2023屆遼寧省遼寧師范大學(xué)高三二診模擬考試生物試卷含解析

2023學(xué)年高考生物模擬試卷注意事項(xiàng):1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)碼填寫(xiě)清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時(shí)請(qǐng)按要求用筆。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書(shū)寫(xiě)的答案無(wú)效；在草稿紙、試卷上答題無(wú)效。4．作圖可先使用鉛筆畫(huà)出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列關(guān)于劃線分離法和涂布分離法敘述正確的是（）A．兩種方法均可以獲得單菌落且以培養(yǎng)皿中有20個(gè)以內(nèi)的單菌落最為合適B．兩種方法中都用到玻璃刮刀C．篩選某種微生物最簡(jiǎn)便的方法是劃線分離法D．劃線分離法可用于消除污染雜菌，涂布分離法不可以2．下列有關(guān)細(xì)胞分裂、分化、衰老和凋亡的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．造血干細(xì)胞在骨髓中可增殖、分化為B細(xì)胞或T細(xì)胞B．脫毒苗的培育過(guò)程中包含細(xì)胞分裂、分化、衰老和凋亡C．細(xì)胞凋亡有助于機(jī)體維持自身的穩(wěn)定D．細(xì)胞衰老發(fā)生在生物體的整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中3．下列關(guān)于“α?淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的檢測(cè)”實(shí)驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．淀粉溶液過(guò)柱時(shí)控制流速，是為了使底物在反應(yīng)柱中反應(yīng)充分B．洗滌反應(yīng)柱時(shí)控制流速，是為了防止洗去已固定的α?淀粉酶C．本實(shí)驗(yàn)中的α?淀粉酶從枯草桿菌中提取且相對(duì)較耐高溫D．洗滌后的反應(yīng)柱應(yīng)高溫滅菌后保存，避免微生物分解反應(yīng)柱中的酶4．近年來(lái),單核細(xì)胞增多性李斯特菌腦膜炎的發(fā)病率正在不斷增加。李斯特氏菌屬于致死食源性細(xì)菌，會(huì)在人體細(xì)胞之間快速傳遞，使人患腦膜炎。原因是該菌的一種InIc蛋白可通過(guò)阻礙人體細(xì)胞中Tuba蛋白的活性，使細(xì)胞膜更易變形而有利于細(xì)菌的轉(zhuǎn)移。下列敘述正確的是（）①與酵母菌細(xì)胞的最大差別是該菌無(wú)核膜包被的細(xì)胞核②該細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，所以其細(xì)胞增殖方式為無(wú)絲分裂③該菌以胞吞方式進(jìn)入人體細(xì)胞④Tuba蛋白和InIc蛋白的合成均需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的加工⑤該菌使人類細(xì)胞膜發(fā)生變形，說(shuō)明細(xì)胞膜具有選擇透過(guò)性A．①② B．①③ C．②④ D．②⑤5．下列關(guān)于細(xì)胞的說(shuō)法，不合理的是（）A．細(xì)胞中的溶酶體能分解衰老的細(xì)胞器B．細(xì)菌的細(xì)胞壁有支持和保護(hù)作用C．植物細(xì)胞的液泡可以調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境D．藍(lán)藻通過(guò)細(xì)胞內(nèi)的葉綠體進(jìn)行光合作用6．下圖為甲遺傳病的某家系圖，II-4不攜帶該病的致病基因。男性人群中的色盲的發(fā)病率為7%。下列分析正確的是（）A．甲遺傳病可能為伴X顯性病B．僅考慮甲病，圖中的患者有兩種基因型C．甲病的發(fā)病率等于該致病基因的基因頻率D．III2與人群中正常女性結(jié)婚，后代同時(shí)患兩種病的概率為7/4287．有關(guān)真核細(xì)胞轉(zhuǎn)錄和翻譯這兩個(gè)過(guò)程的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．有的基因可通過(guò)轉(zhuǎn)錄、翻譯決定多種性狀B．轉(zhuǎn)錄時(shí)，游離的核糖核苷酸隨機(jī)地與DNA鏈上的堿基碰撞C．翻譯時(shí)，密碼子與反密碼子的堿基配對(duì)形成氫鍵需要酶的催化D．遺傳信息從堿基序列到氨基酸的傳遞過(guò)程中有損失8．（10分）下列有關(guān)厭氧呼吸的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．產(chǎn)生少量ATP B．可產(chǎn)生水C．可釋放二氧化碳 D．在細(xì)胞溶膠中進(jìn)行二、非選擇題9．（10分）回答下列（一）（二）小題（一）回答下列與果酒和果醋的制作的有關(guān)問(wèn)題：（1）葡萄酒是酵母菌在無(wú)氧條件下的發(fā)酵產(chǎn)物，即將__________氧化成乙醇，當(dāng)培養(yǎng)液中乙醇的濃度超過(guò)_________時(shí)，酵母菌就會(huì)死亡。果醋則是醋桿菌在有氧條件下將____________氧化而來(lái)的。如能獲得醋化醋桿菌的菌種，可先在液體培養(yǎng)基中培養(yǎng)繁殖。用300mL的錐形瓶并用___________振蕩培養(yǎng)48小時(shí)后，再接種到發(fā)酵瓶中。（2）用葡萄汁制葡萄酒：發(fā)酵瓶裝量不能超過(guò)________。開(kāi)始時(shí)，酵母菌的____________會(huì)使發(fā)酵瓶出現(xiàn)負(fù)壓，若這種負(fù)壓情況持續(xù)3天以上，必須加入___________，使發(fā)酵盡快發(fā)生。（二）某研究小組欲利用抗病毒基因，通過(guò)農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法培育抗病毒玫瑰。圖1和圖2分別表示出了抗病毒基因和農(nóng)桿菌Ti質(zhì)粒的限制性核酸內(nèi)切酶的識(shí)別位點(diǎn)和抗生素抗性基因（PstⅠ、SmaⅠ、AluⅠ表示限制性核酸內(nèi)切酶切割位點(diǎn)；amp為氨芐青霉素抗性基因，tet為四環(huán)素抗性基因）。請(qǐng)回答：（1）為獲得大量抗病毒基因，且保證形成重組質(zhì)粒時(shí)，目的基因以唯一方向接入，可選用________________________________分別切割目的基因和Ti質(zhì)粒，再用DNA連接酶連接，形成重組DNA分子，再與經(jīng)過(guò)______________處理的_________（A．有amp和tetB．有amp，無(wú)tetC．無(wú)amp，有tetD．無(wú)amp和tet）農(nóng)桿菌液混合，使重組DNA進(jìn)入農(nóng)桿菌。再利用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)入培養(yǎng)的玫瑰細(xì)胞，使目的基因?qū)朊倒寮?xì)胞中。（2）將含有導(dǎo)入了目的基因的玫瑰細(xì)胞的試管放在搖床上，進(jìn)行____________________獲得胚性細(xì)胞，進(jìn)而培育成抗蟲(chóng)玫瑰。（3）這種借助基因工程方法，將外源基因?qū)胧荏w細(xì)胞，再通過(guò)這些轉(zhuǎn)基因細(xì)胞進(jìn)行培養(yǎng)，獲得具有特定性狀的新植株的技術(shù)就是______________。（4）當(dāng)前多地過(guò)度開(kāi)發(fā)旅游造成生態(tài)環(huán)境的破壞，為減緩生態(tài)環(huán)境的破壞，可發(fā)展_______工程，并在旅游區(qū)種植抗蟲(chóng)玫瑰，可有效降低農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的污染，并獲得較佳的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和________________。10．（14分）草莓是時(shí)令水果，可以制作成草莓汁、草莓酒和草莓醋三種產(chǎn)品，且深受大眾喜愛(ài)。某企業(yè)進(jìn)行相關(guān)的制作實(shí)驗(yàn)，如下圖所示。（1）生產(chǎn)草莓酒、草莓醋常用的菌種分別是____________。（2）檢測(cè)草莓酒、草莓醋的制作是否成功，均可用____________這兩種最簡(jiǎn)易方法來(lái)初步判斷。（3）生產(chǎn)中先打開(kāi)閥門1，目的是讓固定化柱1中填充的石英砂，通過(guò)____________方式將酶固定化。固定化柱2中選擇固定化酶還是固定化細(xì)胞更有利生產(chǎn)？________________________，請(qǐng)從酶的角度說(shuō)明原因？________________________。（4）工業(yè)生產(chǎn)上述三種產(chǎn)品時(shí)，固定化柱1、2、3中需要防止外來(lái)雜菌的是____________（填寫(xiě)編號(hào)），如果固定化柱3中固定的是優(yōu)良菌種，且流入的草莓酒質(zhì)量很好，但是生產(chǎn)的草莓醋產(chǎn)量和質(zhì)量不夠高，排除溫度和PH以外的原因可能是________________________（寫(xiě)三點(diǎn)）。11．（14分）某多年生植物的寬葉和窄葉由等位基因A、a控制，紅花和白花由等位基因R、r控制。讓兩純合植株雜交，得到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表所示。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：親本組合F1F2寬葉紅花寬葉紅花寬葉白花窄葉紅花窄葉白花寬葉白花×窄葉紅花98102616320（1）F2中出現(xiàn)的四種表現(xiàn)型的比例約為_(kāi)___________，研究小組經(jīng)分析提出了兩種假說(shuō)。假說(shuō)一：F2中有兩種基因型的個(gè)體死亡，且致死個(gè)體的基因型為_(kāi)__________________。假說(shuō)二：____________________。（2）請(qǐng)利用上述實(shí)驗(yàn)中的植株為材料，設(shè)計(jì)一代雜交實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)兩種假說(shuō)。________________(寫(xiě)出簡(jiǎn)要實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路，并指出支持假說(shuō)二的預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果)（3）如果假說(shuō)一成立，讓F2中的寬葉紅花自交，后代窄葉白花植株所占的比例是_______。12．科研人員用3個(gè)相同的透明玻璃容器將生長(zhǎng)狀況相似的三株天竺葵分別罩住形成密閉氣室，在其他環(huán)境因素相同且適宜的條件下，探究不同光照強(qiáng)度對(duì)植物光合作用強(qiáng)度的影響，利用傳感器定時(shí)測(cè)定氣室中二氧化碳濃度，繪制了下圖。假設(shè)天竺葵的呼吸作用強(qiáng)度始終不變，據(jù)圖回答下列問(wèn)題：（1）A組天竺葵葉肉細(xì)胞內(nèi)能產(chǎn)生ATP的場(chǎng)所是____________。（2）B組天竺葵葉肉細(xì)胞的光合速率____________（填“大于“小于”或“等于”）它的呼吸速率。（3）C組天竺葵的葉肉細(xì)胞中氧氣的擴(kuò)散方向是____________。在0～x1時(shí)間范圍內(nèi)，C組天竺葵植株的平均實(shí)際光合速率是________________________ppm/s。（4）在此條件下，若想確定完全光照是否是天竺葵生長(zhǎng)的最適宜光照強(qiáng)度，請(qǐng)?jiān)诒緦?shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上寫(xiě)出進(jìn)一步探究的實(shí)驗(yàn)思路：________________________

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

微生物常見(jiàn)的接種的方法：①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開(kāi)始部分，微生物往往連在一起生長(zhǎng)，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個(gè)菌落。②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過(guò)大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個(gè)菌落?！驹斀狻緼、有20個(gè)以內(nèi)的單菌落最為合適，針對(duì)的是涂布分離法，A錯(cuò)誤；B、劃線分離法中沒(méi)有使用玻璃刮刀，使用的是接種環(huán)，B錯(cuò)誤；C、劃線分離法和涂布分離法都可以用于篩選微生物，但最簡(jiǎn)便的方法是劃線分離法，C正確；D、兩種方法都可以用于消除污染雜菌，D錯(cuò)誤。故選C?！军c(diǎn)睛】本題主要考查微生物接種方法等知識(shí)，考生需牢固掌握兩種分離方法的具體操作。2、A【解析】

1、細(xì)胞分化是指在個(gè)體發(fā)育中，由一個(gè)或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)，結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過(guò)程。細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)：基因的選擇性表達(dá)。2、細(xì)胞凋亡是由基因決定的細(xì)胞編程序死亡的過(guò)程。細(xì)胞凋亡是生物體正常的生命歷程，對(duì)生物體是有利的，而且細(xì)胞凋亡貫穿于整個(gè)生命歷程。3、衰老細(xì)胞的特征：（1）細(xì)胞內(nèi)水分減少，細(xì)胞萎縮，體積變小，但細(xì)胞核體積增大，染色質(zhì)固縮，染色加深；（2）細(xì)胞膜通透性功能改變，物質(zhì)運(yùn)輸功能降低；（3）細(xì)胞色素隨著細(xì)胞衰老逐漸累積；（4）有些酶的活性降低；（5）呼吸速度減慢，新陳代謝減慢。4、癌細(xì)胞的主要特征：（1）無(wú)限增殖；（2）形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著改變；（3）細(xì)胞表面發(fā)生變化，細(xì)胞膜上的糖蛋白等物質(zhì)減少，易轉(zhuǎn)移?！驹斀狻緼、T細(xì)胞是在胸腺里分化成熟的，A錯(cuò)誤；B、脫毒苗的培育過(guò)程中包含細(xì)胞分裂、分化、衰老和凋亡，B正確；C、細(xì)胞凋亡有助于機(jī)體維持自身的穩(wěn)定，C正確；D、細(xì)胞衰老發(fā)生在生物體的整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，D正確。故選A。3、D【解析】

本題考查α?淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，回憶固定α?淀粉酶的實(shí)驗(yàn)原理、過(guò)程等，注意幾個(gè)流速控制的目的，據(jù)此答題。【詳解】A、淀粉溶液過(guò)柱時(shí)控制流速，是為了使底物在反應(yīng)柱中反應(yīng)充分，使后面檢測(cè)效果明顯，A正確；B、洗滌反應(yīng)柱時(shí)控制流速，是為了讓塑料管中的溶液流出并防止洗去已固定的α?淀粉酶，B正確；C、本實(shí)驗(yàn)中的α?淀粉酶從枯草桿菌中提取且相對(duì)較耐高溫，C正確；D、洗滌后的反應(yīng)柱高溫滅菌的話，會(huì)使反應(yīng)柱中的酶喪失活性，D錯(cuò)誤。故選D。4、B【解析】

①李斯特氏菌屬于致死食源性細(xì)菌，為原核生物，由原核細(xì)胞組成，酵母菌是真核生物，由真核細(xì)胞組成，因此與酵母菌細(xì)胞的最大差別是該菌無(wú)核膜包被的細(xì)胞核，①正確；②有絲分裂屬于真核細(xì)胞的增殖方式之一，②錯(cuò)誤；③該菌通過(guò)抑制人類細(xì)胞中的Tuba蛋白的活性，使細(xì)胞膜變形并將細(xì)菌包起來(lái)而進(jìn)入細(xì)胞，所以該菌以胞吞方式進(jìn)入人體細(xì)胞，③正確；④InIC是該細(xì)菌合成的一種蛋白質(zhì)，而該菌沒(méi)有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，④錯(cuò)誤；⑤該菌使人類細(xì)胞膜更易變形，說(shuō)明細(xì)胞膜具有一定流動(dòng)性，⑤錯(cuò)誤。綜上所述，供選答案組合，B項(xiàng)正確，A、C、D三項(xiàng)均錯(cuò)誤。故選B?！军c(diǎn)睛】本題考查細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能、細(xì)胞的物質(zhì)輸入與輸出、蛋白質(zhì)的合成的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。5、D【解析】

1、溶酶體：含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。

2、葉綠體：雙層膜結(jié)構(gòu)，類囊體薄膜上有色素，基質(zhì)和類囊體薄膜上含有與光合作用有關(guān)的酶，是真核生物光合作用的場(chǎng)所。3、液泡是單層膜形成的泡狀結(jié)構(gòu)；內(nèi)含細(xì)胞液（有機(jī)酸、糖類、無(wú)機(jī)鹽、色素和蛋白質(zhì)等），可調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境，充盈的液泡使植物細(xì)胞保持堅(jiān)挺?！驹斀狻緼、細(xì)胞中的溶酶體是細(xì)胞的“消化車間”，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，A正確；B、細(xì)菌的細(xì)胞壁成分是肽聚糖，有支持和保護(hù)作用，C正確；C、液泡內(nèi)的細(xì)胞液含有糖類、無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì)和色素等，可以調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境，充盈的液泡還可以使植物堅(jiān)挺，C正確；D、藍(lán)藻是原核生物，沒(méi)有葉綠體，D錯(cuò)誤。故選D。6、D【解析】

系譜圖分析，I1號(hào)患病，II2號(hào)正常，因此排出伴X顯性遺傳??；III3患病，II4號(hào)正常，排除了伴X隱性遺傳??；II4不攜帶該病的致病基因，排除了常染色體隱性遺傳病，綜上甲病屬于常染色體顯性遺傳病，設(shè)用字母A、a表示?！驹斀狻緼、甲遺傳病不可能是伴X顯性遺傳病，因?yàn)镮1患病但是其女兒II2正常，A錯(cuò)誤；B、甲病為常染色體顯性遺傳病，圖中所有的患者的基因型是Aa，B錯(cuò)誤；C、甲病的發(fā)病率不等于該致病基因的基因頻率，C錯(cuò)誤；D、色盲為伴X隱性遺傳?。ㄔO(shè)用字母B、b表示），III2的基因型是AaXBY，已知b=7%，B=93%，則女性是aaXBXb的概率是（2×7%×93%）/（93%×93%+2×7%×93%）=14/107，因此后代中患甲病的概率為1/2，患紅綠色盲的概率為14/107×1/4，同時(shí)患兩種病的概率為7/428，D正確。故選D。7、C【解析】

轉(zhuǎn)錄是指在細(xì)胞核內(nèi)，以DNA的一條鏈為模板，合成mRNA。翻譯是指游離在細(xì)胞質(zhì)中的氨基酸，以mRNA為模板，合成具有一定氨基酸排列順序的蛋白質(zhì)?！驹斀狻緼、基因與性狀之間并不是一一對(duì)應(yīng)的，有的基因可通過(guò)轉(zhuǎn)錄、翻譯決定多種性狀，A正確；B、游離的核糖核苷酸隨機(jī)地與DNA鏈上的堿基碰撞，當(dāng)核糖核苷酸與DNA的堿基互補(bǔ)時(shí)，兩者以氫鍵結(jié)合，B正確；C、翻譯時(shí)，密碼子與反密碼子的堿基配對(duì)形成氫鍵不需要酶的催化，C錯(cuò)誤；D、由于基因中存在非編碼區(qū)，因此遺傳信息從堿基序列到氨基酸的傳遞過(guò)程中有損失，D正確。故選C。8、B【解析】

厭氧呼吸是在無(wú)氧的條件下發(fā)生的，在細(xì)胞溶膠中進(jìn)行，厭氧呼吸的過(guò)程可以劃分為兩個(gè)階段：第一階段與需氧呼吸的第一階段一樣，進(jìn)行糖酵解；第二階段中，丙酮酸在不同酶的催化作用下，形成乳酸或乙醇和CO2。【詳解】A、厭氧呼吸是不徹底的氧化分解，產(chǎn)生少量的ATP，A正確；B、厭氧呼吸過(guò)程中，葡萄糖只能分解形成乳酸或酒精和二氧化碳，不產(chǎn)生水，B錯(cuò)誤；C、厭氧呼吸過(guò)程中，葡萄糖能分解形成酒精和二氧化碳，C正確；D、厭氧呼吸在細(xì)胞溶膠中進(jìn)行，D正確。故選B?！军c(diǎn)睛】本題考查細(xì)胞呼吸相關(guān)知識(shí)，意在考察考生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解掌握程度。二、非選擇題9、葡萄糖16%乙醇搖床2/3需氧呼吸（或有氧呼吸）酵母SmaI和PstICaCl2D液體懸浮培養(yǎng)植物細(xì)胞工程生態(tài)（旅游）生態(tài)效益【解析】

釀酒和制醋是最古老的生物技術(shù)，至今已經(jīng)有五六千年的歷史。與酒與醋的生產(chǎn)有關(guān)的微生物，分別是酵母菌（真菌）和醋桿菌（細(xì)菌），它們各有不同的菌種，菌種的不同，所產(chǎn)生的酒和醋的風(fēng)味也不同。釀酒所用的原料是葡萄或其它果汁，酵母菌在無(wú)氧條件下利用葡萄糖進(jìn)行酒精發(fā)酵，當(dāng)培養(yǎng)液中乙醇的濃度超過(guò)16%時(shí)，酵母菌就會(huì)死亡。果醋的制作是以果酒為原料，利用醋化醋桿菌，將酒精氧化成醋酸的過(guò)程。基因工程是狹義的遺傳工程，基因工程的基本原理是讓人們感興趣的基因（即目的基因）在宿主細(xì)胞中穩(wěn)定高效地表達(dá)。為了實(shí)現(xiàn)基因工程的目標(biāo)，通常要有多種工具酶、目的基因、載體和宿主細(xì)胞等基本要素，并按照一定的程序進(jìn)行操作，它包括目的基因的獲得、重組DNA的形成，重組DNA導(dǎo)入受體細(xì)胞也稱（宿主）細(xì)胞、篩選含有目的基因的受體細(xì)胞和目的基因的表達(dá)等幾個(gè)方面?！驹斀狻浚ㄒ唬?）酵母菌是兼性厭氧型生物，在無(wú)氧條件下可將葡萄糖氧化成乙醇。乙醇對(duì)酵母菌的生長(zhǎng)不利，當(dāng)培養(yǎng)液中乙醇的濃度超過(guò)16%時(shí)，酵母菌就會(huì)死亡。醋桿菌是好氧型生物，在有氧條件下將乙醇氧化成醋酸。液體培養(yǎng)可擴(kuò)增菌種，常用搖床振蕩提高溶氧量以及菌和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的接觸。（2）用葡萄汁制葡萄酒：發(fā)酵瓶裝量不能超過(guò)2/3，否則溢出易染菌。酵母菌的需氧呼吸（或有氧呼吸）會(huì)消耗瓶?jī)?nèi)的O2，而CO2易溶于水，因此發(fā)酵瓶出現(xiàn)負(fù)壓。使發(fā)酵盡快發(fā)生，必須增加菌種的量，使酵母菌快速進(jìn)行厭氧呼吸。（二）（1）AluI會(huì)破壞目的基因，使用兩種不同的限制性核酸內(nèi)切酶（Sma和Pst）可防止質(zhì)粒自連，且能保證目的基因接入方向唯一。重組DNA分子中的標(biāo)記基因?yàn)閍mpr，再與經(jīng)過(guò)CaCl2處理(使其成為感受態(tài)細(xì)胞)的無(wú)ampr和tet的農(nóng)桿菌液混合，使重組DNA進(jìn)入農(nóng)桿菌。（2）將含有導(dǎo)入了目的基因的玫瑰細(xì)胞的試管放在搖床上，這種培養(yǎng)稱為液體懸浮培養(yǎng)。（3）從細(xì)胞和基因的角度，將外源基因?qū)胧荏w細(xì)胞，再通過(guò)將這些轉(zhuǎn)基因細(xì)胞進(jìn)行培養(yǎng)，獲得具有特定性狀的新植株的技術(shù)就是植物細(xì)胞工程技術(shù)。（4）生態(tài)旅游工程生態(tài)（旅游）工程是指不消耗、不破壞當(dāng)?shù)刈匀宦糜钨Y源，旅游設(shè)施盡量生態(tài)化，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。的可以減緩生態(tài)環(huán)境的破壞。發(fā)展生態(tài)旅游工程，可減緩生態(tài)環(huán)境的破壞。在旅游區(qū)種植抗蟲(chóng)玫瑰，可有效降低農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的污染，并獲得較佳的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。【點(diǎn)睛】熟悉微生物的培養(yǎng)以及基因工程的原理及過(guò)程是解答本題的關(guān)鍵。10、酵母菌、醋酸菌嗅味、品嘗物理吸附選用固定化細(xì)胞因?yàn)楣潭ɑ?xì)胞可以固定一系列酶，而固定化酶只能固定一種酶1、2、3固定化醋酸菌數(shù)目較少，氧氣量不夠，流速控制不好，有雜菌侵入【解析】

固定化酶和固定化細(xì)胞是利用物理或化學(xué)方法將酶或細(xì)胞固定在一定空間內(nèi)的技術(shù)，包括包埋法、化學(xué)結(jié)合法（將酶分子或細(xì)胞相互結(jié)合，或?qū)⑵浣Y(jié)合到載體上）和物理吸附法。一般來(lái)說(shuō)，酶更適合采用化學(xué)結(jié)合和物理吸附法固定化，而細(xì)胞多采用包埋法固定化。這是因?yàn)榧?xì)胞個(gè)大，而酶分子很小，個(gè)大的細(xì)胞難以被吸附或結(jié)合，而個(gè)小的酶容易從包埋材料中漏出。【詳解】（1）生產(chǎn)草莓酒常用的菌種是酵母菌，生產(chǎn)草莓醋常用的菌種是醋酸菌。（2）草莓酒有酒味，草莓醋有酸味，因此，檢測(cè)草莓酒、草莓醋的制作是否成功，均可用嗅味、品嘗這兩種最簡(jiǎn)易方法來(lái)初步判斷。（3）固定化柱1中填充的石英砂可通過(guò)物理吸附的方式將酶固定化。因?yàn)楣潭ɑ?xì)胞可以固定一系列酶，而固定化酶只能固定一種酶，所以固定化柱2中選擇固定化細(xì)胞更有利于生產(chǎn)。（4）果汁、果酒和果醋的制作過(guò)程中都需要防止雜菌的污染，因此，工業(yè)生產(chǎn)上述三種產(chǎn)品時(shí)，固定化柱1、2、3中需要防止外來(lái)雜菌的是1、2、3，如果固定化柱3中固定的是優(yōu)良菌種，且流入的草莓酒質(zhì)量很好，但是生產(chǎn)的草莓醋產(chǎn)量和質(zhì)量不夠高，排除溫度和PH以外的原因可能是固定化醋酸菌數(shù)目較少，氧氣量不夠，流速控制不好，有雜菌侵入等因素造成的?！军c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是明確果酒、果醋制作的原理，以及固定化細(xì)胞和固定化酶的優(yōu)缺點(diǎn)，再根據(jù)題意作答。11、5：3：3：1AaRR、AARrF1中基因型為AR的雌配子或雄配子致死以F1中的寬葉紅花作為父本或母本分別與F2中的窄葉白花測(cè)交，觀察子代的表現(xiàn)型并統(tǒng)計(jì)比例。若兩種方式的測(cè)交實(shí)驗(yàn)中有一種子代出現(xiàn)寬葉白花：窄葉白花：窄葉紅花=1：1：1(子代不出現(xiàn)寬葉紅花)，則假說(shuō)二成立1／15【解析】

孟德?tīng)栐谧鰞蓪?duì)雜交實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)F2的分離比為9：3：3：1。提出性狀是由基因控制的，并且兩對(duì)等位基因獨(dú)立遺傳。F1在形成配子時(shí)，等位基因分離，非等位基因自由組合，產(chǎn)生四種不同的配子，進(jìn)而雌雄配子結(jié)合得到F2分離比9：3：3：1。本題為9：3：3：1的變式應(yīng)用，即存在致死現(xiàn)象，導(dǎo)致比例為5：3：3：1?！驹斀狻浚?）F2中寬葉紅花：寬葉白花：窄葉紅花：窄葉紅花=5：3：3：1，不是9：3：3：1，說(shuō)明存在致死現(xiàn)象。若為基因型致死，因?yàn)槌霈F(xiàn)異常比例的是寬葉紅花，正常情況下寬葉紅花的基因型及比例為AARR：AARr：AaRR：AaRr=1：2：2：4，故致死個(gè)體的基因型為AARr和AaRR。還有一種可能性是基因型為AR的雌配子或雄配子致死，后代也會(huì)出現(xiàn)5：3：3：1。（2）要驗(yàn)證兩種假說(shuō)哪種正確，可以選擇F1中的寬葉紅花(AaRr)作為父本或母本分別與R中的窄葉白花(aarr)測(cè)交，觀察子代的表現(xiàn)型并統(tǒng)計(jì)比例，如果是基因型為AR的雌配子或雄配子不育，則測(cè)交后代不會(huì)出現(xiàn)寬葉紅花，則假說(shuō)二成立。（3）若假說(shuō)—成立，即基因型為AARr和AaRR的個(gè)體死亡，則F2中寬葉紅花的基因型及比例是AARR：AaRr=1：4，自交后代中窄葉