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門店結(jié)業(yè)安全檢查表安全責任人:檢查項目12345678910111213141516171819202122232425262728293031煤氣房各閥門是否關(guān)掉，周邊是否安全？氣化爐工作是否正常？瓶房氣味是否正常？煤氣管道內(nèi)余氣是否燒完？爐灶氣門、風機是否關(guān)掉？廚房氣味是否正常？蒸汽發(fā)生器是否關(guān)掉？是否漏水、漏氣？煤氣查漏工作是否執(zhí)行？排風系統(tǒng)是否關(guān)掉？所有冰箱門是否關(guān)上,運作是否正常？所剩原料是否收回冰箱？未熄滅的煤爐是否保持安全距離？飲水機、熱水器是否關(guān)掉？檢查各角落是否有未熄滅火種？所有水龍頭是否關(guān)緊？有無漏水問題？所有應(yīng)關(guān)照明燈、插座是否關(guān)掉？所有空調(diào)是否關(guān)掉？可樂機是否關(guān)掉？收銀員帳務(wù)是否交清？保險柜是否良好？日期：年月

監(jiān)控系統(tǒng)是否在運作？收銀臺各類設(shè)備是否關(guān)掉？檢查各角落，所有人是否離店？大門口是否有可疑的人員？后門是否鎖牢？大門必須鎖牢。檢查人（簽姓氏）

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