現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈管理-基礎(chǔ)知識課件

現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈管理第一部分現(xiàn)代物流管理第二部分物流與供應(yīng)鏈的關(guān)系第三部分供應(yīng)鏈管理第四部分企業(yè)內(nèi)部的供應(yīng)鏈管理第五部分訂單處理與信息系統(tǒng)第六部分訂貨處理改善的案例12/9/20221現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈管理第一部分現(xiàn)代物流管理12/7/2第一部分現(xiàn)代物流管理一、物流的起源與發(fā)展1、物流的雛形階段物流公司的雛形鏢局物流管理干部鏢師2、物流的初始階段朝鮮戰(zhàn)爭美軍的給養(yǎng)、裝備運(yùn)輸（后勤保障）3、物流的發(fā)展階段伊拉克戰(zhàn)爭美軍物流的信息化（燃料保障）

12/9/20222第一部分現(xiàn)代物流管理一、物流的起源與發(fā)展12/7/202二、物流與商流分離的模式1、流通在社會經(jīng)濟(jì)的地位流通是連接生產(chǎn)和消費(fèi)的紐帶流通對生產(chǎn)的反作用流通是國民經(jīng)濟(jì)現(xiàn)代化的支柱生產(chǎn)消費(fèi)流通的作用12/9/20223二、物流與商流分離的模式生產(chǎn)消費(fèi)流通的作用12/7/20222、流通的內(nèi)容▼商流：對象物所有權(quán)的轉(zhuǎn)移活動。▼物流：產(chǎn)品、服務(wù)從供給方向需求方的轉(zhuǎn)移。▼商流和物流的關(guān)系：商流在先、物流在后。3、商物分離商物分離的意義：合理組織流通活動，提高社會經(jīng)濟(jì)效益。商物分離的特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)：生產(chǎn)者產(chǎn)成品所有權(quán)用戶產(chǎn)品的位移12/9/202242、流通的內(nèi)容生產(chǎn)者產(chǎn)成品所有權(quán)用戶產(chǎn)品的位移12/7/20保管輸送配送信息系統(tǒng)優(yōu)點(diǎn)：營業(yè)方便物流作業(yè)集中回路配送部門職能單純商物分離的方式：訂貨活動與配送相互分離加強(qiáng)物流管理一元化減少物流中間環(huán)節(jié)

商物分離模式圖解12/9/20225保管12/7/20225工廠A工廠B總公司批發(fā)站與零售商工廠A工廠B總公司配送中心批發(fā)站與零店物流信息流商流物流合一商流物流分離12/9/20226工廠A工廠B總公司批發(fā)站與零售商工廠A工廠B三、物流與物流管理

1、物流機(jī)能與物流(1).物流機(jī)能與流通經(jīng)濟(jì)活動可以分為:生產(chǎn)活動、流通活動、消費(fèi)活動。流通包括商流和物流。物流是一種追加的生產(chǎn)過程，她通過時間和空間等非物質(zhì)形態(tài)的服務(wù)來創(chuàng)造效用。12/9/20227三、物流與物流管理12/7/20227（２）物流及物流管理的概念狹義物流和廣義物流狹義：發(fā)生在商品流通領(lǐng)域中的在一定勞動組織下憑借載體從供應(yīng)方向向需求的商品實體定向移動。廣義物流：為了符合顧客的必要條件，所發(fā)生的從生產(chǎn)地到銷售地的物資、服務(wù)以及信息的流動過程，以及為了使保管能有效、低成本地進(jìn)行而從事的計劃、實施和控制行為。美國物流管理委員會（CLM）描述：物流管理是為了滿足客戶的需求，對商品、服務(wù)和相關(guān)信息從產(chǎn)出點(diǎn)到消費(fèi)點(diǎn)得到合理、有效的流動和儲存，進(jìn)行規(guī)劃、實施與控制的過程。12/9/20228（２）物流及物流管理的概念12/7/20228

現(xiàn)代物流的目的：提高企業(yè)的收益，即通過經(jīng)營重要資源的時間、物流質(zhì)量、備貨、信息等物流服務(wù)品質(zhì)的提高，從原材料的調(diào)達(dá)到商品的生產(chǎn)以及最終顧客的讓渡整個過程的物流成本的降低來實現(xiàn)企業(yè)的高收益。

現(xiàn)代物流是為了實現(xiàn)顧客滿意,連接供給主體和需求主體,克服空間和時間阻礙的有效、快速的商品服務(wù)流動經(jīng)濟(jì)活動的過程。

(3)物流活動的構(gòu)成要素a、輸送：使物品發(fā)生場所、空間移動的物流活動。b、保管：商品的儲藏管理。

12/9/20229現(xiàn)代物流的目的：提高企業(yè)的收益，即通過經(jīng)營重要資源的時間c、流通加工：在流通階段所進(jìn)行的為保存而進(jìn)行的加工或者同一機(jī)能形態(tài)轉(zhuǎn)換而進(jìn)行的加工。d、包裝：在商品輸送或保管過程中，為了保證商品的價值和形態(tài)而從事的物流活動。e、裝卸：跨越交通機(jī)關(guān)和物流設(shè)施而進(jìn)行的，發(fā)生在輸送、保管、包裝前后的商品取放活動。f、信息：和物流活動相關(guān)的情報、狀況。物流機(jī)能的分類與內(nèi)容見表12/9/202210c、流通加工：在流通階段所進(jìn)行的為保存而進(jìn)行的加工或者同一物流機(jī)能分類

內(nèi)容輸送運(yùn)輸配送長距離、線性機(jī)能，物流的交通機(jī)能短距離、面的機(jī)能，物流的準(zhǔn)入機(jī)能保管儲藏保管長時間保管、儲藏型保管短時間保管、流通型保管流通加工加工作業(yè)生產(chǎn)作業(yè)銷售加工商品檢驗、分揀、放置、備貨、分配組裝、細(xì)分、切斷、規(guī)格化價格貼付、單位化、商品組合包裝工業(yè)包裝商業(yè)包裝輸送、保管包裝、外部包裝、內(nèi)部包裝、品質(zhì)保證為主體銷售包裝、單個包裝、市場營銷為主體裝卸入貨卸貨從物流設(shè)施到交通機(jī)關(guān)的活動從交通機(jī)關(guān)到物流設(shè)施的活動信息物流信息商流信息數(shù)量管理：運(yùn)行、貨物追蹤、入庫、出庫管理品質(zhì)管理：溫度、濕度管理作業(yè)管理：自動分揀、數(shù)碼備貨定、發(fā)貨：POSEOSVANEDI金融：銀行聯(lián)網(wǎng)12/9/202211物流機(jī)能分類內(nèi)容輸送運(yùn)

四、物流系統(tǒng)與物流管理現(xiàn)代化1、現(xiàn)代物流系統(tǒng)與物流系統(tǒng)化管理物流系統(tǒng)：物流作為一個經(jīng)濟(jì)行為系統(tǒng)，通過廣泛的信息支持，實現(xiàn)了以信息為基軸的物流信息化，可分為作業(yè)子系統(tǒng)和信息子系統(tǒng)。物流系統(tǒng)內(nèi)在特征：在目的的上表現(xiàn)；在原則上具體表現(xiàn)；在要素運(yùn)作上。物流系統(tǒng)化管理：為了實現(xiàn)既定的物流系統(tǒng)目標(biāo)，提高向消費(fèi)者和用戶提供商品的效率，而對物流系統(tǒng)進(jìn)行計劃、組織、指揮、監(jiān)督和調(diào)節(jié)活動。12/9/202212四、物流系統(tǒng)與物流管理現(xiàn)代化12/7/202212

現(xiàn)代物流的概念圖主體構(gòu)成經(jīng)營戰(zhàn)略信息支持生產(chǎn)戰(zhàn)略物流戰(zhàn)略營銷戰(zhàn)略顧客服務(wù)目標(biāo)在庫計劃物流中心網(wǎng)絡(luò)出貨輸送計劃12/9/202213現(xiàn)代物流的概念圖主體構(gòu)成經(jīng)營戰(zhàn)略信息支持生

2、現(xiàn)代物流管理的特征a、現(xiàn)代物流管理以實現(xiàn)顧客滿意為第一目標(biāo)。要求：＊物流中心網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)化＊物流主體的合理化＊物流信息系統(tǒng)的高度化＊物流作業(yè)的效率化b、現(xiàn)代物流著重的是整個流通渠道的商品運(yùn)動。c、現(xiàn)代物流管理以企業(yè)整體最優(yōu)為目的。

12/9/2022142、現(xiàn)代物流管理的特征12/7/202214

物流系統(tǒng)化與現(xiàn)代物流管理的關(guān)系輸送保管裝卸包裝流通加工物流信息調(diào)達(dá)銷售物流生產(chǎn)經(jīng)營部分最優(yōu)部門最優(yōu)全體最優(yōu)12/9/202215物流系統(tǒng)化與現(xiàn)代物流管理的關(guān)系輸送保管裝卸包裝流通加d、現(xiàn)代物流管理既重視效率更重視效果?，F(xiàn)代物流管理的行為方面物流活動領(lǐng)域方面管理面上物流需求的對應(yīng)方向的行動。e、現(xiàn)代物流是一種以信息為中心實需對應(yīng)型的商品供應(yīng)體系?，F(xiàn)代物流管理是供應(yīng)鏈的管理，信息以成為物流管理的核心。實需型經(jīng)營：根據(jù)市場的實際情況和客戶的需求進(jìn)行生產(chǎn)。見圖

12/9/202216d、現(xiàn)代物流管理既重視效率更重視效果。12/7/20221

非連鎖化與連鎖化的區(qū)別供應(yīng)商廠商批發(fā)商零售商零售商批發(fā)商廠商供應(yīng)商非連鎖化物流信息連鎖化連鎖節(jié)點(diǎn)：軟件－－信息共有、計劃共有、在庫風(fēng)險承擔(dān)共有、共同物流、共同配送硬件：聯(lián)合運(yùn)輸、集裝箱運(yùn)輸、包裝統(tǒng)一等12/9/202217非連鎖化與連鎖化的區(qū)別供應(yīng)商廠商批發(fā)商零售商供應(yīng)鏈管理帶來企業(yè)經(jīng)營方式的轉(zhuǎn)變：投機(jī)型經(jīng)營實需型經(jīng)營f、現(xiàn)代物流是對商品運(yùn)動的一元化管理。＊“場所移動”以及“時間推移”需要實需型經(jīng)營方式＊現(xiàn)代物流活動要求實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效率化和顧客服務(wù)化，而縮短物流時間提供了保證。＊要實現(xiàn)物流時間的效率化，必須對物流活動的整個過程實現(xiàn)高度的統(tǒng)一管理，有效地對商品運(yùn)動進(jìn)行一元化管理。12/9/20221812/7/202218第二部分物流與供應(yīng)鏈的關(guān)系一、物流過程中的供應(yīng)鏈物流及其物流管理是供應(yīng)鏈管理的基礎(chǔ)。供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€由供應(yīng)商、倉庫、作業(yè)、渠道等組成的網(wǎng)絡(luò)。物流過程中供應(yīng)鏈的內(nèi)容：1、物流活動的諸要素，包括運(yùn)輸、儲存等環(huán)節(jié)。2、物流系統(tǒng)各要素，有人、財、物、設(shè)備、方法和信息六大要素。3、物流活動的具體職能，主要有物流計劃、質(zhì)量、技術(shù)、經(jīng)濟(jì)等職能。12/9/202219第二部分物流與供應(yīng)鏈的關(guān)系一、物流過程中的供應(yīng)鏈12/二、物流活動中的供應(yīng)鏈問題主要是物流職能的履行和物流活動的協(xié)調(diào)。1、物流職能的履行問題物流活動的職能是供應(yīng)鏈的基本問題。物流活動的中心職能：實現(xiàn)物質(zhì)、商品空間移動的輸送以及時間移動的保管。為物流順利進(jìn)行而開展的基本職能：⑴輸送。⑵保管。⑶流通加工。⑷包裝。⑸裝卸。⑹信息12/9/202220二、物流活動中的供應(yīng)鏈問題12/7/2022202、物流活動的協(xié)調(diào)問題物流活動的協(xié)調(diào)是供應(yīng)鏈的核心問題，是企業(yè)內(nèi)部和企業(yè)間的溝通協(xié)作問題。

企業(yè)內(nèi)部的供應(yīng)鏈：業(yè)務(wù)流程通常在銷售、設(shè)計、制造和采購等部門進(jìn)行。所以供應(yīng)鏈管理主要是控制和協(xié)調(diào)物流中各部門之間的業(yè)務(wù)流程與活動。供應(yīng)鏈管理的重點(diǎn)：消除部門的溝通障礙、削減成本，對客戶的需求和市場變化作出快速反應(yīng)。企業(yè)間的供應(yīng)鏈：建立統(tǒng)一的數(shù)據(jù)庫和銷售、配送網(wǎng)路，管理中央倉庫，使客戶訂單可以與配送訂單聯(lián)結(jié)轉(zhuǎn)送。同時，應(yīng)建立自持支持多各環(huán)境下業(yè)務(wù)單元間的信息交換等。12/9/2022212、物流活動的協(xié)調(diào)問題12/7/202221供應(yīng)鏈與物流的控制與協(xié)調(diào)

供應(yīng)商收貨處理客戶銷售和訂單生產(chǎn)計劃采購倉庫和分銷生產(chǎn)計劃/狀態(tài)采購庫存生產(chǎn)運(yùn)輸集成外部系統(tǒng)MIS–系統(tǒng) 計劃系統(tǒng)

輸入預(yù)測合同訂單報價單唯一的產(chǎn)品輸出個體消耗轉(zhuǎn)輸文檔發(fā)票證明書12/9/202222供應(yīng)商收貨處理客戶銷售和訂單生產(chǎn)計劃采購倉庫和分銷

三、物流系統(tǒng)與供應(yīng)鏈的密切關(guān)系

物流系統(tǒng)輸入輸出

自然資源對客戶的人力資源有效共給財力資源時間和地信息資源點(diǎn)的效用

競爭優(yōu)勢企業(yè)財富管理活動計劃、實施、控制原材料、庫存、最終產(chǎn)品物流管理物流活動客戶服務(wù)需求預(yù)測庫存控制訂購處理物質(zhì)管理包裝退貨處理交通和運(yùn)輸倉儲廠房和倉庫地址的選擇零部件和服務(wù)的提供顧客12/9/202223三、物流系統(tǒng)與供應(yīng)鏈的密切關(guān)系管理活動計劃、實施、控物流的發(fā)展過程

供應(yīng)鏈與物流系統(tǒng)有十分密切的關(guān)系：⑴供應(yīng)鏈?zhǔn)俏锪靼l(fā)展到集約化階段的產(chǎn)物。⑵物流穿越于整個供應(yīng)鏈。⑶企業(yè)通過與供應(yīng)鏈中的上游、下游企業(yè)的整合，形成先進(jìn)的物流系統(tǒng)。⑷作為一種戰(zhàn)略，供應(yīng)鏈也是一種產(chǎn)品，而且是可增值的產(chǎn)品。⑸供應(yīng)鏈活動實際上就是把物流和企業(yè)全部活動作為一個統(tǒng)一的過程來管理。實物分銷Physicaldistribution物流logistics供應(yīng)鏈Supplychain12/9/202224物流的發(fā)展過程實物分銷物流供應(yīng)鏈12/7/202224

四、供應(yīng)鏈管理的實質(zhì)現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理可以分為內(nèi)部組織、供應(yīng)階段和面向客戶的流通階段三個方面的管理。

內(nèi)部組織管理：對從供應(yīng)商購進(jìn)的原材料和零部件進(jìn)行加工等各種各樣職能的組織與控制；

供應(yīng)管理：如何能使企業(yè)將恰當(dāng)?shù)纳唐?、在恰?dāng)?shù)臅r間、恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)轉(zhuǎn)遞給恰當(dāng)?shù)挠脩?。面向客戶的流通階段的管理：以配送管理為中心，一方面有效地管理商品的流動；另一方面，通過與流通企業(yè)建立良好關(guān)系，能動地推動生產(chǎn)活動充分對應(yīng)市場環(huán)境的變化。12/9/202225四、供應(yīng)鏈管理的實質(zhì)12/7/202225第三部分供應(yīng)鏈管理一、供應(yīng)鏈及其構(gòu)成1、供應(yīng)鏈的概念指涵蓋著從原材料的供應(yīng)商經(jīng)過開發(fā)、加工、生產(chǎn)、批發(fā)、零售等過程到達(dá)用戶之間有關(guān)最終產(chǎn)品或服務(wù)的形成和交付的每一項業(yè)務(wù)的活動。2、供應(yīng)鏈的構(gòu)成要素（１）供應(yīng)商（２）廠家12/9/202226第三部分供應(yīng)鏈管理一、供應(yīng)鏈及其構(gòu)成12/7/202226（３）批發(fā)及物流（４）零售行業(yè)(見圖供應(yīng)鏈的構(gòu)成要素)3、供應(yīng)鏈的四個流程（１）物資流通（２）商業(yè)流通（３）信息流通（４）資金流通(見圖供應(yīng)鏈的四個流程)12/9/202227（３）批發(fā)及物流12/7/202227

供應(yīng)鏈的構(gòu)成因素原材料與零件商品的開發(fā)配送銷售服務(wù)的供應(yīng)與生產(chǎn)供應(yīng)商廠家配送及批發(fā)零售商消費(fèi)者廠家12/9/202228供應(yīng)鏈的構(gòu)成因素原材料與零件商品的開發(fā)配

供應(yīng)鏈的四個流程原材料與零件商品的開發(fā)配送銷售消費(fèi)者的供應(yīng)與生產(chǎn)（物資流通）物資流通、商品流通（資金流通）貨幣的流通（信息流通）信息流通、商品和交易的信息（商業(yè)流通）買賣流通、接受訂貨、合同等12/9/202229供應(yīng)鏈的四個流程原材料與零件商品的開發(fā)4、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模式供應(yīng)鏈通常是圍繞核心企業(yè)，通過信息流、物流、資金流與商品的控制，將產(chǎn)品生產(chǎn)物流當(dāng)中涉及原材料供應(yīng)商、生產(chǎn)商、分銷商、零售商以及最終消費(fèi)者連成一體的功能網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)模式。在此網(wǎng)鏈中，每一個貿(mào)易伙伴既是其中的供應(yīng)商，又是其供應(yīng)商的客戶。它們既向上游的貿(mào)易伙伴訂購產(chǎn)品，又向其下游的交易伙伴供應(yīng)商品。12/9/2022304、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模式12/7/202230

二、供應(yīng)鏈的形態(tài)結(jié)構(gòu)1、物流一體化的供應(yīng)鏈企業(yè)內(nèi)部作業(yè)發(fā)展為：企業(yè)+顧客+供應(yīng)商的物流作業(yè)一體化管理。存貨流信息流顧客企業(yè)實物配送制造支持采購獲取供應(yīng)商12/9/202231二、供應(yīng)鏈的形態(tài)結(jié)構(gòu)存貨流信息流顧客企業(yè)2、企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈企業(yè)內(nèi)部的供應(yīng)鏈管理主要是控制和協(xié)調(diào)物流中部門之間的業(yè)務(wù)流程和活動。

訂單管理生產(chǎn)制造生產(chǎn)計劃庫存管理采購管理質(zhì)量控制運(yùn)輸管理銷售管理售后服務(wù)市場預(yù)測財務(wù)管理、成本控制、信息集成、決策管理12/9/2022322、企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈訂單管理生產(chǎn)制造生產(chǎn)計劃庫存管理采購管3、不同生產(chǎn)商的供應(yīng)鏈工廠或公司的倉庫工廠或公司的倉庫工廠或公司的倉庫工廠或公司的倉庫公共倉庫儲存食品雜貨店零售或批發(fā)的配送人食品服務(wù)配送人公共倉庫交叉碼頭買方配送渠道行業(yè)買主工廠再配送消費(fèi)者公共倉庫儲存公共倉庫儲存連鎖的配送中心消費(fèi)者餐館飯店快餐食品服務(wù)零售全國餐館鏈行業(yè)的組成部分連鎖餐館12/9/2022333、不同生產(chǎn)商的供應(yīng)鏈工廠或公司工廠或公司工廠

三、供應(yīng)鏈的主要活動1、原材料與零部件的供應(yīng)＊需求預(yù)測和運(yùn)輸計劃＊確保生產(chǎn)順利進(jìn)行＊合理的庫存2、商品的開發(fā)和制造＊商品的規(guī)劃、設(shè)計＊需求預(yù)測和生產(chǎn)計劃＊商品生產(chǎn)和質(zhì)量管理

12/9/202234三、供應(yīng)鏈的主要活動12/7/2022343、商品的配送＊確保銷售途徑＊按時配送＊降低物流成本4、商品的銷售和售后服務(wù)＊銷售過程的服務(wù)＊品種齊全、及時的商品補(bǔ)充＊銷售數(shù)據(jù)和銷售額的管理12/9/2022353、商品的配送12/7/202235四、供應(yīng)鏈管理1、供應(yīng)鏈管理的概念供應(yīng)鏈管理是計劃、組織和控制從最初原材料到最終產(chǎn)品及其消費(fèi)的整個業(yè)務(wù)流程，這些流程連接了從供應(yīng)到顧客的所有企業(yè)。供應(yīng)鏈包含由企業(yè)內(nèi)部和外部為顧客制造產(chǎn)品和提供服務(wù)的各職能部門所形成的價值鏈。2、供應(yīng)鏈管理的重要性＊使整體物流效率得到提高＊企業(yè)群體變?yōu)樵黾痈偁幜Φ暮献髁α浚黾忧赖母偁幜?2/9/202236四、供應(yīng)鏈管理12/7/2022363、供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容活動近期計劃遠(yuǎn)期計劃采購應(yīng)該從供應(yīng)商處購買什么規(guī)格和質(zhì)量的原材料，何時到貨？誰應(yīng)該成為策略供應(yīng)商？應(yīng)該與幾個供應(yīng)商建立特殊的關(guān)系還是與多數(shù)供應(yīng)商合作？制造為了更好地利用企業(yè)資源，應(yīng)該如何安排生產(chǎn)？是否應(yīng)該安排換班？為了在全球范圍向客戶提供快速反應(yīng)，應(yīng)該在哪里建設(shè)工廠？應(yīng)該生產(chǎn)所有產(chǎn)品還是只生產(chǎn)特定產(chǎn)品？運(yùn)輸如何安排車輛才能取得最佳的運(yùn)輸路線？應(yīng)該如何建立全球的運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)？是否應(yīng)該將此項業(yè)務(wù)外包？存儲如何制定訂單履行計劃？如何設(shè)計營銷網(wǎng)絡(luò)？如何存儲物品？銷售按照什么順序履行對客戶的承諾？優(yōu)先銷售是對我們最有價值嗎？一個計劃期間的銷售預(yù)測如何？如果進(jìn)行特別的促銷活動，生產(chǎn)和分銷網(wǎng)絡(luò)能夠應(yīng)付銷售高峰嗎？12/9/2022373、供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容活動近期計劃遠(yuǎn)期計劃采購應(yīng)4、供應(yīng)鏈管理的基本策略根據(jù)供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容分為三個部分策略：（１）零部件及原材料供應(yīng)管理的基本策略對供應(yīng)商分類的依據(jù):*供應(yīng)零部件及原材料對企業(yè)的重要程度;*零部件及原材料供應(yīng)市場的復(fù)雜程度;*供應(yīng)零部件及原材料獲得難易程度及可靠程度;*企業(yè)與供應(yīng)方的相對優(yōu)勢。對不同類型的供應(yīng)商采取不同的管理模式或合作模式：12/9/2022384、供應(yīng)鏈管理的基本策略12/7/202238

戰(zhàn)略合作伙伴、一般合作關(guān)系、

集團(tuán)統(tǒng)一管理、合同管理

管理策略：通過致力于整個供應(yīng)鏈上信息的快速、準(zhǔn)確的流動來減少不可預(yù)測情況的發(fā)生，從而避免不合理的采購和不必要的庫存。（２）流通配送環(huán)節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本策略a、建立合理的配送渠道b、合理設(shè)定各環(huán)節(jié)的庫存c、降低流通配送過程中層層增加的成本（３）供應(yīng)鏈上各個環(huán)節(jié)有機(jī)連接的基本策略實現(xiàn)供應(yīng)鏈上各個環(huán)節(jié)有機(jī)連接，在供應(yīng)鏈上建立一種有效的信息傳遞方式。12/9/202239戰(zhàn)略合作伙伴、一般合作關(guān)系、12/7/202239

三、供應(yīng)鏈管理的原則與原理1、供應(yīng)鏈管理的原則＊根據(jù)客戶所需的服務(wù)特性劃分客戶群＊設(shè)計企業(yè)的后勤網(wǎng)絡(luò)＊傾聽市場的需求信息＊與供應(yīng)商建立雙贏的合作策略＊在整個供應(yīng)鏈領(lǐng)域建立信息系統(tǒng)＊建立績效考核準(zhǔn)則12/9/202240三、供應(yīng)鏈管理的原則與原理12/7/202240

2、推式與拉式市場原理（１）推式市場的供應(yīng)鏈系統(tǒng)制造商零售商外部需求定單產(chǎn)品產(chǎn)品的制造商是利用從零售商接到的定單來預(yù)測客戶的需求，導(dǎo)致兩種結(jié)果：＊供應(yīng)鏈系統(tǒng)可能沒有能力滿足變化的需求式＊供應(yīng)鏈系統(tǒng)的庫存將過時12/9/202241

2、推式與拉式市場原理制造商零售商外部需求定單產(chǎn)（２）拉式市場的供應(yīng)鏈系統(tǒng)制造商零售商信息產(chǎn)品外部需求供應(yīng)鏈系統(tǒng)利用快速的信息機(jī)制把顧客需求信息傳遞給制造商，使庫存能夠降低、資源管理能力加強(qiáng)。整個系統(tǒng)的成本低于相應(yīng)的推式市場的供應(yīng)鏈系統(tǒng)。12/9/202242（２）拉式市場的供應(yīng)鏈系統(tǒng)制造商零售商信息產(chǎn)品外部需求供應(yīng)第四部分企業(yè)內(nèi)部的供應(yīng)鏈管理

在企業(yè)內(nèi)部,不同的部門都通過供應(yīng)鏈參與增值活動.采購部門:降低采購成本生產(chǎn)部門:增加產(chǎn)品價值設(shè)計開發(fā)部:產(chǎn)品的創(chuàng)新和個性化產(chǎn)品的設(shè)計營銷部門:降低銷售成本物流部門:管理訂單和配送以及庫存管理12/9/202243第四部分企業(yè)內(nèi)部的供應(yīng)鏈管理在企業(yè)內(nèi)部,不同的部

企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈管理框架圖

設(shè)計采購生產(chǎn)分銷商品計劃促銷活動顧客市場信息計劃顧客供應(yīng)商信息技術(shù)支持機(jī)能人力資源金融企業(yè)間供應(yīng)鏈企業(yè)外內(nèi)供應(yīng)鏈12/9/202244企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈管理框架圖設(shè)計采購生產(chǎn)分銷商品計劃促

一、企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈管理體系的特征

1、直線型結(jié)構(gòu)下供應(yīng)鏈體系的特征高層管理者物流商品店鋪財務(wù)企劃廣告宣傳信息系統(tǒng)交易對手顧客顧客中層管理者交易對手組織間協(xié)作的堡壘戰(zhàn)略：低成本、部門內(nèi)效率化12/9/202245一、企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈管理體系的特征高層管理者物流商品店

2、推式供應(yīng)鏈管理體系的特征圖-推式供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)﹡基于過去績效﹡訂貨點(diǎn)庫存管上的銷售預(yù)測理﹡職能計劃﹡DC庫存補(bǔ)充安全庫存設(shè)定﹡銷售人員訪問﹡人工訂貨登記﹡人工進(jìn)貨單填寫推進(jìn)

生產(chǎn)商消費(fèi)者零售店鋪分銷商﹡與生產(chǎn)商協(xié)商促銷計劃﹡提前進(jìn)貨﹡人工訂貨單填寫﹡人工數(shù)據(jù)輸入

出貨﹡店鋪庫存管理銷售預(yù)測﹡銷售促進(jìn)﹡提前進(jìn)貨﹡事前確定的安全庫存﹡人工補(bǔ)貨數(shù)量登記﹡商品購買12/9/2022462、推式供應(yīng)鏈管理體系的特征推進(jìn)生產(chǎn)商

傳統(tǒng)推式的供應(yīng)鏈中企業(yè)根據(jù)對客戶需求的預(yù)測進(jìn)行生產(chǎn)，然后將產(chǎn)品通過分銷商逐級推向市場。缺點(diǎn)：分銷商和零售商處于被動的地位，企業(yè)間信息溝通少，協(xié)調(diào)差，提前期長，庫存量大，快速反應(yīng)市場的能力弱，產(chǎn)生供應(yīng)鏈中的存貨數(shù)量逐級放大的“牛鞭效應(yīng)”。優(yōu)點(diǎn)：利用制造和運(yùn)輸?shù)囊?guī)模效應(yīng)為供應(yīng)鏈上的企業(yè)帶來規(guī)模經(jīng)濟(jì)的好處，利用庫存來平衡供需之間的不平衡現(xiàn)象。12/9/202247傳統(tǒng)推式的供應(yīng)鏈中企業(yè)根據(jù)對客戶需求的預(yù)測進(jìn)行生產(chǎn)，然

推型供應(yīng)鏈管理體系的特征的表現(xiàn)供應(yīng)鏈的績效好壞直接取決于生產(chǎn)商的決策，整個產(chǎn)業(yè)作業(yè)流程都是圍繞生產(chǎn)商來進(jìn)行。銷售的預(yù)測工作是一個關(guān)鍵，生產(chǎn)商借助于第三方來取得各種數(shù)據(jù)，誤差大有風(fēng)險性。需要建立庫存來保證商品的及時供應(yīng)和商品供給的調(diào)整。物流中心的庫存成本和處理成本非常高，容易引起管理上的矛盾。企業(yè)間的電子化交易有一定的局限性。12/9/202248推型供應(yīng)鏈管理體系的特征的表現(xiàn)12/7/202

二、協(xié)調(diào)企業(yè)各部門間供應(yīng)鏈關(guān)系

1、各部門間供應(yīng)鏈關(guān)系的特點(diǎn)

供應(yīng)鏈管理的許多活動與多個部門相關(guān)，需要各部門之間分擔(dān)職責(zé)。如：供應(yīng)鏈物流與客戶服務(wù)部門之間的交叉；供應(yīng)鏈物流與市場部之間的交叉；供應(yīng)鏈物流與生產(chǎn)部之間的交叉等。2、協(xié)調(diào)各部門供應(yīng)鏈沖突傳統(tǒng)的組織方式把企業(yè)活動分為財務(wù)、生產(chǎn)、市場職能。這些活動對企業(yè)經(jīng)濟(jì)都是相互影響、相互關(guān)聯(lián)的，它們分歸不同的部門，促進(jìn)部門管理的效率也造成了它們之間的沖突。12/9/202249二、協(xié)調(diào)企業(yè)各部門間供應(yīng)鏈關(guān)系12/7/20

沖突的原因：從供應(yīng)鏈物流的角度看，這三種職能的基本目標(biāo)與物流目標(biāo)有所差異，導(dǎo)致職能部門之間供應(yīng)鏈活動的沖突。

沖突的負(fù)面影響：不同職能部門目標(biāo)間的沖突可能使得供應(yīng)鏈物流操作系統(tǒng)不能實現(xiàn)最優(yōu)化運(yùn)作，影響企業(yè)的總體效益。12/9/202250沖突的原因：12/7/202250按職能部門組織的制造企業(yè)中的物流活動銷售廣告客戶服務(wù)訂單接受成品庫存分銷渠道庫存成本信息處理投資收益率在制品庫存生產(chǎn)進(jìn)度計劃產(chǎn)品質(zhì)量采購、車輛大批庫存連貫的小批量生產(chǎn)迅速處理客戶訂單迅速的送貨高水平的客戶服務(wù)最底化庫存低價的客戶訂單處理小批量采購客戶服務(wù)與成本的權(quán)衡大量庫存大批量、非連貫性生產(chǎn)最低成本的路線計劃大批量采購低服務(wù)水平市場部財務(wù)部生產(chǎn)部總經(jīng)理職責(zé)目標(biāo)12/9/202251按職能部門組織的制造企業(yè)中的物流活動銷售成品庫存庫存成本在制3、維護(hù)各部門供應(yīng)鏈關(guān)系傳統(tǒng)企業(yè)供應(yīng)鏈管理的一些重要環(huán)節(jié)的物流活動由各部門單獨(dú)運(yùn)作，盡管每一主要活動都達(dá)到最低的成本，整個企業(yè)的運(yùn)營效率卻難以達(dá)到最優(yōu)化。

當(dāng)企業(yè)的目標(biāo)開始集中在高水平的客戶服務(wù)和客戶滿意度，有必要進(jìn)行供應(yīng)鏈管理的職責(zé)分配。要有專門的經(jīng)理負(fù)責(zé)從原材料到最終消費(fèi)的整個供應(yīng)鏈活動，協(xié)調(diào)訂貨處理、運(yùn)輸和存儲等職能部門負(fù)責(zé)人之間的關(guān)系。12/9/2022523、維護(hù)各部門供應(yīng)鏈關(guān)系12/7/202252第五部分訂單處理與信息系統(tǒng)

一、訂貨周期時間1、客戶訂貨周期的組成部分客戶訂單傳輸客戶零售點(diǎn)特快送貨送貨倉庫:訂單處理和配貨延后交貨訂單的傳輸工廠訂單處理12/9/202253第五部分訂單處理與信息系統(tǒng)一、訂貨周期時間總訂單周轉(zhuǎn)時間訂單傳輸訂單處理和配貨額外時間補(bǔ)充存貨交付時間a.訂單合并b.訂單傳送到倉庫填制訂單信用結(jié)算倉庫配貨a.如果缺貨，需要額外時間從工廠補(bǔ)充存貨a.從倉庫開始運(yùn)輸b.從工廠開始運(yùn)輸?shù)臅r間c.客戶辦理運(yùn)輸需要的時間12/9/202254總訂單周轉(zhuǎn)時間填制訂單a.如果缺貨，需要額外時間從工廠補(bǔ)充2、訂貨周期的定義從客戶提出訂貨、購買或服務(wù)要求到收到所訂購產(chǎn)品或服務(wù)所經(jīng)過的時間。訂貨周期包括在客戶收到訂貨物需經(jīng)過時期內(nèi)發(fā)生的所有相關(guān)活動。訂貨周期包含的時間因素：訂單傳輸時間訂單處理時間配貨時間存貨可得率生產(chǎn)時間送貨時間12/9/2022552、訂貨周期的定義12/7/2022553、訂貨周期的調(diào)整⑴訂單處理先后次序⑵訂單條件的標(biāo)準(zhǔn)⑶訂單限制條件12/9/2022563、訂貨周期的調(diào)整12/7/202256二、定義訂單處理過程訂單處理過程通常涉及的要素銷售訂單訂單狀況訂單傳輸訂單履行訂單錄入訂單準(zhǔn)備要求購買產(chǎn)品或服務(wù)訂單狀況報告訂單跟蹤與客戶就訂單履行情況進(jìn)行交流直接提貨、生產(chǎn)或采購運(yùn)輸包裝配送調(diào)度準(zhǔn)備運(yùn)輸單據(jù)傳送訂單信息核查庫存核查準(zhǔn)確性核查信用訂購補(bǔ)交貨/取消訂貨轉(zhuǎn)錄準(zhǔn)備運(yùn)輸單據(jù)12/9/202257二、定義訂單處理過程銷售訂單訂單狀況訂單傳輸訂單履行訂單錄入1、訂單準(zhǔn)備是指搜集所需產(chǎn)品或服務(wù)的必要信息和正式提出購買要求的各項活動。舉例：超市收銀臺的商品條碼掃描系統(tǒng)。通過便攜式電腦連接賣方的終端，買方和賣方可以討論特定產(chǎn)品的規(guī)格價格等。一些工業(yè)采購訂單常常是根據(jù)庫存消耗情況由企業(yè)計算機(jī)直接生成。12/9/2022581、訂單準(zhǔn)備12/7/2022582、訂單傳輸傳送訂單信息涉及訂貨請求從發(fā)出地點(diǎn)到訂單錄入地點(diǎn)的傳輸過程。目前數(shù)據(jù)電話、互聯(lián)網(wǎng)、傳真機(jī)以及衛(wèi)星通訊的應(yīng)用，具有高可靠性、高準(zhǔn)確性的傳輸方法可以在瞬間完成訂單信息的傳送。基本上已經(jīng)取代了人工傳輸方法。12/9/2022592、訂單傳輸12/7/2022593、訂單錄入是指在訂單實際履行前所進(jìn)行的各項工作。包括：核對訂貨信息；檢查所需商品是否可得；如有必要，準(zhǔn)備補(bǔ)交貨訂單或取消訂單的文件；審核客戶信用；必要時，轉(zhuǎn)錄訂單信息；開具帳單。12/9/2022603、訂單錄入12/7/202260

訂單錄入在技術(shù)進(jìn)步中收益巨大與利用計算機(jī)鍵盤錄入數(shù)據(jù)相比條形碼的掃描技術(shù)有顯著的優(yōu)越性。特點(diǎn)

鍵盤錄入條形碼掃描速度替換的錯誤率編碼成本信息讀取成本優(yōu)勢劣勢6秒錄入字符錯誤率1/300高低人工錄入人工錄入成本高出錯誤率高速度慢0.3—2秒錄入字符錯誤率：1/（1.5—36萬）低低出錯率低速度快能夠遠(yuǎn)距離讀取信息要求操作人員受過一定的教育產(chǎn)生設(shè)備成本需要處理條碼圖像遺失或破損12/9/202261訂單錄入在技術(shù)進(jìn)步中收益巨大特點(diǎn)鍵4、訂單履行訂單履行由與實物有關(guān)的活動組成：⑴通過提取存貨、生產(chǎn)或采購來獲取所訂購的貨物；⑵對貨物進(jìn)行運(yùn)輸包裝；⑶安排送貨；⑷準(zhǔn)備運(yùn)輸單證。

訂單履行中的先后次序及相關(guān)程序會影響個別訂單的總訂單周轉(zhuǎn)時間12/9/2022624、訂單履行12/7/202262訂單處理的先后次序可能影響到較重要訂單的處理速度。一般訂單處理的優(yōu)先法則：先收到，先處理；使處理時間最短；預(yù)先確定順序號；優(yōu)先處理訂貨量較小、相對簡單的訂單；優(yōu)先處理承諾交貨日期最早的訂單；優(yōu)先處理距約定交貨日期最近的訂單。12/9/202263訂單處理的先后次序可能影響到較重要訂單的處理速度。125、訂單狀況的報告通過不斷向客戶報告訂單處理過程中或貨物交付過程中的任何延遲，確保優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)。包括：在整個訂單過程中跟蹤訂單；與客戶交換訂單處理進(jìn)度、訂單貨物交付時間等方面的信息。12/9/2022645、訂單狀況的報告12/7/202264

三、訂單處理舉例1、工業(yè)訂單處理過程某些訂單處理活動采用自動化或電子化系統(tǒng)進(jìn)行處理，但人工訂單處理系統(tǒng)仍占有極大部分。例子：薩姆森-帕卡德公司生產(chǎn)各種規(guī)格的工業(yè)用軟管接頭、閥門及高強(qiáng)度軟管。公司每天平均要處理50份訂單。訂單總周期為15—25天，其中訂單處理時間占4—8天。訂單處理的主要活動有：12/9/202265三、訂單處理舉例12/7/202265⑴以兩種方式將客戶要求輸入訂單處理系統(tǒng)。⑵收到的訂單累積一定天數(shù)，由高級客戶服務(wù)代表來匯總，呈報給銷售經(jīng)理。⑶銷售經(jīng)理批閱訂單信息以便了解銷售活動情況。⑷訂單錄入人員負(fù)責(zé)把訂貨信息連同批示一同轉(zhuǎn)錄在薩姆森-帕卡德公司的標(biāo)準(zhǔn)訂單上。⑸財務(wù)部對客戶進(jìn)行信用核查，送交銷售部門核實價格。⑹數(shù)據(jù)處理部門將訂單信息輸入計算機(jī)處理中心。⑺高級客戶服務(wù)代表對最終形式的訂單進(jìn)行全面審核，用EDI將訂單信息傳至適當(dāng)?shù)墓S。12/9/202266⑴以兩種方式將客戶要求輸入訂單處理系統(tǒng)。12/7/202、零售訂單的處理過程在生產(chǎn)商和消費(fèi)者間起中介作用的公司,通常不一定要求非?？斓挠嗀浄磻?yīng)速度,將庫存作為一種緩沖,以抵消補(bǔ)貨周期的某些間接影響。補(bǔ)貨周期的長短很重要,它有助于維持一個穩(wěn)定的補(bǔ)貨時間表。利用互聯(lián)網(wǎng)來減少倉儲空間、降低庫存水平，縮短搬運(yùn)時間，跟蹤訂單的處理進(jìn)度。

12/9/2022672、零售訂單的處理過程12/7/202267例子：制成品的經(jīng)銷商利用EDI技術(shù)來建立直接源于供應(yīng)商的配送系統(tǒng)。產(chǎn)品無須存放在經(jīng)銷商的倉庫中或貨架上，客戶可以直接從供應(yīng)商得到訂購的產(chǎn)品。供應(yīng)鏈中訂單信息和產(chǎn)品的流動：⑴通過EDI，客戶告知經(jīng)銷商所需產(chǎn)品的種類、數(shù)量、地點(diǎn)；⑵通過EDI，經(jīng)銷商告知供應(yīng)商須發(fā)運(yùn)的產(chǎn)品種類、數(shù)量；⑶通過EDI，經(jīng)銷商告知物流服務(wù)提供商提貨的地點(diǎn)和數(shù)量；⑷通過EDI，經(jīng)銷商告知物流服務(wù)提供商需配送產(chǎn)品種類、數(shù)量、交貨時間和地點(diǎn)；12/9/202268例子：制成品的經(jīng)銷商利用EDI技術(shù)來建立直接源于供應(yīng)商的配送⑸供應(yīng)商準(zhǔn)備貨物以供發(fā)運(yùn)；⑹物流服務(wù)提供商根據(jù)經(jīng)銷商的具體要求提取貨物，分類整理，并將不同貨物分隔開來；⑺物流服務(wù)提供商將貨物送到客戶所在地。訂單確認(rèn)發(fā)送通知貨運(yùn)狀況訂單確認(rèn)貨物運(yùn)達(dá)貨運(yùn)狀況物流服務(wù)提供商經(jīng)銷商產(chǎn)品供應(yīng)商客戶通信網(wǎng)絡(luò)---信息變速公路利用EDI直接向客戶配送貨物12/9/202269⑸供應(yīng)商準(zhǔn)備貨物以供發(fā)運(yùn)；訂單訂單物流服務(wù)經(jīng)銷商產(chǎn)品供3、消費(fèi)者訂單處理系統(tǒng)對于直接向最終消費(fèi)者銷售的公司，尤其是產(chǎn)品具有高度可替代性的公司，對客戶訂貨要求的快速反應(yīng)通常是其競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵。

該訂單處理系統(tǒng)將以高水平的客戶服務(wù)為基礎(chǔ)；以零售庫存來滿足客戶的產(chǎn)品需求使得訂單處理幾乎瞬間完成。12/9/2022703、消費(fèi)者訂單處理系統(tǒng)12/7/202270

四、影響訂單處理時間的其它因素1、訂單處理的先后順序改變訂單處理的時間，享有高優(yōu)先級的訂單會被優(yōu)先處理。按照訂單收到的先后次序進(jìn)行處理。

2、并行處理與順序處理仔細(xì)安排訂單處理流程中的各項工作。使訂單處理流程中的幾項工作同時進(jìn)行。

12/9/202271四、影響訂單處理時間的其它因素12/7/2022713、訂單履行的準(zhǔn)確性如果能夠準(zhǔn)確無誤地完成客戶訂單的處理周期，那么訂單處理時間很可能是最短的。4、訂單的批量處理將訂單收集成組，進(jìn)行批量處理，可以降低處理成本。5、集中運(yùn)輸將幾個小訂單的貨物集中在一起，組成較大的運(yùn)輸批量以降低運(yùn)輸成本。12/9/2022723、訂單履行的準(zhǔn)確性12/7/202272

五、物流信息系統(tǒng)

物流信息系統(tǒng)概覽環(huán)境數(shù)據(jù)輸入決策數(shù)據(jù)庫操作1、數(shù)據(jù)存儲存檔、檢索、文件保存2、數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換基本的數(shù)據(jù)處理操作運(yùn)用統(tǒng)計和數(shù)學(xué)方法分析數(shù)據(jù)輸出交換物流管理者12/9/202273五、物流信息系統(tǒng)環(huán)境數(shù)據(jù)輸入決策數(shù)據(jù)庫操構(gòu)成系統(tǒng)的三個基本元素：輸入、數(shù)據(jù)庫及其相關(guān)操作、輸出

1、輸入數(shù)據(jù)的來源：客戶公司記錄公開的數(shù)據(jù)管理層12/9/202274構(gòu)成系統(tǒng)的三個基本元素：輸入、數(shù)據(jù)庫及其相關(guān)操作、輸出12、數(shù)據(jù)庫管理

數(shù)據(jù)的保存、數(shù)據(jù)的處理、數(shù)據(jù)的分析

對數(shù)據(jù)保存形式的決策基于以下的標(biāo)準(zhǔn)：信息對企業(yè)物流人員做決策是否關(guān)鍵；需要以多快的速度檢索信息；信息的提取是否頻繁；將信息轉(zhuǎn)換成所需的形式需要付出多大的努力。12/9/2022752、數(shù)據(jù)庫管理12/7/2022753、輸出輸出通常的幾種類型：⑴一定形式的報告，如：成本與績效統(tǒng)計的總結(jié)報告；庫存狀況或訂單處理進(jìn)度報告；對比理想績效水平和實際績效水平的例外報告；開始某項活動的報告。⑵運(yùn)輸提單、運(yùn)費(fèi)單等單據(jù)；⑶數(shù)學(xué)和統(tǒng)計學(xué)模型的分析結(jié)果。

除了基本的數(shù)據(jù)處理外，信息系統(tǒng)主要作用就是成為物流系統(tǒng)規(guī)劃和運(yùn)作的決策支持工具12/9/2022763、輸出12/7/202276第六部分訂貨處理改善的案例

訂貨處理的改善改善訂貨處理過程，縮短訂貨處理周期，提高訂單滿足率和供貨的準(zhǔn)確率，提供訂單處理全程跟蹤信息，可大大提高顧客的服務(wù)水平與顧客滿意度，同時也能夠降低庫存水平，在提高顧客服務(wù)水平的同時降低物流總成本。

改善訂貨處理過程的動因來自客戶和企業(yè)本身的因素12/9/202277第六部分訂貨處理改善的案例訂貨處理的改善12/7企業(yè)改善訂單處理的動因：時間因素。供貨準(zhǔn)確性因素。成本因素。信息因素。采用網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)圖改善訂貨處理方法①調(diào)查公司當(dāng)前的訂貨處理流程，繪制流程圖；

②調(diào)查現(xiàn)有訂貨處理流程各節(jié)點(diǎn)的時間耗用；

③繪制訂貨配送過程的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)圖；

④利用流程改善原則改善訂貨處理過程。12/9/202278企業(yè)改善訂單處理的動因：12/7/202278例：批發(fā)銷售副食品公司組織結(jié)構(gòu)圖總公司連鎖公司市外業(yè)務(wù)中心市內(nèi)業(yè)務(wù)中心市外聯(lián)營企業(yè)市內(nèi)配銷總匯連鎖門店其它零售店消費(fèi)者零銷商/消費(fèi)者12/9/202279例：批發(fā)銷售副食品公司組織結(jié)構(gòu)圖總公司連鎖公司連鎖公司現(xiàn)存訂貨流程連鎖公司業(yè)務(wù)部連鎖門店連鎖公司倉庫總部業(yè)務(wù)部總部倉庫配送平臺發(fā)貨單運(yùn)單發(fā)貨單分揀及運(yùn)輸傳真訂貨12/9/202280連鎖公司現(xiàn)存訂貨流程連鎖公司業(yè)務(wù)部連鎖門店連鎖公司倉庫總部業(yè)訂貨配送流程的節(jié)點(diǎn):連鎖門店、連鎖公司業(yè)務(wù)部、總部業(yè)務(wù)部、總部倉庫、連鎖公司倉庫、配送平臺及運(yùn)輸部門訂貨配送網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)圖③①②④⑤⑥⑩⑦1112⑧⑨1314151617183h3h0.5h3h1h0.5h1h3h3h1h3h1h3h2h2h2h2h12/9/202281訂貨配送流程的節(jié)點(diǎn):連鎖門店、連鎖公司業(yè)務(wù)部、③①②④⑤工序說明⑴第一批訂貨的連鎖店向連鎖公司傳送訂貨單⑵第二批訂貨的連鎖店向連鎖公司傳送訂貨單⑶連鎖公司開內(nèi)配單并向總公司傳送訂貨信息⑷總公司開外配單⑸內(nèi)配單由專人送至連鎖公司倉庫⑹連鎖公司倉庫人員整理內(nèi)配單⑺外配單由專人送至總公司倉庫⑻總部倉庫人員整理外配單⑼連鎖公司倉庫發(fā)貨并組配⑽總公司倉庫發(fā)貨并組配⑾復(fù)檢第一批連鎖店配貨結(jié)果12/9/202282工序說明12/7/202282⑿第一批運(yùn)輸⒀復(fù)驗第二批連鎖店配貨結(jié)果⒁第二批運(yùn)輸⒂第一批運(yùn)輸?shù)倪B鎖店商品上架⒃第一批運(yùn)輸?shù)倪B鎖店填寫要貨單⒄第二批運(yùn)輸?shù)倪B鎖店商品上架⒅第二批運(yùn)輸?shù)倪B鎖店填寫要貨單12/9/202283⑿第一批運(yùn)輸12/7/202283改進(jìn)前訂貨處理過程時間耗用表日期第一天第二天時間8：00-20：0020：00-23：007：30-9：009：00-12：008：30-11：3011：30-13：00活動⑴⑵⑶⑸⑹⑼⑷⑺⑻日期第二天第三天時間13：00-16：0016：00-18：008：00-11：0011：00-14：0011：00-15：0014：00-18：00活動⑽⑾⒀⑿⒁⒂⒃⒄⒅12/9/202284改進(jìn)前訂貨處理過程時間耗用表日期第一天第二天時間8：00-2

由圖表進(jìn)行訂貨流程分析:

問題:訂貨處理時間耗用最長56.5小時,最短37.5小時,平均47小時.中間經(jīng)歷了兩天,存在著大批量處理及串行過程,訂貨周期很長.

原因:連鎖公司業(yè)務(wù)部和總公司業(yè)務(wù)部在處理訂貨時存在串行現(xiàn)象,復(fù)驗時對所有的訂貨整批處理,配送時處在運(yùn)輸和營業(yè)高峰期.

對工作流程進(jìn)行改進(jìn)

根據(jù)并行處理、減少等待、使用額外資源等原則，對其工作流程進(jìn)行改進(jìn)。

12/9/202285由圖表進(jìn)行訂貨流程分析:12/7/202285日期第一天時間8：00-17：0017：00-18：0018：30-21：0021：00-21：3021：30-23：30活動⑴⑵⑶⑹⑷⑺⑻日期第二天時間7：30-8：008：00-13：0013：00-16：0016：00-19：0016：00-19：0019：00-22：00活動⒂⑼⑽⑾⑿⒁⒂⒃⒄⒅改進(jìn)后訂貨處理過程時間耗用表12/9/202286日期第一天時間8：00-17：00-18：30-21：00-根據(jù)改進(jìn)后的訂貨過程時間耗用表：訂貨配送配送過程最長36.5小時，最短24.5小時，平均16.5小時，縮短35.1%。

通過改進(jìn)，使公司庫存成本得到大幅度下降。12/9/202287根據(jù)改進(jìn)后的訂貨過程時間耗用表：12/7/202287現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈管理第一部分現(xiàn)代物流管理第二部分物流與供應(yīng)鏈的關(guān)系第三部分供應(yīng)鏈管理第四部分企業(yè)內(nèi)部的供應(yīng)鏈管理第五部分訂單處理與信息系統(tǒng)第六部分訂貨處理改善的案例12/9/202288現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈管理第一部分現(xiàn)代物流管理12/7/2第一部分現(xiàn)代物流管理一、物流的起源與發(fā)展1、物流的雛形階段物流公司的雛形鏢局物流管理干部鏢師2、物流的初始階段朝鮮戰(zhàn)爭美軍的給養(yǎng)、裝備運(yùn)輸（后勤保障）3、物流的發(fā)展階段伊拉克戰(zhàn)爭美軍物流的信息化（燃料保障）

12/9/202289第一部分現(xiàn)代物流管理一、物流的起源與發(fā)展12/7/202二、物流與商流分離的模式1、流通在社會經(jīng)濟(jì)的地位流通是連接生產(chǎn)和消費(fèi)的紐帶流通對生產(chǎn)的反作用流通是國民經(jīng)濟(jì)現(xiàn)代化的支柱生產(chǎn)消費(fèi)流通的作用12/9/202290二、物流與商流分離的模式生產(chǎn)消費(fèi)流通的作用12/7/20222、流通的內(nèi)容▼商流：對象物所有權(quán)的轉(zhuǎn)移活動。▼物流：產(chǎn)品、服務(wù)從供給方向需求方的轉(zhuǎn)移。▼商流和物流的關(guān)系：商流在先、物流在后。3、商物分離商物分離的意義：合理組織流通活動，提高社會經(jīng)濟(jì)效益。商物分離的特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)：生產(chǎn)者產(chǎn)成品所有權(quán)用戶產(chǎn)品的位移12/9/2022912、流通的內(nèi)容生產(chǎn)者產(chǎn)成品所有權(quán)用戶產(chǎn)品的位移12/7/20保管輸送配送信息系統(tǒng)優(yōu)點(diǎn)：營業(yè)方便物流作業(yè)集中回路配送部門職能單純商物分離的方式：訂貨活動與配送相互分離加強(qiáng)物流管理一元化減少物流中間環(huán)節(jié)

商物分離模式圖解12/9/202292保管12/7/20225工廠A工廠B總公司批發(fā)站與零售商工廠A工廠B總公司配送中心批發(fā)站與零店物流信息流商流物流合一商流物流分離12/9/202293工廠A工廠B總公司批發(fā)站與零售商工廠A工廠B三、物流與物流管理

1、物流機(jī)能與物流(1).物流機(jī)能與流通經(jīng)濟(jì)活動可以分為:生產(chǎn)活動、流通活動、消費(fèi)活動。流通包括商流和物流。物流是一種追加的生產(chǎn)過程，她通過時間和空間等非物質(zhì)形態(tài)的服務(wù)來創(chuàng)造效用。12/9/202294三、物流與物流管理12/7/20227（２）物流及物流管理的概念狹義物流和廣義物流狹義：發(fā)生在商品流通領(lǐng)域中的在一定勞動組織下憑借載體從供應(yīng)方向向需求的商品實體定向移動。廣義物流：為了符合顧客的必要條件，所發(fā)生的從生產(chǎn)地到銷售地的物資、服務(wù)以及信息的流動過程，以及為了使保管能有效、低成本地進(jìn)行而從事的計劃、實施和控制行為。美國物流管理委員會（CLM）描述：物流管理是為了滿足客戶的需求，對商品、服務(wù)和相關(guān)信息從產(chǎn)出點(diǎn)到消費(fèi)點(diǎn)得到合理、有效的流動和儲存，進(jìn)行規(guī)劃、實施與控制的過程。12/9/202295（２）物流及物流管理的概念12/7/20228

現(xiàn)代物流的目的：提高企業(yè)的收益，即通過經(jīng)營重要資源的時間、物流質(zhì)量、備貨、信息等物流服務(wù)品質(zhì)的提高，從原材料的調(diào)達(dá)到商品的生產(chǎn)以及最終顧客的讓渡整個過程的物流成本的降低來實現(xiàn)企業(yè)的高收益。

現(xiàn)代物流是為了實現(xiàn)顧客滿意,連接供給主體和需求主體,克服空間和時間阻礙的有效、快速的商品服務(wù)流動經(jīng)濟(jì)活動的過程。

(3)物流活動的構(gòu)成要素a、輸送：使物品發(fā)生場所、空間移動的物流活動。b、保管：商品的儲藏管理。

12/9/202296現(xiàn)代物流的目的：提高企業(yè)的收益，即通過經(jīng)營重要資源的時間c、流通加工：在流通階段所進(jìn)行的為保存而進(jìn)行的加工或者同一機(jī)能形態(tài)轉(zhuǎn)換而進(jìn)行的加工。d、包裝：在商品輸送或保管過程中，為了保證商品的價值和形態(tài)而從事的物流活動。e、裝卸：跨越交通機(jī)關(guān)和物流設(shè)施而進(jìn)行的，發(fā)生在輸送、保管、包裝前后的商品取放活動。f、信息：和物流活動相關(guān)的情報、狀況。物流機(jī)能的分類與內(nèi)容見表12/9/202297c、流通加工：在流通階段所進(jìn)行的為保存而進(jìn)行的加工或者同一物流機(jī)能分類

內(nèi)容輸送運(yùn)輸配送長距離、線性機(jī)能，物流的交通機(jī)能短距離、面的機(jī)能，物流的準(zhǔn)入機(jī)能保管儲藏保管長時間保管、儲藏型保管短時間保管、流通型保管流通加工加工作業(yè)生產(chǎn)作業(yè)銷售加工商品檢驗、分揀、放置、備貨、分配組裝、細(xì)分、切斷、規(guī)格化價格貼付、單位化、商品組合包裝工業(yè)包裝商業(yè)包裝輸送、保管包裝、外部包裝、內(nèi)部包裝、品質(zhì)保證為主體銷售包裝、單個包裝、市場營銷為主體裝卸入貨卸貨從物流設(shè)施到交通機(jī)關(guān)的活動從交通機(jī)關(guān)到物流設(shè)施的活動信息物流信息商流信息數(shù)量管理：運(yùn)行、貨物追蹤、入庫、出庫管理品質(zhì)管理：溫度、濕度管理作業(yè)管理：自動分揀、數(shù)碼備貨定、發(fā)貨：POSEOSVANEDI金融：銀行聯(lián)網(wǎng)12/9/202298物流機(jī)能分類內(nèi)容輸送運(yùn)

四、物流系統(tǒng)與物流管理現(xiàn)代化1、現(xiàn)代物流系統(tǒng)與物流系統(tǒng)化管理物流系統(tǒng)：物流作為一個經(jīng)濟(jì)行為系統(tǒng)，通過廣泛的信息支持，實現(xiàn)了以信息為基軸的物流信息化，可分為作業(yè)子系統(tǒng)和信息子系統(tǒng)。物流系統(tǒng)內(nèi)在特征：在目的的上表現(xiàn)；在原則上具體表現(xiàn)；在要素運(yùn)作上。物流系統(tǒng)化管理：為了實現(xiàn)既定的物流系統(tǒng)目標(biāo)，提高向消費(fèi)者和用戶提供商品的效率，而對物流系統(tǒng)進(jìn)行計劃、組織、指揮、監(jiān)督和調(diào)節(jié)活動。12/9/202299四、物流系統(tǒng)與物流管理現(xiàn)代化12/7/202212

現(xiàn)代物流的概念圖主體構(gòu)成經(jīng)營戰(zhàn)略信息支持生產(chǎn)戰(zhàn)略物流戰(zhàn)略營銷戰(zhàn)略顧客服務(wù)目標(biāo)在庫計劃物流中心網(wǎng)絡(luò)出貨輸送計劃12/9/2022100現(xiàn)代物流的概念圖主體構(gòu)成經(jīng)營戰(zhàn)略信息支持生

2、現(xiàn)代物流管理的特征a、現(xiàn)代物流管理以實現(xiàn)顧客滿意為第一目標(biāo)。要求：＊物流中心網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)化＊物流主體的合理化＊物流信息系統(tǒng)的高度化＊物流作業(yè)的效率化b、現(xiàn)代物流著重的是整個流通渠道的商品運(yùn)動。c、現(xiàn)代物流管理以企業(yè)整體最優(yōu)為目的。

12/9/20221012、現(xiàn)代物流管理的特征12/7/202214

物流系統(tǒng)化與現(xiàn)代物流管理的關(guān)系輸送保管裝卸包裝流通加工物流信息調(diào)達(dá)銷售物流生產(chǎn)經(jīng)營部分最優(yōu)部門最優(yōu)全體最優(yōu)12/9/2022102物流系統(tǒng)化與現(xiàn)代物流管理的關(guān)系輸送保管裝卸包裝流通加d、現(xiàn)代物流管理既重視效率更重視效果?，F(xiàn)代物流管理的行為方面物流活動領(lǐng)域方面管理面上物流需求的對應(yīng)方向的行動。e、現(xiàn)代物流是一種以信息為中心實需對應(yīng)型的商品供應(yīng)體系?，F(xiàn)代物流管理是供應(yīng)鏈的管理，信息以成為物流管理的核心。實需型經(jīng)營：根據(jù)市場的實際情況和客戶的需求進(jìn)行生產(chǎn)。見圖

12/9/2022103d、現(xiàn)代物流管理既重視效率更重視效果。12/7/20221

非連鎖化與連鎖化的區(qū)別供應(yīng)商廠商批發(fā)商零售商零售商批發(fā)商廠商供應(yīng)商非連鎖化物流信息連鎖化連鎖節(jié)點(diǎn)：軟件－－信息共有、計劃共有、在庫風(fēng)險承擔(dān)共有、共同物流、共同配送硬件：聯(lián)合運(yùn)輸、集裝箱運(yùn)輸、包裝統(tǒng)一等12/9/2022104非連鎖化與連鎖化的區(qū)別供應(yīng)商廠商批發(fā)商零售商供應(yīng)鏈管理帶來企業(yè)經(jīng)營方式的轉(zhuǎn)變：投機(jī)型經(jīng)營實需型經(jīng)營f、現(xiàn)代物流是對商品運(yùn)動的一元化管理。＊“場所移動”以及“時間推移”需要實需型經(jīng)營方式＊現(xiàn)代物流活動要求實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效率化和顧客服務(wù)化，而縮短物流時間提供了保證。＊要實現(xiàn)物流時間的效率化，必須對物流活動的整個過程實現(xiàn)高度的統(tǒng)一管理，有效地對商品運(yùn)動進(jìn)行一元化管理。12/9/202210512/7/202218第二部分物流與供應(yīng)鏈的關(guān)系一、物流過程中的供應(yīng)鏈物流及其物流管理是供應(yīng)鏈管理的基礎(chǔ)。供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€由供應(yīng)商、倉庫、作業(yè)、渠道等組成的網(wǎng)絡(luò)。物流過程中供應(yīng)鏈的內(nèi)容：1、物流活動的諸要素，包括運(yùn)輸、儲存等環(huán)節(jié)。2、物流系統(tǒng)各要素，有人、財、物、設(shè)備、方法和信息六大要素。3、物流活動的具體職能，主要有物流計劃、質(zhì)量、技術(shù)、經(jīng)濟(jì)等職能。12/9/2022106第二部分物流與供應(yīng)鏈的關(guān)系一、物流過程中的供應(yīng)鏈12/二、物流活動中的供應(yīng)鏈問題主要是物流職能的履行和物流活動的協(xié)調(diào)。1、物流職能的履行問題物流活動的職能是供應(yīng)鏈的基本問題。物流活動的中心職能：實現(xiàn)物質(zhì)、商品空間移動的輸送以及時間移動的保管。為物流順利進(jìn)行而開展的基本職能：⑴輸送。⑵保管。⑶流通加工。⑷包裝。⑸裝卸。⑹信息12/9/2022107二、物流活動中的供應(yīng)鏈問題12/7/2022202、物流活動的協(xié)調(diào)問題物流活動的協(xié)調(diào)是供應(yīng)鏈的核心問題，是企業(yè)內(nèi)部和企業(yè)間的溝通協(xié)作問題。

企業(yè)內(nèi)部的供應(yīng)鏈：業(yè)務(wù)流程通常在銷售、設(shè)計、制造和采購等部門進(jìn)行。所以供應(yīng)鏈管理主要是控制和協(xié)調(diào)物流中各部門之間的業(yè)務(wù)流程與活動。供應(yīng)鏈管理的重點(diǎn)：消除部門的溝通障礙、削減成本，對客戶的需求和市場變化作出快速反應(yīng)。企業(yè)間的供應(yīng)鏈：建立統(tǒng)一的數(shù)據(jù)庫和銷售、配送網(wǎng)路，管理中央倉庫，使客戶訂單可以與配送訂單聯(lián)結(jié)轉(zhuǎn)送。同時，應(yīng)建立自持支持多各環(huán)境下業(yè)務(wù)單元間的信息交換等。12/9/20221082、物流活動的協(xié)調(diào)問題12/7/202221供應(yīng)鏈與物流的控制與協(xié)調(diào)

供應(yīng)商收貨處理客戶銷售和訂單生產(chǎn)計劃采購倉庫和分銷生產(chǎn)計劃/狀態(tài)采購庫存生產(chǎn)運(yùn)輸集成外部系統(tǒng)MIS–系統(tǒng) 計劃系統(tǒng)

輸入預(yù)測合同訂單報價單唯一的產(chǎn)品輸出個體消耗轉(zhuǎn)輸文檔發(fā)票證明書12/9/2022109供應(yīng)商收貨處理客戶銷售和訂單生產(chǎn)計劃采購倉庫和分銷

三、物流系統(tǒng)與供應(yīng)鏈的密切關(guān)系

物流系統(tǒng)輸入輸出

自然資源對客戶的人力資源有效共給財力資源時間和地信息資源點(diǎn)的效用

競爭優(yōu)勢企業(yè)財富管理活動計劃、實施、控制原材料、庫存、最終產(chǎn)品物流管理物流活動客戶服務(wù)需求預(yù)測庫存控制訂購處理物質(zhì)管理包裝退貨處理交通和運(yùn)輸倉儲廠房和倉庫地址的選擇零部件和服務(wù)的提供顧客12/9/2022110三、物流系統(tǒng)與供應(yīng)鏈的密切關(guān)系管理活動計劃、實施、控物流的發(fā)展過程

供應(yīng)鏈與物流系統(tǒng)有十分密切的關(guān)系：⑴供應(yīng)鏈?zhǔn)俏锪靼l(fā)展到集約化階段的產(chǎn)物。⑵物流穿越于整個供應(yīng)鏈。⑶企業(yè)通過與供應(yīng)鏈中的上游、下游企業(yè)的整合，形成先進(jìn)的物流系統(tǒng)。⑷作為一種戰(zhàn)略，供應(yīng)鏈也是一種產(chǎn)品，而且是可增值的產(chǎn)品。⑸供應(yīng)鏈活動實際上就是把物流和企業(yè)全部活動作為一個統(tǒng)一的過程來管理。實物分銷Physicaldistribution物流logistics供應(yīng)鏈Supplychain12/9/2022111物流的發(fā)展過程實物分銷物流供應(yīng)鏈12/7/202224

四、供應(yīng)鏈管理的實質(zhì)現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理可以分為內(nèi)部組織、供應(yīng)階段和面向客戶的流通階段三個方面的管理。

內(nèi)部組織管理：對從供應(yīng)商購進(jìn)的原材料和零部件進(jìn)行加工等各種各樣職能的組織與控制；

供應(yīng)管理：如何能使企業(yè)將恰當(dāng)?shù)纳唐贰⒃谇‘?dāng)?shù)臅r間、恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)轉(zhuǎn)遞給恰當(dāng)?shù)挠脩?。面向客戶的流通階段的管理：以配送管理為中心，一方面有效地管理商品的流動；另一方面，通過與流通企業(yè)建立良好關(guān)系，能動地推動生產(chǎn)活動充分對應(yīng)市場環(huán)境的變化。12/9/2022112四、供應(yīng)鏈管理的實質(zhì)12/7/202225第三部分供應(yīng)鏈管理一、供應(yīng)鏈及其構(gòu)成1、供應(yīng)鏈的概念指涵蓋著從原材料的供應(yīng)商經(jīng)過開發(fā)、加工、生產(chǎn)、批發(fā)、零售等過程到達(dá)用戶之間有關(guān)最終產(chǎn)品或服務(wù)的形成和交付的每一項業(yè)務(wù)的活動。2、供應(yīng)鏈的構(gòu)成要素（１）供應(yīng)商（２）廠家12/9/2022113第三部分供應(yīng)鏈管理一、供應(yīng)鏈及其構(gòu)成12/7/202226（３）批發(fā)及物流（４）零售行業(yè)(見圖供應(yīng)鏈的構(gòu)成要素)3、供應(yīng)鏈的四個流程（１）物資流通（２）商業(yè)流通（３）信息流通（４）資金流通(見圖供應(yīng)鏈的四個流程)12/9/2022114（３）批發(fā)及物流12/7/202227

供應(yīng)鏈的構(gòu)成因素原材料與零件商品的開發(fā)配送銷售服務(wù)的供應(yīng)與生產(chǎn)供應(yīng)商廠家配送及批發(fā)零售商消費(fèi)者廠家12/9/2022115供應(yīng)鏈的構(gòu)成因素原材料與零件商品的開發(fā)配

供應(yīng)鏈的四個流程原材料與零件商品的開發(fā)配送銷售消費(fèi)者的供應(yīng)與生產(chǎn)（物資流通）物資流通、商品流通（資金流通）貨幣的流通（信息流通）信息流通、商品和交易的信息（商業(yè)流通）買賣流通、接受訂貨、合同等12/9/2022116供應(yīng)鏈的四個流程原材料與零件商品的開發(fā)4、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模式供應(yīng)鏈通常是圍繞核心企業(yè)，通過信息流、物流、資金流與商品的控制，將產(chǎn)品生產(chǎn)物流當(dāng)中涉及原材料供應(yīng)商、生產(chǎn)商、分銷商、零售商以及最終消費(fèi)者連成一體的功能網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)模式。在此網(wǎng)鏈中，每一個貿(mào)易伙伴既是其中的供應(yīng)商，又是其供應(yīng)商的客戶。它們既向上游的貿(mào)易伙伴訂購產(chǎn)品，又向其下游的交易伙伴供應(yīng)商品。12/9/20221174、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模式12/7/202230

二、供應(yīng)鏈的形態(tài)結(jié)構(gòu)1、物流一體化的供應(yīng)鏈企業(yè)內(nèi)部作業(yè)發(fā)展為：企業(yè)+顧客+供應(yīng)商的物流作業(yè)一體化管理。存貨流信息流顧客企業(yè)實物配送制造支持采購獲取供應(yīng)商12/9/2022118二、供應(yīng)鏈的形態(tài)結(jié)構(gòu)存貨流信息流顧客企業(yè)2、企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈企業(yè)內(nèi)部的供應(yīng)鏈管理主要是控制和協(xié)調(diào)物流中部門之間的業(yè)務(wù)流程和活動。

訂單管理生產(chǎn)制造生產(chǎn)計劃庫存管理采購管理質(zhì)量控制運(yùn)輸管理銷售管理售后服務(wù)市場預(yù)測財務(wù)管理、成本控制、信息集成、決策管理12/9/20221192、企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈訂單管理生產(chǎn)制造生產(chǎn)計劃庫存管理采購管3、不同生產(chǎn)商的供應(yīng)鏈工廠或公司的倉庫工廠或公司的倉庫工廠或公司的倉庫工廠或公司的倉庫公共倉庫儲存食品雜貨店零售或批發(fā)的配送人食品服務(wù)配送人公共倉庫交叉碼頭買方配送渠道行業(yè)買主工廠再配送消費(fèi)者公共倉庫儲存公共倉庫儲存連鎖的配送中心消費(fèi)者餐館飯店快餐食品服務(wù)零售全國餐館鏈行業(yè)的組成部分連鎖餐館12/9/20221203、不同生產(chǎn)商的供應(yīng)鏈工廠或公司工廠或公司工廠

三、供應(yīng)鏈的主要活動1、原材料與零部件的供應(yīng)＊需求預(yù)測和運(yùn)輸計劃＊確保生產(chǎn)順利進(jìn)行＊合理的庫存2、商品的開發(fā)和制造＊商品的規(guī)劃、設(shè)計＊需求預(yù)測和生產(chǎn)計劃＊商品生產(chǎn)和質(zhì)量管理

12/9/2022121三、供應(yīng)鏈的主要活動12/7/2022343、商品的配送＊確保銷售途徑＊按時配送＊降低物流成本4、商品的銷售和售后服務(wù)＊銷售過程的服務(wù)＊品種齊全、及時的商品補(bǔ)充＊銷售數(shù)據(jù)和銷售額的管理12/9/20221223、商品的配送12/7/202235四、供應(yīng)鏈管理1、供應(yīng)鏈管理的概念供應(yīng)鏈管理是計劃、組織和控制從最初原材料到最終產(chǎn)品及其消費(fèi)的整個業(yè)務(wù)流程，這些流程連接了從供應(yīng)到顧客的所有企業(yè)。供應(yīng)鏈包含由企業(yè)內(nèi)部和外部為顧客制造產(chǎn)品和提供服務(wù)的各職能部門所形成的價值鏈。2、供應(yīng)鏈管理的重要性＊使整體物流效率得到提高＊企業(yè)群體變?yōu)樵黾痈偁幜Φ暮献髁α浚黾忧赖母偁幜?2/9/2022123四、供應(yīng)鏈管理12/7/2022363、供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容活動近期計劃遠(yuǎn)期計劃采購應(yīng)該從供應(yīng)商處購買什么規(guī)格和質(zhì)量的原材料，何時到貨？誰應(yīng)該成為策略供應(yīng)商？應(yīng)該與幾個供應(yīng)商建立特殊的關(guān)系還是與多數(shù)供應(yīng)商合作？制造為了更好地利用企業(yè)資源，應(yīng)該如何安排生產(chǎn)？是否應(yīng)該安排換班？為了在全球范圍向客戶提供快速反應(yīng)，應(yīng)該在哪里建設(shè)工廠？應(yīng)該生產(chǎn)所有產(chǎn)品還是只生產(chǎn)特定產(chǎn)品？運(yùn)輸如何安排車輛才能取得最佳的運(yùn)輸路線？應(yīng)該如何建立全球的運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)？是否應(yīng)該將此項業(yè)務(wù)外包？存儲如何制定訂單履行計劃？如何設(shè)計營銷網(wǎng)絡(luò)？如何存儲物品？銷售按照什么順序履行對客戶的承諾？優(yōu)先銷售是對我們最有價值嗎？一個計劃期間的銷售預(yù)測如何？如果進(jìn)行特別的促銷活動，生產(chǎn)和分銷網(wǎng)絡(luò)能夠應(yīng)付銷售高峰嗎？12/9/20221243、供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容活動近期計劃遠(yuǎn)期計劃采購應(yīng)4、供應(yīng)鏈管理的基本策略根據(jù)供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容分為三個部分策略：（１）零部件及原材料供應(yīng)管理的基本策略對供應(yīng)商分類的依據(jù):*供應(yīng)零部件及原材料對企業(yè)的重要程度;*零部件及原材料供應(yīng)市場的復(fù)雜程度;*供應(yīng)零部件及原材料獲得難易程度及可靠程度;*企業(yè)與供應(yīng)方的相對優(yōu)勢。對不同類型的供應(yīng)商采取不同的管理模式或合作模式：12/9/20221254、供應(yīng)鏈管理的基本策略12/7/202238

戰(zhàn)略合作伙伴、一般合作關(guān)系、

集團(tuán)統(tǒng)一管理、合同管理

管理策略：通過致力于整個供應(yīng)鏈上信息的快速、準(zhǔn)確的流動來減少不可預(yù)測情況的發(fā)生，從而避免不合理的采購和不必要的庫存。（２）流通配送環(huán)節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本策略a、建立合理的配送渠道b、合理設(shè)定各環(huán)節(jié)的庫存c、降低流通配送過程中層層增加的成本（３）供應(yīng)鏈上各個環(huán)節(jié)有機(jī)連接的基本策略實現(xiàn)供應(yīng)鏈上各個環(huán)節(jié)有機(jī)連接，在供應(yīng)鏈上建立一種有效的信息傳遞方式。12/9/2022126戰(zhàn)略合作伙伴、一般合作關(guān)系、12/7/202239

三、供應(yīng)鏈管理的原則與原理1、供應(yīng)鏈管理的原則＊根據(jù)客戶所需的服務(wù)特性劃分客戶群＊設(shè)計