產(chǎn)品防護(hù)管理制度

產(chǎn)品防護(hù)管理制度1概述為加強(qiáng)產(chǎn)品的出入庫防護(hù)管理，防止產(chǎn)品出現(xiàn)污染或損壞,特制定本制度。精品文檔放心下載2職責(zé)2.1原輔、包裝材料倉庫庫管員負(fù)責(zé)原輔料、包裝材料的防護(hù)工作。感謝閱讀2。2成品倉庫庫管員負(fù)責(zé)產(chǎn)成品的防護(hù)工作。3原輔料、包裝材料防護(hù)3.1運(yùn)輸原輔料、包裝材料所用的容器、工具和車輛必須清潔,輔墊物、遮蓋物應(yīng)干感謝閱讀凈衛(wèi)生，不能將食品與有害、有毒、有異味的物品同車運(yùn)輸.精品文檔放心下載3.2原輔料、包裝材料貯存時(shí)應(yīng)分類放置，應(yīng)存放在鋼制托盤、貨架上或容器中。感謝閱讀3.3原輔料、包裝材料庫房采取防潮、防鼠、防蟲等措施，控制環(huán)境溫、濕度并做好謝謝閱讀記錄，使其符合規(guī)定要求。3。4原輔料、包裝材料應(yīng)遵循“先進(jìn)先出”的原則.3。5搞好倉庫環(huán)境衛(wèi)生，防止灰塵、臟水、屋頂上的脫落物、水珠及蚊蠅、蟲鼠等精品文檔放心下載對原輔料的污染。4。食品添加劑的防護(hù)4。1食品添加劑入庫后按品種、規(guī)格、種類、批次單獨(dú)區(qū)域存放并做好標(biāo)識(shí)，對有感謝閱讀特殊要求的食品添加劑按規(guī)定條件存放。42,溫、濕度應(yīng)控制在適當(dāng)范圍，并避謝謝閱讀免撞擊與震動(dòng)，庫房人員每天對庫房的溫、濕度進(jìn)行監(jiān)控，并對檢測結(jié)果進(jìn)行記錄，精品文檔放心下載4.3庫房管理人員對添加劑的儲(chǔ)存環(huán)境隨時(shí)檢查，密切關(guān)注添加劑的保質(zhì)期，避免儲(chǔ)精品文檔放心下載精品文檔放心下載過相關(guān)的保質(zhì)期。4。4添加劑的儲(chǔ)存和運(yùn)輸必須符合衛(wèi)生要求，使其產(chǎn)品不受潛在污染危害，功能不精品文檔放心下載受損傷,有效避免產(chǎn)品中病源菌的孳生或毒素產(chǎn)生.4.5食品添加劑必須在干燥、通風(fēng)良好的地方分區(qū)域存放，保持倉庫衛(wèi)生，必要時(shí)進(jìn)謝謝閱讀行消毒處理,4。6食品添加劑出、入庫要有進(jìn)貨、出庫的相關(guān)記錄,精品文檔放心下載4。7產(chǎn)品的運(yùn)輸應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)，選擇適當(dāng)?shù)倪\(yùn)輸工具，符合有關(guān)衛(wèi)生要求，運(yùn)謝謝閱讀感謝閱讀淋、防曬措施，保證產(chǎn)品衛(wèi)生安全。5成品防護(hù)5.1謝謝閱讀記錄，成品轉(zhuǎn)運(yùn)過程中所用的容器、工具和車輛必須清潔,輔墊物、遮蓋物應(yīng)干凈衛(wèi)感謝閱讀生，必須要有防雨、防潮措施,5。2成品應(yīng)采用規(guī)定的運(yùn)輸工具進(jìn)行運(yùn)輸，不得將食品與有害、有毒、有異味的物感謝閱讀品同車運(yùn)輸；應(yīng)輕拿輕放，不得重壓；避免日曬、雨淋，產(chǎn)品裝車前必須清掃車廂，精品文檔放心下載必要時(shí)下墊篷布，防潮產(chǎn)品須先做好防潮處理才能裝車。5.3成品貯存時(shí)應(yīng)分類放置，應(yīng)存放在鋼制托盤上；不得與有害、有毒、有異味或?qū)肺臋n放心下載產(chǎn)品產(chǎn)生不良影響的物品同處貯存。5.4成品庫房采取防潮、防鼠、防蟲等措施，控制環(huán)境溫、濕度并做好記錄，使其符謝謝閱讀合規(guī)定要求。5.5庫房內(nèi)外要勤打掃、勤整理，保持倉容清潔衛(wèi)生，努力創(chuàng)造良好的物流環(huán)境，減精品文檔放心下載少物資損耗.5.6庫內(nèi)嚴(yán)禁煙火，入庫人員不得攜帶易燃易爆物品，倉管人員應(yīng)會(huì)使用各種消防器謝謝閱讀材。6.化學(xué)藥品儲(chǔ)存防護(hù)6.1危險(xiǎn)化學(xué)品應(yīng)分類、分庫存放，存放地點(diǎn)、數(shù)量要適宜，不得和原輔料共同儲(chǔ)存，謝謝閱讀并做好相關(guān)標(biāo)識(shí)，危險(xiǎn)化學(xué)品出入庫，必須進(jìn)行核查登記。謝謝閱讀酒精、雙氧水等易燃易爆化學(xué)危險(xiǎn)品應(yīng)放置于遮光、通風(fēng)、陰涼、干燥的地方，不得精品文檔放心下載易包材等易燃物混放，存放地點(diǎn)要配置合適數(shù)量的滅火器和消防栓，并遠(yuǎn)離火源.并精品文檔放心下載在搬運(yùn)時(shí)要輕裝輕卸，防止包裝損壞。6。2稀釋液、消毒劑等可能造成食品污染的化學(xué)品要存放于遠(yuǎn)離包材、原輔料等地感謝閱讀方,并使用適當(dāng)?shù)娜萜?，防止泄漏?.3庫房保管員對所儲(chǔ)存的化學(xué)危險(xiǎn)品進(jìn)行日常檢查，對于標(biāo)識(shí)不清、包裝有安全隱精品文檔放心下載患、不符合儲(chǔ)存要求的要及時(shí)采取措施，在搬運(yùn)時(shí)要輕裝輕卸，防止包裝損壞。謝謝閱讀6。4化學(xué)危險(xiǎn)品在作業(yè)現(xiàn)場暫存過程中必須做好標(biāo)識(shí)，化學(xué)危險(xiǎn)品的空桶不得隨意感謝閱讀存放,必須按規(guī)定放入指定地點(diǎn)。6.5有毒有害品要貯存在專門的有毒有害藥品柜中,實(shí)行雙人雙鎖的管理制度,領(lǐng)用感謝閱讀時(shí)要填寫領(lǐng)用記錄.6。6保管員應(yīng)掌握危險(xiǎn)化學(xué)品的安全數(shù)據(jù)及相關(guān)的應(yīng)急程序，并進(jìn)行日常檢查，對感謝閱讀危險(xiǎn)化學(xué)品的儲(chǔ)存數(shù)量和儲(chǔ)存安全設(shè)施進(jìn)行定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。謝謝閱讀7產(chǎn)品搬運(yùn)防護(hù)7。1裝卸人員必須穿工作服、戴工作帽及工作鞋，庫房管理人員應(yīng)對產(chǎn)品裝卸過程感謝閱讀中進(jìn)行管理，做好產(chǎn)品防護(hù)工作,7。2裝卸前應(yīng)認(rèn)真檢查所用工具是否完好可靠,不準(zhǔn)超負(fù)荷使用，并在裝卸過程中，謝謝閱讀要輕裝輕放，重不壓輕、大不壓小，堆放平衡，捆扎牢固,碼放物料產(chǎn)品不可歪斜，精品文檔放心下載高度要按產(chǎn)品防護(hù)要求所規(guī)定的層數(shù)碼放，7。3易燃易爆、化學(xué)危險(xiǎn)物品，嚴(yán)禁與其他貨物混裝、混放，要輕搬輕放。精品文檔放心下載7.4裝卸過程中不得摔砸、整齊碼放、防止外包裝破損、對于破損者單獨(dú)搬運(yùn)，對于感謝閱讀桶裝液體原料不得傾斜、翻轉(zhuǎn),對泄漏液體原料單獨(dú)搬運(yùn)處理。謝謝閱讀,避免接近謝謝閱讀高溫物體,不得摔砸、整齊碼放、防止外包裝破損、不得接近水、對于破損者單獨(dú)搬謝謝閱讀運(yùn)，7.6裝卸工人在裝卸產(chǎn)品過程中，按照裝卸要求，合理、安全地裝卸貨物，對未按安感謝閱讀全操作規(guī)程操作，裝卸不規(guī)范，導(dǎo)致在裝卸過程中造成的貨物損壞、丟失,要承擔(dān)賠精品文檔放心下載償責(zé)任，按原價(jià)賠償。7。7裝卸貨物前，必須清理場地及車廂內(nèi)的衛(wèi)生，檢查工作場地，清除障礙，保持謝謝閱讀現(xiàn)場作業(yè)環(huán)境衛(wèi)生,保持倉庫整潔有序。7.8謝謝閱讀工作過程要密切注意各個(gè)工種之間的配合，以免出現(xiàn)不安全現(xiàn)象。感謝閱讀8蟲鼠害預(yù)防措施8.1庫房內(nèi)安裝防蠅燈、防鼠板。8.2庫房內(nèi)墻角處各放置一個(gè)鼠籠，每隔一段距離放感謝閱讀8.3庫房內(nèi)根據(jù)實(shí)際情況決定安裝滅蠅燈的數(shù)量，安裝時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離產(chǎn)品，并經(jīng)常檢查,感謝閱讀84,,使害蟲無孳謝謝閱讀生環(huán)境.9產(chǎn)品運(yùn)輸防護(hù)9.1物流公司接到本公司發(fā)貨指令后,必須及時(shí)調(diào)配車輛不得延誤,裝貨車輛性能必須精品文檔放心下載良好，保證車廂內(nèi)衛(wèi)生清潔，不得混裝、損壞、雨淋，車廂、車板內(nèi)平整且不能有明感謝閱讀顯的凸出物體，車體兩側(cè)可固定保護(hù)材料,必須能適合本公司的產(chǎn)品運(yùn)輸要求。感謝閱讀9.2公司人員必須在每天裝車前檢查物流公司車輛內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生后方可裝車,并做好謝謝閱讀裝車記錄,因物流公司原因造成的產(chǎn)品污染、損壞及雨淋等，由其賠償相應(yīng)損失.精品文檔放心下載9.3物流公司必須滿足顧客要求，按所要求的時(shí)間、地點(diǎn)把產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)轿?感謝閱讀9。4并在運(yùn)輸途中注