結(jié)構(gòu)通式：

每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基(--NH2)和一個(gè)羧基(--COOH)，還有一分子氫和一個(gè)特有的R基團(tuán)，它們都連在同一個(gè)碳原子上。此碳原子叫中心碳原子。R基不同，氨基酸就不同。蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性氨基酸形成二肽COHNH2CR1COOHHNCR2HH2O肽鍵肽鍵肽鍵肽鍵肽鍵

一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子的氨基相連接，脫去一分子的水，這種結(jié)合方式叫做脫水縮合。連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵（—CO—NH—）叫做肽鍵。由兩分子氨基酸分子縮合而成的化合物，叫做二肽。由多個(gè)氨基酸分子縮合而成的，含有多個(gè)肽鍵的化合物，叫做多肽。多肽所呈的鏈狀結(jié)構(gòu)叫做肽鏈。多肽鏈具備一定的空間結(jié)構(gòu)后即為蛋白質(zhì)。因此蛋白質(zhì)與多肽的差別在于有無空間結(jié)構(gòu)。相關(guān)概念相關(guān)計(jì)算

已知條件:n氨基酸數(shù)量；m肽鏈條數(shù)；a氨基酸平均分子量肽鍵n-m脫去水分子n-m減輕的質(zhì)量18（n–m）多肽相對分子質(zhì)量na-18（n–m）至少含有的氨基和羧基數(shù)m（m=0時(shí)為胎環(huán)）蛋白質(zhì)多樣性的原因氨基酸數(shù)目不同氨基酸排列順序不同蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)不同蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)極其多樣蛋白質(zhì)種類極其多樣氨基酸的種類不同蛋白質(zhì)的功能1.結(jié)構(gòu)蛋白2.催化作用：酶，大多數(shù)酶為蛋白質(zhì)3.運(yùn)輸作用：血紅蛋白4.免疫作用：抗體5.調(diào)節(jié)生命活動(dòng)：激素背誦方法：構(gòu)催運(yùn)免調(diào)（狗摧運(yùn)面條）本節(jié)核心知識(shí)點(diǎn)本節(jié)核心知識(shí)點(diǎn)4.氨基酸的結(jié)構(gòu)通式

5.脫水縮合（肽鍵、縮合實(shí)質(zhì)、肽鏈的有關(guān)計(jì)算）

6.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性及功能的多樣性。主要考點(diǎn)是哪些物質(zhì)是蛋白質(zhì)及相應(yīng)作用（絕大多數(shù)酶、血紅蛋白、胰島素、生長激素、抗體）1、同一草場上的牛和羊吃了同樣的草，可牛肉和羊肉的口味卻有差異，這是由于（）A.同種植物對不同生物的影響不同B.牛和羊的消化功能強(qiáng)弱有差異C.牛和羊的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)存在差異D.牛和羊的親緣關(guān)系比較遠(yuǎn)習(xí)題2、2個(gè)氨基酸分子縮合形成二肽，并生成一分子水，這分子水中的氫來自（）A.羧基B.氨基C.羧基和氨基D.連接在碳原子上的氫3、谷氨酸的R基為－C3H5O2，在一個(gè)谷氨酸分子中，含有碳和氧的原子數(shù)分別是（）A.4、4B.5、4C.4、5D.5、5習(xí)題4、人體免疫球蛋白由4條肽鏈構(gòu)成，共有764個(gè)氨基酸，則該蛋白質(zhì)分子中至少含有游離的氨基和羧基數(shù)分別是（）A.746和764B.760和760C.762和762D.4和4習(xí)題5、雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)變性失活，這是由于高溫破壞了蛋白質(zhì)的（）A.肽鍵B.肽鏈C.空間結(jié)構(gòu)D.氨基酸遺傳信息的攜帶者第三節(jié)遺傳信息的攜帶者：核酸1.提示：脫氧核糖核酸。DNA是主要的遺傳物質(zhì)，而每個(gè)人的遺傳物質(zhì)都有所區(qū)別，因此DNA能夠提供犯罪嫌疑人的信息。2.提示：DNA鑒定技術(shù)還可以運(yùn)用在親子鑒定上。在研究人類起源、不同類群生物的親緣關(guān)系等方面，也可以利用DNA鑒定技術(shù)。3.提示：需要。犯罪嫌疑人的遺傳物質(zhì)方面的信息，作案動(dòng)機(jī)、時(shí)間，是否在犯罪現(xiàn)場，是否有證人等其他證據(jù)。排除人蓄意陷害。因此案件偵察工作應(yīng)在DNA鑒定的基礎(chǔ)上，結(jié)合其他證據(jù)確定罪犯。問題探究核酸脫氧核糖核酸（DNA）核糖核酸（RNA）

功能：是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。核酸的分類實(shí)驗(yàn)：核酸在細(xì)胞中的分布材料：人的口腔上皮細(xì)胞試劑：甲基綠、吡羅紅混合染色劑鹽酸的作用：

改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合?，F(xiàn)象：甲基綠將細(xì)胞核中的DNA染成綠色，吡羅紅將細(xì)胞質(zhì)中的RNA染成紅色。DNA是細(xì)胞核中的遺傳物質(zhì)，此外，在和中也有少量的分布。RNA主要存在于中，少量存在于細(xì)胞核中。線粒體葉綠體細(xì)胞質(zhì)實(shí)驗(yàn)結(jié)論：核酸是由核苷酸連接而成的長鏈核苷酸是核酸的基本組成單位一個(gè)核苷酸=一分子含氮的堿基+一分子五碳糖+一分子磷酸核糖核苷酸脫氧核糖核苷酸脫氧核糖：核糖：DNARNA胸腺嘧啶（T）磷酸腺嘌呤（A）鳥嘌呤（G）胞嘧啶（C）尿嘧啶（U）DNA與RNA在化學(xué)組成上的區(qū)別：部分病毒的遺傳信息，直接儲(chǔ)存在RNA中，如HIV、SARS病毒等。細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類：1.糖類分子都是由C、H、O三種元素構(gòu)成的。因?yàn)槎鄶?shù)糖類分子中氫原子和氧原子之比是2：1，類似于水分子，因而糖類又稱為“碳水化合物”2.①單糖：葡萄糖、果糖、核糖、脫氧核糖

②二糖：麥芽糖、蔗糖、乳糖（動(dòng)物細(xì)胞）

③多糖：淀粉、纖維素、糖原（動(dòng)物細(xì)胞）3.淀粉是最常見的多糖。綠色植物通過光合作用產(chǎn)生淀粉，作為植物體內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)存在于植物細(xì)胞中。3．糖類（組成元素：C，H，O）4.糖原主要分布在人和動(dòng)物的肝臟和肌肉中，是人和動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)。5.所有植物細(xì)胞的細(xì)胞壁，構(gòu)成它們的主要成分是纖維素。小結(jié)：①只存在于動(dòng)物細(xì)胞中的糖類：乳糖（二塘）、糖原（多糖）②能源物質(zhì)：糖類；儲(chǔ)能物質(zhì)：脂質(zhì)、淀粉、糖原；

直接能源：ATP；最終來源：太陽能細(xì)胞中的脂質(zhì)：1脂肪（C、H、O）存在人和動(dòng)物體內(nèi)的皮下，大網(wǎng)膜和腸系膜等部位。動(dòng)物細(xì)胞中良好的儲(chǔ)能物質(zhì)與糖類相同質(zhì)量的脂肪儲(chǔ)存能量是糖類的2倍。功能：①保溫②減少內(nèi)部器官之間摩擦③緩沖外界壓力2磷脂構(gòu)成細(xì)胞膜以及各種細(xì)胞器膜重要成分。分布：人和動(dòng)物的腦、卵細(xì)胞、肝臟、大豆的種子中含量豐富。3固醇包括：①膽固醇------構(gòu)成細(xì)胞膜重要成分；參與人體血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸。

②性激素------促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成，激發(fā)并維持第二性征

③維生素D------促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對Ca和P的吸收。生物大分子以肽鏈為骨架：多糖、蛋白質(zhì)、核糖等都是生物大分子，都是由許多基本的組成單位連接而成的，這些基本單位稱為單體，這些生物大分子又稱為單體的多聚體。例如，組成多糖的單體是單糖，組成蛋白質(zhì)的單體是氨基酸，組成核酸的單體是核苷酸。每一個(gè)單體都以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，由許多。單體連接成多聚體細(xì)胞中的無機(jī)物1.細(xì)胞中的水包括

結(jié)合水：細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分

自由水：細(xì)胞內(nèi)良好溶劑、運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物、許多生化反應(yīng)有水的參與2.自由水與結(jié)合水的關(guān)系：自由水和結(jié)合水可相互轉(zhuǎn)化3.細(xì)胞含水量與代謝的關(guān)系代謝活動(dòng)旺盛，細(xì)胞內(nèi)自由水水含量高；代謝活動(dòng)下降，細(xì)胞中結(jié)合水水含量高。4.細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離子的形式存在5.無機(jī)鹽的作用：1.細(xì)胞中許多有機(jī)物的重要組成成分。2.維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要作用。3.維持細(xì)胞的酸堿平衡。4.維持細(xì)胞的滲透壓6.缺鈣：抽搐

石器時(shí)代http://shiqishidai.cc/石器時(shí)代容凌娢一副視死如歸的樣子，“士可殺，不可辱！要?dú)⒁坞S你便，總比在這里干活還被人欺負(fù)要好?！薄案陕镞@么激動(dòng)，我沒有生氣啊?！薄皼]有生氣還把我搞到這里來刷碗……”慕容凌娢的肚子不爭氣的叫了起來……(古風(fēng)一言)點(diǎn)朱砂，筆書華，戎馬難忘鏡中花。第026章風(fēng)俗習(xí)慣不同而已“咕嚕嚕……”“還沒吃東西嗎？”“這不是廢話嘛！”慕容凌娢沒好氣的說?！敖o，專門給你留的?！卑俚麖男渥又心贸隽艘粋€(gè)小布袋，遞給了慕容凌娢，“應(yīng)該還是熱著的?！蹦饺萘鑺未蜷_袋子，里面是兩個(gè)還冒著淡淡熱氣的饅頭?！熬椭挥羞@個(gè)嗎？”慕容凌娢看百蝶的眼神完全變了，她已經(jīng)被百蝶的食物“馴化”了。“人不要太貪得無厭了，你還想要什么？”“有木有老干媽？辣條也行啊?！蹦饺萘鑺卫峭袒⒀实爻灾z頭，還在死皮賴臉的討價(jià)還價(jià)?！案沙责z頭很不好吃啊?！薄澳悄阍趺催€吃？”“因?yàn)轲I。”“你慢慢吃吧，我先回去了?！卑俚戳丝捶旁谀饺萘鑺紊砼缘谋P子，“那些被打碎的盤子我就不在追究了，至于其它的盤子和碗……今晚必須刷完。”“嗯……納尼？”慕容凌娢趕忙將嘴里的饅頭咽了下去，差點(diǎn)沒有噎出眼淚來?！鞍俚憬隳恪@真的不是我打碎的……”百蝶絲毫不理會(huì)慕容凌娢的解釋，頭也不回的走了，獨(dú)自留慕容凌娢在風(fēng)中凌亂?！氨康?，白癡，心機(jī)girl……”慕容凌娢不停地小聲嘀咕，“居然還分樓主，層主，不就是變向的中二病嗎……如果你是樓主，我還是吧主呢！”說歸說，慕容凌娢還是得老老實(shí)實(shí)的刷碗?！?第二天)“天哪，那個(gè)小女孩居然真的把碗給刷完了?！薄肮烙?jì)是在這里待了一晚上吧?！薄罢媸翘豢伤甲h了！”“……”慕容凌娢依在墻邊已經(jīng)睡著了，根本就沒有聽見這些人的議論?！鞍拙c，白綾，醒醒啊！”若曦走過去晃了晃慕容凌娢?！斑怼屛以偎粫?huì)……”慕容凌娢小聲哼唧，以為自己還在家里，想要再賴會(huì)兒床?！鞍拙c，趕快起來吧！”若曦也沒有什么辦法，只好推了慕容凌娢一下。慕容