農(nóng)業(yè)的起源與發(fā)展

第五章農(nóng)業(yè)的起源與發(fā)展農(nóng)業(yè)的起源農(nóng)業(yè)的發(fā)展與類型世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)業(yè)區(qū)位論農(nóng)業(yè)的含義農(nóng)業(yè)是培育動(dòng)植物以取得產(chǎn)品的社會(huì)生產(chǎn)部門，包括植物栽培業(yè)和動(dòng)物飼養(yǎng)業(yè)，它是人們通過社會(huì)生產(chǎn)勞動(dòng)，利用自然環(huán)境提供的條件依靠動(dòng)植物的生理機(jī)能，促進(jìn)和控制生物與自然環(huán)境相互適應(yīng)，將自然環(huán)境中的物質(zhì)和能量轉(zhuǎn)換為社會(huì)需要的農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)以及附屬于這種生產(chǎn)部門的各部門的總稱.農(nóng)業(yè)特征1、經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)與自然生產(chǎn)交織在一起2、強(qiáng)烈的季節(jié)性、連續(xù)性和周期性3、強(qiáng)烈的地域性農(nóng)業(yè)類型狹義農(nóng)業(yè)：耕作業(yè)（種植業(yè)）廣義農(nóng)業(yè)：種植業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、漁業(yè)第一節(jié)農(nóng)業(yè)的起源農(nóng)業(yè)起源的理論

關(guān)于農(nóng)業(yè)起源的地點(diǎn)一、農(nóng)業(yè)起源的理論人口壓力說

(以博塞洛普（E.Boszerup）為代表)宴享說

(由海登（B.Hayden）提出)農(nóng)業(yè)起源模式(中山大學(xué)人類學(xué)系羅耀)人口壓力說

(博塞洛普（E.Boszerup）)為增加新的食物來源和數(shù)量以維持自身生存而出現(xiàn)了馴化植物的農(nóng)業(yè)。人口增長(zhǎng)——?jiǎng)游锊稓⑦^度、食物短缺——新食物——馴化植物的農(nóng)業(yè)。宴享說(海登(B.Hayden)提出)為擴(kuò)大食物品種結(jié)構(gòu)、增加美食種類而出現(xiàn)了馴化植物的農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)起源模式(中山大學(xué)人類學(xué)系羅耀)

發(fā)生于中石器時(shí)代的農(nóng)業(yè)起源，是在冰后期環(huán)境大變動(dòng)情況下，面臨人口和資源雙重壓力，應(yīng)運(yùn)而生的。究其發(fā)展演變的過程，我們認(rèn)為其中應(yīng)該經(jīng)歷如下三個(gè)階段：1、簡(jiǎn)單的狩獵經(jīng)濟(jì)向廣譜采集經(jīng)濟(jì)過渡

2、廣譜采集中發(fā)展出集中采集

3、集中采集走向原始農(nóng)業(yè)栽培

1、簡(jiǎn)單的狩獵經(jīng)濟(jì)向廣譜采集經(jīng)濟(jì)過渡這一步雖為環(huán)境所迫，卻是具有轉(zhuǎn)折性意義，沒有這個(gè)大方向的轉(zhuǎn)變，農(nóng)業(yè)則無從源起。以狩獵為主的經(jīng)濟(jì)可以稱為簡(jiǎn)單狩獵經(jīng)濟(jì)。人類經(jīng)過幾百萬(wàn)年的發(fā)展，人口壓力日益嚴(yán)重。這些都迫使人們放棄單純按最佳覓食模式去取食，而嘗試多種的取食方式，邁出了向農(nóng)業(yè)起源具有轉(zhuǎn)折性意義的一步----以漁獵、采集為主的廣譜經(jīng)濟(jì)，或稱之為復(fù)雜漁獵采集經(jīng)濟(jì)。

廣譜經(jīng)濟(jì)，顧名思義，是指“廣泛食譜”的經(jīng)濟(jì)，包括采集植物果實(shí)、根莖、籽粒，漁獵捕撈河湖中的魚、蚌或海邊淺水區(qū)的蛤、貝類水產(chǎn)。

2、廣廣譜采采集中中發(fā)展展出集集中采采集由于環(huán)環(huán)境的的不穩(wěn)穩(wěn)定性性，資資源的的波動(dòng)動(dòng)是不不可避避免的的，特特別是是高檔檔食物物品種種日益益枯竭竭，人人口壓壓力增增大，，人們們需要要獲得得和掌掌握一一些可可經(jīng)常常利用用的動(dòng)動(dòng)、植植物來來作為為食物物匱乏乏時(shí)的的一種種儲(chǔ)備備。在在采集集、貯貯藏的的過程程中，，人們們有時(shí)時(shí)會(huì)發(fā)發(fā)覺某某些植植物有有定期期生長(zhǎng)長(zhǎng)出新新植株株的現(xiàn)現(xiàn)象，，有時(shí)時(shí)則發(fā)發(fā)現(xiàn)被被埋藏藏起來來的果果實(shí)，，籽粒粒經(jīng)一一段時(shí)時(shí)間會(huì)會(huì)自動(dòng)動(dòng)長(zhǎng)出出新的的植株株。人人們于于是特特別留留心這這一類類的植植物或或果樹樹，漸漸漸地地在收收獲中中積累累了經(jīng)經(jīng)驗(yàn)，，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)了在在一段段時(shí)間間內(nèi)（（如一一年））可以以反復(fù)復(fù)取食食的某某些植植物（（只能能是植植物，，不可可能是是動(dòng)物物或水水產(chǎn)，，因?yàn)闉楹笳哒叩脑僭偕苣芰υ僭購(gòu)?qiáng)也也不可可能在在一年年內(nèi)繁繁殖出出幾批批可供供取食食的個(gè)個(gè)體））。于于是，，很自自然地地人們們邁出出了走走向農(nóng)農(nóng)業(yè)起起源的的關(guān)鍵鍵一步步———集中中采集集。在集中中采集集活動(dòng)動(dòng)中，，人們們把采采集的的對(duì)象象由廣廣譜階階段的的雜亂亂食譜譜縮小小到某某種或或幾種種再生生能力力強(qiáng)，，在一一段時(shí)時(shí)間內(nèi)內(nèi)能多多次取取食、、便于于貯藏藏的植植物身身上，，這也也就是是人們們最早早的栽栽培馴馴化對(duì)對(duì)象。。不同同地域域其栽栽培對(duì)對(duì)象也也不盡盡相同同，有有些地地區(qū)是是根莖莖類植植物，，有些些地區(qū)區(qū)為禾禾本科科植物物，皆皆因自自然環(huán)環(huán)境條條件不不同而而有異異。如如在華華南地地區(qū)，，最先先馴化化的植植物很很可能能就是是無性性繁殖殖的根根莖植植物，，從而而走向向園圃圃式農(nóng)農(nóng)業(yè)的的道路路；而而在長(zhǎng)長(zhǎng)江流流域則則可能能以水水稻為為最早早馴化化的禾禾本科科植物物；在在北方方地區(qū)區(qū)，栗栗則成成了第第一種種被人人工栽栽培的的植物物。在這個(gè)階階段中，，廣譜仍仍然存在在，集中中采集只是植物物類采集集活動(dòng)的的進(jìn)化發(fā)發(fā)展階段段，雖然然這一支將將來導(dǎo)致致了農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)生，，但當(dāng)時(shí)時(shí)人們并并無預(yù)見，，其優(yōu)勢(shì)勢(shì)是逐步步顯露的的。漁獵獵活動(dòng)也也是并存的的，狩獵活動(dòng)動(dòng)也未完完全消失失。3、集中采集集走向原原始農(nóng)業(yè)業(yè)栽培經(jīng)過一段段時(shí)期的的集中采采集，人人們漸漸漸地熟悉悉了這些些植物的的生長(zhǎng)習(xí)習(xí)性和規(guī)規(guī)律，在在采集時(shí)時(shí)由無意意識(shí)逐漸漸演化為為有意識(shí)識(shí)地留下下一部分分幼小的的植株，，對(duì)它們們進(jìn)行簡(jiǎn)簡(jiǎn)單的照照料，等等到它們們生長(zhǎng)到到更適于于食用時(shí)時(shí)再進(jìn)行行采集。。如此做做的意義義在于人人們?cè)诓徊恢挥X覺中已經(jīng)經(jīng)開始了了模擬性性的農(nóng)業(yè)業(yè)栽培。。也有學(xué)學(xué)者把這這種行為為稱為采采集農(nóng)業(yè)業(yè)。于是是這邁向向農(nóng)業(yè)栽栽培的實(shí)實(shí)質(zhì)性的的一步也也走出了了。二、關(guān)于于農(nóng)業(yè)起起源的地地點(diǎn)（一）索索爾的推推論1、推論論的依據(jù)據(jù)2、推論論的結(jié)果果1、馴化化動(dòng)物、、植物的的原因（1）氣氣候變化化（2）人人口增長(zhǎng)長(zhǎng)、食物供應(yīng)緊緊張2、馴化化區(qū)域———西亞亞、中東東（地形形、氣候候的多樣樣性、季節(jié)移動(dòng)動(dòng)）3、穴居居的必要要性———儲(chǔ)存谷谷物、加加工工具具、食具具制作、炊炊具等村村舍活動(dòng)動(dòng)4、植物物馴化與與動(dòng)物馴馴化同時(shí)時(shí)進(jìn)行（二）考考古學(xué)目目前資料料的證據(jù)據(jù)（三）世世界動(dòng)、、植物的的馴化豬——中中東雙峰駝———中亞亞稻谷———中國(guó)南北美洲洲——玉玉米、馬馬鈴薯、、甜薯、、美洲駝駝、羊駝、火雞雞?！?dú)W歐洲或俄俄羅斯草草原驢——北北非單峰駝———北非非、中東東地區(qū)世界早期期的農(nóng)業(yè)業(yè)中心幾種主要要農(nóng)作物物的起源源與傳播播第2節(jié)農(nóng)農(nóng)業(yè)業(yè)的發(fā)展展與類型型一、農(nóng)業(yè)業(yè)發(fā)展階階段二、農(nóng)業(yè)業(yè)形成和和發(fā)展對(duì)對(duì)自然和和社會(huì)的的影響(一)原原始農(nóng)業(yè)業(yè)——遷遷移農(nóng)業(yè)業(yè)(二)傳傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)業(yè)——生生計(jì)農(nóng)業(yè)業(yè)(三)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)業(yè)——商商業(yè)農(nóng)業(yè)業(yè)一、農(nóng)業(yè)業(yè)發(fā)展階階段一、原始始農(nóng)業(yè)———遷移移農(nóng)業(yè)（一）分分布熱帶地區(qū)區(qū)（二）特特點(diǎn)1、對(duì)土土地進(jìn)行行輪種而而不是對(duì)對(duì)作物進(jìn)進(jìn)行輪種種，以““刀耕火火種”為為種植方方式；2、多種種作物雜雜處；3、主要要是種植植作物的的土地的的“遷移移”，而而不是人人口的遷遷移；（三）評(píng)評(píng)述1、是否否一定會(huì)會(huì)造成環(huán)環(huán)境惡化化？2、是否否具有存存在的合合理性？？二、傳統(tǒng)統(tǒng)農(nóng)業(yè)———生計(jì)計(jì)農(nóng)業(yè)（一）傳傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)業(yè)的基本本特征1、由原原始農(nóng)業(yè)業(yè)發(fā)展而而形成的的2、是一一種生計(jì)農(nóng)業(yè)3、生產(chǎn)產(chǎn)水平低低、剩余余少、積積累慢4、農(nóng)民民生活貧貧困目的產(chǎn)品勞動(dòng)力動(dòng)力技術(shù)1、中國(guó)國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)農(nóng)業(yè)的形形成2、歐洲洲中世紀(jì)紀(jì)的農(nóng)業(yè)業(yè)北方旱作農(nóng)業(yè)業(yè)南方水稻稻農(nóng)業(yè)3、美國(guó)國(guó)的殖民民農(nóng)業(yè)（二）東東西方傳傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)業(yè)的形成成短期休閑農(nóng)業(yè)（敞田制）混合農(nóng)業(yè)（種植業(yè)與飼養(yǎng)業(yè)相結(jié)合）敞田制農(nóng)業(yè)（歐洲移民農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式）灌叢休閑種植制（印第安人農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式）（三）傳傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)業(yè)的類型型1、旱作作農(nóng)業(yè)：：分布于于溫帶大大陸的東東岸以及及副熱帶帶干旱的的山地和和高原2、水稻稻農(nóng)業(yè)：：中國(guó)南南方、東東南亞、、南亞的的河流兩兩岸與沿沿海地區(qū)區(qū)3、地中中海農(nóng)業(yè)業(yè)：溫帶帶大陸西西岸（地地中海周周圍）4、游牧牧業(yè)：副副熱帶和和溫帶極極其干旱旱的草原原和荒漠漠地區(qū)三、現(xiàn)代代農(nóng)業(yè)------商商業(yè)農(nóng)業(yè)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)業(yè)的概念念與分布布現(xiàn)代農(nóng)業(yè)業(yè)的基本本特征現(xiàn)代農(nóng)業(yè)業(yè)的類型型（一）現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)業(yè)的概念念與分布布現(xiàn)代農(nóng)業(yè)業(yè)與傳統(tǒng)統(tǒng)的自給給自足的的生計(jì)農(nóng)農(nóng)業(yè)不同同，它的的產(chǎn)品不不是以供供給自己己消費(fèi)為為主要目目的，而而是作為為商品進(jìn)進(jìn)入市場(chǎng)場(chǎng)以獲得得利潤(rùn)為為目的，，所以，，現(xiàn)代農(nóng)農(nóng)業(yè)亦稱稱為商業(yè)業(yè)農(nóng)業(yè)。。商業(yè)農(nóng)業(yè)業(yè)是工業(yè)業(yè)社會(huì)中中工業(yè)和和科技迅迅速發(fā)展展的產(chǎn)物物，它主主要分布布于工業(yè)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)國(guó)家與地地區(qū)，其其中包括括美國(guó)、、加拿大大、歐洲洲的一些些國(guó)家和和阿根廷廷、澳大大利亞、、新西蘭蘭等國(guó)，，以及南南非、俄俄羅斯、、巴西等等國(guó)的一一些地區(qū)區(qū)。（二）現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)業(yè)基本特特征商品率高高（產(chǎn)品品提供給給非農(nóng)業(yè)業(yè)人口））勞動(dòng)力少少（多依依靠機(jī)械械和現(xiàn)代代科技成成果）單產(chǎn)高（（機(jī)械、、化肥、、高產(chǎn)種種子）生產(chǎn)規(guī)模模大（現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)）社會(huì)化程程度很高高（農(nóng)工工商一體體化）（三）現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)業(yè)的類型型種植園農(nóng)農(nóng)業(yè)谷物農(nóng)業(yè)業(yè)牲畜育肥肥農(nóng)業(yè)1、單一一經(jīng)濟(jì)作作物2、勞動(dòng)動(dòng)力集約約3、市場(chǎng)場(chǎng)指向、、明顯地地域性4、帶來來大規(guī)模模移民1、規(guī)模模大———農(nóng)業(yè)企企業(yè)2、機(jī)械械化程度度高3、主要要種植小小麥、玉玉米和水水稻1、種植植業(yè)與飼飼養(yǎng)業(yè)結(jié)結(jié)合2、主要要種植玉玉米和大大豆乳品業(yè)市場(chǎng)園藝藝農(nóng)業(yè)大牧場(chǎng)1、專門門生產(chǎn)流流質(zhì)牛奶奶及乳加加工制品品2、區(qū)位位選擇受受市場(chǎng)和和地理環(huán)環(huán)境影響響1、為市市場(chǎng)提供供蔬菜、、水果、、花卉等等產(chǎn)品2、保鮮鮮與存儲(chǔ)儲(chǔ)有特別別要求區(qū)別于一一般游牧牧業(yè)：1、規(guī)模模大2、不以以家庭為為單位放放牧，由由牧主雇雇傭牧工工放牧3、不是是自給自自足為目目的，產(chǎn)產(chǎn)品全部部投向市市場(chǎng)二、農(nóng)業(yè)業(yè)的形成成對(duì)自然然和社會(huì)會(huì)發(fā)展影影響（一）農(nóng)農(nóng)業(yè)的形形成對(duì)自自然的影影響在大的空空間尺度度上，農(nóng)農(nóng)業(yè)的分分布受自自然環(huán)境境的限制制，在小小尺度空空間中，，人類可可以改變變局部地地區(qū)的自自然環(huán)境境。農(nóng)業(yè)業(yè)對(duì)地形形的改造造力度相相對(duì)較小小，主體體還是適適應(yīng)。農(nóng)農(nóng)業(yè)活動(dòng)動(dòng)還會(huì)對(duì)對(duì)大氣構(gòu)構(gòu)成影響響。①利用生物物資源創(chuàng)創(chuàng)造符合合人類需需求的食食物資源源，使食食物多樣化。。（天然野谷谷人人工工種野谷谷）②為了發(fā)發(fā)展農(nóng)業(yè)業(yè)還需一一系列創(chuàng)創(chuàng)造和發(fā)發(fā)明（生產(chǎn)工具具食食用工工具糧糧食加工工工具）（二）農(nóng)農(nóng)業(yè)的形形成對(duì)社社會(huì)的影影響③馴化農(nóng)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)產(chǎn)品（棉棉麻、毛毛皮等））服服裝加工工（防曬保保暖）擴(kuò)擴(kuò)大人類類居住范范圍④農(nóng)業(yè)剩剩余產(chǎn)品品儲(chǔ)儲(chǔ)存存糧食設(shè)設(shè)施和技技術(shù)糧糧食加加工熟食延延長(zhǎng)長(zhǎng)人類壽壽命人人口增長(zhǎng)長(zhǎng)速度提提升1、農(nóng)業(yè)業(yè)的形成成與發(fā)展展對(duì)社會(huì)會(huì)的影響響2.農(nóng)業(yè)業(yè)發(fā)展對(duì)對(duì)社會(huì)帶帶來的變變化①農(nóng)業(yè)生生產(chǎn)活動(dòng)動(dòng)與采集狩獵獵活動(dòng)的的差異定居人人數(shù)數(shù)多空空間小流動(dòng)人人數(shù)數(shù)少空空間大②農(nóng)業(yè)發(fā)發(fā)展對(duì)社社會(huì)的影響生產(chǎn)單位位小，促促進(jìn)了家家庭的發(fā)發(fā)展農(nóng)業(yè)進(jìn)一一步發(fā)展展，導(dǎo)致致文明的的出現(xiàn)農(nóng)業(yè)要求求的定居居、聚居居帶來村村落的出出現(xiàn)3、世界界最早的的文明古古國(guó)（1）埃埃及：尼尼羅河灌灌溉文明明（小麥麥、棉花花）（2）巴巴比倫：：幼發(fā)拉拉底河、、底格里里斯河（（兩河平平原）灌溉農(nóng)業(yè)業(yè)（小麥麥）（3）印印度：印印度河中中下游地地區(qū)灌灌溉溉文明（（小麥））（5）墨墨西哥：：瑪雅和和印加玉玉米文明明（溫度度、降雨雨、灌溉、土土壤）（4）中中國(guó)：黃黃河中下下游地區(qū)區(qū)的黃河河的各支支流上灌灌溉文明（（旱作農(nóng)農(nóng)業(yè)）（（黃土、、黃河河、降雨雨）總結(jié)地理理環(huán)境與與人類文文明的關(guān)關(guān)系地理?xiàng)l件件農(nóng)農(nóng)業(yè)業(yè)生產(chǎn)條條件糧糧食產(chǎn)產(chǎn)量剩余產(chǎn)品品社社會(huì)分分工（智智力活動(dòng)動(dòng)）文明程度度第3節(jié)世世界農(nóng)業(yè)業(yè)生產(chǎn)布布局一、世世界糧食食生產(chǎn)布布局二、主要要經(jīng)濟(jì)作作物生產(chǎn)產(chǎn)布局（一）小麥麥的分布小麥：居首首要地位，，播種面積積大，分布布范圍最廣廣。溫帶作物，，集中于27－57°N和25－40°S.分布區(qū)：俄俄羅斯溫帶帶草原區(qū)的的黑土帶；；美國(guó)和加加拿大中部部的小麥帶帶；澳大利利亞、印度度的亞熱帶帶與熱帶草草原區(qū)；中中國(guó)東北和和華北平原原；一、世界界糧食生產(chǎn)產(chǎn)布局特點(diǎn)：喜高高溫、多濕濕，分布在在溫度較高、、水分充足足的亞熱帶地地區(qū)。適宜的集中中產(chǎn)區(qū)：亞洲東部和和南部季風(fēng)風(fēng)氣候地帶帶，特別是是該氣候帶帶的大河三三角洲、江江河沖擊平平原和沿海海平原。墨西哥灣沿沿岸、密西西西比河下下游各地區(qū)區(qū)；拉丁美洲部部分地區(qū)、、非洲和地地中海地區(qū)區(qū)。（二）水稻稻的分布養(yǎng)殖業(yè)和畜畜牧業(yè)———飼料———玉米種植植.適應(yīng)性很強(qiáng)強(qiáng)，且不需需大量人力力物力。主要分布于于北美和歐歐洲。美國(guó)——““玉米王國(guó)國(guó)”。包括俄亥俄俄州、印第第安納州、、伊利諾依依州、愛荷荷華州和密密蘇里州共共五個(gè)州。。本區(qū)由于于盛產(chǎn)玉米米而得名。。不過，內(nèi)布布拉斯加州州和米尼蘇蘇達(dá)州的玉玉米產(chǎn)量也也很多，在在排名上占占美國(guó)玉米米產(chǎn)量的第第三名和第第四名，只只因地形的的劃分而沒沒被列入玉玉米帶。（三）玉米米分布美國(guó)玉米主主產(chǎn)區(qū)：中中央大平原原,密西西西比河一帶帶.二、主要經(jīng)經(jīng)濟(jì)作物生生產(chǎn)布局輕工業(yè)原料料作為商品進(jìn)進(jìn)入市場(chǎng)以以獲得利潤(rùn)潤(rùn)為目的特殊的生產(chǎn)產(chǎn)環(huán)境勞動(dòng)力多集中于少數(shù)數(shù)地區(qū)單一經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)：喜熱熱、好光、、耐旱、忌忌漬，適宜宜于在疏松松深厚土壤中種種植亞洲中部、、東部和東東南部美國(guó)南部的的棉花帶1.棉花的分布布2.糖類作作物分布甘蔗高溫環(huán)境，，生長(zhǎng)期長(zhǎng)長(zhǎng)南北緯35°之間巴西、印度度、中國(guó)、、泰國(guó)甜菜溫涼的氣候候南北緯40－60°N之間間集中在歐洲洲第4節(jié)節(jié)農(nóng)業(yè)業(yè)景觀和農(nóng)農(nóng)業(yè)區(qū)位論論一、農(nóng)業(yè)景觀二、農(nóng)業(yè)區(qū)位論論（一）農(nóng)田田景觀是環(huán)環(huán)境的鏡子子1、反映所所在地區(qū)的的自然環(huán)境境；2、反映所所在地區(qū)的的社會(huì)人文文環(huán)境；一、農(nóng)業(yè)景景觀陜西關(guān)山牧牧場(chǎng)云南元陽(yáng)梯梯田桂北丘陵多多酸性土壤壤，適合種種柑桔和茶茶葉。田埂1、觀光農(nóng)農(nóng)業(yè)的概念念2、觀光農(nóng)農(nóng)業(yè)園區(qū)的的要素組成成3、觀光農(nóng)農(nóng)業(yè)園區(qū)的的形態(tài)分類類（二）農(nóng)業(yè)業(yè)景觀的觀觀光價(jià)值觀光農(nóng)業(yè)園園區(qū)的景觀觀，是多種種元素構(gòu)成成的：產(chǎn)業(yè)業(yè)設(shè)施、建建筑、道路路、水系、、公共空間間物理形態(tài)———靜態(tài)景景觀生態(tài)形態(tài)———?jiǎng)討B(tài)景景觀文化形態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園園區(qū)的要素素組成(l)觀光光農(nóng)園：在在城市近郊郊或風(fēng)景區(qū)區(qū)附近開辟辟特色果園園、菜園、、茶園、花花圃等，讓讓游客人內(nèi)內(nèi)摘果、拔拔菜、賞花花、采茶，，享受田園園樂趣。這這是國(guó)外觀觀光農(nóng)業(yè)最最普遍的一一種形式；；(2)農(nóng)業(yè)業(yè)公園：即即按照公園園的經(jīng)營(yíng)思思路，把農(nóng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)場(chǎng)所、農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品消費(fèi)場(chǎng)場(chǎng)所和休閑閑旅游場(chǎng)所所結(jié)合為一一體；(3)教育育農(nóng)園：這這是兼顧農(nóng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與與科普教育育功能的農(nóng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形形態(tài)。代表表性的有法法國(guó)的教育育農(nóng)場(chǎng)，日日本的學(xué)童童農(nóng)園，臺(tái)臺(tái)灣的自然然生態(tài)教室室等；(4)森林林公園；(5)民俗俗觀光村。。古鎮(zhèn)周莊環(huán)環(huán)境幽靜，，建筑古樸樸.蘇州同里古古鎮(zhèn)二、農(nóng)業(yè)區(qū)區(qū)位論（一）農(nóng)業(yè)業(yè)區(qū)位論的的含義（二）農(nóng)業(yè)業(yè)區(qū)位論的的概要指以城市為為中心，由由內(nèi)向外呈呈同心圓分分布的農(nóng)業(yè)業(yè)地帶，因因其與中心心城市的距距離不同而而引起生產(chǎn)產(chǎn)基礎(chǔ)和利利潤(rùn)收入的的地區(qū)差異異.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)商商品經(jīng)濟(jì)條條件下有關(guān)關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)體系空間間布局德國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)經(jīng)濟(jì)學(xué)家馮馮·杜能創(chuàng)立.（一）農(nóng)業(yè)業(yè)區(qū)位論的的含義（二）農(nóng)業(yè)業(yè)區(qū)位論的的概要（1）孤立立國(guó)中唯一一的大城市市位于沃野野平原的中中央，周圍圍為其農(nóng)業(yè)業(yè)腹地，平平原被未開開墾的荒野野所包圍并并完全與外外界隔絕；；（2）城市市是腹地產(chǎn)產(chǎn)品的唯一一市場(chǎng)，并并且不同其其它區(qū)域獲獲得產(chǎn)品供供應(yīng)；（3）孤立立國(guó)內(nèi)的交交通手段固固定為馬車車；（4）腹地地具有均質(zhì)質(zhì)性；1、前提條條件（5）腹地地各地農(nóng)業(yè)業(yè)經(jīng)營(yíng)者的的能力和技技術(shù)條件相相同；（6）腹地地經(jīng)營(yíng)者是是追求最大大利潤(rùn)，并并且有能力力按照市場(chǎng)場(chǎng)要求調(diào)整整其農(nóng)業(yè)經(jīng)經(jīng)營(yíng)類型的的農(nóng)民；（7）運(yùn)費(fèi)費(fèi)與距離成成正比，并并且由農(nóng)民民承擔(dān)；2、杜能要要解決的問問題第一，在這這樣一種關(guān)關(guān)系下，農(nóng)農(nóng)業(yè)將呈現(xiàn)怎樣的狀狀態(tài)。第二，合理理經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)業(yè)時(shí)，距離離城市的遠(yuǎn)近將對(duì)農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生怎怎樣的影響響。即