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文檔簡介

利豐集團的供應(yīng)鏈管理實踐利豐集團的供應(yīng)鏈管理實踐1

利豐于1906年在廣州成立,是當時中國首家從事對外貿(mào)易的華資公司,打破了當時外國洋行對中國對外貿(mào)易的壟斷。至1937年利豐有限公司在香港成立。20世紀70年代,利豐業(yè)務(wù)的經(jīng)營和管理傳至馮家族的第三代,即馮國經(jīng)博士和馮國綸博士。2001年,利豐集團三大核心業(yè)務(wù)包括出口貿(mào)易、經(jīng)銷批發(fā)和零售,業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)遍布全球40多個國家和地區(qū),聘用員工超過13000名,年營業(yè)額超過50億美元。利豐集團以客戶需求為中心,提供有效率的產(chǎn)品供應(yīng),以達到“為世界各地企業(yè)和消費者提供合適,合時和合價的消費產(chǎn)品”的目標。利豐于1906年在廣州成立,是當時中國首家從事2

利豐零售有限公司(以下簡稱“利豐零售”)于1985年成立,是利豐集團自20世紀以來與多個世界級機構(gòu)合作發(fā)展形成的業(yè)務(wù)單位。目前利豐零售所建立之業(yè)務(wù)網(wǎng)點已分布于中國香港、中國臺灣及東南亞地區(qū),以現(xiàn)代化營銷管理概念及技術(shù)經(jīng)營不同形式的連鎖店,包括OK便利店及玩具反斗城,旗下?lián)碛械牧闶鄣瓿^175家,每日服務(wù)的客戶超過40萬人次,總零售面積超過75000平方米,年營業(yè)額逾20億港元。利豐零售有限公司(以下簡稱“利豐零售”3

利豐集團的貿(mào)易業(yè)務(wù)(即上市公司利豐有限公司,簡稱“利豐貿(mào)易”)是集團中歷史最攸久和最重要的部分,從事消費產(chǎn)品的出口,以美國、歐洲和日本為主要出口市場,采購基地主要集中在亞洲。采購出口類別以成衣為主,同時還包括時尚飾物、家具、禮品、手工藝品、家居用品、玩具、運動及旅行用品等一系列產(chǎn)品。利豐不僅為供貨商和客戶提供中介服務(wù),還為歐美等客戶提供整個出口貿(mào)易供應(yīng)鏈內(nèi)各種增值之多元化服務(wù),包括市場研究、產(chǎn)品設(shè)計及開發(fā)、原料采購、工廠選擇、生產(chǎn)安排及管理、品質(zhì)監(jiān)控、出口批文的辦理、裝貨付運及融資等,幫助客戶降低采購成本,縮短交貨時間,提高產(chǎn)品附加值。利豐貿(mào)易并沒有自設(shè)工廠,而是通過協(xié)調(diào)6000多家產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)和具成本效益的供貨商進行生產(chǎn),滿足客戶對產(chǎn)品品質(zhì)和交貨時間的要求。利豐集團的貿(mào)易業(yè)務(wù)(即上市公司利豐有限公司4

利豐貿(mào)易在40個國家和地區(qū)設(shè)有67個采購辦事處,聘有5700多名員工。雖然近年來全球零售市場疲軟,消費品需求減少,但利豐貿(mào)易業(yè)務(wù)的營業(yè)額和盈利仍持續(xù)增長,2000年營業(yè)額為32億美元,2001年營業(yè)額為43億美元。自1992年在香港證券交易所上市以來,利豐貿(mào)易市值持續(xù)增長,在2000—2001年出現(xiàn)下滑后,2002年又呈現(xiàn)上升趨勢。2001年,利豐貿(mào)易約40%的采購在大中華地區(qū)進行,約合18億美元,其中12億美元為非紡織消費品,6億美元為紡織品。利豐貿(mào)易在40個國家和地區(qū)設(shè)有67個采購辦5

利豐(經(jīng)銷)有限公司(簡稱“利豐經(jīng)銷”)成立于1998年,由利豐集團和其他四家金融投資機構(gòu)所組成,利豐經(jīng)銷還收購了英之杰在亞太地區(qū)的市場推廣及相關(guān)業(yè)務(wù)。利豐經(jīng)銷的核心業(yè)務(wù)是為世界各地的品牌產(chǎn)品在亞太地區(qū)提供批發(fā)經(jīng)銷一站式的代理服務(wù),包括生產(chǎn)制造、品牌推廣、營銷渠道管理乃至物流配送等各種組合。2002年,利豐經(jīng)銷獲BestPracticeManagement集團頒發(fā)的“最佳業(yè)務(wù)實踐——供應(yīng)鏈整合”。利豐(經(jīng)銷)有限公司(簡稱“利豐經(jīng)銷”)6

利豐經(jīng)銷在泛亞地區(qū)運用供應(yīng)鏈管理的概念,為客戶提供全面的服務(wù)。利豐經(jīng)銷通過生產(chǎn)、物流和銷售三方面業(yè)務(wù)的組合,合理配置資源,為代理的產(chǎn)品提供一站式的配套生產(chǎn)、市場推廣和物流服務(wù)。這種組合使利豐經(jīng)銷的競爭優(yōu)勢可以朝著新的方式發(fā)展,提升效率和創(chuàng)造價值,并完善供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)中的增值服務(wù),從而更直接地為利豐經(jīng)銷代理的產(chǎn)品拓展更大的市場。利豐經(jīng)銷在泛亞地區(qū)運用供應(yīng)鏈管理的概念,為客7

直至2002年10月,OK便利店在香港已設(shè)有160家分店,由利豐零售直接管理。OK便利店平均每日顧客人次達40萬,雇用員工1200名,2001年全年營業(yè)額約13億港元,比2000年上升了14%。OK便利店憑著出色的市場營銷和供應(yīng)鏈管理知識,開源節(jié)流,在香港消費環(huán)境極度不振的情況下,成功地擴大了它的顧客群,2001年獲得6600萬港元的盈利,比2000年增長36%,同年,在香港零售管理協(xié)會的“神秘顧客調(diào)查”中,連續(xù)五個季度取得超級市場及便利店組別的第二名。直至2002年10月,OK便利店在香港已8

基于利豐集團的長期實踐歸納出供應(yīng)鏈管理應(yīng)包含以下七項重要概念。1、以顧客為中心,以市場需求為原動力。以需求拉動供應(yīng)的生產(chǎn)和流通模式,不但能快速響應(yīng)市場的變化,迅速滿足消費者的需求,而且可以減少因產(chǎn)品過時而降價促銷的風(fēng)險,有利于減少庫存,促進企業(yè)資金流轉(zhuǎn),并增加企業(yè)的盈利?;诶S集團的長期實踐歸納出供應(yīng)鏈管理應(yīng)9

2、強調(diào)企業(yè)應(yīng)專注于核心業(yè)務(wù),建立核心競爭力,在供應(yīng)鏈上明確定位,將非核心業(yè)務(wù)外包。這樣,企業(yè)才能夠更有效地集中利用資源,強化主業(yè),并通過企業(yè)間的合作,增加業(yè)務(wù)的彈性。

2、強調(diào)企業(yè)應(yīng)專注于核心業(yè)務(wù),建立核心競爭10

3、各企業(yè)緊密合作,共擔(dān)風(fēng)險,共享利益。從原料供應(yīng)到最終用戶,供應(yīng)鏈上的企業(yè)除了追求自身利益外,還應(yīng)該一同去追求改善供應(yīng)鏈整體的競爭力和盈利能力。通過合作減少各環(huán)節(jié)間的交易成本,有效提升供應(yīng)鏈的長期競爭力。3、各企業(yè)緊密合作,共擔(dān)風(fēng)險,共享利益。11

4、對工作流程、實物流程、信息流程和資金流程進行設(shè)計、執(zhí)行、修正和不斷改進。以顧客為中心,使各個流程有機配合,提升供應(yīng)鏈的整體效率。

4、對工作流程、實物流程、信息流程和資金流程12

5、利用信息系統(tǒng)優(yōu)化供應(yīng)鏈的運作。利用先進的信息系統(tǒng),使各環(huán)節(jié)更快速地獲得信息和處理停息,及時就最新的市場變化作出適當反應(yīng),從而使整條供應(yīng)鏈做到實時反饋,適應(yīng)顧客的要求。5、利用信息系統(tǒng)優(yōu)化供應(yīng)鏈的運作。利用先進的13

6、縮短產(chǎn)品完成時間,使生產(chǎn)盡量貼近實時需求。使供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的企業(yè)實現(xiàn)按需生產(chǎn),響應(yīng)瞬息萬變的市場,減少存貨積壓的風(fēng)險。6、縮短產(chǎn)品完成時間,使生產(chǎn)盡量貼近實時需求14

7、減少采購、庫存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的成本。通過企業(yè)合作和流程整合使供應(yīng)鏈更有效率,提升企業(yè)以及整體供應(yīng)鏈的競爭力。7、減少采購、庫存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的成本。通過企15

前三項概念體現(xiàn)了供應(yīng)鏈管理的實質(zhì);4、5兩項有關(guān)各流程的設(shè)計執(zhí)行及信息優(yōu)化概括了推行供應(yīng)鏈管理的具體方法;而最后的6、7兩項則是實施供應(yīng)鏈的目標,即從時間和成本兩方面為產(chǎn)品增值,從而增強企業(yè)的競爭力。前三項概念體現(xiàn)了供應(yīng)鏈管理的實質(zhì);4、5兩16

供應(yīng)鏈以市場需求為起點(研究消費者需要什么面包、需要多少面包),以顧客(消費者)為中心,將顧客、供貨商(農(nóng)民和磨坊)、制造商(磨坊和面包店)、經(jīng)銷和零售商(面包店)等環(huán)節(jié)的成員通過各種不同類型的合作方式,形成一條具國際競爭力的供應(yīng)鏈,為顧客提供合適、合時、合價的產(chǎn)品。供應(yīng)鏈以市場需求為起點(研究消費者需要什17

供應(yīng)鏈管理是一套管理概念,須應(yīng)用于企業(yè)管理的各個方面,包括:企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、生產(chǎn)策劃、市場營銷、財務(wù)管理、信息系統(tǒng)和人力資源等。供應(yīng)鏈管理強調(diào)環(huán)節(jié)與環(huán)節(jié)之間的配合和效率,通過合作和流程優(yōu)化去創(chuàng)造價值。供應(yīng)鏈管理是一套管理概念,須應(yīng)用于企業(yè)管理的18現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理的國際背景一、全球化對企業(yè)的挑戰(zhàn):全球競爭二、消費者的要求不斷提高:質(zhì)量、時間和價格三、信息和物流的發(fā)展:供應(yīng)鏈管理變得可行四、競爭力和利潤的新源頭:零售價里的軟三元

現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理的國際背景19

供應(yīng)鏈管理為企業(yè)提供了一套制定策略的分析和管理方法,以對市場需求和生產(chǎn)流通全過程作一整體和有系統(tǒng)的檢視,并為策略的制定和執(zhí)行提供了一個思考框架,使企業(yè)能在新的經(jīng)濟環(huán)境下參與競爭,創(chuàng)造盈利。供應(yīng)鏈管理為企業(yè)提供了一套制定策略的分析20

供應(yīng)鏈是由客戶(或消費者)需求開始,貫通從產(chǎn)品設(shè)計到原材料供應(yīng)、生產(chǎn)、批發(fā)、零售等過程(中間或經(jīng)過運輸和倉儲),把產(chǎn)品送到最終用戶的各項業(yè)務(wù)活動。供應(yīng)鏈是由客戶(或消費者)需求開始,21

供應(yīng)鏈的參與者,包括企業(yè)和企業(yè)內(nèi)的部門單位,供應(yīng)鏈是這些單位之間的互動與聯(lián)關(guān)系,是企業(yè)之間以及企業(yè)內(nèi)部的合作。供應(yīng)鏈的參與者,包括企業(yè)和企業(yè)內(nèi)的部門單位,22

供應(yīng)鏈的業(yè)務(wù)過程和操作,可以從工作流程(workflow,亦有研究稱為商流)、實物流程(physicalflow)、信息流程(informationflow)和資金流程(fundsflow)四個方面進行分析。供應(yīng)鏈的信息流程帶動工作流程,工作流程決定實物流程,實物流程反饋為資金流程。供應(yīng)鏈的業(yè)務(wù)過程和操作,可以從工作流23

一、最終供應(yīng)鏈每一個由最終消費者享用的產(chǎn)品都由一條最終供應(yīng)鏈(ultimatesupplychain)所提供。每個產(chǎn)品的供應(yīng)鏈各有不同,從最初的原材料供應(yīng)至產(chǎn)品到達最終消費者的整個過程,包括了所有零部件供貨商、生產(chǎn)商、貿(mào)易商、分銷商和零售商。一、最終供應(yīng)鏈24

二、段落供應(yīng)鏈最終供應(yīng)鏈由段落供應(yīng)鏈(extendedsupplychain)組成,每段供應(yīng)鏈皆提供不同的部件或服務(wù),為產(chǎn)品增加附加值。二、段落供應(yīng)鏈25

三、基本供應(yīng)鏈每個段落供應(yīng)鏈均可能由多個企業(yè)組成,從企業(yè)個體的角度看,每個企業(yè)都是一條“基本供應(yīng)鏈”(basicsupplychain)?;竟?yīng)鏈由一家企業(yè)、該企業(yè)的直接供貨商和直接客戶組成,包括了從需到供的循環(huán)。它是供應(yīng)鏈的最基本模式,每一個企業(yè)都是一個供應(yīng)鏈的組成部分。三、基本供應(yīng)鏈26

四、全球供應(yīng)鏈是什么?全球供應(yīng)鏈,顧名思義,是在全球范圍內(nèi)組合供應(yīng)鏈。全球供應(yīng)鏈概念是隨著企業(yè)需要在世界各地選取最有競爭力的合作伙伴,結(jié)成全球供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò),以實現(xiàn)該段供應(yīng)鏈的最優(yōu)化而形成的。全球供應(yīng)鏈并不是為全球化而全球化,而是以放眼全球的眼光,根據(jù)不同產(chǎn)品特性和經(jīng)營環(huán)境(如需要出口配額,以及產(chǎn)品需要符合不同國家或地區(qū)的環(huán)保條例等),將供應(yīng)、生產(chǎn)置于最合適的地主。四、全球供應(yīng)鏈是什么?27

五、供應(yīng)鏈:流程的組合供應(yīng)鏈可以比喻為一條管道,里面有工作流程(商流)、實物流程、資金流程和信息流程。工作流程(商流)即交易和管理工作,是運用信息做決定。工作流程從消費者需求開始,最初的工作包括需求的分析、產(chǎn)品開發(fā)和設(shè)計、生產(chǎn)計劃的制定;然后是商業(yè)和交易的發(fā)生,包括企業(yè)之間訂立合同,承諾交易,而做交易決定是所有企業(yè)家的最重要工作;最后就是執(zhí)行方面的事宜,包括從進行生產(chǎn)、辦理出入口文件到落實銷售的整個過程。五、供應(yīng)鏈:流程的組合28

供應(yīng)鏈管理就是把供應(yīng)鏈最優(yōu)化,以最少的成本完成從采購到滿足最終顧客的所有流程,要求上述工作流程、實物流程、資金流程和信息流程均有效率地運行。供應(yīng)鏈管理就是把供應(yīng)鏈最優(yōu)化,以最少的成本完29供應(yīng)鏈管理者的角色

企業(yè)是最基本的供應(yīng)鏈單元,每個企業(yè)家都是一位供應(yīng)鏈管理者,小至路邊的小店,大至跨國的巨型企業(yè),企業(yè)家都要關(guān)心從顧客需求、采購生產(chǎn)到資金需求等各個管理細節(jié)。供應(yīng)鏈管理的工作,首先是發(fā)現(xiàn)需求,組織資源去滿足這些需求。企業(yè)家在這里扮演了最重要的角色。供應(yīng)鏈管理者的角色30

供應(yīng)鏈上游段落:現(xiàn)代出口貿(mào)易商的工作——從設(shè)計、采購到生產(chǎn)

工作流程:分析顧客(消費者/客戶)需求,設(shè)計和開發(fā)產(chǎn)品,選擇生產(chǎn)商和供貨商,制定生產(chǎn)計劃,采購原料,監(jiān)控生產(chǎn)和保證品質(zhì)。供應(yīng)鏈上游段落:現(xiàn)代出口貿(mào)易商的工作——31

以客戶為中心企業(yè)間緊密合作延遲生產(chǎn)核心業(yè)務(wù)以客戶為中心、按照業(yè)務(wù)流程建立組織架構(gòu)以客戶為中心32

供應(yīng)鏈中游段落:現(xiàn)代經(jīng)銷、批發(fā)與代理

工作流程:委托生產(chǎn)、顧客(消費者/客戶)需求分析、市場營銷和銷售渠道(批發(fā))管理供應(yīng)鏈中游段落:現(xiàn)代經(jīng)銷、批發(fā)與代理33核心業(yè)務(wù)與供貨商緊密合作利用信息系統(tǒng)核心業(yè)務(wù)34

供應(yīng)鏈下游段落:零售

工作流程:零售商的市場策劃、顧客(消費者)服務(wù)以及顧客(消費者)需求分析實物流程:零售商與供貨商之間的直接配送及中央倉配送供應(yīng)鏈下游段落:零售35

以顧客為中心與供貨商緊密合作流程設(shè)計利用信息系統(tǒng)優(yōu)化操作以顧客為中心36

供應(yīng)鏈的實物流程:運輸與儲存管理

實物流程:倉儲、配貨、運輸

供應(yīng)鏈的實物流程:運輸與儲存管理37

實物流程優(yōu)化的目標增值服務(wù)信息系統(tǒng)實物流程與商業(yè)活動的互動第四方物流實物流程優(yōu)化的目標38根據(jù)安達信咨詢公司對“第四方物流”的定義,它是指“一個供應(yīng)鏈集成商,結(jié)合自己與第三方物流供貨商和科技公司的能力,整合及管理客戶的資源、能力與科技”。第四方物流企業(yè)所指的供應(yīng)鏈包括運輸、倉儲、融資、風(fēng)險和信息系統(tǒng)等業(yè)務(wù)內(nèi)容,而第四方物流公司提供的供應(yīng)鏈方案則指運用運籌學(xué)的概念和先進的信息系統(tǒng),配合第三方物流公司設(shè)計綜合方案,優(yōu)化以物流運作為中心的各項業(yè)務(wù)流程。根據(jù)安達信咨詢公司對“第四方物流”的定義,它是指“39

供應(yīng)鏈的資金流程:企業(yè)財務(wù)管理

資金是所有企業(yè)都非常重視的。供應(yīng)鏈管理里的資金流程的優(yōu)化,主要是資金取得和運用過程的優(yōu)化,以及利用資金促進整個供應(yīng)鏈的運作,使業(yè)務(wù)進行得更快。財務(wù)的嚴謹管理商譽無價

供應(yīng)鏈的資金流程:企業(yè)財務(wù)管理40供應(yīng)鏈的信息流程

供應(yīng)鏈的一切操作,都離不開信息的收集、處理和應(yīng)用,不論是生產(chǎn)商、貿(mào)易商、分銷商或零售商都是根據(jù)市場信息制定各種商業(yè)決策。作為協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈上各個單位工作的供應(yīng)鏈管理者,利豐的工作就是不斷與各環(huán)節(jié)溝通,了解最新的市場信息并根據(jù)信息迅速作出決定,統(tǒng)籌和組織整個生產(chǎn)鏈網(wǎng)和銷售網(wǎng)的操作。信息即溝通商業(yè)模式?jīng)Q定信息系統(tǒng)供應(yīng)鏈的信息流程41案例分析

問題討論1.你對利豐案例最感興趣最受啟發(fā)的問題。2.供應(yīng)鏈管理怎樣幫助利豐從一個外貿(mào)代理行發(fā)展為跨國貿(mào)易公司?3.分析利豐供應(yīng)鏈管理中最成功的戰(zhàn)略聯(lián)盟。4.如何從利豐案例中理解各種類型的戰(zhàn)略聯(lián)盟?5.利豐在供應(yīng)鏈管理中如何“外包”?如何理解“外包”是供應(yīng)鏈管理的不可或缺的內(nèi)容?6.利豐供應(yīng)鏈管理還存在哪些不足?如何改進?案例分析

問題討論1.你對利豐案例最感興趣最受啟發(fā)的問題。42利豐集團的供應(yīng)鏈管理實踐利豐集團的供應(yīng)鏈管理實踐43

利豐于1906年在廣州成立,是當時中國首家從事對外貿(mào)易的華資公司,打破了當時外國洋行對中國對外貿(mào)易的壟斷。至1937年利豐有限公司在香港成立。20世紀70年代,利豐業(yè)務(wù)的經(jīng)營和管理傳至馮家族的第三代,即馮國經(jīng)博士和馮國綸博士。2001年,利豐集團三大核心業(yè)務(wù)包括出口貿(mào)易、經(jīng)銷批發(fā)和零售,業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)遍布全球40多個國家和地區(qū),聘用員工超過13000名,年營業(yè)額超過50億美元。利豐集團以客戶需求為中心,提供有效率的產(chǎn)品供應(yīng),以達到“為世界各地企業(yè)和消費者提供合適,合時和合價的消費產(chǎn)品”的目標。利豐于1906年在廣州成立,是當時中國首家從事44

利豐零售有限公司(以下簡稱“利豐零售”)于1985年成立,是利豐集團自20世紀以來與多個世界級機構(gòu)合作發(fā)展形成的業(yè)務(wù)單位。目前利豐零售所建立之業(yè)務(wù)網(wǎng)點已分布于中國香港、中國臺灣及東南亞地區(qū),以現(xiàn)代化營銷管理概念及技術(shù)經(jīng)營不同形式的連鎖店,包括OK便利店及玩具反斗城,旗下?lián)碛械牧闶鄣瓿^175家,每日服務(wù)的客戶超過40萬人次,總零售面積超過75000平方米,年營業(yè)額逾20億港元。利豐零售有限公司(以下簡稱“利豐零售”45

利豐集團的貿(mào)易業(yè)務(wù)(即上市公司利豐有限公司,簡稱“利豐貿(mào)易”)是集團中歷史最攸久和最重要的部分,從事消費產(chǎn)品的出口,以美國、歐洲和日本為主要出口市場,采購基地主要集中在亞洲。采購出口類別以成衣為主,同時還包括時尚飾物、家具、禮品、手工藝品、家居用品、玩具、運動及旅行用品等一系列產(chǎn)品。利豐不僅為供貨商和客戶提供中介服務(wù),還為歐美等客戶提供整個出口貿(mào)易供應(yīng)鏈內(nèi)各種增值之多元化服務(wù),包括市場研究、產(chǎn)品設(shè)計及開發(fā)、原料采購、工廠選擇、生產(chǎn)安排及管理、品質(zhì)監(jiān)控、出口批文的辦理、裝貨付運及融資等,幫助客戶降低采購成本,縮短交貨時間,提高產(chǎn)品附加值。利豐貿(mào)易并沒有自設(shè)工廠,而是通過協(xié)調(diào)6000多家產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)和具成本效益的供貨商進行生產(chǎn),滿足客戶對產(chǎn)品品質(zhì)和交貨時間的要求。利豐集團的貿(mào)易業(yè)務(wù)(即上市公司利豐有限公司46

利豐貿(mào)易在40個國家和地區(qū)設(shè)有67個采購辦事處,聘有5700多名員工。雖然近年來全球零售市場疲軟,消費品需求減少,但利豐貿(mào)易業(yè)務(wù)的營業(yè)額和盈利仍持續(xù)增長,2000年營業(yè)額為32億美元,2001年營業(yè)額為43億美元。自1992年在香港證券交易所上市以來,利豐貿(mào)易市值持續(xù)增長,在2000—2001年出現(xiàn)下滑后,2002年又呈現(xiàn)上升趨勢。2001年,利豐貿(mào)易約40%的采購在大中華地區(qū)進行,約合18億美元,其中12億美元為非紡織消費品,6億美元為紡織品。利豐貿(mào)易在40個國家和地區(qū)設(shè)有67個采購辦47

利豐(經(jīng)銷)有限公司(簡稱“利豐經(jīng)銷”)成立于1998年,由利豐集團和其他四家金融投資機構(gòu)所組成,利豐經(jīng)銷還收購了英之杰在亞太地區(qū)的市場推廣及相關(guān)業(yè)務(wù)。利豐經(jīng)銷的核心業(yè)務(wù)是為世界各地的品牌產(chǎn)品在亞太地區(qū)提供批發(fā)經(jīng)銷一站式的代理服務(wù),包括生產(chǎn)制造、品牌推廣、營銷渠道管理乃至物流配送等各種組合。2002年,利豐經(jīng)銷獲BestPracticeManagement集團頒發(fā)的“最佳業(yè)務(wù)實踐——供應(yīng)鏈整合”。利豐(經(jīng)銷)有限公司(簡稱“利豐經(jīng)銷”)48

利豐經(jīng)銷在泛亞地區(qū)運用供應(yīng)鏈管理的概念,為客戶提供全面的服務(wù)。利豐經(jīng)銷通過生產(chǎn)、物流和銷售三方面業(yè)務(wù)的組合,合理配置資源,為代理的產(chǎn)品提供一站式的配套生產(chǎn)、市場推廣和物流服務(wù)。這種組合使利豐經(jīng)銷的競爭優(yōu)勢可以朝著新的方式發(fā)展,提升效率和創(chuàng)造價值,并完善供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)中的增值服務(wù),從而更直接地為利豐經(jīng)銷代理的產(chǎn)品拓展更大的市場。利豐經(jīng)銷在泛亞地區(qū)運用供應(yīng)鏈管理的概念,為客49

直至2002年10月,OK便利店在香港已設(shè)有160家分店,由利豐零售直接管理。OK便利店平均每日顧客人次達40萬,雇用員工1200名,2001年全年營業(yè)額約13億港元,比2000年上升了14%。OK便利店憑著出色的市場營銷和供應(yīng)鏈管理知識,開源節(jié)流,在香港消費環(huán)境極度不振的情況下,成功地擴大了它的顧客群,2001年獲得6600萬港元的盈利,比2000年增長36%,同年,在香港零售管理協(xié)會的“神秘顧客調(diào)查”中,連續(xù)五個季度取得超級市場及便利店組別的第二名。直至2002年10月,OK便利店在香港已50

基于利豐集團的長期實踐歸納出供應(yīng)鏈管理應(yīng)包含以下七項重要概念。1、以顧客為中心,以市場需求為原動力。以需求拉動供應(yīng)的生產(chǎn)和流通模式,不但能快速響應(yīng)市場的變化,迅速滿足消費者的需求,而且可以減少因產(chǎn)品過時而降價促銷的風(fēng)險,有利于減少庫存,促進企業(yè)資金流轉(zhuǎn),并增加企業(yè)的盈利。基于利豐集團的長期實踐歸納出供應(yīng)鏈管理應(yīng)51

2、強調(diào)企業(yè)應(yīng)專注于核心業(yè)務(wù),建立核心競爭力,在供應(yīng)鏈上明確定位,將非核心業(yè)務(wù)外包。這樣,企業(yè)才能夠更有效地集中利用資源,強化主業(yè),并通過企業(yè)間的合作,增加業(yè)務(wù)的彈性。

2、強調(diào)企業(yè)應(yīng)專注于核心業(yè)務(wù),建立核心競爭52

3、各企業(yè)緊密合作,共擔(dān)風(fēng)險,共享利益。從原料供應(yīng)到最終用戶,供應(yīng)鏈上的企業(yè)除了追求自身利益外,還應(yīng)該一同去追求改善供應(yīng)鏈整體的競爭力和盈利能力。通過合作減少各環(huán)節(jié)間的交易成本,有效提升供應(yīng)鏈的長期競爭力。3、各企業(yè)緊密合作,共擔(dān)風(fēng)險,共享利益。53

4、對工作流程、實物流程、信息流程和資金流程進行設(shè)計、執(zhí)行、修正和不斷改進。以顧客為中心,使各個流程有機配合,提升供應(yīng)鏈的整體效率。

4、對工作流程、實物流程、信息流程和資金流程54

5、利用信息系統(tǒng)優(yōu)化供應(yīng)鏈的運作。利用先進的信息系統(tǒng),使各環(huán)節(jié)更快速地獲得信息和處理停息,及時就最新的市場變化作出適當反應(yīng),從而使整條供應(yīng)鏈做到實時反饋,適應(yīng)顧客的要求。5、利用信息系統(tǒng)優(yōu)化供應(yīng)鏈的運作。利用先進的55

6、縮短產(chǎn)品完成時間,使生產(chǎn)盡量貼近實時需求。使供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的企業(yè)實現(xiàn)按需生產(chǎn),響應(yīng)瞬息萬變的市場,減少存貨積壓的風(fēng)險。6、縮短產(chǎn)品完成時間,使生產(chǎn)盡量貼近實時需求56

7、減少采購、庫存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的成本。通過企業(yè)合作和流程整合使供應(yīng)鏈更有效率,提升企業(yè)以及整體供應(yīng)鏈的競爭力。7、減少采購、庫存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的成本。通過企57

前三項概念體現(xiàn)了供應(yīng)鏈管理的實質(zhì);4、5兩項有關(guān)各流程的設(shè)計執(zhí)行及信息優(yōu)化概括了推行供應(yīng)鏈管理的具體方法;而最后的6、7兩項則是實施供應(yīng)鏈的目標,即從時間和成本兩方面為產(chǎn)品增值,從而增強企業(yè)的競爭力。前三項概念體現(xiàn)了供應(yīng)鏈管理的實質(zhì);4、5兩58

供應(yīng)鏈以市場需求為起點(研究消費者需要什么面包、需要多少面包),以顧客(消費者)為中心,將顧客、供貨商(農(nóng)民和磨坊)、制造商(磨坊和面包店)、經(jīng)銷和零售商(面包店)等環(huán)節(jié)的成員通過各種不同類型的合作方式,形成一條具國際競爭力的供應(yīng)鏈,為顧客提供合適、合時、合價的產(chǎn)品。供應(yīng)鏈以市場需求為起點(研究消費者需要什59

供應(yīng)鏈管理是一套管理概念,須應(yīng)用于企業(yè)管理的各個方面,包括:企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、生產(chǎn)策劃、市場營銷、財務(wù)管理、信息系統(tǒng)和人力資源等。供應(yīng)鏈管理強調(diào)環(huán)節(jié)與環(huán)節(jié)之間的配合和效率,通過合作和流程優(yōu)化去創(chuàng)造價值。供應(yīng)鏈管理是一套管理概念,須應(yīng)用于企業(yè)管理的60現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理的國際背景一、全球化對企業(yè)的挑戰(zhàn):全球競爭二、消費者的要求不斷提高:質(zhì)量、時間和價格三、信息和物流的發(fā)展:供應(yīng)鏈管理變得可行四、競爭力和利潤的新源頭:零售價里的軟三元

現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理的國際背景61

供應(yīng)鏈管理為企業(yè)提供了一套制定策略的分析和管理方法,以對市場需求和生產(chǎn)流通全過程作一整體和有系統(tǒng)的檢視,并為策略的制定和執(zhí)行提供了一個思考框架,使企業(yè)能在新的經(jīng)濟環(huán)境下參與競爭,創(chuàng)造盈利。供應(yīng)鏈管理為企業(yè)提供了一套制定策略的分析62

供應(yīng)鏈是由客戶(或消費者)需求開始,貫通從產(chǎn)品設(shè)計到原材料供應(yīng)、生產(chǎn)、批發(fā)、零售等過程(中間或經(jīng)過運輸和倉儲),把產(chǎn)品送到最終用戶的各項業(yè)務(wù)活動。供應(yīng)鏈是由客戶(或消費者)需求開始,63

供應(yīng)鏈的參與者,包括企業(yè)和企業(yè)內(nèi)的部門單位,供應(yīng)鏈是這些單位之間的互動與聯(lián)關(guān)系,是企業(yè)之間以及企業(yè)內(nèi)部的合作。供應(yīng)鏈的參與者,包括企業(yè)和企業(yè)內(nèi)的部門單位,64

供應(yīng)鏈的業(yè)務(wù)過程和操作,可以從工作流程(workflow,亦有研究稱為商流)、實物流程(physicalflow)、信息流程(informationflow)和資金流程(fundsflow)四個方面進行分析。供應(yīng)鏈的信息流程帶動工作流程,工作流程決定實物流程,實物流程反饋為資金流程。供應(yīng)鏈的業(yè)務(wù)過程和操作,可以從工作流65

一、最終供應(yīng)鏈每一個由最終消費者享用的產(chǎn)品都由一條最終供應(yīng)鏈(ultimatesupplychain)所提供。每個產(chǎn)品的供應(yīng)鏈各有不同,從最初的原材料供應(yīng)至產(chǎn)品到達最終消費者的整個過程,包括了所有零部件供貨商、生產(chǎn)商、貿(mào)易商、分銷商和零售商。一、最終供應(yīng)鏈66

二、段落供應(yīng)鏈最終供應(yīng)鏈由段落供應(yīng)鏈(extendedsupplychain)組成,每段供應(yīng)鏈皆提供不同的部件或服務(wù),為產(chǎn)品增加附加值。二、段落供應(yīng)鏈67

三、基本供應(yīng)鏈每個段落供應(yīng)鏈均可能由多個企業(yè)組成,從企業(yè)個體的角度看,每個企業(yè)都是一條“基本供應(yīng)鏈”(basicsupplychain)?;竟?yīng)鏈由一家企業(yè)、該企業(yè)的直接供貨商和直接客戶組成,包括了從需到供的循環(huán)。它是供應(yīng)鏈的最基本模式,每一個企業(yè)都是一個供應(yīng)鏈的組成部分。三、基本供應(yīng)鏈68

四、全球供應(yīng)鏈是什么?全球供應(yīng)鏈,顧名思義,是在全球范圍內(nèi)組合供應(yīng)鏈。全球供應(yīng)鏈概念是隨著企業(yè)需要在世界各地選取最有競爭力的合作伙伴,結(jié)成全球供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò),以實現(xiàn)該段供應(yīng)鏈的最優(yōu)化而形成的。全球供應(yīng)鏈并不是為全球化而全球化,而是以放眼全球的眼光,根據(jù)不同產(chǎn)品特性和經(jīng)營環(huán)境(如需要出口配額,以及產(chǎn)品需要符合不同國家或地區(qū)的環(huán)保條例等),將供應(yīng)、生產(chǎn)置于最合適的地主。四、全球供應(yīng)鏈是什么?69

五、供應(yīng)鏈:流程的組合供應(yīng)鏈可以比喻為一條管道,里面有工作流程(商流)、實物流程、資金流程和信息流程。工作流程(商流)即交易和管理工作,是運用信息做決定。工作流程從消費者需求開始,最初的工作包括需求的分析、產(chǎn)品開發(fā)和設(shè)計、生產(chǎn)計劃的制定;然后是商業(yè)和交易的發(fā)生,包括企業(yè)之間訂立合同,承諾交易,而做交易決定是所有企業(yè)家的最重要工作;最后就是執(zhí)行方面的事宜,包括從進行生產(chǎn)、辦理出入口文件到落實銷售的整個過程。五、供應(yīng)鏈:流程的組合70

供應(yīng)鏈管理就是把供應(yīng)鏈最優(yōu)化,以最少的成本完成從采購到滿足最終顧客的所有流程,要求上述工作流程、實物流程、資金流程和信息流程均有效率地運行。供應(yīng)鏈管理就是把供應(yīng)鏈最優(yōu)化,以最少的成本完71供應(yīng)鏈管理者的角色

企業(yè)是最基本的供應(yīng)鏈單元,每個企業(yè)家都是一位供應(yīng)鏈管理者,小至路邊的小店,大至跨國的巨型企業(yè),企業(yè)家都要關(guān)心從顧客需求、采購生產(chǎn)到資金需求等各個管理細節(jié)。供應(yīng)鏈管理的工作,首先是發(fā)現(xiàn)需求,組織資源去滿足這些需求。企業(yè)家在這里扮演了最重要的角色。供應(yīng)鏈管理者的角色72

供應(yīng)鏈上游段落:現(xiàn)代出口貿(mào)易商的工作——從設(shè)計、采購到生產(chǎn)

工作流程:分析顧客(消費者/客戶)需求,設(shè)計和開發(fā)產(chǎn)品,選擇生產(chǎn)商和供貨商,制定生產(chǎn)計劃,采購原料,監(jiān)控生產(chǎn)和保證品質(zhì)。供應(yīng)鏈上游段落:現(xiàn)代出口貿(mào)易商的工作——73

以客戶為中心企業(yè)間緊密合作延遲生產(chǎn)核心業(yè)務(wù)以客戶為中心、按照業(yè)務(wù)流程建立組織架構(gòu)

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