運(yùn)營(yíng)管理習(xí)題

海南大學(xué)課程論文CourseThesisofHainanUniversity小型驗(yàn)鈔機(jī)生產(chǎn)設(shè)計(jì)報(bào)告學(xué)號(hào)：20110203310084姓名：肖琴 年級(jí)：2011級(jí) 學(xué)院：經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院 課程名稱(chēng)：運(yùn)營(yíng)管理 專(zhuān)業(yè)：工商管理指導(dǎo)老師:劉保勁完成日期：TIME\@"yyyy'年'M'月'd'日'"2013年12月22日目錄一、確定企業(yè)的目標(biāo)和功能……………………（1）二、廠址選擇……………………（1）

三、確定企業(yè)的生產(chǎn)單位………(2)

四、組織結(jié)構(gòu)圖…………………(3)

五、總平面布置圖………………(3)

六、裝配線(xiàn)平衡…………………(4)七、1型生產(chǎn)線(xiàn)平衡優(yōu)化布置方案……………(5)

八、企業(yè)計(jì)劃系統(tǒng)（總裝車(chē)間MRP系統(tǒng)）………(6)

九、庫(kù)存管理方式的確定………(10)

參考文獻(xiàn)…………(14)小型驗(yàn)鈔機(jī)生產(chǎn)設(shè)計(jì)報(bào)告一、企業(yè)的目標(biāo)和發(fā)展方向企業(yè)的目標(biāo)：1、以盡可能低的成本獲得較高的利潤(rùn)2、與另一家企業(yè)合作占領(lǐng)整個(gè)的驗(yàn)鈔機(jī)市場(chǎng)，將其他未添加特殊防偽標(biāo)志的驗(yàn)鈔機(jī)生產(chǎn)企業(yè)驅(qū)逐出此行業(yè)。3、打敗另一家廣東的驗(yàn)鈔機(jī)生產(chǎn)企業(yè)成為唯一一家含有添加了特殊防偽物質(zhì)的國(guó)家指定的驗(yàn)鈔機(jī)企業(yè)。企業(yè)發(fā)展方向：始終將提供高品質(zhì)的與高技術(shù)含量作為企業(yè)發(fā)展二、廠址選擇廠址選擇的一般原則:

(1)廠址的地區(qū)布局應(yīng)符合區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃、國(guó)土開(kāi)發(fā)及管理的有關(guān)規(guī)定

(2)廠區(qū)的自然條件要符合建設(shè)要求

(3)廠址選擇應(yīng)按照指向原理，根據(jù)原料、市場(chǎng)、能源、技術(shù)、勞動(dòng)力等生產(chǎn)要素的限度區(qū)位來(lái)綜合分析確定

(4)廠址選擇要考慮交通運(yùn)輸和通訊設(shè)施等條件

(5)便于利用現(xiàn)有的生活福利設(shè)施、衛(wèi)生醫(yī)療設(shè)施、文化教育和商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)等設(shè)施

(6)要注意保護(hù)環(huán)境和生態(tài)平衡

選擇建廠地區(qū)要考察的因素有自然方面的，也有社會(huì)方面的，有政治方面的，也有經(jīng)濟(jì)方面。

1.自然環(huán)境

自然環(huán)境包括氣候條件和生態(tài)要求兩個(gè)方面。

A氣候條件。氣候在選擇建廠地區(qū)時(shí)是一個(gè)重要因素。除了直接影響項(xiàng)目成本以外，對(duì)環(huán)境方面的影響也很重要。在廠址選擇時(shí)，應(yīng)從氣溫、濕度、日照時(shí)間、風(fēng)向、降水量等方面說(shuō)明氣候條件。

B生態(tài)要求。有些食品廠可能本身并不對(duì)環(huán)境產(chǎn)生不利影響，但環(huán)境條件則可能?chē)?yán)重影響著食品廠的正常運(yùn)行。食品廠多數(shù)為農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目，明顯依賴(lài)于使用的原材料，這些原材料可能由于其他因素

(如被污染的水和土壤)而降低等級(jí)。有的食品項(xiàng)目，用水量很大，而且對(duì)水質(zhì)要求也很高，如果附近的工廠將廢水排入河中，影響工廠水源的衛(wèi)生質(zhì)量，則該項(xiàng)目將受到嚴(yán)重?fù)p害。

2.社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素。

A國(guó)家政策的作用

B財(cái)政及法律問(wèn)題

3.基礎(chǔ)設(shè)施條件。食品企業(yè)的正常運(yùn)行對(duì)各種基礎(chǔ)設(shè)施條件有很強(qiáng)的依賴(lài)性。

A水資源和燃料動(dòng)力

B人力資源

C基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施

D排污物及廢物處理

4.建廠地區(qū)的最后選擇。建廠地區(qū)應(yīng)選擇在原材料和燃料動(dòng)力的產(chǎn)區(qū)

(即面向資源)或與企業(yè)有關(guān)的主要消費(fèi)中心所在地(即面向市場(chǎng))。

選擇建廠地區(qū)最簡(jiǎn)單的方式是：根據(jù)原材料來(lái)源地及主要市場(chǎng)的交通情況，提出幾個(gè)可供選擇的廠區(qū)方案，并計(jì)算其運(yùn)輸、生產(chǎn)成本。

以資源為基礎(chǔ)的食品項(xiàng)目，由于運(yùn)輸費(fèi)用較高，應(yīng)選擇建設(shè)在基本原材料產(chǎn)地附近；

對(duì)易變質(zhì)的食品工業(yè)則應(yīng)面向市場(chǎng)，這類(lèi)項(xiàng)目一般建在主要消費(fèi)中心附近。但是，許多食品不可能由一個(gè)特定的因素就決定其廠址，既可以建在資源地，也可建在消費(fèi)中心附近，甚至可以設(shè)在中間的某些點(diǎn)上。

在建廠區(qū)域基本確定后，應(yīng)在項(xiàng)目可行性研究中，確定工廠廠址。從幾個(gè)被選方案中，從自然條件，基建條件，生產(chǎn)條件，環(huán)境保護(hù)，成本費(fèi)用等方面進(jìn)行綜合比較論證，選擇出一個(gè)最佳的廠址方案。

廠址條件分析的基本內(nèi)容和建廠地區(qū)分析基本一致。

1、生態(tài)條件，2、環(huán)境影響，3、社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件4、基礎(chǔ)設(shè)施，5

、土地費(fèi)用等。三、生產(chǎn)單位包括原材料采購(gòu)車(chē)間，組裝車(chē)間，注塑車(chē)間，包裝車(chē)間，材料成品儲(chǔ)存庫(kù)組織結(jié)構(gòu)圖總經(jīng)理總經(jīng)理生產(chǎn)經(jīng)理財(cái)務(wù)經(jīng)理業(yè)務(wù)經(jīng)理生產(chǎn)部品管部倉(cāng)儲(chǔ)部采購(gòu)部財(cái)務(wù)部業(yè)務(wù)部裝配車(chē)間包裝車(chē)間注塑車(chē)間部件裝配產(chǎn)品裝配部分金屬零件生產(chǎn)車(chē)間外協(xié)部件半成品成品五、總平面布置圖化學(xué)物質(zhì)處理后排放車(chē)間化學(xué)原料注塑車(chē)間部分金屬零件加工車(chē)間擴(kuò)建區(qū)域倉(cāng)儲(chǔ)部配件裝配車(chē)間產(chǎn)品裝配車(chē)間噴涂車(chē)間外協(xié)部件包裝車(chē)間測(cè)試檢驗(yàn)車(chē)間產(chǎn)成品運(yùn)輸車(chē)運(yùn)輸區(qū)域六、裝配線(xiàn)平衡采用工序同期法進(jìn)行求最佳工作地個(gè)數(shù)以及人員配置。底腳安裝底腳安裝電機(jī)部件安裝②接鈔部件安裝③側(cè)板安裝④出鈔軸部件安裝⑥光碼板部件安裝⑦下導(dǎo)鈔板部件安裝⑧導(dǎo)鈔軸部件安裝⑨A開(kāi)始橫板安裝⑤壓鈔軸部件安裝⑩A壓簧安裝上導(dǎo)鈔板部件安裝捻鈔軸部件安裝后殼安裝前殼安裝上蓋安裝整機(jī)檢測(cè)結(jié)束

11 2230.8 R=2 40.1該裝配線(xiàn)的總生產(chǎn)時(shí)間為：該裝配線(xiàn)的總生產(chǎn)時(shí)間為：1+2+0.8+0.1+0.8+1+1+0.1+0.7+1.6+1.2+0.2+1.5+2.5+0.8+0.7+1.7=15.7所以，最佳工作地為：15.7÷2=7.85由圖可知，工作地為9個(gè)，因此，工人效率利用率為15.7/18=87.22%50.8167180.190.7101.6111.20.212131.5142.5150.8 160.7171.7七、流水線(xiàn)的平面布置設(shè)計(jì)工作地采用雙列直線(xiàn)排列：26,8,911,1215 1,34,5,71013,1416,17生產(chǎn)線(xiàn)平衡性分析:該生產(chǎn)線(xiàn)工人的工作效率利用率為87.22%，對(duì)于直線(xiàn)流水線(xiàn)生產(chǎn)線(xiàn)布置來(lái)說(shuō)還算不錯(cuò)，選節(jié)拍為2分鐘也較合理，可以說(shuō)很好地利用了時(shí)間。時(shí)間損失系數(shù)：（9×2－15.7）÷18=0.128由已知可得Temax=2min

所以平滑系數(shù)SI=【∑（Temax-Tei）2】-2=（9.5）-26.3各配件生產(chǎn)人員安排

為了保證生產(chǎn)節(jié)拍r=2min，安排部件生產(chǎn)人員如下表：

八、企業(yè)計(jì)劃系統(tǒng)設(shè)計(jì)圖（一)生產(chǎn)系統(tǒng)計(jì)劃的一般結(jié)構(gòu)圖本文設(shè)計(jì)的生產(chǎn)計(jì)劃體系主要包括主生產(chǎn)計(jì)劃(MPS)、物料需求計(jì)劃(MRP)一及能力需求計(jì)劃(CRP)，根據(jù)生產(chǎn)銷(xiāo)售的各種預(yù)測(cè)與庫(kù)存控制的各種指標(biāo).ERP生產(chǎn)計(jì)劃模塊簡(jiǎn)介

(1)主生產(chǎn)計(jì)劃：主生產(chǎn)計(jì)劃(MPs)用于確定每一個(gè)具體產(chǎn)品在每一個(gè)具體時(shí)間段的生產(chǎn)計(jì)劃。計(jì)劃的對(duì)象一般是最終產(chǎn)品，即企業(yè)銷(xiāo)售的產(chǎn)品。它根據(jù)客戶(hù)合同和預(yù)測(cè)，把銷(xiāo)售與運(yùn)作規(guī)劃中的產(chǎn)品系列具體化，確定出廠產(chǎn)品．使之成為展開(kāi)MRP與CRP運(yùn)算的主要依據(jù)。起到從宏觀計(jì)劃向微觀計(jì)劃過(guò)渡的承上啟下作用。主生產(chǎn)計(jì)劃又是聯(lián)系市場(chǎng)銷(xiāo)售和生產(chǎn)制造的橋梁，使生產(chǎn)計(jì)劃和能力需求計(jì)劃符合銷(xiāo)售計(jì)劃要求的優(yōu)先順序，并能適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)需求；同時(shí)，主生產(chǎn)計(jì)劃又能向銷(xiāo)售部門(mén)提供生產(chǎn)和庫(kù)存信息，提供可供銷(xiāo)售量的信息，作為同客戶(hù)協(xié)商的依據(jù)．起溝通內(nèi)外的作用。生產(chǎn)計(jì)劃的輸入輸出如圖2所示圖(二)主生產(chǎn)計(jì)劃的輸入輸出物料需求計(jì)劃：物料需求計(jì)劃(MRP)．與主生產(chǎn)計(jì)劃一樣處于ERP系統(tǒng)計(jì)劃層次的計(jì)劃層，由MPs驅(qū)動(dòng)MRP的運(yùn)行。MRP的運(yùn)算與制定的基本原理是由最終產(chǎn)品的主生產(chǎn)計(jì)劃M(mǎn)PS導(dǎo)出有關(guān)物料的需求量和需求時(shí)間，根據(jù)物料的提前期確定投產(chǎn)或訂貨時(shí)間。制定MRP依據(jù)的關(guān)鍵信息及生成MRP的流程如圖3所示。圖（三）生成MRP流程(3)能力需求計(jì)劃：能力需求計(jì)劃(CRP)主要用來(lái)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中所需要的能力進(jìn)行核算，以確定是否有足夠的生產(chǎn)能力滿(mǎn)足生產(chǎn)的需求。能力需求計(jì)劃用于分析和檢驗(yàn)生產(chǎn)計(jì)劃大綱、主生產(chǎn)計(jì)劃和物料需求計(jì)劃的可行性，將生產(chǎn)需求轉(zhuǎn)換成相應(yīng)的能力需求，估計(jì)可用的能力并確定應(yīng)該采取的措施。以協(xié)調(diào)生產(chǎn)能力與生產(chǎn)負(fù)荷的差距。

通過(guò)以上分析，總裝車(chē)間月生產(chǎn)能力為1700臺(tái)，每星期為425臺(tái)。

A生產(chǎn)時(shí)間=425*2.8/240=4.96天

生產(chǎn)提前期為一周

B生產(chǎn)時(shí)間=425*3.92/240=6.94天

生產(chǎn)提前期為兩周…提前期計(jì)算編號(hào)名稱(chēng)月需求單件工時(shí)（分鐘）生產(chǎn)時(shí)間（天）提前期（周）A點(diǎn)驗(yàn)鈔機(jī)17002.84.961B上導(dǎo)鈔板部件17003.926.942C下導(dǎo)鈔板部件17004.177.382D導(dǎo)鈔軸部件17005.239.262E捻鈔輪軸部件17008.6315.284編號(hào)名稱(chēng)批量提前期（周）F光碼板部件170010002G出鈔輪軸部件170020001H主電機(jī)部件1700500*23I接鈔部件170050001J壓鈔部件170020002產(chǎn)品結(jié)構(gòu)樹(shù)圖AABCDJIHGEF制定每周的MRP計(jì)劃周期項(xiàng)目12341234A總需求425425425425可用庫(kù)存00000000凈需求425425425425計(jì)劃交貨量425425425425計(jì)劃投入量425425425425B總需求425425425425可用庫(kù)存00000000凈需求425425425425計(jì)劃交貨量425425425425計(jì)劃投入量425425425425C總需求425425425425可用庫(kù)存0000000凈需求425425425425計(jì)劃交貨量425425425425計(jì)劃投入量425425425425D總需求425425425425可用庫(kù)存0000000凈需求425425425425計(jì)劃交貨量425425425425計(jì)劃投入量425425425425E總需求425425425425可用庫(kù)存0000000凈需求425425425425計(jì)劃交貨量425425425425計(jì)劃投入量425425425425F總需求425425425425可用庫(kù)存00075150225300凈需求425350275200計(jì)劃交貨量500500500500計(jì)劃投入量500500500500G總需求425425425425可用庫(kù)存000575150725300凈需求42502750計(jì)劃交貨量1000010000計(jì)劃投入量1000010000H總需求425425425425可用庫(kù)存00075150225300凈需求425350275200計(jì)劃交貨量500500500500計(jì)劃投入量500500500500I總需求425425425425可用庫(kù)存207516501225800凈需求425000計(jì)劃交貨量2500000計(jì)劃投入量2500000J總需求425425425425可用庫(kù)存000575150725300凈需求42502750計(jì)劃交貨量1000010000計(jì)劃投入量1000010000九、庫(kù)存管理方式的確定

庫(kù)存管理是企業(yè)管理的重要組成部分。在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，庫(kù)存管理既必須保證生產(chǎn)車(chē)間對(duì)原材料、零部件需求，又直接影響采購(gòu)、銷(xiāo)售部門(mén)的購(gòu)、銷(xiāo)活動(dòng)。為盤(pán)活企業(yè)流動(dòng)資金，加快資金周轉(zhuǎn)，在保障供給的前提下，最大限度地降低壓庫(kù)資金，直接牽動(dòng)著企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效益。目前企業(yè)在庫(kù)存管理方面普遍存在著如下問(wèn)題:

(1)不能及時(shí)獲得庫(kù)存信息。在企業(yè)運(yùn)作過(guò)程中，有時(shí)必須獲知各種零部件當(dāng)前的庫(kù)存量，但由于零部件種類(lèi)多、數(shù)量大，需要進(jìn)行仔細(xì)地核算，這不僅費(fèi)時(shí)，而且易出錯(cuò)，從而影響企業(yè)快速有效地運(yùn)轉(zhuǎn)。

(2)庫(kù)存信息不夠準(zhǔn)確。倉(cāng)庫(kù)管理員根據(jù)各種送貨單、退貨單、收料單、發(fā)料單、領(lǐng)料單和退料單進(jìn)行物料的入庫(kù)、出庫(kù)搬運(yùn)后，要隨時(shí)修改庫(kù)存信息和借、欠料信息,以便反映庫(kù)存狀況。工作中的主要問(wèn)題是，由于零部件種類(lèi)多、數(shù)量大，使得庫(kù)存記錄和實(shí)際庫(kù)存時(shí)常不是嚴(yán)格一致的。因而需要通過(guò)盤(pán)點(diǎn)來(lái)糾正差錯(cuò)，這既耽誤時(shí)間，工作量又大。

(3)無(wú)法及時(shí)了解發(fā)料和生產(chǎn)用料情況。在工令單下達(dá)后，由于零部件與生產(chǎn)線(xiàn)的關(guān)系復(fù)雜，根據(jù)送料員的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)給各配料點(diǎn)送料時(shí)，常缺少發(fā)料、用料記錄和相關(guān)信息，經(jīng)常出現(xiàn)生產(chǎn)線(xiàn)缺料才知道需要送料的情況，導(dǎo)致生產(chǎn)和用料發(fā)生混亂，無(wú)法了解發(fā)料和生產(chǎn)用料的實(shí)際情況。

進(jìn)行庫(kù)存管理的意義就在于：它能確保物暢其流，促使企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)繁榮興旺。不論什么企業(yè)，都要儲(chǔ)備一些物資。以生產(chǎn)為主的企業(yè)，不儲(chǔ)備一定的物資，不能維持其連續(xù)生產(chǎn)；服務(wù)性行業(yè)，也要備置某些需用的設(shè)備和服務(wù)用具；就連一般的事業(yè)單位，也要備有某些辦公用品等。因此，各行各業(yè)都存在不同程度的庫(kù)存管理業(yè)務(wù)。

實(shí)行庫(kù)存管理有如下優(yōu)點(diǎn)：

有利于資金周轉(zhuǎn)。因?yàn)樵谀承┨厥馇闆r下，可以做到將庫(kù)存需要的投資額規(guī)定為零。為此可使經(jīng)營(yíng)活動(dòng)更為靈活，把用于建立原材料、制成品、商品等常備庫(kù)存所需要占用的資金轉(zhuǎn)為經(jīng)營(yíng)其他項(xiàng)目，這就有可能使經(jīng)營(yíng)活動(dòng)向更新、更高的階段發(fā)展。

（2）促使生產(chǎn)管理更為合理。這是因?yàn)閹?kù)存管理工作的目標(biāo)之一就是必需的物資，即在需要時(shí)，按需要量供應(yīng)。目前生產(chǎn)管理較為混亂的主要原因在于一些急需的物資不能及時(shí)供應(yīng)，要從根本上杜絕此類(lèi)現(xiàn)象，就要認(rèn)真搞好庫(kù)存管理。

(3）有利于順利地進(jìn)行運(yùn)輸管理，也有助于有效地開(kāi)展倉(cāng)庫(kù)管理工作。通過(guò)庫(kù)存管理，可將原來(lái)零零散散放置的物料整理得井然有序，可使企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境整潔一新，實(shí)現(xiàn)文明生產(chǎn)。廢舊物料堆放整齊、報(bào)廢的設(shè)備及時(shí)運(yùn)走，工廠的空地整潔干凈，這樣的環(huán)境，自然令人感到心情舒暢。此外。還可以把經(jīng)常動(dòng)用的物料以及危險(xiǎn)性物料分片保管，以保證工廠的安全生產(chǎn),庫(kù)存管理工作的好壞，對(duì)改善企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境將起著舉足輕重的作用。

庫(kù)存管理的方法：

從運(yùn)作方式來(lái)看，庫(kù)存的控制管理方法主要有兩種：推動(dòng)式的和拉動(dòng)式的。

首先介紹一種推動(dòng)式方法-MRP（Material

Requirement

Plan），在這種體系之下，生產(chǎn)計(jì)劃是根據(jù)對(duì)需求的預(yù)測(cè)和物料的可得性來(lái)安排的。一旦計(jì)劃形成后，每個(gè)工序就會(huì)推動(dòng)部件到下一個(gè)生產(chǎn)程序。但推動(dòng)式體系也存在一定的不足，它要必須預(yù)計(jì)到客戶(hù)的需求和估測(cè)交貨的時(shí)間。錯(cuò)誤的猜測(cè)（預(yù)測(cè)和估計(jì)）會(huì)導(dǎo)致大批量的存貨，同時(shí)交貨時(shí)間越長(zhǎng)，發(fā)生錯(cuò)誤的幾率也越大。由于要避免各種不確定因素的影響，又要必須保持相當(dāng)水平的安全庫(kù)存。并且MRP的各種參數(shù)如生產(chǎn)周期，合格率等等入系統(tǒng)時(shí)都會(huì)有一定的余量考慮在內(nèi)的，通常會(huì)比實(shí)際需要大得多，也會(huì)產(chǎn)生多余的庫(kù)存。而過(guò)高的安全庫(kù)存就需要占用大量流動(dòng)資金，并且會(huì)掩飾很多管理中的問(wèn)題，使問(wèn)題積累，得不到及時(shí)解決。

所謂拉動(dòng)式的管理方法，生產(chǎn)是根據(jù)客戶(hù)的實(shí)際需要來(lái)安排的。每個(gè)工序只生產(chǎn)下個(gè)工序需要的東西。將庫(kù)存降到盡可能的低。準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)方式（JIT，JUST-IN-TIME）就是一種典型的拉動(dòng)式體系。

從總體來(lái)說(shuō)，JIT是一種通過(guò)在適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)，適當(dāng)?shù)臅r(shí)間制造適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品來(lái)減少生產(chǎn)資源浪費(fèi)的一種管理理念，而不是一種固定的模式。而要實(shí)現(xiàn)這種目標(biāo)，則必須要有一種先進(jìn)的生產(chǎn)管理體系，著重于提高質(zhì)量，降低成本，減少交貨周期和快速作出對(duì)策。

庫(kù)存管理模型的分類(lèi)：

（1）不同的生產(chǎn)和供應(yīng)情況采用不同的庫(kù)存模型。按訂貨方式分類(lèi)，可分為5種訂貨模型。

①定期定量模型：訂貨的數(shù)量和時(shí)間都固定不變。

②定期不定量模型：訂貨時(shí)間固定不變，而訂貨的數(shù)量依實(shí)際庫(kù)存量和最高庫(kù)存量的差別而定。

③定量不定期模型：當(dāng)庫(kù)存量低于訂貨點(diǎn)時(shí)就補(bǔ)充訂貨，訂貨量固定不變。

④不定量不定期模型：訂貨數(shù)量和時(shí)間都不固定。

以上4種模型屬于貨源充足、隨時(shí)都能按需求量補(bǔ)充訂貨的情況。

⑤有限進(jìn)貨率定期定量模型