2023屆上海市西南位育中學(xué)高二生物第二學(xué)期期末教學(xué)質(zhì)量檢測試題（含解析）

2023學(xué)年高二年級下學(xué)期生物模擬測試卷注意事項：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號、考場號和座位號填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目選項的答案信息點(diǎn)涂黑；如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．細(xì)胞增殖過程中DNA含量會發(fā)生變化，通過測定一定數(shù)量細(xì)胞的DNA含量，可分析其細(xì)胞周期。根據(jù)細(xì)胞的DNA含量不同，將某種連續(xù)增殖的細(xì)胞分為三組，每組的細(xì)胞數(shù)目如圖。下列敘述錯誤的是A．細(xì)胞分裂期所需蛋白質(zhì)的合成主要發(fā)生在甲組細(xì)胞B．若用DNA合成抑制劑處理會阻止細(xì)胞進(jìn)入乙組狀態(tài)C．三組細(xì)胞中染色體數(shù)目最多的出現(xiàn)在丙組細(xì)胞中D．進(jìn)行染色體組型分析時，宜從丙組中選擇細(xì)胞2．在遺傳學(xué)上，把遺傳信息沿一定方向的流動叫做信息流。信息流的方向可以用下圖表示，則正確的是（）A．①和②過程都需要解旋酶和DNA聚合酶B．能進(jìn)行④或⑤過程的生物不含DNAC．①過程發(fā)生在細(xì)胞分裂的分裂期D．③過程不發(fā)生堿基互補(bǔ)配對，場所是核糖體3．以下是有關(guān)生物體內(nèi)ATP的敘述，其中正確的是A．ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化，在活細(xì)胞中其循環(huán)是永無休止的B．ATP與ADP是同一種物質(zhì)的兩種形態(tài)C．生物體內(nèi)的ATP含量很多，從而保證了生命活動所需能量的持續(xù)供應(yīng)D．ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化，使生物體內(nèi)各項化學(xué)反應(yīng)能在常溫常壓下快速順利地進(jìn)行4．某科學(xué)興趣小組偶然發(fā)現(xiàn)一突變雄性植株，其突變性狀是其一條染色體上的某個基因發(fā)生突變的結(jié)果，假設(shè)突變性狀和野生狀性由一對等位基因(A、a)控制。為了進(jìn)一步了解突變基因的顯隱性和在染色體上的位置，設(shè)計了雜交實驗，讓該株突變雄株與多株野生純合雌株雜交，觀察記錄子代雌雄植株中野生性狀和突變性狀的數(shù)量，如表所示。下列有關(guān)實驗結(jié)果和結(jié)論的說法不正確的是（）A．如果突變基因位于Y染色體上，則Q和P值分別為1、0B．如果突變基因位于X染色體上，且為顯性，則Q和P值分別為0、1C．如果突變基因位于常染色體上，且為顯性，則Q和P值分別為1/2,1/2D．如果突變基因位于X和Y的同源區(qū)段，且為顯性，則Q和P值分別為1、15．機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制是A．神經(jīng)調(diào)節(jié) B．神經(jīng)一體液調(diào)節(jié)C．體液調(diào)節(jié) D．神經(jīng)一體液一免疫調(diào)節(jié)6．下列有關(guān)突觸的敘述，錯誤的是A．神經(jīng)遞質(zhì)與受體結(jié)合后，會引發(fā)突觸后膜電位變化B．樹突增大了神經(jīng)細(xì)胞膜面積，利于細(xì)胞間進(jìn)行信息交流C．當(dāng)神經(jīng)未梢有神經(jīng)沖動傳來時，突觸前膜可能釋放腎上腺素D．突觸釋放的神經(jīng)遞質(zhì)，只能作用于神經(jīng)細(xì)胞，不能作用于肌肉7．酶是細(xì)胞代謝不可缺少的條件之一。下列關(guān)于酶的說法正確的是A．pH較低時一定會降低酶的活性B．酶的合成一定需要核糖體，但酶的加工不一定需要高爾基體C．所有活細(xì)胞都具有與細(xì)胞呼吸有關(guān)的酶，但不一定都分布在線粒體中D．在任何條件下，酶降低活化能的效果一定比無機(jī)催化劑顯著8．（10分）如圖表示由3個圓所構(gòu)成的類別關(guān)系圖，其中Ⅰ為大圓，Ⅱ和Ⅲ分別為大圓之內(nèi)的小圓。符合這種類別關(guān)系的是（）A．Ⅰ脫氧核糖核酸、Ⅱ核糖核酸、Ⅲ核酸 B．Ⅰ有機(jī)物、Ⅱ蛋白質(zhì)、Ⅲ氨基酸C．Ⅰ固醇、Ⅱ膽固醇、Ⅲ維生素D D．Ⅰ原核生物、Ⅱ綠藻、Ⅲ藍(lán)藻二、非選擇題9．（10分）深海中的火山口周圍熱泉噴出的海水溫度超過300℃，富含硫化氫和硫酸鹽，海水中發(fā)現(xiàn)大量的硫細(xì)菌，這些硫細(xì)菌通過氧化硫化物和還原二氧化碳來制造有機(jī)物，在熱泉口周圍還發(fā)現(xiàn)多種無脊椎動物，如大海蛤、蟹、管水母以及沒有口也沒有消化道的管居環(huán)節(jié)動物等。（1）科研人員若要調(diào)查蟹的密度可采用_____________方法，而想調(diào)查深海火山口周圍的生物群落，首先要調(diào)查群落的_____________。（2）硫細(xì)菌的繁殖速度很快，但深海熱泉中硫細(xì)菌的數(shù)量能保持相對穩(wěn)定，請從種群的數(shù)量特征的角度進(jìn)行解釋：_______________________________________。（3）熱泉口的無脊椎動物能攝食硫細(xì)菌，這些動物在該生態(tài)系統(tǒng)中的主要功能是_________。（4）流入深海熱泉生態(tài)系統(tǒng)的能量主要是________________。（5）若該生態(tài)系統(tǒng)中甲、乙、丙，構(gòu)成食物關(guān)系如圖：其中，甲能量中比例為X的部分直接提供給丙，則要使丙能量增加AkJ，至少需要消耗甲的能量為_______________kJ(用所給字母的表達(dá)式表示)。10．（14分）抗人T淋巴細(xì)胞CD3抗原單克隆抗體主要用于治療和預(yù)防腎臟等器官移植病人的急性排斥反應(yīng)。下圖是該抗體的研發(fā)和生產(chǎn)過程，請據(jù)此回答下列問題：(1)圖中甲是____細(xì)胞，乙是______細(xì)胞。(2)①過程需要加入____誘導(dǎo)細(xì)胞融合，之后需用特定的選擇性培養(yǎng)基進(jìn)行第一次篩選，目的是除去其他細(xì)胞，保留____細(xì)胞。(3)②表示將丁細(xì)胞注射到小鼠____內(nèi)，之后從相應(yīng)液體中提取該單克隆抗體。該單克隆抗體能夠治療和預(yù)防器官移植時的排斥反應(yīng)。11．（14分）國家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：接種1mL水樣在牛肉膏蛋白胨瓊脂培養(yǎng)基上，經(jīng)37℃、24h培養(yǎng)后，所生長出的菌落總數(shù)不得大于100。某興趣小組對某蓄水池進(jìn)行細(xì)菌總數(shù)測定，以了解池水是否符合飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。回答下列問題：（1）用無菌三角瓶取水樣前，取樣器（玻璃制品）需使用_________法滅菌。取水前的這種無菌操作的目的是______________。（2）該小組通過濾膜法測定細(xì)菌總數(shù)，將10ml水樣進(jìn)行過濾后，將濾膜放在牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基上培養(yǎng)，培養(yǎng)時應(yīng)將平板倒置，其原因是__________。在培養(yǎng)過程中，不同時間所觀察到的平板上菌落特征的差異有_____________（至少寫出兩點(diǎn)）。（3）經(jīng)過37℃，24h培養(yǎng)，結(jié)果如下表：平板1平板2平板3菌落數(shù)（個）370350380據(jù)上表結(jié)果判斷，所取水樣測定結(jié)果_____(填“符合”或者“不符合”)飲用水的標(biāo)準(zhǔn)。（4）該小組若想檢測水樣中大腸桿菌的數(shù)目，可將濾膜放在含__________培養(yǎng)基上，計算培養(yǎng)基上______（顏色）菌落的數(shù)目。12．某XY型性別決定動物皮毛的黑色對白色為顯性，相關(guān)等位基因用A、a表示，但是當(dāng)另一對同源染色體上的基因（B、b）中的B存在時，含A基因的個體表現(xiàn)為白色。現(xiàn)取白色純合品種的兩只該動物甲和乙交配，得F1，F(xiàn)1中的雌雄個體相互交配得F2，結(jié)果如表?；卮鹣铝袉栴}：（1）基因A、a與B、b的基因座位________（填“相同”或“不同”）。（2）親本乙的基因型為_____，F(xiàn)1雌果蠅產(chǎn)生的配子為_____。寫出甲乙雜交產(chǎn)生F1的遺傳圖解__________。（3）F2雌性個體中雜合子有_____________種基因型。令F2中的白色雌性個體與黑色雄性個體隨機(jī)交配，生出白色雌性純合子的概率為__________。

參考答案（含答案詳細(xì)解析）一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【答案解析】

由圖形分析，甲組細(xì)胞處于分裂間期的G1期，沒有開始DNA復(fù)制，占的比例最大，乙組細(xì)胞處于分裂間期的DNA復(fù)制時期即S期，丙組細(xì)胞包括分裂間期的G2期、分裂前期、中期或后期，此幾個時期的細(xì)胞中DNA含量都是4c，但只有在后期染色體數(shù)目加倍。根據(jù)各時期細(xì)胞數(shù)所占比例，說明細(xì)胞周期中分裂間期占的時間最長。【題目詳解】細(xì)胞分裂期所需蛋白質(zhì)的合成主要發(fā)生分裂間期的G1和G2期，包括甲組和丙組細(xì)胞，A錯誤；若用DNA合成抑制劑處理會阻止細(xì)胞進(jìn)入S期即乙組狀態(tài)，B正確；細(xì)胞有絲分裂后期染色體數(shù)因著絲點(diǎn)分裂而加倍，此時細(xì)胞中染色體數(shù)目最多，應(yīng)出現(xiàn)在丙組細(xì)胞中，C正確；處于分裂中期的細(xì)胞中染色體的形態(tài)、數(shù)目最清晰，可進(jìn)行染色體組型分析，丙組細(xì)胞中有處于該時期的細(xì)胞，D正確；【答案點(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是提取題干的信息“將某種連續(xù)增殖的細(xì)胞分為三組”可知細(xì)胞的分裂方式是有絲分裂，再根據(jù)細(xì)胞周期中DNA數(shù)量變化規(guī)律分析甲、乙、丙三組細(xì)胞所處的相關(guān)時期，結(jié)合各時期的特點(diǎn)來答題。2、B【答案解析】①過程表示DNA自我復(fù)制，需要解旋酶和DNA聚合酶，不需要RNA聚合酶，A錯誤；能進(jìn)行④或⑤過程的生物屬于RNA病毒，不含DNA，B正確；①過程發(fā)生在細(xì)胞分裂的分裂間期，C錯誤；③過程為翻譯過程，mRNA上的密碼子和rRNA上的反密碼子的堿基互補(bǔ)配對，D錯誤。3、A【答案解析】

ATP是生物體的直接能源物質(zhì)，ATP在細(xì)胞內(nèi)數(shù)量并不很多，可以和ADP迅速轉(zhuǎn)化形成．人和動物體內(nèi)產(chǎn)生ATP的生理過程只有呼吸作用，高等植物體內(nèi)產(chǎn)生ATP的生理過程有光合作用和細(xì)胞呼吸，ATP中的能量可用于各種生命活動，可以轉(zhuǎn)變?yōu)楣饽堋⒒瘜W(xué)能等，但形成ATP的能量來自于呼吸作用釋放的能量或植物的光合作用?！绢}目詳解】A．ATP在體內(nèi)含量很少，可通過ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化迅速形成，在活細(xì)胞中其循環(huán)是永無休止的，A正確；B．ATP與ADP不是同一種物質(zhì)，ATP是三磷酸腺苷，ADP為二磷酸腺苷，B錯誤；C．生物體內(nèi)的ATP含量很少，可通過ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化迅速形成，C錯誤；D．酶的催化作用使生物體內(nèi)各項化學(xué)反應(yīng)能在常溫常壓下快速又順利進(jìn)行，D錯誤。【答案點(diǎn)睛】注意：ATP與ADP之間的轉(zhuǎn)化量多，不能與ATP的含量多少混為一談。4、D【答案解析】

本題考查遺傳方式、個體基因型與表現(xiàn)型關(guān)系及相關(guān)知識，意在考查考生運(yùn)用所學(xué)知識與觀點(diǎn)，通過比較、分析與綜合等方法對相關(guān)生物學(xué)問題進(jìn)行解釋、推理，做出合理判斷或得出正確結(jié)論的能力?！绢}目詳解】如果突變基因位于Y染色體上，則雄性植株全部表現(xiàn)為突變性狀，Q和P值分別為1、0，A正確。如果突變基因位于X染色體上，且為顯性，則突變雄株的基因型為XAY，野生純合雌株的基因型為XaXa，則子代中雌性全部表現(xiàn)為突變性狀，雄性全部表現(xiàn)為野生性狀，Q和P值分別為0、1，B正確。如果突交基因位于常染色體上，且為顯性，則突變雄株的基因組成為Aa，野生純合雌株的基因組成為aa，子代中雌雄個體顯隱性性狀的比例都為1:1，即Q和P值都為l／2，C正確。若突變基因位于X和Y的同源區(qū)段，且為顯性，則突變雄株的基因型為XAYa或XaYA，野生純合雌株的基因型為XaXa，Q和P值分別為0、1或1、0，D錯誤。【答案點(diǎn)睛】根據(jù)假設(shè)，以基因的遺傳方式為前提分析子代的基因型，繼而分析表現(xiàn)型和比例。5、D【答案解析】

人體穩(wěn)態(tài)的維持是在多個系統(tǒng)參與下完成的，其調(diào)節(jié)機(jī)制為神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)，D正確。故選D。6、D【答案解析】

突觸是由突觸前膜、突觸間隙和突觸后膜構(gòu)成的，突觸小體含有突觸小泡，內(nèi)含神經(jīng)遞質(zhì)，神經(jīng)遞質(zhì)有興奮性和抑制性兩種，受到刺激以后神經(jīng)遞質(zhì)由突觸小泡運(yùn)輸?shù)酵挥|前膜與其融合，遞質(zhì)以胞吐的方式排放到突觸間隙，此過程需要能量，作用于突觸后膜，引起突觸后膜的興奮或抑制。【題目詳解】A.神經(jīng)遞質(zhì)與受體結(jié)合后，引發(fā)突觸后膜電位變化，即引發(fā)一次新的神經(jīng)沖動，A正確；B.樹突增大了神經(jīng)細(xì)胞膜面積，利于細(xì)胞間進(jìn)行信息交流，B正確；C.腎上腺素可作為神經(jīng)遞質(zhì)，C正確；D.突觸釋放的神經(jīng)遞質(zhì)，也能使肌肉收縮和某些腺體分泌，D錯誤。故選D?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題主要考查有關(guān)突觸的相關(guān)知識，識記和理解神經(jīng)遞質(zhì)的類型、作用以及某些特殊的突觸類型等知識是解答本題的關(guān)鍵。7、C【答案解析】不同酶的最適pH不同，因此pH較低時不一定會降低酶的活性，反而可能升高酶的活性，如胃蛋白酶，A錯誤；酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA，其中蛋白質(zhì)的合成需要核糖體，而RNA的合成不需要核糖體，B錯誤；所有活細(xì)胞都具有與細(xì)胞呼吸有關(guān)的酶，但不一定都分布在線粒體中，如原核生物分布于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，真核生物有氧呼吸第一階段的酶分布于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，C正確；酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，但酶的催化作用需要適宜的條件，因此并不是在任何條件下酶降低活化能的效果一定比無機(jī)催化劑顯著，D錯誤。8、C【答案解析】

本題是關(guān)于物質(zhì)以及生物的包含關(guān)系圖解，核酸包括脫氧核糖核酸和核糖核酸；有機(jī)物包括蛋白質(zhì)、糖類、脂肪等，氨基酸是蛋白質(zhì)的基本單位；固醇包括膽固醇、性激素和維生素D；原核細(xì)胞包括細(xì)菌、藍(lán)藻、放線菌、衣原體、支原體等等，綠藻屬于真核生物?！绢}目詳解】A、核酸只包括脫氧核糖核酸和核糖核酸，A錯誤；B、有機(jī)物包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、核酸等等，氨基酸是蛋白質(zhì)的基本單位，B錯誤；C、固醇包括膽固醇、性激素和維生素D，C正確；D、原核細(xì)胞包括細(xì)菌、藍(lán)藻、放線菌、衣原體、支原體等等，綠藻屬于真核生物，D錯誤。

故選C?！敬鸢更c(diǎn)睛】一般名稱帶菌的都屬于原核細(xì)胞，但是真菌除外，真菌屬于真核生物，名稱中帶有桿、球或者螺旋的都屬于原核細(xì)胞，而名稱中帶藻的大部分屬于真核生物，但是藍(lán)藻屬于原核生物。二、非選擇題9、標(biāo)志重捕法物種豐富度由于深海熱泉資源和空間是有限的，且存在著生存斗爭，當(dāng)硫細(xì)菌的出生率和死亡率達(dá)到相等（或動態(tài)平衡）時，硫細(xì)菌的數(shù)量趨于穩(wěn)定通過自身代謝將有機(jī)物轉(zhuǎn)化為無機(jī)物，被生產(chǎn)者重新利用，從而加速生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)主要是硫細(xì)菌通過化能合成作用合成的有機(jī)物中的能量25A/（1+4X）【答案解析】

根據(jù)題意“深海中的火山口周圍的熱泉噴出的海水溫度超過300℃”可知，一般生物在此環(huán)境中無法生存，但在“海水中發(fā)現(xiàn)大量的硫細(xì)菌”，說明硫細(xì)菌可以在此環(huán)境下生存，硫細(xì)菌通過氧化硫化物和還原二氧化碳來制造有機(jī)物，說明硫細(xì)菌是該深海熱泉生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)者，為其它異養(yǎng)生物的生存提供有機(jī)物?！绢}目詳解】（1）調(diào)查活動范圍較大的動物的種群密度，一般采用標(biāo)志重捕法；想調(diào)查深?；鹕娇谥車纳锶郝?，首先要調(diào)查群落的物種豐富度。（2）種群數(shù)量的增長受種內(nèi)斗爭、生存空間大小等的限制，盡管硫細(xì)菌的繁殖速度很快，但由于深海熱泉資源和空間是有限的，且存在著生存斗爭，當(dāng)硫細(xì)菌的出生率和死亡率達(dá)到相等（或動態(tài)平衡）時，硫細(xì)菌的數(shù)量趨于穩(wěn)定。（3）無脊椎動物能攝食硫細(xì)菌，可以通過自身代謝將有機(jī)物轉(zhuǎn)化為無機(jī)物，被生產(chǎn)者重新利用，從而加速生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)。（4）深海熱泉中沒有綠色植物，但存在大量的硫細(xì)菌，這些細(xì)菌通過氧化硫化物和還原二氧化碳來制造有機(jī)物并儲存能量，使能量進(jìn)入到群落中，故流入深海熱泉生態(tài)系統(tǒng)的能量主要是硫細(xì)菌通過化能合成作用合成的有機(jī)物中的能量。（5）假設(shè)至少需要消耗甲的能量為a，則丙從甲→丙途徑獲得的能量為a×X×20%，丙從甲→乙→丙途徑獲得的能量為a×（1-X）×20%×20%，根據(jù)題干中的條件可知：a×X×20%+a×（1-X）×20%×20%=A，因此a=25A/（1+4X）KJ?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題考查特殊生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動和物質(zhì)循環(huán)以及種群數(shù)量變化的因素，結(jié)合教材中關(guān)于生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能進(jìn)行解答，在解答（5）時需要結(jié)合能量流動的過程進(jìn)行計算。10、人T淋巴B淋巴聚乙二醇(PEG或滅活的病毒)雜交瘤腹腔【答案解析】

題圖為制備單克隆抗體的過程：甲是人T淋巴細(xì)胞，乙是B淋巴細(xì)胞，①過程為細(xì)胞融合，②體內(nèi)培養(yǎng)?！绢}目詳解】（1）注射的抗原是人T淋巴細(xì)胞，從小鼠體內(nèi)提取的是B淋巴細(xì)胞。（2）動物細(xì)胞融合的誘導(dǎo)劑是聚乙二醇或滅活的病毒，之后需用特定的選擇性培養(yǎng)基進(jìn)行第一次篩選，目的是保留雜交瘤細(xì)胞。經(jīng)上述篩選獲得的細(xì)胞產(chǎn)生的抗體還不是單克隆抗體，這是因為從小鼠脾臟內(nèi)提取的B淋巴細(xì)胞不止一種。需經(jīng)克隆化培養(yǎng)后，利用該抗體能和CD3分子特異性結(jié)合的原理，再次篩選得到能分泌所需抗體的細(xì)胞。（3）②表示將丁細(xì)胞注射到小鼠腹腔內(nèi)?！敬鸢更c(diǎn)睛】單克隆抗體的制備：（1）制備產(chǎn)生特異性抗體的B淋巴細(xì)胞：向免疫小鼠體內(nèi)注射特定的抗原，然后從小鼠脾內(nèi)獲得相應(yīng)的B淋巴細(xì)胞；（2）獲得雜交瘤細(xì)胞：①將鼠的骨髓瘤細(xì)胞與脾細(xì)胞中形成的B淋巴細(xì)胞融合；②用特定的選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細(xì)胞，該雜種細(xì)胞既能夠增殖又能產(chǎn)生抗體。（3）克隆化培養(yǎng)和抗體檢測；（4）將雜交瘤細(xì)胞在體外培養(yǎng)或注射到小鼠腹腔內(nèi)增殖；（5）提取單克隆抗體：從細(xì)胞培養(yǎng)液或小鼠的腹水中提取。11、高壓蒸汽（干熱滅菌）防止外來雜菌污染防止冷凝水滴落污染培養(yǎng)基，也可避免培養(yǎng)基中水分過快揮發(fā)菌落大小、數(shù)目、形狀、顏色等符合伊紅美藍(lán)黑色【答案解析】試題分析：本題考查微生物培養(yǎng)和測定，解題要點(diǎn)是識記微生物的培養(yǎng)和計數(shù)中相關(guān)的技能、技術(shù)和方法。解答本題需要數(shù)量掌握微生物的分離、計數(shù)與滅菌的方法。滅菌是指用強(qiáng)烈的理化因素殺死物體內(nèi)外所有的微生物（包括芽孢和孢子），常用的方法有灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌，使用對象主要有接種環(huán)、接種針、玻璃器皿、培養(yǎng)基等；消毒是指用較為溫和的物理和化學(xué)方法殺死物體表面合或內(nèi)部的部分微生物（不包括芽孢與包子），常用的方法主要有煮沸消毒法，巴氏消毒法、化學(xué)藥劑消毒法、紫外線消毒法，使用對象主要有操作空間、某些液體、雙手等。統(tǒng)計菌落數(shù)目使用的方法有顯微鏡直接計數(shù)法和活菌計數(shù)法，其中活菌計數(shù)法即稀釋涂布平板法，一般選擇菌落數(shù)目在30-300的平板進(jìn)行計數(shù)。（1）用無菌三角瓶取水樣前，取樣器（玻璃制品）需使用高壓蒸汽（干熱滅菌）法滅菌。取水前的無菌操作的目的是防止外來雜菌污染，以免干擾實驗結(jié)果。（2）平板倒置后既可使培養(yǎng)基表面的水分更好地?fù)]發(fā)，又可防止冷凝水滴落培養(yǎng)基，造成污染，影響實驗結(jié)果；不同微生物在特定培養(yǎng)基上生長形成的菌落一般都具有穩(wěn)定的特征，如菌落大小、數(shù)目、形狀、邊緣特征、隆起程度、顏色等。（3）表格中3個平板的平均菌落數(shù)為367個，則每毫升水中的菌落數(shù)為36.7個，低于國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，因此所取水樣符合飲用水的標(biāo)準(zhǔn)。（4）測定飲用水中大腸桿菌的數(shù)目的方法：將已知體積的水過濾后，將濾膜放在伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基上培養(yǎng)。在該培養(yǎng)基上大腸桿菌的菌落呈現(xiàn)黑色，可根據(jù)培養(yǎng)基上黑色菌落的數(shù)目，計算出水樣中大腸桿菌的數(shù)目。【答案點(diǎn)睛】微生物的培養(yǎng)及分離的易混點(diǎn)是：1.對無菌技術(shù)的理解：無菌技術(shù)的關(guān)鍵是防止外來雜菌的入侵，其中滅菌比消毒效果好，但要考慮操作對象的承受能力，如活體材料、操作者的手等只能采用消毒。2.