嬰兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)

營養(yǎng)營養(yǎng):指人體吸收及利用食物或營養(yǎng)物的過程,包括攝取消化吸收和體內(nèi)利用等.人體對食物中營養(yǎng)的三大需要:

需要生活活動的能量需要合成和修補機(jī)體的組織需要調(diào)節(jié)生理機(jī)能嬰兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第1頁!營養(yǎng)素存在于食物當(dāng)中的能供給人體熱量,能維持人體正常生理功能，增強(qiáng)抵抗力和免疫力，維持和促進(jìn)生長發(fā)育，能幫助傷口愈合的物質(zhì)．嬰兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第2頁!問題:人體需要哪幾種營養(yǎng)素?嬰兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第3頁!.營養(yǎng)素的種類蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物維生素:水溶性:vitBvitC

脂溶性:vitADEK礦物質(zhì):CaPNaMg;FeZnICuF等水嬰兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第4頁!問題:兒童營養(yǎng)與成人營養(yǎng)的根本區(qū)別是什么?嬰兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第5頁!母乳喂養(yǎng)營養(yǎng)最全面均衡理想初始食品安全又容易消化嬰兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第6頁!母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點

各成分比例適當(dāng)、營養(yǎng)豐富、易消化蛋白質(zhì)量高：乳清蛋白多、乳酪蛋白少→凝塊小→易消化，牛磺酸↑→大腦發(fā)育

必需脂肪酸多，含解脂酶→吸收↑→大腦發(fā)育

乳糖量多，以乙型乳糖為主→乳酸菌生長→腸道功能↑Ca：P=2：1，有助吸收，微量元素Zn、Cu、I較多，F(xiàn)e吸收高于牛乳5倍，維生素A、C、D、E豐富富含SIgA、乳鐵蛋白、溶菌酶、補體、雙歧因子等免疫成分嬰兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第7頁!母乳量充足評價參考指標(biāo)吃奶：聽到吞咽聲，吃奶后滿足，可安靜入睡排泄：每日小便６次以上精神：寶寶睡醒后眼睛明亮，反應(yīng)機(jī)敏體重增長：每月體重達(dá)到平均水平嬰兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第8頁!人工喂養(yǎng)依據(jù)能量需要算奶量：110Kcal/kg/d=110ml/kg/d的牛乳（含糖8%）

代乳品的比例嚴(yán)格按照配方奶比例沖調(diào),準(zhǔn)確計算，不過稀或過濃計算H2O：150ml/kg/d

余H2O以水或果汁補充間隔時間約3-4小時嬰兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第9頁!及時添加轉(zhuǎn)奶期食物的原因消化功能日趨完善某些營養(yǎng)素的儲備已耗盡補充乳品營養(yǎng)不足為轉(zhuǎn)奶作好準(zhǔn)備促進(jìn)神經(jīng)心理發(fā)育嬰兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第10頁!怎樣添加轉(zhuǎn)奶期食物每次添加一種（至少連吃3-5天）消化道逐步適應(yīng)防止食物過敏由少到多由稀到稠由細(xì)到粗嬰兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第11頁!輔食添加目的：①補充不足②斷乳準(zhǔn)備

原則：①由少→多②稀→稠③細(xì)→粗④一種→多種⑤適時

順序：1-2m—果汁、魚肝油、菜湯

4-5m——米、面糊、蛋黃、豆腐菜泥果泥

7m-9m—肉末、蛋白食物

10-12m—米、面、肉，作斷乳準(zhǔn)備嬰兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第12頁!常見的喂養(yǎng)誤區(qū)（1）液體食物喂養(yǎng)階段只要寶寶一哭就喂奶按照書本嚴(yán)格控制奶量和間隔時間母親產(chǎn)假短的必須早斷母乳只要寶寶黃疸時間長就立即停喂母乳嬰兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第13頁!常見的喂養(yǎng)誤區(qū)（3）固體食物喂養(yǎng)階段早、中、晚三餐隨意吃，搭配不當(dāng)盲目補鈣邊看電視邊喝飲料邊吃零食膨化食品量不多可以隨意吃孩子小，在餐桌上不必講規(guī)矩或過度關(guān)注大人喂飯時間過長，不讓孩子自己動手大人嚼食喂哺孩子或追著喂，強(qiáng)迫喂嬰兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第14頁!食物的分類

1.谷類及薯類:米,面,雜糧,馬鈴薯,甘薯,木薯,可提供碳水化合物,蛋白質(zhì),vitB2.動物性食物:肉,禽,魚,奶,蛋,蝦,動物內(nèi)臟,提供蛋白質(zhì),脂肪,礦物質(zhì),vitA,vitB3.豆類及其制品:大豆及其他干豆類,豆腐,豆?jié){等豆制品,提供蛋白質(zhì),脂肪,礦物質(zhì),vitB4.蔬菜,水果類:葉菜,根莖,鮮豆,瓜茄類,新鮮水果等,提供膳食纖維,礦物質(zhì),vitC,胡蘿卜素5.純熱能食物:動植物油,淀粉,糖,酒類,主要提供熱能,植物油還可提供必需脂肪酸和vitE嬰兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第15頁!嬰幼兒營養(yǎng)的特點兒童營養(yǎng)與成人營養(yǎng)的根本區(qū)別在于兒童期所特有的生命現(xiàn)象——生長發(fā)育消化系統(tǒng)發(fā)育不成熟胃容積小

嬰兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第16頁!母乳的WHO分期初乳：0-4天，黃、略稠，富含球蛋白、鋅、WBC、IgA、生長因子、牛磺酸，300ml/d過渡乳：5-10天—含脂肪最高，蛋白↓、礦物質(zhì)↓、量↑→500ml/d

成熟乳：11天-9月—蛋白、脂肪、糖適宜、量達(dá)1000ml/d

晚乳：10月以后—營養(yǎng)成分↓、嬰兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第17頁!母乳喂養(yǎng)方法及注意點先吸空1側(cè)，再對側(cè)，輪流清空，次數(shù)由按需→定時坐位哺乳最佳，吸前清潔，吸后拍背→防溢乳，每次15-20分鐘，不要含乳頭睡覺→窒息

母親注意營養(yǎng)，增加熱卡，防止乳頭、乳房疾病、防止感染禁忌：急慢性傳染病，活動肺結(jié)核、消耗性疾病、重癥心腎肝病嬰兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第18頁!部分母乳喂養(yǎng)又稱混合喂養(yǎng)補授法：每次授乳后加喂牛羊乳代授法：數(shù)次完全以牛羊乳代替（每日<3次）嬰兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第19頁!輔食添加為什么給寶寶要添加輔食?什么時候開始添加輔食?添加輔食的原則是什么？嬰兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第20頁!開始添加轉(zhuǎn)奶期食物的時間從4個月起體重增加一倍時體重增長減慢和不增加每次哺乳量達(dá)200ml全天量達(dá)1000ml吃完后還意猶未盡嬰兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第21頁!怎樣添加轉(zhuǎn)奶期食物在心情舒暢、有饑餓感時添加若遭拒絕，可反復(fù)試驗在下列情況下，暫緩添加：天氣炎熱、小兒患病、多次拒絕嬰兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第22頁!自我進(jìn)食能力的培養(yǎng)1歲前允許嬰兒參與進(jìn)食活動

——6個月扶奶瓶

——7-9個月杯中飲

——10-12個月自己用勺

——2歲左右獨立進(jìn)食嬰兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)共25頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第23頁!常見的喂養(yǎng)誤區(qū)（2）泥狀食物喂養(yǎng)階