河北省石家莊欒城2023學(xué)年高考生物考前最后一卷預(yù)測(cè)卷含解析

2023學(xué)年高考生物模擬試卷考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫(xiě)在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請(qǐng)用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫(xiě)姓名和準(zhǔn)考證號(hào)。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無(wú)效。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．新型冠狀病毒為單股正鏈RNA病毒，用（+）RNA表示。如圖表示冠狀病毒的增殖過(guò)程。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．冠狀病毒屬于RNA病毒，病毒自身含有逆轉(zhuǎn)錄酶B．病毒RNA復(fù)制時(shí)需要的酶在宿主細(xì)胞的核糖體上合成C．病毒RNA可直接作為翻譯的模板D．RNA上結(jié)合多個(gè)核糖體的意義是可以迅速合成大量病毒所需的蛋白質(zhì)2．下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)及細(xì)胞生命活動(dòng)的敘述，正確的是（）A．高溫破壞蛋白質(zhì)中的肽鍵使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)變得松散B．真核細(xì)胞的細(xì)胞核是遺傳信息轉(zhuǎn)錄和翻譯的場(chǎng)所C．細(xì)胞分裂間期既有DNA的復(fù)制又有蛋白質(zhì)的合成D．細(xì)胞凋亡只發(fā)生在胚胎發(fā)育的過(guò)程中3．精準(zhǔn)扶貧引進(jìn)某種經(jīng)濟(jì)植物，高三生物小組接手研究該植物是否適合本地生長(zhǎng)的項(xiàng)目之一。因此設(shè)計(jì)了一個(gè)測(cè)定該根毛細(xì)胞液濃度的實(shí)驗(yàn)方案，結(jié)果如下表。又測(cè)定了本地種植地的土壤溶液濃度，發(fā)現(xiàn)土壤溶液的濃度適合該植物生長(zhǎng)，則本地土壤溶液的濃度最可能是（）濃度（mol/L）1．151．21．251．3質(zhì)壁分離狀況不分離剛分離顯著顯著A．≥1．2 B．≤1．2C．<1．2 D．1．15<土壤溶液<1．34．結(jié)合下圖分析，下列說(shuō)法正確的是（）A．若判斷甲是否為需氧型生物，依據(jù)的是細(xì)胞中是否含有結(jié)構(gòu)①B．若判斷乙是否為植物細(xì)胞，并不能僅依據(jù)細(xì)胞中是否含有結(jié)構(gòu)②C．用電子顯微鏡觀察不能區(qū)分細(xì)胞甲和細(xì)胞乙是否為原核生物D．根據(jù)細(xì)胞中是否含有結(jié)構(gòu)③，可將甲、乙、丙三種生物分為真核生物和原核生物兩個(gè)類(lèi)群5．枯草桿菌野生型與某一突變型的差異如表：枯草桿菌核糖體S12蛋白第55﹣58位的氨基酸序列鏈霉素與核糖體的結(jié)合在含鏈霉素培養(yǎng)基中的存活率（%）野生型能0突變型不能100注：P：脯氨酸；K：賴(lài)氨酸；R：精氨酸下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．突變型的產(chǎn)生是由于堿基對(duì)的替換所致B．鏈霉素誘發(fā)枯草桿菌產(chǎn)生相應(yīng)的基因突變C．鏈霉素通過(guò)與核糖體結(jié)合抑制其翻譯功能D．S12蛋白結(jié)構(gòu)改變使其突變型具有鏈霉素抗性6．下列關(guān)于酵母菌體內(nèi)“丙酮酸→CO2”過(guò)程的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．線粒體膜上存在轉(zhuǎn)運(yùn)丙酮酸的載體蛋白B．催化丙酮酸轉(zhuǎn)化的酶存在于線粒體基質(zhì)和嵴上C．細(xì)胞中“丙酮酸→CO2”的過(guò)程可能產(chǎn)生ATPD．細(xì)胞中“丙酮酸→CO2”的過(guò)程可能消耗［H］7．下列有關(guān)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)及研究的敘述正確的是()①鹽酸在“低溫誘導(dǎo)染色體數(shù)目變化”和“觀察植物細(xì)胞有絲分裂”中的作用相同②經(jīng)健那綠染液處理，可以使活細(xì)胞中的線粒體呈藍(lán)綠色③用溴麝香草酚藍(lán)水溶液能鑒定乳酸菌細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物④探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖作用的專(zhuān)一性時(shí)，可用碘液替代斐林試劑進(jìn)行鑒定⑤孟德?tīng)柕耐愣闺s交實(shí)驗(yàn)中將母本去雄的目的是防止自花傳粉⑥以人的成熟紅細(xì)胞為觀察材料可以診斷鐮刀型細(xì)胞貧血癥⑦紫色洋蔥鱗片葉外表皮可用作觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布的實(shí)驗(yàn)材料⑧調(diào)查血友病的遺傳方式，可在學(xué)校內(nèi)對(duì)同學(xué)進(jìn)行隨機(jī)抽樣調(diào)查⑨最好用淀粉酶催化淀粉的實(shí)驗(yàn)探究pH對(duì)酶活性的影響A．兩項(xiàng) B．三項(xiàng) C．四項(xiàng) D．五項(xiàng)8．（10分）下列有關(guān)細(xì)胞核的敘述，正確的是（）A．核被膜外層與光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連B．核孔復(fù)合體是供蛋白質(zhì)、RNA自由出入的通道C．核仁是核糖體的兩個(gè)亞基組裝成核糖體的場(chǎng)所D．染色質(zhì)由DNA、蛋白質(zhì)和少量RNA組成，凝聚程度較低二、非選擇題9．（10分）如圖表示某自然生態(tài)系統(tǒng)一年中能量的輸入和散失的狀況。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)是指______，流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)的總能量是_____________（用數(shù)字表示）。（2）該生態(tài)系統(tǒng)中用于生產(chǎn)者生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖的能量為_(kāi)____________,該生態(tài)系統(tǒng)積累在有機(jī)物中的能量為_(kāi)______。（均用數(shù)字表示）（3）分解者呼吸釋放的能量主要來(lái)自于_____________中的有機(jī)物。10．（14分）紅茶菌飲料是利用紅茶菌發(fā)酵而來(lái)的一種具有抗癌防癌保健作用的活菌飲料。紅茶菌包括酵母菌﹑醋酸桿菌和乳酸菌三種微生物，三種微生物互相利用其代謝產(chǎn)物，形成共生體。（1）工業(yè)生產(chǎn)紅茶菌飲料，首先需要對(duì)紅茶菌進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)，所需培養(yǎng)基一般為_(kāi)___________（固體、液體）培養(yǎng)基。該培養(yǎng)基必須含有微生物生長(zhǎng)所需要的____________、____________、生長(zhǎng)因子、水和無(wú)機(jī)鹽等基本營(yíng)養(yǎng)成分。培養(yǎng)基原料稱(chēng)重溶解后，常用的滅菌方法是____________。擴(kuò)大培養(yǎng)后，可采用____________的方法進(jìn)行計(jì)數(shù)。（2）紅茶菌飲料產(chǎn)生過(guò)程中，乳酸菌在原料的____________（上、中、下層）生長(zhǎng)，原因是____________，酵母菌代謝產(chǎn)生酒精和CO2，其產(chǎn)生酒精的場(chǎng)所是____________。11．（14分）葡萄除了含有豐富的葡萄糖、果糖、麥芽糖外，還含有果膠、酒石酸、多種維生素和21種花青素。但葡萄不耐儲(chǔ)藏，因此除了鮮食，許多家庭都有自制葡萄酒的習(xí)慣。請(qǐng)回答下列相關(guān)問(wèn)題：（1）下面是兩個(gè)利用葡萄汁發(fā)酵釀制葡萄酒的簡(jiǎn)易裝置：①為了更好進(jìn)行果酒發(fā)酵，必須控制好發(fā)酵條件。一方面在裝入葡萄汁的發(fā)酵瓶中要留出大約_______的空間；另一方面要控制發(fā)酵溫度在____________和10～12d的發(fā)酵時(shí)間。②若用該發(fā)酵瓶中得到葡萄酒制作葡萄醋，一是需要接入____________菌種；二是需要不間斷的對(duì)發(fā)酵瓶通入________________________。（2）①與甲裝置相比，乙裝置的優(yōu)點(diǎn)有：避免發(fā)酵瓶中氣壓過(guò)高，____________。某同學(xué)想用實(shí)驗(yàn)探究A、B兩個(gè)品種的葡萄上野生酵母菌含量的多少，當(dāng)他將等濃度等量的兩種葡萄汁用____________接種于平板上并培養(yǎng)一段時(shí)間后，該同學(xué)觀察到了多種不同的菌落，區(qū)別不同菌落的特征有____________（至少答出2點(diǎn)）。②有人為了增加含糖量在釀制葡萄酒前向發(fā)酵瓶中添加了大量的白糖，結(jié)果釀出的葡萄酒中幾乎檢測(cè)不到酒精，其失敗最可能的原因是____________。（3）工業(yè)生產(chǎn)上為了使優(yōu)良酵母細(xì)胞多次利用，可用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行葡萄酒發(fā)酵。固定化酵母細(xì)胞常用的包埋劑是____________。不用固定化相關(guān)酶進(jìn)行酒精發(fā)酵的主要原因是____________。12．回答下列問(wèn)題。（1）多種微生物參與腐乳發(fā)酵，其中起主要作用的微生物是___________，其作用是___________。在發(fā)酵過(guò)程中，為促進(jìn)微生物生長(zhǎng)，溫度應(yīng)控制在___________；加鹽的目的是___________。（2）制作果酒，產(chǎn)生酒精的反應(yīng)式為_(kāi)__________。若產(chǎn)品變酸，根據(jù)果醋制作的原理，分析原因：___________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解析】

病毒是一類(lèi)沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的特殊生物，只有蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)構(gòu)成，不能獨(dú)立的生活和繁殖，只有寄生在其他生物的活細(xì)胞內(nèi)才能生活和繁殖，一旦離開(kāi)了活細(xì)胞，病毒就無(wú)法進(jìn)行生命活動(dòng)?！驹斀狻緼、冠狀病毒屬于RNA病毒，由于圖示沒(méi)有體現(xiàn)以RNA為模板合成DNA過(guò)程，所以不能說(shuō)明冠狀病毒體內(nèi)含有逆轉(zhuǎn)錄酶，A錯(cuò)誤；B、病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，其RNA復(fù)制時(shí)需要的酶在宿主細(xì)胞內(nèi)合成，B正確；C、根據(jù)圖示，病毒RNA可直接作為翻譯的模板，合成病毒蛋白，C正確；D、RNA上結(jié)合多個(gè)核糖體可以迅速合成大量病毒所需的蛋白質(zhì)，D正確。故選A。2、C【解析】

真核細(xì)胞的細(xì)胞核是遺傳信息轉(zhuǎn)錄和復(fù)制的主要場(chǎng)所，細(xì)胞分裂間期主要完成DNA的復(fù)制和相關(guān)蛋白質(zhì)的合成，細(xì)胞凋亡是由基因決定的細(xì)胞編程序死亡的過(guò)程。細(xì)胞凋亡是生物體正常的生命歷程，對(duì)生物體是有利的，而且細(xì)胞凋亡貫穿于整個(gè)生命歷程?！驹斀狻緼、高溫破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)使其變得松散，但沒(méi)有破壞肽鍵，A錯(cuò)誤；B、真核細(xì)胞的細(xì)胞核是遺傳信息轉(zhuǎn)錄和復(fù)制的主要場(chǎng)所，翻譯在核糖體上進(jìn)行，B錯(cuò)誤；C、細(xì)胞分裂間期主要完成DNA的復(fù)制和相關(guān)蛋白質(zhì)的合成，C正確；D、細(xì)胞凋亡貫穿于生物個(gè)體整個(gè)生命歷程中，D錯(cuò)誤。故選C。3、C【解析】

植物的成熟細(xì)胞置于一定濃度的外界溶液中，當(dāng)外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度時(shí)，根據(jù)擴(kuò)散作用原理，水分子會(huì)由細(xì)胞液中滲出到外界溶液中，通過(guò)滲透作用失水；由于細(xì)胞壁和原生質(zhì)層的伸縮性不同，細(xì)胞壁伸縮性較小，而原生質(zhì)層伸縮性較大，從而使二者分開(kāi)，即質(zhì)壁分離；反之，外界溶液濃度小于細(xì)胞液濃度，則細(xì)胞通過(guò)滲透作用吸水，分離后的質(zhì)和壁又復(fù)原?！驹斀狻扛鶕?jù)表格分析，該植物在濃度為1.15mol/L的溶液濃度中不分離，而在濃度為1.2mol/L的溶液中剛好發(fā)生質(zhì)壁分離，而細(xì)胞液濃度范圍等于未發(fā)生質(zhì)壁分離和剛剛發(fā)生質(zhì)壁分離的外界溶液的濃度范圍，說(shuō)明該植物的細(xì)胞液濃度為1.15~1.2mol/L。該植物若適合在本地生長(zhǎng)，說(shuō)明其細(xì)胞能夠從土壤中吸收水分，則外界溶液濃度低于細(xì)胞液濃度，即本地土壤溶液濃度小于1.2mol/L。故選C。4、B【解析】

分析題圖：甲細(xì)胞沒(méi)有被核膜包被的成形的細(xì)胞核，屬于原核細(xì)胞；乙細(xì)胞含有液泡、葉綠體和細(xì)胞壁，屬于植物細(xì)胞；丙為病毒；①為線粒體，是有氧呼吸的主要場(chǎng)所；②是葉綠體，是光合作用的場(chǎng)所。③是細(xì)胞核?！驹斀狻緼、結(jié)構(gòu)①為線粒體，甲是原核生物，細(xì)胞沒(méi)有線粒體，因此判斷甲是否為需氧型生物，不能依據(jù)細(xì)胞中是否含有結(jié)構(gòu)①，A錯(cuò)誤；

B、若判斷乙是否為植物細(xì)胞，并不能僅依據(jù)細(xì)胞中是否含有結(jié)構(gòu)②葉綠體，因有些植物細(xì)胞如根部細(xì)胞無(wú)葉綠體，B正確；

C、電子顯微鏡可以觀察到細(xì)胞器和細(xì)胞核，能區(qū)分真核細(xì)胞和原核細(xì)胞，C錯(cuò)誤；

D、結(jié)構(gòu)③是細(xì)胞核，原核細(xì)胞和真核細(xì)胞最主要的區(qū)別是有無(wú)核膜包被的細(xì)胞核，丙沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，既不屬于原核細(xì)胞，也不屬于真核細(xì)胞，D錯(cuò)誤。故選B?！军c(diǎn)睛】本題結(jié)合幾種細(xì)胞和細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)模式圖，考查原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)的異同、細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能，要求考生識(shí)記原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)的異同，識(shí)記動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的異同，能準(zhǔn)確判斷圖中各細(xì)胞和細(xì)胞器的名稱(chēng)，再結(jié)合所學(xué)的知識(shí)答題。5、B【解析】

分析表格可知，野生型的核糖體S12蛋白第55﹣58位的氨基酸序列為﹣P﹣K﹣K﹣P﹣，而突變型的氨基酸序列為﹣P﹣R﹣K﹣P﹣，即基因突變導(dǎo)致蛋白質(zhì)中一個(gè)氨基酸改變，該突變是由于基因中一個(gè)堿基對(duì)發(fā)生替換引起的?！驹斀狻緼、根據(jù)圖形可知，核糖體S12蛋白改變，氨基酸的個(gè)數(shù)沒(méi)有變，只是賴(lài)氨酸變?yōu)楦彼?，所以突變型的產(chǎn)生是由于堿基對(duì)的替換所致，A正確；B、基因突變是不定向的，鏈霉素不能誘發(fā)枯草桿菌產(chǎn)生相應(yīng)的定向抗性突變，鏈霉素僅僅起到選擇作用，B錯(cuò)誤；C、分析圖表，鏈霉素能夠和野生型的枯草桿菌的核糖體結(jié)合，不能和突變型的枯草桿菌結(jié)合，說(shuō)明鏈霉素通過(guò)與核糖體結(jié)合抑制其翻譯功能，C正確；D、分析表格可知，突變型在含鏈霉素培養(yǎng)基中的存活率為100%，說(shuō)明S12蛋白結(jié)構(gòu)改變使突變型具有鏈霉素抗性，D正確。故選B。6、B【解析】

“丙酮酸→CO2”可以表示需氧呼吸第二階段，產(chǎn)生ATP和[H]，場(chǎng)所為線粒體基質(zhì)；也可以表示厭氧呼吸第二階段，消耗[H]，不產(chǎn)生ATP，場(chǎng)所為細(xì)胞溶膠中。【詳解】A、丙酮酸可以進(jìn)入線粒體被氧化分解，說(shuō)明線粒體膜上有轉(zhuǎn)運(yùn)丙酮酸的載體蛋白，A正確；B、厭氧呼吸的第二階段，丙酮酸在細(xì)胞溶膠中轉(zhuǎn)變?yōu)橐掖己投趸迹?xì)胞溶膠中也有對(duì)應(yīng)的酶，B錯(cuò)誤；C、“丙酮酸→CO2”可以表示需氧呼吸第二階段，產(chǎn)生ATP和[H]，C正確；D、“丙酮酸→CO2”可以表示厭氧呼吸第二階段，消耗[H]，不產(chǎn)生ATP，D正確。故選B?！军c(diǎn)睛】本題考查細(xì)胞呼吸的有關(guān)知識(shí)，意在考查運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與觀點(diǎn)，通過(guò)比較、分析與綜合等方法對(duì)某些生物學(xué)問(wèn)題進(jìn)行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論的能力。7、C【解析】

1.鹽酸在“觀察植物細(xì)胞有絲分裂”和“低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目變化”中的作用都是對(duì)組織進(jìn)行解離，使細(xì)胞分散開(kāi)來(lái)；2.顯色反應(yīng)中所選材料本身要無(wú)色或色淺，以免對(duì)顯色反應(yīng)結(jié)果有遮蓋；3.調(diào)查遺傳病的發(fā)病率應(yīng)在人群中隨機(jī)調(diào)查，而調(diào)查遺傳方式應(yīng)在患者家系。【詳解】①鹽酸在“觀察植物細(xì)胞有絲分裂”和“低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目變化”中的作用相同，都是對(duì)組織進(jìn)行解離，使細(xì)胞分散開(kāi)來(lái)，①正確；②經(jīng)健那綠染液處理，可以使活細(xì)胞中的線粒體呈藍(lán)綠色，②正確；③乳酸菌細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物是乳酸，溴麝香草酚藍(lán)水溶液能鑒定二氧化碳，③錯(cuò)誤；④碘遇淀粉變藍(lán)色，但是不能檢測(cè)蔗糖及其水解產(chǎn)物，所以不能用碘液代替斐林試劑，④錯(cuò)誤；⑤孟德?tīng)柕耐愣闺s交試驗(yàn)中將母本去雄的目的是防止自花授粉，⑤正確；⑥鐮刀型細(xì)胞貧血癥患者紅細(xì)胞形狀改變，以人的成熟紅細(xì)胞為觀察材料可以診斷鐮刀型細(xì)胞貧血癥，⑥正確；⑦紫色洋蔥鱗片葉外表皮具有紫色的液泡，因此不可用作觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布的實(shí)驗(yàn)材料，⑦錯(cuò)誤；⑧調(diào)查血友病的遺傳方式，應(yīng)該在患者的家系中調(diào)查，⑧錯(cuò)誤；⑨在較強(qiáng)酸性或堿性的條件下酶會(huì)失活，但酸會(huì)使淀粉水解，⑨錯(cuò)誤；故選C。【點(diǎn)睛】本題借助生物實(shí)驗(yàn)為背景，考查學(xué)生對(duì)教材知識(shí)和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的理解、分析能力。解題關(guān)鍵是熟悉教材相關(guān)實(shí)驗(yàn)的原理、選材、方法步驟和結(jié)果分析。8、D【解析】

細(xì)胞核由核被膜、染色質(zhì)、核仁、核基質(zhì)等部分組成。核被膜是指包被細(xì)胞核的雙層膜，其外層與粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜相連；核被膜上有核孔復(fù)合體，是蛋白質(zhì)、RNA等大分子出人細(xì)胞核的通道；染色質(zhì)是細(xì)胞核中或粗或細(xì)的長(zhǎng)絲，由DNA和蛋白質(zhì)組成，細(xì)胞核所攜帶的遺傳信息就在染色質(zhì)的DNA分子中；細(xì)胞分裂過(guò)程中，染色質(zhì)凝聚成在光學(xué)顯微鏡下可以看到的染色體，染色體和染色質(zhì)成分相同，只是凝聚程度不同，是細(xì)胞分裂不同時(shí)期形狀各異的同一種物質(zhì)；核仁是細(xì)胞核中呈圓形或橢圓形的結(jié)構(gòu)，與核糖體的形成有關(guān)?！驹斀狻緼、核被膜外層與粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連，A錯(cuò)誤；B、核孔復(fù)合體是供蛋白質(zhì)、RNA等生物大分子進(jìn)出的通道，但是具有選擇性，B錯(cuò)誤；C、核仁與核糖體的形成有關(guān)，但是并不是核糖體組裝的場(chǎng)所，C錯(cuò)誤；D、染色質(zhì)凝聚程度較低，主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，還含有少量的RNA，D正確。故選D。二、非選擇題9、生態(tài)系統(tǒng)中能量的輸入、傳遞、轉(zhuǎn)化和散失的過(guò)程④④﹣①④﹣①﹣②﹣③動(dòng)植物的遺體和動(dòng)物的排遺物【解析】

1、能量流動(dòng)的概念：生態(tài)系統(tǒng)中能量的輸入、傳遞、轉(zhuǎn)化和散失的過(guò)程。

2、一個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)的能量的來(lái)源和去路：

（1）來(lái)源：生產(chǎn)者的能量主要來(lái)自太陽(yáng)能，其余各營(yíng)養(yǎng)級(jí)的能量來(lái)自上一營(yíng)養(yǎng)級(jí)所同化的能量

（2）去路：自身呼吸消耗，轉(zhuǎn)化為其他形式的能量和熱量；流向下一營(yíng)養(yǎng)級(jí)；遺體、殘骸、糞便等中的能量被分解者利用；未被利用：包括生物每年的積累量，也包括動(dòng)植物遺體、殘骸以化學(xué)燃料形式被存儲(chǔ)起來(lái)的能量。【詳解】（1）根據(jù)能量流動(dòng)的概念可知，能量流動(dòng)是指生態(tài)系統(tǒng)中能量的輸入、傳遞、轉(zhuǎn)化和散失的過(guò)程。流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)的總能量是指生產(chǎn)者通過(guò)光合作用固定的總能量，即④。（2）生產(chǎn)者的同化量=自身呼吸散失的能量+用于自身生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖的能量。所以該生態(tài)系統(tǒng)中用于生產(chǎn)者生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖的能量為④﹣①,該生態(tài)系統(tǒng)積累在有機(jī)物中的能量為生產(chǎn)者的同化量-各種生物呼吸散失的能量=④﹣①﹣②﹣③。（3）分解者分解利用的是動(dòng)植物遺體殘骸以及動(dòng)物排遺物中的能量，所以分解者呼吸釋放的能量主要來(lái)自于動(dòng)植物的遺體和動(dòng)物的排遺物中的有機(jī)物?！军c(diǎn)睛】本題考查能量流動(dòng)的相關(guān)過(guò)程，對(duì)能量流動(dòng)過(guò)程中的各環(huán)節(jié)能量去向的理解是解題的關(guān)鍵。10、液體碳源氮源高壓蒸汽滅菌顯微鏡直接計(jì)數(shù)下層乳酸菌為厭氧生物細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)【解析】

1、分離菌種常用稀釋涂布或平板劃線法。

2、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類(lèi)型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：前期進(jìn)行有氧呼吸，為酵母菌的繁殖提供大量的能量；后期進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生酒精和二氧化碳。3、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類(lèi)型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：

當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。

當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿帷?、培養(yǎng)基按物理性質(zhì)分：名稱(chēng)特征功能固體培養(yǎng)基外觀顯固體狀態(tài)的培養(yǎng)基主要用于微生物的分離、鑒定液體培養(yǎng)基呈液體狀態(tài)的培養(yǎng)基主要用于工業(yè)生產(chǎn)5、實(shí)驗(yàn)室常用的消毒方法：煮沸消毒、化學(xué)藥物消毒、紫外線消毒。

實(shí)驗(yàn)室常用的滅菌方法：灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌?！驹斀狻浚?）工業(yè)生產(chǎn)紅茶菌飲料，首先需要對(duì)紅茶菌進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)，所需培養(yǎng)基一般為液體培養(yǎng)基；該培養(yǎng)基必須含有微生物生長(zhǎng)所需要的碳源、氮源、生長(zhǎng)因子、水和無(wú)機(jī)鹽等基本營(yíng)養(yǎng)成分；培養(yǎng)基原料稱(chēng)重溶解后，常用的滅菌方法是高壓蒸汽滅菌；擴(kuò)大培養(yǎng)后，可采用顯微鏡直接計(jì)數(shù)的方法進(jìn)行計(jì)數(shù)。（2）乳酸菌為厭氧型細(xì)菌，在紅茶菌飲料產(chǎn)生過(guò)程中，乳酸菌在原料的下層生長(zhǎng)；酵母菌通過(guò)無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2，其產(chǎn)生酒精的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)?！军c(diǎn)睛】本題考查微生物的分離和培養(yǎng)、果酒和果醋的制作等知識(shí)，對(duì)于此類(lèi)試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累。11、18～25℃醋酸菌（無(wú)菌）氧氣（或空氣）避免因開(kāi)蓋放氣引起雜菌污染平板劃線法或稀釋涂布平板法菌落形狀、大小、隆起程度、顏色等蔗糖濃度過(guò)高，酵母菌失水死亡海藻酸鈉酒精發(fā)酵過(guò)程需多種酶參與，固定化細(xì)胞固定的是一系列酶，可達(dá)到連續(xù)生產(chǎn)的目的【解析】

果酒發(fā)酵菌種為酵母菌，溫度控制在18～25℃，最適為20℃左右，前期需氧，后期不需氧。果醋發(fā)酵菌種為醋酸菌，溫度最適為30～35℃，需要充足氧氣。菌落計(jì)數(shù)用稀釋涂布法，根據(jù)菌落形狀、大小、隆起程度、顏色等區(qū)別不同菌落。固定化酵母細(xì)胞常用的包埋劑是海藻酸鈉，固定化細(xì)胞可催化一系列反應(yīng)，固定化酶只能催化單一反應(yīng)。【詳解】（1）①在裝入葡萄汁的發(fā)酵瓶中要留出大約三分之一的空間，既可以為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣，又可以防止發(fā)酵旺盛時(shí)汁液溢出。酵母菌在20℃左右繁殖速度最快，一般溫度控制在18～25℃。②葡萄醋菌種為醋酸菌，需要有充足的氧氣進(jìn)行發(fā)酵。（2）①乙裝置的優(yōu)點(diǎn)有：避免發(fā)酵瓶中氣壓過(guò)高，避免因開(kāi)蓋放氣引起雜菌污染。探究A、B兩個(gè)品種的葡萄上野生酵母菌含量的多少，可用稀釋涂布平板法，可通過(guò)菌落形狀、大小、隆起程度、顏色等區(qū)別不同菌落。②添加了大量的白糖，結(jié)果釀出的葡萄酒中幾乎檢測(cè)不到酒精，其失敗最可能的原因是蔗糖濃度過(guò)高，酵母菌失水死亡。（3）固定化酵母細(xì)胞常用的包埋劑是海藻酸鈉，不用固定化相關(guān)酶進(jìn)行酒精發(fā)酵的主要原因是固定化酶只能