生藥學-動物類生藥

第十二章動物類生藥第一節(jié)動物類生藥概論一、動物類生藥歷史悠久1、本草記載的動物藥品種數(shù)量《神農本草經》

動物藥65種

秦漢代《唐本草》

動物藥128種

唐代《本草綱目》動物藥461種《本草綱目拾遺》動物藥160種

古代記載的動物藥共600種，動物藥具有一定位置2、藥用歷史我國是世界上最早有養(yǎng)殖動物的國家（蜜蜂、珍珠、牡蠣）；且2000多年前已有鹿茸、麝香、阿膠、蘄蛇的藥用。3、動物藥的療效獨特、專一、效果好。第二節(jié)

動物類生藥的鑒定一、來源鑒定

對于完整的動物體，可根據(jù)其形態(tài)特征，進行動物分類學鑒定，確定其品種。二、性狀鑒定

如果藥材是動物的某一部分，主要是通過性狀鑒定以辨別真?zhèn)蝺?yōu)劣。物或生理、病理產物，以及蛇、溶解度、酸值及皂化值三、顯微鑒定：對象：動物體的類的鱗片四、理化鑒定：1、有效成分分析2、物理常數(shù)測定：等。3、電泳檢測4、光譜和色譜：紅外光譜、薄層層析5、

鑒別：DNA分子遺傳標記技術第二節(jié)重要動物類生藥鹿

茸鹿茸【來源】哺乳綱鹿科動物梅花鹿、馬鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前者習稱“花鹿茸(黃毛茸)”后者習稱“馬鹿茸(青毛茸)”。一、鹿茸種類與形態(tài)（一）鹿茸種類1、按鹿種分類：如梅花鹿茸、馬鹿茸等。梅花鹿茸馬鹿茸如初角茸、頭茬茸、再生茸；梅花鹿二杠茸、三杈茸；馬鹿蓮花、三杈茸、四杈茸等。梅花鹿二杠茸花馬雜交三杈茸馬鹿三杈茸馬鹿四杈茸(2、按生長階段分類【商品規(guī)格】花鹿茸：具1個側枝者習稱“二杠”；(主枝--大挺；側枝--門莊)具2個側枝者習稱“三岔”；具3個側枝者習稱“四岔”；馬鹿茸：具1個側枝者習稱“單門”；具2個側枝者習稱“蓮花”；具3個側枝者習稱“三岔”；具4個側枝者習稱“四岔”。三岔四岔3、按收茸方式分類分鋸茸和砍頭茸：梅花鹿二杠鋸茸馬鹿三杈鋸茸梅花鹿二杠砍頭茸梅花鹿三杈砍頭茸4、按加工方式分類分為傳統(tǒng)加工排血茸和帶血茸、以及現(xiàn)代方法加工的活性凍干茸。排血茸帶血茸鹿茸采收加工從生下第三年的鹿開始鋸茸。二杠茸每年可鋸兩次；在后45—55天鋸第一次，為頭茬茸；采后50-60天鋸第二次，為二薦茸。三叉茸則鋸一次，7月下旬。鋸時應迅速，傷口應敷上止血藥。然后將鋸下之茸立即倒

液，入沸水中燙(俗稱“炸茸”，馬鹿茸不用排血)，反復燙至淤血排凈(但不能燙破鹿茸)后，再晾干或烘干。鹿茸的種類鹿茸也分三六九等：以鹿的種類分類一等：花鹿茸（采自東北梅花鹿）二等：東馬茸（采自東北馬鹿）三等：西馬茸（西北產）鹿茸的種類按鹿角的層次分類，【性狀鑒別】1、花鹿茸：①頭茬茸：二杠茸具圓柱形分枝1個，枝頂鈍圓，側枝較主枝略細。皮紅棕色，密布棕黃色細茸毛。鋸口面黃白色，有蜂窩狀細孔無骨

輕。氣微腥，味微咸。②二茬茸：主枝不圓或下粗上細，下部有縱棱筋，毛較粗糙，鋸口

多已骨化，體較重。無腥氣。③三岔茸主枝略呈弓形，分枝較長，下部有縱棱線。皮紅黃色，茸毛較稀而粗。鋸口

多已骨化，體較重。2、馬鹿茸：形狀與花鹿茸近似，但較粗大，分枝較多。①東馬鹿茸：外皮棕褐色、灰黑色，毛青灰色或灰黃色，下部有縱棱。馬鹿茸“四岔”內側面②西馬鹿茸：主枝長，表面有棱，多干癟，分枝長而彎曲，茸毛

，灰色，鋸口色較深，常骨質化。【成分】氨基酸：15種氨基酸，其中有7種必需氨基酸，游離氨基酸豐富，牛黃酸、谷氨酸、甘氨酸含量較高。多肽類：具有抗炎作用和抑制腫脹作用。生物胺;核酸和堿基成分;脂類【功效】壯腎陽，益精血，強筋骨。麝香【來源】哺乳綱鹿科動物林麝、馬麝或原麝成熟雄體香囊中的干燥物。林麝原麝馬麝香囊為位于臍與

之間的特殊

腺分泌麝香，射出香氣以引誘異性。野麝多冬季至次春獵取，獵獲后割取香囊，陰干，習稱“毛殼麝香”(整麝香)，除去囊殼，習稱“麝香仁”，揀去麝香仁中的細毛和脫落的內層皮膜(習稱

“銀皮”)，其顆粒大者習稱“當門子”，質量最好。我國為保護藥用資源，采用活麝取香，即從飼養(yǎng)的麝的香囊中取出麝香仁，揀去毛和銀皮等雜質，干燥，密封保存。[采收加工]家麝直接從

香囊中挖取，每年根據(jù)麝香成熟情況，取香1-2次：1歲：

麝香乳白色，無香味，不用1歲半： 麝香棕色，有香氣3歲：

香氣濃郁，深咖啡色，采香最佳一般8-9月泌香盛期，年產濕香14g，合干香8g/頭。二、分布：麝，俗名“麝鹿”、“獐子”。是一種溫帶、帶及亞寒帶的高山動物，為我國特產珍貴中藥材。野生或家養(yǎng)。主要分布于

、

、云南、青海等地。【性狀鑒別】1、毛殼麝香(原個)：①囊狀球體，開口面略平，棕褐色，密生灰白或灰棕毛，有一小孔。②另一面為棕褐色略帶紫色的皮膜，略有彈性。③剖開，中層皮膜呈棕褐色，半透明；內層皮膜呈棕色，習稱“銀皮”或“云皮”，內含顆粒狀及粉末狀麝香仁，氣香濃烈，味微苦辣帶咸。2、麝香仁(凈香)：①野生品：質柔、油潤、疏松。其中呈不規(guī)則圓形或顆粒狀者習稱“當門子”，外表多呈紫黑色，微有麻紋，油潤光亮，斷

面棕黃色。②飼養(yǎng)品：呈顆粒、短條形或不規(guī)則團塊，紫黑色或深棕色，表面不平，顯油性，微有光澤。氣香濃烈，味微苦辣帶咸。不規(guī)則團塊麝香仁粉末天然人工當門子散香氣香濃烈而特異，味微辣、微苦帶咸。質量要求：以當門子多、質柔潤、香氣濃烈者為佳。【顯微鑒別】水合氯醛裝片：①由不定形顆粒集成團塊，淡黃或淡棕色，半透明或透明。②團塊中有方形、柱形、八面體或不規(guī)則的晶體；并可見圓形油滴。偶

及脫落的內層皮膜組織。水裝片不得有淀粉粒。若摻偽，可見植物、動物或礦物碎片?！纠砘b別】①冒槽現(xiàn)象：取毛殼麝香，用特制的槽針，取出，檢視，槽內麝香仁應有逐漸膨脹高出槽面的現(xiàn)象。②水試：加水濕潤，手搓能成團，再用手指輕揉即散，不應沾手、染手、頂指或結塊。若摻偽，則難成團或成團后不散開，或頂指有沙粒感。③火試：粉末少許于坩堝中灼燒，初則迸裂跳動，隨即熔化膨脹起泡（大一倍以上），油點似珠，香氣濃烈，灰為白色。、肉焦臭味，無火焰或火星出現(xiàn)。若摻偽，則膨脹不明顯，灰不為白色，或有焦臭味。

加五氯化銻共研，香氣香氣恢復。，再加氨水少許共研，【成分】主含麝香酮(左旋油狀液體，有特異強烈香氣)?！竟πА块_竅醒腦，活血通絡，消腫止痛安宮牛黃丸、麝香保心丸、蘇合香丸、墮胎丸、馬應龍麝香痔瘡栓【附注】①在商品毛殼麝香和麝香仁中均發(fā)現(xiàn)有摻偽品，用顯微鑒別和理化鑒別均能與真品麝香區(qū)別。②人工

的麝香為消旋性的油狀液體。③麝香的代用品研究：靈貓香和麝鼠香兩種。牛

黃【來源】哺乳綱?？苿游锱５摹⒛懩腋喂?少數(shù)為膽管)。－－天然牛黃(丑寶)前者稱“膽黃”，后二者稱“管黃”?！拘誀铊b別】1、膽黃：①形狀多樣（卵形、球形、三角形等），直徑0.6-3.3cm。膽黃（大）膽黃（小）②表面黃紅色或棕黃色，細膩而稍有光澤。有的外部掛有一層黑色光亮的薄膜，習稱“烏金衣”；有的表面具裂紋，習稱“龜裂紋”。膽黃（大）③體輕質松脆，易層層剝離。斷面黃色，有整齊的同心層紋。④氣清香，味先苦而后微甜，有清涼感，嚼之不粘牙。其水液可使指甲染黃，經久不退，習稱“掛甲”，指蓋下有清涼感,習稱”透甲”膽黃（?。?、管黃：管狀或碎塊，表面紅棕色或棕褐色，有裂紋及小突起。斷面層紋較少，有的中空，色較深（若膽汁滲入則色黑）。質量要求：均以完整、色棕黃、質松脆、斷面層紋清晰而細膩者為佳?！撅@微鑒別】粉末用水合氯醛裝片，不加熱，置顯微鏡下觀察：不規(guī)則團塊由多數(shù)黃棕色或棕紅色小顆粒集成，稍放置，色素迅速溶解，并顯鮮明金黃色，久置后變綠色?！境煞帧亢懮?2-76%，其中膽紅素及其鈣鹽含量為25-70%；膽酸類7-10%，去氧膽酸0.45%，等等?！竟πА壳逍模硖?、開竅、鎮(zhèn)驚、息風解毒牛黃解毒丸、牛黃散、牛黃膏、安宮牛黃丸【理化鑒別】①取粉末0.1g，加60%醋酸4ml研磨，濾過，取濾液1ml，加新制的糠醛(新蒸餾至無色)溶液(1→100)1ml與硫酸溶液(硫酸50ml+水65ml混合)10ml，置70℃水浴中加熱10分鐘，即顯藍紫色(檢查膽酸)。②取粉末少許，加氯仿1ml，搖勻，再加硫酸與30%過氧化氫溶液各2滴，振搖，即顯綠色(檢查膽紅素)?！靖阶ⅰ?、動物水牛、牦牛及犏牛的膽囊 ，亦有入藥。2、吃膽牛黃：宰牛后未檢查，牛黃在膽囊內時間過長，膽汁滲入黃內而成。多呈暗紅棕色或黑色。質較硬，不松脆，斷面似膠狀，顯黑色或墨綠色，同心層紋不明顯或隱約可見。無清香氣，味苦。3、人工牛黃：參照天然牛黃的已知成分配制而成。多呈粉狀，淺棕黃色或金黃色，質輕松，氣微清香而略腥，味微甜而

苦，

無清涼感，有

“掛甲”，無“透甲”。4、培植牛黃：在牛的膽囊內培植的膽。與牛黃碎片相似，間有少量灰白色疏松狀物和烏黑硬塊。有掛甲培植牛黃培植牛黃粉蟾

酥【來源】兩棲綱的干燥科動物中華大物?；蚝诳糁腥A大黑眶性狀鑒別1.*團蟾酥扁圓厚餅狀。表面紅棕或棕褐色，光滑。質堅，斷面棕褐，角質狀，微光亮，具細空洞氣腥，味麻辣，粉末嗅之作嚏。遇水即泛白色

乳狀液。團蟾酥細孔2.片蟾酥不規(guī)則片狀。一面平滑，一面粗糙質脆，余同團蟾酥。經驗鑒別：藥材斷面沾水，即呈乳白色隆起；粉末少許，于錫箔紙上，加熱即熔成油狀。顯微鑒別粉末：甘油水裝片：呈淡棕色半透明不規(guī)則碎塊。水合氯醛透化加熱：碎塊透明并溶化。濃硫酸裝片：顯橙黃色或橙紅色，碎塊四周逐漸溶解縮小，呈透明類圓形小塊顯龜裂紋，放置后逐漸溶解。【成分】含多種強心甾體化合物(唯一含有該類成分的動物藥)。華蟾毒基，脂蟾毒配基，蟾毒靈，羥基華蟾毒基，蟾毒配基等?！竟πА?；解毒，止痛，開竅醒神?！菊?zhèn)舞b別】1、水試：①顆粒放入水中：膨脹，有棉團狀物浮出，搖之有。若摻有泥沙、鐵屑等則沉于水底。②斷面滴水：泛出白色乳狀液。2、火試：用錫紙包碎片，燒之即熔化為油狀。3、鏡檢：觀察有無植物組織、淀粉類摻偽。4、理化檢查(防摻偽)：粉末水浸液＋雙縮脲試劑－→淺紅、棕紅色。(蛋白質類)地

龍【來源】鉅蚓科動物參環(huán)毛蚓、通俗環(huán)毛蚓、威廉環(huán)毛蚓、節(jié)盲環(huán)毛蚓的干燥體。前者習稱“廣地龍”，后三者習稱“滬地龍”【性狀鑒別】廣地龍：①長片狀，腹面剖開，寬1-2cm)不直。(長15-20cm，②全體具環(huán)節(jié)，背部棕褐色至紫灰色，腹部淺黃棕色。③前端生殖環(huán)帶明顯(在第14-16環(huán)節(jié)，3個環(huán)帶)，色淺，習稱“白頸”(閉合，戒指狀)。④體輕，略呈革質，

不易折斷。⑤氣腥，味微咸。滬地龍：①長8-15cm，寬0.5-1.5cm。②背部棕褐色至黃褐色，腹部淺黃棕色。③第14-16節(jié)為生殖帶，較光亮?！境煞帧苛私鈴V地龍含次黃嘌呤──降壓、平喘；蚯蚓解熱堿──解熱；琥珀酸和L(+)谷氨酸──平喘、

；蚯蚓素──溶血；蚯蚓毒素──

成分。滬地龍含琥珀酸和谷氨酸等多種氨基酸。水

蛭【來源】水蛭科動物螞蝗(寬體金線蛭)、柳葉螞蝗(尖細金線蛭、茶色蛭)、水蛭(醫(yī)蛭)的干燥體?！拘誀铊b別】螞蝗：①扁平紡錘形，體較寬。前端稍尖，后端鈍圓，環(huán)節(jié)多。②前吸盤不顯著，后吸盤較大。柳葉螞蝗：①長條形(加工時拉長)。②前吸盤不顯著，后吸盤圓大。③背腹面均呈黑棕色。④折斷面不平坦，無光澤。水蛭：扁長圓柱形，體型小，多彎曲扭轉，黑棕色，斷面無光澤。質量要求：以體小、整齊、黑褐色、無雜質者為佳。【成分】活水蛭唾液中含有一種抗凝血的酸性物質水蛭素。是多種氨基酸組成的多肽，在干燥時已被破壞。另含肝素、抗血栓素等。珍

珠【來源】珍珠貝科動物馬氏珍珠貝、蚌科動物三角帆蚌或褶紋冠蚌等雙殼類動物貝殼內受刺激形成的珍珠。前者所產稱天然珍水珍珠）后二者所產稱養(yǎng)殖珍珠（淡水珍珠）。天然珍珠主產廣西、

合浦產者為地道藥材。、海南，以廣西養(yǎng)殖珍珠（淡水珍珠）主產黑龍江。、江蘇、1.呈類球形、卵圓形、橢圓形或不規(guī)則形，直徑1.5～

8mm。表面類白色、淺粉紅色、淺藍色或淺黃綠色，半透明，光滑或微有凹凸，具特有的彩色光澤。質地堅硬，破碎面可見層紋。氣微，味淡。天然珍珠形較圓，表面多平滑細膩，潔白如玉，內外

。淡水養(yǎng)殖的珍珠外形不規(guī)則，比天然品顆粒大，多為長粒狀，大多數(shù)帶有瘤結，光澤弱，斷面有異物。dmfdmf天然珍珠藥材養(yǎng)殖珍珠著生位置養(yǎng)殖珍珠藥材化學成分主含碳酸鈣（92%），并含角蛋白，水解后檢出?；撬帷⒏拾彼?、等多種氨基酸，另含鋁、銅、鐵等元素。功效：安神定驚、明目消翳、解毒生肌。理化鑒定1.取本品置紫外光燈（365nm）下觀察，天然珍珠顯亮綠色熒光，淡水養(yǎng)殖珍珠顯淺藍色熒光。2.火燒有爆裂聲，并呈層狀破碎，碎片銀灰色，內外色澤一致，仍有珠光閃爍。3.取本品一粒，置試管中，加表面珠光不退，光澤如常。適量振搖，海螵蛸【來源】烏賊科動物無針烏賊或金烏賊的內殼?！拘誀铊b別】共同點：①長橢圓形而扁平，中間厚邊緣薄。②背面有骨質膜而硬，可見細小疣狀突起；腹面白色，有細密波狀橫層紋。③體輕，質松，易折斷，斷面粉質，顯疏松層紋。(腹面用指甲可刮成細粉)無針烏賊：①內殼較小。(長9-

14cm，寬2.5-3.5cm，厚1.2-1.5cm)②背面隱約見疣狀突起，腹面層紋自中部達尾端。③尾部較寬平，無骨針。金烏賊：①內殼比前者大。(長

13-23cm，寬約6.5cm，厚0.8-1.2cm)②背面疣點明顯，腹面層紋占大部分，中間有淺槽(縱向)。③尾端有一骨針，多斷落。桑螵蛸【來源】昆蟲綱螳螂科昆蟲大刀螂 －－團螵蛸(軟螵蛸)小刀螂

的卵鞘－－長螵蛸(硬螵蛸)???巨斧螳螂 －－黑螵蛸(硬螵蛸)【性狀鑒別】團螵蛸：①略呈圓柱形或半圓柱形。②表面淺黃褐色，上面隆起帶不明顯。③體輕，質松而韌。④斷面外層海綿狀，內層為許多放射狀排列的小室，每室1卵。長螵蛸：①長條形。②表面灰黃色，上面有一帶狀隆起，兩側有淺溝及斜向紋理。③質硬而脆。黑螵蛸：①較小，略呈平行四邊形。②表面灰褐色，上面有一帶狀隆起，近尾端微向上翹。③質硬而韌。僵蠶【來源】昆蟲綱蠶蛾科昆蟲家蠶的幼蟲因(或人工接種)白僵菌而致死的蟲體?！拘誀铊b別】①圓柱形，多彎曲，形體似蠶。②表面黃白或灰白色，

被白色粉霜。腹面有足8對，其中4對明顯。③質硬脆，易折斷。斷面平坦，外層白色，中間棕黑色有光澤－－“膠口鏡面”，內有4個亮圈(絲腺環(huán))。④氣微腥，味微咸。質量要求：以條粗、質硬、色白、斷面光亮者為佳。注意：表面無白色粉霜、中空者不可入藥?！境煞帧亢鞍踪|67.44%，脂肪4.38%。此蛋白質有刺激腎上腺皮質的作用。、黃黑小【來源】昆蟲綱芫青科昆蟲南方大的蟲體?！拘誀铊b別】南方大

：①長圓形，有復眼和觸角各一對(角多已脫落)②背部具革質鞘翅，黑色，

有3 條黃色或棕黃色橫紋。胸腹部烏黑色，胸足3對。③有特異臭氣，刺激性強，不宜口嘗。黃黑小

：外形相似，但體小，長1-1.5cm?！境煞帧?/p>

主含

素。為劇毒成分。【附注】了解青娘子(芫青)：芫青科昆蟲綠芫青的蟲體全蝎【來源】蛛形綱鉗蝎科動物東亞鉗蝎的全體。【性狀鑒別】①頭胸部和前腹部呈扁平長橢圓形，后腹

部呈尾狀。②頭胸部前面有1對短小螯肢和1對長大鉗肢，背面覆有梯形背甲。③前腹部7節(jié)組成，腹面有足4對。背面棕褐色，腹面棕黃色。④后腹長于體，6節(jié)，

節(jié)上有縱溝，末節(jié)鉤刺。⑤氣微腥，味咸。質量要求：以完整、色黃褐、鹽霜少者為佳?！境煞帧啃舅?。【功效】

息風，攻毒散結，通絡止痛。龜甲【來源】龜科動物烏龜?shù)谋臣准案辜?。鱉

甲【來源】爬行綱鱉科動物鱉的背甲。外表面內表面【性狀鑒別】①橢圓形②背面灰褐色或墨綠色，密布

并有灰黃色或灰白色斑點腹面灰白色，兩側各8條肋骨伸出邊緣，中部有突起的脊椎骨。背腹面均可見細鋸齒樣的骨板銜接縫。③質堅硬，易自骨板銜接縫斷裂。④氣微腥，味淡。質量要求：以塊大、無殘肉、無腥臭味者為佳。蚧【來源】爬行綱壁虎科動物蚧G

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ogecko除去內臟的干燥體?！井a地】主產于廣西。有人工養(yǎng)殖。蚧原動物【性狀鑒別】①頭扁平三角形，吻鱗不切鼻孔，角質細齒密生于顎的邊緣，無大牙。②背部灰黑色或銀灰色，有黃白色或綠色疣點（進口

蚧多為磚紅色疣點）散在。全身密被類圓形有光澤的細鱗。國產

蚧進口

蚧③四足均有五趾，趾底面有吸盤，除第一趾外均有爪。④尾細長，有不甚明顯的銀灰色環(huán)帶數(shù)條(約5-7條)。⑤質堅韌，氣腥，味微咸。國產

蚧質量要求：以體大、尾粗而長、無蟲蛀者為佳。【附注】偽品：趾底均盤，注意鑒別。阿

膠【來源】哺乳綱馬科動物驢的皮，經煎熬、濃縮而成的固體膠?！井a地】主產于山東、浙江等省。以山東東阿縣產者最為著名，奉為地道藥材。【性狀鑒別】①呈長方塊，黑褐色，有光澤。②質硬而脆，斷面光亮，碎片對光

顯琥珀色半透明狀。③氣微，味微甘。質量要求：以色勻、質脆、半透明、斷面光亮、無腥氣者為佳。【成分】含明膠蛋白及多種氨基酸?！纠砘b別】正品阿膠10%的膠水溶液呈半透明或不透明狀，淡棕色，