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文檔簡介

第三節(jié)生活中兩種常見的有機(jī)物授課教師：張延吉2012年6月29日【課標(biāo)點(diǎn)擊】

1．掌握乙酸的分子結(jié)構(gòu)，理解羧基的機(jī)構(gòu)特征

2．掌握乙酸的化學(xué)性質(zhì)，理解酯化反應(yīng)的概念。

【新知探索】

1．組成及結(jié)構(gòu):

分子式：結(jié)構(gòu)式：

結(jié)構(gòu)簡式：官能團(tuán)：C2H4O2CH3COOHCCOHOHHHCOOH羧基【新知探索】

2．物理性質(zhì):

3．化學(xué)性質(zhì)（完成化學(xué)方程式）⑴乙酸的酸性：與NaOH反應(yīng)：強(qiáng)烈刺激性氣味的無色液體，熔點(diǎn)16.6℃，易溶于水和乙醇乙酸俗稱醋酸，純凈的乙酸又稱冰醋酸CH3COOH+NaOHCH3COONa+H2O【新知探索】

與Na2CO3反應(yīng)：⑵酯化反應(yīng)制備乙酸乙酯的方程式：2CH3COOH+Na2CO32CH3COONa+H2O+CO2CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOC2H5+H2O濃硫酸△【基礎(chǔ)自測】1．用一種試劑不可以區(qū)分乙醇和乙酸的是A．氫氧化鈉溶液B．鈉C．碳酸鈉溶液D．氫氧化銅2．在常溫下，和溴水．氫氧化銅．碳酸鈉溶液都反應(yīng)的物質(zhì)是A．乙醇B．丙烯酸C．乙酸D．丙稀3．（08?廣東理基?28）下列關(guān)于有機(jī)物說法正確的是 A．乙醇．乙烷和乙酸都可以與鈉反應(yīng)生成氫氣B．75%（體積分?jǐn)?shù)）的乙醇溶液常用于醫(yī)療消毒C．苯和乙烯都可使溴的四氯化碳溶液褪色D．石油分餾可獲得乙酸．苯及其衍生物【

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