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文檔簡介

食物包裝上的信息

淘沙中心小學

制作者：付志琴

觀察食品包裝袋或包裝盒無論是營養(yǎng)的搭配，還是食物的保存，都需要了解食物的相關信息，從哪里能夠得到這些信息呢？食物為什么會有這么多不同的包裝呢？我們從食品包裝上能獲得哪些信息呢？一般的食品包裝袋上有哪幾類信息呢？這里有食品的保質期透明包裝真空包裝不透明包裝配料表：純凈水、白砂糖、芒果濃縮汁、檸檬酸、食用香料、增稠劑----------芒果汁配料表：白砂糖、可可粉、可可醬、全脂乳粉、榛子、乳糖、大豆粉、米、大豆磷脂----------巧克力配料表：精黃肉、鹽、糖、酒、五香粉、味精、鹵水料、乳酸鈣、辣椒紅、山梨酸鉀。---------牛肉干這個標志說明該食品的營養(yǎng)配方符合中國營養(yǎng)學會的營養(yǎng)配方標準。比較幾種食品的保質期《食品包裝上的信息》記錄表(收集信息)食品名稱純牛奶鮮牛奶牛奶(盒裝)牛奶(罐裝)生產日期2009.12009.3.7.2009.32009.2保質期6個月7天12個月15個月保存條件常溫冷藏常溫常溫通過比較發(fā)現：生產最早的是純牛奶保質期最長的是牛奶（罐裝）保存條件不一樣的是鮮牛奶最近生產的是鮮牛奶保質期最短的是鮮牛奶零食的選擇1選擇營養(yǎng)豐富的食物作為零食。2盡量不選或少選含糖量高，脂肪多的食品。3不要選擇過咸或腌制的食物作為零食。4注意吃零食的量和時間。5選

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