第8章第3節(jié)蛋白質(zhì)維生素-2021-2022學(xué)年九年級(jí)化學(xué)滬教版下冊(cè) (1)（word版 含解析）

第14頁(yè)（共14頁(yè)）第三節(jié)蛋白質(zhì)維生素第八章食品中的有機(jī)化合物2021_2022學(xué)年九年級(jí)化學(xué)（滬教版全國(guó)）一．選擇題（共13小題）1．下列有機(jī)物不屬于有機(jī)高分子化合物的是（）A．淀粉 B．蛋白質(zhì) C．纖維素 D．油脂2．最簡(jiǎn)單的有機(jī)物是（）A．硫 B．二氧化碳 C．甲烷 D．生石灰3．依據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)特點(diǎn)，判斷下列物質(zhì)屬于鏈狀結(jié)構(gòu)的是（）A．有機(jī)玻璃 B．電木 C．大棚薄膜塑料 D．鍋把的隔熱塑料外殼4．據(jù)《易經(jīng)》記載：“澤中有火”，“上火下澤”。澤，指湖泊池沼?！皾芍杏谢稹笔菍?duì)“X氣體”在湖泊池沼水面上起火現(xiàn)象的描述。這里“X氣體”是指（）A．一氧化碳 B．甲烷 C．氧氣 D．氫氣5．下列物質(zhì)不屬于有機(jī)物的是（）A．碳酸鈣 B．葡萄糖 C．酒精 D．淀粉6．下列生活用品所使用的主要材料屬于有機(jī)合成材料的是（）A．羊毛圍巾 B．陶瓷餐具 C．塑料飯盒 D．實(shí)木家具7．人體中含有多種元素。下列屬于人體必需微量元素的是（）A．鐵 B．碳 C．氫 D．氧8．微量元素對(duì)人體健康非常重要，下列不屬于人體必需微量元素的是（）A．鎘 B．鐵 C．銅 D．硒9．下列物質(zhì)中直接滴入碘水，會(huì)有藍(lán)色出現(xiàn)的是（）A．馬鈴薯 B．食用油 C．豆腐 D．牛奶10．下列措施中，不能達(dá)到殺死新冠病毒目的的是（）A．用70%﹣75%的酒精溶液擦拭 B．用超過(guò)56℃的水煮沸半小時(shí) C．用高濃度含氯消毒液噴灑 D．用含醋酸3%﹣5%的食醋在室內(nèi)熏蒸11．運(yùn)動(dòng)員功能飲料含有下列營(yíng)養(yǎng)素，其中主要用于補(bǔ)充能量的是（）A．葡萄糖 B．維生素 C．水 D．無(wú)機(jī)鹽12．蛋白質(zhì)是人體必需的重要營(yíng)養(yǎng)成分之一．下列食物中．富含蛋白質(zhì)的是（）A．豆腐 B．饅頭 C．豆油 D．西紅柿13．自然界中，占絕大多數(shù)種類的物質(zhì)為（）A．無(wú)機(jī)物 B．有機(jī)物 C．氧化物 D．單質(zhì)二．填空題（共5小題）14．化學(xué)與生產(chǎn)和生活密切相關(guān)，請(qǐng)結(jié)合實(shí)際填空．（1）炒菜用的鐵鍋的手柄是用（填”熱塑性”或”熱固性”）塑料做成的．（2）做飯時(shí)，有時(shí)燃?xì)庠罨蛎籂t的火焰呈現(xiàn)黃色或橙色，鍋底出現(xiàn)黑色，此時(shí)應(yīng)將灶具或爐具的進(jìn)風(fēng)口．（3）醫(yī)生給進(jìn)食困難的患者注射葡萄糖溶液．在人體組織里，葡萄糖在酶的催化作用下經(jīng)緩慢氧化轉(zhuǎn)變成二氧化碳和水，同時(shí)放出能量，供機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫的需要．寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程．15．組成有機(jī)化合物的化學(xué)元素主要是，還可能含有等元素。16．在有機(jī)物里有一大類物質(zhì)叫烷烴．其中CH4為甲烷，C2H6為乙烷，C3H8為丙烷，C4H10為丁烷…．則含有8個(gè)碳原子的烷烴的化學(xué)式為；含有n個(gè)碳原子的烷烴的化學(xué)式為．17．“車用乙醇汽油”的使用可以達(dá)到節(jié)約石油的目的，請(qǐng)回答：乙醇俗稱為，化學(xué)式為，乙醇完全燃燒的化學(xué)方程式為；用乙醇代替汽油，好處是．18．2021年5月15日，天問(wèn)一號(hào)巡航著陸器攜帶“祝融號(hào)”火星車成功著陸火星，標(biāo)志著我國(guó)航天技術(shù)和材料研究取得了非凡的成就。（1）著陸器著陸時(shí)使用的降落傘是由化工產(chǎn)品超高分子聚乙烯合成纖維等制作而成。超高分子聚乙烯合成纖維屬于（填“有機(jī)物”或“無(wú)機(jī)物”）。（2）下列與航天育種技術(shù)培育出的“高抗稻瘟病”水稻提供的主要營(yíng)養(yǎng)素相同的是（填字母）。A.小龍蝦B.玉米C.大白菜D.菜籽油（3）運(yùn)送天問(wèn)一號(hào)的“長(zhǎng)征五號(hào)”火箭使用的推進(jìn)劑是液氧和液氫。實(shí)驗(yàn)室用高錳酸鉀制取氧氣的化學(xué)方程式為。氫氣作為理想的新能源的優(yōu)點(diǎn)是（只答一點(diǎn)即可）。三．解答題（共2小題）19．分類、類比、歸納、推理等都是學(xué)習(xí)化學(xué)常用的方法。為了方便記憶和進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)，可以按組成和性質(zhì)對(duì)學(xué)過(guò)的物質(zhì)進(jìn)行整理和分類。例如：其中（1）是，舉一例你學(xué)過(guò)的有機(jī)小分子化合物（2）（填化學(xué)式）。請(qǐng)觀察下面四種有機(jī)化合物，它們按照物質(zhì)組成的特點(diǎn)歸為一類﹣﹣﹣烴類。乙烯：C2H4丙烷：C3H8丁炔：C4H6苯：C6H6而C2H5COOH、C3H7Cl、C3H5（NO3）3、CCl4等就不屬于烴類，請(qǐng)你試著給烴類物質(zhì)下定義：（3），烴類物質(zhì)有很多共同點(diǎn)，它們都能燃燒，在氧氣中充分燃燒的產(chǎn)物都是（4）。20．2012年8月，“好奇”號(hào)火星車成功著陸火星表面，人類探索火星又邁進(jìn)了一步。（1）火星是太陽(yáng)系中的一顆（填“恒星”“行星”或“彗星”）。（2）火星車的重要任務(wù)就是探索火星上支持生命存在的證據(jù)之一﹣﹣有機(jī)物，有機(jī)物在組成上的共同特點(diǎn)是都含有元素。（3）火星車著陸器在進(jìn)入火星大氣后減速下降，在減速直線下降過(guò)程中，只受到阻力F1和火星引力F2的作用，此時(shí)F1（填“＜”“＞”或“＝”）F2。

第三節(jié)蛋白質(zhì)維生素第八章食品中的有機(jī)化合物2021_2022學(xué)年九年級(jí)化學(xué)（滬教版全國(guó)）參考答案與試題解析一．選擇題（共13小題）1．下列有機(jī)物不屬于有機(jī)高分子化合物的是（）A．淀粉 B．蛋白質(zhì) C．纖維素 D．油脂【分析】根據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行分析，高分子化合物是指相對(duì)分子質(zhì)量很大的化合物，據(jù)此解答。【解答】解：A．淀粉屬于有機(jī)高分子化合物，故錯(cuò)誤；B．蛋白質(zhì)屬于有機(jī)高分子化合物，故錯(cuò)誤；C．纖維素屬于有機(jī)高分子化合物，故錯(cuò)誤；D．油脂屬于有機(jī)化合物，但是不是高分子化合物，故正確。故選：D?！军c(diǎn)評(píng)】本題考查了常見物質(zhì)的類別，完成此題，可以依據(jù)高分子化合物的定義進(jìn)行，要求同學(xué)們熟練掌握初中階段的高分子化合物，以便靈活應(yīng)用。2．最簡(jiǎn)單的有機(jī)物是（）A．硫 B．二氧化碳 C．甲烷 D．生石灰【分析】根據(jù)自然界最簡(jiǎn)單的有機(jī)物是甲烷，進(jìn)行分析判斷．【解答】解：A、自然界最簡(jiǎn)單的有機(jī)物是甲烷，不是硫（屬于單質(zhì)），故選項(xiàng)錯(cuò)誤。B、二氧化碳雖含碳元素，但其性質(zhì)與無(wú)機(jī)物類似，因此把它看作無(wú)機(jī)物，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。C、自然界最簡(jiǎn)單的有機(jī)物是甲烷，故選項(xiàng)正確。D、自然界最簡(jiǎn)單的有機(jī)物是甲烷，不是生石灰（屬于無(wú)機(jī)物），故選項(xiàng)錯(cuò)誤。故選：C?！军c(diǎn)評(píng)】本題難度不大，了解自然界最簡(jiǎn)單的有機(jī)物是甲烷是正確解答本題的關(guān)鍵．3．依據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)特點(diǎn)，判斷下列物質(zhì)屬于鏈狀結(jié)構(gòu)的是（）A．有機(jī)玻璃 B．電木 C．大棚薄膜塑料 D．鍋把的隔熱塑料外殼【分析】塑料具有塑性變形，一般不容易恢復(fù)，橡膠有彈性變形，可恢復(fù)，纖維是具有相當(dāng)長(zhǎng)度、強(qiáng)度的物質(zhì)，像我們平時(shí)的滌綸、腈綸和棉花等；電木是塑料的一種．【解答】解：A、有機(jī)玻璃屬于合成材料，不屬于鏈狀結(jié)構(gòu)；B、電木是塑料的一種，具有熱固性，屬于網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)；C、大棚薄膜塑料，具有熱塑性，屬于鏈狀結(jié)構(gòu)；D、鍋把的隔熱塑料外殼屬于熱固性塑料，具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。故選：C?！军c(diǎn)評(píng)】解答本題要求學(xué)生平時(shí)注意對(duì)生產(chǎn)生活中接觸的物品或事實(shí)經(jīng)常性地運(yùn)用所學(xué)化學(xué)知識(shí)進(jìn)行分析．4．據(jù)《易經(jīng)》記載：“澤中有火”，“上火下澤”。澤，指湖泊池沼?！皾芍杏谢稹笔菍?duì)“X氣體”在湖泊池沼水面上起火現(xiàn)象的描述。這里“X氣體”是指（）A．一氧化碳 B．甲烷 C．氧氣 D．氫氣【分析】根據(jù)題意，“澤中有火”，“上火下澤”。澤，指湖泊池沼?！皾芍杏谢稹?，是指“M氣體”在湖泊池沼水面上起火現(xiàn)象的描述，進(jìn)行分析判斷?！窘獯稹拷猓河深}意，“澤中有火”，“上火下澤”。澤，指湖泊池沼?！皾芍杏谢稹保侵浮癕氣體”在湖泊池沼水面上起火現(xiàn)象的描述，沼氣的主要成分是甲烷，甲烷具有可燃性，能燃燒產(chǎn)生藍(lán)色火焰。故選：B?！军c(diǎn)評(píng)】本題難度不大，掌握沼氣的主要成分是甲烷是正確解答本題的關(guān)鍵。5．下列物質(zhì)不屬于有機(jī)物的是（）A．碳酸鈣 B．葡萄糖 C．酒精 D．淀粉【分析】有機(jī)物是指含有碳元素的化合物．無(wú)機(jī)物是指不含有碳元素的化合物．一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽等物質(zhì)中雖然含有碳元素，但是這些物質(zhì)的性質(zhì)和無(wú)機(jī)物相似，把它們歸入無(wú)機(jī)物．【解答】解：A、碳酸鈣中雖然含有碳元素，但是性質(zhì)和無(wú)機(jī)物相似，屬于無(wú)機(jī)物。正確；B、葡萄糖中含有碳元素，屬于有機(jī)物。錯(cuò)誤；C、酒精中含有碳元素，屬于有機(jī)物。錯(cuò)誤；D、淀粉中含有碳元素，屬于有機(jī)物。錯(cuò)誤。故選：A。【點(diǎn)評(píng)】解答本題要分析物質(zhì)是否屬于化合物，如果是化合物并且含有碳元素，又不是一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽等物質(zhì)，就屬于有機(jī)物．6．下列生活用品所使用的主要材料屬于有機(jī)合成材料的是（）A．羊毛圍巾 B．陶瓷餐具 C．塑料飯盒 D．實(shí)木家具【分析】有機(jī)合成材料簡(jiǎn)稱合成材料，要判斷是否屬于合成材料，可抓住三個(gè)特征：有機(jī)物、合成、高分子化合物，據(jù)此常見材料的分類進(jìn)行分析判斷．【解答】解：A、羊毛圍巾是用羊毛制成的，屬于天然材料，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。B、陶瓷餐具是用泥土燒制而成的，屬于無(wú)機(jī)非金屬材料，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。C、塑料飯盒是用塑料制成的，屬于有機(jī)合成材料，故選項(xiàng)正確。D、實(shí)木家具是用木材制成的，屬于天然材料，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。故選：C。【點(diǎn)評(píng)】本題難度不大，掌握合成材料的三大特征（有機(jī)物、合成、高分子化合物）、分類是正確解答此類題的關(guān)鍵所在．7．人體中含有多種元素。下列屬于人體必需微量元素的是（）A．鐵 B．碳 C．氫 D．氧【分析】根據(jù)人體中常量元素和微量元素所包括的種類，進(jìn)行分析判斷即可。【解答】解：人體中的常量元素主要有：氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂；微量元素主要有：鐵、鈷、銅、鋅、鉻、錳、鉬、氟、碘、硒。A、鐵屬于人體微量元素，且是人體必需的微量元素，故選項(xiàng)正確。B、碳屬于人體常量元素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。C、氫屬于人體常量元素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。D、氧屬于人體常量元素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。故選：A?！军c(diǎn)評(píng)】本題難度不大，了解人體內(nèi)常量元素和微量元素的種類是解題此類題的關(guān)鍵。8．微量元素對(duì)人體健康非常重要，下列不屬于人體必需微量元素的是（）A．鎘 B．鐵 C．銅 D．硒【分析】根據(jù)人體所需的元素的類別進(jìn)行分析【解答】解：A、鎘為有害元素，故A符號(hào)題意；B、鐵是人體必需微量元素，故B不符合題意；C、銅是人體必需微量元素，說(shuō)法C不符合題意；D、硒是人體必需微量元素，說(shuō)法D不符合題意；故選：A?！军c(diǎn)評(píng)】加強(qiáng)對(duì)人體所需元素的分類的掌握是正確解答本題的關(guān)鍵。9．下列物質(zhì)中直接滴入碘水，會(huì)有藍(lán)色出現(xiàn)的是（）A．馬鈴薯 B．食用油 C．豆腐 D．牛奶【分析】根據(jù)碘遇淀粉變藍(lán)色的特性判斷，碘水中含有單質(zhì)碘，和淀粉反應(yīng)形成藍(lán)色，含有淀粉的物質(zhì)可以加入碘水后都會(huì)出現(xiàn)藍(lán)色．【解答】解：碘遇淀粉變藍(lán)色，碘水中含有碘單質(zhì)，含有淀粉的物質(zhì)可以加入碘水后才會(huì)出現(xiàn)藍(lán)色。A、馬鈴薯中主要含有淀粉，所以正確。B、食用油中主要含有油脂，所以錯(cuò)誤。C、豆腐中主要含有蛋白質(zhì)，所以錯(cuò)誤。D、牛奶中主要含有蛋白質(zhì)，所以錯(cuò)誤。故選：A?！军c(diǎn)評(píng)】碘遇淀粉變藍(lán)色是碘的特性，實(shí)驗(yàn)室中常用碘來(lái)檢驗(yàn)淀粉，或用淀粉來(lái)檢驗(yàn)碘，但要注意，這里的碘指碘單質(zhì)，含碘化合物不能遇淀粉變藍(lán)色．10．下列措施中，不能達(dá)到殺死新冠病毒目的的是（）A．用70%﹣75%的酒精溶液擦拭 B．用超過(guò)56℃的水煮沸半小時(shí) C．用高濃度含氯消毒液噴灑 D．用含醋酸3%﹣5%的食醋在室內(nèi)熏蒸【分析】新冠病毒是一種蛋白質(zhì)，根據(jù)蛋白質(zhì)的性質(zhì)考慮本題?！窘獯稹拷猓篈、70%﹣75%的酒精可以將新冠病毒殺死，故A錯(cuò)。B、用超過(guò)56℃的水煮沸半小時(shí)，高溫可以使蛋白質(zhì)失去生理活性，故B錯(cuò)；C、用高濃度含氯消毒液噴灑能殺死新冠病毒，故C錯(cuò)；D、新冠病毒是一種蛋白質(zhì)在遇到濃硝酸、重金屬鹽、甲醛、高溫等條件失去生理活性，含醋酸3%﹣5%的食醋不能將病毒殺死，故D正確。故選：D?！军c(diǎn)評(píng)】本題難度較小，解答本題關(guān)鍵是熟悉蛋白質(zhì)的性質(zhì)。11．運(yùn)動(dòng)員功能飲料含有下列營(yíng)養(yǎng)素，其中主要用于補(bǔ)充能量的是（）A．葡萄糖 B．維生素 C．水 D．無(wú)機(jī)鹽【分析】根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的對(duì)人體作用進(jìn)行分析解答。【解答】解：人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素為：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，能提供能量的是蛋白質(zhì)、糖類、油脂，所以運(yùn)動(dòng)員功能飲料含有的營(yíng)養(yǎng)素中主要用于補(bǔ)充能量的是葡萄糖，葡萄糖屬于糖類。故選：A?！军c(diǎn)評(píng)】本題難度不大，掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能是正確解答此類題的關(guān)鍵。12．蛋白質(zhì)是人體必需的重要營(yíng)養(yǎng)成分之一．下列食物中．富含蛋白質(zhì)的是（）A．豆腐 B．饅頭 C．豆油 D．西紅柿【分析】根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類、食物來(lái)源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營(yíng)養(yǎng)素，進(jìn)行分析判斷．【解答】解：A、豆腐中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)正確。B、饅頭中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。C、豆油中富含油脂，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。D、西紅柿中富含維生素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。故選：A?！军c(diǎn)評(píng)】本題難度不大，掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、食物來(lái)源等是正確解答此類題的關(guān)鍵．13．自然界中，占絕大多數(shù)種類的物質(zhì)為（）A．無(wú)機(jī)物 B．有機(jī)物 C．氧化物 D．單質(zhì)【分析】根據(jù)自然界中大多數(shù)物質(zhì)是有機(jī)物回答．【解答】解：有機(jī)物是含有碳元素的化合物但除一氧化碳、二氧化碳和含碳酸根的化合物屬無(wú)機(jī)物外，其余的含有碳元素的化合物都屬于有機(jī)化合物簡(jiǎn)稱有機(jī)物；碳以不同的連接方式形成多種多樣的有機(jī)化合物，故自然界中占絕大多數(shù)種類的物質(zhì)為有機(jī)物，故答案選B?！军c(diǎn)評(píng)】熟記自然界中占絕大多數(shù)種類的物質(zhì)為有機(jī)物，碳鏈的形式多種多樣所以形成了有機(jī)物這一龐大的家族．二．填空題（共5小題）14．化學(xué)與生產(chǎn)和生活密切相關(guān)，請(qǐng)結(jié)合實(shí)際填空．（1）炒菜用的鐵鍋的手柄是用熱固性（填”熱塑性”或”熱固性”）塑料做成的．（2）做飯時(shí)，有時(shí)燃?xì)庠罨蛎籂t的火焰呈現(xiàn)黃色或橙色，鍋底出現(xiàn)黑色，此時(shí)應(yīng)將灶具或爐具的進(jìn)風(fēng)口調(diào)大．（3）醫(yī)生給進(jìn)食困難的患者注射葡萄糖溶液．在人體組織里，葡萄糖在酶的催化作用下經(jīng)緩慢氧化轉(zhuǎn)變成二氧化碳和水，同時(shí)放出能量，供機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫的需要．寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程C6H12O6+6O26H2O+6CO2．【分析】（1）根據(jù)炒菜用的鐵鍋的手柄是用熱固性塑料制成的進(jìn)行解答；（2）根據(jù)氧氣不充足時(shí)，燃?xì)庠罨蛎籂t的火焰呈現(xiàn)黃色或橙色，鍋底出現(xiàn)黑色進(jìn)行解答；（3）根據(jù)葡萄糖在酶的催化作用和氧氣反應(yīng)二氧化碳和水進(jìn)行解答．【解答】解：（1）炒菜用的鐵鍋的手柄是用熱固性塑料制成的；（2）氧氣不充足時(shí)，燃?xì)庠罨蛎籂t的火焰呈現(xiàn)黃色或橙色，鍋底出現(xiàn)黑色，所以此時(shí)應(yīng)將灶具或爐具的進(jìn)風(fēng)口調(diào)大；（3）葡萄糖在酶的催化作用和氧氣反應(yīng)二氧化碳和水，該反應(yīng)的化學(xué)方程式C6H12O6+6O26H2O+6CO2．故答案為：（1）熱固性（2）調(diào)大（3）C6H12O6+6O26H2O+6CO2【點(diǎn)評(píng)】本題考查了常見物質(zhì)的用途，完成此題，可以依據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行．15．組成有機(jī)化合物的化學(xué)元素主要是碳元素，還可能含有氫、氧、氯、氮、磷等元素?！痉治觥扛鶕?jù)有機(jī)化合物的定義回答即可。有機(jī)物是指含有碳元素的化合物。【解答】解：組成有機(jī)化合物的化學(xué)元素主要是碳元素，還可能含有氫、氧、氯、氮、磷等元素。故填：碳元素；氫、氧、氯、氮、磷。【點(diǎn)評(píng)】解答本題的關(guān)鍵是要掌握有機(jī)物的組成特點(diǎn)和含有的元素的種類，只有這樣才能對(duì)問(wèn)題做出正確的判斷。16．在有機(jī)物里有一大類物質(zhì)叫烷烴．其中CH4為甲烷，C2H6為乙烷，C3H8為丙烷，C4H10為丁烷…．則含有8個(gè)碳原子的烷烴的化學(xué)式為C8H18；含有n個(gè)碳原子的烷烴的化學(xué)式為CnH2n+2．【分析】可根據(jù)氫原子數(shù)與碳原子的個(gè)數(shù)的數(shù)學(xué)關(guān)系進(jìn)行總結(jié)即可．【解答】解：分析碳原子個(gè)數(shù)與氫原子個(gè)數(shù)的關(guān)系，可發(fā)現(xiàn)每增加1個(gè)碳原子，氫原子個(gè)數(shù)增加2個(gè)，那么含8個(gè)碳原子的烴中含的氫原子個(gè)數(shù)應(yīng)該比甲烷中碳原子多7個(gè)，氫原子多14個(gè)，即化學(xué)式為C8H18；同理含有n個(gè)碳原子的烷烴中含碳原子個(gè)數(shù)比甲烷多n﹣1個(gè)，氫原子多2（n﹣1）個(gè)，即碳原子數(shù)為8，氫原子數(shù)為2n+2，化學(xué)式為CnH2n+2．故答案為：C8H18；CnH2n+2．【點(diǎn)評(píng)】本題主要考查學(xué)生運(yùn)用數(shù)學(xué)規(guī)律解決化學(xué)問(wèn)題的能力，比較簡(jiǎn)單．17．“車用乙醇汽油”的使用可以達(dá)到節(jié)約石油的目的，請(qǐng)回答：乙醇俗稱為酒精，化學(xué)式為C2H5OH，乙醇完全燃燒的化學(xué)方程式為C2H5OH+3O22CO2+3H2O；用乙醇代替汽油，好處是節(jié)約石油資源，減少空氣污染．【分析】根據(jù)乙醇俗稱酒精，化學(xué)式的書寫方法進(jìn)行分析；根據(jù)乙醇完全燃燒生成二氧化碳和水寫出反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式；根據(jù)乙醇燃燒的產(chǎn)物、可以節(jié)約能源等方面分析．【解答】解：乙醇俗稱為酒精，化學(xué)式為：C2H5OH，乙醇完全燃燒生成二氧化碳和水，化學(xué)方程式為：C2H5OH+3O22CO2+3H2O；乙醇燃燒時(shí)能減少有害氣體的排放，使用乙醇汽油可以節(jié)約石油等資源等．故答案為：酒精；C2H5OH；C2H5OH+3O22CO2+3H2O；節(jié)約石油資源；減少空氣污染．【點(diǎn)評(píng)】解答此類題型時(shí)，應(yīng)熟知乙醇汽油的利用原理及優(yōu)點(diǎn)，尾氣處理等新型技術(shù)的利用等．18．2021年5月15日，天問(wèn)一號(hào)巡航著陸器攜帶“祝融號(hào)”火星車成功著陸火星，標(biāo)志著我國(guó)航天技術(shù)和材料研究取得了非凡的成就。（1）著陸器著陸時(shí)使用的降落傘是由化工產(chǎn)品超高分子聚乙烯合成纖維等制作而成。超高分子聚乙烯合成纖維屬于有機(jī)物（填“有機(jī)物”或“無(wú)機(jī)物”）。（2）下列與航天育種技術(shù)培育出的“高抗稻瘟病”水稻提供的主要營(yíng)養(yǎng)素相同的是B（填字母）。A.小龍蝦B.玉米C.大白菜D.菜籽油（3）運(yùn)送天問(wèn)一號(hào)的“長(zhǎng)征五號(hào)”火箭使用的推進(jìn)劑是液氧和液氫。實(shí)驗(yàn)室用高錳酸鉀制取氧氣的化學(xué)方程式為2KMnO4K2MnO4+MnO2+O2↑。氫氣作為理想的新能源的優(yōu)點(diǎn)是氫氣燃燒生成水，不污染環(huán)境或氫氣來(lái)源廣泛，電解水可以制取氫氣或氫氣燃燒放出熱量多（只答一點(diǎn)即可）?！痉治觥浚?）依據(jù)有機(jī)物和無(wú)機(jī)物的概念進(jìn)行判斷。（2）依據(jù)六大營(yíng)養(yǎng)素及其區(qū)別進(jìn)行判斷。（3）高錳酸鉀加熱制取氧氣，生成錳酸鉀、二氧化錳和氧氣；氫氣作為新能源優(yōu)點(diǎn)有以下三點(diǎn)：氫氣燃燒生成水，不污染環(huán)境；氫氣來(lái)源廣泛，電解水可以制取氫氣；氫氣燃燒放出熱量多?！窘獯稹拷猓海?）有機(jī)物的概念是含有碳元素的物質(zhì)屬于有機(jī)物。超高分子聚乙烯合成纖維含有碳元素，所以它屬于有機(jī)物。故填：有機(jī)物；（2）水稻主要含有淀粉，A選項(xiàng)主要含有蛋白質(zhì)，B選項(xiàng)主要含有淀粉，C選項(xiàng)主要含有維生素，D選項(xiàng)主要含有油脂。故填：B；（3）高錳酸鉀加熱制取氧氣的方程式為2KMnO4K2MnO4+MnO2+O2↑；氫氣作為新能源優(yōu)點(diǎn)有以下三點(diǎn)：氫氣燃燒生成水，不污染環(huán)境；氫氣來(lái)源廣泛，電解水可以制取氫氣；氫氣燃燒放出熱量多（任意答一條即可）。故填：2KMnO4K2MnO4+MnO2+O2↑；氫氣燃燒生成水，不污染環(huán)境；氫氣來(lái)源廣泛，電解水可以制取氫氣；氫氣燃燒放出熱量多（任意答一條即可）故答案為：（1）有機(jī)物；（2）B；（3）2KMnO4K2MnO4+MnO2+O2↑；氫氣燃燒生成水，不污染環(huán)境；氫氣來(lái)源廣泛，電解水可以制取氫氣；氫氣燃燒放出熱量多（任意答一條即可）【點(diǎn)評(píng)】本題是對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的考查，主要考查學(xué)生是否會(huì)判斷有機(jī)物和無(wú)機(jī)物，考查學(xué)生是否會(huì)判斷不同物質(zhì)含有的營(yíng)養(yǎng)素是什么，考查學(xué)生高錳酸鉀制取氧氣的化學(xué)方程式是否熟悉，是否知曉氫氣作為新能源的優(yōu)點(diǎn)有哪些。三．解答題（共2小題）19．分類、類比、歸納、推理等都是學(xué)習(xí)化學(xué)常用的方法。為了方便記憶和進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)，可以按組成和性質(zhì)對(duì)學(xué)過(guò)的物質(zhì)進(jìn)行整理和分類。例如：其中（1）是單質(zhì)，舉一例你學(xué)過(guò)的有機(jī)小分子化合物（2）C6H12O6（填化學(xué)式）。請(qǐng)觀察下面四種有機(jī)化合物，它們按