醬油類單氯丙二醇衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)草案總說(shuō)明_第1頁(yè)
醬油類單氯丙二醇衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)草案總說(shuō)明_第2頁(yè)
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醬油類單氯丙二醇衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)草案總說(shuō)明醬油類單氯丙二醇衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)草案總說(shuō)明醬油類單氯丙二醇衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)草案總說(shuō)明V:1.0精細(xì)整理，僅供參考醬油類單氯丙二醇衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)草案總說(shuō)明日期：20xx年X月醬油類單氯丙二醇衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)草案總說(shuō)明為加強(qiáng)市售醬油類產(chǎn)品之衛(wèi)生管理，並依據(jù)食品衛(wèi)生管理法第十條規(guī)定：「販賣(mài)之食品、食品用洗潔劑及其器具、容器或包裝，應(yīng)符合衛(wèi)生安全及品質(zhì)之標(biāo)準(zhǔn)；其標(biāo)準(zhǔn)，由中央主管機(jī)關(guān)定之?！梗紨M具「醬油類單氯丙二醇衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)」草案，計(jì)四條，其要點(diǎn)如次：本標(biāo)準(zhǔn)之法源依據(jù)。（草案第一條）本標(biāo)準(zhǔn)之適用對(duì)象。（草案第二條）醬油類中單氯丙二醇限量規(guī)定。（草案第三條）本標(biāo)準(zhǔn)之施行日期（草案第四條）。醬油類單氯丙二醇衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)草案條文說(shuō)明本標(biāo)準(zhǔn)依食品衛(wèi)生管理法第十條規(guī)定訂定之。本標(biāo)準(zhǔn)之法源依據(jù)。本標(biāo)準(zhǔn)所稱之醬油類，係指醬油及以醬油為主調(diào)製而成之調(diào)味製品，譬如醬油膏、蠔油等。本標(biāo)準(zhǔn)之適用對(duì)象。醬油類中單氯丙二醇(簡(jiǎn)稱3-MCPD)含量應(yīng)在ppm以下。醬油類中單氯丙二醇成分限量規(guī)定

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