現(xiàn)代物流與供應鏈管理-基礎知識課件

現(xiàn)代物流與供應鏈管理第一部分現(xiàn)代物流管理第二部分物流與供應鏈的關系第三部分供應鏈管理第四部分企業(yè)內部的供應鏈管理第五部分訂單處理與信息系統(tǒng)第六部分訂貨處理改善的案例12/9/20221現(xiàn)代物流與供應鏈管理第一部分現(xiàn)代物流管理12/7/2第一部分現(xiàn)代物流管理一、物流的起源與發(fā)展1、物流的雛形階段物流公司的雛形鏢局物流管理干部鏢師2、物流的初始階段朝鮮戰(zhàn)爭美軍的給養(yǎng)、裝備運輸（后勤保障）3、物流的發(fā)展階段伊拉克戰(zhàn)爭美軍物流的信息化（燃料保障）

12/9/20222第一部分現(xiàn)代物流管理一、物流的起源與發(fā)展12/7/202二、物流與商流分離的模式1、流通在社會經濟的地位流通是連接生產和消費的紐帶流通對生產的反作用流通是國民經濟現(xiàn)代化的支柱生產消費流通的作用12/9/20223二、物流與商流分離的模式生產消費流通的作用12/7/20222、流通的內容▼商流：對象物所有權的轉移活動。▼物流：產品、服務從供給方向需求方的轉移。▼商流和物流的關系：商流在先、物流在后。3、商物分離商物分離的意義：合理組織流通活動，提高社會經濟效益。商物分離的特點和優(yōu)點：生產者產成品所有權用戶產品的位移12/9/202242、流通的內容生產者產成品所有權用戶產品的位移12/7/20保管輸送配送信息系統(tǒng)優(yōu)點：營業(yè)方便物流作業(yè)集中回路配送部門職能單純商物分離的方式：訂貨活動與配送相互分離加強物流管理一元化減少物流中間環(huán)節(jié)

商物分離模式圖解12/9/20225保管12/7/20225工廠A工廠B總公司批發(fā)站與零售商工廠A工廠B總公司配送中心批發(fā)站與零店物流信息流商流物流合一商流物流分離12/9/20226工廠A工廠B總公司批發(fā)站與零售商工廠A工廠B三、物流與物流管理

1、物流機能與物流(1).物流機能與流通經濟活動可以分為:生產活動、流通活動、消費活動。流通包括商流和物流。物流是一種追加的生產過程，她通過時間和空間等非物質形態(tài)的服務來創(chuàng)造效用。12/9/20227三、物流與物流管理12/7/20227（２）物流及物流管理的概念狹義物流和廣義物流狹義：發(fā)生在商品流通領域中的在一定勞動組織下憑借載體從供應方向向需求的商品實體定向移動。廣義物流：為了符合顧客的必要條件，所發(fā)生的從生產地到銷售地的物資、服務以及信息的流動過程，以及為了使保管能有效、低成本地進行而從事的計劃、實施和控制行為。美國物流管理委員會（CLM）描述：物流管理是為了滿足客戶的需求，對商品、服務和相關信息從產出點到消費點得到合理、有效的流動和儲存，進行規(guī)劃、實施與控制的過程。12/9/20228（２）物流及物流管理的概念12/7/20228

現(xiàn)代物流的目的：提高企業(yè)的收益，即通過經營重要資源的時間、物流質量、備貨、信息等物流服務品質的提高，從原材料的調達到商品的生產以及最終顧客的讓渡整個過程的物流成本的降低來實現(xiàn)企業(yè)的高收益。

現(xiàn)代物流是為了實現(xiàn)顧客滿意,連接供給主體和需求主體,克服空間和時間阻礙的有效、快速的商品服務流動經濟活動的過程。

(3)物流活動的構成要素a、輸送：使物品發(fā)生場所、空間移動的物流活動。b、保管：商品的儲藏管理。

12/9/20229現(xiàn)代物流的目的：提高企業(yè)的收益，即通過經營重要資源的時間c、流通加工：在流通階段所進行的為保存而進行的加工或者同一機能形態(tài)轉換而進行的加工。d、包裝：在商品輸送或保管過程中，為了保證商品的價值和形態(tài)而從事的物流活動。e、裝卸：跨越交通機關和物流設施而進行的，發(fā)生在輸送、保管、包裝前后的商品取放活動。f、信息：和物流活動相關的情報、狀況。物流機能的分類與內容見表12/9/202210c、流通加工：在流通階段所進行的為保存而進行的加工或者同一物流機能分類

內容輸送運輸配送長距離、線性機能，物流的交通機能短距離、面的機能，物流的準入機能保管儲藏保管長時間保管、儲藏型保管短時間保管、流通型保管流通加工加工作業(yè)生產作業(yè)銷售加工商品檢驗、分揀、放置、備貨、分配組裝、細分、切斷、規(guī)格化價格貼付、單位化、商品組合包裝工業(yè)包裝商業(yè)包裝輸送、保管包裝、外部包裝、內部包裝、品質保證為主體銷售包裝、單個包裝、市場營銷為主體裝卸入貨卸貨從物流設施到交通機關的活動從交通機關到物流設施的活動信息物流信息商流信息數(shù)量管理：運行、貨物追蹤、入庫、出庫管理品質管理：溫度、濕度管理作業(yè)管理：自動分揀、數(shù)碼備貨定、發(fā)貨：POSEOSVANEDI金融：銀行聯(lián)網12/9/202211物流機能分類內容輸送運

四、物流系統(tǒng)與物流管理現(xiàn)代化1、現(xiàn)代物流系統(tǒng)與物流系統(tǒng)化管理物流系統(tǒng)：物流作為一個經濟行為系統(tǒng)，通過廣泛的信息支持，實現(xiàn)了以信息為基軸的物流信息化，可分為作業(yè)子系統(tǒng)和信息子系統(tǒng)。物流系統(tǒng)內在特征：在目的的上表現(xiàn)；在原則上具體表現(xiàn)；在要素運作上。物流系統(tǒng)化管理：為了實現(xiàn)既定的物流系統(tǒng)目標，提高向消費者和用戶提供商品的效率，而對物流系統(tǒng)進行計劃、組織、指揮、監(jiān)督和調節(jié)活動。12/9/202212四、物流系統(tǒng)與物流管理現(xiàn)代化12/7/202212

現(xiàn)代物流的概念圖主體構成經營戰(zhàn)略信息支持生產戰(zhàn)略物流戰(zhàn)略營銷戰(zhàn)略顧客服務目標在庫計劃物流中心網絡出貨輸送計劃12/9/202213現(xiàn)代物流的概念圖主體構成經營戰(zhàn)略信息支持生

2、現(xiàn)代物流管理的特征a、現(xiàn)代物流管理以實現(xiàn)顧客滿意為第一目標。要求：＊物流中心網絡的優(yōu)化＊物流主體的合理化＊物流信息系統(tǒng)的高度化＊物流作業(yè)的效率化b、現(xiàn)代物流著重的是整個流通渠道的商品運動。c、現(xiàn)代物流管理以企業(yè)整體最優(yōu)為目的。

12/9/2022142、現(xiàn)代物流管理的特征12/7/202214

物流系統(tǒng)化與現(xiàn)代物流管理的關系輸送保管裝卸包裝流通加工物流信息調達銷售物流生產經營部分最優(yōu)部門最優(yōu)全體最優(yōu)12/9/202215物流系統(tǒng)化與現(xiàn)代物流管理的關系輸送保管裝卸包裝流通加d、現(xiàn)代物流管理既重視效率更重視效果。現(xiàn)代物流管理的行為方面物流活動領域方面管理面上物流需求的對應方向的行動。e、現(xiàn)代物流是一種以信息為中心實需對應型的商品供應體系。現(xiàn)代物流管理是供應鏈的管理，信息以成為物流管理的核心。實需型經營：根據(jù)市場的實際情況和客戶的需求進行生產。見圖

12/9/202216d、現(xiàn)代物流管理既重視效率更重視效果。12/7/20221

非連鎖化與連鎖化的區(qū)別供應商廠商批發(fā)商零售商零售商批發(fā)商廠商供應商非連鎖化物流信息連鎖化連鎖節(jié)點：軟件－－信息共有、計劃共有、在庫風險承擔共有、共同物流、共同配送硬件：聯(lián)合運輸、集裝箱運輸、包裝統(tǒng)一等12/9/202217非連鎖化與連鎖化的區(qū)別供應商廠商批發(fā)商零售商供應鏈管理帶來企業(yè)經營方式的轉變：投機型經營實需型經營f、現(xiàn)代物流是對商品運動的一元化管理。＊“場所移動”以及“時間推移”需要實需型經營方式＊現(xiàn)代物流活動要求實現(xiàn)經濟效率化和顧客服務化，而縮短物流時間提供了保證。＊要實現(xiàn)物流時間的效率化，必須對物流活動的整個過程實現(xiàn)高度的統(tǒng)一管理，有效地對商品運動進行一元化管理。12/9/20221812/7/202218第二部分物流與供應鏈的關系一、物流過程中的供應鏈物流及其物流管理是供應鏈管理的基礎。供應鏈是一個由供應商、倉庫、作業(yè)、渠道等組成的網絡。物流過程中供應鏈的內容：1、物流活動的諸要素，包括運輸、儲存等環(huán)節(jié)。2、物流系統(tǒng)各要素，有人、財、物、設備、方法和信息六大要素。3、物流活動的具體職能，主要有物流計劃、質量、技術、經濟等職能。12/9/202219第二部分物流與供應鏈的關系一、物流過程中的供應鏈12/二、物流活動中的供應鏈問題主要是物流職能的履行和物流活動的協(xié)調。1、物流職能的履行問題物流活動的職能是供應鏈的基本問題。物流活動的中心職能：實現(xiàn)物質、商品空間移動的輸送以及時間移動的保管。為物流順利進行而開展的基本職能：⑴輸送。⑵保管。⑶流通加工。⑷包裝。⑸裝卸。⑹信息12/9/202220二、物流活動中的供應鏈問題12/7/2022202、物流活動的協(xié)調問題物流活動的協(xié)調是供應鏈的核心問題，是企業(yè)內部和企業(yè)間的溝通協(xié)作問題。

企業(yè)內部的供應鏈：業(yè)務流程通常在銷售、設計、制造和采購等部門進行。所以供應鏈管理主要是控制和協(xié)調物流中各部門之間的業(yè)務流程與活動。供應鏈管理的重點：消除部門的溝通障礙、削減成本，對客戶的需求和市場變化作出快速反應。企業(yè)間的供應鏈：建立統(tǒng)一的數(shù)據(jù)庫和銷售、配送網路，管理中央倉庫，使客戶訂單可以與配送訂單聯(lián)結轉送。同時，應建立自持支持多各環(huán)境下業(yè)務單元間的信息交換等。12/9/2022212、物流活動的協(xié)調問題12/7/202221供應鏈與物流的控制與協(xié)調

供應商收貨處理客戶銷售和訂單生產計劃采購倉庫和分銷生產計劃/狀態(tài)采購庫存生產運輸集成外部系統(tǒng)MIS–系統(tǒng) 計劃系統(tǒng)

輸入預測合同訂單報價單唯一的產品輸出個體消耗轉輸文檔發(fā)票證明書12/9/202222供應商收貨處理客戶銷售和訂單生產計劃采購倉庫和分銷

三、物流系統(tǒng)與供應鏈的密切關系

物流系統(tǒng)輸入輸出

自然資源對客戶的人力資源有效共給財力資源時間和地信息資源點的效用

競爭優(yōu)勢企業(yè)財富管理活動計劃、實施、控制原材料、庫存、最終產品物流管理物流活動客戶服務需求預測庫存控制訂購處理物質管理包裝退貨處理交通和運輸倉儲廠房和倉庫地址的選擇零部件和服務的提供顧客12/9/202223三、物流系統(tǒng)與供應鏈的密切關系管理活動計劃、實施、控物流的發(fā)展過程

供應鏈與物流系統(tǒng)有十分密切的關系：⑴供應鏈是物流發(fā)展到集約化階段的產物。⑵物流穿越于整個供應鏈。⑶企業(yè)通過與供應鏈中的上游、下游企業(yè)的整合，形成先進的物流系統(tǒng)。⑷作為一種戰(zhàn)略，供應鏈也是一種產品，而且是可增值的產品。⑸供應鏈活動實際上就是把物流和企業(yè)全部活動作為一個統(tǒng)一的過程來管理。實物分銷Physicaldistribution物流logistics供應鏈Supplychain12/9/202224物流的發(fā)展過程實物分銷物流供應鏈12/7/202224

四、供應鏈管理的實質現(xiàn)代供應鏈管理可以分為內部組織、供應階段和面向客戶的流通階段三個方面的管理。

內部組織管理：對從供應商購進的原材料和零部件進行加工等各種各樣職能的組織與控制；

供應管理：如何能使企業(yè)將恰當?shù)纳唐?、在恰當?shù)臅r間、恰當?shù)牡攸c轉遞給恰當?shù)挠脩簟Ｃ嫦蚩蛻舻牧魍A段的管理：以配送管理為中心，一方面有效地管理商品的流動；另一方面，通過與流通企業(yè)建立良好關系，能動地推動生產活動充分對應市場環(huán)境的變化。12/9/202225四、供應鏈管理的實質12/7/202225第三部分供應鏈管理一、供應鏈及其構成1、供應鏈的概念指涵蓋著從原材料的供應商經過開發(fā)、加工、生產、批發(fā)、零售等過程到達用戶之間有關最終產品或服務的形成和交付的每一項業(yè)務的活動。2、供應鏈的構成要素（１）供應商（２）廠家12/9/202226第三部分供應鏈管理一、供應鏈及其構成12/7/202226（３）批發(fā)及物流（４）零售行業(yè)(見圖供應鏈的構成要素)3、供應鏈的四個流程（１）物資流通（２）商業(yè)流通（３）信息流通（４）資金流通(見圖供應鏈的四個流程)12/9/202227（３）批發(fā)及物流12/7/202227

供應鏈的構成因素原材料與零件商品的開發(fā)配送銷售服務的供應與生產供應商廠家配送及批發(fā)零售商消費者廠家12/9/202228供應鏈的構成因素原材料與零件商品的開發(fā)配

供應鏈的四個流程原材料與零件商品的開發(fā)配送銷售消費者的供應與生產（物資流通）物資流通、商品流通（資金流通）貨幣的流通（信息流通）信息流通、商品和交易的信息（商業(yè)流通）買賣流通、接受訂貨、合同等12/9/202229供應鏈的四個流程原材料與零件商品的開發(fā)4、供應鏈的結構模式供應鏈通常是圍繞核心企業(yè)，通過信息流、物流、資金流與商品的控制，將產品生產物流當中涉及原材料供應商、生產商、分銷商、零售商以及最終消費者連成一體的功能網絡結構模式。在此網鏈中，每一個貿易伙伴既是其中的供應商，又是其供應商的客戶。它們既向上游的貿易伙伴訂購產品，又向其下游的交易伙伴供應商品。12/9/2022304、供應鏈的結構模式12/7/202230

二、供應鏈的形態(tài)結構1、物流一體化的供應鏈企業(yè)內部作業(yè)發(fā)展為：企業(yè)+顧客+供應商的物流作業(yè)一體化管理。存貨流信息流顧客企業(yè)實物配送制造支持采購獲取供應商12/9/202231二、供應鏈的形態(tài)結構存貨流信息流顧客企業(yè)2、企業(yè)內部供應鏈企業(yè)內部的供應鏈管理主要是控制和協(xié)調物流中部門之間的業(yè)務流程和活動。

訂單管理生產制造生產計劃庫存管理采購管理質量控制運輸管理銷售管理售后服務市場預測財務管理、成本控制、信息集成、決策管理12/9/2022322、企業(yè)內部供應鏈訂單管理生產制造生產計劃庫存管理采購管3、不同生產商的供應鏈工廠或公司的倉庫工廠或公司的倉庫工廠或公司的倉庫工廠或公司的倉庫公共倉庫儲存食品雜貨店零售或批發(fā)的配送人食品服務配送人公共倉庫交叉碼頭買方配送渠道行業(yè)買主工廠再配送消費者公共倉庫儲存公共倉庫儲存連鎖的配送中心消費者餐館飯店快餐食品服務零售全國餐館鏈行業(yè)的組成部分連鎖餐館12/9/2022333、不同生產商的供應鏈工廠或公司工廠或公司工廠

三、供應鏈的主要活動1、原材料與零部件的供應＊需求預測和運輸計劃＊確保生產順利進行＊合理的庫存2、商品的開發(fā)和制造＊商品的規(guī)劃、設計＊需求預測和生產計劃＊商品生產和質量管理

12/9/202234三、供應鏈的主要活動12/7/2022343、商品的配送＊確保銷售途徑＊按時配送＊降低物流成本4、商品的銷售和售后服務＊銷售過程的服務＊品種齊全、及時的商品補充＊銷售數(shù)據(jù)和銷售額的管理12/9/2022353、商品的配送12/7/202235四、供應鏈管理1、供應鏈管理的概念供應鏈管理是計劃、組織和控制從最初原材料到最終產品及其消費的整個業(yè)務流程，這些流程連接了從供應到顧客的所有企業(yè)。供應鏈包含由企業(yè)內部和外部為顧客制造產品和提供服務的各職能部門所形成的價值鏈。2、供應鏈管理的重要性＊使整體物流效率得到提高＊企業(yè)群體變?yōu)樵黾痈偁幜Φ暮献髁α浚黾忧赖母偁幜?2/9/202236四、供應鏈管理12/7/2022363、供應鏈管理的內容活動近期計劃遠期計劃采購應該從供應商處購買什么規(guī)格和質量的原材料，何時到貨？誰應該成為策略供應商？應該與幾個供應商建立特殊的關系還是與多數(shù)供應商合作？制造為了更好地利用企業(yè)資源，應該如何安排生產？是否應該安排換班？為了在全球范圍向客戶提供快速反應，應該在哪里建設工廠？應該生產所有產品還是只生產特定產品？運輸如何安排車輛才能取得最佳的運輸路線？應該如何建立全球的運輸網絡？是否應該將此項業(yè)務外包？存儲如何制定訂單履行計劃？如何設計營銷網絡？如何存儲物品？銷售按照什么順序履行對客戶的承諾？優(yōu)先銷售是對我們最有價值嗎？一個計劃期間的銷售預測如何？如果進行特別的促銷活動，生產和分銷網絡能夠應付銷售高峰嗎？12/9/2022373、供應鏈管理的內容活動近期計劃遠期計劃采購應4、供應鏈管理的基本策略根據(jù)供應鏈管理的內容分為三個部分策略：（１）零部件及原材料供應管理的基本策略對供應商分類的依據(jù):*供應零部件及原材料對企業(yè)的重要程度;*零部件及原材料供應市場的復雜程度;*供應零部件及原材料獲得難易程度及可靠程度;*企業(yè)與供應方的相對優(yōu)勢。對不同類型的供應商采取不同的管理模式或合作模式：12/9/2022384、供應鏈管理的基本策略12/7/202238

戰(zhàn)略合作伙伴、一般合作關系、

集團統(tǒng)一管理、合同管理

管理策略：通過致力于整個供應鏈上信息的快速、準確的流動來減少不可預測情況的發(fā)生，從而避免不合理的采購和不必要的庫存。（２）流通配送環(huán)節(jié)供應鏈管理的基本策略a、建立合理的配送渠道b、合理設定各環(huán)節(jié)的庫存c、降低流通配送過程中層層增加的成本（３）供應鏈上各個環(huán)節(jié)有機連接的基本策略實現(xiàn)供應鏈上各個環(huán)節(jié)有機連接，在供應鏈上建立一種有效的信息傳遞方式。12/9/202239戰(zhàn)略合作伙伴、一般合作關系、12/7/202239

三、供應鏈管理的原則與原理1、供應鏈管理的原則＊根據(jù)客戶所需的服務特性劃分客戶群＊設計企業(yè)的后勤網絡＊傾聽市場的需求信息＊與供應商建立雙贏的合作策略＊在整個供應鏈領域建立信息系統(tǒng)＊建立績效考核準則12/9/202240三、供應鏈管理的原則與原理12/7/202240

2、推式與拉式市場原理（１）推式市場的供應鏈系統(tǒng)制造商零售商外部需求定單產品產品的制造商是利用從零售商接到的定單來預測客戶的需求，導致兩種結果：＊供應鏈系統(tǒng)可能沒有能力滿足變化的需求式＊供應鏈系統(tǒng)的庫存將過時12/9/202241

2、推式與拉式市場原理制造商零售商外部需求定單產（２）拉式市場的供應鏈系統(tǒng)制造商零售商信息產品外部需求供應鏈系統(tǒng)利用快速的信息機制把顧客需求信息傳遞給制造商，使庫存能夠降低、資源管理能力加強。整個系統(tǒng)的成本低于相應的推式市場的供應鏈系統(tǒng)。12/9/202242（２）拉式市場的供應鏈系統(tǒng)制造商零售商信息產品外部需求供應第四部分企業(yè)內部的供應鏈管理

在企業(yè)內部,不同的部門都通過供應鏈參與增值活動.采購部門:降低采購成本生產部門:增加產品價值設計開發(fā)部:產品的創(chuàng)新和個性化產品的設計營銷部門:降低銷售成本物流部門:管理訂單和配送以及庫存管理12/9/202243第四部分企業(yè)內部的供應鏈管理在企業(yè)內部,不同的部

企業(yè)內部供應鏈管理框架圖

設計采購生產分銷商品計劃促銷活動顧客市場信息計劃顧客供應商信息技術支持機能人力資源金融企業(yè)間供應鏈企業(yè)外內供應鏈12/9/202244企業(yè)內部供應鏈管理框架圖設計采購生產分銷商品計劃促

一、企業(yè)內部供應鏈管理體系的特征

1、直線型結構下供應鏈體系的特征高層管理者物流商品店鋪財務企劃廣告宣傳信息系統(tǒng)交易對手顧客顧客中層管理者交易對手組織間協(xié)作的堡壘戰(zhàn)略：低成本、部門內效率化12/9/202245一、企業(yè)內部供應鏈管理體系的特征高層管理者物流商品店

2、推式供應鏈管理體系的特征圖-推式供應鏈結構﹡基于過去績效﹡訂貨點庫存管上的銷售預測理﹡職能計劃﹡DC庫存補充安全庫存設定﹡銷售人員訪問﹡人工訂貨登記﹡人工進貨單填寫推進

生產商消費者零售店鋪分銷商﹡與生產商協(xié)商促銷計劃﹡提前進貨﹡人工訂貨單填寫﹡人工數(shù)據(jù)輸入

出貨﹡店鋪庫存管理銷售預測﹡銷售促進﹡提前進貨﹡事前確定的安全庫存﹡人工補貨數(shù)量登記﹡商品購買12/9/2022462、推式供應鏈管理體系的特征推進生產商

傳統(tǒng)推式的供應鏈中企業(yè)根據(jù)對客戶需求的預測進行生產，然后將產品通過分銷商逐級推向市場。缺點：分銷商和零售商處于被動的地位，企業(yè)間信息溝通少，協(xié)調差，提前期長，庫存量大，快速反應市場的能力弱，產生供應鏈中的存貨數(shù)量逐級放大的“牛鞭效應”。優(yōu)點：利用制造和運輸?shù)囊?guī)模效應為供應鏈上的企業(yè)帶來規(guī)模經濟的好處，利用庫存來平衡供需之間的不平衡現(xiàn)象。12/9/202247傳統(tǒng)推式的供應鏈中企業(yè)根據(jù)對客戶需求的預測進行生產，然

推型供應鏈管理體系的特征的表現(xiàn)供應鏈的績效好壞直接取決于生產商的決策，整個產業(yè)作業(yè)流程都是圍繞生產商來進行。銷售的預測工作是一個關鍵，生產商借助于第三方來取得各種數(shù)據(jù)，誤差大有風險性。需要建立庫存來保證商品的及時供應和商品供給的調整。物流中心的庫存成本和處理成本非常高，容易引起管理上的矛盾。企業(yè)間的電子化交易有一定的局限性。12/9/202248推型供應鏈管理體系的特征的表現(xiàn)12/7/202

二、協(xié)調企業(yè)各部門間供應鏈關系

1、各部門間供應鏈關系的特點

供應鏈管理的許多活動與多個部門相關，需要各部門之間分擔職責。如：供應鏈物流與客戶服務部門之間的交叉；供應鏈物流與市場部之間的交叉；供應鏈物流與生產部之間的交叉等。2、協(xié)調各部門供應鏈沖突傳統(tǒng)的組織方式把企業(yè)活動分為財務、生產、市場職能。這些活動對企業(yè)經濟都是相互影響、相互關聯(lián)的，它們分歸不同的部門，促進部門管理的效率也造成了它們之間的沖突。12/9/202249二、協(xié)調企業(yè)各部門間供應鏈關系12/7/20

沖突的原因：從供應鏈物流的角度看，這三種職能的基本目標與物流目標有所差異，導致職能部門之間供應鏈活動的沖突。

沖突的負面影響：不同職能部門目標間的沖突可能使得供應鏈物流操作系統(tǒng)不能實現(xiàn)最優(yōu)化運作，影響企業(yè)的總體效益。12/9/202250沖突的原因：12/7/202250按職能部門組織的制造企業(yè)中的物流活動銷售廣告客戶服務訂單接受成品庫存分銷渠道庫存成本信息處理投資收益率在制品庫存生產進度計劃產品質量采購、車輛大批庫存連貫的小批量生產迅速處理客戶訂單迅速的送貨高水平的客戶服務最底化庫存低價的客戶訂單處理小批量采購客戶服務與成本的權衡大量庫存大批量、非連貫性生產最低成本的路線計劃大批量采購低服務水平市場部財務部生產部總經理職責目標12/9/202251按職能部門組織的制造企業(yè)中的物流活動銷售成品庫存庫存成本在制3、維護各部門供應鏈關系傳統(tǒng)企業(yè)供應鏈管理的一些重要環(huán)節(jié)的物流活動由各部門單獨運作，盡管每一主要活動都達到最低的成本，整個企業(yè)的運營效率卻難以達到最優(yōu)化。

當企業(yè)的目標開始集中在高水平的客戶服務和客戶滿意度，有必要進行供應鏈管理的職責分配。要有專門的經理負責從原材料到最終消費的整個供應鏈活動，協(xié)調訂貨處理、運輸和存儲等職能部門負責人之間的關系。12/9/2022523、維護各部門供應鏈關系12/7/202252第五部分訂單處理與信息系統(tǒng)

一、訂貨周期時間1、客戶訂貨周期的組成部分客戶訂單傳輸客戶零售點特快送貨送貨倉庫:訂單處理和配貨延后交貨訂單的傳輸工廠訂單處理12/9/202253第五部分訂單處理與信息系統(tǒng)一、訂貨周期時間總訂單周轉時間訂單傳輸訂單處理和配貨額外時間補充存貨交付時間a.訂單合并b.訂單傳送到倉庫填制訂單信用結算倉庫配貨a.如果缺貨，需要額外時間從工廠補充存貨a.從倉庫開始運輸b.從工廠開始運輸?shù)臅r間c.客戶辦理運輸需要的時間12/9/202254總訂單周轉時間填制訂單a.如果缺貨，需要額外時間從工廠補充2、訂貨周期的定義從客戶提出訂貨、購買或服務要求到收到所訂購產品或服務所經過的時間。訂貨周期包括在客戶收到訂貨物需經過時期內發(fā)生的所有相關活動。訂貨周期包含的時間因素：訂單傳輸時間訂單處理時間配貨時間存貨可得率生產時間送貨時間12/9/2022552、訂貨周期的定義12/7/2022553、訂貨周期的調整⑴訂單處理先后次序⑵訂單條件的標準⑶訂單限制條件12/9/2022563、訂貨周期的調整12/7/202256二、定義訂單處理過程訂單處理過程通常涉及的要素銷售訂單訂單狀況訂單傳輸訂單履行訂單錄入訂單準備要求購買產品或服務訂單狀況報告訂單跟蹤與客戶就訂單履行情況進行交流直接提貨、生產或采購運輸包裝配送調度準備運輸單據(jù)傳送訂單信息核查庫存核查準確性核查信用訂購補交貨/取消訂貨轉錄準備運輸單據(jù)12/9/202257二、定義訂單處理過程銷售訂單訂單狀況訂單傳輸訂單履行訂單錄入1、訂單準備是指搜集所需產品或服務的必要信息和正式提出購買要求的各項活動。舉例：超市收銀臺的商品條碼掃描系統(tǒng)。通過便攜式電腦連接賣方的終端，買方和賣方可以討論特定產品的規(guī)格價格等。一些工業(yè)采購訂單常常是根據(jù)庫存消耗情況由企業(yè)計算機直接生成。12/9/2022581、訂單準備12/7/2022582、訂單傳輸傳送訂單信息涉及訂貨請求從發(fā)出地點到訂單錄入地點的傳輸過程。目前數(shù)據(jù)電話、互聯(lián)網、傳真機以及衛(wèi)星通訊的應用，具有高可靠性、高準確性的傳輸方法可以在瞬間完成訂單信息的傳送。基本上已經取代了人工傳輸方法。12/9/2022592、訂單傳輸12/7/2022593、訂單錄入是指在訂單實際履行前所進行的各項工作。包括：核對訂貨信息；檢查所需商品是否可得；如有必要，準備補交貨訂單或取消訂單的文件；審核客戶信用；必要時，轉錄訂單信息；開具帳單。12/9/2022603、訂單錄入12/7/202260

訂單錄入在技術進步中收益巨大與利用計算機鍵盤錄入數(shù)據(jù)相比條形碼的掃描技術有顯著的優(yōu)越性。特點

鍵盤錄入條形碼掃描速度替換的錯誤率編碼成本信息讀取成本優(yōu)勢劣勢6秒錄入字符錯誤率1/300高低人工錄入人工錄入成本高出錯誤率高速度慢0.3—2秒錄入字符錯誤率：1/（1.5—36萬）低低出錯率低速度快能夠遠距離讀取信息要求操作人員受過一定的教育產生設備成本需要處理條碼圖像遺失或破損12/9/202261訂單錄入在技術進步中收益巨大特點鍵4、訂單履行訂單履行由與實物有關的活動組成：⑴通過提取存貨、生產或采購來獲取所訂購的貨物；⑵對貨物進行運輸包裝；⑶安排送貨；⑷準備運輸單證。

訂單履行中的先后次序及相關程序會影響個別訂單的總訂單周轉時間12/9/2022624、訂單履行12/7/202262訂單處理的先后次序可能影響到較重要訂單的處理速度。一般訂單處理的優(yōu)先法則：先收到，先處理；使處理時間最短；預先確定順序號；優(yōu)先處理訂貨量較小、相對簡單的訂單；優(yōu)先處理承諾交貨日期最早的訂單；優(yōu)先處理距約定交貨日期最近的訂單。12/9/202263訂單處理的先后次序可能影響到較重要訂單的處理速度。125、訂單狀況的報告通過不斷向客戶報告訂單處理過程中或貨物交付過程中的任何延遲，確保優(yōu)質的客戶服務。包括：在整個訂單過程中跟蹤訂單；與客戶交換訂單處理進度、訂單貨物交付時間等方面的信息。12/9/2022645、訂單狀況的報告12/7/202264

三、訂單處理舉例1、工業(yè)訂單處理過程某些訂單處理活動采用自動化或電子化系統(tǒng)進行處理，但人工訂單處理系統(tǒng)仍占有極大部分。例子：薩姆森-帕卡德公司生產各種規(guī)格的工業(yè)用軟管接頭、閥門及高強度軟管。公司每天平均要處理50份訂單。訂單總周期為15—25天，其中訂單處理時間占4—8天。訂單處理的主要活動有：12/9/202265三、訂單處理舉例12/7/202265⑴以兩種方式將客戶要求輸入訂單處理系統(tǒng)。⑵收到的訂單累積一定天數(shù)，由高級客戶服務代表來匯總，呈報給銷售經理。⑶銷售經理批閱訂單信息以便了解銷售活動情況。⑷訂單錄入人員負責把訂貨信息連同批示一同轉錄在薩姆森-帕卡德公司的標準訂單上。⑸財務部對客戶進行信用核查，送交銷售部門核實價格。⑹數(shù)據(jù)處理部門將訂單信息輸入計算機處理中心。⑺高級客戶服務代表對最終形式的訂單進行全面審核，用EDI將訂單信息傳至適當?shù)墓S。12/9/202266⑴以兩種方式將客戶要求輸入訂單處理系統(tǒng)。12/7/202、零售訂單的處理過程在生產商和消費者間起中介作用的公司,通常不一定要求非常快的訂貨反應速度,將庫存作為一種緩沖,以抵消補貨周期的某些間接影響。補貨周期的長短很重要,它有助于維持一個穩(wěn)定的補貨時間表。利用互聯(lián)網來減少倉儲空間、降低庫存水平，縮短搬運時間，跟蹤訂單的處理進度。

12/9/2022672、零售訂單的處理過程12/7/202267例子：制成品的經銷商利用EDI技術來建立直接源于供應商的配送系統(tǒng)。產品無須存放在經銷商的倉庫中或貨架上，客戶可以直接從供應商得到訂購的產品。供應鏈中訂單信息和產品的流動：⑴通過EDI，客戶告知經銷商所需產品的種類、數(shù)量、地點；⑵通過EDI，經銷商告知供應商須發(fā)運的產品種類、數(shù)量；⑶通過EDI，經銷商告知物流服務提供商提貨的地點和數(shù)量；⑷通過EDI，經銷商告知物流服務提供商需配送產品種類、數(shù)量、交貨時間和地點；12/9/202268例子：制成品的經銷商利用EDI技術來建立直接源于供應商的配送⑸供應商準備貨物以供發(fā)運；⑹物流服務提供商根據(jù)經銷商的具體要求提取貨物，分類整理，并將不同貨物分隔開來；⑺物流服務提供商將貨物送到客戶所在地。訂單確認發(fā)送通知貨運狀況訂單確認貨物運達貨運狀況物流服務提供商經銷商產品供應商客戶通信網絡---信息變速公路利用EDI直接向客戶配送貨物12/9/202269⑸供應商準備貨物以供發(fā)運；訂單訂單物流服務經銷商產品供3、消費者訂單處理系統(tǒng)對于直接向最終消費者銷售的公司，尤其是產品具有高度可替代性的公司，對客戶訂貨要求的快速反應通常是其競爭優(yōu)勢的關鍵。

該訂單處理系統(tǒng)將以高水平的客戶服務為基礎；以零售庫存來滿足客戶的產品需求使得訂單處理幾乎瞬間完成。12/9/2022703、消費者訂單處理系統(tǒng)12/7/202270

四、影響訂單處理時間的其它因素1、訂單處理的先后順序改變訂單處理的時間，享有高優(yōu)先級的訂單會被優(yōu)先處理。按照訂單收到的先后次序進行處理。

2、并行處理與順序處理仔細安排訂單處理流程中的各項工作。使訂單處理流程中的幾項工作同時進行。

12/9/202271四、影響訂單處理時間的其它因素12/7/2022713、訂單履行的準確性如果能夠準確無誤地完成客戶訂單的處理周期，那么訂單處理時間很可能是最短的。4、訂單的批量處理將訂單收集成組，進行批量處理，可以降低處理成本。5、集中運輸將幾個小訂單的貨物集中在一起，組成較大的運輸批量以降低運輸成本。12/9/2022723、訂單履行的準確性12/7/202272

五、物流信息系統(tǒng)

物流信息系統(tǒng)概覽環(huán)境數(shù)據(jù)輸入決策數(shù)據(jù)庫操作1、數(shù)據(jù)存儲存檔、檢索、文件保存2、數(shù)據(jù)轉換基本的數(shù)據(jù)處理操作運用統(tǒng)計和數(shù)學方法分析數(shù)據(jù)輸出交換物流管理者12/9/202273五、物流信息系統(tǒng)環(huán)境數(shù)據(jù)輸入決策數(shù)據(jù)庫操構成系統(tǒng)的三個基本元素：輸入、數(shù)據(jù)庫及其相關操作、輸出

1、輸入數(shù)據(jù)的來源：客戶公司記錄公開的數(shù)據(jù)管理層12/9/202274構成系統(tǒng)的三個基本元素：輸入、數(shù)據(jù)庫及其相關操作、輸出12、數(shù)據(jù)庫管理

數(shù)據(jù)的保存、數(shù)據(jù)的處理、數(shù)據(jù)的分析

對數(shù)據(jù)保存形式的決策基于以下的標準：信息對企業(yè)物流人員做決策是否關鍵；需要以多快的速度檢索信息；信息的提取是否頻繁；將信息轉換成所需的形式需要付出多大的努力。12/9/2022752、數(shù)據(jù)庫管理12/7/2022753、輸出輸出通常的幾種類型：⑴一定形式的報告，如：成本與績效統(tǒng)計的總結報告；庫存狀況或訂單處理進度報告；對比理想績效水平和實際績效水平的例外報告；開始某項活動的報告。⑵運輸提單、運費單等單據(jù)；⑶數(shù)學和統(tǒng)計學模型的分析結果。

除了基本的數(shù)據(jù)處理外，信息系統(tǒng)主要作用就是成為物流系統(tǒng)規(guī)劃和運作的決策支持工具12/9/2022763、輸出12/7/202276第六部分訂貨處理改善的案例

訂貨處理的改善改善訂貨處理過程，縮短訂貨處理周期，提高訂單滿足率和供貨的準確率，提供訂單處理全程跟蹤信息，可大大提高顧客的服務水平與顧客滿意度，同時也能夠降低庫存水平，在提高顧客服務水平的同時降低物流總成本。

改善訂貨處理過程的動因來自客戶和企業(yè)本身的因素12/9/202277第六部分訂貨處理改善的案例訂貨處理的改善12/7企業(yè)改善訂單處理的動因：時間因素。供貨準確性因素。成本因素。信息因素。采用網絡結構圖改善訂貨處理方法①調查公司當前的訂貨處理流程，繪制流程圖；

②調查現(xiàn)有訂貨處理流程各節(jié)點的時間耗用；

③繪制訂貨配送過程的網絡結構圖；

④利用流程改善原則改善訂貨處理過程。12/9/202278企業(yè)改善訂單處理的動因：12/7/202278例：批發(fā)銷售副食品公司組織結構圖總公司連鎖公司市外業(yè)務中心市內業(yè)務中心市外聯(lián)營企業(yè)市內配銷總匯連鎖門店其它零售店消費者零銷商/消費者12/9/202279例：批發(fā)銷售副食品公司組織結構圖總公司連鎖公司連鎖公司現(xiàn)存訂貨流程連鎖公司業(yè)務部連鎖門店連鎖公司倉庫總部業(yè)務部總部倉庫配送平臺發(fā)貨單運單發(fā)貨單分揀及運輸傳真訂貨12/9/202280連鎖公司現(xiàn)存訂貨流程連鎖公司業(yè)務部連鎖門店連鎖公司倉庫總部業(yè)訂貨配送流程的節(jié)點:連鎖門店、連鎖公司業(yè)務部、總部業(yè)務部、總部倉庫、連鎖公司倉庫、配送平臺及運輸部門訂貨配送網絡結構圖③①②④⑤⑥⑩⑦1112⑧⑨1314151617183h3h0.5h3h1h0.5h1h3h3h1h3h1h3h2h2h2h2h12/9/202281訂貨配送流程的節(jié)點:連鎖門店、連鎖公司業(yè)務部、③①②④⑤工序說明⑴第一批訂貨的連鎖店向連鎖公司傳送訂貨單⑵第二批訂貨的連鎖店向連鎖公司傳送訂貨單⑶連鎖公司開內配單并向總公司傳送訂貨信息⑷總公司開外配單⑸內配單由專人送至連鎖公司倉庫⑹連鎖公司倉庫人員整理內配單⑺外配單由專人送至總公司倉庫⑻總部倉庫人員整理外配單⑼連鎖公司倉庫發(fā)貨并組配⑽總公司倉庫發(fā)貨并組配⑾復檢第一批連鎖店配貨結果12/9/202282工序說明12/7/202282⑿第一批運輸⒀復驗第二批連鎖店配貨結果⒁第二批運輸⒂第一批運輸?shù)倪B鎖店商品上架⒃第一批運輸?shù)倪B鎖店填寫要貨單⒄第二批運輸?shù)倪B鎖店商品上架⒅第二批運輸?shù)倪B鎖店填寫要貨單12/9/202283⑿第一批運輸12/7/202283改進前訂貨處理過程時間耗用表日期第一天第二天時間8：00-20：0020：00-23：007：30-9：009：00-12：008：30-11：3011：30-13：00活動⑴⑵⑶⑸⑹⑼⑷⑺⑻日期第二天第三天時間13：00-16：0016：00-18：008：00-11：0011：00-14：0011：00-15：0014：00-18：00活動⑽⑾⒀⑿⒁⒂⒃⒄⒅12/9/202284改進前訂貨處理過程時間耗用表日期第一天第二天時間8：00-2

由圖表進行訂貨流程分析:

問題:訂貨處理時間耗用最長56.5小時,最短37.5小時,平均47小時.中間經歷了兩天,存在著大批量處理及串行過程,訂貨周期很長.

原因:連鎖公司業(yè)務部和總公司業(yè)務部在處理訂貨時存在串行現(xiàn)象,復驗時對所有的訂貨整批處理,配送時處在運輸和營業(yè)高峰期.

對工作流程進行改進

根據(jù)并行處理、減少等待、使用額外資源等原則，對其工作流程進行改進。

12/9/202285由圖表進行訂貨流程分析:12/7/202285日期第一天時間8：00-17：0017：00-18：0018：30-21：0021：00-21：3021：30-23：30活動⑴⑵⑶⑹⑷⑺⑻日期第二天時間7：30-8：008：00-13：0013：00-16：0016：00-19：0016：00-19：0019：00-22：00活動⒂⑼⑽⑾⑿⒁⒂⒃⒄⒅改進后訂貨處理過程時間耗用表12/9/202286日期第一天時間8：00-17：00-18：30-21：00-根據(jù)改進后的訂貨過程時間耗用表：訂貨配送配送過程最長36.5小時，最短24.5小時，平均16.5小時，縮短35.1%。

通過改進，使公司庫存成本得到大幅度下降。12/9/202287根據(jù)改進后的訂貨過程時間耗用表：12/7/202287現(xiàn)代物流與供應鏈管理第一部分現(xiàn)代物流管理第二部分物流與供應鏈的關系第三部分供應鏈管理第四部分企業(yè)內部的供應鏈管理第五部分訂單處理與信息系統(tǒng)第六部分訂貨處理改善的案例12/9/202288現(xiàn)代物流與供應鏈管理第一部分現(xiàn)代物流管理12/7/2第一部分現(xiàn)代物流管理一、物流的起源與發(fā)展1、物流的雛形階段物流公司的雛形鏢局物流管理干部鏢師2、物流的初始階段朝鮮戰(zhàn)爭美軍的給養(yǎng)、裝備運輸（后勤保障）3、物流的發(fā)展階段伊拉克戰(zhàn)爭美軍物流的信息化（燃料保障）

12/9/202289第一部分現(xiàn)代物流管理一、物流的起源與發(fā)展12/7/202二、物流與商流分離的模式1、流通在社會經濟的地位流通是連接生產和消費的紐帶流通對生產的反作用流通是國民經濟現(xiàn)代化的支柱生產消費流通的作用12/9/202290二、物流與商流分離的模式生產消費流通的作用12/7/20222、流通的內容▼商流：對象物所有權的轉移活動。▼物流：產品、服務從供給方向需求方的轉移。▼商流和物流的關系：商流在先、物流在后。3、商物分離商物分離的意義：合理組織流通活動，提高社會經濟效益。商物分離的特點和優(yōu)點：生產者產成品所有權用戶產品的位移12/9/2022912、流通的內容生產者產成品所有權用戶產品的位移12/7/20保管輸送配送信息系統(tǒng)優(yōu)點：營業(yè)方便物流作業(yè)集中回路配送部門職能單純商物分離的方式：訂貨活動與配送相互分離加強物流管理一元化減少物流中間環(huán)節(jié)

商物分離模式圖解12/9/202292保管12/7/20225工廠A工廠B總公司批發(fā)站與零售商工廠A工廠B總公司配送中心批發(fā)站與零店物流信息流商流物流合一商流物流分離12/9/202293工廠A工廠B總公司批發(fā)站與零售商工廠A工廠B三、物流與物流管理

1、物流機能與物流(1).物流機能與流通經濟活動可以分為:生產活動、流通活動、消費活動。流通包括商流和物流。物流是一種追加的生產過程，她通過時間和空間等非物質形態(tài)的服務來創(chuàng)造效用。12/9/202294三、物流與物流管理12/7/20227（２）物流及物流管理的概念狹義物流和廣義物流狹義：發(fā)生在商品流通領域中的在一定勞動組織下憑借載體從供應方向向需求的商品實體定向移動。廣義物流：為了符合顧客的必要條件，所發(fā)生的從生產地到銷售地的物資、服務以及信息的流動過程，以及為了使保管能有效、低成本地進行而從事的計劃、實施和控制行為。美國物流管理委員會（CLM）描述：物流管理是為了滿足客戶的需求，對商品、服務和相關信息從產出點到消費點得到合理、有效的流動和儲存，進行規(guī)劃、實施與控制的過程。12/9/202295（２）物流及物流管理的概念12/7/20228

現(xiàn)代物流的目的：提高企業(yè)的收益，即通過經營重要資源的時間、物流質量、備貨、信息等物流服務品質的提高，從原材料的調達到商品的生產以及最終顧客的讓渡整個過程的物流成本的降低來實現(xiàn)企業(yè)的高收益。

現(xiàn)代物流是為了實現(xiàn)顧客滿意,連接供給主體和需求主體,克服空間和時間阻礙的有效、快速的商品服務流動經濟活動的過程。

(3)物流活動的構成要素a、輸送：使物品發(fā)生場所、空間移動的物流活動。b、保管：商品的儲藏管理。

12/9/202296現(xiàn)代物流的目的：提高企業(yè)的收益，即通過經營重要資源的時間c、流通加工：在流通階段所進行的為保存而進行的加工或者同一機能形態(tài)轉換而進行的加工。d、包裝：在商品輸送或保管過程中，為了保證商品的價值和形態(tài)而從事的物流活動。e、裝卸：跨越交通機關和物流設施而進行的，發(fā)生在輸送、保管、包裝前后的商品取放活動。f、信息：和物流活動相關的情報、狀況。物流機能的分類與內容見表12/9/202297c、流通加工：在流通階段所進行的為保存而進行的加工或者同一物流機能分類

內容輸送運輸配送長距離、線性機能，物流的交通機能短距離、面的機能，物流的準入機能保管儲藏保管長時間保管、儲藏型保管短時間保管、流通型保管流通加工加工作業(yè)生產作業(yè)銷售加工商品檢驗、分揀、放置、備貨、分配組裝、細分、切斷、規(guī)格化價格貼付、單位化、商品組合包裝工業(yè)包裝商業(yè)包裝輸送、保管包裝、外部包裝、內部包裝、品質保證為主體銷售包裝、單個包裝、市場營銷為主體裝卸入貨卸貨從物流設施到交通機關的活動從交通機關到物流設施的活動信息物流信息商流信息數(shù)量管理：運行、貨物追蹤、入庫、出庫管理品質管理：溫度、濕度管理作業(yè)管理：自動分揀、數(shù)碼備貨定、發(fā)貨：POSEOSVANEDI金融：銀行聯(lián)網12/9/202298物流機能分類內容輸送運

四、物流系統(tǒng)與物流管理現(xiàn)代化1、現(xiàn)代物流系統(tǒng)與物流系統(tǒng)化管理物流系統(tǒng)：物流作為一個經濟行為系統(tǒng)，通過廣泛的信息支持，實現(xiàn)了以信息為基軸的物流信息化，可分為作業(yè)子系統(tǒng)和信息子系統(tǒng)。物流系統(tǒng)內在特征：在目的的上表現(xiàn)；在原則上具體表現(xiàn)；在要素運作上。物流系統(tǒng)化管理：為了實現(xiàn)既定的物流系統(tǒng)目標，提高向消費者和用戶提供商品的效率，而對物流系統(tǒng)進行計劃、組織、指揮、監(jiān)督和調節(jié)活動。12/9/202299四、物流系統(tǒng)與物流管理現(xiàn)代化12/7/202212

現(xiàn)代物流的概念圖主體構成經營戰(zhàn)略信息支持生產戰(zhàn)略物流戰(zhàn)略營銷戰(zhàn)略顧客服務目標在庫計劃物流中心網絡出貨輸送計劃12/9/2022100現(xiàn)代物流的概念圖主體構成經營戰(zhàn)略信息支持生

2、現(xiàn)代物流管理的特征a、現(xiàn)代物流管理以實現(xiàn)顧客滿意為第一目標。要求：＊物流中心網絡的優(yōu)化＊物流主體的合理化＊物流信息系統(tǒng)的高度化＊物流作業(yè)的效率化b、現(xiàn)代物流著重的是整個流通渠道的商品運動。c、現(xiàn)代物流管理以企業(yè)整體最優(yōu)為目的。

12/9/20221012、現(xiàn)代物流管理的特征12/7/202214

物流系統(tǒng)化與現(xiàn)代物流管理的關系輸送保管裝卸包裝流通加工物流信息調達銷售物流生產經營部分最優(yōu)部門最優(yōu)全體最優(yōu)12/9/2022102物流系統(tǒng)化與現(xiàn)代物流管理的關系輸送保管裝卸包裝流通加d、現(xiàn)代物流管理既重視效率更重視效果。現(xiàn)代物流管理的行為方面物流活動領域方面管理面上物流需求的對應方向的行動。e、現(xiàn)代物流是一種以信息為中心實需對應型的商品供應體系?，F(xiàn)代物流管理是供應鏈的管理，信息以成為物流管理的核心。實需型經營：根據(jù)市場的實際情況和客戶的需求進行生產。見圖

12/9/2022103d、現(xiàn)代物流管理既重視效率更重視效果。12/7/20221

非連鎖化與連鎖化的區(qū)別供應商廠商批發(fā)商零售商零售商批發(fā)商廠商供應商非連鎖化物流信息連鎖化連鎖節(jié)點：軟件－－信息共有、計劃共有、在庫風險承擔共有、共同物流、共同配送硬件：聯(lián)合運輸、集裝箱運輸、包裝統(tǒng)一等12/9/2022104非連鎖化與連鎖化的區(qū)別供應商廠商批發(fā)商零售商供應鏈管理帶來企業(yè)經營方式的轉變：投機型經營實需型經營f、現(xiàn)代物流是對商品運動的一元化管理。＊“場所移動”以及“時間推移”需要實需型經營方式＊現(xiàn)代物流活動要求實現(xiàn)經濟效率化和顧客服務化，而縮短物流時間提供了保證。＊要實現(xiàn)物流時間的效率化，必須對物流活動的整個過程實現(xiàn)高度的統(tǒng)一管理，有效地對商品運動進行一元化管理。12/9/202210512/7/202218第二部分物流與供應鏈的關系一、物流過程中的供應鏈物流及其物流管理是供應鏈管理的基礎。供應鏈是一個由供應商、倉庫、作業(yè)、渠道等組成的網絡。物流過程中供應鏈的內容：1、物流活動的諸要素，包括運輸、儲存等環(huán)節(jié)。2、物流系統(tǒng)各要素，有人、財、物、設備、方法和信息六大要素。3、物流活動的具體職能，主要有物流計劃、質量、技術、經濟等職能。12/9/2022106第二部分物流與供應鏈的關系一、物流過程中的供應鏈12/二、物流活動中的供應鏈問題主要是物流職能的履行和物流活動的協(xié)調。1、物流職能的履行問題物流活動的職能是供應鏈的基本問題。物流活動的中心職能：實現(xiàn)物質、商品空間移動的輸送以及時間移動的保管。為物流順利進行而開展的基本職能：⑴輸送。⑵保管。⑶流通加工。⑷包裝。⑸裝卸。⑹信息12/9/2022107二、物流活動中的供應鏈問題12/7/2022202、物流活動的協(xié)調問題物流活動的協(xié)調是供應鏈的核心問題，是企業(yè)內部和企業(yè)間的溝通協(xié)作問題。

企業(yè)內部的供應鏈：業(yè)務流程通常在銷售、設計、制造和采購等部門進行。所以供應鏈管理主要是控制和協(xié)調物流中各部門之間的業(yè)務流程與活動。供應鏈管理的重點：消除部門的溝通障礙、削減成本，對客戶的需求和市場變化作出快速反應。企業(yè)間的供應鏈：建立統(tǒng)一的數(shù)據(jù)庫和銷售、配送網路，管理中央倉庫，使客戶訂單可以與配送訂單聯(lián)結轉送。同時，應建立自持支持多各環(huán)境下業(yè)務單元間的信息交換等。12/9/20221082、物流活動的協(xié)調問題12/7/202221供應鏈與物流的控制與協(xié)調

供應商收貨處理客戶銷售和訂單生產計劃采購倉庫和分銷生產計劃/狀態(tài)采購庫存生產運輸集成外部系統(tǒng)MIS–系統(tǒng) 計劃系統(tǒng)

輸入預測合同訂單報價單唯一的產品輸出個體消耗轉輸文檔發(fā)票證明書12/9/2022109供應商收貨處理客戶銷售和訂單生產計劃采購倉庫和分銷

三、物流系統(tǒng)與供應鏈的密切關系

物流系統(tǒng)輸入輸出

自然資源對客戶的人力資源有效共給財力資源時間和地信息資源點的效用

競爭優(yōu)勢企業(yè)財富管理活動計劃、實施、控制原材料、庫存、最終產品物流管理物流活動客戶服務需求預測庫存控制訂購處理物質管理包裝退貨處理交通和運輸倉儲廠房和倉庫地址的選擇零部件和服務的提供顧客12/9/2022110三、物流系統(tǒng)與供應鏈的密切關系管理活動計劃、實施、控物流的發(fā)展過程

供應鏈與物流系統(tǒng)有十分密切的關系：⑴供應鏈是物流發(fā)展到集約化階段的產物。⑵物流穿越于整個供應鏈。⑶企業(yè)通過與供應鏈中的上游、下游企業(yè)的整合，形成先進的物流系統(tǒng)。⑷作為一種戰(zhàn)略，供應鏈也是一種產品，而且是可增值的產品。⑸供應鏈活動實際上就是把物流和企業(yè)全部活動作為一個統(tǒng)一的過程來管理。實物分銷Physicaldistribution物流logistics供應鏈Supplychain12/9/2022111物流的發(fā)展過程實物分銷物流供應鏈12/7/202224

四、供應鏈管理的實質現(xiàn)代供應鏈管理可以分為內部組織、供應階段和面向客戶的流通階段三個方面的管理。

內部組織管理：對從供應商購進的原材料和零部件進行加工等各種各樣職能的組織與控制；

供應管理：如何能使企業(yè)將恰當?shù)纳唐?、在恰當?shù)臅r間、恰當?shù)牡攸c轉遞給恰當?shù)挠脩簟Ｃ嫦蚩蛻舻牧魍A段的管理：以配送管理為中心，一方面有效地管理商品的流動；另一方面，通過與流通企業(yè)建立良好關系，能動地推動生產活動充分對應市場環(huán)境的變化。12/9/2022112四、供應鏈管理的實質12/7/202225第三部分供應鏈管理一、供應鏈及其構成1、供應鏈的概念指涵蓋著從原材料的供應商經過開發(fā)、加工、生產、批發(fā)、零售等過程到達用戶之間有關最終產品或服務的形成和交付的每一項業(yè)務的活動。2、供應鏈的構成要素（１）供應商（２）廠家12/9/2022113第三部分供應鏈管理一、供應鏈及其構成12/7/202226（３）批發(fā)及物流（４）零售行業(yè)(見圖供應鏈的構成要素)3、供應鏈的四個流程（１）物資流通（２）商業(yè)流通（３）信息流通（４）資金流通(見圖供應鏈的四個流程)12/9/2022114（３）批發(fā)及物流12/7/202227

供應鏈的構成因素原材料與零件商品的開發(fā)配送銷售服務的供應與生產供應商廠家配送及批發(fā)零售商消費者廠家12/9/2022115供應鏈的構成因素原材料與零件商品的開發(fā)配

供應鏈的四個流程原材料與零件商品的開發(fā)配送銷售消費者的供應與生產（物資流通）物資流通、商品流通（資金流通）貨幣的流通（信息流通）信息流通、商品和交易的信息（商業(yè)流通）買賣流通、接受訂貨、合同等12/9/2022116供應鏈的四個流程原材料與零件商品的開發(fā)4、供應鏈的結構模式供應鏈通常是圍繞核心企業(yè)，通過信息流、物流、資金流與商品的控制，將產品生產物流當中涉及原材料供應商、生產商、分銷商、零售商以及最終消費者連成一體的功能網絡結構模式。在此網鏈中，每一個貿易伙伴既是其中的供應商，又是其供應商的客戶。它們既向上游的貿易伙伴訂購產品，又向其下游的交易伙伴供應商品。12/9/20221174、供應鏈的結構模式12/7/202230

二、供應鏈的形態(tài)結構1、物流一體化的供應鏈企業(yè)內部作業(yè)發(fā)展為：企業(yè)+顧客+供應商的物流作業(yè)一體化管理。存貨流信息流顧客企業(yè)實物配送制造支持采購獲取供應商12/9/2022118二、供應鏈的形態(tài)結構存貨流信息流顧客企業(yè)2、企業(yè)內部供應鏈企業(yè)內部的供應鏈管理主要是控制和協(xié)調物流中部門之間的業(yè)務流程和活動。

訂單管理生產制造生產計劃庫存管理采購管理質量控制運輸管理銷售管理售后服務市場預測財務管理、成本控制、信息集成、決策管理12/9/20221192、企業(yè)內部供應鏈訂單管理生產制造生產計劃庫存管理采購管3、不同生產商的供應鏈工廠或公司的倉庫工廠或公司的倉庫工廠或公司的倉庫工廠或公司的倉庫公共倉庫儲存食品雜貨店零售或批發(fā)的配送人食品服務配送人公共倉庫交叉碼頭買方配送渠道行業(yè)買主工廠再配送消費者公共倉庫儲存公共倉庫儲存連鎖的配送中心消費者餐館飯店快餐食品服務零售全國餐館鏈行業(yè)的組成部分連鎖餐館12/9/20221203、不同生產商的供應鏈工廠或公司工廠或公司工廠

三、供應鏈的主要活動1、原材料與零部件的供應＊需求預測和運輸計劃＊確保生產順利進行＊合理的庫存2、商品的開發(fā)和制造＊商品的規(guī)劃、設計＊需求預測和生產計劃＊商品生產和質量管理

12/9/2022121三、供應鏈的主要活動12/7/2022343、商品的配送＊確保銷售途徑＊按時配送＊降低物流成本4、商品的銷售和售后服務＊銷售過程的服務＊品種齊全、及時的商品補充＊銷售數(shù)據(jù)和銷售額的管理12/9/20221223、商品的配送12/7/202235四、供應鏈管理1、供應鏈管理的概念供應鏈管理是計劃、組織和控制從最初原材料到最終產品及其消費的整個業(yè)務流程，這些流程連接了從供應到顧客的所有企業(yè)。供應鏈包含由企業(yè)內部和外部為顧客制造產品和提供服務的各職能部門所形成的價值鏈。2、供應鏈管理的重要性＊使整體物流效率得到提高＊企業(yè)群體變?yōu)樵黾痈偁幜Φ暮献髁α浚黾忧赖母偁幜?2/9/2022123四、供應鏈管理12/7/2022363、供應鏈管理的內容活動近期計劃遠期計劃采購應該從供應商處購買什么規(guī)格和質量的原材料，何時到貨？誰應該成為策略供應商？應該與幾個供應商建立特殊的關系還是與多數(shù)供應商合作？制造為了更好地利用企業(yè)資源，應該如何安排生產？是否應該安排換班？為了在全球范圍向客戶提供快速反應，應該在哪里建設工廠？應該生產所有產品還是只生產特定產品？運輸如何安排車輛才能取得最佳的運輸路線？應該如何建立全球的運輸網絡？是否應該將此項業(yè)務外包？存儲如何制定訂單履行計劃？如何設計營銷網絡？如何存儲物品？銷售按照什么順序履行對客戶的承諾？優(yōu)先銷售是對我們最有價值嗎？一個計劃期間的銷售預測如何？如果進行特別的促銷活動，生產和分銷網絡能夠應付銷售高峰嗎？12/9/20221243、供應鏈管理的內容活動近期計劃遠期計劃采購應4、供應鏈管理的基本策略根據(jù)供應鏈管理的內容分為三個部分策略：（１）零部件及原材料供應管理的基本策略對供應商分類的依據(jù):*供應零部件及原材料對企業(yè)的重要程度;*零部件及原材料供應市場的復雜程度;*供應零部件及原材料獲得難易程度及可靠程度;*企業(yè)與供應方的相對優(yōu)勢。對不同類型的供應商采取不同的管理模式或合作模式：12/9/20221254、供應鏈管理的基本策略12/7/202238

戰(zhàn)略合作伙伴、一般合作關系、

集團統(tǒng)一管理、合同管理

管理策略：通過致力于整個供應鏈上信息的快速、準確的流動來減少不可預測情況的發(fā)生，從而避免不合理的采購和不必要的庫存。（２）流通配送環(huán)節(jié)供應鏈管理的基本策略a、建立合理的配送渠道b、合理設定各環(huán)節(jié)的庫存c、降低流通配送過程中層層增加的成本（３）供應鏈上各個環(huán)節(jié)有機連接的基本策略實現(xiàn)供應鏈上各個環(huán)節(jié)有機連接，在供應鏈上建立一種有效的信息傳遞方式。12/9/2022126戰(zhàn)略合作伙伴、一般合作關系、12/7/202239

三、供應鏈管理的原則與原理1、供應鏈管理的原則＊根據(jù)客戶所需的服務特性劃分客戶群＊設計