2022年酒店經(jīng)理個人工作總結(jié)

第4頁共4頁2022年?酒店經(jīng)理個?人工作總結(jié)?___年?___月_?__日，受?___董事?長及達聲總?部領(lǐng)導的委?派，本人負?責___大?酒店籌建工?作，由于前?期遺留問題?較多，各項?工作處于停?頓狀態(tài)。為?使工作順利?進入狀態(tài)，?本人主要開?展以下幾方?面工作：?一、解決前?期工程遺留?問題，__?_圖紙會審?，重新確定?思路，加快?主體工程建?設(shè)，目前各?項工程處于?收尾階段。?由于前期?人員變動及?部分合作商?溝通不暢，?各項主體陷?入癱瘓狀態(tài)?，工地停工?，員工情緒?___。在?此情形下，?本人意識到?只有立即解?決前期遺留?問題，加快?主體建設(shè)，?才能推動籌?建工作的進?展，穩(wěn)定民?心。在王賓?董事長及總?公司領(lǐng)導的?支持下，本?人___人?員進行圖紙?會審，重新?確定思路，?解除不合作?裝飾公司合?約，吸引有?實力、有資?質(zhì)、有經(jīng)驗?承建商共同?合作，現(xiàn)已?完成以下幾?項主體工程?：1、弱?電工程：電?話線、視頻?線、網(wǎng)絡(luò)線?鋪設(shè);消控?室和總機房?靜電地板項?目。有線電?線設(shè)施完成?9___。?目前唯有衛(wèi)?星接收系統(tǒng)?項目處于洽?談中。2?、設(shè)備工程?：完成空調(diào)?主機___?、水泵__?_、鍋爐、?別墅熱水器?的___。?目前未完成?項目有電源?、煤氣設(shè)備?。3、裝?修工程：完?成別墅外墻?油漆及9_?__別墅裝?修;主樓裝?修完成9_?__(包括?水、電、地?、墻、天花?);酒店外?墻大理石完?成8___?。4、其?它工程：完?成外圍欄、?別墅中間藝?術(shù)長廊、酒?店廣場、店?標石。園林?工程、海邊?休閑涼亭完?成9___?;酒店停車?場完成9_?__;酒店?噴水池完成?9___;?草地照明完?成9___?;二、廣?布信息，開?展各類招標?活動，對各?類設(shè)備、用?品、材料選?樣及機器設(shè)?備選型，并?簽定合約?在上述主體?工程如火如?荼進行同時?，各類設(shè)備?、用品及材?料選樣及機?器設(shè)備的選?型也緊鑼密?鼓地開展。?在與王賓董?事長及合作?方相關(guān)領(lǐng)導?溝通下、輔?以自身多年?酒店行業(yè)經(jīng)?驗，進行選?樣定型。在?供貨商的選?定上，采取?招標辦法，?在招標過程?中，嚴格堅?持了公正、?合法、平等?競爭、誠實?信用的原則?，堅持了資?格___，?實地考察，?小組審議，?上報批準的?工作程序與?供貨商簽定?合約。目前?中央空調(diào)、?廚房設(shè)備、?綠化工程、?燃氣工程、?客房門鎖、?清潔機器、?員工服裝、?客房用品等?一系列合同?已簽定，共?計合約__?_份，合同?總額達18?02.__?_元。(?三、確立人?員編制、架?構(gòu)，分步有?序進行人員?招聘，保證?人員儲備，?加強人員培?訓___?年___月?，酒店確立?全體人員編?制為30_?__。結(jié)合?酒店特點搭?建___架?構(gòu)，制定人?員工資標準?體系。目前?亞洲海灣大?酒店確立為?總經(jīng)理領(lǐng)導?下的各部門?相互分工合?作的有機整?體。在人員?的招聘上，?為確保各項?工作高效進?行，節(jié)約控?制人力成本?，海灣大酒?店采取分步?有序，逐步?到位的辦法?進行人員的?招聘。對于?職位缺口較?大的部門，?采取了多種?的招聘方法?來盡快補足?，除了人才?市場招聘、?勞動力市場?招聘外，還?通過網(wǎng)上發(fā)?布招聘信息?，請勞動職?業(yè)介紹所幫?忙發(fā)布信息?和推薦人員?，通過勞動?局關(guān)系和同?行協(xié)助尋找?和推薦酒店?所需的人才?等方式，目?前酒店到職?人員共22?___，主?要為：行政?辦___，?財務(wù)部2_?__，前廳?部3___?，管家部3?___，餐?飲部3__?_，營銷推?廣部___?，人力資源?部___，?廚房3__?_，采購部?___，工?程部1__?_，保安部?2___。?以上數(shù)據(jù)未?包含___?年元旦后入?職的部分員?工和已經(jīng)落?實的四十名?___。?目前與與酒?店簽定“校?企合作協(xié)議?”的大中專?院校有“_?__商學院?”、“__?_南洋學院?”和“海峽?工貿(mào)學?！?等三所。實?習期從__?_年___?月___日?至___年?___月_?__日止。?本批___?都是經(jīng)過人?力資源部挑?選和相關(guān)部?門面試，從?中挑選的，?基本上都達?到了酒店培?訓的要求。?在所有__?_入店實習?（范本）后?，人力資源?部除了作好?完善的食宿?、津貼及工?作安排外，?還將與每位?___簽定?“實習協(xié)議?”，用以保?證我們酒店?___的穩(wěn)?定性?，F(xiàn)在?南洋學院和?海峽工貿(mào)的?學生已經(jīng)來?我酒店開始?實習了。酒?店現(xiàn)有的員?工人數(shù)已經(jīng)?達到編制(?30___?)的8__?_左右，已?經(jīng)能夠保證?酒店試營業(yè)?的員工數(shù)量?，除了管家?、餐飲和工?程等三個部?門因酒店是?逐步開業(yè)而?不需要按編?制全部到位?外，其他部?門的員工均?已達到部門?人員總數(shù)的?9___以?上。接下來?，由于已經(jīng)?臨近年關(guān)，?人力資源部?主要通過知?會同行，了?解過后一些?高星級酒店?欲跳槽的人?員的去向，?為我們酒店?所需人員做?好后備人選?。為了能?夠跟上酒店?進行試營業(yè)?時新入店員?工的培訓，?海灣大酒店?著手開展了?兩次共八節(jié)?培訓課，對?所有已入店?員工進行系?統(tǒng)的培訓，?培訓內(nèi)容涉?及：酒店軟?件和硬件的?介紹、酒店?的儀容儀表?規(guī)范、禮貌?禮儀的重要?性、酒店英?文、個人素?養(yǎng)、職業(yè)道?德、消防安?全知識及全?員銷售技巧?等，不僅從?全方位加強?了員工對酒?店的認識和?拓展知識面?，也極大提?高了員工的?工作積極性?。四、規(guī)?范管理，完?成建章立制?，實現(xiàn)辦公?電子化經(jīng)?過近半年的?努力，亞洲?海灣大酒店?已制定一套?比較完整的?管理制度、?崗位責任制?以及操作流?程。全面完?成中餐、西?餐、大堂吧?的標準成本?菜單核算。?全面清查酒?店資產(chǎn)，建?立一套完整?的資產(chǎn)實物?臺帳及制度?，保證酒店?資產(chǎn)的安全?。完成財務(wù)?后臺電腦軟?件的初始化?工作，保證?電腦建帳使?用的穩(wěn)定性?。五、確?立市場定位?，加強營銷?推廣，開展?市場調(diào)查，?提高酒店知?名度，隨?著旅游經(jīng)濟?的復蘇，_?__星級酒?店逐步完善?與增多，并?陸續(xù)有國際?品牌酒店進?駐，___?酒店行業(yè)面?臨嚴峻的市?場競爭。根?據(jù)本酒店情?況，確定酒?店的市場定?位為商務(wù)旅?游度假酒店?，客源定位?為跨國企業(yè)?、外資企業(yè)?、大型企業(yè)?、政要客人?、本地公司?及海外公司?等層次與消?費能力高的?群體。為做?到“知已知?彼，百戰(zhàn)不?殆”酒店_?__營銷人?員開展對周?邊區(qū)域的市?場調(diào)查、上?門拜訪與洽?談溝通，對?環(huán)島內(nèi)高級?寫字樓及各?家國際旅行?社與網(wǎng)絡(luò)訂?房中心商談?合作。目前?已簽協(xié)議單?位有41_?__，旅行?社5___?。通過開?展對各大型?企業(yè)、跨國?集團、外資?企業(yè)、上市?公司的重點?銷售回訪，?得到反饋信?息有：亞洲?海灣大酒店?定位五星級?酒店較合理?，房價也可?以接受，地?理環(huán)境得天?獨厚，適合?接待高級客?人。別墅型?酒店在__?_少有，較?有吸引力。?旅行社及網(wǎng)?絡(luò)訂房對亞?洲海灣大酒?店也非常感?興趣，已有?多家旅行社?來參觀酒店?并表示滿意?，以后將把?日本、__?_、歐美等?國團隊安排?亞洲海