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文檔簡介

前言咖啡館行業(yè)屬于新興的娛樂休閑行業(yè),隨著人們的生活水平不斷提高,消費(fèi)觀念的逐步改變,咖啡館已經(jīng)成為人們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡男蓍e場所,越來越受到廣大消費(fèi)者的青睞,尤其是年輕一代的新新人類對于咖啡館的執(zhí)著,咖啡館行業(yè)具有較大的上升空間。前言1“我們的參差咖啡館,我們的參差人生咖啡是品文化、也是生活?!拔覀兊膮⒉羁Х瑞^,2形式分析形式分析3宏觀環(huán)境分析1、市場分析我們先看一項(xiàng)數(shù)據(jù)宏觀環(huán)境分析4根據(jù)統(tǒng)計(jì),我國的咖啡年消費(fèi)量約為20萬噸,并以10%的速度逐年上升,而人均消費(fèi)量則以30%的速度遞增。全國各地區(qū)市場的消費(fèi)量更以每年兩位數(shù)的速度瘋狂飆升,部分地區(qū)甚至超過了100%。由此可見,中國市場在咖啡消費(fèi)方面的增長是非常迅速的,不久的將來,中國將成為世界上最重要的咖啡消費(fèi)大國之一。根據(jù)統(tǒng)計(jì),我國的咖啡年消費(fèi)量約為5那么是什么讓咖啡市場可以得以迅速發(fā)展呢?那么6我國經(jīng)濟(jì)持續(xù)高漲近年來我國經(jīng)濟(jì)持續(xù)高漲,人民生活水平的提高生活品位日益多元化,具備了咖啡消費(fèi)的的經(jīng)濟(jì)基我國經(jīng)濟(jì)持續(xù)高漲7全球化的影響全球化的影響,導(dǎo)致消費(fèi)習(xí)慣的國際化,喝咖啡的人群在擴(kuò)大(全世界公認(rèn)的四大國際飲品:礦泉水可樂、茶、咖啡)。全球化的影響8出國人數(shù)的增加出國旅游、留學(xué)、工作回國以及國內(nèi)外國友人的人數(shù)在增加,他們及周邊朋友的生活習(xí)慣在改變,咖啡逐漸成為一種時(shí)尚的生活方式。出國人數(shù)的增加9大型咖啡連鎖機(jī)構(gòu)紛紛進(jìn)入我國大型咖啡連鎖機(jī)構(gòu)紛紛進(jìn)入我國,如星巴克、上島兩岸、彼岸等等,國內(nèi)本土的咖啡店也在崛起之中,咖啡店在國內(nèi)大部分城市得到了發(fā)展,各種促銷廣告、公關(guān)傳播活動(dòng)的開展,使得咖啡消費(fèi)人群在增多,地域也在擴(kuò)大大型咖啡連鎖機(jī)構(gòu)紛紛進(jìn)入我國10咖啡館品牌銷的的策劃課件11咖啡館品牌銷的的策劃課件12咖啡館品牌銷的的策劃課件13咖啡館品牌銷的的策劃課件14咖啡館品牌銷的的策劃課件15咖啡館品牌銷的的策劃課件16咖啡館品牌銷的的策劃課件17咖啡館品牌銷的的策劃課件18咖啡館品牌銷的的策劃課件19咖啡館品牌銷的的策劃課件20咖啡館品牌銷的的策劃課件21咖啡館品牌銷的的策劃課件22咖啡館品牌銷的的策劃課件23咖啡館品牌銷的的策劃課件24咖啡館品牌銷的的策劃課件25咖啡館品牌銷的的策劃課件26咖啡館品牌銷的的策劃課件27咖啡館品牌銷的的策劃課件28咖啡館品牌銷的的策劃課件29咖啡館品牌銷的的策劃課件30咖啡館品牌銷的的策劃課件31咖啡館品牌銷的的策劃課件32咖啡館品牌銷的的策劃課件33咖啡館品牌銷的的策劃課件34咖啡館品牌銷的的策劃課件35咖啡館品牌銷的的策劃課件36咖啡館品牌銷的的策劃課件37咖啡館品牌銷的的策劃課件38咖啡館品牌銷的的策劃課件39咖啡館品牌銷的的策劃課件40咖啡館品牌銷的的策劃課件41咖啡館品牌銷的的策劃課件42咖啡館品牌銷的的策劃課件43咖啡館品牌銷的的策劃課件44咖啡館品牌銷的的策劃課件45咖啡館品牌銷的的策劃課件46咖啡館品牌銷的的策劃課件47咖啡館品牌銷的的策劃課件48咖啡館品牌銷的的策劃課件49咖啡館品牌銷的的策劃課件50咖啡館品牌銷的的策劃課件51咖啡館品牌銷的的策劃課件52咖啡館品牌銷的的策劃課件53咖啡館品牌銷的的策劃課件54咖啡館品牌銷的的策劃課件55咖啡館品牌銷的的策劃課件56咖啡館品牌銷的的策劃課件57咖啡館品牌銷的的策劃課件58前言咖啡館行業(yè)屬于新興的娛樂休閑行業(yè),隨著人們的生活水平不斷提高,消費(fèi)觀念的逐步改變,咖啡館已經(jīng)成為人們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡男蓍e場所,越來越受到廣大消費(fèi)者的青睞,尤其是年輕一代的新新人類對于咖啡館的執(zhí)著,咖啡館行業(yè)具有較大的上升空間。前言59“我們的參差咖啡館,我們的參差人生咖啡是品文化、也是生活?!拔覀兊膮⒉羁Х瑞^,60形式分析形式分析61宏觀環(huán)境分析1、市場分析我們先看一項(xiàng)數(shù)據(jù)宏觀環(huán)境分析62根據(jù)統(tǒng)計(jì),我國的咖啡年消費(fèi)量約為20萬噸,并以10%的速度逐年上升,而人均消費(fèi)量則以30%的速度遞增。全國各地區(qū)市場的消費(fèi)量更以每年兩位數(shù)的速度瘋狂飆升,部分地區(qū)甚至超過了100%。由此可見,中國市場在咖啡消費(fèi)方面的增長是非常迅速的,不久的將來,中國將成為世界上最重要的咖啡消費(fèi)大國之一。根據(jù)統(tǒng)計(jì),我國的咖啡年消費(fèi)量約為63那么是什么讓咖啡市場可以得以迅速發(fā)展呢?那么64我國經(jīng)濟(jì)持續(xù)高漲近年來我國經(jīng)濟(jì)持續(xù)高漲,人民生活水平的提高生活品位日益多元化,具備了咖啡消費(fèi)的的經(jīng)濟(jì)基我國經(jīng)濟(jì)持續(xù)高漲65全球化的影響全球化的影響,導(dǎo)致消費(fèi)習(xí)慣的國際化,喝咖啡的人群在擴(kuò)大(全世界公認(rèn)的四大國際飲品:礦泉水可樂、茶、咖啡)。全球化的影響66出國人數(shù)的增加出國旅游、留學(xué)、工作回國以及國內(nèi)外國友人的人數(shù)在增加,他們及周邊朋友的生活習(xí)慣在改變,咖啡逐漸成為一種時(shí)尚的生活方式。出國人數(shù)的增加67大型咖啡連鎖機(jī)構(gòu)紛紛進(jìn)入我國大型咖啡連鎖機(jī)構(gòu)紛紛進(jìn)入我國,如星巴克、上島兩岸、彼岸等等,國內(nèi)本土的咖啡店也在崛起之中,咖啡店在國內(nèi)大部分城市得到了發(fā)展,各種促銷廣告、公關(guān)傳播活動(dòng)的開展,使得咖啡消費(fèi)人群在增多,地域也在擴(kuò)大大型咖啡連鎖機(jī)構(gòu)紛紛進(jìn)入我國68咖啡館品牌銷的的策劃課件69咖啡館品牌銷的的策劃課件70咖啡館品牌銷的的策劃課件71咖啡館品牌銷的的策劃課件72咖啡館品牌銷的的策劃課件73咖啡館品牌銷的的策劃課件74咖啡館品牌銷的的策劃課件75咖啡館品牌銷的的策劃課件76咖啡館品牌銷的的策劃課件77咖啡館品牌銷的的策劃課件78咖啡館品牌銷的的策劃課件79咖啡館品牌銷的的策劃課件80咖啡館品牌銷的的策劃課件81咖啡館品牌銷的的策劃課件82咖啡館品牌銷的的策劃課件83咖啡館品牌銷的的策劃課件84咖啡館品牌銷的的策劃課件85咖啡館品牌銷的的策劃課件86咖啡館品牌銷的的策劃課件87咖啡館品牌銷的的策劃課件88咖啡館品牌銷的的策劃課件89咖啡館品牌銷的的策劃課件90咖啡館品牌銷的的策劃課件91咖啡館品牌銷的的策劃課件92咖啡館品牌銷的的策劃課件93咖啡館品牌銷的的策劃課件94咖啡館品牌銷的的策劃課件95咖啡館品牌銷的的策劃課件96咖啡館品牌銷的的策劃課件97咖啡館品牌銷的的策劃課件98咖啡館品牌銷的的策劃課件99咖啡館品牌銷的的策劃課件100咖啡館品牌銷的的策劃課件101咖啡館品牌銷的的策劃課件102咖啡館品牌銷的的策劃課件103咖啡館品牌銷的的策劃課件104咖啡館品牌銷的的策劃課件105咖啡館品牌銷的的策劃課件106咖啡館品牌銷的的策劃課件10

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