香蕉營(yíng)銷策劃書

香蕉營(yíng)銷策劃書

組員：林立杰王偉杰李蘇林潘婷柯平澤鄧偉琪

香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

香蕉屬高熱量水果，據(jù)分析每100克果肉的發(fā)熱量達(dá)91大卡。在一些熱帶地區(qū)香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1．2克、脂肪0．6克；此外，還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進(jìn)生長(zhǎng)，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需；硫胺素能抗腳氣病，促進(jìn)食欲、助消化，保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)；核黃素能促進(jìn)人體正常生長(zhǎng)和發(fā)育。香蕉的用途香蕉果實(shí)除作鮮果食用外，還可用于加工，如熟香蕉可制成香蕉粉，用于制糕餅及面包；果實(shí)經(jīng)發(fā)酵后可釀造香蕉酒或提取酒精；成熟果實(shí)可加工制罐、果脯、香蕉干、果汁、香精等。香蕉的假莖、吸芽、花蕾都含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是很好的青飼料，可用于喂豬。假莖與葉富含纖維素，可制作繩、編織物和造紙；假莖的汁液可提制出一種食品防腐劑和染料的固定劑，假莖的灰分含堿量很高，可用于制堿水。假莖、葉的鉀含量較高，切碎后回田有增加土壤有機(jī)質(zhì)和疏松土壤的作用，同時(shí)還增加了土壤的鉀。1．市場(chǎng)細(xì)分：

1．按區(qū)域劃分：我國(guó)的香蕉在國(guó)內(nèi)被普遍接受，在南方吃香蕉成為一種生活習(xí)慣，成為一種非常受歡迎的水果，另外在國(guó)外也有許多人喜愛(ài)吃香蕉，因些將我國(guó)的香蕉出口到國(guó)外也是一個(gè)很大的市場(chǎng)，比如馬來(lái)本亞，日本等，2按人口特征劃分：中國(guó)的老年人的牙齒和消化普遍不好，不易吃較硬的水果，這給香蕉很創(chuàng)造了很好的占領(lǐng)老年人的市場(chǎng)，因?yàn)橄憬逗苘?，且容易消化，味道香甜，不僅能提高老年人的食欲，而且也能很多的消化，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高老年人的活力；另外由于香蕉易于食用，只需輕輕剝開(kāi)皮就能立即信用，所以在白領(lǐng)中也有很大的市場(chǎng)，因?yàn)榘最I(lǐng)追求高效，節(jié)約時(shí)間對(duì)他們十分重要。至于兒童，香蕉也是很好的選擇，不僅能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，并且食用方便，味道好。3．按行為劃分：隨著消費(fèi)水平的提高，香蕉需求量會(huì)大幅增加，從而實(shí)現(xiàn)香蕉種植規(guī)模增大，在規(guī)?；?jīng)濟(jì)里，香蕉價(jià)格自然會(huì)下降，這樣又會(huì)增強(qiáng)消費(fèi)者給香蕉的認(rèn)可程度，大量食用香蕉，同時(shí)就于消費(fèi)者大量購(gòu)買香蕉必將導(dǎo)致其它水果的銷售量下降，使其它水果的生產(chǎn)下降，從而提高其價(jià)格，這樣就能進(jìn)一步提高香蕉的地位。二．目標(biāo)市場(chǎng)：

由于香蕉鮮果和系列深加工產(chǎn)品的特性，以及消費(fèi)群體的需求性中國(guó)的地理及經(jīng)濟(jì)不同，香蕉要以大賣廠與小市場(chǎng)相接合程現(xiàn)城鄉(xiāng)區(qū)域價(jià)格差異化，以銷售為主，打折，贈(zèng)送為輔，將打開(kāi)香蕉市場(chǎng)。營(yíng)銷策略：1、產(chǎn)品策略：①產(chǎn)品供應(yīng)源與市面的品種不同，該品種是“產(chǎn)量高”和“味好”，具有很高的口感型和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

②

采取復(fù)用包裝，白色透明盒子，透明可視，攜帶方便，可再次復(fù)用，環(huán)保節(jié)約。③香蕉制品采用國(guó)際先進(jìn)的榨干技術(shù)，無(wú)污染，無(wú)殘留2、產(chǎn)品定價(jià)：①產(chǎn)品分為兩大類：普通類和精品類。普通類定價(jià)為15元/份（0.5kg）精品類50/份（1kg加精美包裝）②折扣定價(jià)策略：產(chǎn)品投入市場(chǎng)后前期，對(duì)于購(gòu)買禮品裝的顧客贈(zèng)送茶杯，團(tuán)購(gòu)和量大的進(jìn)行9折優(yōu)惠。3、分銷策略：①將產(chǎn)品分放在各大超市和商店，形成緩慢滲透策略。促銷①?gòu)V告促銷：在校園中，在校外貼有味道好，價(jià)格低，營(yíng)養(yǎng)高，健康自然”。

②銷售促進(jìn)：長(zhǎng)期和短期。長(zhǎng)期團(tuán)購(gòu)和量大的進(jìn)行9折優(yōu)惠，短期的享受八折優(yōu)惠

③不論廣告也好，促銷也好，一定要取信顧客，不可欺騙顧客，言行一致，表里如一。做好售后工作：

無(wú)論怎么樣做好售后工作。顧客已付款，售后服務(wù)尤為重要，包裝、提袋包裝等，