幾種重要的鹽

第五冊(cè)第一章第四節(jié)幾種重要的鹽教學(xué)目標(biāo)：1、了解某些重要的鹽的性質(zhì)2、學(xué)習(xí)物質(zhì)鑒定和檢驗(yàn)的方法3、從元素分析角度了解某些無(wú)機(jī)鹽(化肥)對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)的作用重點(diǎn)難點(diǎn)：了解某些重要的鹽的性質(zhì)以及常見(jiàn)的鹽的溶解性藥品器材：酚酞試液、碳酸鈉溶液、鐵架臺(tái)、滴管、澄清石灰水、氯化鈣溶液教學(xué)過(guò)程：第1課時(shí)課堂引入思考：鹽酸和氫氧化鈉反應(yīng)生成什么？氯化鈉和水通過(guò)蒸發(fā)結(jié)晶出晶體，也就是食鹽晶體。有人講，食鹽就是鹽，鹽就是食鹽。你認(rèn)為對(duì)嗎？一、什么是鹽寫(xiě)出下列物質(zhì)的電離方程式，找出電離方程式的共同點(diǎn)。氯化鈉、硫酸鈉、硝酸鉀、碳酸鈉、氯化銨共同點(diǎn)：電離出的陽(yáng)離子都是金屬離子或銨根離子，陰離子都是酸根陰離子。板書(shū)1、鹽的涵義：電離時(shí)能產(chǎn)生金屬陽(yáng)離子(或銨根離子)和酸根陰離子的化合物，叫做鹽。出示圖片，幾種常見(jiàn)的鹽晶體：見(jiàn)瓶P22圖1—25(注意：有的晶體不是鹽，有的晶體是鹽)，并強(qiáng)調(diào)鹽并不僅僅是食鹽?；脽羝好利惖柠}晶體：綠磯、藍(lán)磯、明磯、重鉻酸鉀、橄欖石、鋯石、綠柱石等如：CuSO4.5H2O.FeSQ.7F2O等二、幾種鹽的性質(zhì)1、碳酸鈉晶體NQCO.10H2O。(1)俗名：純堿或蘇打(2)常溫下，晶體暴露在空氣中易風(fēng)化，(風(fēng)化：結(jié)晶水合物在常溫下，放在干燥的空氣里逐漸失去結(jié)晶水的現(xiàn)象)常溫下，晶體暴露在空氣中易風(fēng)化，而失去結(jié)晶水而成為。碳酸鈉粉末化學(xué)式為：NstCO像這種含有一定數(shù)目水分子的物質(zhì)稱(chēng)為結(jié)晶水合物板書(shū)2、結(jié)晶水合物：晶體中含有一定數(shù)目水分子的物質(zhì)。屬于化合物。注意：結(jié)晶水合物是具有一定組成的純凈物，化學(xué)式中的“?’表示結(jié)合，算相對(duì)分子量時(shí)，表示力口思考：“潮解”和結(jié)晶水合物的“風(fēng)化”相同嗎？為什么？風(fēng)化：結(jié)晶水合物在干燥的空氣中失去部分或全部結(jié)晶水的現(xiàn)象，屬化學(xué)變化。潮解：一些固體物質(zhì)在空氣中會(huì)吸收空氣中的水蒸氣，在固體表面逐漸形成溶液的現(xiàn)象—在初中范圍內(nèi)主要是物理變化。(3)實(shí)驗(yàn)：往碳酸鈉溶液中滴入酚酞試劑，發(fā)現(xiàn)什么現(xiàn)象？溶液變紅?？梢?jiàn)碳酸鈉的水溶液呈堿性。與堿反應(yīng)：NS2COJ+Ca(OH)2=CaC@J+2NaOH與酸反應(yīng)：N^C(3+2HCI=2NaCI+H2O+C@T應(yīng)用：做饅頭時(shí)可除去酸味，且使饅頭多孔松軟?碳酸鈉可用來(lái)制造肥皂、洗滌劑以及在紡織工業(yè)上都利用它的堿性。（1）、碳酸鈣是建筑材料,制造水泥.TOC\o"1-5"\h\z（2）、碳酸鈣與酸反應(yīng)（實(shí)驗(yàn)室制取C（2）CaCO+2HCI=CaCI2+F2O+COf（3）、碳酸鈣高溫分解（工業(yè)制取C（2）CaCO高皚CaO+CO2f【分析比較】下列反應(yīng)有何共同點(diǎn)：Na2CO3+2HCI===2NaCI+H2O+CO2fCaCO3+2HCI===CaCI2+H2O+CO2f（含有CO32-都加入鹽酸、都有CO2放出）CO32檢驗(yàn)方法：滴加鹽酸，如果能產(chǎn)生一種能使澄清的石灰水變渾濁的無(wú)色氣體，則該物質(zhì)中含有CO32-【思考】：1、怎樣證明一塊巖石是碳酸鹽？2、將雞蛋放入鹽酸中，雞蛋為什么會(huì)上??？（由于雞蛋外殼的主要成分是碳酸鈣，遇到稀鹽酸時(shí)會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而生成二氧化碳?xì)怏w。CaCO3+2HCI===CaCI2+H2O+COf二氧化碳?xì)怏w附在雞蛋外面，增大了雞蛋排開(kāi)液體的體積,從而使雞蛋受到的浮力增大，當(dāng)浮力大于重力時(shí)，雞蛋便上浮.）3、如何除去熱水瓶中的水垢？CaCO3+2HCI=CaCI2+H2O+CO2MgCO3+2HCI=MgCI2+H2O+CO24、長(zhǎng)期盛放石灰水的試劑瓶會(huì)有一層白色物質(zhì)，這是什么物質(zhì)？怎么形成的？如何除去？CO2+Ca（OH）2==CaCO3+H2O5、《石灰吟》中包含的主要化學(xué)原理有哪些？石灰吟于謙千錘百鑿出深山，---碳酸鈣（CaCO3）通過(guò)勞動(dòng)人民的努力，千錘萬(wàn)鑿把深山中的巨石砸成燒制石灰的石料烈火焚燒若等閑---CaCO3=（高溫）=CaO+CO2T把制石灰的石料放在石灰窯中燒制生石灰的場(chǎng)景粉身碎骨渾不怕---CaO+H2O=Ca（OH）2把塊狀的生石灰制成供人們使用的粉末狀的熟石灰要留清白在人間---Ca（OH）2+CO2=CaCOQ+H2O人們使用了粉末狀的熟石灰砌磚抹墻后，墻壁變得更堅(jiān)硬，更潔白3?氯化鈉：（1）【思考】食鹽的化學(xué)名稱(chēng)是什么？顏色、狀態(tài)如何？能溶于水嗎？氯化鈉俗稱(chēng)食鹽，白色固體、易溶于水。（2）食鹽在自然界中的分布情況如何？主要存在于哪兒？食鹽有自然中分布廣，但主要存在于海水中。（3）用途：①食用；化工原料，可制氫氧化鈉、氯氣、鹽酸等；配制生理鹽水（0.9%）思考：日常生活中常用食鹽水清洗傷口，你知道這是為什么嗎？因?yàn)闈獾氖雏}溶液會(huì)使細(xì)胞內(nèi)的水滲出，使蛋白質(zhì)凝固，所以具有殺菌（消毒）作用。演示實(shí)驗(yàn)：收集一些汗液（或氯化鈉溶液）盛放在試管中，滴入幾滴硝酸銀