(0807)《園藝作物無公害生產(chǎn)》網(wǎng)上作業(yè)題及答案

第第8頁共8頁1：[填空園藝產(chǎn)品除受到環(huán)境污染外，在生產(chǎn)中投也是一個(gè)污染源參考答案：農(nóng)用化學(xué)品1、園藝產(chǎn)品除茶葉和園林花卉產(chǎn)品外，與人們生活相關(guān)的參考答案：蔬菜 水果3：[填空題]一、名詞解釋食品的安全性：無公害園藝：生態(tài)農(nóng)業(yè)二、問答題簡述什么是綠色食品：無公害園藝生產(chǎn)的體系構(gòu)建包括哪些內(nèi)容？參考答案：射性物質(zhì)的污染，清潔衛(wèi)生安全無害。生態(tài)農(nóng)業(yè)整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”的簡述什么是綠色食品：答：所謂"綠色食品”這是對"無污染”食品的一種形象表述方式，而絕非"綠顏色”的食品。志商標(biāo)的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。無公害園藝生產(chǎn)的體系構(gòu)建包括哪些內(nèi)容？答：構(gòu)建的體系有：領(lǐng)導(dǎo)決策體系各部門共同開展工作。基地建設(shè)體系做好基地的無公害技術(shù)推廣。技術(shù)推廣體系藥、化肥、激素。建立完善的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系，確保無公害生產(chǎn)技術(shù)能大規(guī)模應(yīng)用。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)無公害園藝的生產(chǎn)、加工和銷售。質(zhì)量認(rèn)證體系志，以利于對無公害園藝產(chǎn)品的識別與監(jiān)督。監(jiān)控檢測體系實(shí)現(xiàn)對生產(chǎn)、市場的有效監(jiān)控。市場管理體系建立全方位的市場管理體系，加強(qiáng)市場管理力度，逐步推行市場準(zhǔn)人制度。法律保障體系政。實(shí)施"1：[論述題]—、填空根據(jù)不同種類蔬菜對溫度的不同要求可將蔬菜分蔬菜蔬菜蔬菜、 蔬菜和 蔬菜五大類。園藝生產(chǎn)基地的環(huán)境污染主要來自于： 、 。園藝作物栽培過程的污染主要有： 、 。目前生產(chǎn)上園藝產(chǎn)品最易受到污染的產(chǎn)品是 。施肥造成的土壤環(huán)境污染主要包污染三個(gè)方面。土壤污染源包。二、問答題怎樣有效控制園藝土壤的污染源參考答案：一、填空多年生、耐寒、半耐寒、喜溫、耐熱大氣污染、土壤污染、農(nóng)田水體污染農(nóng)藥的污染、肥料的污染蔬菜土壤化學(xué)污染、生物污染物理二、問答題怎樣有效控制園藝土壤的污染源防止土壤環(huán)境污染的根本措施是控制和消除土壤污染源?？刂仆寥牢廴驹矗床扇∮行Щ饔?，使之不致引起土壤污染。嚴(yán)格控制和消除工業(yè)"三廢”的排放。有關(guān)部門要對工業(yè)"三廢”進(jìn)行回收處理，化害為利。蔬菜生產(chǎn)基地應(yīng)遠(yuǎn)離工業(yè)"三廢”污染源。嚴(yán)格禁止污水污灌，加強(qiáng)土壤污灌區(qū)的監(jiān)測和管理。園藝作物應(yīng)嚴(yán)禁使用污水灌溉，嚴(yán)禁廢了解水中污染物質(zhì)的成分、含量及其動態(tài)變化，嚴(yán)格按規(guī)定的灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，不準(zhǔn)超標(biāo)。避免帶有不易降解的高殘留的污染物隨水進(jìn)入土壤，引起土壤污染?？茖W(xué)施用化肥和農(nóng)藥，防止因使用過量或使用不當(dāng)造成土壤或地下水的污染。1：[論述題]一、名詞解釋農(nóng)藥殘留：蘇云金桿菌參考答案：一、名詞解釋農(nóng)藥殘留：是指使用農(nóng)藥后，殘存在生物體、農(nóng)副產(chǎn)品和周圍環(huán)境中的微量農(nóng)藥原體成分和轉(zhuǎn)化產(chǎn)物。蘇云金桿菌即Bt作用所致，在我國應(yīng)用最廣且較多，是我國微生物農(nóng)藥中應(yīng)用最廣泛的一類農(nóng)藥。2：[論述題]一、簡答題燈光誘殺蟲的原理是什么？無公害園藝生產(chǎn)上農(nóng)藥禁用或限用的原因是什么？?參考答案：二、簡答題燈光誘殺蟲的原理是什么？答：利用許多害蟲夜間活動的趨光性，田間設(shè)置燈光進(jìn)行誘殺。利用黑光燈能誘殺棉鈴蟲、甘藍(lán)夜蛾、小地老虎，有效地減少其為害，誘殺螻蛄亦見效果。但黑光燈對草嶺、姬蜂、瓢蟲等有益的大敵昆蟲亦會有誘殺作用，為保護(hù)天敵昆蟲，應(yīng)掌握害蟲與天敵不同的發(fā)生期與夜間出沒時(shí)間，科學(xué)調(diào)節(jié)開燈期。無公害園藝生產(chǎn)上農(nóng)藥禁用或限用的原因是什么？答;農(nóng)藥禁用或限用的原因主要在于：高毒、劇毒，使用不安全；高殘留，高生物富集性；各含特殊雜質(zhì)等。簡述無公害果園地選擇的基本要求選擇無污染的地方建園安全無污染是綠色無公害果品的首要條件，污染物能夠借助大氣、土壤和水分進(jìn)入果實(shí)。生切斷有毒有害物進(jìn)入果品的途徑是實(shí)現(xiàn)果品無公害生產(chǎn)的首要的和關(guān)鍵性措施。所以綠色無公害果園應(yīng)建立在空氣清新、水質(zhì)純凈、土壤未受污染、沒有粉少和酸雨少，具有良好農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的地區(qū)，附近沒有污染源對果園環(huán)境構(gòu)成威脅，建園之前，必須對果園及附近的大氣、土壤和灌溉水進(jìn)行嚴(yán)格檢測，有毒有害物質(zhì)含量不得超過國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。一般在遠(yuǎn)郊、ft區(qū)等偏僻地方會符合以上條件。避免重茬，注意病蟲害的隔離此外，綠色無公害果園要與進(jìn)行常規(guī)生產(chǎn)的果園、菜園、棉田、糧田等，尤其是非綠色無公應(yīng)當(dāng)盡量避開果園重茬地。因地制宜（包括病蟲害最輕適地適樹”有兩重含義，一是選擇最適宜的生態(tài)條件作為園址，二是為既定的園地選擇最適宜的樹種或品種。兩者都需要首先明確當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和土壤特點(diǎn)。參考答案：正確參考答案：正確3：[判斷題]綠色園藝食品是指園藝產(chǎn)品在收獲前和收獲后都能夠使產(chǎn)品保持綠色。參考答案：錯(cuò)誤4：[論述題]—、簡答題簡述無公害生產(chǎn)茄果類蔬菜，其病蟲害綜合防治的措施？選用甘藍(lán)抗病優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)品種的原則有哪些？簡述土壤消毒的主要技術(shù)措施。參考答案：簡述無公害生產(chǎn)茄果類蔬菜，其病蟲害綜合防治的措施答：要點(diǎn)：1.選用抗病品種；2.實(shí)行科學(xué)的耕作制度；3.環(huán)境調(diào)控與管理；4.防病蟲設(shè)施的利用；5.物理防治技術(shù)的應(yīng)用；6.應(yīng)用生物防治技術(shù)；7.科學(xué)使用農(nóng)藥。選用甘藍(lán)抗病優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)品種的原則有哪些？答：要根據(jù)不同栽培季節(jié)和不同的栽培方式選用抗病、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的新品種。早春早熟栽晚熟品種。簡述土壤消毒的主要技術(shù)措施。薄膜覆蓋，有兩種使用方式，一是種植前的處理，即將塑料薄膜完全平鋪墊覆蓋。另一種是種植后處理，在果樹周圍的土壤暴曬消毒。也可用在樹苗苗床消毒。土壤暴曬技術(shù)有6種做法：的效果。雙層膜覆蓋在暖溫帶地區(qū)，在溫室中使用雙層膜覆蓋能提高溫度3-10害生物的效果。黑色膜覆蓋加土壤熱水處理應(yīng)用黑色膜覆蓋，同時(shí)結(jié)合熱水處理土壤（10－2015～2050-60℃，提高防治效果。電熱線加溫薄膜下的土壤中埋設(shè)電熱線，通過電加熱進(jìn)一步增溫。膜下的土壤施上甲醛進(jìn)一步提高消毒效果。1：[判斷題]1.甘藍(lán)類蔬菜也包括羽衣甘藍(lán)。參考答案：正確2：[論述題]—、簡答題無公害番茄生產(chǎn)的病蟲害防治有哪些技術(shù)措施？簡述冬瓜生產(chǎn)基地的選擇與建設(shè)簡述桃在生產(chǎn)管理中的果實(shí)套袋技術(shù)參考答案：一、簡答題無公害番茄生產(chǎn)的病蟲害防治有哪些技術(shù)措施？答：1.選用抗病品種。針對本地區(qū)發(fā)生的主要病蟲害，選用高抗與多抗的番茄品種。實(shí)行科學(xué)的耕作制度。與非茄科作物實(shí)行3年以上的輪作或水旱輪作等。環(huán)境調(diào)控與管理。培育壯苗，提高幼苗本身抗性；科學(xué)的溫、光、水、氣、肥的控制與管理，如大棚通風(fēng)降濕，悶棚消毒等，營建適合番茄生長發(fā)育，不利病蟲發(fā)生的環(huán)境條件；深溝高畦，嚴(yán)防積水，中耕除草，清理田園等。防病蟲設(shè)施的利用。不同有色薄膜的應(yīng)用，防蟲網(wǎng)、遮陽網(wǎng)的應(yīng)用。物理防治技術(shù)的應(yīng)用。田間設(shè)置黃板可以誘殺蚜蟲；銀灰色地膜覆蓋栽培，可減少蚜蟲發(fā)生，減少蚜傳病毒，病毒病發(fā)生少；番茄架上掛銀灰條，棚內(nèi)掛銀灰膜均可驅(qū)避蚜蟲減少大害；應(yīng)用生物防治技術(shù)。保護(hù)并釋放大敵防治病蟲害，如采用赤眼蜂，可有效防治棉鈴蟲，防治煙青蟲等；推廣生物農(nóng)藥防治病蟲害。利用病毒、線蟲等防治害蟲，利用植物源農(nóng)藥如煙堿，生物源農(nóng)藥等防治病蟲害?？茖W(xué)使用農(nóng)藥。合理使用允許在蔬菜上使用的農(nóng)藥，嚴(yán)格按照農(nóng)藥安全使用準(zhǔn)則，選用與配制農(nóng)藥，嚴(yán)格掌握防治適期、使用濃度、使用次數(shù)、使用方法和施用量，嚴(yán)格控制農(nóng)藥安全間隔期。嚴(yán)禁使用如下高毒高殘留農(nóng)藥。簡述冬瓜生產(chǎn)基地的選擇與建設(shè)答：冬瓜無公害栽培生產(chǎn)基地的選擇，必須嚴(yán)格遵照《無公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件》（NY50102002）要求，選擇生產(chǎn)環(huán)境良好，遠(yuǎn)離污染源，并具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域?；氐拇髿猸h(huán)境質(zhì)量、土壤環(huán)境質(zhì)量和灌溉水質(zhì)量均應(yīng)完全符合《NY50102002）要求。冬瓜生產(chǎn)基地可以結(jié)合其他蔬菜與糧食，經(jīng)濟(jì)作物或果樹生產(chǎn)基地統(tǒng)籌安排，如結(jié)合綠葉菜、白菜、豆類蔬菜的茬口栽培冬瓜，利用玉米、大豆及果樹行間套種冬瓜等。要與其他瓜類生產(chǎn)分開，避免連作重茬。簡述桃在生產(chǎn)管理中的果實(shí)套袋技術(shù)套袋時(shí)間結(jié)合疏果，隨定果隨套袋，直到幼果硬核后期（即生理落果后）束；有桃蛀螟危害的果園要在桃蛀螟產(chǎn)卵盛期前結(jié)束。套袋對象 主要對中熟和晚熟品種，特別是晚熟品種，一般極早熟和早熟品種套袋。解袋時(shí)間 對于鮮食品種的桃和油桃，可于采果前7～10天解除果袋；套白色塑料食品袋和制罐用桃，因不影響著色，可不解袋，待采果時(shí)連同果袋一起采摘下來。套袋注意事項(xiàng) 影響套袋的葉片全部摘掉，不可把葉片套入袋內(nèi)；套袋前全園一次防治病蟲害的藥劑；果實(shí)套袋前認(rèn)真做好疏花疏果工作。1：[論述題]名詞解釋：1.龍干形2.滲灌參考答案：名詞解釋：龍干形接著生結(jié)果枝組的樹形。滲灌滲灌是利用壓力水通過滲水毛管管壁的毛細(xì)孔以滲流的形式濕潤其周圍土壤。由于它減小土壤表面蒸發(fā)，是用水量最省的一種微灌技術(shù)，也是地下暗管灌溉的一種特殊型式。2：[]1.參考答案：錯(cuò)誤參考答案：正確參考答案：正確5：[]1.參考答案：錯(cuò)誤參考答案：正確參考答案：錯(cuò)誤8：[論述題]—、簡答題.1.簡述無公害果園地選擇的基本要求。2.簡述加強(qiáng)葡萄園管理，防止霜霉病發(fā)生的技術(shù)措施。參考答案：一、簡答題1.選擇無污染的地方建園安全無污染是綠色無公害果品的首要條件，污染物能夠借助大氣、土壤和水分進(jìn)入果實(shí)。生切斷有毒有害物進(jìn)入果品的途徑是實(shí)現(xiàn)果品無公害生產(chǎn)的首要的和關(guān)鍵性措施。所以綠色無公害果園應(yīng)建立在空氣清新、水質(zhì)純凈、土壤未受污染、沒有粉少和酸雨少，具有良好農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的地區(qū)，附近沒有污染源對果園環(huán)境構(gòu)成威脅，建園之前，必須對果園及附近的大氣、土壤和灌溉水進(jìn)行嚴(yán)格檢測，有毒有害物質(zhì)含量不得超過國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。一般在遠(yuǎn)郊、ft區(qū)等偏僻地方會符合以上