做一杯飲料課件_第1頁(yè)
做一杯飲料課件_第2頁(yè)
做一杯飲料課件_第3頁(yè)
做一杯飲料課件_第4頁(yè)
做一杯飲料課件_第5頁(yè)
已閱讀5頁(yè)，還剩14頁(yè)未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

做一杯飲料

1、你喜歡喝飲料嗎？2、這些飲料都是什么口味的？里面都有

什么？

2、你喜歡喝什么口味的飲料？

飲料中含有：白砂糖、香精、色素以及二氧化碳等原料，這些都是飲料的原料，也可以叫配料或配方配料不同，味道就不一樣，一杯飲料是否好喝與他的配方有密切關(guān)系。汽水的主要成分是二氧化碳和水。你知道全球銷量第一的飲料是什么嗎？

可口可樂(lè)，是由美國(guó)可口可樂(lè)公司在1886年誕生的一款適應(yīng)年輕人飲用的汽水飲料，目前全球每天都有17億人暢飲可口可樂(lè)的產(chǎn)品，大約每秒售出19400瓶飲料,是全球銷量第一的飲料。為什么這么多人喜歡他？

因?yàn)樗呐浞街杏幸惶厥怙L(fēng)味就是可樂(lè)種子。而且除了棕色的液體，甜中帶苦的味道，最重要就是打開(kāi)瓶蓋后有充盈的氣泡？這些氣泡是什么？

對(duì)是二氧化碳

二氧化碳是氣體是怎么跑到水里去的？

人們采用增加壓力的方法，將二氧化碳大量溶解到水里，然后裝瓶密封。小蘇打就是二氧化碳和水的合成。

固體、液體、氣體都能溶解到水里。

飲料配方設(shè)計(jì)單（一）

材料：水、橘子粉、白糖、檸檬粉、蘋(píng)果粉、水蜜桃粉、奶粉、干凈的玻璃杯、勺子

橘子粉白糖奶粉蘋(píng)果粉水蜜桃粉第一次（）勺（）勺（）勺（）勺（）勺第二次（）勺（）勺（）勺（）勺（）勺第三次（）勺（）勺（）勺（）勺（）勺第四次（）勺（）勺（）勺（）勺（）勺·····合計(jì)我們發(fā)現(xiàn)：經(jīng)過(guò)（）次調(diào)制的飲料才好喝。制作飲料要定量選取配方。說(shuō)一說(shuō)：我想做（）味的飲料，我的配料是（）我為我的飲料取名：香蕉奶昔品嘗：這杯飲料是甜的，我覺(jué)得里面有糖.

配置出一杯好的飲料，需要每次將配料定量選取，并做記錄，然后仔細(xì)品嘗，找出不足，進(jìn)行第二次、第三次調(diào)制，一直到滿意為止。

一杯好的飲料需要有好的配方，而好的配方需要幾十次、幾百次甚至幾千次調(diào)制，才能成功。每一杯飲料都不是一次調(diào)制成功的。

制作一杯飲料的步驟：確定飲料口味—選擇配料--制作飲料--品嘗飲料--定“品牌”課后作業(yè)：介紹你自己調(diào)制的飲料，介

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論