導(dǎo)學(xué)案-細(xì)胞膜-系統(tǒng)的邊界

第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第1課細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界[學(xué)習(xí)目標(biāo)]1.簡(jiǎn)述細(xì)胞膜的成分。2.舉例說明細(xì)胞膜的功能。[重點(diǎn)提醒]細(xì)胞膜的成分和功能。【基礎(chǔ)梳理】一、細(xì)胞膜的成分1．制備細(xì)胞膜常用的原料是_____________________，因?yàn)槠浼?xì)胞內(nèi)沒有________________。2．細(xì)胞膜主要由________和____________組成，還有少量________，脂質(zhì)中________最豐富，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，____________的種類和數(shù)量越多。二、細(xì)胞膜的功能1．將細(xì)胞與______________分隔開：細(xì)胞膜保障了細(xì)胞____________的____________。2．控制物質(zhì)________細(xì)胞：這種控制作用是__________________________的。3．進(jìn)行細(xì)胞間的____________：在多細(xì)胞生物體內(nèi)，每個(gè)細(xì)胞不是孤立存在的，他們之間的協(xié)調(diào)不僅依賴于________________的交換，也有賴于____________的交流。三、細(xì)胞壁1．成分：植物細(xì)胞細(xì)胞壁的成分為____________和________。2．功能：具有__________作用。【基礎(chǔ)自測(cè)】1．體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)材料選用哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞，關(guān)鍵原因是哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞 ()A．是動(dòng)物細(xì)胞 B．有細(xì)胞核C．有各種細(xì)胞器 D．無細(xì)胞核及各種細(xì)胞器2．人體淋巴細(xì)胞細(xì)胞膜的主要成分是 ()A．蛋白質(zhì)和多糖 B．多糖和脂質(zhì)C．脂質(zhì)和核酸 D．蛋白質(zhì)和脂質(zhì)3．細(xì)胞膜由脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖類組成，下列關(guān)于其成分和功能的說法正確的是()A．脂質(zhì)豐富的細(xì)胞膜功能復(fù)雜B．蛋白質(zhì)種類和數(shù)量多的細(xì)胞膜功能復(fù)雜C．糖類的多少?zèng)Q定著細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度D．脂質(zhì)含量達(dá)50%，對(duì)細(xì)胞膜的功能起決定性作用4．多細(xì)胞生物體內(nèi)實(shí)現(xiàn)各個(gè)細(xì)胞間的功能協(xié)調(diào)依賴于 ()A．細(xì)胞間的物質(zhì)和能量交換B．細(xì)胞間的信息交流C．細(xì)胞間的物質(zhì)交換D．A和B兩項(xiàng)5．下列不屬于細(xì)胞間信息交流方式的是 ()A．胰島細(xì)胞形成的胰島素通過血液運(yùn)輸作用于組織細(xì)胞B．精子和卵細(xì)胞相互接觸完成受精作用C．細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開 D．高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接探究點(diǎn)一制備細(xì)胞膜的方法植物細(xì)胞有細(xì)胞壁，需要先去掉細(xì)胞壁才能提取細(xì)胞膜，比較復(fù)雜；動(dòng)物細(xì)胞無細(xì)胞壁，較易制備細(xì)胞膜。閱讀教材40頁(yè)實(shí)驗(yàn)部分，回答以下問題：1．該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)材料是什么？這種材料有什么優(yōu)點(diǎn)？2．紅細(xì)胞放在清水中為什么能漲破？3．實(shí)驗(yàn)步驟(1)選材：____________的新鮮的紅細(xì)胞稀釋液(加適量__________)。(2)制作裝片：用滴管取一滴紅細(xì)胞稀釋液滴在載玻片上，蓋上蓋玻片。(3)顯微鏡觀察①觀察：用顯微鏡觀察紅細(xì)胞形態(tài)，先低倍后高倍。②滴蒸餾水：在蓋玻片的一側(cè)滴，在另一側(cè)用________________吸引。③觀察：持續(xù)觀察細(xì)胞的變化。④現(xiàn)象：________消失→體積________→細(xì)胞______→內(nèi)容物流出?！久麕燑c(diǎn)睛】(1)取得紅細(xì)胞后先用適量生理鹽水稀釋，目的是：①使紅細(xì)胞分散開，不易凝集成塊；②使紅細(xì)胞暫時(shí)維持原有的形態(tài)。(2)如果該實(shí)驗(yàn)過程不是在載物臺(tái)上的載玻片上操作，而是在試管中進(jìn)行，要想獲得較純的細(xì)胞膜，紅細(xì)胞破裂后，還必須經(jīng)過離心、過濾才能成功?！镜淅?】細(xì)胞膜是一種重要的實(shí)驗(yàn)材料，科學(xué)家在制備較純凈的細(xì)胞膜時(shí)，一般不選用植物細(xì)胞，其原因是 ()①植物細(xì)胞液中的有機(jī)酸會(huì)溶解膜結(jié)構(gòu)②光學(xué)顯微鏡下觀察植物細(xì)胞，看不到細(xì)胞膜③植物細(xì)胞的細(xì)胞膜較?、苤参锛?xì)胞有細(xì)胞壁，提取細(xì)胞膜的過程比較煩瑣⑤植物細(xì)胞內(nèi)會(huì)有其他膜結(jié)構(gòu)干擾A．①④ B．②③ C．②⑤ D．④⑤變式訓(xùn)練1將紅細(xì)胞稀釋液加入試管中，加入清水使紅細(xì)胞破裂后，要把細(xì)胞膜和其他成分分開以獲得純凈的細(xì)胞膜一般采用的方法是 ()A．靜置 B．離心 C．萃取 D．用鑷子夾取探究點(diǎn)二細(xì)胞膜的成分閱讀教材41頁(yè)內(nèi)容，結(jié)合已經(jīng)學(xué)習(xí)的化合物的知識(shí)，討論下列問題：1．歸納細(xì)胞膜的成分，完成下列概念圖2．不同細(xì)胞的細(xì)胞膜蛋白質(zhì)的含量是否都一樣？3．組成細(xì)胞膜的化學(xué)元素有哪些？【典例2】細(xì)胞膜上一般不含下列成分中的 ()A．膽固醇 B．磷脂 C．糖蛋白 D．血紅蛋白變式訓(xùn)練2細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度主要取決于膜上 ()A．糖的種類 B．蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量C．磷脂含量 D．水的含量探究點(diǎn)三細(xì)胞膜的功能細(xì)胞膜作為細(xì)胞系統(tǒng)的邊界，有著非常重要的功能，閱讀教材42頁(yè)內(nèi)容，歸納下列問題：1．細(xì)胞膜有哪些功能？(1)將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開，保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的____________。(2)控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。細(xì)胞需要的__________可以從外界進(jìn)入細(xì)胞；細(xì)胞不需要或者對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)__________細(xì)胞；抗體、激素等物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)合成后，分泌到________，細(xì)胞產(chǎn)生的廢物也要排到細(xì)胞外，細(xì)胞內(nèi)的核酸等重要成分卻__________到細(xì)胞外。(3)進(jìn)行細(xì)胞間的____________。2．細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的作用是不是絕對(duì)的？舉例說明。3．觀察圖3—2，總結(jié)細(xì)胞間信息傳遞的方式。【名師點(diǎn)睛】細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出的這種功能特點(diǎn)稱為選擇透過性，細(xì)胞壁沒有這種選擇性，是全透性的結(jié)構(gòu)?！镜淅?】將紫色水蘿卜的塊莖切成小塊放進(jìn)水中，水的顏色無明顯的變化，若進(jìn)行加熱，隨著水的溫度升高，水的顏色逐漸變紅，其原因是 ()A．細(xì)胞壁在加溫時(shí)受到破壞B．色素的溶解度加大C．細(xì)胞膜失去了選擇透過性D．發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)變式訓(xùn)練3下列有關(guān)細(xì)胞膜功能的敘述中，錯(cuò)誤的是 ()A．將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開B．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞C．進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流D．與生物的遺傳變異有關(guān)[核心術(shù)語(yǔ)鎖定]細(xì)胞膜成分、細(xì)胞膜功能、靶細(xì)胞、信息分子、信息交流[知識(shí)網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建][規(guī)律方法歸納]一、關(guān)于對(duì)細(xì)胞膜成分的探究1．若用脂質(zhì)溶劑處理細(xì)胞，細(xì)胞膜被溶解，則說明細(xì)胞膜中含有脂質(zhì)分子。2．若用蛋白酶處理細(xì)胞，細(xì)胞膜被破壞，則說明細(xì)胞膜中含有蛋白質(zhì)分子。3．若用磷脂酶處理細(xì)胞，細(xì)胞膜被破壞，則說明細(xì)胞膜有磷脂分子存在。4．若從細(xì)胞膜上提取了某種成分，用非酶法處理后，加雙縮脲試劑出現(xiàn)紫色；加入斐林試劑并加熱，出現(xiàn)磚紅色，則確定細(xì)胞膜中有糖蛋白存在。二、有關(guān)細(xì)胞的識(shí)別作用經(jīng)研究知道，在細(xì)胞識(shí)別中起重要作用的物質(zhì)是細(xì)胞表面的糖蛋白。在細(xì)胞識(shí)別過程中，糖蛋白好比是細(xì)胞與細(xì)胞之間，或者細(xì)胞與其他大分子之間用于互相聯(lián)絡(luò)用的“文字”或“語(yǔ)言”。細(xì)胞膜外表的糖蛋白(糖被)不僅與細(xì)胞識(shí)別有關(guān)，還與免疫反應(yīng)、信息傳遞和血型決定等有著密切關(guān)系。答案基礎(chǔ)梳理一、1.哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞細(xì)胞核和細(xì)胞器2．脂質(zhì)蛋白質(zhì)糖類磷脂蛋白質(zhì)二、1.外界環(huán)境內(nèi)部環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定2．進(jìn)出相對(duì)3．信息交流物質(zhì)和能量信息三、1.纖維素果膠2.支持和保護(hù)基礎(chǔ)自測(cè)1．D探究點(diǎn)一1．(1)該實(shí)驗(yàn)材料是哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞。(2)優(yōu)點(diǎn)有：①動(dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，省去了去除細(xì)胞壁的麻煩。②哺乳動(dòng)物和人成熟的紅細(xì)胞，沒有細(xì)胞核和眾多細(xì)胞器，能得到較純的細(xì)胞膜。③紅細(xì)胞數(shù)量大，材料易得。2．細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)有一定的濃度，細(xì)胞放到清水里，水分會(huì)進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞膨脹，最終會(huì)漲破。3．(1)豬或牛、羊生理鹽水(3)②吸水紙④凹陷增大破裂典例1D[在制備細(xì)胞膜時(shí)，一般不選用植物細(xì)胞，原因是植物細(xì)胞有細(xì)胞壁，提取細(xì)胞膜的過程麻煩，另外植物細(xì)胞內(nèi)其他細(xì)胞器膜會(huì)影響細(xì)胞膜的提純，如果選用哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞就能避免這些麻煩。]思路導(dǎo)引植物細(xì)胞和哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞相比，有細(xì)胞壁，還有細(xì)胞核和各種細(xì)胞器。變式訓(xùn)練1B[紅細(xì)胞破裂后，還要經(jīng)過離心來獲得細(xì)胞膜。]探究點(diǎn)二1．磷脂膽固醇糖蛋白糖脂蛋白質(zhì)2．不一樣。功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。3．細(xì)胞膜的成分有糖類、蛋白質(zhì)和磷脂，所以元素有C、H、O、N、P。典例2D[細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)(磷脂最豐富)、蛋白質(zhì)和少量的糖組成的，膽固醇也是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，血紅蛋白是紅細(xì)胞的重要成分。因此選D。]思路導(dǎo)引血紅蛋白存在于紅細(xì)胞的細(xì)胞之中。變式訓(xùn)練2B[細(xì)胞膜的功能主要由蛋白質(zhì)來行使；生物膜的功能越復(fù)雜，蛋白質(zhì)種類越多含量越高。]探究點(diǎn)三1．(1)相對(duì)穩(wěn)定(2)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不容易進(jìn)入細(xì)胞外不會(huì)(3)信息交流2．不是，是相對(duì)的。有些對(duì)細(xì)胞有害的病毒和病菌也能進(jìn)入細(xì)胞中。3．(1)細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)(如激素)通過體液的運(yùn)輸，到達(dá)作用部位，與靶細(xì)胞膜上的受體結(jié)合，傳遞信息；(2)相鄰