2.燃燒和火災(zāi)的基本知識(shí)

燃燒和火災(zāi)的基本知識(shí)第一節(jié)燃燒基礎(chǔ)知識(shí)一、燃燒的定義燃燒是指可燃物與氧化劑作用發(fā)生的放熱反應(yīng)，通常伴有火焰、發(fā)光和或）發(fā)煙的現(xiàn)象。二、燃燒的條件可燃物（按所處狀態(tài)）：氣、液、固助燃物（氧化劑）：與可燃物結(jié)合能導(dǎo)致和支持燃燒的物質(zhì)引火源（溫度）：明火、電火花、雷擊、高溫、自燃引火源三、燃燒類型1、按燃燒發(fā)生瞬間的特點(diǎn)分類著火又稱起火，它是日常生活、生產(chǎn)中最常見(jiàn)的燃燒現(xiàn)象，與是否由外部熱源引發(fā)無(wú)關(guān)，并以出現(xiàn)火焰為特征。爆炸：在周圍介質(zhì)中瞬間形成高壓的化學(xué)反應(yīng)或狀態(tài)變化，通常伴有強(qiáng)烈的放熱、發(fā)光和聲響的現(xiàn)象稱為爆炸。爆炸按原理和性質(zhì)不同分為：物理爆炸、化學(xué)爆炸、核爆炸。爆炸極限：可燃的蒸汽、氣體或粉塵與空氣組成的混合物，遇火源即能發(fā)生爆炸的最高或最低濃度稱為爆炸極限。遇火源即能發(fā)生爆炸的最低濃度稱為爆炸下限，遇火源即能發(fā)生爆炸的最高濃度稱為爆炸上限。下限和上限之間的間隔稱為爆炸極限范圍。范圍越大，危險(xiǎn)性越高。按燃燒形態(tài)分類：氣體燃燒分為：擴(kuò)散燃燒、預(yù)混燃燒擴(kuò)散燃燒：可燃性氣體與氧化劑互相擴(kuò)散，邊混合邊燃燒，燃燒速度的快慢由物理混合速度決定。燃燒比較穩(wěn)定，擴(kuò)散火焰不運(yùn)動(dòng)預(yù)混燃燒：可燃?xì)怏w預(yù)先同氧化劑混合后的燃燒。燃燒反應(yīng)快，溫度高，火焰?zhèn)鞑ニ俣瓤欤瑥墓芸趪姵鋈紵?，流速過(guò)大會(huì)脫火，流速過(guò)小會(huì)回火。液體燃燒：a?閃燃：可燃性液體揮發(fā)的蒸汽與空氣混合后達(dá)到一定濃度后，遇明火發(fā)生一閃即滅的燃燒現(xiàn)象。b蒸發(fā)燃燒：可燃液體受熱后邊蒸發(fā)邊與空氣相互擴(kuò)散混合，遇引火源后發(fā)生燃燒，呈現(xiàn)有火焰的氣相燃燒形式。液體可燃物在燃燒過(guò)程中，并不是液體本身在燃燒，而是蒸發(fā)出來(lái)的蒸氣燃燒。c?沸溢燃燒：正在燃燒的油層下的水層因受熱沸騰膨脹，導(dǎo)致燃燒著的油品噴濺使燃燒瞬間增大的現(xiàn)象。d噴濺燃燒：儲(chǔ)罐中含有水墊層的重質(zhì)油品在燃燒過(guò)程中，隨著熱波溫度逐漸升高，熱波向下傳播的距離也不斷加大。當(dāng)熱波達(dá)到水墊層時(shí)，水墊層的水變成水蒸氣，體積迅速膨脹，蒸汽壓力達(dá)到足以把水墊層上面的油層抬起時(shí)，蒸汽沖破油層將燃燒著的油滴和包油的油氣拋向上空，向四周噴濺燃燒。一般情況下發(fā)生噴濺的時(shí)間要晚于發(fā)生沸溢的時(shí)間。固體燃燒分為：蒸發(fā)燃燒，表面燃燒，分解燃燒，陰燃（熏煙燃燒）a.蒸發(fā)燃燒：某些可燃固體在受熱時(shí)，先熔融蒸發(fā)（如：硫、磷、鉀、鈉、蠟燭、松香、瀝青）（或升華（如：樟腦、萘）），再發(fā)生燃燒反應(yīng)，這種形式的燃燒一般稱為蒸發(fā)燃燒。b.表面燃燒：某些可燃固體的燃燒反應(yīng)是在其表面由氧和物質(zhì)直接作用而發(fā)生的，稱為表面燃燒，這是一種無(wú)火焰燃燒。（如：木炭、焦炭、鐵、銅）c分解燃燒：某些可燃固體在受熱時(shí)，先發(fā)生熱分解，再發(fā)生燃燒反應(yīng),這種形式的燃燒一般稱為分解燃燒。（如：木材、煤、合成塑料、鈣塑材料）d?陰燃（熏煙燃燒）：是發(fā)生在氣固交界面的一種緩慢、低溫的無(wú)焰燃燒。（如：紙張、鋸末、纖維織物、膠乳橡膠）e?爆炸（動(dòng)力燃燒）：可燃固體或其分解析出的可燃揮發(fā)分遇火源所發(fā)生的爆炸式燃燒，主要包括可燃粉塵爆炸、炸藥爆炸、轟燃等。四、閃點(diǎn)、燃點(diǎn)、自燃點(diǎn)的概念1、閃點(diǎn)定義：在規(guī)定的試驗(yàn)條件下，液體揮發(fā)的蒸氣與空氣形成的混合物，遇火源能夠閃燃的液體最低溫度。意義：閃點(diǎn)是衡量液體火災(zāi)危險(xiǎn)性大小的重要參數(shù)。閃點(diǎn)越低，火災(zāi)危險(xiǎn)性越大，反之則越小。

名稱閃點(diǎn)/°c名稱閃點(diǎn)/c汽油-50二硫化碳-30煤油38—74甲醇11酒精12丙酮-18苯-l4乙醛-38乙醚-45松節(jié)油35在消防上的應(yīng)用：對(duì)可燃性液體進(jìn)行分類閃點(diǎn)V28r的為甲類；閃點(diǎn)±28°C至V60°C的為乙類；閃點(diǎn)260C的為丙類。2、燃點(diǎn)定義：在規(guī)定的試驗(yàn)條件下，應(yīng)用外部熱源使物質(zhì)表面起火并持續(xù)燃燒一定時(shí)間所需的最低溫度，稱為燃點(diǎn)物質(zhì)名稱燃點(diǎn)/c物質(zhì)名稱燃點(diǎn)/c蠟燭190棉花210?255松香216布匹200橡膠120木材250?300紙張130—230豆油220燃點(diǎn)與閃點(diǎn)的關(guān)系易燃液體的燃點(diǎn)一般高出其閃點(diǎn)1?5C,且閃點(diǎn)越低，這一差值越小。評(píng)定液體火災(zāi)危險(xiǎn)性大小時(shí)，一般用閃點(diǎn)。固體的火災(zāi)危險(xiǎn)性大小一般用燃點(diǎn)來(lái)衡量。氣體的火災(zāi)危險(xiǎn)性大小一般用自燃點(diǎn)來(lái)衡量。3、自燃點(diǎn)定義：在規(guī)定的條件下，可燃物質(zhì)產(chǎn)生自燃的最低溫度，在這一溫度時(shí)物質(zhì)與空氣接觸，不需要明火的作用，就能發(fā)生燃燒。物質(zhì)名稱自燃點(diǎn)物質(zhì)名稱自燃點(diǎn)氫氣400丁烷405一氧化碳610乙醚160硫化氫260汽油530?685乙炔305乙醇423影響自燃點(diǎn)變化的規(guī)律可燃物種類，自燃點(diǎn)越低，危險(xiǎn)性就越大液體、氣體自燃點(diǎn)受壓力、氧濃度、催化、容器的材質(zhì)和內(nèi)徑等因素的影響；固體自燃點(diǎn)，受受熱熔融、揮發(fā)物的數(shù)量、固體的顆粒度、受熱時(shí)間等因素的影響。五、燃燒產(chǎn)物1、燃燒產(chǎn)物的概念由燃燒或熱解作用產(chǎn)生的全部物質(zhì)，稱為燃燒產(chǎn)物，有完全燃燒產(chǎn)物和不完全燃燒產(chǎn)物之分。完全燃燒產(chǎn)物是指可燃物中的C-C02（氣）H-H20（液）S-S02（氣）等；CO、NH3、醇、醛、醚等是不完全燃燒產(chǎn)物。煙主要是燃燒或熱解作用所產(chǎn)生直徑一般在10-7至10-4cm之間的極小的碳黑粒子。2、幾類典型物質(zhì)的燃燒產(chǎn)物高聚物的燃燒產(chǎn)物有機(jī)高分子化合物在燃燒過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生CO、CO2、NOx、HX、SO2、COCl2（光氣）、HCN等，危害性較大。木材的燃燒產(chǎn)物主要元素為碳、氫、氧、氮等元素，燃燒產(chǎn)物主要是二氧化碳、水蒸氣、一氧化碳等。木材的燃燒存在兩個(gè)比較明顯的階段：一是有焰燃燒階段，二是無(wú)焰燃燒階段。隨著炭化深度的增加，裂縫逐漸加寬，結(jié)果產(chǎn)生“龜裂”現(xiàn)象。木材燃燒現(xiàn)象。煤的燃燒產(chǎn)物煤主要由C、H、O、N和S等元素組成，主要燃燒產(chǎn)物為CO、CO2、NOx、SO2、H2O。

煤的燃燒過(guò)程幾乎同時(shí)存在有焰燃燒和無(wú)焰燃燒。④金屬的燃燒產(chǎn)物揮發(fā)金屬在空氣中容易著火燃燒，熔融成金屬液體，沸點(diǎn)一般低于其氧化物的熔點(diǎn)，因此在其表面能夠生成固體氧化物，金屬蒸氣通過(guò)多孔的固體氧化物擴(kuò)散進(jìn)入空氣。揮發(fā)金屬（如Li、Na、K、Mg、Ca等）不揮發(fā)金屬因其氧化物的熔點(diǎn)低于金屬的沸點(diǎn)，則在燃燒時(shí)熔融金屬表面形成一層氧化物，從而減緩了金屬的氧化。不揮發(fā)金屬（如Al、Ti、Zr等）鋁、鈦、鋯——驢太高3、燃燒產(chǎn)物的危害性煙氣的毒性：燃燒產(chǎn)物中含有大量的有毒成分，如一氧化碳（CO）、氰化

氫（HCN）、二氧化硫（S02）、二氧化氮（N02）等。煙氣的遮光性：會(huì)嚴(yán)重影響人們的視線，使人們難以辯別火勢(shì)發(fā)展方向和尋找安全疏散路線。第二節(jié)火災(zāi)的定義和分類一、火災(zāi)的定義在時(shí)間或空間上失去控制的燃燒所造成的災(zāi)害1、按照燃燒對(duì)象的性質(zhì)分為六類按照燃燒對(duì)象的性質(zhì)分類《火災(zāi)分類》GB/T4968-2008A類：固體。木材、棉、毛、麻、紙張等B類：液體或可熔化固體。汽油、煤油、瀝青、蠟燭等C類：氣體。煤氣、天然氣、甲烷、氫氣、乙炔等D類：金屬。鉀、鈉、鎂、鈦、鋯、鋰等E類：物體帶電燃燒。變壓器等F類：烹飪器具內(nèi)的烹飪物。動(dòng)植物油脂等2、按照火災(zāi)事故所造成的災(zāi)害損失程度分類《安全生產(chǎn)事故報(bào)告和調(diào)查處理?xiàng)l例》國(guó)務(wù)院令第493號(hào)類別死亡重傷直接財(cái)產(chǎn)損失特別重大[30,-)[100,-)[1億廠）重大[10,30)[50,100)[5千萬(wàn)，1億）較大[3,10)[10,50)[1千萬(wàn),5千萬(wàn)）一般[1,3)[0,10)[0,1千萬(wàn)）3、火災(zāi)發(fā)生的常見(jiàn)原因（2018年統(tǒng)計(jì)比例）電氣：34.6%居于首位吸煙：7.3%生活用火不慎：21.5%生產(chǎn)作業(yè)不慎：4.1%

自燃：4.8%玩火：2.9%放火：1.3%靜電、雷擊：0.1%其他17.1%原因不明：6.3%4、火災(zāi)的危害危害生命安全、造成經(jīng)濟(jì)損失、破壞文明成果、影響社會(huì)穩(wěn)定、破壞生態(tài)環(huán)境第三節(jié)建筑火災(zāi)發(fā)生和發(fā)展過(guò)程一、建筑火災(zāi)發(fā)展的階段2曲線圖I-L時(shí)間1、初期增長(zhǎng)階段2曲線圖I-L時(shí)間1、初期增長(zhǎng)階段起火部位及其周圍可燃物著火燃燒。會(huì)出現(xiàn)3種情況：①最初的著火可燃物燃盡而終止，通風(fēng)不足，火災(zāi)可能自行熄滅或以緩慢的速度繼續(xù)燃燒,存在足夠的可燃物、通風(fēng)良好，火災(zāi)迅速發(fā)展。2、火災(zāi)成長(zhǎng)發(fā)展階段在初起階段后，火災(zāi)燃燒面積迅速擴(kuò)大，室內(nèi)溫度不斷升高，熱對(duì)流和熱輻射顯著增強(qiáng)。當(dāng)火災(zāi)房間溫度達(dá)到一定值時(shí)。聚積在房間內(nèi)的可燃物分解產(chǎn)生的可燃?xì)怏w突然起火，整個(gè)房間都充滿了火焰，房間內(nèi)所有可燃物表面部分都卷入火災(zāi)中，使火災(zāi)轉(zhuǎn)化為一種極為猛烈的燃燒，即產(chǎn)生了轟燃。轟燃是火災(zāi)發(fā)展的重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)，它標(biāo)志著室內(nèi)火災(zāi)從成長(zhǎng)發(fā)展階段進(jìn)入猛烈燃燒階段，即火災(zāi)發(fā)展到了不可控制的程度。3、火災(zāi)的猛烈燃燒階段轟燃發(fā)生后，室內(nèi)所有可燃物都在猛烈燃燒，放熱速度很快，因而室內(nèi)溫度急劇升高，并出現(xiàn)持續(xù)性高溫，最高可達(dá)800-1100OC,這個(gè)階段是火災(zāi)的最盛期。4、火災(zāi)衰減熄滅階段經(jīng)過(guò)猛烈燃燒后，室內(nèi)可燃物大都被燒盡，隨著室內(nèi)可燃物的揮發(fā)物質(zhì)不斷減少，火災(zāi)燃燒速度遞減，室內(nèi)溫度逐漸下降，燃燒向著自行熄滅的方向發(fā)展。二、建筑火災(zāi)發(fā)展的特殊現(xiàn)象1、轟燃：某一空間內(nèi)，所有可燃物表面全部卷入燃燒的瞬變過(guò)程，稱為轟燃。2、回燃：當(dāng)室內(nèi)通風(fēng)不良、燃燒處于缺氧狀態(tài)時(shí)，由于氧氣的引入導(dǎo)致熱煙氣發(fā)生的爆炸性或快速的燃燒現(xiàn)象，稱為回燃。三、建筑火災(zāi)的蔓延方式傳熱基礎(chǔ)原理消防應(yīng)用熱傳導(dǎo)接觸傳熱，連續(xù)介質(zhì)就地傳熱，各部分之間設(shè)有相對(duì)位移。防火分區(qū)面積控制；絕熱材料保護(hù)；可燃物與供熱管道，排煙管道之間的距離等。熱對(duì)流流體各部分之間發(fā)生相對(duì)位移，冷熱流體相互摻混。自然排煙窗的面積和設(shè)置高度，對(duì)初期火災(zāi)的發(fā)展期重要作用。熱輻射通過(guò)電磁波來(lái)傳遞能量。防火間距，罐體的防護(hù)冷卻等。四、建筑火災(zāi)的蔓延途徑1、水平方向蔓延途徑①通過(guò)內(nèi)墻門蔓延②通過(guò)隔墻蔓延③通過(guò)吊頂蔓延2、豎直方向蔓延途徑通過(guò)樓梯間蔓延通過(guò)電梯井蔓延通過(guò)空調(diào)系統(tǒng)管道蔓延通過(guò)其他豎井和空洞蔓延通過(guò)窗口向上層蔓延第四節(jié)防火和滅火基本原理一、防火的基本原理和方法1、防火的基本方法與措施基本方法措施舉例控制可燃物用不燃或難燃材料代替可燃材料用阻燃劑對(duì)可燃材料進(jìn)行阻燃處理，改變其燃燒性能限制可燃物質(zhì)儲(chǔ)運(yùn)量加強(qiáng)通風(fēng)以降低可燃?xì)怏w、蒸汽和粉塵等可燃物質(zhì)在空氣中的濃度將可燃物與化學(xué)性質(zhì)相抵觸的其他物品隔離分開(kāi)保存、并防止“跑、冒、滴、漏”等隔絕助燃物充裝惰性氣體保護(hù)生產(chǎn)或儲(chǔ)運(yùn)有爆炸危險(xiǎn)物品的容器密閉有可燃介質(zhì)的容器、設(shè)備采用隔絕空氣等特殊方法儲(chǔ)存某些易燃易爆危險(xiǎn)物品隔離與酸、堿、氧化劑等接觸能夠燃燒爆炸的可燃物和還原劑控制和消除引火源消除和控制明火源防止撞擊火星和控制摩擦生熱，設(shè)置火星熄滅裝置和靜電消除裝置防止和控制高溫物體防止日光照射和聚光作用安裝避雷、接地設(shè)施，防止雷擊電暖器、爐火等取暖設(shè)施與可燃物之間采取防火隔熱措施需要?jiǎng)踊鹗┕さ膮^(qū)域與使用、營(yíng)業(yè)區(qū)之間進(jìn)行防火分隔避免相互作用在建筑之間設(shè)置防火間距，建筑物內(nèi)設(shè)置防火分隔設(shè)施在氣體管道上安裝阻火器、安全液封、水封井等。

在壓力容器設(shè)備上安裝防爆膜（片）安全閥在能形成爆炸介質(zhì)的場(chǎng)所，設(shè)置泄壓門窗、輕質(zhì)屋蓋二、滅火的基本原理和方法1、滅火的基本原理根據(jù)燃燒條件理論，滅火的基本原理就是破壞已經(jīng)形成的燃燒條件，即消除助燃物、降低燃燒物溫度、中斷燃燒鏈?zhǔn)椒磻?yīng)、阻止火勢(shì)蔓延擴(kuò)散，不形成新的燃燒條件，從而使火災(zāi)熄滅，最大限度的減少火災(zāi)的危害。2、滅火的基本方法①冷卻滅火法與措施將燃燒物的溫度降至物質(zhì)的燃點(diǎn)或閃點(diǎn)以下，使燃燒停止。主要措施有：一是將直流水、開(kāi)花水、噴霧水直接噴射到燃燒物上；二是向火源附近的未燃燒物不間斷的噴水降溫；三是對(duì)于物體帶電燃燒的火災(zāi)噴射二氧化碳滅火劑冷卻降溫。

②窒息滅火法與措施通過(guò)隔絕空氣，消除助燃物，使燃燒區(qū)的可燃物質(zhì)無(wú)法獲得足夠的氧化劑助燃，從而使燃燒停止。一般氧濃度低于15%時(shí)，就不能維持燃燒。因此，采用窒息滅火的主要措施有：一是用滅火毯、沙土、濕棉被等不燃或難燃物覆蓋燃燒物；二是向著火空間灌注非助燃?xì)怏w，如：二氧化碳、氮?dú)狻⒄羝?；三是向燃燒?duì)象噴灑干粉、泡沫、二氧化碳等滅火劑覆蓋燃燒物；四是封閉起火建筑、設(shè)備、孔洞等。

隔離滅火法與措施是指將正在燃燒的物質(zhì)與火源周邊未燃燒的