獼猴桃生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

獼猴桃生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程獼猴桃生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程獼猴桃生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程V:1.0精細(xì)整理，僅供參考獼猴桃生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程日期：20xx年X月獼猴桃生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1適用范圍本規(guī)程適用于本農(nóng)場有機(jī)食品獼猴桃生產(chǎn)基地。2栽培技術(shù)建園獼猴桃有機(jī)栽培的園地應(yīng)選擇山區(qū)、距離大型交通道路相對較遠(yuǎn)、光照充足、靠水源，雨量適中、濕度稍大地帶，選擇疏松、通氣良好的沙質(zhì)壤土或沙土，或富含腐殖質(zhì)的疏松土類的丘陵山地作建園地為佳。場地確定后，先規(guī)劃道路、排灌系統(tǒng)以及積肥坑等，然后規(guī)劃種植地。獼猴桃種植主要采用的搭架方式有：T形架、大棚架等。T形架立柱高米，埋入地下米，橫桿米。大棚架立柱長短及埋土深度同T形架。在園地四周設(shè)置邊長30厘米的、橫截面正方形的大型立柱，此立柱靠頂端架設(shè)較粗橫桿，用于鐵絲固定。地中立柱無橫桿，其頂端壓出十字槽。用10－12號鐵絲與樹行平行拉鐵絲，鐵絲間距60T形架株行距3×～4米，水泥桿之間間距6米；大棚架株行距3×4米定植及幼園管理定植秋季10月份（帶葉）至發(fā)芽前都可定植。定植采用有機(jī)生產(chǎn)方式培育的一年生嫁接苗，或選用未經(jīng)禁止使用物質(zhì)處理過的野生獼猴桃種子播種繁殖的實(shí)生苗。品種選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)氐耐寥篮蜌夂驐l件、抗病蟲害的紅心獼猴桃品種。幼園管理定植后，實(shí)生苗在地面以上留3~4芽剪截，嫁接苗在嫁接口以上留3~4個(gè)接穗芽剪截，帶葉移栽的落葉后剪截。上凍前在苗子基部覆小土堆防凍。春季2月上中旬刨去土堆。發(fā)芽后，每株留1~2芽，其余芽及基部萌蘗芽及時(shí)抹去。芽子10厘米左右時(shí)，薄施一次水糞（加一半水的沼液或有機(jī)沖施肥）。苗高時(shí)摘心。摘心后每枝只留一個(gè)健壯芽生長，并及時(shí)將其綁縛在旁邊立的竹竿上。當(dāng)苗高~米時(shí)，再次摘心。生長健壯的實(shí)生苗木可于秋季8月份或次春嫁接品種接穗，弱苗次春在地面到距地面50厘米部位剪截；嫁接苗健壯的在距架面20~30厘米處摘心或剪截（冬剪），弱苗在地面到距地面整形修剪整形一般按一主干，二主蔓，主蔓上直接著生結(jié)果母枝的羽狀樹形整形修剪。主蔓沿中心鐵線延伸，主蔓上直接著生結(jié)果母枝,

結(jié)果母枝與主蔓垂直。修剪獼猴桃修前分冬剪、夏剪和雄株修剪。冬剪在12月中旬至早春萌芽前1個(gè)月期間進(jìn)行。幼樹修剪以疏剪為主，應(yīng)剪去過密大枝、細(xì)弱枝、交叉枝和病蟲枝以及過多徒長枝。適量短截一年生枝蔓，培養(yǎng)結(jié)果母枝。盛果期樹修剪應(yīng)注意平衡結(jié)果與生長關(guān)系，根據(jù)品種、樹齡、樹勢，剪后每株保留有效芽300~400個(gè)左右。即每樹留20個(gè)左右健壯結(jié)果母枝，每結(jié)果母枝留芽15~20個(gè)。盛果后期樹修剪應(yīng)加大更新力度，保留部分徒長枝拉向空位，以恢復(fù)樹冠，增強(qiáng)全株長勢，保持結(jié)果穩(wěn)定。夏剪主要是在5月中旬至7月上旬進(jìn)行。包括除萌、摘心、疏剪、剪梢及綁縛，及時(shí)抹去主干上的萌芽，以及雙生芽、主蔓上過多、背下芽枝及過多結(jié)果枝。現(xiàn)蕾至花前，對優(yōu)勢位結(jié)果至，在最上花蕾前留3~4葉摘心。7月下旬起，對生長強(qiáng)旺、樹冠郁閉園田結(jié)果枝，在最上果前留與果實(shí)相等或較多的葉剪梢，保持葉果比2~:1.生長季節(jié)，隔一段時(shí)間，在新梢變細(xì)、彎曲纏繞生長時(shí)摘心或剪梢。坐果后及以后，及時(shí)檢查，將樹冠中因果實(shí)重量拉下垂的結(jié)果枝及時(shí)綁縛至架面，對有空間可以利用作為營養(yǎng)枝、而直立生長的枝，及時(shí)拉斜或拉平綁縛。對枝蔓基部發(fā)出的徒長枝，過多的及時(shí)疏除。有空間、可利用的，于5月下旬留4~6葉短截，或于秋季在其基部造傷后拉平或拉斜，促進(jìn)轉(zhuǎn)化為良好結(jié)果母枝或補(bǔ)空。雄株修剪在5－6月花后進(jìn)行。每株保持留3－4個(gè)枝，每條枝留芽4－6個(gè)，當(dāng)新梢長1米時(shí)摘心花果管理1）疏蕾在現(xiàn)蕾后即可進(jìn)行，抹去弱花蕾結(jié)果枝，疏去部分結(jié)果枝全部花蕾及全部側(cè)蕾。2）開花期疏花。疏去弱花、小花、病蟲花，及朝天花、最上小花，保留大花、下垂花、長果柄花。3）疏果在花后10天進(jìn)行。疏去病蟲、畸形、小果，留大果、下垂果、長果柄果。留中間果，疏邊果。一般長果枝留4－5個(gè)果。一般枝留果2－3個(gè)，弱枝留果1個(gè)或不留果。株產(chǎn)50kg，應(yīng)留果400－500個(gè)。土壤培肥采用獼猴桃秸稈粉碎還田、行間種植三葉草、苜蓿、毛苕子等綠肥進(jìn)行翻壓，補(bǔ)充因收獲而損失的土壤養(yǎng)分。以磷礦粉等礦物肥作為礦質(zhì)元素的補(bǔ)充。同時(shí)，輔之以經(jīng)EM菌劑添加發(fā)酵后的豬糞、雞糞、牛糞及油渣等。雞糞、油渣用量以果實(shí)：肥料=8~10：1施入。外購商品有機(jī)肥，應(yīng)經(jīng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)按照附錄C評估后許可使用。還可采用獼猴桃渣、蘋果渣經(jīng)堆漚后使用。采用草木灰作為鉀肥的補(bǔ)充。采用稻草進(jìn)行地面覆蓋，增加土壤蚯蚓數(shù)量，豐富土壤微生物群落，促進(jìn)磷、鉀轉(zhuǎn)化，提高土壤肥力。病蟲害防治病蟲害的防治應(yīng)從農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，綜合運(yùn)用各種防治措施，創(chuàng)造不利于病蟲草害孳生和有利于各類天敵繁衍的環(huán)境條件，保持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的平衡和生物多樣化，減少各類病蟲草害所造成的損失。1）農(nóng)業(yè)措施培育強(qiáng)健樹勢：合理留果，減輕樹體負(fù)載，保持強(qiáng)健樹勢。加強(qiáng)栽培管理：合理修剪，保持樹冠通風(fēng)透光良好，促進(jìn)枝條成熟充實(shí)，增強(qiáng)抗病、抗蟲能力；合理灌水，調(diào)控枝蔓生長。中耕除草：行間生草、株間保持清耕；每次大型操作后及時(shí)疏松土壤，生長期刈割過高生草覆蓋樹盤，降溫保墑，增加土壤有機(jī)質(zhì)。耕翻曬垡：秋季9~10翻耕土壤，增加土壤通透性，減少病、蟲、草害滋生。清潔田園：落葉后、修剪后及時(shí)掃除園田殘枝落葉進(jìn)行粉碎后深翻入土，或燒毀后還田。利用振頻燈光、糖醋液、色板、誘蟲帶誘殺害蟲，機(jī)械捕捉害蟲；蚱蟬出土高峰期進(jìn)行夜間園田生火，或清晨捕捉幼蟲、樹干基部筒厚塑料筒或樹干涂粘蟲帶，粘捕成蟲，或用網(wǎng)兜捕殺成蟲。釋放捕食螨等自然天敵捕食葉蟬。采用人工除草或打草機(jī)等機(jī)械等措施，輔以關(guān)鍵時(shí)節(jié)耕翻等措施防治草害。采用真菌及真菌提取物劑

(如白僵菌、木霉菌等)

、細(xì)菌及細(xì)菌提取物（如蘇云金芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、蠟質(zhì)芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、熒光假單胞菌等）、復(fù)合菌劑EM等防治葉蟬及獼猴桃細(xì)菌性潰瘍病。用楝素（苦楝、印楝等提取物）、天然除蟲菊素（除蟲菊科植物提取液）、苦參堿及氧化苦參堿（苦參等提取物）、魚藤酮類（如毛魚藤）等植物源殺蟲劑殺除葉蟬等蟲害；用硫酸鐵（3

價(jià)鐵離子）等來殺滅蝸牛等軟體動(dòng)物。釋放昆蟲天敵（如赤眼蜂、瓢蟲、草蛉等