飯店國慶營銷策劃

—飯店國慶營銷策劃十一黃金周即將到來，對于廣闊商家來說肯定是一個客流頂峰期。特別是門店，旅行等消費行業(yè)，若能漂亮地贏得國慶這場活動，下半年的業(yè)績根本上可以輕松完成了。下面給大家?guī)盹埖陣鴳c營銷策劃5篇，希望大家能夠喜愛。飯店國慶營銷策劃1一、活動目的國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好季節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好時機(jī)，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了強(qiáng)化餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。二、活動主題“國慶同高興，好禮送不?！比?、活動對象針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。四、活動時間9月25日--10月8日五、活動形式打折；贈予；抽獎六、活動詳細(xì)內(nèi)容1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)待。并隨桌贈予中秋特別加菜。2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參與燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。七、活動廣告宣傳1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。八、其它相關(guān)策略人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配布置，并起動應(yīng)急措施，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準(zhǔn)備飯店國慶營銷策劃2一、活動主題國慶紅禮樂翻天二、活動時間10月1日——10月7日三、活動目的提升客單價，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成。四、主題活動內(nèi)容消費者在9月23日——10月11日期間，只要購物滿56元即可加1元換取我們細(xì)心為消費者準(zhǔn)備的15種商品中的任意一件。備注：1、單張小票不累計。2、前場聯(lián)營、團(tuán)購、煙草不參與此活動贈品要求：挑選十五種（或十五種以上）商品作為活動商品。要求商品售價在3元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量，但每天需保證在8個商品以上。五、介紹活動、活動日期及商品活動。六、氣氛布置廣場氣氛：包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場刀旗、免費購物班車車身貼；社區(qū)氣氛：社區(qū)條幅、社區(qū)海報；店內(nèi)氣氛布置：入口展板、活動現(xiàn)場的氣氛營造、店內(nèi)海報、播送稿。七、活動執(zhí)行與分工企劃部：負(fù)責(zé)活動宣傳、策劃、操作及跟進(jìn)。選購部：負(fù)責(zé)商品的組織、到位。財務(wù)部：負(fù)責(zé)資金的到位。門店店長：活動操作的總負(fù)責(zé)人、負(fù)責(zé)催促各部門的工作。門店店辦：負(fù)責(zé)活動方案的詳細(xì)執(zhí)行與工作協(xié)調(diào)，負(fù)責(zé)對整個活動進(jìn)行統(tǒng)計、分析、總結(jié)。門店客服部：負(fù)責(zé)活動商品發(fā)放和統(tǒng)計活動?；顒硬ニ?、詢問、解釋。門店美工：負(fù)責(zé)店內(nèi)廣告及pop的宣傳，活動氣氛布置。廣告氣球：門飯店國慶營銷策劃3一、餐廳店慶活動目的增加餐廳品牌影響力，提升餐廳知名度和美譽度；提升餐廳形象，增加餐廳競爭力；強(qiáng)化餐廳員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高全員服務(wù)意識、工作主動性；呈現(xiàn)餐廳文化底蘊，進(jìn)一步提升餐廳的企業(yè)文化；提升餐廳銷售額，增加利潤；為20X年更好的進(jìn)展打下良好的基礎(chǔ)。二、餐廳店慶活動時間20X年X月X日至20X年X月X日，共計10天。三、餐廳店慶活動地點X餐廳四、餐廳店慶活動參與人員餐廳全體員工、餐廳新老顧客五、餐廳店慶活動主題提升顧客滿意度、增加員工凝聚力、擴(kuò)大品牌影響力六、店慶活動內(nèi)容一）外部顧客活動1、打折促銷1）每日推出一款特價菜，每日不重樣。2）隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如當(dāng)次消費滿XXX元，加贈2碟涼菜；滿200元加贈4碟涼菜等；3）打折，這是一個快速提高銷售額的法寶，建議恰當(dāng)打折刺激消費。2、贈予禮品有方案發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品、小禮品，增加與客人親近感，擴(kuò)大宣傳面。餐廳統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而適用、漂亮大方，如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等，按桌發(fā)放。3、抽獎活動--品美食、中大獎、游廣州但凡于12日至21日店慶期間，當(dāng)日當(dāng)次消費滿150元以上的顧客均可以參與。每店建立一等獎2名，嘉獎廣州一日游，餐廳統(tǒng)一組織，中獎顧客食宿住行完全免費；二等獎11名，獎店慶紅包1個，現(xiàn)金XXX元；三等獎XXX名，獎店慶紅包1個，現(xiàn)金5元。二）內(nèi)部員工活動1、服務(wù)大比武12月12前各店召開發(fā)動大會；13日至22日服務(wù)員之間開展服務(wù)大比武競賽，在大廳建立一個特地版面，每日評出當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星，并賜予物質(zhì)獎；2、內(nèi)部征文--我的選擇--X餐廳要求：1）題材圍繞微山湖餐廳所發(fā)生的事情，可以是工作閱歷、感想、看法、寄語等。2）體裁不限。散文、雜文、記敘文、談?wù)撐?、詩歌皆可?）截止時間為9月18日。希望全體員工主動投稿。本次征文活動將評出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金XXX元；三等獎5名，獎金50元。并進(jìn)行集中展出。七、店慶活動推廣在信息興旺的現(xiàn)代社會，媒體無疑是吸引群眾眼球的媒介。餐廳依據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點，合理進(jìn)行自己的市場定位和目標(biāo)客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不行片面追求掩蓋率，造成廣告的鋪張。一）餐廳外部廣告推廣1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。2、報紙《南方都市報》、廣州本地電視臺也要進(jìn)行宣傳。3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。4、在線網(wǎng)絡(luò)宣傳（電子優(yōu)待卷等）。二）餐廳內(nèi)部產(chǎn)品宣傳1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時，推動情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。2、綠色家宴。伴著生活水平的提高，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃綠色，吃健康。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料運用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時髦，使菜肴風(fēng)味化、養(yǎng)分化；在家宴的菜譜上，注意菜肴的養(yǎng)分搭配，平衡膳食，滿意人們的健康要求。劇烈建議廚房部推出。3、中秋季節(jié)是滋補(bǔ)的好時分，建議引進(jìn)高檔養(yǎng)分滋補(bǔ)菜品。三）餐廳企業(yè)文化宣傳1、借餐廳店慶之機(jī)，向消費者宣傳餐廳的企業(yè)文化，增加餐廳在目標(biāo)消費者中的影響力。12日至21日店慶期間，建立大型宣傳板，上面張貼餐廳的精神口號，廣州風(fēng)景圖片，火鍋的制作流程，餐廳圖片資料，餐廳員工寄語等，讓顧客把吃當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返?！静惋嫷陸c活動方案】2、餐廳前廳現(xiàn)場氣氛，包括燈光、音響、海報、pop等。八、餐廳店慶現(xiàn)場布置一）現(xiàn)場布置條件準(zhǔn)備氫氣球、條幅、餐廳吉利物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、pop（各種張貼畫）禮儀小姐、紀(jì)念品等。二）餐廳店外現(xiàn)場效果氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛；吉利物熱忱向你招手；樓體外打出11周年店慶醒目標(biāo)和優(yōu)待工程的大條幅，以及供應(yīng)商的慶賀單位的條幅；進(jìn)門處設(shè)置一個高精度噴繪的店慶告示牌；禮儀小姐發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品；整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氣氛，消費者從門前一過，就會被這種氣氛所吸引。三）餐廳店內(nèi)現(xiàn)場效果服務(wù)員穿戴整齊，面帶微笑，熱忱洋溢；總臺服務(wù)細(xì)致耐煩；地面光可鑒人；桌椅一塵不染；餐廳各種宣傳資料順手覽閱；燈光光明柔軟；音樂如高山流水；綠色盆景賞心悅目；顧客從進(jìn)店時辰起，即能享受到一流的服務(wù)和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢，還可以參與抽獎，并贈予紀(jì)念品。九、費用預(yù)算1、氫氣球1500元2、紀(jì)念品XXX0元3、條幅200元4、宣傳資料海報500元5、廣州一日游2200元6、內(nèi)部競賽1650元7、廣告費用XXX00元8、合計17050元十、效果分析1、宣傳造勢，五店聯(lián)合店慶，氣概宏大，讓消費者產(chǎn)生劇烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高餐廳的知名度和美譽度。2、店內(nèi)外造型富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費者的本企業(yè)忠誠度。3、通過服務(wù)競賽、征文競賽、本錢節(jié)約競賽，能極大的增加本餐廳員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作主動性。4、通過促銷，提升餐廳營業(yè)額。5、本次活動規(guī)模大、而費用相對低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動效應(yīng)。飯店國慶營銷策劃4一、活動背景今年的十月，走新訪友是中國人過節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗，同時，十月又是婚慶的，酒店可以利用這樣的環(huán)境來做促銷。二、活動時間X三、活動主題與國同慶，共譜天倫四、活動內(nèi)容1、活動期間，推出黃金套餐良朋相聚宴：699元/桌金玉滿堂宴：799元/桌富貴吉利宴：899元/桌2、中秋之夜推出團(tuán)聚飯：588元/桌、688元/桌、888元/桌；提前預(yù)定，贈予禮品一份。3、活動期間，婚慶宴消費達(dá)萬元以上，贈予價值達(dá)千元的蜜月禮品。4、活動期間，但凡外地到本店就餐者，憑身份證就可獲得中秋小點一份。5、與旅行團(tuán)聯(lián)合促銷，指定旅行點，發(fā)贈就餐券，同時，到本站消費的客人，可以獲得X旅行景區(qū)門票一張。五、促銷宣傳1、背景音樂：以國慶，中秋為主要音樂風(fēng)格。2、門廳裝飾：酒店用氣球做彩門裝飾，營造喧鬧氣氛。3、媒體宣傳：電視臺，無線電，網(wǎng)站，報紙。4、視覺宣傳：提前三天開頭宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以到達(dá)最正確的效。六、人員培訓(xùn)1、促銷內(nèi)容及目的要與工作人員介紹清晰，以到達(dá)促銷的目的。2、強(qiáng)化工作人員的服務(wù)意識及操作規(guī)章培訓(xùn)。七、預(yù)算X元飯店國慶營銷策劃5活動內(nèi)容：1、國慶節(jié)期間酒店節(jié)日環(huán)境、氣氛布置（1）在酒店中、西餐廳、消遣部懸掛小國旗（2）在酒店大堂門口上方懸掛橫幅一條（熱情慶祝成立66周年）（3）節(jié)日期間（10月1至7日）酒店音樂播放以傳統(tǒng)愛國題材的經(jīng)典紅歌為主。2、西餐廳推出國慶“國宴”美食套餐，套餐單價為：128元（至2國慶雙贏價），一次性購置3位套餐者可享受2支青島純生啤酒（大瓶裝）贈予，套餐美食詳細(xì)搭配內(nèi)容由西餐廳廚房設(shè)計推出。（產(chǎn)品搭配中食材本錢須有合理掌握）3、酒店客房部聯(lián)合中餐部推出“國慶家庭游溫馨之旅”、“國慶團(tuán)體游歡快之旅”優(yōu)待活動；（1）活動期間凡客房部住宿夫妻客憑身份證、結(jié)婚證到中餐廳就餐可一次性享受20元減價優(yōu)待，由策劃部制作國慶黃金周優(yōu)待劵，優(yōu)待劵由前廳部負(fù)責(zé)核對證件后發(fā)放，優(yōu)待劵只能一餐運用一張。（2）活動期間在酒店客房住宿由旅行社組織的節(jié)日觀光團(tuán)隊一次性開房達(dá)10間以上的團(tuán)隊可享受每間30元減價優(yōu)待，由旅行社組織者負(fù)責(zé)辦理，此項優(yōu)待除客房之前推出的“528”套餐價之外的各類房價均可享受。（3）活動期間每天推出5到8間國慶旅行情侶度假房，房間布置以鮮花、巧克力、歡迎小國旗為主。（所布置房不加價，先訂先布置，訂完為止）（4）中餐部自20X年10月1日起特別推出“秋冬進(jìn)補(bǔ)”系列美味及“秋交會商務(wù)套餐”。（詳細(xì)詳見中餐廣告）活動渠道推廣：1、將以上活動內(nèi)容做成4米到2米的噴繪廣告放在酒店大堂門口外側(cè)。（活動廣告架4米到2米由工程部負(fù)責(zé)制作，今后酒店重大活動可長期重復(fù)運用。）2、在西餐廳入口處做一塊國慶“國宴”套餐內(nèi)容宣傳廣告水牌3、前廳、銷售部、中餐、西餐部負(fù)責(zé)營銷人員以國慶問候、祝愿短信形式將活動主要信息向相關(guān)客戶群發(fā)送。4、在酒店LED顯示屏上投放活動優(yōu)待信息?；铋_工作布置：1、營銷策劃部于20X年9月29日前完成節(jié)日環(huán)境布置及LED宣傳廣告、噴繪廣告、水牌的設(shè)計、制作及擺放?；顒佣绦艃?nèi)容統(tǒng)一為：“國慶旅行到嘉逸黃金假期送驚喜，為慶祝宏大的成立周年，佛山南海嘉逸國際酒店特推出如下惠客行動：A、嘉仕頓西餐廳推出國慶“國宴”美食套餐，單價為128元，一次性購置3位套餐者可享受2支青島純生啤酒（大瓶裝）贈予，B、酒店客房部聯(lián)合中餐部推出“嘉逸國慶家庭游溫馨之旅”、“嘉逸國慶團(tuán)體游歡快之旅”優(yōu)待活動（詳細(xì)詳情見店內(nèi)活動廣告）。