企業(yè)采購與供應物流管理教材

第一講企業(yè)采購與供應物流管理1企業(yè)采購與供應系統(tǒng)結構2采購概述采購是通過商品交換和物流手段從資源市場取得資源的過程。采購既是商流過程，也是物流過程。3采購五大原則（5R）RightPrice適價RightTime適時RightQuality適質RightQuantity適量RightLocation適地4采購的職能兩大職能:實現(xiàn)對整個企業(yè)的物資供應企業(yè)聯(lián)系資源市場的紐帶5采購的目標四大目標:適時適量保證供應保證原材料質量費用最省是貫穿始終的準繩管理協(xié)調供應商,協(xié)調供應鏈6采購流程采購評價及標準化采購流程簡圖(PDCAS循環(huán))物料入庫檢驗擬定采購計劃認證供應商發(fā)出采購訂單7采購流程控制的關鍵點采購計劃供應商選擇與管理采購訂單采購業(yè)務的確認和付款供應商管理庫存(VendorManagedInventory,VMI)8采購的變革9采購形式的變革全球化采購招標采購B2B在線采購:B2B（BusinessToBusiness，在英文中的2的發(fā)音同to一樣。）是企業(yè)與企業(yè)之間通過互聯(lián)網進行產品、服務及信息的交換。目前基于互聯(lián)網的B2B的發(fā)展速度十分迅猛。10MRPMRP(MaterialRequirePlanning)物料料需求計劃劃的涵蓋范范圍僅僅為為物料管理理這一塊MRP的基基本依據是是主生產計計劃MPS和物料清清單BOM11MRPIIMRPⅡ(ManufactureResourcePlanning)制造資源計計劃涵蓋了了企業(yè)的整整個生產經經營體系，，一般包括括生產控制制（計劃、、制造）、、物流管理理（分銷、、采購、庫庫存管理））、財務管管理（帳務務、成本、、資金）三三大子系統(tǒng)統(tǒng)。12JIT模式式在需要的時候，把需要的數(shù)量和質量量，送到需要的地點準時進貨、準時生產、準時銷售13JIT目標標---四四低兩短廢品率最低低庫存量最低低搬運量最低低機器故障率率最低準備時間最最短生產提前期期最短14企業(yè)供應物物流傳統(tǒng)上，供供應商運送送物料到企企業(yè)倉稱之之為采購物物流。從企業(yè)倉庫庫取貨搬運運到各車間間、生產線線、工段等等各工作地地，以滿足足企業(yè)內部部供給需求求，稱為供供應物流。。采購供應一一體化，地地上方物流流分工專業(yè)業(yè)化，采購購物流直接接擴展到企企業(yè)內部的的工作地，，使兩者合合二唯一，，統(tǒng)稱為供供應物流。。15企業(yè)供應物物流管理---訂貨方式定量訂貨法法（一）確定定訂貨點（二）確定定訂貨批量量（三）經濟濟訂貨批量量Q*（EOQ）在簡單的經經濟批量（（EOQ））模型中，，只考慮兩兩種最基本本類型的成成本，即存存貨持有成成本和訂貨貨成本。經濟訂貨批批量公式為為：Q*＝√式中：R－－每年的需需求量（單單位）Q－每年年訂貨的批批量大小C0－每次訂貨貨成本（元元）C1－每每單單位位每每年年的的倉倉儲儲成成本本（（元元））（四四））實實施施：：多多用用于于C類類物物資資；；適適用用于于訂訂貨貨不不受受限限制制的的情情況況2C0RC116定量量訂訂貨貨法法Q*安全全庫庫存存訂單單時間間庫存存水水平平訂貨貨點點:Qk;訂訂貨貨量量:Q*;安安全全庫庫存存QsQsQkQmaxTkQ*Q*TkTk17企業(yè)業(yè)供供應應物物流流管管理理---訂貨貨方方式式定期期訂訂貨貨法法（一一））確確定定訂訂貨貨周周期期一般般可可以以用用經經濟濟訂訂貨貨周周期期作作為為定定期期訂訂貨貨法法的的訂訂貨貨周周期期，，即即：：T*＝√式中中：：R－－每每年年的的需需求求量量（（單單位位））Q－－每每年年訂訂貨貨的的批批量量大大小小C0－每每次次訂訂貨貨成成本本（（元元））C1－每每單單位位每每年年的的倉倉儲儲成成本本（（元元））（二二））確確定定最最高高庫庫存存量量（三三））確確定定訂訂貨貨量量（四四））實實施施：：多多用用于于A類類品品種種少少、、價價值值高高、、重重要要的的物物資資2C0C1R18T1T2T3T4庫存存水水平平安全庫庫存時間看看看定期訂訂貨法法訂貨訂貨到貨DDQmax19EOQ分析析總成本本最低低的訂訂單數(shù)數(shù)量（經濟訂訂貨批批量））CQEOQ存貨持持有成成本總成本本訂貨成成本20供應商商管理理管理理供應商商管理理的核核心是是把供供應商商納入入客戶戶關系系管理理的范范疇,企業(yè)業(yè)的管管理流流程不不再是是以生生產管管理作作為起起點,而是是擴展展到上上游供供應商商的統(tǒng)統(tǒng)籌安安排,設計計一種種能最最大限限度地地降低低風險險、強強化競競爭優(yōu)優(yōu)勢的的合理理的供供應結結構，，并且且與供供應商商建立立一種種能促促使其其不斷斷降低低成本本、提提高產產品質質量的的長期期的戰(zhàn)戰(zhàn)略合合作關關系。。21供應商商管理理---企企業(yè)供供應商商分類類按供應應商的的重要要性分分類本企業(yè)業(yè)對供供應商商的重重要程程度供應商商對本本企業(yè)業(yè)的重重要程程度重點型型供應應商伙伴型型供應應商商業(yè)型型供應應商優(yōu)先型型供應應商22供應商商管理理---企企業(yè)供供應商商分類類按供應應商的的規(guī)模模和經經營品品種分分類供應商商經營營的品品種數(shù)數(shù)量供應商商的規(guī)規(guī)模專家級級行業(yè)領領袖低產小小規(guī)模模量小多多品種種23供應商商管理理---企企業(yè)供供應商商分類類按80/20規(guī)規(guī)則分分類80%100%100%20%24供應商商管理理---供供應商商關系系分類類短期目目標型型長期目標型滲透型聯(lián)盟型縱向集成型25供應商評價和和選擇目的獲得符合企業(yè)業(yè)總體質量和和數(shù)量要求的的產品和服務務確保供應商能能夠提供最優(yōu)優(yōu)質的服務、、產品和最及及時的供應力爭以最低的的成本獲得最最優(yōu)的產品和和服務維護和發(fā)展良良好的、長期期穩(wěn)定的供應應商合作關系系26供應商評價和和選擇步驟分析市場競爭爭環(huán)境（需求求、必要性））確立供應商選選擇目標建立供應商評評價標準成立評選小組組供應商參與評選供應商選擇實施供應鏈合合作關系工具技術反饋反饋比較新舊供應商個性評價標準27供應商選擇方方法直觀判斷法評分法采購成本比較較法招標采購協(xié)商選擇法28建立采購認證證體系供應商硬件和和軟件認證對供應商提供供的樣品進行行試制認證對供應商提供供的小批量物物料進行試制制認證對供應商提供供的批量物料料的批量認證證29供應商績效考考核要素經濟指標：價價格水平、Cost-down成果果、付款質量指標：批批次合格率、、抽檢缺陷率率、免檢率供應指標：準準時交貨率、、訂單變化接接受率支持、配合與與服務指標：：售后服務、、反應速度、、合作態(tài)度30供應商激勵機機制價格激勵訂單激勵商譽激勵信息激勵淘汰激勵新產品/新技技術的共同開開發(fā)組織激勵31企業(yè)物流外包包的意義集中精力發(fā)展展核心業(yè)務資源外向配置置，分擔風險險，將不變成成本轉化為可可變成本加速企業(yè)重組組，實現(xiàn)規(guī)模模效益縱向一體化向向以虛擬企業(yè)業(yè)或動態(tài)聯(lián)盟盟為基礎的敏敏捷制造模式式轉化；企業(yè)業(yè)間變你死我我活的競爭關關系為Win-Win雙雙贏關系32YourCompanyPlanDeliverSourceMakeReturnReturnCustomerCustomer’s

CustomerDeliverMakeSourceSourceInternalorExternalReturnReturnReturn小詞典1---供應鏈Supplychain供應鏈包括滿滿足顧客需求求所直接和間間接涉及的所所有環(huán)節(jié)。InternalorExternalSupplierMakeDeliverDeliverSourceReturnReturnReturnSupplier’ssupplierInformationServiceorproductsCapital33供應鏈的特征征復雜性：供應鏈往往由由多個、多類類型甚至多國國企業(yè)構成，，所以供應鏈鏈結構模式比比一般單個企企業(yè)的結構模模式更為復雜雜。動態(tài)性：因企業(yè)戰(zhàn)略和和適應市場需需求的變化的的需要，其中中節(jié)點企業(yè)需需要動態(tài)地更更新。面向用戶需求求：用戶的需求拉拉動是供應鏈鏈中信息流、、產品服務流流、資金流運運作的驅動源源。交叉性：節(jié)點企業(yè)可以以是一個供應應鏈的成員，，同時又可以以成為另一個個供應鏈的成成員，眾多的的供應鏈形成成交叉結構，，增加了協(xié)調調管理的難度度。34供應鏈管理的的概念供應鏈管理是是對供應鏈中中的物流、信信息流和資金金流等及貿易易伙伴進行組組織、計劃、、控制、協(xié)調調的一體化管管理過程。供應應鏈鏈管管理理主主要要涉涉及及到到四四個個主主要要領領域域：：供供應應、、生生產產計計劃劃、、物物流流和和需需求求。。供應應鏈鏈管管理理的的目目標標在在于于提提高高客客戶戶服服務務水水平平和和降降低低總總的的交交易易成成本本，，并并且且尋尋求求兩兩個個目目標標之之間間的的平平衡衡。。為為此此要要把把供供應應鏈鏈各各個個職職能能部部門門有有機機地地結結合合在在一一起起，，從從而而最最大大限限度度地地發(fā)發(fā)揮揮出出供供應應鏈鏈的的整整體體力力量量，，達達到到供供應應鏈鏈企企業(yè)業(yè)群群體體獲獲益益的的目目的的。。35廣義義供供應應鏈鏈管管理理廣義義供供應應鏈鏈管管理理拆拆除除了了企企業(yè)業(yè)的的圍圍墻墻，，將將各各個個企企業(yè)業(yè)獨獨立立的的信信息息化化孤孤島島連連接接在在一一起起，，建建立立起起一一種種跨跨企企業(yè)業(yè)的的協(xié)協(xié)作作，，以以此此來來追追求求和和分分享享市市場場機機會會；；通過過Internet、、電電子子商商務務把把過過去去分分離離的的業(yè)業(yè)務務過過程程集集成成起起來來，，覆覆蓋蓋了了從從供供