必修二第課《發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)》

第1課發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)二、精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)

三、男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)

一、早期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的出現(xiàn)

——原始農(nóng)業(yè)的起源與特點(diǎn)——傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特征——農(nóng)業(yè)社會生產(chǎn)的基本模式生產(chǎn)工具耕作技術(shù)農(nóng)作物水利灌溉原始農(nóng)業(yè)商周時期春秋戰(zhàn)國兩漢魏晉南北朝隋唐宋朝明清石刀、石斧刀耕火種南稻北粟耒耜和石鋤石犁少量青銅農(nóng)具排水、漚肥除草、治蟲粟、稻、黍、稷、麥（五谷）桑、麻鐵農(nóng)具和牛耕壟作法都江堰耦犁、犁壁代田法一年一熟漕渠、白渠、龍首渠曲轅犁，犁評筒車高轉(zhuǎn)筒車一年兩熟、一年三熟耕耙耱技術(shù)、耕耙技術(shù)翻車風(fēng)力水車

半坡氏族的磨制石器石刀石鋤石耜冠石鏟石斧河姆渡遺址出土的骨耜

骨耜是河姆渡人從事水稻種植的主要生產(chǎn)工具。雙齒木耒復(fù)原及使用方法示意圖

距今七八千年，我們的先民發(fā)明了最早的松土工具——耒耜。耒耜的出現(xiàn)和普遍使用，標(biāo)志著我國農(nóng)業(yè)進(jìn)入了“石器鋤耕”階段。商周時期的青銅農(nóng)具五谷：稷黍粟麥豆麻稻春秋、戰(zhàn)國時期的鐵農(nóng)具春秋時期的鐵鋤戰(zhàn)國時期凹形鐵鋤戰(zhàn)國時期鐵鋤戰(zhàn)國時期鐵犁頭、鐵鐮刀戰(zhàn)國鐵農(nóng)具東漢·牛耕圖畫像石（甘肅嘉峪關(guān)市出土）西漢時期的耦犁（形象圖）犁壁犁評犁箭犁鏟唐朝的曲轅轅犁三處重要改改進(jìn)：一是把長直直轅改成短短曲轅，犁架變小小，便于回回轉(zhuǎn)，節(jié)省省畜力；二是增加了了犁評，使犁箭可可上可下，，可以適應(yīng)應(yīng)深耕和淺淺耕的不同同需要；三是改進(jìn)了了犁壁，將翻起的的土推到一一旁，并能能翻覆土塊塊，斷絕草草根生長。。這是唐朝朝勞動人民民對耕犁的的重大改進(jìn)進(jìn)，至此，，我國耕犁已相當(dāng)當(dāng)完善。壟作法：在高于地面面的土埨上上栽種作物物的耕作方方式。戰(zhàn)國國時由我國國古代人民民創(chuàng)造，是是西漢趙過過代田法的的前身。通通過耕作方方式的發(fā)展展和改進(jìn)，，土地肥力力得以保持持，人們生生活也由頻頻繁遷徙尋尋找新的肥肥沃土地到到定居固定定從事農(nóng)業(yè)業(yè)，是我國國小農(nóng)社會會成型的基基礎(chǔ)。壟由由高凸的壟壟臺和低凹凹的壟溝組組成。其優(yōu)優(yōu)點(diǎn)：壟臺臺土層厚，，土壤空隙隙度大，不不易板結(jié)，，利于作物物根系生長長；壟作地地表面積比比平地增加加20％～30％，晝間土土溫比平地地增高2～3℃，晝夜溫差差大，有利利于光合產(chǎn)產(chǎn)物積累；；壟臺與壟壟溝位差大大，利于排排水防澇，，干旱時可可順溝灌水水以免受旱旱；壟臺能能阻風(fēng)和降降低風(fēng)速；；利于集中中施肥。壟壟的高低、、壟距、壟壟向因作物物種類、土土質(zhì)、氣候候和地勢而而異。作壟壟方法有整整地后起壟壟和不整地地直接起壟壟以及山坡坡地等高起起壟。西漢趙趙過推推行的的一種種適應(yīng)應(yīng)北方方旱作作地區(qū)區(qū)的耕耕作方方法。。在同同一地地塊上上的田田壟隔隔年代代換﹐所以稱稱作代代田法法。漢代播播種工工具——耬車耬（lóu）也叫叫“耬車、、“耬犁”、“耩子”。一種種畜力力條播播機(jī)。。西漢漢趙過過作耬耬，已已有兩兩千多多年歷歷史。。由耬耬架、、耬斗斗、耬耬腿、、耬鏟鏟等構(gòu)構(gòu)成。。有一一腿耬耬至七七腿耬耬多種種，以以兩腿腿耬播播種較較均勻勻?？煽刹ゴ蟠篼湣?、小麥麥、大大豆、、高粱粱等。。耕耙耱耱：耕耙耱耱是起起源于于南北北朝時時期的的一種種精耕耕細(xì)作作技術(shù)術(shù)，在在北方方是耕耕耙耱耱，在在南方方是耕耕耙技技術(shù)。。耕是是指耕耕地，，耙是是指將將土地地犁出出溝，，耱是是將土土地表表層碾碾磨成成粉末末。水旱從從人，，不知知饑饉饉，時時無荒荒年，，謂之之天府府?！抉R遷遷《史記》鄭國渠渠是公公元前前246年，秦秦王政政采納納韓國國人鄭鄭國的的建議議開鑿鑿。全全長300余里，，灌溉溉面積積達(dá)18萬公頃頃，成成為我我國古古代最最大的的一條條灌溉溉渠道道。翻車復(fù)原圖人力和和水力力筒車高轉(zhuǎn)筒筒車是是筒車車的一一種。。所謂謂高轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)筒車車是指指其提提水高高度較較一般般筒車車加大大，必必須藉藉助湍湍急的的河水水沖動動。這這種筒筒車的的適用用范圍圍是水水很低低而岸岸很高高，應(yīng)應(yīng)用其其它筒筒車不不可能能將水水提升升到這這么高高，而而應(yīng)用用高轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)筒車車時，，水的的提升升高度度可以以很高高。以以人力力或畜畜力為為動力力，外外形如如龍骨骨車，，其運(yùn)運(yùn)水部部件如如井車車，其其上、、下都都有木木架，，各裝裝一個個木輪輪，輪輪徑約約四尺尺（明明代一一尺約約合0.32公尺））輪緣緣旁邊邊高、、中間間低，，當(dāng)中中做出出凹槽槽，更更顯凹凹凸不不平，，以加加大輪輪緣與與竹筒筒的摩摩擦力力。風(fēng)力水車車小農(nóng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)的概念念以家庭庭為生生產(chǎn)、、生活活單位位，農(nóng)農(nóng)業(yè)和和家庭庭手工工業(yè)相相結(jié)合合，生生產(chǎn)主主要是是為滿滿足自自家基基本生生活的的需要要和交交納賦賦稅，，是一一種自給自自足的自然然經(jīng)濟(jì)濟(jì)，是是中國國封建建社會會農(nóng)業(yè)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)的基基本模模式。。生產(chǎn)單單位生產(chǎn)領(lǐng)領(lǐng)域生產(chǎn)目的生產(chǎn)力的發(fā)發(fā)展①生產(chǎn)工具因因素：②生產(chǎn)關(guān)系因因素：③農(nóng)民自身因素：：④封建政府扶植：小農(nóng)經(jīng)濟(jì)形形成的原因因：擁有一定的的生產(chǎn)資料料，生產(chǎn)積極性性提高封建土地所所有制的確立鐵犁牛耕技技術(shù)的出現(xiàn)和普普及采取重農(nóng)政策，注意減輕輕農(nóng)民負(fù)擔(dān)擔(dān)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的的特征：①以家庭為生生產(chǎn)生活單單位,精耕細(xì)作（基本特征征；分散性）②農(nóng)業(yè)和家庭庭手工業(yè)結(jié)結(jié)合，男耕女織③生產(chǎn)目的為為生活和交交稅，自給自足（封閉性）（脆弱性）④負(fù)擔(dān)沉重，，抵御天災(zāi)災(zāi)人禍的能能力非常有有限⑤不利于技術(shù)術(shù)革新，催催生容易滿滿足的社會會心態(tài)和民民族性格（落后性性）小農(nóng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)的評價價：①是我國封封建社會會占主導(dǎo)地位位的經(jīng)濟(jì)形形態(tài)，農(nóng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)的基本模式式②是調(diào)動農(nóng)農(nóng)民生產(chǎn)產(chǎn)積極性，推動精精耕細(xì)作作技術(shù)發(fā)發(fā)展的主要動力力④在封建社社會形成和發(fā)發(fā)展時期期，基本適適應(yīng)了生生產(chǎn)力發(fā)發(fā)展的水水平，有有利于社社會經(jīng)濟(jì)濟(jì)的發(fā)展展；③封建王朝朝主要財(cái)源源；古代中中國一切切文明成就的基基礎(chǔ)⑴積極方面面：⑵消極方面面：①不利于先進(jìn)技術(shù)術(shù)的推廣廣和運(yùn)用用；②隨著人口口增加和和土地兼兼并激化化，人地矛盾盾日益突出出，土地地過度開開墾，導(dǎo)導(dǎo)致人類類生存環(huán)境境的惡化化。③在封建社會會后期成為阻礙礙生產(chǎn)力力發(fā)展和和社會進(jìn)進(jìn)步的主主要因素素古代中國國農(nóng)業(yè)的的基本結(jié)結(jié)構(gòu)與特特點(diǎn)1.主要耕耕作方方式——鐵犁牛牛耕2.主要組組織方方式——男耕女女織,自給自自足(以家庭庭為單單位從從事生生產(chǎn)勞勞動)3.主要生生產(chǎn)特特點(diǎn)——精耕