房務(wù)部成本控制、節(jié)能降耗方案

房務(wù)部成本控制、節(jié)能降耗方案為了進一步完善成本控制規(guī)定，減少部門的開支，提高酒店經(jīng)濟效益，在不影響部門正常營業(yè)的前提下，特制定以下成本控制、節(jié)能降耗措施：一、把握申購關(guān)1、根據(jù)部門所需使用物品要求，決定申購物品的名稱、單位、數(shù)量、型號、規(guī)格及時間。2、所申購物品必須填寫申購單，經(jīng)使用部門經(jīng)理簽字，再經(jīng)財務(wù)、總辦簽字后方可交采購部進行統(tǒng)一申購，并保證申購物品的質(zhì)量。3、盡量控制申購物品的數(shù)量，避免造成倉庫積壓。負責(zé)人：部門經(jīng)理、主管二、控制發(fā)放關(guān)1、根據(jù)各單位需使用物品情況填寫領(lǐng)料單，由使用部門負責(zé)人簽字后再由倉管簽字方可領(lǐng)出。2、部門對所領(lǐng)用物品規(guī)范使用，對物品的來去一目了然，并要求使用單位及個人交班清楚。負責(zé)人：房務(wù)中心領(lǐng)班三、做好物品的保管、定期維護保養(yǎng)工作1、對外借物品（客人、私人借用）一律填寫物品借用單，并且要求借出、使用雙方進行登記交班，避免財產(chǎn)流失而浪費人力、物力。2、對固定財產(chǎn)進行盤點，對丟失、損壞情況責(zé)任到人。3、對樓層客用布草進行規(guī)范使用，對客人使用不當(dāng)，服務(wù)員用布草做衛(wèi)生等情況進行索賠和處罰。4、對不能使用的廢舊布草按報損程序進行更換，降低報損限度。5、對洗衣公司索賠的布草，按使用壽命所定的賠償百分比進行索賠。使布草損壞、流失降低到最低限度。6、對勞動工具：吸塵器、PA機械工具，要做好下班前維護保養(yǎng)工作。對使用不當(dāng)造成機械損壞者進行責(zé)任處罰。7、對客房設(shè)備定期保養(yǎng)，墻面除漬、家具除漬打臘、電話酒精消毒、地毯清洗補煙洞。負責(zé)人：各領(lǐng)班四、易耗品的控制與回收再利用1、樓層客房易耗品實行一天一盤點，發(fā)放要求盤點準(zhǔn)確，發(fā)放仔細。2、樓層員工及酒店各部員工嚴(yán)禁將易耗品（禮品袋、卷紙、剃須刀）等外帶或私自使用。違者會按相關(guān)條例處罰。3、客人要求多配易耗品時，根據(jù)數(shù)量收取相應(yīng)費用（如 KTV）。4、將梳子、淋浴液等易耗品再回收再利用（淋浴液、洗發(fā)液使用灌裝，梳子清洗后再包裝使用）。負責(zé)人：樓層領(lǐng)班五、洗滌費用的控制1、控制住客房布草更換，長住房在 3天內(nèi)更換布草一次（較臟的除外），當(dāng)天入住的住房清掃衛(wèi)生洗滌收費。2、走客房布草更換根據(jù)動用床位更換，沒有動用的床位或鐘點入住的客人一般不更換。3、須返洗的布草與臟布草區(qū)分開，以免產(chǎn)生費用。4、對KTV房要求多次做衛(wèi)生的，收取相應(yīng)的費用。負責(zé)人：樓層領(lǐng)班六、水、電、空調(diào)的控制1、公共區(qū)域的燈光控制標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)天氣變化按相應(yīng)時間標(biāo)準(zhǔn)開啟。2、對公共區(qū)域、衛(wèi)生間等用水、用電要求隨手關(guān)開關(guān)，加強節(jié)約意識，防止浪費資源。3、服務(wù)員在清掃客房時，如在整理房間要求將衛(wèi)生間和房間的燈全部關(guān)閉，如在清潔衛(wèi)生間時要將房間的燈關(guān)閉（領(lǐng)班查房相同） 。4、領(lǐng)班檢查衛(wèi)生間時一般不可恭桶沖水，防止浪費水資源，服務(wù)員在清潔衛(wèi)生時盡量減少用水量。5、空調(diào)在清掃走房衛(wèi)生時必須關(guān)閉，做住客房衛(wèi)生時一般根據(jù)客人情況開啟小檔，沒有客人在時將空調(diào)、電等開關(guān)關(guān)閉，與工程部配合，空調(diào)總開關(guān)一般在零晨2點前關(guān)閉，根據(jù)天氣變化做出相應(yīng)調(diào)整。6、服務(wù)員在查退房時必須將房間的水、電、空調(diào)開關(guān)關(guān)閉，并將取電卡抽出。7、住客房客人不在有手機充電、電動剃須刀充電者可把取電卡插上，但必須將其它燈具開關(guān)關(guān)閉。8、開夜床時，按規(guī)定開、關(guān)燈，空調(diào)至低檔。9、各分部管轄區(qū)能源控制表：樓層早班：5F開啟518、522房門口兩盞燈外，其余樓層除

6F、8F、9F開啟

05房門前走廊燈外，其它燈具一律關(guān)掉，并將消東門打開。開啟時間：08:00——17:45分中班：各樓層走廊燈開啟標(biāo)準(zhǔn)為：17:45——22:30分走廊燈全開晚班：各樓層走廊燈開啟標(biāo)準(zhǔn)為：22:30——06:30分走廊燈開01、07、12房門口三盞燈，其余全關(guān)。另：中、晚班客梯廳、樓梯燈開啟標(biāo)準(zhǔn)為：18:30——06:30分1F大廳區(qū)域：氣溫低于280C，大廳空調(diào)不能開放；氣溫在280C-350C，大廳空調(diào)只能開啟低速檔位；氣溫高于350C以上，大廳空調(diào)才可以開啟中速空調(diào)檔位。大廳燈光：白天凌晨5:30—18:30，大廳燈光只能開啟總臺頂上兩組燈光。1F電梯間除彩燈所有燈光打開，其它燈光關(guān)閉；晚上18:30—23:30開啟大廳所有燈光，23:30—05:30總臺頂上開啟二組燈光，（包括前臺射燈）大廳中央開啟兩組燈光，電梯間燈光關(guān)閉二組。室外燈開啟時間為19:00—05:30。大廳衛(wèi)生間燈光：7:30—0:00開啟衛(wèi)生間所有燈光，0:00—7:30只能開啟男、女衛(wèi)生各一組。負責(zé)人：各分部主管、領(lǐng)班七、辦公用品的控制1、電話費在控制內(nèi)使用，如有超支情況由各分部承擔(dān)，辦公室、房務(wù)中心、前臺外線非工作需要不得使用。2、紙張復(fù)印件等，內(nèi)部員工、住店客人根據(jù)相關(guān)規(guī)定收費，一般性文件復(fù)印可將用過的紙張反面復(fù)印再次使用，盡量控制復(fù)印的次數(shù)和數(shù)量，并做好詳細登記。3、辦公用筆更換筆心，其它各種辦公用品，統(tǒng)一由HSKP把握發(fā)放點，做好詳細登記。負責(zé)人：各分部主管、領(lǐng)班八、提高員工節(jié)約意識1、通過培訓(xùn)，讓員工了解節(jié)約方法，提高節(jié)約意識。2、主管、領(lǐng)班嚴(yán)格監(jiān)督和督導(dǎo)，對節(jié)約做出貢獻的給予一定的獎勵，對不按制度、方法和程序操作造