化學(xué)選修五酯教學(xué)設(shè)計(jì)

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一、教學(xué)目標(biāo)【知識(shí)與技能】

能夠說(shuō)出酯化反應(yīng)的概念，理解酯化反應(yīng)的機(jī)理，會(huì)寫(xiě)酯化反應(yīng)的化學(xué)方程式，初步掌控乙酸乙酯的分子結(jié)構(gòu)。

【過(guò)程與方法】

通過(guò)動(dòng)手試驗(yàn)，逐步提高發(fā)覺(jué)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的技能?！厩楦辛?chǎng)與價(jià)值觀】逐步提高對(duì)化學(xué)的愛(ài)好。

二、教學(xué)重難點(diǎn)【重點(diǎn)】

酯化反應(yīng)發(fā)生的條件和機(jī)理。?！倦y點(diǎn)】

乙酸乙酯分子的立體結(jié)構(gòu)模型及命名，酯化反應(yīng)的機(jī)理和化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě)。

三、教學(xué)過(guò)程

1、導(dǎo)入

乙醇俗稱(chēng)酒精，是我們生活中常見(jiàn)的物質(zhì)，醋酸在化學(xué)上稱(chēng)為乙酸，也是我們廚房里的品食醋的成分，那把這兩種物質(zhì)混到一起，又將碰撞出什么樣的火花呢?

2、新課教學(xué)

老師：大家看講桌上的這些儀器與試劑，我把它們搭好，將乙酸與乙醇放到一起，大家認(rèn)真觀測(cè)試驗(yàn)現(xiàn)象，并想想為什么?大家留意觀測(cè)試劑的先后順次，并思索緣由。

好了，反應(yīng)完了，大家現(xiàn)在按化學(xué)小組來(lái)爭(zhēng)論一下你們發(fā)覺(jué)了什么現(xiàn)象?并爭(zhēng)論緣由。時(shí)間到了，誰(shuí)先來(lái)說(shuō)一下試劑的先后順次，并說(shuō)明能不能轉(zhuǎn)變?cè)噭┑捻槾?為什么?

生1答：先加入乙醇，邊振蕩邊漸漸加入濃硫酸和乙酸。不能轉(zhuǎn)變?cè)噭┑捻槾危売墒且掖己蜐饬蛩峄旌蠒?huì)放出大量的熱。

老師：回答的很好，這個(gè)小組的同學(xué)能夠?qū)⒁郧皩W(xué)的知識(shí)融會(huì)貫穿，值得表?yè)P(yáng)。接下來(lái)第二個(gè)問(wèn)題，反應(yīng)產(chǎn)生了什么現(xiàn)象?生2答：試驗(yàn)中生成了有香味的無(wú)色透亮油狀液體。

老師：這種有香味的無(wú)色透亮油狀液體叫乙酸乙酯。那酸和醇真的碰撞出了火花，不過(guò)呢是在濃硫酸做催化劑，加熱的條件下。還有一種產(chǎn)物是什么呢?大家一起來(lái)觀測(cè)這個(gè)動(dòng)畫(huà)，這是乙酸與乙醇反應(yīng)的過(guò)程。

生答：另一種產(chǎn)物是水。

大家剛從動(dòng)畫(huà)上看到了酸脫掉的是羥基，醇脫掉的是氫。這就是酯化反應(yīng)的機(jī)理。大家在寫(xiě)化學(xué)方程式的時(shí)候肯定要記得把水寫(xiě)上，許多同學(xué)忘卻寫(xiě)水，是在不行大家可以先把水寫(xiě)上再寫(xiě)酯，這個(gè)酯叫做乙酸乙酯。大家做個(gè)小練習(xí)：乙酸與正丙醇的反應(yīng)，甲酸與乙醇的反應(yīng)。

剛看了一圈，大家都寫(xiě)得很仔細(xì)，基本上都寫(xiě)對(duì)了，我們一起來(lái)看一下ppt。第一個(gè)生成的酯叫乙酸丙酯，第二個(gè)叫甲酸乙酯。大家發(fā)覺(jué)命名規(guī)律了么?生答：某酸某酯。

老師：好了，大家都很聰慧，思維很活躍啊。這節(jié)課我們就講到這里，給大家布置個(gè)小任務(wù)：

①大家看到裝置的導(dǎo)管末端在液面的什么位置?為什么?②為什么用飽和碳酸鈉溶液汲取乙酸乙酯?③寫(xiě)出異丙酸與異丙醇反應(yīng)的化學(xué)方程式。

四、板書(shū)設(shè)計(jì)

五、教學(xué)反思

化學(xué)選修五酯教學(xué)設(shè)計(jì)2

一、教材分析

乙酸是第三章第三節(jié)“生活中兩種常見(jiàn)的有機(jī)物”其中的一種，是典型的烴的衍生物。在同學(xué)對(duì)乙酸初步認(rèn)識(shí)基礎(chǔ)上，援助同學(xué)打好進(jìn)一步學(xué)習(xí)的方法論基礎(chǔ)，同時(shí)鼓舞同學(xué)用學(xué)習(xí)到的知識(shí)說(shuō)明常見(jiàn)有機(jī)物的性質(zhì)。

酯化反應(yīng)是高中有機(jī)化學(xué)中的重要知識(shí)點(diǎn)之一，通過(guò)對(duì)乙酸的酯化反應(yīng)這一試驗(yàn)的完成，系統(tǒng)的呈現(xiàn)出有機(jī)物制備的基本思路、基本方法及基本技能，使同學(xué)不斷對(duì)固有的思維及試驗(yàn)裝置產(chǎn)生質(zhì)疑，在質(zhì)疑中進(jìn)行探究，對(duì)化學(xué)試驗(yàn)的思路及裝置持續(xù)進(jìn)行改進(jìn)，從而優(yōu)化出一套理念先進(jìn)的試驗(yàn)體系。同時(shí)，通過(guò)這一內(nèi)容的學(xué)習(xí)，也有利于同學(xué)思維技能和學(xué)科素養(yǎng)的提高。

二、學(xué)情分析

在中學(xué)化學(xué)中，同學(xué)對(duì)乙酸已有了初步的認(rèn)識(shí)與了解。同學(xué)在學(xué)習(xí)這一節(jié)課之前，已經(jīng)學(xué)習(xí)了乙醇的知識(shí)以及乙酸的結(jié)構(gòu)和物理性質(zhì)及乙酸的酸性，初步掌控了學(xué)習(xí)有機(jī)物及其性質(zhì)的方法。在以上兩點(diǎn)的教學(xué)基礎(chǔ)上，同學(xué)通過(guò)預(yù)習(xí)聽(tīng)講基本掌控本節(jié)課的知識(shí)，并通過(guò)課后習(xí)題練習(xí)進(jìn)行技能的進(jìn)一步提高。而且，在乙醇的內(nèi)容學(xué)習(xí)過(guò)程中，同學(xué)已接觸過(guò)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和用途的科學(xué)關(guān)系，在此節(jié)課上同學(xué)可繼續(xù)加以應(yīng)用。

三、教學(xué)目標(biāo)

1、知識(shí)與技能目標(biāo)

(1)掌控乙酸的酯化反應(yīng)的化學(xué)方程式，理解酯化反應(yīng)的概念。

(2)從結(jié)構(gòu)的角度初步認(rèn)識(shí)乙酸與乙醇的酯化反應(yīng)

(3)了解酯化反應(yīng)在生活中的應(yīng)用，能結(jié)合相關(guān)知識(shí)說(shuō)明。

2、過(guò)程與方法目標(biāo)(1)通過(guò)操作乙酸的酯化反應(yīng)試驗(yàn)，提高同學(xué)試驗(yàn)觀測(cè)、試驗(yàn)現(xiàn)象精確描述、分析的能力。(2)培育同學(xué)對(duì)知識(shí)的分析歸納、總結(jié)的思維技能與表達(dá)技能。

(3)培育同學(xué)提出問(wèn)題、解決問(wèn)題的技能。

3、情感立場(chǎng)價(jià)值觀

(1)通過(guò)試驗(yàn)的分組與探究，激發(fā)同學(xué)學(xué)習(xí)的愛(ài)好和求知欲望。

(2)通過(guò)學(xué)習(xí)乙酸在生活中的應(yīng)用，培育聯(lián)系生活的意識(shí)，贊頌化學(xué)對(duì)人類(lèi)生活的貢獻(xiàn)。

四、教學(xué)內(nèi)容

(1)通過(guò)分組試驗(yàn)的過(guò)程與結(jié)果，講解本節(jié)課內(nèi)容，乙酸與乙醇的酯化反應(yīng)，并解答疑問(wèn)分析反應(yīng)方程式，探究酯化反應(yīng)反應(yīng)機(jī)理。

(2)以科學(xué)性為原那么，對(duì)試驗(yàn)裝置進(jìn)行改進(jìn)。

(3)本節(jié)課的小結(jié)。

五、重點(diǎn)難點(diǎn)

(1)教學(xué)重點(diǎn)：乙酸的酯化反應(yīng)。

(2)教學(xué)難點(diǎn)：酯化反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。

六、教學(xué)方法策略

本節(jié)課總體上從生活實(shí)際入手，引導(dǎo)同學(xué)進(jìn)行思索分析，深入學(xué)習(xí)知識(shí)點(diǎn)，最末再回到生活的實(shí)際應(yīng)用中。詳細(xì)運(yùn)用了一下教學(xué)策略：情境創(chuàng)設(shè)法：引導(dǎo)同學(xué)去聞擺在面前水果的香味。

(1)問(wèn)題引入法：通過(guò)“水果的香味”的問(wèn)題引入到本節(jié)的學(xué)習(xí)內(nèi)容。通過(guò)比較貼近生活的問(wèn)題引入到比較枯燥的重難點(diǎn)內(nèi)容，可以激發(fā)同學(xué)的學(xué)習(xí)愛(ài)好，增加知識(shí)的可接受程度。

分組試驗(yàn)法：①通過(guò)分組試驗(yàn)可以激發(fā)同學(xué)的學(xué)習(xí)愛(ài)好和對(duì)這個(gè)知識(shí)點(diǎn)的新奇心，同時(shí)親自動(dòng)手，使同學(xué)感悟試驗(yàn)中需要遵守的原那么與環(huán)節(jié)。②從同學(xué)觀測(cè)試驗(yàn)現(xiàn)象入手，引導(dǎo)同學(xué)分析產(chǎn)生現(xiàn)象的因果關(guān)系和本質(zhì)聯(lián)系，從而了解學(xué)習(xí)和討論化學(xué)問(wèn)題的一般方法和思維過(guò)程。(2)理論應(yīng)用到實(shí)踐：讓同學(xué)了解自己學(xué)習(xí)的知識(shí)在生活中的應(yīng)用是非常重要的，既要扎實(shí)的掌控學(xué)習(xí)的知識(shí)，更要把學(xué)習(xí)的知識(shí)學(xué)會(huì)應(yīng)用的到生活中的，這樣的學(xué)習(xí)才是勝利的。(3)新舊知識(shí)的聯(lián)系：本次課是在之前學(xué)習(xí)了乙醇的知識(shí)及乙酸的結(jié)構(gòu)物理性質(zhì)及乙酸酸性的基礎(chǔ)上，所以在課堂上會(huì)有很多地方應(yīng)用到舊的知識(shí)點(diǎn)，這樣有利于同學(xué)對(duì)新舊知識(shí)的認(rèn)識(shí)和記憶。

七、教學(xué)過(guò)程

氫”。同理，酯化反應(yīng)的反應(yīng)機(jī)理是“酸脫羥基醇脫氫”。

【老師板書(shū)】酯化反應(yīng)機(jī)理：酸脫羥基醇脫氫

【老師引導(dǎo)】請(qǐng)同學(xué)們認(rèn)真閱讀教材75頁(yè)乙酸乙酯的制備試驗(yàn)內(nèi)容?！纠蠋熤笇?dǎo)】指導(dǎo)同學(xué)去做試驗(yàn)。并思索問(wèn)題：

1、為什么先加乙醇，再加濃硫酸和乙酸?

2、濃硫酸在此試驗(yàn)中起哪些作用?

3、加熱試管為什么要傾斜45°?

4、長(zhǎng)導(dǎo)管的作用是什么?

5、飽和Na2CO3溶液的作用是什么?

6、為什么導(dǎo)氣管末端要在飽和Na2CO3溶液的液面上?

【分組爭(zhēng)論】整理出試驗(yàn)現(xiàn)象并引導(dǎo)同學(xué)進(jìn)行說(shuō)明。

同學(xué)朗讀三遍。閱讀教材

對(duì)試劑的添加順同學(xué)分工協(xié)作完序、儀器的組裝的成試驗(yàn)。次序及試驗(yàn)中的考前須知進(jìn)行分析與講解。觀測(cè)試驗(yàn)現(xiàn)象。

培育同學(xué)試驗(yàn)操作的技能、觀測(cè)技能以及解決實(shí)際問(wèn)題的技能。

思索問(wèn)題。

老師引導(dǎo)

同學(xué)爭(zhēng)論并回答

培育同學(xué)發(fā)覺(jué)問(wèn)題、解決問(wèn)題的技能。

【老師引導(dǎo)同學(xué)思索】

1、加熱溫度過(guò)高，副反應(yīng)多，如實(shí)驗(yàn)應(yīng)注意的問(wèn)同學(xué)思索何解決?題和緣由。

2、有機(jī)反應(yīng)慢，用時(shí)長(zhǎng)，如何解決?

3、有機(jī)物使橡膠塞溶脹，但假如不用橡膠塞又無(wú)法打孔，無(wú)法連接多個(gè)反應(yīng)裝置，如何解決?

4、反應(yīng)中如何補(bǔ)充試劑?如何解決?

5、反應(yīng)物乙醇隨著乙酸乙酯的蒸出而蒸出，降低了原料的利用率，如何解決?【試驗(yàn)改進(jìn)】:對(duì)課本試驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)。逐一闡述原理。

培育同學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)科思想和探究精神。

【提出新問(wèn)題】:如何從平衡混合為下節(jié)課內(nèi)容埋學(xué)生課下對(duì)教材對(duì)課堂進(jìn)行拓展，物中分別出乙酸乙酯?下伏筆。進(jìn)行預(yù)習(xí)。激發(fā)同學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。

【老師小結(jié)】現(xiàn)在我們來(lái)小結(jié)一下今日所學(xué)的內(nèi)容。本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了乙酸的酯化反應(yīng)，從而得到酯化反應(yīng)的概念,酸與醇反應(yīng)生成酯和水。還有，酯化反應(yīng)的反應(yīng)機(jī)理：“酸脫羥基醇脫氫”。今日我們的課就上到這里，下課，感謝大家

小結(jié)重點(diǎn)內(nèi)容，深化記憶

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一、新課程標(biāo)準(zhǔn)要求

⑴舉例說(shuō)明烴類(lèi)物質(zhì)在有機(jī)合成和有機(jī)化工中的重要作用。

⑵認(rèn)識(shí)鹵代烴、醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，知道它們的轉(zhuǎn)化關(guān)系。

二、教學(xué)背景分析

1.學(xué)習(xí)內(nèi)容分析:

有機(jī)合成是本章的最末一節(jié)，在以往的教科書(shū)中沒(méi)有特地講解。本節(jié)教學(xué)要在援助同學(xué)復(fù)習(xí)再現(xiàn)烴及烴的衍生物結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、相互轉(zhuǎn)化的基礎(chǔ)上，初步學(xué)習(xí)有機(jī)合成的過(guò)程;理解有機(jī)合成遵循的原那么;初步學(xué)會(huì)運(yùn)用逆推法合理地設(shè)計(jì)出有機(jī)合成的線(xiàn)路;同時(shí)培育并提高同學(xué)綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際合成問(wèn)題的技能，為同學(xué)順當(dāng)學(xué)習(xí)本模塊第五章進(jìn)入合成有機(jī)高分子化合物時(shí)代及選修一《化學(xué)與生活》的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ);同時(shí)讓同學(xué)感受合成的有機(jī)物與人們生活的親密關(guān)系，使同學(xué)認(rèn)識(shí)到有機(jī)合成是有機(jī)化學(xué)服務(wù)于人類(lèi)的橋，是有機(jī)化學(xué)討論的中心，是化學(xué)工改造世界、制造將來(lái)最重要的手段，對(duì)同學(xué)滲透喜愛(ài)化學(xué)、喜愛(ài)科學(xué)的思想教育。

2.同學(xué)狀況分析：有機(jī)合成是有機(jī)物性質(zhì)的應(yīng)用，要求同學(xué)在前兩章及本章前三節(jié)的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)之上嫻熟掌控好各類(lèi)有機(jī)物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、相互衍生關(guān)系以及重要官能團(tuán)的引入和消去等基礎(chǔ)知識(shí)。因此在本節(jié)之前我們上了一節(jié)《烴及烴的衍生物》的鞏固課，援助同學(xué)把學(xué)過(guò)的有機(jī)化學(xué)知識(shí)形成知識(shí)網(wǎng)，使同學(xué)能夠正確理解官能團(tuán)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的辯證關(guān)系，掌控重要有機(jī)物相互轉(zhuǎn)化關(guān)系，能夠從斷鍵、成鍵的角度正確書(shū)寫(xiě)化學(xué)方程式，讓同學(xué)的認(rèn)知盡可能達(dá)到其“最近進(jìn)展區(qū)”，這樣為我們本節(jié)的學(xué)習(xí)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

基于以上分析，我制定了本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)

三、本節(jié)課教學(xué)目標(biāo)

1.知識(shí)目標(biāo)：①使同學(xué)掌控?zé)N及烴的衍生物性質(zhì)及官能團(tuán)相互轉(zhuǎn)化的一些方法

②讓同學(xué)初步了解逆向合成法的思維方法

2.過(guò)程與方法：

①通過(guò)小組爭(zhēng)論、歸納、整理知識(shí)，培育同學(xué)對(duì)有機(jī)物性質(zhì)和官能團(tuán)轉(zhuǎn)化方法的歸納技能。

②通過(guò)有機(jī)物的合成方法的學(xué)習(xí)，培育同學(xué)的逆合成分析法的規(guī)律思維技能以及信息遷移技能。

③通過(guò)分析有機(jī)合成過(guò)程鞏固各類(lèi)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及相互轉(zhuǎn)化關(guān)系。

3.情感、立場(chǎng)與價(jià)值觀：

①體會(huì)新物質(zhì)的不斷合成是有機(jī)化學(xué)具有的非常的科學(xué)魅力，對(duì)同學(xué)滲透喜愛(ài)化學(xué)的教育。

②培育同學(xué)將化學(xué)知識(shí)應(yīng)用于生產(chǎn)、生活實(shí)踐的意識(shí)。

③加強(qiáng)同學(xué)的溝通技能和合作學(xué)習(xí)技能;以化學(xué)主人翁的身份體會(huì)化學(xué)學(xué)科在生產(chǎn)、生活中的有用價(jià)值，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的愛(ài)好。

四、教學(xué)設(shè)計(jì)流程與教學(xué)設(shè)計(jì)

㈠教學(xué)設(shè)計(jì)理論依據(jù)

布魯納認(rèn)知結(jié)構(gòu)理論、皮亞杰建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論、維果茨基“最近進(jìn)展區(qū)”理論。

㈡教學(xué)策略與方法選擇標(biāo)準(zhǔn)

依據(jù)本節(jié)課教學(xué)目標(biāo)的內(nèi)容與層次，化學(xué)教學(xué)內(nèi)容的詳細(xì)特征，高二同學(xué)的年齡與思維進(jìn)展?fàn)顩r，我班同學(xué)的知識(shí)儲(chǔ)備和技能特征，化學(xué)學(xué)科的特征(討論方法思想、規(guī)律結(jié)構(gòu))，老師的教學(xué)優(yōu)勢(shì)技能及我校化學(xué)教學(xué)的技術(shù)條件。

㈢教學(xué)策略

小組合作式教學(xué)、啟發(fā)式教學(xué)

㈣重、難點(diǎn)突破

本節(jié)的學(xué)習(xí)重點(diǎn)逆合成分析法，我首先讓同學(xué)閱讀教材，初步了解逆合成分析法，再讓同學(xué)自主探究學(xué)習(xí)來(lái)理解逆合成分析法的思維方法，最末利用圖表引導(dǎo)同學(xué)掌控合成草酸二乙酯的逆推法，體會(huì)逆合成分析法的思維過(guò)程。

五、教學(xué)過(guò)程

【活動(dòng)1】

我利用多媒體展示有關(guān)福島核電站起火爆炸、核輻射危害、核輻射防護(hù)服及生活中的有機(jī)合成材料，通過(guò)社會(huì)的熱點(diǎn)問(wèn)題的呈現(xiàn)，吸引同學(xué)的留意力引出本節(jié)要學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容，讓同學(xué)了解有機(jī)合成在人類(lèi)社會(huì)進(jìn)步中的意義，同時(shí)激發(fā)同學(xué)的學(xué)習(xí)愛(ài)好和求知欲望。

【活動(dòng)2】

同學(xué)自學(xué)教材初步了解有機(jī)合成的定義、任務(wù)、過(guò)程。本環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)目的是：讓同學(xué)獨(dú)立利用教材內(nèi)容資源進(jìn)行學(xué)習(xí)，了解什么是有機(jī)合成、明確要進(jìn)行有機(jī)合成的任務(wù)是什么、要完成有機(jī)合成需要怎樣的過(guò)程、如何進(jìn)行思索等，培育同學(xué)的閱讀技能和信息素養(yǎng)。

【活動(dòng)3】

同學(xué)小組爭(zhēng)論用完可能多的方法合成乙烯、氯乙烷、乙醇。本活動(dòng)的目的是：從同學(xué)已有的知識(shí)出發(fā)，為同學(xué)搭建學(xué)習(xí)-平臺(tái)，以便同學(xué)在原有的學(xué)習(xí)和掌控的規(guī)律的基礎(chǔ)上積極主動(dòng)建構(gòu)知識(shí)。同學(xué)通過(guò)思索、溝通、評(píng)價(jià)不僅知道了如何制取乙烯、氯乙烷、乙醇，更重要的是還知道了可以用過(guò)已經(jīng)學(xué)過(guò)的有機(jī)化學(xué)反應(yīng)用多種方法制取同一物質(zhì)，激活了同學(xué)理解新知識(shí)的橋梁。為順當(dāng)完成活動(dòng)4提供了真實(shí)的學(xué)習(xí)情境。

【活動(dòng)4】

同學(xué)通過(guò)完成練習(xí)歸納完成問(wèn)題導(dǎo)學(xué)3，再現(xiàn)官能團(tuán)間的轉(zhuǎn)化關(guān)系。目的在于讓同學(xué)在利用活動(dòng)3中原有認(rèn)知結(jié)構(gòu)中的知識(shí)閱歷去同化當(dāng)前學(xué)習(xí)到的新知識(shí)，以引發(fā)同學(xué)的認(rèn)知沖突，激發(fā)同學(xué)的學(xué)習(xí)愛(ài)好，讓同學(xué)親身感受到某種官能團(tuán)的轉(zhuǎn)化有多種方法，同時(shí)培育同學(xué)的歸納總結(jié)技能。滲透在實(shí)際應(yīng)用進(jìn)行物質(zhì)合成時(shí)，需要依據(jù)某些原那么選取合理的方法，從而順當(dāng)過(guò)渡到逆合成分析法。

【活動(dòng)5】

同學(xué)自學(xué)教材體會(huì)“逆合成分析法”在有機(jī)化學(xué)中的應(yīng)用，并展示合成草酸二乙酯的逆推法。

本活動(dòng)的內(nèi)容是本節(jié)的重點(diǎn)及核心知識(shí)，讓同學(xué)在原有知識(shí)的基礎(chǔ)上通過(guò)自主合作探究性學(xué)習(xí)理解這些重點(diǎn)知識(shí)、核心知識(shí)的形成過(guò)程，學(xué)案上采納圖表引導(dǎo)同學(xué)構(gòu)建乙二酸二乙酯逆合成分析法的思維過(guò)程。讓同學(xué)初步學(xué)會(huì)利用逆合成分析法設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約的有機(jī)化合物的合成路徑，通過(guò)溝通展示培育同學(xué)的合作學(xué)習(xí)的技能及自信心，進(jìn)一步體會(huì)如何利用逆推法解決詳細(xì)有機(jī)合成問(wèn)題，培育同學(xué)綜合運(yùn)用已有知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的技能，給同學(xué)充分表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，感受勝利的喜悅，從而學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)。

【活動(dòng)6】

同學(xué)爭(zhēng)論小結(jié)有機(jī)合成的原那么，在前面的活動(dòng)中已經(jīng)滲透了有機(jī)合成的一些原那么，在此基礎(chǔ)上讓同學(xué)通過(guò)爭(zhēng)論歸納總結(jié)?？紤]到本節(jié)是有機(jī)合成的第一節(jié)基礎(chǔ)課，鑒于同學(xué)的基礎(chǔ)，可能總結(jié)不夠全面，我再利用大屏幕援助同學(xué)完善。這樣可為以后評(píng)價(jià)合成線(xiàn)路打下基礎(chǔ)。

同學(xué)觀看大屏幕“20世紀(jì)在有機(jī)合成方面獲諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)的重要事項(xiàng)”，對(duì)同學(xué)滲透喜愛(ài)化學(xué)、喜愛(ài)科學(xué)的思想教育。

【達(dá)標(biāo)訓(xùn)練】

達(dá)標(biāo)訓(xùn)練共安排了兩道題，一題涉及的是正合成分析法，另一題是逆合成分析法。難度漸漸加深。

【活動(dòng)7】

同學(xué)完成達(dá)標(biāo)訓(xùn)練1，再小組爭(zhēng)論，最末板演展示化學(xué)方程式。

此題已經(jīng)給出合成路徑，只要求同學(xué)依據(jù)合成路徑寫(xiě)出各步反應(yīng)的化學(xué)方程式。此題所寫(xiě)的化學(xué)方程式均是以前沒(méi)有學(xué)過(guò)的，但是可利用官能團(tuán)之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系正確寫(xiě)出化學(xué)方程式。學(xué)案將此題作為達(dá)標(biāo)訓(xùn)練第一題的目的有三個(gè)：一是通過(guò)實(shí)例讓同學(xué)了解如何畫(huà)合成路徑圖;二是通過(guò)化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě)考察同學(xué)對(duì)官能團(tuán)相互轉(zhuǎn)化關(guān)系的掌控狀況，同時(shí)培育同學(xué)敏捷應(yīng)用所學(xué)知識(shí)的技能;三是讓同學(xué)感覺(jué)此題并不簡(jiǎn)約，但經(jīng)過(guò)思索又可以解出正確答案，加強(qiáng)同學(xué)的自信心及成就感。

【活動(dòng)8】

同學(xué)用5分鐘獨(dú)立完成，用2分鐘組內(nèi)爭(zhēng)論合成路徑，同學(xué)搶答展示合成線(xiàn)路。

第2題要求同學(xué)能夠設(shè)計(jì)出合成路徑，考察同學(xué)對(duì)本節(jié)重點(diǎn)內(nèi)容的掌控狀況，使老師做到心中有數(shù)，為下一節(jié)的導(dǎo)學(xué)案的設(shè)計(jì)提供依據(jù)。

【總結(jié)】通過(guò)分析、總結(jié)本節(jié)課重點(diǎn)使同學(xué)認(rèn)識(shí)到有機(jī)合成在人類(lèi)生活中的重大意義，體會(huì)到新化合物的不斷合成使有機(jī)化學(xué)具有非常的魅力。引導(dǎo)同學(xué)喜愛(ài)生活，體驗(yàn)化學(xué)與生活的聯(lián)系，激發(fā)同學(xué)學(xué)習(xí)化學(xué)的動(dòng)力。

化學(xué)選修五酯教學(xué)設(shè)計(jì)4

1、確定本周課程教學(xué)內(nèi)容

內(nèi)容和進(jìn)度：第五章第一節(jié)合成有機(jī)高分子的基本方法

第二節(jié)有機(jī)合成材料

第三節(jié)功能高分子材料

2、教學(xué)目標(biāo)：

了解合成高分子化合物的基本方法：加聚反應(yīng)、縮聚反應(yīng);了解有機(jī)合成高分子材料、功能高分子材料及其結(jié)構(gòu)、性質(zhì)。通過(guò)閱讀教材，提高閱讀獵取信息技能。

教學(xué)重點(diǎn)：加聚反應(yīng)、縮聚反應(yīng)

教學(xué)難點(diǎn)：縮聚反應(yīng)方程式的書(shū)寫(xiě)，加聚反應(yīng)、縮聚反應(yīng)單體的推斷

3、資料預(yù)備：

選修5《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》教材、《步步高》

4、新課授課方式(含疑難點(diǎn)的突破)：

第一課時(shí)：

第一環(huán)節(jié)：在乙烯、氯乙烯的加聚反應(yīng)基礎(chǔ)上，認(rèn)識(shí)單體、鏈接、聚合度等概念，并訓(xùn)練書(shū)寫(xiě)加聚反應(yīng)方程式，由加聚反應(yīng)產(chǎn)物推斷單體(彎箭頭法)。

第二環(huán)節(jié)：回憶乙二酸與乙二醇的酯化反應(yīng)、丙氨酸的成肽反應(yīng)，繼而引出問(wèn)題，所得產(chǎn)物中還含有什么官能團(tuán)?還能繼續(xù)反應(yīng)嗎?總方程式該如何表示?從而得出縮聚反應(yīng)及其方程式的書(shū)寫(xiě)，并認(rèn)識(shí)端基原子(團(tuán))。在此基礎(chǔ)上再練習(xí)書(shū)寫(xiě)縮聚反應(yīng)方程式，歸納小分子的配平規(guī)律。最末由縮聚反應(yīng)的產(chǎn)物推斷出單體(官能團(tuán)還原法)。

第二課時(shí)：同學(xué)帶著問(wèn)題閱讀課本，找出問(wèn)題答案，有迷惑的地方提出，老師講解。重點(diǎn)要講清晰哪些屬于合成材料?結(jié)構(gòu)如何決斷性質(zhì)?

第三課時(shí)：同學(xué)帶著問(wèn)題閱讀課本，找出問(wèn)題答案，有迷惑的地方提出，老師講解。課本知識(shí)不做重點(diǎn)要求，旨在擴(kuò)高校生知識(shí)面和對(duì)功能高分子材料的了解。

第四課時(shí)：講評(píng)練習(xí)題。

第一節(jié)合成高分子化合物的基本方法

課前預(yù)習(xí)學(xué)案

一、預(yù)習(xí)目標(biāo)

預(yù)習(xí)第五章第一節(jié)內(nèi)容，初步知道加聚、縮聚反應(yīng)的定義，會(huì)書(shū)寫(xiě)簡(jiǎn)約的方程式，會(huì)判斷簡(jiǎn)約的高聚物單體。

二、預(yù)習(xí)內(nèi)容

(一)加成聚合反應(yīng)閱讀教材填寫(xiě)

1、加聚反應(yīng)：定義：

2、同學(xué)閱讀課本100頁(yè)內(nèi)容，填寫(xiě)下表：

加聚反應(yīng)

ch2=ch2

—ch2—ch2—

n

高分子化合物,簡(jiǎn)稱(chēng)高分子,又叫聚合物或高聚物。

n值肯定時(shí)，有確定的分子組成和相對(duì)分子質(zhì)量，聚合物的平均相對(duì)分子質(zhì)量=鏈節(jié)的相對(duì)分子質(zhì)量×n。

一塊高分子材料是由假設(shè)干n值不同的高分子材料組成的混合物。

(二)縮合聚合反應(yīng)閱讀教材填寫(xiě)

1、縮聚反應(yīng)：定義：

2、同學(xué)閱讀課本101—102頁(yè)內(nèi)容，填寫(xiě)下表：

縮聚反應(yīng)

單體

單體具備條件

鏈節(jié)

聚合度

端基原子(原子團(tuán))

小分子計(jì)量數(shù)

三、提出迷惑

同學(xué)們，通過(guò)你的自主學(xué)習(xí)，你還有哪些迷惑，請(qǐng)把它填在下面的表格中:

迷惑點(diǎn)迷惑內(nèi)容

化學(xué)選修五酯教學(xué)設(shè)計(jì)5

一、課標(biāo)要求：

1、認(rèn)識(shí)醇的典型代表物的組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，知道醇與醛、羧酸之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系。

2、結(jié)合生產(chǎn)、生活實(shí)際了解烴的衍生物對(duì)環(huán)境和健康可能產(chǎn)生的影響，關(guān)注有機(jī)化合物的安全運(yùn)用問(wèn)題。

二、山東考試說(shuō)明：(與課標(biāo)要求全都)

1、認(rèn)識(shí)醇的典型代表物的組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，知道醇與醛、羧酸之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系。

2、結(jié)合生產(chǎn)、生活實(shí)際了解烴的衍生物對(duì)環(huán)境和健康可能產(chǎn)生的影響，關(guān)注有機(jī)化合物的安全運(yùn)用問(wèn)題。

三、課標(biāo)解讀：(教學(xué)目標(biāo))

1、依據(jù)導(dǎo)學(xué)案的預(yù)習(xí)內(nèi)容，自主學(xué)習(xí)醇的概述介紹，了解醇的物理性質(zhì)、用途和一些常見(jiàn)的醇。依據(jù)烷烴的命名規(guī)章，能用系統(tǒng)命名法對(duì)簡(jiǎn)約的飽和一元醇進(jìn)行命名。

2、通過(guò)小組“溝通研討“活動(dòng)，初步掌控依據(jù)結(jié)構(gòu)分析性質(zhì)的一般方法;通過(guò)分析醇的結(jié)構(gòu)，知道其化學(xué)反應(yīng)主要涉及分子中碳氧鍵和氫氧鍵的斷裂，并能分析出發(fā)生反應(yīng)類(lèi)型與對(duì)應(yīng)化學(xué)鍵的斷裂關(guān)系。

3、依據(jù)醇的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，猜測(cè)可能發(fā)生的反應(yīng)，回憶以前學(xué)習(xí)的醇的相關(guān)性質(zhì)，整理歸類(lèi)反應(yīng)類(lèi)型。

4、結(jié)合前面的學(xué)習(xí)，認(rèn)識(shí)醇與烯烴、鹵代烴、醛、酯等有機(jī)物之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系。

5、結(jié)合甲醇、乙醇在生產(chǎn)、生活實(shí)際中的應(yīng)用，了解醇對(duì)環(huán)境和健康可能造成的影響，表達(dá)知識(shí)的重要性，從而激發(fā)同學(xué)學(xué)習(xí)的積極性。

四、教學(xué)評(píng)價(jià)：

課標(biāo)評(píng)價(jià)：

依據(jù)課標(biāo)要求設(shè)計(jì)出5個(gè)教學(xué)任務(wù)，但5個(gè)任務(wù)不是均等的，從課標(biāo)可以看出本節(jié)課的重點(diǎn)是醇的化學(xué)性質(zhì)，老師在教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)要側(cè)重醇的化學(xué)性質(zhì)的探討，設(shè)計(jì)足夠的時(shí)間給同學(xué)理解醇反應(yīng)的斷鍵規(guī)律，并加強(qiáng)對(duì)應(yīng)練習(xí)，充分表達(dá)本節(jié)課的重難點(diǎn);對(duì)于其他幾個(gè)教學(xué)目標(biāo)要求知道的層次，能夠說(shuō)出常見(jiàn)幾種醇的結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)、用的即可。

歷年考試試題評(píng)價(jià)：

幾乎每年的學(xué)業(yè)水平考試和高考都表達(dá)了乙醇的知識(shí)，重點(diǎn)考察乙醇的化學(xué)性質(zhì)：取代反應(yīng)(與金屬鈉、與羧酸的酯化反應(yīng)、醇分子間的脫水反應(yīng))、消去反應(yīng)、催化氧化。詳細(xì)表達(dá)：

(1)學(xué)業(yè)水平考試試題：

2022(山東省)

4.假設(shè)從溴水中把溴萃取出來(lái)，可選用的萃取劑是

A.水B.無(wú)水酒精C.四氯化碳D.氫氧化鈉溶液

分析：B選項(xiàng)考察乙醇的物理性質(zhì)：溶解性。

22.(8分)現(xiàn)有以下四種有機(jī)物：

①CH3CH2Br②CH3CH2OH③CH3CHO④

(1)能與濃溴水反應(yīng)生成白色沉淀的是(填序號(hào)，下同)，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是，能發(fā)生水解反應(yīng)的是。

(2)②發(fā)生消去反應(yīng)的化學(xué)方程式是。

分析：考察乙醇的的化學(xué)性質(zhì)：消去反應(yīng)。

2022(山東省)

6.以下物質(zhì)中加入金屬鈉不產(chǎn)生氫氣的是

A.乙醇B.乙酸

C.水D.苯

分析：考察乙醇的化學(xué)性質(zhì)：與金屬鈉的反應(yīng)

23.(9分)乳酸是酸奶的成分之一，乳酸可以用化學(xué)方法合成，也可以由淀粉通過(guò)生物發(fā)酵法制備，利用乳酸可以合成多種具有生物兼容性和環(huán)保型的高分子材料。乳酸已成為近年來(lái)人們的討論熱點(diǎn)之一。乳酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3CH(OH)COOH，以下是采納化學(xué)方法對(duì)乳酸進(jìn)行加工處理的過(guò)程：

請(qǐng)依據(jù)乳酸的性質(zhì)和上述信息填寫(xiě)以下空白：

(1)寫(xiě)出乳酸與NaOH溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式：

;

(2)寫(xiě)出乳酸與濃硫酸共熱生成C6H8O4的化學(xué)方程式：

;

(3)(II)的反應(yīng)類(lèi)型是。

分析：考察乙醇的化學(xué)性質(zhì)：與羧酸發(fā)生酯化反應(yīng)

(2)高考試題：

2022(山東卷)

33.(8分)(化學(xué)-有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ))

下列圖中*是一種具有水果香味的合成香料，A是有直鏈有機(jī)物，E與FeCl3溶液作用顯紫色。

請(qǐng)依據(jù)上述信息回答：

(1)H中含氧官能團(tuán)的名稱(chēng)是。B→I的反應(yīng)類(lèi)型為。

(2)只用一種試劑鑒別D、E、H，該試劑是。

(3)H與J互為同分異構(gòu)體，J在酸性條件下水解有乙酸生成，J的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為。

(4)D和F反應(yīng)生成*的化學(xué)方程式為。

分析：考察乙醇的化學(xué)性質(zhì)：與羧酸反應(yīng)酯化反應(yīng)、催化氧化反應(yīng)。

(2022山東卷)

33.(8分)【化學(xué)——有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)】

利用從冬青中提取出的有機(jī)物A合成抗結(jié)腸炎藥物Y及其他化學(xué)品，合成路徑如下列圖：

依據(jù)上述信息回答：

(1)D不與NaHC溶液反應(yīng)，D中官能團(tuán)的名稱(chēng)是______，BC的反應(yīng)類(lèi)型是____。

(2)寫(xiě)出A生成B和E的化學(xué)反應(yīng)方程式______。

(3)A的同分異構(gòu)體I和J是重要的醫(yī)藥中間體，在濃硫酸的作用下I和J分別生產(chǎn)，鑒別I和J的試劑為_(kāi)____。

(4)A的另一種同分異構(gòu)體K用于合成高分子材料，K可由制得，寫(xiě)出K在濃硫酸作用下生成的聚合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式_______________

分析：考察乙醇的化學(xué)性質(zhì)：乙醇分子間脫水(取代反應(yīng))

五、學(xué)習(xí)目標(biāo)：

1、通過(guò)預(yù)習(xí)溝通認(rèn)識(shí)醇與酚的區(qū)分，能夠列出幾種常見(jiàn)的醇的結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)以及用途。

2、通過(guò)教材介紹、表格分析,總結(jié)飽和一元醇的物理性質(zhì)，知道氫鍵以及影響結(jié)果。

3、通過(guò)知識(shí)回顧，結(jié)合分析醇的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)掌控醇的化學(xué)性質(zhì)，能夠嫻熟寫(xiě)出醇與烯烴、鹵代烴、醛、酯等有機(jī)物相互轉(zhuǎn)化的方程式。

4、結(jié)合資料介紹和生活實(shí)際了解醇在生產(chǎn)生活實(shí)踐中的應(yīng)用

六、教材分析：

(一)教材位置：

本節(jié)在有機(jī)反應(yīng)類(lèi)型及反應(yīng)規(guī)律的學(xué)習(xí)之后，同學(xué)已經(jīng)具備了依據(jù)肯定結(jié)構(gòu)的有機(jī)化合物推想可能與什么樣的試劑發(fā)生什么類(lèi)型的反應(yīng)、生成什么樣的物質(zhì)的思路和意識(shí)。本節(jié)內(nèi)容是同學(xué)初次運(yùn)用所學(xué)規(guī)律推想一類(lèi)物質(zhì)可能發(fā)生的反應(yīng)，讓他們用演繹法學(xué)習(xí)醇的性質(zhì)并進(jìn)展這種思路和方法，為后續(xù)學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

(二)教材處理：

基于醇與酚的區(qū)分以及幾種常見(jiàn)的醇的性質(zhì)和飽和一元醇的物理性質(zhì)的規(guī)律同學(xué)通過(guò)預(yù)習(xí)能夠獨(dú)立完成，所以此環(huán)節(jié)老師可以完全放手給同學(xué)來(lái)完成，充分表達(dá)同學(xué)自主學(xué)習(xí)的作用。對(duì)于醇的化學(xué)性質(zhì)，通過(guò)回顧乙醇的化學(xué)性質(zhì)推想醇的化學(xué)性質(zhì)，從斷鍵的角度推想產(chǎn)物，從而總結(jié)出醇消去、催化氧化反應(yīng)的規(guī)律。

(三)與人教版教材的比較：

編排的位置：

兩個(gè)版本都是在介紹了烷烴、烯烴、苯及其同系物、鹵代烴的基礎(chǔ)上引入的，都是把醇作為烴的衍生物的第一種代表物進(jìn)行介紹的，呈現(xiàn)的位置基本相同。

知識(shí)上的比較：

人教版對(duì)于醇的介紹