病原生物與免疫學(xué)說課：《細(xì)菌生理》課件

《細(xì)菌的生理》病原生物與免疫學(xué)說課《細(xì)菌的生理》病原生物與免疫學(xué)說課1說課內(nèi)容教材分析1學(xué)情分析2教學(xué)策略3教學(xué)內(nèi)容及過程設(shè)計4教學(xué)效果評價5說課內(nèi)容教材分析1學(xué)情分析2教學(xué)策略3教學(xué)內(nèi)容及過程設(shè)計4教2（一）教材、章節(jié)的地位和作用分析教材本章一、教材分析結(jié)合高職護(hù)理專業(yè)特點(diǎn)編寫，與臨床緊密聯(lián)系，插圖較多，通俗易懂。教材微生物總論第三章，屬重點(diǎn)掌握章節(jié)，有很重要的現(xiàn)實意義。（一）教材、章節(jié)的地位和作用分析教材本章一、教材分析結(jié)合高職3（一）教材、章節(jié)的地位和作用分析教材本章一、教材分析結(jié)合高職護(hù)理專業(yè)特點(diǎn)編寫，與臨床緊密聯(lián)系，插圖較多，通俗易懂。教材微生物總論第三章，屬重點(diǎn)掌握章節(jié)，有很重要的現(xiàn)實意義。（一）教材、章節(jié)的地位和作用分析教材本章一、教材分析結(jié)合高職4（二）教學(xué)目標(biāo)使學(xué)生能：學(xué)會會學(xué)會用一、教材分析1.掌握細(xì)菌生長繁殖的條件、方式和速度。2.熟悉細(xì)菌的生長現(xiàn)象、細(xì)菌的代謝產(chǎn)物及其意義。3.了解細(xì)菌的培養(yǎng)方法教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)能力目標(biāo)素質(zhì)目標(biāo)1.建立起無菌觀念、環(huán)保意識，在實驗中注重?zé)o菌操作,嚴(yán)格控制廢棄物的任意排放。2.培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真觀察實驗現(xiàn)象，正確處理、分析和利用信息和結(jié)果、撰寫報告的能力。1.養(yǎng)成良好的職業(yè)素質(zhì)和行為習(xí)慣。2.養(yǎng)成高度責(zé)任心和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。3.培養(yǎng)認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，注重職業(yè)安全。（二）教學(xué)目標(biāo)使學(xué)生能：一、教材分析1.掌握細(xì)菌生長繁殖的條5（三）教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)一、教材分析重點(diǎn)難點(diǎn)細(xì)菌的生長繁殖條件、方式、速度；細(xì)菌的生長現(xiàn)象；細(xì)菌的合成代謝產(chǎn)物及其意義細(xì)菌的生長繁殖條件，內(nèi)外毒素的異同（三）教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)一、教材分析重點(diǎn)難點(diǎn)細(xì)菌的生長繁殖條件、6二、學(xué)情分析高職護(hù)理專業(yè)一年級學(xué)生有一定獨(dú)立思考能力思維活躍、好奇心、求知欲較強(qiáng)對微觀世界的認(rèn)識缺乏理解基礎(chǔ)知識較薄弱，學(xué)習(xí)能力和主動性較差學(xué)情二、學(xué)情分析高職護(hù)理專業(yè)一年級學(xué)生有一定獨(dú)立思考能力思維活躍7（一）教法PBL法歸納法視頻動畫法其他三、教學(xué)方法圖表法（一）教法PBL法歸納法視頻動畫法其他三、教學(xué)方法圖表法8（二）學(xué)法探究學(xué)習(xí)法合作學(xué)習(xí)法三、教學(xué)方法自主學(xué)習(xí)法（二）學(xué)法探究學(xué)習(xí)法合作學(xué)習(xí)法三、教學(xué)方法自主學(xué)習(xí)法9（一）教學(xué)內(nèi)容組織原則以崗位需求為導(dǎo)向遵循職業(yè)成長和認(rèn)知規(guī)律四、教學(xué)內(nèi)容及過程設(shè)計1.堅持處理好“必需”和“夠用”的原則。2.堅持基本技能扎實過硬的原則。突出科學(xué)性、實用性精簡內(nèi)容、打好基礎(chǔ)實用夠用（一）教學(xué)內(nèi)容組織原則以崗位需求為導(dǎo)向遵循職業(yè)成長和認(rèn)知規(guī)律10（一）教學(xué)內(nèi)容四、教學(xué)內(nèi)容及過程設(shè)計授課內(nèi)容授課方法時間重點(diǎn)、難點(diǎn)細(xì)菌的生長繁殖細(xì)菌生長繁殖條件PBL法、討論、探索30min重點(diǎn)、難點(diǎn)方式與速度動畫、視頻5min繁殖規(guī)律圖表10min細(xì)菌的人工培養(yǎng)培養(yǎng)基講授5min細(xì)菌在培養(yǎng)基中的生長現(xiàn)象案例法、觀察法15min重點(diǎn)細(xì)菌的代謝產(chǎn)物分解代謝產(chǎn)物講授法2min合成代謝產(chǎn)物討論、講授15min重點(diǎn)細(xì)菌的生理和分布檢查講授、演示、體驗、實踐2學(xué)時（一）教學(xué)內(nèi)容四、教學(xué)內(nèi)容及過程設(shè)計授課內(nèi)容授課方法時間重點(diǎn)11（二）教學(xué)過程四、教學(xué)內(nèi)容及過程設(shè)計回顧前次課所學(xué)的細(xì)菌的結(jié)構(gòu)，并播放視頻。1、復(fù)習(xí)細(xì)菌結(jié)構(gòu),播放視頻教師：解讀視頻和構(gòu)成細(xì)菌結(jié)構(gòu)的成分學(xué)生：針對視頻和細(xì)菌結(jié)構(gòu)積極思考要我學(xué)我要學(xué)（二）教學(xué)過程四、教學(xué)內(nèi)容及過程設(shè)計回顧前次課所學(xué)的細(xì)菌的結(jié)12（二）教學(xué)過程四、教學(xué)內(nèi)容及過程設(shè)計以細(xì)菌的結(jié)構(gòu)和視頻為線索，結(jié)合生活經(jīng)驗，根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)要求，教學(xué)目標(biāo)的培養(yǎng)，以及學(xué)生已有認(rèn)知基礎(chǔ)，與學(xué)生共同確定問題：1、細(xì)菌如何生長繁殖？需要哪些條件、方式和速度如何？2、細(xì)菌會有怎樣的生長現(xiàn)象？3、細(xì)菌怎么新陳代謝，會產(chǎn)生哪些代謝產(chǎn)物，其有何意義？2、確定問題導(dǎo)入新課由此導(dǎo)入新課的學(xué)習(xí)——細(xì)菌的生理（二）教學(xué)過程四、教學(xué)內(nèi)容及過程設(shè)計以細(xì)菌的結(jié)構(gòu)和視頻為線索13（二）教學(xué)過程四、教學(xué)內(nèi)容及過程設(shè)計引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，學(xué)生認(rèn)真閱讀和理解教材3、自主學(xué)習(xí)探索新知細(xì)菌的生理細(xì)菌的生長繁殖:條件、方式、速度細(xì)菌的人工培養(yǎng)：培養(yǎng)基及細(xì)菌生長現(xiàn)象細(xì)菌的代謝產(chǎn)物及其意義：分解、合成體現(xiàn)學(xué)生的主體性，教師的主導(dǎo)性（二）教學(xué)過程四、教學(xué)內(nèi)容及過程設(shè)計引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，學(xué)生認(rèn)14（二）細(xì)菌生長繁殖的條件：營養(yǎng)

物質(zhì)PH值

7.2-7.6O2

CO237℃氣體水碳源氮源生長

因子++溫度無機(jī)鹽（一）營養(yǎng)物質(zhì)一、細(xì)菌生長繁殖條件（二）細(xì)菌生長繁殖的條件：營養(yǎng)

物質(zhì)PH值

7.2-7.6O15二、細(xì)菌生長繁殖的方式和速度細(xì)菌以無性二分裂方式進(jìn)行繁殖。在適宜的條件下，多數(shù)細(xì)菌20-30分鐘繁殖一代。1、細(xì)菌的繁殖方式：2、細(xì)菌的繁殖速度：二、細(xì)菌生長繁殖的方式和速度細(xì)菌以無性二分裂方式進(jìn)行繁殖。在16三、細(xì)菌生長繁殖的規(guī)律細(xì)菌的生長曲線：總菌數(shù)活菌數(shù)abcde細(xì)菌生長曲線a---b:遲緩期b---c:對數(shù)期c---d:穩(wěn)定期d---e:衰退期活菌數(shù)目的對數(shù)三、細(xì)菌生長繁殖的規(guī)律細(xì)菌的生長曲線：總菌數(shù)活菌數(shù)abcde17第二節(jié)細(xì)菌的人工培養(yǎng)二、細(xì)菌在培養(yǎng)基中的生長情況（液體培養(yǎng)基）菌膜生長沉淀生長混濁生長對照第二節(jié)細(xì)菌的人工培養(yǎng)二、細(xì)菌在培養(yǎng)基中的生長情況（液體培養(yǎng)18（二）教學(xué)過程四、教學(xué)內(nèi)容及過程設(shè)計4、分組討論拓展思維教師：組織學(xué)生分組討論，聽取發(fā)言。學(xué)生：相互交流，共同分享學(xué)習(xí)成果。拓展思維語言表達(dá)團(tuán)結(jié)合作（二）教學(xué)過程四、教學(xué)內(nèi)容及過程設(shè)計4、分組討論拓展思維教19二、細(xì)菌的合成代謝產(chǎn)物及其意義致病鑒定防治熱原質(zhì)毒素侵襲性酶色素細(xì)菌素抗生素維生素第三節(jié)細(xì)菌的新陳代謝二、細(xì)菌的合成代謝產(chǎn)物及其意義致病鑒定防治熱原質(zhì)毒素侵襲性酶20細(xì)菌外毒素與內(nèi)毒素的主要區(qū)別區(qū)別要點(diǎn)

外毒素

內(nèi)毒素來源

存在部位

化學(xué)成份

穩(wěn)定性

免疫原性

毒性作用G+菌和部分G-菌

在細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)合成并分泌至菌體外，少數(shù)菌裂解后釋出。

蛋白質(zhì)

不穩(wěn)定，60-80℃30min被破壞

強(qiáng)，剌激機(jī)體產(chǎn)生抗毒素，經(jīng)甲醛處理可脫毒形成類毒素

強(qiáng)，對組織器官有選擇性毒害作用，引起特殊癥狀。G-菌

細(xì)胞壁成分，菌體裂解后出。

脂多糖

穩(wěn)定，160℃2-4h才被破壞

弱，能剌激機(jī)體產(chǎn)生抗體，保護(hù)作用弱，經(jīng)甲醛處理不能形成類毒素

較弱，各菌的毒性作用大致相同，引起發(fā)熱、白細(xì)胞反應(yīng)、微循環(huán)障礙、休克、DIC等。（二）毒素細(xì)菌外毒素與內(nèi)毒素的主要區(qū)別區(qū)別要點(diǎn)21（二）教學(xué)過程四、教學(xué)內(nèi)容及過程設(shè)計5、精講點(diǎn)撥評估小組教師：評價小組學(xué)習(xí)成果，針對重點(diǎn)講評，難點(diǎn)分析，歸納總結(jié)學(xué)生：反思學(xué)習(xí)中的不足，歸納整理，形成自己獨(dú)特的認(rèn)知體系體現(xiàn)教師指導(dǎo)，點(diǎn)撥及解惑作用（二）教學(xué)過程四、教學(xué)內(nèi)容及過程設(shè)計5、精講點(diǎn)撥評估小組教22（二）教學(xué)過程四、教學(xué)內(nèi)容及過程設(shè)計細(xì)菌生長繁殖條件、方式、速度、規(guī)律培養(yǎng)基概念、分類，細(xì)菌在培養(yǎng)基中的生長現(xiàn)象細(xì)菌分解代謝產(chǎn)物、合成代謝產(chǎn)物及其意義課堂總結(jié)（二）教學(xué)過程四、教學(xué)內(nèi)容及過程設(shè)計細(xì)菌生長繁殖條件、方式、23（二）教學(xué)過程四、教學(xué)內(nèi)容及過程設(shè)計練習(xí)1.下列不是細(xì)菌生長需要的營養(yǎng)物質(zhì)的是：A.水分B.蛋白質(zhì)C.糖類D.酒精E.無機(jī)鹽2.以下說法錯誤的是：A.大多數(shù)病原菌最合適酸堿度為pH7.2~7.6B.少數(shù)細(xì)菌適宜酸性環(huán)境C.少數(shù)細(xì)菌適宜堿性環(huán)境D.酸性或堿性環(huán)境不利于所有細(xì)菌生長E.以上說法都不對（二）教學(xué)過程四、教學(xué)內(nèi)容及過程設(shè)計練習(xí)24五、教學(xué)效果評價課程標(biāo)準(zhǔn)，教學(xué)目標(biāo)是否達(dá)到？1課堂反應(yīng)2課中提問和課中練習(xí)3課后作業(yè)五、教學(xué)效果評價課程標(biāo)準(zhǔn)，教學(xué)目標(biāo)是否達(dá)到？1課堂反應(yīng)2課中25謝謝各位！

歡迎多提寶貴意見！謝謝各位！

歡迎多提寶貴意見！26《細(xì)菌的生理》病原生物與免疫學(xué)說課《細(xì)菌的生理》病原生物與免疫學(xué)說課27說課內(nèi)容教材分析1學(xué)情分析2教學(xué)策略3教學(xué)內(nèi)容及過程設(shè)計4教學(xué)效果評價5說課內(nèi)容教材分析1學(xué)情分析2教學(xué)策略3教學(xué)內(nèi)容及過程設(shè)計4教28（一）教材、章節(jié)的地位和作用分析教材本章一、教材分析結(jié)合高職護(hù)理專業(yè)特點(diǎn)編寫，與臨床緊密聯(lián)系，插圖較多，通俗易懂。教材微生物總論第三章，屬重點(diǎn)掌握章節(jié)，有很重要的現(xiàn)實意義。（一）教材、章節(jié)的地位和作用分析教材本章一、教材分析結(jié)合高職29（一）教材、章節(jié)的地位和作用分析教材本章一、教材分析結(jié)合高職護(hù)理專業(yè)特點(diǎn)編寫，與臨床緊密聯(lián)系，插圖較多，通俗易懂。教材微生物總論第三章，屬重點(diǎn)掌握章節(jié)，有很重要的現(xiàn)實意義。（一）教材、章節(jié)的地位和作用分析教材本章一、教材分析結(jié)合高職30（二）教學(xué)目標(biāo)使學(xué)生能：學(xué)會會學(xué)會用一、教材分析1.掌握細(xì)菌生長繁殖的條件、方式和速度。2.熟悉細(xì)菌的生長現(xiàn)象、細(xì)菌的代謝產(chǎn)物及其意義。3.了解細(xì)菌的培養(yǎng)方法教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)能力目標(biāo)素質(zhì)目標(biāo)1.建立起無菌觀念、環(huán)保意識，在實驗中注重?zé)o菌操作,嚴(yán)格控制廢棄物的任意排放。2.培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真觀察實驗現(xiàn)象，正確處理、分析和利用信息和結(jié)果、撰寫報告的能力。1.養(yǎng)成良好的職業(yè)素質(zhì)和行為習(xí)慣。2.養(yǎng)成高度責(zé)任心和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。3.培養(yǎng)認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，注重職業(yè)安全。（二）教學(xué)目標(biāo)使學(xué)生能：一、教材分析1.掌握細(xì)菌生長繁殖的條31（三）教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)一、教材分析重點(diǎn)難點(diǎn)細(xì)菌的生長繁殖條件、方式、速度；細(xì)菌的生長現(xiàn)象；細(xì)菌的合成代謝產(chǎn)物及其意義細(xì)菌的生長繁殖條件，內(nèi)外毒素的異同（三）教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)一、教材分析重點(diǎn)難點(diǎn)細(xì)菌的生長繁殖條件、32二、學(xué)情分析高職護(hù)理專業(yè)一年級學(xué)生有一定獨(dú)立思考能力思維活躍、好奇心、求知欲較強(qiáng)對微觀世界的認(rèn)識缺乏理解基礎(chǔ)知識較薄弱，學(xué)習(xí)能力和主動性較差學(xué)情二、學(xué)情分析高職護(hù)理專業(yè)一年級學(xué)生有一定獨(dú)立思考能力思維活躍33（一）教法PBL法歸納法視頻動畫法其他三、教學(xué)方法圖表法（一）教法PBL法歸納法視頻動畫法其他三、教學(xué)方法圖表法34（二）學(xué)法探究學(xué)習(xí)法合作學(xué)習(xí)法三、教學(xué)方法自主學(xué)習(xí)法（二）學(xué)法探究學(xué)習(xí)法合作學(xué)習(xí)法三、教學(xué)方法自主學(xué)習(xí)法35（一）教學(xué)內(nèi)容組織原則以崗位需求為導(dǎo)向遵循職業(yè)成長和認(rèn)知規(guī)律四、教學(xué)內(nèi)容及過程設(shè)計1.堅持處理好“必需”和“夠用”的原則。2.堅持基本技能扎實過硬的原則。突出科學(xué)性、實用性精簡內(nèi)容、打好基礎(chǔ)實用夠用（一）教學(xué)內(nèi)容組織原則以崗位需求為導(dǎo)向遵循職業(yè)成長和認(rèn)知規(guī)律36（一）教學(xué)內(nèi)容四、教學(xué)內(nèi)容及過程設(shè)計授課內(nèi)容授課方法時間重點(diǎn)、難點(diǎn)細(xì)菌的生長繁殖細(xì)菌生長繁殖條件PBL法、討論、探索30min重點(diǎn)、難點(diǎn)方式與速度動畫、視頻5min繁殖規(guī)律圖表10min細(xì)菌的人工培養(yǎng)培養(yǎng)基講授5min細(xì)菌在培養(yǎng)基中的生長現(xiàn)象案例法、觀察法15min重點(diǎn)細(xì)菌的代謝產(chǎn)物分解代謝產(chǎn)物講授法2min合成代謝產(chǎn)物討論、講授15min重點(diǎn)細(xì)菌的生理和分布檢查講授、演示、體驗、實踐2學(xué)時（一）教學(xué)內(nèi)容四、教學(xué)內(nèi)容及過程設(shè)計授課內(nèi)容授課方法時間重點(diǎn)37（二）教學(xué)過程四、教學(xué)內(nèi)容及過程設(shè)計回顧前次課所學(xué)的細(xì)菌的結(jié)構(gòu)，并播放視頻。1、復(fù)習(xí)細(xì)菌結(jié)構(gòu),播放視頻教師：解讀視頻和構(gòu)成細(xì)菌結(jié)構(gòu)的成分學(xué)生：針對視頻和細(xì)菌結(jié)構(gòu)積極思考要我學(xué)我要學(xué)（二）教學(xué)過程四、教學(xué)內(nèi)容及過程設(shè)計回顧前次課所學(xué)的細(xì)菌的結(jié)38（二）教學(xué)過程四、教學(xué)內(nèi)容及過程設(shè)計以細(xì)菌的結(jié)構(gòu)和視頻為線索，結(jié)合生活經(jīng)驗，根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)要求，教學(xué)目標(biāo)的培養(yǎng)，以及學(xué)生已有認(rèn)知基礎(chǔ)，與學(xué)生共同確定問題：1、細(xì)菌如何生長繁殖？需要哪些條件、方式和速度如何？2、細(xì)菌會有怎樣的生長現(xiàn)象？3、細(xì)菌怎么新陳代謝，會產(chǎn)生哪些代謝產(chǎn)物，其有何意義？2、確定問題導(dǎo)入新課由此導(dǎo)入新課的學(xué)習(xí)——細(xì)菌的生理（二）教學(xué)過程四、教學(xué)內(nèi)容及過程設(shè)計以細(xì)菌的結(jié)構(gòu)和視頻為線索39（二）教學(xué)過程四、教學(xué)內(nèi)容及過程設(shè)計引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，學(xué)生認(rèn)真閱讀和理解教材3、自主學(xué)習(xí)探索新知細(xì)菌的生理細(xì)菌的生長繁殖:條件、方式、速度細(xì)菌的人工培養(yǎng)：培養(yǎng)基及細(xì)菌生長現(xiàn)象細(xì)菌的代謝產(chǎn)物及其意義：分解、合成體現(xiàn)學(xué)生的主體性，教師的主導(dǎo)性（二）教學(xué)過程四、教學(xué)內(nèi)容及過程設(shè)計引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，學(xué)生認(rèn)40（二）細(xì)菌生長繁殖的條件：營養(yǎng)

物質(zhì)PH值

7.2-7.6O2

CO237℃氣體水碳源氮源生長

因子++溫度無機(jī)鹽（一）營養(yǎng)物質(zhì)一、細(xì)菌生長繁殖條件（二）細(xì)菌生長繁殖的條件：營養(yǎng)

物質(zhì)PH值

7.2-7.6O41二、細(xì)菌生長繁殖的方式和速度細(xì)菌以無性二分裂方式進(jìn)行繁殖。在適宜的條件下，多數(shù)細(xì)菌20-30分鐘繁殖一代。1、細(xì)菌的繁殖方式：2、細(xì)菌的繁殖速度：二、細(xì)菌生長繁殖的方式和速度細(xì)菌以無性二分裂方式進(jìn)行繁殖。在42三、細(xì)菌生長繁殖的規(guī)律細(xì)菌的生長曲線：總菌數(shù)活菌數(shù)abcde細(xì)菌生長曲線a---b:遲緩期b---c:對數(shù)期c---d:穩(wěn)定期d---e:衰退期活菌數(shù)目的對數(shù)三、細(xì)菌生長繁殖的規(guī)律細(xì)菌的生長曲線：總菌數(shù)活菌數(shù)abcde43第二節(jié)細(xì)菌的人工培養(yǎng)二、細(xì)菌在培養(yǎng)基中的生長情況（液體培養(yǎng)基）菌膜生長沉淀生長混濁生長對照第二節(jié)細(xì)菌的人工培養(yǎng)二、細(xì)菌在培養(yǎng)基中的生長情況（液體培養(yǎng)44（二）教學(xué)過程四、教學(xué)內(nèi)容及過程設(shè)計4、分組討論拓展思維教師：組織學(xué)生分組討論，聽取發(fā)言。學(xué)生：相互交流，共同分享學(xué)習(xí)成果。拓展思維語言表達(dá)團(tuán)結(jié)合作（二）教學(xué)過程四、教學(xué)內(nèi)容及過程設(shè)計4、分組討論拓展思維教45二、細(xì)菌的合成代謝產(chǎn)物及其意義致病鑒定防治熱原質(zhì)毒素侵襲性酶色素細(xì)菌素抗生素維生素第三節(jié)細(xì)菌的新陳代謝二、細(xì)菌的合成代謝產(chǎn)物及其意義致病鑒定防治熱原質(zhì)毒素侵襲性酶46細(xì)菌外毒素與內(nèi)毒素的主要區(qū)別區(qū)別要點(diǎn)

外毒素

內(nèi)毒素來源

存在部位

化學(xué)成份

穩(wěn)定性

免疫原性

毒性作用G+菌和部分G-菌

在細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)合成并分泌至菌體外，少數(shù)菌裂解后釋出。

蛋白質(zhì)

不穩(wěn)定，60-80℃30min被破壞

強(qiáng)，剌激機(jī)體產(chǎn)生抗毒素，經(jīng)甲醛處理可脫毒形成類毒素

強(qiáng)，對組織器官有選擇性毒害作用，引起特殊癥狀。G-菌

細(xì)胞壁成分，菌體裂解后出。

脂